7月26日，中吉號聯(lián)合茶業(yè)復(fù)興共同舉辦了230期復(fù)興沙龍：麻黑為什么重要。中吉號現(xiàn)場帶來了三款不同年份（2009、2014、2019）的純麻黑生茶，眾多茶界、文化界知名人士參與討論，對為什么要喝普洱茶，麻黑的歷史地位等諸多問題進(jìn)行了討論，下面是沙龍實(shí)錄。
王娜（主持人）：大家好！歡迎大家來參加茶業(yè)復(fù)興第230期沙龍。我們今天的沙龍主題是：麻黑為什么是重要的？我們今天就先從易武說起吧。
易武茶山今屬西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)，包括鄉(xiāng)政府所在地易武古鎮(zhèn)的易田、高山、麻黑村委會、曼臘村委會、曼乃村委會等轄區(qū)。在普洱茶古六大茶山中，易武茶在普洱茶發(fā)展史上具有特殊地位。
李佛一編（纂）的《鎮(zhèn)越縣新志稿》中就記載：“清嘉慶、道光年間易武茶區(qū)年產(chǎn)茶七萬擔(dān)……光緒二十年前后易武茶區(qū)產(chǎn)量為二萬擔(dān)。”道光十六年（1836年），易武至倚邦茶馬古道所經(jīng)過的磨者河上的永安橋修建完工，所立的碑文上寫有“云南迤南之利首在茶，而茶之產(chǎn)易武較多”，這句話的意思是，當(dāng)時(shí)迤南的經(jīng)濟(jì)利稅主要靠茶葉，而茶葉產(chǎn)量易武最多。
《西雙版納文史資料》第四輯中“古茶區(qū)分布情況表”表明：1912年易武茶區(qū)產(chǎn)茶5000擔(dān)，比倚邦、曼灑、曼莊、革登四茶區(qū)產(chǎn)茶之和還多；1957年易武茶區(qū)產(chǎn)茶1250擔(dān)，也多于倚邦等四茶區(qū)之和。因茶葉興衰演變，史料文獻(xiàn)中地名、產(chǎn)量記述有差異，但易武茶山是普洱茶的主場地則是無疑的。
易武，也是茶馬古道的起點(diǎn)、普洱茶貢茶之鄉(xiāng)。普洱貢茶在雍正十年（公元1732年）正式列入貢茶案，之后，六大茶山便成為了貢茶的采辦地。1750年，易武修建了一條通往思茅（今普洱）的茶馬驛道，驛道由青石板鋪成，今天的易武公家大園，被認(rèn)為是茶馬古道的起點(diǎn)。道路的修通，促進(jìn)了易武茶業(yè)的發(fā)展，讓易武成為僅次于普洱（今寧洱）的茶葉貿(mào)易和集散中心的地位。同慶號、乾利貞宋聘號、福元昌號.....這些普洱茶歷史上最經(jīng)典的“作品”，就誕生在易武，這些作品，代表了普洱茶最好的時(shí)代。
麻黑是易武歷史最悠久的村寨之一，全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時(shí)期，漢族人或從石屏，或從江西來到這里，制茶販茶。茶葉興，麻黑興。
易武麻黑茶，有廣義的說法和狹義的說法，那么廣義的說法是出自麻黑村委會的茶都算麻黑茶，也就是包括：刮風(fēng)寨，大漆樹，落水洞，曼秀，三丘田，荒田，這幾個(gè)村子的茶都可以算，事實(shí)上2005-2007年以前易武的山頭還沒有分的這么細(xì)的時(shí)候，這些都統(tǒng)叫“麻黑茶”，廣義的”麻黑茶“也是易武正山的一個(gè)說法，即易武茶的核心山頭。從2008年-2010年以后，各個(gè)村子就開始細(xì)分了，都是以各個(gè)村子的名字來或是山頭來叫了，今天我們主要講的是狹義的麻黑茶，也就是產(chǎn)自麻黑村子的茶。
早在麻黑寨的茶在茶人大眾中出名以前，有實(shí)力的大茶企便已經(jīng)開始接洽麻黑資源了。這得從90年代后期的普洱茶市場備受追捧，臺灣茶商同期進(jìn)入易武收料定制開始說起。隨著定制茶的大放異彩，拉動(dòng)了易武茶的發(fā)掘。麻黑因?yàn)榻煌ㄝ^為便利，且相較其他小產(chǎn)區(qū)更加高和穩(wěn)定的產(chǎn)量，成為了它在易武體系中站穩(wěn)腳跟的關(guān)鍵。
說到麻黑味，不得不提茶企中吉號。
易武是貢茶之源，而麻黑位居中樞。
與麻黑位居中樞一樣，中吉號遵循中庸之道，專注純麻黑的傳承已經(jīng)有十二個(gè)年頭。
麻黑，是中吉號最早探索的產(chǎn)區(qū)。2008年，董事長楊世華先生帶領(lǐng)制茶團(tuán)隊(duì)深入麻黑，在麻黑建立大量核心稀缺的古樹茶園基地和麻黑初制所，創(chuàng)建“兩休兩采，自然天養(yǎng)”的茶園管理法則，固定每年收取原料，對麻黑核心區(qū)域古樹茶園及優(yōu)質(zhì)原料擁有了絕對的掌控力，而在2016年，麻黑初制所擴(kuò)建升級改造完成，成為現(xiàn)在的麻黑莊園。
珠三角的很多茶友，知道麻黑大多都是從喝到中吉號的純麻黑開始的。作為中吉號的創(chuàng)始人，楊世華將云南茶帶到深圳，并在那扎根，成為當(dāng)?shù)鼐哂杏绊懥Φ牟杵?，?shí)屬不易。
呂才有（云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院院長）：之前我們?yōu)橹屑柕穆楹诋a(chǎn)品進(jìn)行了一次專業(yè)評鑒會，這緣起于5.1期間，我參加了易武的斗茶大會，會上和中吉號的楊總交流一個(gè)問題：對于一個(gè)有特色，有特點(diǎn)的小產(chǎn)區(qū)的茶，要從什么樣的基點(diǎn)推向市場，如何讓消費(fèi)者喝到一款有感覺、有感情、有感性，會興奮的茶品？
易武的斗茶大會上，我發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對易武茶的認(rèn)可程度很高，消費(fèi)潛力很大。而麻黑茶在易武茶中又有自己的獨(dú)特之處，除了外形之外，最大的特點(diǎn)是蜜香濃郁，這在19年的這款純麻黑上就體現(xiàn)得淋漓盡致，也難怪中吉號能在沿海地區(qū)屹立市場十二年。
最早在深圳茶博會上，我和楊總相識的時(shí)候，我感嘆云南本土茶企能在這么好的平臺上有一席之地，直到我今年才慢慢知道中吉號主要是做麻黑的產(chǎn)品。大家知道，云南是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品大省，所謂“一方水土產(chǎn)一方茶”，在小氣候的影響下不同山頭會出來不同的各具特點(diǎn)的茶，這樣的茶雖然不是我們主打的產(chǎn)品，但一定是建構(gòu)起我們影響力，品牌認(rèn)知的茶品。
在聯(lián)合多個(gè)專家對中吉號的麻黑進(jìn)行感官評定之后，我們得出一致的結(jié)論：這款麻黑不論是當(dāng)年的口感還是轉(zhuǎn)化后的口感上，都是很有特色的。專家們都覺得，不論是作為品飲還是作為收藏，中吉號的麻黑都是很不錯(cuò)的選擇。接下來我們會繼續(xù)做麻黑生化組成特點(diǎn)的分析，大家也可以保持關(guān)注。
除此之外，麻黑茶也很有文化底蘊(yùn)。第一，麻黑的名字起得不錯(cuò)，在云南話中，形容天快黑了我們會說“麻黑麻黑”，這提醒我們，喝茶的時(shí)候到了；第二，黑在所有色彩中最高貴的顏色，黑茶是我們茶科學(xué)研究最薄弱，但潛力最大的茶類。作為一個(gè)研究黑茶的學(xué)者，我們也要站“黑崗”，不吹黑哨，喝麻黑，不走黑道。
