臨近中秋,北京的天氣已經開始變得涼爽起來,但是在老字號張一元大柵欄總店里卻是一片熱鬧的景象。隨著全國疫情進一步穩(wěn)定以及中秋國慶雙節(jié)臨近,新老茶客們紛紛來到張一元總店,有的茶客是為了嘗上一口今年新茉莉花茶的鮮勁兒,也有茶客是為走親訪友準備茶禮。那么您想好買什么茶葉了嗎?是性價比超高的毛尖還是招牌產品張一元龍毫?是選老北京傳統(tǒng)包還是禮盒裝?別急,小編這就幫您來支招,讓您可以快速選購雙節(jié)禮品,拿好本子,干貨來啦,大家可自行對號入座。
一、萌新自選型:萌新選茶挑花眼,小份搭配解煩惱
如果您想自己買些茶嘗嘗,或紅茶、花茶、綠茶......不知選購哪種時,建議大家可以先從簡裝、散裝或單罐茶入手,或搭配幾種不同價位種類的小份散裝茶,可以按照最小單位(兩)購買,測試一下自己的喜好與口感定位,根據喜好再進行復購。
簡裝:散茶的預包裝形態(tài),購買方便,一般為半斤裝。
散茶:散茶自由度就比較高了,可以根據自己的喜好與用途來選擇不同的包裝形式,種類及分量。像傳統(tǒng)包就是最地道的散茶包裝形式,從一兩到半斤都可以用傳統(tǒng)紙包打包好。同時也可以選用錫紙袋和茶桶來搭配包裝,方便實用。
二、走親訪友預算型:“治療”選擇困難癥,張一元為您隨心搭配
如果您有買茶的預算,可以按照不同價位直接選購成品禮盒。但如果您想送給不同的人不同的茶,卻不知該如何搭配時,店員會根據您的需求及預算為您推薦合適的茶。張一元除了現成禮盒外還可以按需求為您diy專屬禮盒,方便您選擇。
說完購買方式,我們再給您推薦幾款適合節(jié)日禮贈的產品,方便您的選購。
龍毫禮品裝 400元/套
推薦理由:張一元代表產品,2019年單品銷售突破億元,榮登張一元茉莉花茶銷售排行No.1。
茉莉玉芽+經典禮盒(自選)900元/套
推薦理由:小葉花茶,榮膺2014北京國際茶業(yè)展金獎。
茉莉雪毫+富貴凝香禮盒(自選)650元/套
推薦理由:鮮靈度高,榮膺2015第十二屆中國國際茶業(yè)博覽會金獎。
茉莉毛尖+百年張一元紙桶 370元/套
推薦理由:傳統(tǒng)經典品種,榮膺2015北京國際茶業(yè)展金獎。
龍毫尊貴裝800元/套
推薦理由:張一元代表產品,容量升級、尊貴大氣!
元韻金茗眉禮品1000元/套
推薦理由:內裝3000元/斤的傳統(tǒng)茉莉花茶“金茗眉”。
經典蓮花香雪禮品 600元/套
推薦理由:內裝1200元/斤的蓮花香雪,沖泡后朵朵鮮花漂于茶湯之上、香飄滿屋。
金駿眉禮品3800元/套
推薦理由:包裝沉穩(wěn)高端、典雅大氣,內裝頂級紅茶“金駿眉”,讓您送禮更有面兒。
張一元120周年紀念禮品 1200元/套
推薦理由:紀念張一元建店120周年推出的限量款禮品,值得珍藏。
經典鐵觀音禮品 500元/套
推薦理由:醇、正、真!饋贈一份蘭香茶禮,傳遞一份心意祝福!
經典大紅袍禮品 500元/套
推薦理由:武夷原產、純正巖韻。
龍毫便攜裝 茉莉花茶100元/盒
推薦理由:張一元代表產品,獨立包裝、方便安心。
經典紅茶禮品 500元/套
推薦理由:暖胃更暖心!
