挑選普洱茶可以從外形、茶湯、原料、產(chǎn)地以及存放環(huán)境等多個(gè)方面入手。一般外形勻稱、香味純正、泡出的茶湯顏色明亮清澈的普洱茶是品質(zhì)較為不錯(cuò)的。不同品種的普洱茶挑選方法不同，需要以實(shí)際情況為準(zhǔn)。以普洱生茶與普洱熟茶為例，普洱茶生茶的茶葉顏色為墨綠、黃綠色，外形較為勻稱，泡出來的茶湯為明亮的黃綠色，茶葉鮮嫩的是品質(zhì)較好的；普洱茶熟茶的茶葉顏色為紅褐色，外形較為勻稱，不起皮掉面，泡出來的茶湯紅亮，香氣純正的是比較好的熟茶。
什么樣的普洱茶好
1、看茶形，品質(zhì)好的普洱茶茶形勻整端正，品質(zhì)差的普洱茶條索松散不完整；2、聞香氣，品質(zhì)好的普洱茶香氣純正持久，品質(zhì)差的普洱茶異雜味明顯；3、看茶湯，品質(zhì)好的普洱茶沖泡后茶湯澄澈明亮，品質(zhì)差的普洱茶沖泡后茶湯泛青或泛黑。
1、看茶形
鑒別普洱茶品質(zhì)優(yōu)劣需看茶形，品質(zhì)好的普洱茶茶形勻整端正、邊沿整齊、不缺邊角料、厚薄一致、松緊適度、模紋明顯、油潤光潔、條索清晰。品質(zhì)差的普洱茶條索松散不完整，色澤枯暗無光澤，并且有較為明顯的缺損。
2、聞香氣
鑒別普洱茶品質(zhì)優(yōu)劣需聞香氣，品質(zhì)好的普洱茶香氣純正持久，無任何異雜味，即使茶湯冷卻后仍然散發(fā)著幽雅香氣。品質(zhì)差的普洱茶異雜味明顯，并帶有一定的刺激性。
3、看茶湯
鑒別普洱茶品質(zhì)優(yōu)劣需看茶湯，品質(zhì)好的普洱茶沖泡后茶湯澄澈明亮，可見葉底形態(tài)。品質(zhì)差的普洱茶沖泡后茶湯泛青或泛黑，顯得渾濁不清，并帶有些許雜質(zhì)。
4、看葉底
鑒別普洱茶品質(zhì)優(yōu)劣需看葉底，品質(zhì)好的普洱茶沖泡后葉底肥嫩、勻齊自然、彈性較好。品質(zhì)差的普洱茶沖泡后條索松泡輕薄、芽葉瘦小、老嫩混雜。
5、品滋味
鑒別普洱茶品質(zhì)優(yōu)劣需品滋味，品質(zhì)好的普洱茶品飲后湯質(zhì)厚重、回味甘甜、入喉滑潤、清爽溫潤。品質(zhì)差的普洱茶品飲后湯質(zhì)淡薄，苦澀感較重，入喉會(huì)產(chǎn)生鎖喉感。
普洱茶選哪種好喝一點(diǎn)
普洱熟茶，顧名思義，是經(jīng)過人工加工后的茶葉。它的成熟過程通常需要5年至10年左右的時(shí)間，這個(gè)過程中，茶葉會(huì)經(jīng)過“堆積發(fā)酵”技術(shù)，使得茶葉的口感更加豐富，香氣更加濃郁。此外，普洱熟茶因?yàn)榻?jīng)過加工，使其變得比較柔和，不那么刺激口腔。
普洱生茶是指綠色的普洱茶，它對(duì)于普洱茶的愛好者來說，是必須品。普洱生茶的形狀通常是長而細(xì)，外觀比較粗糙，香氣濃郁，入口爽口，有一種清新的感覺。與普洱熟茶不同的是，普洱生茶通常需要長時(shí)間的存放，讓其逐漸變?yōu)槭觳?，口感才?huì)更加醇厚。
普洱茶分為大葉種茶和小葉種茶，其中，普洱大葉種茶相比普洱小葉種茶，口感更加醇厚，茶湯的顏色也更加深厚。普洱大葉種茶通常以香氣濃郁為主，帶有一定的苦澀感，也適合作為飯后茶飲。
相對(duì)于普洱大葉種茶，普洱小葉種茶的茶葉比較細(xì)小，即便是經(jīng)過熟化，口感也相對(duì)較輕柔，適合口感較為敏感的人飲用。普洱小葉種茶有時(shí)還會(huì)與其他材料混合制作，如普洱玫瑰茶等。
普洱茶餅是普洱茶最具代表性的產(chǎn)品之一。它以紅茶為原料，經(jīng)過一系列的制作工序后，加壓成餅狀。普洱茶餅顏色深沉，呈現(xiàn)出一個(gè)獨(dú)特的香氣和口感，是普洱茶愛好者必喝的一款茶品。
“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”
對(duì)中國人來說
喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)
喝茶要講茶道，還要講體質(zhì)
每個(gè)人的體質(zhì)不同
適宜的茶也不同
茶也分寒性與熱性
綠茶：性味寒苦
綠茶是沒有發(fā)酵的茶，龍井、碧螺春、雀舌都屬于綠茶。由于其性味而微寒，味略苦，所以適合胃熱者飲用，脾胃虛寒者則不宜過多飲用。
另外，冬天飲用綠茶容易造成胃寒，還可能影響食欲。夏季炎熱時(shí)，喝綠茶正好取其苦寒之性，以消暑解熱、生津止渴。
黃茶：性涼微寒
黃茶為輕發(fā)酵茶，君山銀針、溫州黃湯、霍山黃芽等都是黃茶的主要品種。黃茶性涼微寒，適合胃熱者飲用。
與綠茶清涼和紅茶溫?zé)岬男晕断啾容^，黃茶類的性味特征居于兩者之間，普通人幾乎都適合。
白茶：性清涼、平緩