王娜：謝謝呂院長的分享，剛剛呂院長提到一方水土養(yǎng)一方茶，麻黑每一年的轉(zhuǎn)化都能帶給我們不同的驚喜。那么云南茶企該如何走出云南？相信這是很多茶企在發(fā)展中常思考的一個(gè)問題，下面我們請周重林老師為我們講講。
周重林：剛剛王娜介紹了茶馬古道的歷史，茶馬古道之所以能延續(xù)，最主要的原因是有利潤可圖，正好易武在唐代的南詔政權(quán)統(tǒng)治下，就叫“利潤城”。易武最早是縣城的建制，麻黑當(dāng)時(shí)是離縣城最近的一個(gè)產(chǎn)區(qū)，即便今天我們不知道“利潤城”當(dāng)時(shí)主要是賣鹽還是賣茶，但有一點(diǎn)是可以肯定的，易武是一個(gè)資源驅(qū)動(dòng)型城市。
今天麻黑的繁榮景象應(yīng)該和古代差不多，麻黑現(xiàn)在有9000多畝茶園，每年產(chǎn)量50多噸，這對一個(gè)村子來說算是很大的。大家可以看到，不管是拉祜族、哈尼族還是漢族，那么多的人在云南以茶為生，這是很不了不起的。加之云南大葉種有天然的自然優(yōu)勢，延續(xù)幾百年的物種依然強(qiáng)大，我覺得今天才是做茶最好的時(shí)代。
從前的麻黑十分繁華，有一個(gè)關(guān)圣廟，當(dāng)?shù)氐睦习傩宅F(xiàn)在還能背出那座廟門口的對聯(lián)：匹馬斬顏良河北英雄皆喪膽，單刀會魯肅江南弟子盡寒心，這幅對聯(lián)其實(shí)是湘派名士對江南名士的貶低，認(rèn)為對方只會說大話，不懂實(shí)踐。我自己根據(jù)這幅對聯(lián)也寫了一幅相應(yīng)的：圓茶出易武江外商賈喜上眉，七子有傳承香江茶客皆舉杯。關(guān)羽的地位在中國的地位，和易武傳承的七子茶在中國茶中的地位，這些都是很有意思的比較。
有好的資源，好的傳承，還需要有好的眼光。中吉號很早之前就啟動(dòng)了名山名寨的計(jì)劃，很少有其他家茶企能拿出12年前的名山名寨茶，那個(gè)時(shí)候我們喝茶是不講小地名的。我想這和中吉號一直在深圳、在銷區(qū)是很有關(guān)系的?，F(xiàn)在很多人都以為，中吉號是外省的企業(yè)，但其實(shí)中吉號是實(shí)打?qū)嵉脑颇媳就疗髽I(yè)。云南企業(yè)走出去的很少，像中吉號這樣有積極開拓精神，有我們說的“洋芋精神”，形成了自己的商業(yè)體系和話語體系的就更少了。
易武是一個(gè)鎮(zhèn)的、大范圍的概念，很多人到了易武不一定會到茶山的。過去的研究大多集中在檔案、產(chǎn)品，包括我們研究茶馬古道也是研究銷區(qū)的，沒有著重于茶園本身的文化，這幾年茶樹、茶園才變成一種文化。當(dāng)我們再次回到產(chǎn)區(qū)來看的話，我認(rèn)為今天的云南不會再僅僅輸出一個(gè)產(chǎn)品，而是更上一層，做到結(jié)構(gòu)性輸出，輸出一種精神，輸出一種符號，一種企業(yè)家，包括像我們這樣的一種文化沙龍，這是未來最大的變化。
楊海潮（北京大學(xué)博士）：為什么喝普洱茶？如果我們把這個(gè)問題再上升一步，就可以提出另一個(gè)問題，為什么要喝茶？這個(gè)問題我之前從茶葉的傳播角度談過，包括周重林也在他的《茶葉戰(zhàn)爭》中提過，比如說蒙古人、藏區(qū)為什么要喝茶？因?yàn)椴枋菨h文化精致生活的象征，是當(dāng)時(shí)的一個(gè)學(xué)習(xí)對象。很多人說，過去的云南人是不喝普洱茶的。但從更多的歷史材料中我們可以發(fā)現(xiàn)，云南人是喝普洱茶的，但并不是每一個(gè)人都喝。
清末，當(dāng)印度茶和中國茶在西藏競爭的時(shí)候，清朝官員報(bào)告說，藏族人是不喝印度茶的，但實(shí)際情況是，藏區(qū)下層的老百姓因?yàn)橛《炔韪阋?，所以會選擇印度茶而不是中國茶，而官員接觸到的是藏族的社會上層。這個(gè)社會分層的問題，我們一直可以把它帶到今天的中國來看。
二十一世紀(jì)初期普洱茶大熱，有一個(gè)很重要的原因，是普洱茶具有降脂減肥的功效，在中國人民經(jīng)歷長時(shí)間的貧窮后，生活變好了，飲食變好了，就需要普洱茶。普洱茶好還是不好，在歷史上一直有不同表述。如果把普洱茶視為滇南出產(chǎn)的茶葉而非某一種特定的茶，普洱茶的地位是從乾隆之后慢慢被抬高的，具體到易武，清后期的文獻(xiàn)證實(shí)，至少在道光之后才慢慢崛起的。其實(shí)在這背后，也是云南逐漸融入世界貿(mào)易體系的過程。
還有一個(gè)問題，我們可以說說喝茶方式的問題?，F(xiàn)在喝茶不太被認(rèn)為符合城市快節(jié)奏的生活，所以很多人會用綠茶的泡法，或者直接選擇咖啡等其他飲料。但普洱茶僅僅是和其他茶類以及其他飲料做競爭嗎？不是的，它還和各種保健方式做競爭。改革開放后，我們周圍越來越多的人開始講養(yǎng)生、鍛煉，我們的社會處于一個(gè)變動(dòng)之中，普洱茶成為一種被選擇的保健方式，當(dāng)更多人開始鍛煉、養(yǎng)生減肥后，喝茶人口會不會到達(dá)某個(gè)峰值后就回落？
因此，是不是有必要把普洱茶塑造為一種健康的生活方式，這就涉及我們能不能創(chuàng)造一種新的普洱茶包裝，一種新的品飲方式？這都是值得思考和討論的問題。
呂才有：很多人經(jīng)常問我為什么要喝普洱茶，我常常開玩笑，回答說“吃飽了撐的”。我們可以發(fā)現(xiàn)，普洱茶是從香港、臺灣等之前經(jīng)濟(jì)相對較好的地區(qū)開始熱起來，而我是80年代上大學(xué)，當(dāng)時(shí)去食堂打飯，還要專門去打湯上浮著的油脂，我們叫“飄湯油”，油都沒吃夠，沒有油可以讓普洱茶“刮”。
楊海潮：剛剛呂老師講的特別好，今天喝雞湯的時(shí)候，我們反而不喝“飄湯油”了，而是要把油刮掉，再喝湯，而今天更多人在吃飯的時(shí)候講究吃八分飽。其實(shí)我們發(fā)現(xiàn)生活觀念、生活方式都在變遷。以前，大家會說不苦不澀不是茶，人們開始追求回甘、甜的茶，這也印證著我們對普洱茶的觀念變化。
王娜：剛剛大家喝了2019和2014中吉號的麻黑茶，請各位茶友分享一下品飲感受。
周玲（云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授）：剛剛我喝第一口19年的麻黑時(shí)，這款茶最重要的感受是生津，從舌尖。舌面到舌的兩側(cè)，一直在生津，湯色偏黃，滋味飽滿。2014年內(nèi)的麻黑，杯底香特別棒，蜜香濃郁。過去我偏愛易武茶，每次剛開始喝覺得是一個(gè)甜柔的美女，但到后面細(xì)細(xì)品飲會覺得它是一個(gè)柔中帶剛的女生，這也是麻黑茶帶給我的感受。