張一元龍井茶 500元/包
推薦理由:產自張一元杭州龍井茶基地,省去了導致成本增加的中間環(huán)節(jié),品張一元龍井茶,體驗舌尖上的春天。
看了這份購茶指南,是不是覺得買茶送禮也很簡單?其實張一元除了知名的茉莉花茶外還有紅茶、綠茶等許多其他種類的茶,大家可以去店內選購,讓張一元為您的國慶、中秋更添一縷茶香。
張一元龍毫
清明前的珍貴綠茶，經過八次窨花；讓每一斤茶葉吸收六斤茉莉鮮花的香氣；才能制成張一元龍毫茉莉花茶；張一元龍毫，茉莉花茶中的珍品。
茶品簡介
張一元龍毫，原料采自位于福建霞浦縣葛洪山的張一元綠色生產基地，茶園周圍云霧繚繞，山泉潺潺，是天然形成的產茶圣地。
成品滿披白毫，色澤油潤，沖泡后湯色清澈明亮，香氣鮮靈、悠長，滋味甘甜爽滑，葉底肥嫩鮮亮。張一元龍毫蟬聯(lián)2016-2018北京國際茶展特別金獎。
沖泡方法
選用蓋碗，溫杯、取茶3-5克（茶勺一平勺），用熱水沖泡（水開之后放置3-5分鐘），一泡30-50秒將茶湯倒出品飲，二泡及之后每泡增加10秒，可泡六七泡。喜好淡茶的茶客可取茶2-3克，適當縮短泡茶時間。
金龍袍
手工精制 巔峰之作
茶品簡介
張一元茉莉金龍袍原料采自初春頭批肥壯茶芽，蟄伏三季，厚積薄發(fā)。窨制工藝恪守傳統(tǒng)，選花精良，層層歷練，萬顆茶芽，手工精選。外形色澤金黃，滿身披拂白毫，芽頭肥壯飽滿。沖泡后，香氣鮮靈濃郁持久，湯色清澈明亮，滋味鮮爽醇厚，已至花茶至高境界。張一元金龍袍曾獲2012年北京國際茶業(yè)展金獎。
沖泡方法
選用蓋碗，溫杯、取茶3-5克（茶勺一平勺），用熱水沖泡（水開之后放置3-5分鐘），一泡30-50秒將茶湯倒出品飲，二泡及之后每泡增加10秒，可泡六七泡。喜好淡茶的茶客可取茶2-3克，適當縮短泡茶時間。
茉莉金茗芽
茉莉更純正經久耐泡
茶品簡介
茉莉金茗芽屬張一元“金系列”高端茉莉花茶，原料產自福建高山綠色茶園，這里云霧繚繞、山泉潺潺，是天然形成的產茶圣地。該茶精選早春“頭茬”茶坯，內含物質豐富、受蟲害侵擾少，經自然肥料孕育生長。茉莉金茗芽由流傳百年的國家級非遺工藝制作而成，窨制過程使用100%純茉莉鮮花，成品外形色澤金黃、滿披白毫、芽頭肥嫩；沖泡品啜，香氣鮮靈持久，湯色清澈明亮，滋味甘甜爽滑，經久耐泡。
沖泡方法
選用蓋碗，溫杯、取茶3-5克（茶勺一平勺），用熱水沖泡（水開之后放置3-5分鐘），一泡30-50秒將茶湯倒出品飲，二泡及之后每泡增加10秒，可泡六七泡。喜好淡茶的茶客可取茶2-3克，適當縮短泡茶時間。
茉莉蓮花香雪
朵朵茉莉鮮花漂于茶湯之上
茶品簡介
張一元蓮花香雪，原料產自被譽為“世界茶文化圣山”的蒙頂山，這里茶樹堆青疊翠，山霧流云滾滾，如真似幻，美若大師筆下的山水墨畫。茉莉蓮花香雪采用“拌花”工藝，干茶可見潔白的茉莉花瓣，猶如“雪花紛飛”，沖泡后朵朵茉莉鮮花漂于茶湯之上，香氣撲鼻，而蒙頂山的五座高峰環(huán)繞排列，狀如蓮花，故名“蓮花香雪”。該茶外形細嫩卷曲，白毫密布，色澤銀白；香氣鮮靈濃郁持久，滋味鮮爽、濃醇，湯色黃亮清澈，既聞花香又見花形，入口順滑，鮮靈甘爽。適合喜愛喝濃茶的茶客品飲。
沖泡方法