白茶因其成茶外表披滿白色茸毛，呈白色隱綠，故名白茶。主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
白茶其性清涼、平緩，味甘甜，能降火去燥，但沒有綠茶寒涼。夏天飲用有退熱降火之功效，為夏季佳飲。
烏龍茶：不寒不熱
烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的滋味。介于綠茶、紅茶之間，不寒不熱、辛涼甘潤，能清除體內(nèi)積熱。適合秋天飲用，可緩解秋燥。
紅茶：性溫?zé)?/span>
紅茶溫中暖胃、散寒除濕，具健胃的功效，可驅(qū)寒暖身。紅茶還具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲性溫的紅茶。
它特別適合冬季飲用，可補(bǔ)益身體、善蓄陽氣、生熱暖腹，從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。
黑茶：性偏溫醇
黑茶是我國特有的茶類，有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶等。黑茶藥性味苦甘、平和，既能清火又能溫胃散寒。
臨床常用來醒脾健胃、解油膩、降血脂、降膽固醇等。由于其性偏溫醇，適宜大多數(shù)人群，但不太適合陰虛內(nèi)熱的人。
花茶：性溫
花茶具有芳香辛散之氣，可提神醒腦，令人精神振奮、心情舒暢。春困之際宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫，春飲花茶可散發(fā)冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)。
什么體質(zhì)喝什么茶
快來看看你適合喝哪種茶？
END
“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”
對(duì)中國人來說
喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)
喝茶要講茶道，還要講體質(zhì)
每個(gè)人的體質(zhì)不同
適宜的茶也不同
茶也分寒性與熱性
綠茶：性味寒苦
綠茶是沒有發(fā)酵的茶，龍井、碧螺春、雀舌都屬于綠茶。由于其性味而微寒，味略苦，所以適合胃熱者飲用，脾胃虛寒者則不宜過多飲用。
另外，冬天飲用綠茶容易造成胃寒，還可能影響食欲。夏季炎熱時(shí)，喝綠茶正好取其苦寒之性，以消暑解熱、生津止渴。
黃茶：性涼微寒
黃茶為輕發(fā)酵茶，君山銀針、溫州黃湯、霍山黃芽等都是黃茶的主要品種。黃茶性涼微寒，適合胃熱者飲用。
與綠茶清涼和紅茶溫?zé)岬男晕断啾容^，黃茶類的性味特征居于兩者之間，普通人幾乎都適合。
白茶：性清涼、平緩
白茶因其成茶外表披滿白色茸毛，呈白色隱綠，故名白茶。主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
白茶其性清涼、平緩，味甘甜，能降火去燥，但沒有綠茶寒涼。夏天飲用有退熱降火之功效，為夏季佳飲。
烏龍茶：不寒不熱
烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的滋味。介于綠茶、紅茶之間，不寒不熱、辛涼甘潤，能清除體內(nèi)積熱。適合秋天飲用，可緩解秋燥。
紅茶：性溫?zé)?/span>
紅茶溫中暖胃、散寒除濕，具健胃的功效，可驅(qū)寒暖身。紅茶還具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲性溫的紅茶。
它特別適合冬季飲用，可補(bǔ)益身體、善蓄陽氣、生熱暖腹，從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。
黑茶：性偏溫醇
黑茶是我國特有的茶類，有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶等。黑茶藥性味苦甘、平和，既能清火又能溫胃散寒。
臨床常用來醒脾健胃、解油膩、降血脂、降膽固醇等。由于其性偏溫醇，適宜大多數(shù)人群，但不太適合陰虛內(nèi)熱的人。
花茶：性溫
花茶具有芳香辛散之氣，可提神醒腦，令人精神振奮、心情舒暢。春困之際宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫，春飲花茶可散發(fā)冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)。
什么體質(zhì)喝什么茶
快來看看你適合喝哪種茶？