茶友：我喝茶有二十多年了，2005年之前我一直喝綠茶和烏龍茶，年輕的時(shí)候也比較偏激，太流行的東西不碰，當(dāng)時(shí)普洱茶很火，所以一直敬而遠(yuǎn)之。記得當(dāng)時(shí)我在一所大學(xué)任教的時(shí)候，從學(xué)校到家有一個(gè)茶室，平時(shí)回家走累了就會去喝一杯茶，有一次剛好在泡一款臨滄中期茶，喝完之后繼續(xù)走路回家，走著走著，忽然感覺全身十分通透，感覺到陸仝《七碗茶歌》中那種飄飄欲仙的境界，從此以后就迷上了普洱茶。這款麻黑茶十分打動(dòng)我，麻黑是一個(gè)美女，但不是柔弱的。19年的新茶，茶氣很強(qiáng)，我更喜歡14年的這一款，有時(shí)間沉淀過的味道。
溫星（青年作家、評論家，今日頭條主編）：說來慚愧，家里易武茶居多，但從來沒有喝過麻黑。聽到麻黑兩字，我望文生義想象麻黑的味道：黑芝麻，我覺得芝麻香和糯香很接近。
這個(gè)“麻”可以理解為芝麻的麻，有一句俗話我不贊同，叫“撿了芝麻丟了西瓜”，雖然西瓜體積大，但芝麻更貴呀，為什么我們不可以去撿芝麻呢？芝麻在傳統(tǒng)文化中還是很高貴、很有營養(yǎng)的東西。“麻”還可以理解為麻布，今天在座的幾位，大部分都穿麻，這是返璞歸真的體現(xiàn)。而“黑”則是最高貴的顏色，這在很多民族中都有體現(xiàn)。
近兩天有一個(gè)新聞，云南省農(nóng)業(yè)廳出臺了古茶山、古樹茶的保護(hù)政策，到2020年要建立完善的保障制度，而且要建立普洱茶的期貨市場，這是非常利好的。在政策背景下，今天我們來品鑒中吉號的麻黑是非常符合時(shí)宜的。早五年，要是你邀約別人來茶業(yè)復(fù)興品茶，人家會覺得莫名其妙：品什么茶？五年之后的今天，我們做這樣的事情不管是文化價(jià)值還是經(jīng)濟(jì)價(jià)值，都會慢慢的凸顯出來，這同樣是非常合適宜的。重林這幾年不僅做茶文化的學(xué)問，還身體力行到外面宣講茶文化，這也是讓我十分敬佩的。
說到今天的麻黑，19年的茶有一股少男少女的青澀感覺，與之相對應(yīng)的是清純，這在14年這款茶上有很好體現(xiàn)，我相信到第三款茶會變?yōu)榇己瘢瑲v史的沉淀會慢慢顯露出來。
茶友：我是一個(gè)冬天和夏天住在云南的上海人，冬天我就住在西雙版納，那邊有很多人做茶。我實(shí)際上去過兩次易武，但沒有去過麻黑，因?yàn)槟菞l路實(shí)在太難走了。有一次我到易武鎮(zhèn)上，在猶豫要不要去麻黑的過程中，同行的朋友介紹我到一家曾經(jīng)斗茶得獎(jiǎng)的茶店里，喝到了當(dāng)年得獎(jiǎng)的麻黑茶，真正讓我感受深刻的是回來的路上特別好的回甘，我都舍不得用新的茶水來沖淡。
作為一個(gè)在外地消費(fèi)普洱茶的人，我想說說自己的顧慮?，F(xiàn)在茶葉什么價(jià)格都有，很多人喝得起茶的但有喝不出好壞與否，只能通過誰送的、從哪兒來的來進(jìn)行揣測，沒有一個(gè)前端的把控。其實(shí)如果慢慢做小眾、做高端，對寨子每一家人做出來的口味都了解，這種是很省事的。所以我認(rèn)為中吉號的商業(yè)思路是對的，如果再有更多的推介機(jī)會，就更好了。
茶友：19年的茶湯很厚，有一種新茶的感覺，14年的這款茶香揚(yáng)水甜柔，茶氣更加凸顯，微微有一些果酸，兩頰生津，而09年這款麻黑水的細(xì)潤感很明顯。
茶友：我喝拼配茶多，純料比較少，中吉號深耕麻黑多年，這幾款茶具有標(biāo)本性的意味。19年的茶一入口，湯中帶柔的感覺很明顯。14年的麻黑甜柔香都有，柔中帶剛的感覺也在。09年這一款我認(rèn)為存放得特別好，體感很舒服，很純凈。
茶友：茶是我們審美的對象，主體需要回到人的身上，但好茶都是共同的，對于一款好茶來說，文字越多，越容易造成失真。所以對于這三款茶而言，最大的感受就是舒服，特別是19年的這一款茶，一入口特別清甜，非常細(xì)膩，非常溫婉，后面的茶厚實(shí)感越來越明顯。
楊世斌：我是代表公司來這兒，我們中吉號是一個(gè)外向型企業(yè)，銷售在深圳，工廠是在勐海。說到麻黑，我們一直認(rèn)為，這是合適的時(shí)間、合適的地點(diǎn)和合適的人成就的產(chǎn)品。2008年，中吉號創(chuàng)始人楊世華先生帶領(lǐng)制茶團(tuán)隊(duì)第一次來到易武。每村每寨把茶喝著進(jìn)去，走到麻黑的時(shí)候，我們覺得所有的元素都有了，厚重感，韻味，都展現(xiàn)得淋漓盡致。麻黑作為我們的明星產(chǎn)品，我們已經(jīng)做了十二年，扎根了十二年，也希望在座的茶友能多多交流，為這款產(chǎn)品提出意見。
楊冬榴（中吉號營銷總監(jiān)）：我是中吉號的老員工，最早我們是在深圳做茶葉進(jìn)出口公司，那個(gè)時(shí)候是走量的時(shí)代，從2003年到2007年直線上升，我們過手的茶都有上千噸。后面隨著市場的變化，我們覺得思路要變一變，把走品質(zhì)當(dāng)做核心競爭力，于是開始做古樹茶的茶品，而做出的第一款茶就是這款麻黑。一塊石頭，過了十二年還是一塊石頭，但如果是一塊好玉，十二年的沉淀會讓他價(jià)值不菲。
我還記得2008年左右，其他的茶大約是30——40元左右一餅，而我們的麻黑就已經(jīng)到了80元一餅，質(zhì)疑聲比較多。而2008年也是一個(gè)分水嶺，之前很多茶都是配方茶，而在那之后純料茶開始崛起。陳智同老師當(dāng)年的《大樹茶的時(shí)代來臨了》這篇文章，配圖用的就是我們這款純麻黑，加上茶友喝過之后的反饋，都堅(jiān)定了我們走下去的信心。
原料好，工藝好，倉儲好，三個(gè)因素是決定一款茶是否好喝的重要因素。今天我們這三款茶，我們投茶量是十二克，這樣它的優(yōu)缺點(diǎn)都能很好展現(xiàn)，如果再減一些就是香甜的味道。剛剛大家說19年的茶有些澀，實(shí)際上易武茶采摘的時(shí)候會大條一些，揉捻的時(shí)候也不會揉得很完全，這就讓易武茶留得越久，轉(zhuǎn)化越好。
文章由茶業(yè)復(fù)興編輯根據(jù)嘉賓現(xiàn)場發(fā)言整理
未經(jīng)嘉賓審校
解釋權(quán)歸嘉賓所有
蒙頂山上
頭頂藍(lán)天流云，視野空闊，連綿群山被白霧纏繞;入眼之處，大地青翠。就著春日的陽光，坐下來喝茶，什么也不做，亦不想。整個(gè)人沉浸在一種自我的安恬氛圍中，不一會兒，就覺得時(shí)間也開始變得緩慢，四周也逐漸升起一道無形的屏障，此內(nèi)的一切，唯有自己，此外的世界，再嘈雜也和自己無關(guān)了。在很多時(shí)候，人需要獨(dú)處，需要被一種自然物帶領(lǐng)，比如茶和茶香、茶水，可以使得我們與天地連接，心意相通。
而我所體驗(yàn)的這種境界，是在雅安名山區(qū)的蒙頂山上。雅安古稱雅州，處在成都盆地西邊，邛崍山南延至天全與瀘定交界的二郎山，又在寶興縣與夾金山南延會合，大雪山由其西南方向伸入城市之間，南部和東南部的大相嶺與小相嶺也盤桓其中。岷江水系由青衣江和大渡河組成。
這樣的一塊地域，山水穿插勾連，縱橫連綿者有之，浩蕩澎湃者有之，溫婉曲折者有之，或滄桑激越，或怒濤沖天，或群起昂揚(yáng)，或奔縱沉潛，但不管怎樣的姿態(tài)，都圍繞著這一座以降雨量大而聞名世界的古城，雅魚、雅女、雅雨，是其區(qū)別于任何一座城市的獨(dú)有的印記和特點(diǎn)。無數(shù)的水，在雅安匯合，再泱泱而流，轉(zhuǎn)入大渡河，成為長江的有機(jī)組成部分。這種萬涓成水，匯流城河的地理優(yōu)勢，使得雅安既得到了山水的護(hù)衛(wèi)與滋潤，又成為了重要的經(jīng)濟(jì)和軍事重鎮(zhèn)。