選用蓋碗，溫杯、取茶3-5克（茶勺一平勺），用熱水沖泡（水開之后放置3-5分鐘），一泡30-50秒將茶湯倒出品飲，二泡及之后每泡增加10秒，可泡六七泡。喜好淡茶的茶客可取茶2-3克，適當縮短泡茶時間。
茉莉玉芽
四川小葉花茶
茶品簡介
張一元茉莉玉芽采用四川蒙頂山區(qū)海拔近千米山脈的群體小葉種茶為原料，在張一元廣西花茶生產基地加工制作而成。其外形細嫩卷曲，白毫密布，香氣鮮靈濃郁持久，滋味鮮爽濃醇，湯色黃亮，葉底細嫩柔軟。張一元茉莉玉芽曾獲2014年北京國際茶業(yè)展金獎。
沖泡方法
選用蓋碗，溫杯、取茶2-3克（茶勺一平勺），用熱水沖泡（水開之后放置3-5分鐘），一泡30-50秒將茶湯倒出品飲，二泡及之后每泡增加10秒，可泡六七泡。喜好淡茶的茶客可適當縮短泡茶時間。
茉莉雪毫
鮮靈度高
茶品簡介
張一元茉莉雪毫，原料采自位于福建寧德的張一元閩東茶葉基地，茶園周圍森林密布，空氣濕潤，云霧繚繞，氣候和土壤為茶葉生長提供原生態(tài)環(huán)境。茉莉雪毫以精制春茶茶坯為原料，在每年春分之前嚴格遵循“一芽一葉初展”標準采摘，選用優(yōu)質“伏花”加之“秋花”按窨制工藝反復窨制而成，形成張一元茉莉花茶“湯清味濃、入口芳香、回味無窮”的獨特品質。其外形芽頭肥嫩，密披白毫，色澤銀白，內質香氣鮮靈濃郁持久，滋味鮮爽，湯色黃亮清澈，葉底肥嫩、勻亮。張一元茉莉雪毫曾獲2015第十二屆中國國際茶業(yè)博覽會金獎。
沖泡方法
選用蓋碗，溫杯、取茶3-5克（茶勺一平勺），用熱水沖泡（水開之后放置2-3分鐘），一泡30-50秒將茶湯倒出品飲，二泡及之后每泡增加10秒，可泡六七泡。喜好淡茶的茶客可取茶2-3克，適當縮短泡茶時間。
茉莉毛尖
傳統(tǒng)經典品種
茶品簡介
張一元茉莉毛尖外形勻整平伏、細緊勻直多毫，多鋒苗，色澤綠潤勻亮。香氣鮮靈濃郁持久，湯色黃綠明亮清澈，滋味濃醇鮮爽，葉底勻亮細嫩柔軟。
沖泡方法
選用蓋碗，溫杯、取茶3-5克（茶勺一平勺），用熱水沖泡（水開之后放置2-3分鐘），一泡30-50秒將茶湯倒出品飲，二泡及之后每泡增加10秒，可泡六七泡。喜好淡茶的茶客可取茶2-3克，適當縮短泡茶時間。
爽氣薦金風，新涼入衣袂。
——劉道著 《湘江秋曉》
一場初秋花夢，一縷漂洋陳香，
一次淬火涅槃，一碗爽神良湯。
金秋九月，和中華合作時報·茶周刊全媒體一起，相約中國南疆——廣西壯族自治區(qū)。
茉莉花茶鮮靈清爽、浪漫雋永，
花價漸增茶漸減，南風十日滿簾香。
在中國茉莉花之鄉(xiāng)——橫州，
我們揭開“只聞其香，不見其花”的秘密。
六堡茶“墻內開花墻外香”，
它在歲月的打磨中，煥發(fā)著勃勃生機。
在六堡茶主產地——梧州，
我們帶上茶杯開啟“僑銷茶”溯源之旅。
坭興陶1300年的時光是一片滄海，
融于水火，塑于人工，成于天成。
在千年坭興陶都——欽州，
我們跟隨匠人，親手觸摸泥料的質感，體味匠心傳承。
恭城油茶“乾隆御賜爽神湯”，
傳承千年非遺，凝結著瑤族人民智慧。
在瑤家文明聚集地——恭城，我們穿越時空，體驗“中國咖啡”的獨特魅力。
茶界“小清新”——茉莉花茶
“可以喝的古董”——六堡茶
摸得到的“千年非遺”——坭興陶
舌尖上的“瑤族風情”——恭城油茶
一場賞香花、探好茶、鑒名器、打油茶之旅，
等你來開啟!
