那種紅茶茶堿比較高

茶葉是最天然健康的飲料，不能因為這而肆無忌憚的品飲，不過總比現(xiàn)在頗受年輕人喜歡的碳酸飲料.奶茶要好得多，茶葉有保健養(yǎng)生的作用我是相信的，不過這離不開長期.規(guī)律的品飲，接下來借著年貨節(jié)入手的一提茶餅，來獻獻丑，來說說喝茶那些事兒，僅己之間，如有補充和不同見解，歡迎討論~

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一. 頭泡茶：

頭泡茶留有農(nóng)殘？暫不去分析茶農(nóng)所用農(nóng)藥是水溶性還是脂溶性，只要你是在正規(guī)渠道采購的茶葉，那么茶葉的農(nóng)藥殘留肯定符合法規(guī)標準，所以不要過多的疑慮和擔憂。

其實頭泡茶甚至頭兩泡茶不喝倒掉，是要分茶葉的，比如渥堆發(fā)酵的熟普還有收藏有些年份的老茶以及潔凈度不高的茶葉，也并不是單純的洗去灰塵和臟東西，更多的則是喚醒茶葉，俗稱溫潤泡，以更好的釋處茶葉的精華。哪些茶葉不需要洗茶呢？就像品質(zhì)比較好的白茶以及綠茶，這些茶葉的豐富物質(zhì)一般存在于第一泡。

二.清茶垢：

老一輩人喜歡堆積茶垢，1.稱為茶山，就像古董上的包漿，茶垢也是茶壺的見證；2.有茶垢的茶缸子和茶壺，無茶也會三分香。

網(wǎng)上很多人在傳茶垢含有重金屬有害物質(zhì)，沒有一個確切的專業(yè)機構(gòu)檢測說明，不過無論是否含有重金屬，茶垢長期積累滋生細菌是不可避免的，衛(wèi)生情況堪憂，且還會影響茶湯的味道。

三.茶器：

紫砂壺？蓋碗？還是現(xiàn)在流行的快客杯？飄逸壺？可千萬不要用保溫杯，長時間把茶葉浸泡在茶水里要不得，會釋出更多的茶堿以及鞣酸，不僅豐富的茶葉物質(zhì)給破壞掉，還大大的減輕茶香。

四.茶食：

下午茶，飲茶怎么搭配小食呢？掌握清配清.濃配濃的原則準沒錯，比如如果按照中國六大茶類的分別，紅茶是全發(fā)酵茶葉，搭配小蛋糕比較合適，而輕發(fā)酵的茶葉，就比較適合各種水果酥咯，那么油炸類的呢？那就請喝綠茶吧！如果你要吃零食，也是依據(jù)此規(guī)則。

五.茶忌：

如果你擔心缺鐵的話，盡量餐后1-2h之后再飲用，還可以促進消化！早上適合喝紅茶；中午適合喝綠茶和下午可以喝青茶；晚上可以來點黑茶，睡前怕睡不著？熟普不僅不會而且還會助你睡眠更好！

孕婦和授乳女性，盡量不要喝茶，若要喝，也請不要超過每天兩杯，當然12歲以下的兒童，同樣如此！因為茶葉里面的茶堿?。?！綠茶尤甚！一定好摒棄“趁熱喝”的口頭禪，恐有增加患有食道癌的疑慮，所以燙茶勿飲，還有濃茶少飲，茶水比例適當，是一款成功沖泡的第一步，這樣也能充分發(fā)揮茶葉的本質(zhì)。

六.體質(zhì)：

因為制作的過程不同，造就茶葉的茶性也分為涼性和溫性，正好人的體質(zhì)也有寒熱之分！一般寒性體質(zhì)的人適合沖飲發(fā)酵度高的茶葉，比如紅茶和熟普這些，熱性體質(zhì)的，就較合適綠茶以及生普等。

七.季節(jié)：

春天是陰雨霏霏的季節(jié)，濕氣比較重，適合青茶類，有很好的消熱降火的作用, ；夏季是個溫度上升的季節(jié)，適合綠茶這樣的不經(jīng)發(fā)酵的爽口茶葉，白茶和生普也比較好；秋天適合半發(fā)酵的茶葉，比如鐵觀音；冬天就比較適合喝茶性溫和的茶葉，比如老茶.熟普.紅茶.青茶等。

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年前，購入過一家小廠的茶餅，也是貪便宜而所為，不過一路喝下來還是感覺不錯~

今天為啥要寫這篇呢？因為下午摸魚時間到，又該迎接美好的春節(jié)假期了，把自己對茶的粗淺見識羅列七條，僅供參考。再曬曬自己春節(jié)前入手的最后的茶葉，這款茶，抓住了我的嘴巴，所以毫不猶豫地入了一提，也算大手筆，也是趁年貨節(jié)才狠下手，夠喝一陣子了。

本來就想買一餅來著，可是滿100-10上不封頂活動，實在是個大套路，尋思著既然好不容易遇到一款愛喝的，就多買多減吧，其實心中也明知，這是商家的算計，你以為撿了大便宜，其實是商家計算好的。不管怎樣，實惠是可以算是無法拒絕的。