蒙頂山之名，取“雨霧蒙沫”之意而成，且此地每年降雨量2000毫米以上，古人也將之成為“西蜀漏天”。傳說茶祖吳理真長期在此馴化茶樹，采之?dāng)X之，煮之泡之，意趣天生，靈氣四溢，過得是一種詩意的生活。這種人對自然之物出自本心的尊崇與研究，其本質(zhì)是一種文化創(chuàng)造行為。山下有江，名青衣。大抵是取其幽藍(lán)沉著的流勢的意思。俯瞰之間，江水繞著雅安這座古城，一邊流淌，一邊沉潛。這青衣江，發(fā)源于邛崍山脈巴朗山與夾金山之間的蜀西營，也叫寶興河，在飛仙關(guān)處與天全河匯流，流至雅安、洪雅、夾江之后，在樂山草鞋渡進(jìn)入大渡河。
青衣江這個(gè)名字叫人聯(lián)想不已，我想，最初為之命名者，肯定是一位優(yōu)秀的詩人和地理學(xué)家。默聲說出青衣江這三個(gè)字，便覺得口齒之間水花亂濺，魚腥味與泥沙氣息蹦跳而出，還有一種超越凡塵的仙氣，滿身游散，并激起漣漪。登山，到吳理真當(dāng)年開鑿的茅廬水井旁邊，只見紅石青苔，昭示時(shí)間滄桑。人說：只要掀開井蓋，馬上就會下雨。我試著搬開井蓋，向下一看，里面還是汪汪的井水。心想，在這半山腰上，水井?dāng)?shù)千年而不枯干落塵，一方面說明蒙頂山自然生態(tài)一直沒有遭到破壞，另一方面，也覺得，自然的造化是匪夷所思的。非人力所能及。再者，自然也是有心的。
有人還說，這口水井，是當(dāng)年青衣江龍女與吳理真幽會的通道。常常是，龍女夜晚由水井騰躍而出，至黎明再由此返回。這樣的故事，大半是牽強(qiáng)的。但這種附會，我覺得非常美妙，體現(xiàn)的是人和天地的關(guān)系，在中國人的心目中，天地人自古就是渾然一體的。再者，從俗世的角度說，賦予一地以美妙傳說，人與神的戀情向來是最有效的策略之一。更重要的是讓凡俗的人在悶暗的現(xiàn)實(shí)生活中有些談資和向往，也是先民們自我安慰與精神超度的基本策略之一。
沿著小路一路向上，周邊都是茶樹，滿坡的綠葉，在日光之中蒼翠蒼郁，還有些泛著銀子一樣的碎光。到山頂，透過扭曲的千年老樹，俯瞰四野，城市之外，村莊散落在大小山間與丘陵，儼然一幅本真的人間生活圖畫。雅安市區(qū)，高樓林立，圍著青衣江，散落在平坦的壩子上。至天蓋寺，當(dāng)?shù)氐呐釉诒硌莶璧?，忍不住坐下來看。女子身影曼妙，舉杯投盞、揚(yáng)水棄渣之間，有一種天然的美好韻味。也因此覺得，所有的的事物都是具有藝術(shù)性的，人類基于它們的種種表演，都是一種發(fā)自內(nèi)心的加強(qiáng)。
功夫茶或者茶道表演，其實(shí)也是極其最鍛煉心性的。陸羽“飯囊酒甕紛紛是，誰賞蒙山紫筍香”，說的就是蒙頂山的紫筍茶。他的《茶經(jīng)》句句皆妙，尤其對茶的定義、脾性和優(yōu)劣鑒別，可算是深得自然之心和“道”，如：“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數(shù)十尺。……其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實(shí)如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃?！涿辉徊瑁粯?，三曰蔎，四曰茗，五曰荈?！罢呱希瑘@者次;陽崖陰林，紫者上，綠者次;筍者上，牙者次;……”等等。
多數(shù)人時(shí)常勞于俗務(wù)，不飲茶的多，即使飲者，也不能說是飲，只能是用來解渴，不管怎么樣的茶葉，也不在乎好與壞，泡在杯子或者碗里，仰頭即干。充其量只是解渴。真正的飲茶之人，無論在哪個(gè)時(shí)代，也都是人們富裕之后的一種生活雅趣，幾個(gè)人相約，于某處坐下來，聞香、細(xì)品，體味一種逍遙境界。正如我，每年都要去一次蒙頂山，坐在銀杏樹下，聞著遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的草木香味，在茶水中思想和體味人生的某些境界。最好的，莫過于冬日的太陽下，清茶一杯，念天地之悠悠，獨(dú)冥想于山野。這樣的一種趣味和情境，我以為最美妙和忘我的了。
碧峰峽
蒙頂山向北，便是碧峰峽，這山的來歷，據(jù)說與女媧煉石補(bǔ)天有關(guān)。先是乘坐纜車下到谷底，抬頭仰望，只見峽谷之內(nèi)，有一面清水潭，一邊紅崖上不住有飛瀑飛濺而下，在水潭當(dāng)中，發(fā)出相互拼殺的激烈聲響。沿著小徑向前行走，路越來越窄，越來越陡峭。有的地方只容一個(gè)人通過。雖是初春，可山仍舊是綠色的，一些花朵已經(jīng)舉起蓓蕾，一些嫩草從老草根部脆脆地冒出身子。
山路曲折，一會兒向上，一會兒向下，一邊的峽谷里，流水充斥巨石，一個(gè)水潭接著一個(gè)水潭，緩慢或者飛速向下的水在其中猶如性格多變的豐腴女子，或嬌嗔，或暴怒，或低眉順眼，或顧影自憐，或大刀闊斧。有些石頭上，結(jié)滿了翠綠色的水藻，讓人聯(lián)想到長滿禾苗的稻田。有些臨水的樹木無故死掉了，但枝干上仍舊萌發(fā)出新的枝葉，嬌滴滴的葉子，在初春峽谷風(fēng)中的顫抖，讓人心生愛憐。
行至一面大一點(diǎn)的空地上，稍事休息，然后再向上，小路折轉(zhuǎn)向上，先是幾十層的石頭臺階，攀爬而上，不由得氣喘吁吁。沿途當(dāng)中，蕨菜滿身蒼翠，于枯枝敗葉之間成群獨(dú)立而起。有些巖穴的滴水，不由分說地打在頭頂，有一種清脆的被敲擊感。還沒爬到半山腰，我已經(jīng)汗流浹背了。忽見前面?zhèn)鱽硪魂噰W嘩的響聲，緊走幾步一看，原來是一道連環(huán)飛瀑，由高崖飛瀉而下，在高崖半身處，形成一面水潭，而后又連續(xù)沖出，以更為張揚(yáng)的姿勢，向著崖下深潭連續(xù)跳落。
有人說，這里便是女媧池了。女媧，這位遠(yuǎn)古神話人物，她的故事在甘肅天水、平?jīng)龊秃颖碧猩揭粠V為流傳，即使鄉(xiāng)民，也都知道有這樣一位神仙。而在川地，女媧也有遺跡?？雌饋恚糯纳裣墒菬o所不能、無所不及的。蒼茫宇宙，天上地下，都是他們的領(lǐng)地與活動(dòng)場所。這種自由的美妙，難怪使得一代代的人想盡辦法以期自己也能夠成仙入圣，加入其中。
在路邊買了一根水煮臘肉，喝了一杯蒙頂甘露，算是為自己補(bǔ)充體力，然后，再沿著一邊的陡峭石階繼續(xù)向上，濕漉漉地兩邊，青草叢立，或高或低，其中還有一些不知名字的蟲子在奔走，或者趴在草葉上。這種看見，連我自己都覺得非常滋潤，也覺得自己與周邊的一切事物，也有了惺惺相惜的意味。一陣喘息之后，登上一段陡坡，卻發(fā)現(xiàn)，這高大的山崖之上，還有幾層流水瀑布，一層一層，環(huán)環(huán)相扣，讓人頓覺神奇，對自然本身的巧妙構(gòu)造，驚嘆之外，心里還有一種說不清的神奇感覺。