中華合作時報·茶周刊全媒體“踏閱茶鄉(xiāng)”茶游學帶領茶友們曾學習過西湖龍井、云南普洱茶、安溪鐵觀音、福鼎白茶、武夷巖茶、顧渚紫筍、福州茉莉花茶、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、松蘿茶、霍山黃芽、汀溪蘭香、涌溪火青、蒙頂甘露、雅安藏茶、碧潭飄雪等，茶友們深入核心原產地，在各茶類技藝傳承人的指導下，學深悟透，正本清源。
本次茶游學，我們將帶領大家去廣西橫州、梧州和欽州繼續(xù)學茶之旅!
我們將和大家一起學懂以下四大領域——
茉莉花茶：人間“第一香”
橫州臨江、連海、靠城，屬亞熱帶季風氣候，雨量充沛，光照充足，土壤硒元素含量高。橫州因為茉莉花而聞名全國，被譽為“世界茉莉花之都”。
橫州所產的茉莉花具有產花早、花期長、花蕾大、質量好等特點。全縣種植面積達10萬畝，花農33萬人，年產鮮花8萬噸，茉莉鮮花產量占全國總產量80%以上，占世界總量60%以上。世界上每10朵茉莉花，就有6朵來自廣西橫州。
窨制工藝流程圖。
茉莉花茶的傳統(tǒng)窨制工藝極為復雜，包括茶坯處理、鮮花處理、茶花拌和、靜置窨花、通花散熱、收堆續(xù)窨、起花、復火干燥等，此一過程為一個窨次。
花香和茶味，風情萬種的相逢，珠聯(lián)璧合般攜手，釋放出茉莉花茶芳香的天性，揭開秘而不宣的口感密碼。茉莉花的生命得以用另一種方式延續(xù)，綠茶因花又一次完美升華，相互交融，彼此成就。
01
學習亮點：
中華茉莉園的萬畝花海。
1.游覽中華茉莉園，暢游萬畝花海，參觀茉莉花茶加工流程，制作茉莉花深加工產品。
2.參觀中國茉莉花茶博物館，了解茉莉花茶的歷史與文化，近距離觀察茉莉花茶歷史文物，通過4D全息影像觀看國家級非物質文化遺產茉莉花茶的制作流程。
西南茶城茉莉花交易大廳人頭攢動。
3.前往西南茶城茉莉花交易大廳，了解茉莉花交易情況，感受每天交易價格上下浮動的“股市”現場。
4.在橫縣郁江茶廠體驗參與茉莉花茶生產，自制茉莉花茶，每人可帶0.5斤樣品。
02
授課教師：
黃榮新
1984年起任橫縣茶廠茉莉花茶車間主任
全國茉莉花茶制茶工藝傳承杰出人物
參與編制《廣西茉莉花茶地方標準》
《橫縣茉莉花茶生產技術規(guī)程》
六堡茶：僑銷茶“實力擔當”
六堡茶為中國千年名茶，屬黑茶類，因原產于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。據《蒼梧縣志》記載：“茶產多賢鄉(xiāng)六堡，味醇隔宿而不變，茶色香味俱佳”。
它興于唐宋，盛于明清。清嘉慶年間，其以獨特的檳榔香味入選中國24個名茶之列。主要通過“茶船古道”外銷至馬來西亞、新加坡、日本、法國等國家和地區(qū)，成為著名的“僑銷茶”。
六堡茶的傳統(tǒng)制作工藝有炒青，揉捻，回溫，復揉，堆悶，烘干等。“紅、濃、陳、醇”是對六堡茶的最高褒獎，而且它還獨具良好的除濕、養(yǎng)胃的保健功效。
01
學習亮點：
廣西梧州茶廠有限公司副總經理、高級工程師何梅珍在審評樣茶。
“中國六堡茶第一倉”——木板干倉。
1.到擁有近70年歷史的廣西梧州茶廠老廠房，參觀“中國六堡茶第一倉”——木板干倉、三鶴六堡茶博物館，并學習六堡茶發(fā)展歷史、品鑒年份六堡茶。