自從入了茶葉的坑，實在是遇到活動就挪不動腿兒，恨不得都買買買，入手喝著很好的茶樣兒，甭提多高興，就像撿到寶了一樣，就像去剪發(fā)，碰到一個對的tony老師，終于可以不再隨便的碰運氣了。好了不說那么多了，前面也提過，這款茶是2015年的，所以我也不打算再收藏，慢慢喝！

鏈接：“好天兒.好茶.好友”，淺談而飲！樂哉～美哉～悠哉～

??外包裝：筍殼

筍殼：1.植物葉子，天然.沒異味；2.透氣性好；3. 防潮；最主要的是4.利于轉(zhuǎn)化

所以這就是為啥從古至今緊壓茶的外包裝多以這種材質(zhì)！

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拆開查看一下，綿紙無破裂

標有SGS，買茶這個是必須的，買茶前一定要認定這個標志，咨詢時要記得問有無有，如果連檢測費都掏不起，更甭提對消費者的負責了，SGS是檢測產(chǎn)品的安全與否的。這個茶餅是經(jīng)過282項檢測的，我看有的茶餅最多的檢測項目是300多，不過最主要的幾項檢測合格就行了。

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“千年古樹”，就有點夸張了，不管是內(nèi)飛和綿紙都標有，淘寶的詳情頁也是這樣說，可是自認為，雖然標價和實際的口感.感受是超出不少的，但是哪有那么多的千年古樹，這樣的資源怕是被更有實力的茶商給預訂了。這四個字減少印象分不少。雖然喝下來，無論是耐泡度還是茶湯可以算是古樹。

??背部有一些茶餅的細節(jié)

?餅面非常棒

??撬一些下來喝喝試試

都說班章和冰島是頂級茶，有幸之前也喝過，當然也是買的茶樣兒，不過確實是好茶，這款白鶯山也是和冰島一樣是臨滄茶區(qū)的，它的甜是那種恰到好處的甜絲絲，清甜？總之與之前喝過的冰島相比，這款更討好我的嘴。這也正印證了那句話“適口為珍”。

好了，不說那么多了，這就結(jié)尾吧，接下來尋茶之路繼續(xù)~

　　夏季天氣炎熱，飲茶需要非常注意。很多人夏季喝茶就是比較雜亂，毫無規(guī)律，不但沒有感覺到解暑，還會有一些不適的感覺。

  

  

  

  

夏天的酷熱天氣常常使人感到口渴難耐，而為了解渴，不少人往往選擇飲用各式各樣的飲料。然而，與飲料相比，茶在夏天成為很多人推崇的清熱解渴飲品。夏季喝茶的益處不僅取決于當季氣候特征和茶葉的性質(zhì)，個人體質(zhì)也是一個重要因素。

消暑喝白茶

夏天宜選擇能消暑解渴的白茶來飲用，建議喝老白茶，老白茶經(jīng)過時間的轉(zhuǎn)化茶性更溫和，新白茶的話茶性偏寒涼，脾胃不適的人群不建議喝。白茶清熱消暑，很適合夏天喝。

☆菊花茶

菊花性甘，微寒，具有散風熱，平肝明目的功效。長時間凝視后雙眼干澀是沖一杯菊花茶，提神醒腦的同時還可以防止心血管疾病。

提神喝綠茶

夏天驕陽高溫，暑氣逼人，人體內(nèi)津液消耗大，出汗多。綠茶清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效

抗菌喝紅茶

紅茶沒有綠茶那種刺激性的茶堿，茶堿對人的腸胃刺激還是比較大的，一般腸胃不好的綠茶喝多了會刺激到腸胃的蠕動，從而導致人的精神煥發(fā)。

也就是人們常說的晚上喝了茶不容易睡覺，其實就是因為綠茶里的茶堿太重!而紅茶就沒有那么刺激性強的茶堿了。

紅茶相對綠茶要溫和得多，夏天，人的體能消耗會比冬天加快，在這里建議多喝紅茶，第一，保護腸胃。第二，刺激性不強，夏天很容易感到疲倦!紅茶可以慢慢緩解這種疲倦，不像綠茶，刺激性一過。會更疲倦的，第三就是紅茶的味道，紅茶比綠茶解渴!這個需要喝了才知道!

夏天飲紅茶能止渴消暑。夏天細菌容易滋生，喝紅茶還有抗菌作用，并且能預防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。

利胃喝黑茶

夏天，人消化功能減弱，抵抗力降低，食物中細菌易滋生，食物變質(zhì)快，容易引起腸道疾病，如腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等。自古以來，民間就有一個治療腸胃炎的秘方，就是喝黑茶。夏天喝黑茶營養(yǎng)豐富，消暑清涼，健脾利胃，保證人體的正常工作和身體健康。

體虛喝烏龍茶

烏龍茶的醒酒效果非常好，它能夠預防身體虛冷，減少酒精膽固醇在體內(nèi)沉積。還有溶解脂肪的功效。

苦丁茶和普洱茶

由于涼性偏重，苦丁茶清熱解毒，軟化血管，降低血脂的功能比其他茶葉更好，最適合血壓偏高體型發(fā)胖者。

其實無論喝什么茶，最重要的是看個人需要，科學飲茶才能達到一定的功效。

大家夏天都喜歡喝什么茶呢?歡迎大家給我們留言評論互動!

來源：茶道

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