到山頂，去看大熊貓，雖然沒有想像得那么漂亮，一只只地身上染灰，憨笨、旁若無人，但它們的稀缺與珍貴，卻是自然界獨(dú)有的。看它們戲水、睡覺、走路、爬樹等，忍不住發(fā)笑，也覺得，大自然中的生靈每一個(gè)都是奇妙的產(chǎn)物，每一個(gè)，每一類，都是那么的與眾不同。叫人心生愛憐。
雅安及其往事
如同蒙頂山和碧峰峽，雅安也曾有一個(gè)很好的名字：雅州。雅安及康定等地，也曾設(shè)立過西康省。這個(gè)省設(shè)置時(shí)間不長，但其中幾件事，卻令人至今覺得有益，且充滿了科學(xué)的光輝。其一，十八世紀(jì)，普遍被認(rèn)為是人類地理大發(fā)現(xiàn)的黃金時(shí)代，也是眾多探險(xiǎn)家狂想和行動(dòng)，最終都收獲滿滿的時(shí)代，當(dāng)然，西方科學(xué)家科考的目的，并不單純，他們想通過這種手段，加上經(jīng)濟(jì)和軍事的能力，多數(shù)是妄圖在全世界進(jìn)行殖民。
地球的博大與神秘，自然界這本“天書”，對于人類永遠(yuǎn)有著極強(qiáng)的誘惑力。自十八世紀(jì)開始，法、意、俄、英、瑞士、美、奧地利等國家先后組織了十多支科考隊(duì)進(jìn)入西部橫斷山區(qū)內(nèi)的寶興、天全、蘆山三縣交界的“金三角”地區(qū)，以及康定、貢嘎山一帶，他們的每一次科考，都收獲不菲。其中，在寶興夾金山腳下鄧池溝教堂做神父的法國人戴維發(fā)現(xiàn)了33種哺乳動(dòng)物新種、37種鳥類新種，另有100多種的高等植物新種，尤其是他對大熊貓、金絲猴、珙桐等物種的發(fā)現(xiàn)，令世界自然科學(xué)界側(cè)目。
我國著名植物學(xué)家和果樹分類學(xué)家俞德浚教授于1936年在考察木里、九龍時(shí)，經(jīng)過瓦灰山、子梅山，直達(dá)貢嘎山主峰腳下的貢嘎寺，采集了大量的標(biāo)本。冰川學(xué)家李承三、李春昱和崔之夕，于1935年對康定、道孚等地的冰川特征進(jìn)行了考察。一九三八年，日本全面入侵中國，沿海地區(qū)淪陷，鹽路中斷。時(shí)為西康省主席劉文輝政府避居康定，為探明川藏交界處的礦藏與物種，劉文輝邀請了一大批科學(xué)家前來進(jìn)行科學(xué)考察。時(shí)為金陵大學(xué)電化教育專修科實(shí)際負(fù)責(zé)人的著名攝影家孫明經(jīng)也在其中。跟隨科考隊(duì)，孫明經(jīng)拍攝了由《西康一瞥》《雅安邊茶》《川康道上》《省會康定》《金礦鐵礦》《草原風(fēng)光》《康人生活》《喇嘛生活》8部影片組成的《西康》系列，成為珍貴歷史資料。
孫健三所著《定格西康：科考攝影家鏡頭里的抗戰(zhàn)后方》一書中引用孫明經(jīng)老人的回憶說：“在西康我們工作了五個(gè)月，最遠(yuǎn)到了金沙江上的德格、白玉、巴安，是中英庚款董事會西康科學(xué)考察團(tuán)四十幾人中走得最遠(yuǎn)。此行我也收集了累積幾尺的資料，并有一百封信稿。另外此行也拍攝了八百多張照片，業(yè)經(jīng)編目?！边@一點(diǎn)是一個(gè)波瀾壯闊的歷史景觀，在彼時(shí)的中國，一些科學(xué)家和藝術(shù)家已經(jīng)在做一些有意義并且影響久遠(yuǎn)的事情，這是一種了不起的作為，也使得雅安平生了許多科學(xué)、藝術(shù)探索與自然考察的奪目色彩。
其二，時(shí)間再向前推進(jìn)至1863年5月，太平天國翼王石達(dá)開的部隊(duì)至紫打地，即現(xiàn)在的安順場，時(shí)任四川總督的駱秉章聯(lián)合當(dāng)?shù)匾妥宀柯洌瑢?shí)施堅(jiān)壁清野、圍追堵截的戰(zhàn)爭策略。石達(dá)開至大渡河，下令全軍在岸邊稍事休整，夜間天降大雨，河水暴漲，船只不可渡。5月27日，石達(dá)開組織所屬軍隊(duì)強(qiáng)渡大渡河，行至河中，駱秉章所屬軍隊(duì)對其炮火連擊，太平軍死傷大半。石達(dá)開見大勢已去，決定投降，但向清軍提出要求，即他一人赴死，饒恕他從廣西帶來的2000多名戰(zhàn)士，駱秉章應(yīng)允。石達(dá)開上前就縛。后被押解至成都，在與駱秉章的對話中，石達(dá)開義正詞嚴(yán)，駱秉章被駁斥得啞口無言。6月23日，駱秉章在成都下令凌遲處死石達(dá)開。行刑全程，石達(dá)開一言不發(fā)，神態(tài)自若。隨后，駱秉章也食言，將石達(dá)開部下2000余人斬殺殆盡。
太平天國的悲劇，其實(shí)是自身的悲劇。石達(dá)開的天縱英才，也是世所罕見。但他最終的失敗和覆滅，也是令人百感交集，難以斷言。魯迅先生說：“悲劇就是美的東西撕開給人看?！睂τ谑_(dá)開，于我個(gè)人而言，同情的成分更多。我總是覺得，唯有悲劇，才能真的震撼人心，獲得流傳。在太平天國將領(lǐng)當(dāng)中，石達(dá)開的個(gè)性及其遭際，是最有意味，值得用心用力去挖掘、考據(jù)和書寫的。只是歷史記載往往不可靠，大致如此之下，很多東西已經(jīng)被更改。
其三，歷史也真是蹊蹺有趣，時(shí)隔一百多年后的1935年5月24日，由毛澤東、周恩來、朱德和劉伯承、聶榮臻等率領(lǐng)的中央紅軍至安順場，不僅渡過了這一道天塹，且消滅了守河敵軍。這種霄壤之別，其最重要的因素，便是中央紅軍料事如神，用兵巧妙，且與當(dāng)?shù)氐囊妥灏傩战⒘肆己藐P(guān)系的緣故。這也是一個(gè)偉大的奇跡，一個(gè)典型的戰(zhàn)例，一曲鏗鏘的史詩。正如毛澤東《七律長征》詩歌中所表現(xiàn)的那種氣概和豪情，可謂驚天地泣鬼神?！凹t軍不怕遠(yuǎn)征難，萬水千山只等閑。五嶺逶迤騰細(xì)浪，烏蒙磅礴走泥丸。金沙水拍云崖暖，大渡橋橫鐵索寒。更喜岷山千里雪，三軍過后盡開顏?！?/p>
二郎山下
車子在窄小的公路上謹(jǐn)慎行駛，到飛仙關(guān)，我驀然覺得，以前的猜想一點(diǎn)沒錯(cuò)，天全此地，一定是西康路上第一道天塹，在冷兵器年代，得天全可偏安一隅，失天全，則西康門戶大開，成都盆地也指日可下。在中唐時(shí)期，吐蕃勢力強(qiáng)盛，劍南道及西康一帶，也發(fā)生過很多的戰(zhàn)爭。到天全縣城，去一個(gè)很老舊的理發(fā)店吃雞肉，又辣又麻又甜。那家小食店，竟然是用一座曾為理發(fā)店的老房子而做飯館的，已成當(dāng)?shù)匾粋€(gè)名吃名景。那條街，也正是茶馬古道出發(fā)點(diǎn)，現(xiàn)在還存留著許多老房子，如民國時(shí)期的小木樓、鐵器店、木匠坊和草鞋店等。置身其中，好像又回到了肩扛背背騾馬鈴響的年代，想那些背著茶葉遠(yuǎn)走青藏的人，騾馬馱行的商賈，現(xiàn)在想來，雖艱辛異常而富有詩意。茶馬古道沿途風(fēng)光旖旎幽秘，漫長而又新鮮別異，由漢區(qū)逶迤向上，入藏地，沿途盡是高崖深澗，異樣自然狀貌與物種，不一樣的生存圖景與生命景觀，人和人那種陌生而熟悉的交易，肯定有著許多各姿各樣的故事與傳奇。