2.參觀六堡鎮(zhèn)茶園，與六堡茶制作技藝國家非遺傳承人交流，在名師指導下學習制作手工六堡茶。
02
授課教師：
韋潔群
中國制茶大師
廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠技術總監(jiān)
何梅珍
中國制茶大師
廣西梧州茶廠有限公司副總經理、高級工程師
石濡菲
全國人大代表
全國勞動模范、全國十佳農民
“六堡茶制作技藝”自治區(qū)級代表性傳承人
坭興陶：“千年古陶”
廣西欽州坭興陶器起源于唐代，興盛于清代咸豐年間，距今已有1300多年歷史。其陶泥質料選取的是欽江獨有的西岸硬質土和東岸軟質土，兩種土混合后軟硬相宜，泥質純凈細膩。
欽州坭興陶燒制技藝國家級代表性傳承人陸景平在制作茶壺。
坭興陶器需經1200℃左右高溫燒制而成，成品質地堅硬，打磨拋光后呈現古銅、墨綠、紫紅、天斑等色，細致光潤，色彩絢麗，無砂粒，無氣孔，無毒性。用坭興茶壺貯茶，經過一兩天仍能保持原來的茶色茶味。使用日久，壺里會積聚茶積(俗稱“茶芽”)，即使不放茶葉，只要沖進開水，仍會散逸出茶香。
坭興陶與江蘇宜興陶、云南建水陶、重慶榮昌陶共譽為“中國四大名陶”。1915年，在美國巴拿馬萬國博覽會上，坭興陶獲得金獎。2008年，欽州坭興陶燒制技藝列入國家級非物質文化遺產名錄。
據廣西工藝美術研究所考證，近百年來，廣西傳統(tǒng)工藝能夠保持和繼承并得到發(fā)展的只有壯錦及坭興陶。在國務院1997年頒布的《傳統(tǒng)工藝美術保護條例》中，欽州坭興陶和廣西壯族織錦一起列入被保護的民族特色工藝品名錄。
01
學習亮點：
欽州坭興陶燒制技藝國家非遺傳承人帶領大家學習欽州坭興陶的歷史、工藝等知識。
02
授課教師：
陸景平
欽州坭興陶燒制技藝國家級代表性傳承人
中國陶瓷藝術大師
中國工美行業(yè)藝術大師
高級工藝美術師
恭城油茶：御賜“爽神湯”
喝油茶是瑤族人的日常習慣。
油茶習俗是居住在南嶺走廊的瑤族、侗族人民在與山地潮濕、瘴氣重的自然環(huán)境長期相處過程中摸索形成的獨特的飲食習俗，油茶是將油茶葉、生姜、大蒜等原材料，放入鐵鍋反復捶打后煮熬制成的飲品，俗稱“打油茶”，具有消食健胃、驅濕避瘴的功效，有著“爽神湯”的美譽。
01
學習亮點
“瑤族油茶”習俗自治區(qū)級代表性傳承人帶領大家體驗制作“恭城油茶”，沉浸式感受瑤族文化底蘊。
02
授課教師
周黎維
“瑤族油茶”習俗自治區(qū)級代表性傳承人
國家級非物質文化遺產“瑤族油茶習俗”保護單位負責人
廣西壯族自治區(qū)恭城瑤族自治縣第八屆政協(xié)委員
恭城瑤族自治縣油茶協(xié)會副會長
當然啦，來到了林俊杰認證的“浪漫廣西”，
好山好水好風光也是不能錯過的!
當水墨畫卷從紙上醒來，
就成了眼前桂林的模樣。
日月雙塔文化公園。
本次游學，我們還將帶您打卡——
日月雙塔文化公園、桂林兩江四湖、陽朔竹筏……
感受屬于課本里、印在鈔票上的絕美風景!
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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