當(dāng)然，雅安對西藏地區(qū)的茶葉供應(yīng)，也堪稱篳路藍(lán)縷，源遠(yuǎn)流長。這種交易方式，其實(shí)也是文明和文化的碰撞與融合。如今，318國道上，車輛依舊眾多，且重卡轟鳴。早年間的茶馬古道舊址已被茂林修竹及年復(fù)一年的落葉與塵土遮蔽了，昔日繁華通道被公路和飛機(jī)代替。走在蜿蜒的山徑上，到處翠竹，穿行其間，我也適才明白蘇東坡先生之“寧可食無肉，不可居無竹”詩句之真意。竹子叢生而根根峭拔，骨節(jié)清奇，皮質(zhì)堅(jiān)硬，看局部清脆濺水，令人眼睛溫潤，整體看，則昂昂然怒發(fā)沖冠，尖利而不暴戾，若得道之智者。人在其中行走，便覺得靈魂也挺拔了。
走到一座臨河村落，當(dāng)?shù)刈骷依畲鎰?、何文和楊賢斌說，每年夏季，有很多外地人來此小住，乘涼度假。我也想，于山間村野閑居，靜心養(yǎng)神，堪為人生之大樂事。幾個(gè)人坐在河邊的小亭子里喝茶，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，感覺愜意，兩邊峰高林密，不時(shí)的鳥鳴如在頭頂，脆音入耳，讓人心神蕩漾。有些孩子，不分男女，在淺灘細(xì)水中赤身游戲。不由得想起自己小時(shí)候，大致也是如此這般，不知羞恥為何物，晃著還沒發(fā)育的生殖器沖同齡同學(xué)大呼小叫，真是一段恬不知恥的美好歲月?？上?，那一段美好的時(shí)光，對于我而言，卻是萬劫不復(fù)，只能兀自羨慕和惆悵了。
二郎山，這個(gè)在歌曲中被傳唱多年的地方。奇峰秀水，是通往藏地的天塹與最險(xiǎn)要地之一。因?yàn)楫?dāng)年十八軍筑路通藏，并有著名歌曲“二爺么二郎山，高也么高萬丈”大面積流傳。我們所去的那座村子，正好位于二郎山正山下，兩邊皆是高坡，蒼郁林幛雄壯而富有靈性。村子臨河的一側(cè)，還有一段被荒草和灌木掩蔽的茶馬古道遺址。相約幾個(gè)人坐在河邊，在涓涓細(xì)水當(dāng)中，楊賢斌、何文還給我講了幾個(gè)他幼年就聽說的故事，都是關(guān)于茶馬古道上流傳的心酸愛情，還有表現(xiàn)古道行者與其妻子、情人之間相思的民歌。
回程，沿途見到許多騎著賽車向?yàn)o定方向的人，有單身一人的，也有成對的男女，或者三五成群，我想，他們這樣的旅行真是自由自在，不那么急躁和恍惚，而是慢慢地看到和發(fā)現(xiàn)。而我，總是乘坐車子，對那些美景和那些人，看到即離開，看到即消失，這是何等的輕慢?同時(shí)也覺得，一個(gè)人在大地上，其實(shí)都非常的倉促，所有的看到和遇見，也僅僅是一瞬，當(dāng)我們與大地上的事物擦肩而過，與熟悉并且有著某種默契的人面面相對或者遙遙相望，其實(shí)都在消失。因?yàn)?，一切都難以確定，正如一個(gè)人伸出的手掌，往往是空著而去，再空著回來。而在雅安及其各處，有茶和悠悠往事，再加上川藏交界之處的幽秘物種及其存在，民族風(fēng)情與現(xiàn)實(shí)變遷，任何來到和路過雅安的人，都將是飽滿的，也都是溫潤的。
來源：深紋路 楊孫之，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
楊獻(xiàn)平
蒙頂山上
頭頂藍(lán)天流云，視野空闊，連綿群山被白霧纏繞;入眼之處，大地青翠。就著春日的陽光，坐下來喝茶，什么也不做，亦不想。整個(gè)人沉浸在一種自我的安恬氛圍中，不一會兒，就覺得時(shí)間也開始變得緩慢，四周也逐漸升起一道無形的屏障，此內(nèi)的一切，唯有自己，此外的世界，再嘈雜也和自己無關(guān)了。在很多時(shí)候，人需要獨(dú)處，需要被一種自然物帶領(lǐng)，比如茶和茶香、茶水，可以使得我們與天地連接，心意相通。
而我所體驗(yàn)的這種境界，是在雅安名山區(qū)的蒙頂山上。雅安古稱雅州，處在成都盆地西邊，邛崍山南延至天全與瀘定交界的二郎山，又在寶興縣與夾金山南延會合，大雪山由其西南方向伸入城市之間，南部和東南部的大相嶺與小相嶺也盤桓其中。岷江水系由青衣江和大渡河組成。
這樣的一塊地域，山水穿插勾連，縱橫連綿者有之，浩蕩澎湃者有之，溫婉曲折者有之，或滄桑激越，或怒濤沖天，或群起昂揚(yáng)，或奔縱沉潛，但不管怎樣的姿態(tài)，都圍繞著這一座以降雨量大而聞名世界的古城，雅魚、雅女、雅雨，是其區(qū)別于任何一座城市的獨(dú)有的印記和特點(diǎn)。無數(shù)的水，在雅安匯合，再泱泱而流，轉(zhuǎn)入大渡河，成為長江的有機(jī)組成部分。這種萬涓成水，匯流城河的地理優(yōu)勢，使得雅安既得到了山水的護(hù)衛(wèi)與滋潤，又成為了重要的經(jīng)濟(jì)和軍事重鎮(zhèn)。
蒙頂山之名，取“雨霧蒙沫”之意而成，且此地每年降雨量2000毫米以上，古人也將之成為“西蜀漏天”。傳說茶祖吳理真長期在此馴化茶樹，采之?dāng)X之，煮之泡之，意趣天生，靈氣四溢，過得是一種詩意的生活。這種人對自然之物出自本心的尊崇與研究，其本質(zhì)是一種文化創(chuàng)造行為。山下有江，名青衣。大抵是取其幽藍(lán)沉著的流勢的意思。俯瞰之間，江水繞著雅安這座古城，一邊流淌，一邊沉潛。這青衣江，發(fā)源于邛崍山脈巴朗山與夾金山之間的蜀西營，也叫寶興河，在飛仙關(guān)處與天全河匯流，流至雅安、洪雅、夾江之后，在樂山草鞋渡進(jìn)入大渡河。
青衣江這個(gè)名字叫人聯(lián)想不已，我想，最初為之命名者，肯定是一位優(yōu)秀的詩人和地理學(xué)家。默聲說出青衣江這三個(gè)字，便覺得口齒之間水花亂濺，魚腥味與泥沙氣息蹦跳而出，還有一種超越凡塵的仙氣，滿身游散，并激起漣漪。登山，到吳理真當(dāng)年開鑿的茅廬水井旁邊，只見紅石青苔，昭示時(shí)間滄桑。人說：只要掀開井蓋，馬上就會下雨。我試著搬開井蓋，向下一看，里面還是汪汪的井水。心想，在這半山腰上，水井?dāng)?shù)千年而不枯干落塵，一方面說明蒙頂山自然生態(tài)一直沒有遭到破壞，另一方面，也覺得，自然的造化是匪夷所思的。非人力所能及。再者，自然也是有心的。
有人還說，這口水井，是當(dāng)年青衣江龍女與吳理真幽會的通道。常常是，龍女夜晚由水井騰躍而出，至黎明再由此返回。這樣的故事，大半是牽強(qiáng)的。但這種附會，我覺得非常美妙，體現(xiàn)的是人和天地的關(guān)系，在中國人的心目中，天地人自古就是渾然一體的。再者，從俗世的角度說，賦予一地以美妙傳說，人與神的戀情向來是最有效的策略之一。更重要的是讓凡俗的人在悶暗的現(xiàn)實(shí)生活中有些談資和向往，也是先民們自我安慰與精神超度的基本策略之一。
沿著小路一路向上，周邊都是茶樹，滿坡的綠葉，在日光之中蒼翠蒼郁，還有些泛著銀子一樣的碎光。到山頂，透過扭曲的千年老樹，俯瞰四野，城市之外，村莊散落在大小山間與丘陵，儼然一幅本真的人間生活圖畫。雅安市區(qū)，高樓林立，圍著青衣江，散落在平坦的壩子上。至天蓋寺，當(dāng)?shù)氐呐釉诒硌莶璧?，忍不住坐下來看。女子身影曼妙，舉杯投盞、揚(yáng)水棄渣之間，有一種天然的美好韻味。也因此覺得，所有的的事物都是具有藝術(shù)性的，人類基于它們的種種表演，都是一種發(fā)自內(nèi)心的加強(qiáng)。
功夫茶或者茶道表演，其實(shí)也是極其最鍛煉心性的。陸羽“飯囊酒甕紛紛是，誰賞蒙山紫筍香”，說的就是蒙頂山的紫筍茶。他的《茶經(jīng)》句句皆妙，尤其對茶的定義、脾性和優(yōu)劣鑒別，可算是深得自然之心和“道”，如：“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數(shù)十尺?！錁淙绻咸J，葉如梔子，花如白薔薇，實(shí)如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃。……其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。……野者上，園者次;陽崖陰林，紫者上，綠者次;筍者上，牙者次;……”等等。
多數(shù)人時(shí)常勞于俗務(wù)，不飲茶的多，即使飲者，也不能說是飲，只能是用來解渴，不管怎么樣的茶葉，也不在乎好與壞，泡在杯子或者碗里，仰頭即干。充其量只是解渴。真正的飲茶之人，無論在哪個(gè)時(shí)代，也都是人們富裕之后的一種生活雅趣，幾個(gè)人相約，于某處坐下來，聞香、細(xì)品，體味一種逍遙境界。正如我，每年都要去一次蒙頂山，坐在銀杏樹下，聞著遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的草木香味，在茶水中思想和體味人生的某些境界。最好的，莫過于冬日的太陽下，清茶一杯，念天地之悠悠，獨(dú)冥想于山野。這樣的一種趣味和情境，我以為最美妙和忘我的了。
碧峰峽
蒙頂山向北，便是碧峰峽，這山的來歷，據(jù)說與女媧煉石補(bǔ)天有關(guān)。先是乘坐纜車下到谷底，抬頭仰望，只見峽谷之內(nèi)，有一面清水潭，一邊紅崖上不住有飛瀑飛濺而下，在水潭當(dāng)中，發(fā)出相互拼殺的激烈聲響。沿著小徑向前行走，路越來越窄，越來越陡峭。有的地方只容一個(gè)人通過。雖是初春，可山仍舊是綠色的，一些花朵已經(jīng)舉起蓓蕾，一些嫩草從老草根部脆脆地冒出身子。
山路曲折，一會兒向上，一會兒向下，一邊的峽谷里，流水充斥巨石，一個(gè)水潭接著一個(gè)水潭，緩慢或者飛速向下的水在其中猶如性格多變的豐腴女子，或嬌嗔，或暴怒，或低眉順眼，或顧影自憐，或大刀闊斧。有些石頭上，結(jié)滿了翠綠色的水藻，讓人聯(lián)想到長滿禾苗的稻田。有些臨水的樹木無故死掉了，但枝干上仍舊萌發(fā)出新的枝葉，嬌滴滴的葉子，在初春峽谷風(fēng)中的顫抖，讓人心生愛憐。
行至一面大一點(diǎn)的空地上，稍事休息，然后再向上，小路折轉(zhuǎn)向上，先是幾十層的石頭臺階，攀爬而上，不由得氣喘吁吁。沿途當(dāng)中，蕨菜滿身蒼翠，于枯枝敗葉之間成群獨(dú)立而起。有些巖穴的滴水，不由分說地打在頭頂，有一種清脆的被敲擊感。還沒爬到半山腰，我已經(jīng)汗流浹背了。忽見前面?zhèn)鱽硪魂噰W嘩的響聲，緊走幾步一看，原來是一道連環(huán)飛瀑，由高崖飛瀉而下，在高崖半身處，形成一面水潭，而后又連續(xù)沖出，以更為張揚(yáng)的姿勢，向著崖下深潭連續(xù)跳落。
有人說，這里便是女媧池了。女媧，這位遠(yuǎn)古神話人物，她的故事在甘肅天水、平?jīng)龊秃颖碧猩揭粠V為流傳，即使鄉(xiāng)民，也都知道有這樣一位神仙。而在川地，女媧也有遺跡。看起來，古代的神仙是無所不能、無所不及的。蒼茫宇宙，天上地下，都是他們的領(lǐng)地與活動(dòng)場所。這種自由的美妙，難怪使得一代代的人想盡辦法以期自己也能夠成仙入圣，加入其中。
在路邊買了一根水煮臘肉，喝了一杯蒙頂甘露，算是為自己補(bǔ)充體力，然后，再沿著一邊的陡峭石階繼續(xù)向上，濕漉漉地兩邊，青草叢立，或高或低，其中還有一些不知名字的蟲子在奔走，或者趴在草葉上。這種看見，連我自己都覺得非常滋潤，也覺得自己與周邊的一切事物，也有了惺惺相惜的意味。一陣喘息之后，登上一段陡坡，卻發(fā)現(xiàn)，這高大的山崖之上，還有幾層流水瀑布，一層一層，環(huán)環(huán)相扣，讓人頓覺神奇，對自然本身的巧妙構(gòu)造，驚嘆之外，心里還有一種說不清的神奇感覺。
到山頂，去看大熊貓，雖然沒有想像得那么漂亮，一只只地身上染灰，憨笨、旁若無人，但它們的稀缺與珍貴，卻是自然界獨(dú)有的?？此鼈儜蛩?、睡覺、走路、爬樹等，忍不住發(fā)笑，也覺得，大自然中的生靈每一個(gè)都是奇妙的產(chǎn)物，每一個(gè)，每一類，都是那么的與眾不同。叫人心生愛憐。
雅安及其往事
如同蒙頂山和碧峰峽，雅安也曾有一個(gè)很好的名字：雅州。雅安及康定等地，也曾設(shè)立過西康省。這個(gè)省設(shè)置時(shí)間不長，但其中幾件事，卻令人至今覺得有益，且充滿了科學(xué)的光輝。其一，十八世紀(jì)，普遍被認(rèn)為是人類地理大發(fā)現(xiàn)的黃金時(shí)代，也是眾多探險(xiǎn)家狂想和行動(dòng)，最終都收獲滿滿的時(shí)代，當(dāng)然，西方科學(xué)家科考的目的，并不單純，他們想通過這種手段，加上經(jīng)濟(jì)和軍事的能力，多數(shù)是妄圖在全世界進(jìn)行殖民。
地球的博大與神秘，自然界這本“天書”，對于人類永遠(yuǎn)有著極強(qiáng)的誘惑力。自十八世紀(jì)開始，法、意、俄、英、瑞士、美、奧地利等國家先后組織了十多支科考隊(duì)進(jìn)入西部橫斷山區(qū)內(nèi)的寶興、天全、蘆山三縣交界的“金三角”地區(qū)，以及康定、貢嘎山一帶，他們的每一次科考，都收獲不菲。其中，在寶興夾金山腳下鄧池溝教堂做神父的法國人戴維發(fā)現(xiàn)了33種哺乳動(dòng)物新種、37種鳥類新種，另有100多種的高等植物新種，尤其是他對大熊貓、金絲猴、珙桐等物種的發(fā)現(xiàn)，令世界自然科學(xué)界側(cè)目。
我國著名植物學(xué)家和果樹分類學(xué)家俞德浚教授于1936年在考察木里、九龍時(shí)，經(jīng)過瓦灰山、子梅山，直達(dá)貢嘎山主峰腳下的貢嘎寺，采集了大量的標(biāo)本。冰川學(xué)家李承三、李春昱和崔之夕，于1935年對康定、道孚等地的冰川特征進(jìn)行了考察。一九三八年，日本全面入侵中國，沿海地區(qū)淪陷，鹽路中斷。時(shí)為西康省主席劉文輝政府避居康定，為探明川藏交界處的礦藏與物種，劉文輝邀請了一大批科學(xué)家前來進(jìn)行科學(xué)考察。時(shí)為金陵大學(xué)電化教育專修科實(shí)際負(fù)責(zé)人的著名攝影家孫明經(jīng)也在其中。跟隨科考隊(duì)，孫明經(jīng)拍攝了由《西康一瞥》《雅安邊茶》《川康道上》《省會康定》《金礦鐵礦》《草原風(fēng)光》《康人生活》《喇嘛生活》8部影片組成的《西康》系列，成為珍貴歷史資料。
孫健三所著《定格西康：科考攝影家鏡頭里的抗戰(zhàn)后方》一書中引用孫明經(jīng)老人的回憶說：“在西康我們工作了五個(gè)月，最遠(yuǎn)到了金沙江上的德格、白玉、巴安，是中英庚款董事會西康科學(xué)考察團(tuán)四十幾人中走得最遠(yuǎn)。此行我也收集了累積幾尺的資料，并有一百封信稿。另外此行也拍攝了八百多張照片，業(yè)經(jīng)編目。”這一點(diǎn)是一個(gè)波瀾壯闊的歷史景觀，在彼時(shí)的中國，一些科學(xué)家和藝術(shù)家已經(jīng)在做一些有意義并且影響久遠(yuǎn)的事情，這是一種了不起的作為，也使得雅安平生了許多科學(xué)、藝術(shù)探索與自然考察的奪目色彩。
其二，時(shí)間再向前推進(jìn)至1863年5月，太平天國翼王石達(dá)開的部隊(duì)至紫打地，即現(xiàn)在的安順場，時(shí)任四川總督的駱秉章聯(lián)合當(dāng)?shù)匾妥宀柯?，?shí)施堅(jiān)壁清野、圍追堵截的戰(zhàn)爭策略。石達(dá)開至大渡河，下令全軍在岸邊稍事休整，夜間天降大雨，河水暴漲，船只不可渡。5月27日，石達(dá)開組織所屬軍隊(duì)強(qiáng)渡大渡河，行至河中，駱秉章所屬軍隊(duì)對其炮火連擊，太平軍死傷大半。石達(dá)開見大勢已去，決定投降，但向清軍提出要求，即他一人赴死，饒恕他從廣西帶來的2000多名戰(zhàn)士，駱秉章應(yīng)允。石達(dá)開上前就縛。后被押解至成都，在與駱秉章的對話中，石達(dá)開義正詞嚴(yán)，駱秉章被駁斥得啞口無言。6月23日，駱秉章在成都下令凌遲處死石達(dá)開。行刑全程，石達(dá)開一言不發(fā)，神態(tài)自若。隨后，駱秉章也食言，將石達(dá)開部下2000余人斬殺殆盡。
太平天國的悲劇，其實(shí)是自身的悲劇。石達(dá)開的天縱英才，也是世所罕見。但他最終的失敗和覆滅，也是令人百感交集，難以斷言。魯迅先生說：“悲劇就是美的東西撕開給人看?！睂τ谑_(dá)開，于我個(gè)人而言，同情的成分更多。我總是覺得，唯有悲劇，才能真的震撼人心，獲得流傳。在太平天國將領(lǐng)當(dāng)中，石達(dá)開的個(gè)性及其遭際，是最有意味，值得用心用力去挖掘、考據(jù)和書寫的。只是歷史記載往往不可靠，大致如此之下，很多東西已經(jīng)被更改。
其三，歷史也真是蹊蹺有趣，時(shí)隔一百多年后的1935年5月24日，由毛澤東、周恩來、朱德和劉伯承、聶榮臻等率領(lǐng)的中央紅軍至安順場，不僅渡過了這一道天塹，且消滅了守河敵軍。這種霄壤之別，其最重要的因素，便是中央紅軍料事如神，用兵巧妙，且與當(dāng)?shù)氐囊妥灏傩战⒘肆己藐P(guān)系的緣故。這也是一個(gè)偉大的奇跡，一個(gè)典型的戰(zhàn)例，一曲鏗鏘的史詩。正如毛澤東《七律長征》詩歌中所表現(xiàn)的那種氣概和豪情，可謂驚天地泣鬼神?！凹t軍不怕遠(yuǎn)征難，萬水千山只等閑。五嶺逶迤騰細(xì)浪，烏蒙磅礴走泥丸。金沙水拍云崖暖，大渡橋橫鐵索寒。更喜岷山千里雪，三軍過后盡開顏?！?/p>
二郎山下
車子在窄小的公路上謹(jǐn)慎行駛，到飛仙關(guān)，我驀然覺得，以前的猜想一點(diǎn)沒錯(cuò)，天全此地，一定是西康路上第一道天塹，在冷兵器年代，得天全可偏安一隅，失天全，則西康門戶大開，成都盆地也指日可下。在中唐時(shí)期，吐蕃勢力強(qiáng)盛，劍南道及西康一帶，也發(fā)生過很多的戰(zhàn)爭。到天全縣城，去一個(gè)很老舊的理發(fā)店吃雞肉，又辣又麻又甜。那家小食店，竟然是用一座曾為理發(fā)店的老房子而做飯館的，已成當(dāng)?shù)匾粋€(gè)名吃名景。那條街，也正是茶馬古道出發(fā)點(diǎn)，現(xiàn)在還存留著許多老房子，如民國時(shí)期的小木樓、鐵器店、木匠坊和草鞋店等。置身其中，好像又回到了肩扛背背騾馬鈴響的年代，想那些背著茶葉遠(yuǎn)走青藏的人，騾馬馱行的商賈，現(xiàn)在想來，雖艱辛異常而富有詩意。茶馬古道沿途風(fēng)光旖旎幽秘，漫長而又新鮮別異，由漢區(qū)逶迤向上，入藏地，沿途盡是高崖深澗，異樣自然狀貌與物種，不一樣的生存圖景與生命景觀，人和人那種陌生而熟悉的交易，肯定有著許多各姿各樣的故事與傳奇。
當(dāng)然，雅安對西藏地區(qū)的茶葉供應(yīng)，也堪稱篳路藍(lán)縷，源遠(yuǎn)流長。這種交易方式，其實(shí)也是文明和文化的碰撞與融合。如今，318國道上，車輛依舊眾多，且重卡轟鳴。早年間的茶馬古道舊址已被茂林修竹及年復(fù)一年的落葉與塵土遮蔽了，昔日繁華通道被公路和飛機(jī)代替。走在蜿蜒的山徑上，到處翠竹，穿行其間，我也適才明白蘇東坡先生之“寧可食無肉，不可居無竹”詩句之真意。竹子叢生而根根峭拔，骨節(jié)清奇，皮質(zhì)堅(jiān)硬，看局部清脆濺水，令人眼睛溫潤，整體看，則昂昂然怒發(fā)沖冠，尖利而不暴戾，若得道之智者。人在其中行走，便覺得靈魂也挺拔了。
走到一座臨河村落，當(dāng)?shù)刈骷依畲鎰偂⒑挝暮蜅钯t斌說，每年夏季，有很多外地人來此小住，乘涼度假。我也想，于山間村野閑居，靜心養(yǎng)神，堪為人生之大樂事。幾個(gè)人坐在河邊的小亭子里喝茶，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，感覺愜意，兩邊峰高林密，不時(shí)的鳥鳴如在頭頂，脆音入耳，讓人心神蕩漾。有些孩子，不分男女，在淺灘細(xì)水中赤身游戲。不由得想起自己小時(shí)候，大致也是如此這般，不知羞恥為何物，晃著還沒發(fā)育的生殖器沖同齡同學(xué)大呼小叫，真是一段恬不知恥的美好歲月?？上?，那一段美好的時(shí)光，對于我而言，卻是萬劫不復(fù)，只能兀自羨慕和惆悵了。
二郎山，這個(gè)在歌曲中被傳唱多年的地方。奇峰秀水，是通往藏地的天塹與最險(xiǎn)要地之一。因?yàn)楫?dāng)年十八軍筑路通藏，并有著名歌曲“二爺么二郎山，高也么高萬丈”大面積流傳。我們所去的那座村子，正好位于二郎山正山下，兩邊皆是高坡，蒼郁林幛雄壯而富有靈性。村子臨河的一側(cè)，還有一段被荒草和灌木掩蔽的茶馬古道遺址。相約幾個(gè)人坐在河邊，在涓涓細(xì)水當(dāng)中，楊賢斌、何文還給我講了幾個(gè)他幼年就聽說的故事，都是關(guān)于茶馬古道上流傳的心酸愛情，還有表現(xiàn)古道行者與其妻子、情人之間相思的民歌。
回程，沿途見到許多騎著賽車向?yàn)o定方向的人，有單身一人的，也有成對的男女，或者三五成群，我想，他們這樣的旅行真是自由自在，不那么急躁和恍惚，而是慢慢地看到和發(fā)現(xiàn)。而我，總是乘坐車子，對那些美景和那些人，看到即離開，看到即消失，這是何等的輕慢?同時(shí)也覺得，一個(gè)人在大地上，其實(shí)都非常的倉促，所有的看到和遇見，也僅僅是一瞬，當(dāng)我們與大地上的事物擦肩而過，與熟悉并且有著某種默契的人面面相對或者遙遙相望，其實(shí)都在消失。因?yàn)?，一切都難以確定，正如一個(gè)人伸出的手掌，往往是空著而去，再空著回來。而在雅安及其各處，有茶和悠悠往事，再加上川藏交界之處的幽秘物種及其存在，民族風(fēng)情與現(xiàn)實(shí)變遷，任何來到和路過雅安的人，都將是飽滿的，也都是溫潤的。
(來源：深紋路)
如涉及侵權(quán)請聯(lián)系刪除
