買茶，都怕被坑。
線上買茶，交學(xué)費，好歹是明碼標價。線下買茶，若是每個客戶都坑一樣，倒也認了。然而，很多茶店，沒有標價，三兩句話套出你懂不懂茶，不同的人賣不同的價。
久而久之，線下的人越來越少。同樣是被坑，大家寧愿選擇被線上明碼標價的坑。而且，相對透明的線上，還真有機會淘到好茶。
-01-喝茶，要交學(xué)費
一個剛?cè)腴T不久的茶友，留言說：關(guān)注你半年了，想試試你的茶。
于是，老楊就送給他一大包茶樣，順帶包郵，標上每一餅的價格。
茶友試了茶之后，直接從玉溪跑到昆明來找老楊。
茶店不明碼標價，怕被坑
茶友一見面就說：我喝茶才3年，不敢去實體店，去過幾次，太坑了。
雖說老楊也這么想，但老楊還得硬著頭皮說：大多數(shù)茶老板賣茶，還是貨真價實的。
茶客搖搖頭：重點是茶葉店不明碼標價，我心里沒譜，感覺買哪家的茶都會被坑。
茶客越說越氣憤：你問一下你的客戶，有誰沒在線下交過學(xué)費（茶友們都交過學(xué)費嗎？）。像我這種剛?cè)腴T不久的，泡個茶給我喝，我也喝不出什么。不想買，茶老板還不高興，
有的茶老板很厲害的，懂茶的去，報個能接受的價格。但我們小白去，喝茶聊聊天，知道你懂不懂茶，什么價格賣給你，看心情。回頭客？人家只想坑你一把，從來就沒想過回頭客。
現(xiàn)在，干脆不去了，不想欠那人情債。
喝杯冰島壓壓驚
老楊一聽茶客這么憤怒，趕緊給他換個茶，說：給您泡個冰島老寨的中小樹壓壓驚噶。
茶客有些不好意思地說：我試過你的茶了，我只消費五六百一公斤的懂過，800多一公斤的忙肺、曼崗這類茶。
老楊趕緊說：茶葉，多試試不同的。平時有茶友買一般的茶，我也會送冰島壩歪，下磨烈，昔歸這些茶樣。平時喝口糧，偶爾試試名山。
老楊剛把茶湯倒出來，茶客就端起公道杯聞了聞，說：脂粉香、花蜜香，真的有，舒服。
說著，端起茶杯細呷一口，說：茶湯厚滑，生津回甘也很好，名山就是名山，雖然是中小樹，辨識度也高。
茶客一連喝了幾杯冰島老寨的中小樹茶，心情也好多了，不那么激動了，緩緩地說道：我去茶城看了看，完全沒有人。如果線下實體店明碼標價，賣給我們跟賣給你們懂茶的是同一個價，還是會有人去的。
老楊也不敢說什么，只能說：我年紀比你小很多，真不懂茶。去別人店里喝茶，我根本就喝不出一款茶什么級別，值多少錢。我交過的學(xué)費更多。
茶客一臉匪夷所思地看著老楊，像是很不相信賣茶的也要交學(xué)費。
老楊只能淡淡地說：茶圈，不交學(xué)費，還叫江湖嗎。
-02-玩茶，誰沒被坑過
2019年，老楊剛?cè)胄械臅r候，去了茶城某家店里。
茶老板是個四五十歲的人，一見到當年23歲的小楊，就拍著胸脯保證：
小伙子，你找我買茶是找對了。我是XX（外?。┑?，做茶26年了，做普洱茶也有15年了。我賣的都是回頭客。
先吹捧，再賣茶
小楊聽他這么厲害的吹噓，好像有點怪怪的，正打算走，不料，這老家伙很熱情的拉著小楊坐下來，繼續(xù)說：小伙子你哪里人。
小楊說出故鄉(xiāng)。茶老板又繼續(xù)吹：你們那里老板多啊！你還年輕，前途無量。一陣彩虹屁，吹得小楊很舒服。于是，茶老板開始賣茶了。
中年大叔從蛇皮口袋里抓出一把茶葉（忽視掉下的灰塵），沖泡出來，小楊喝了一口，趕緊說：感覺有苦味。
茶老板當即就說：不苦不澀不是茶。然后，茶老板也喝了一口，面不改色地帶節(jié)奏，問：苦味是不是沒了。
小楊把茶湯咽下去，苦味的確沒了。茶老板繼續(xù)問：中國有6億人喝茶呀，知道為什么嗎？
小楊一臉期待地看著茶老板，老實地搖搖頭：不知道。
茶老板說：就是你剛剛喝下去這種感覺，苦盡甘來。就跟人生一樣，你（可）現(xiàn)（以）在（放）還（心）年（坑）輕，以后一邊喝茶，一邊奮斗，你就會懂茶的魅力。
小楊被他忽悠得一愣一愣的，竟完全信以為真了。
圖片
茶老板又給小楊倒了一杯茶，繼續(xù)喝一杯，像是更苦了，小楊趕緊問：這個茶為什么不甜，聽說好茶有點香甜。
茶老板卻面不改色地說：香甜？你要當心加香精的香精茶、糖炒茶。
這話一出，嚇得小楊心頭一緊，心里感激著：還好遇到這位大叔。
試試我的珍藏茶
喝著喝著，茶老板站起身來說：我給你喝一個我特別珍藏的茶葉。一聽珍藏二字，小楊馬上想到葡萄酒的分級，珍藏，肯定是好茶無疑了。
只見茶老板跑到樓下，拿出一個蛇皮口袋，一手伸進去撈出一把，丟在蓋碗里，沖泡出來，小楊喝了一口：這個茶好像更苦了。
茶老板說：我這個是老班章，你聽說過老班章的霸氣嗎？我珍藏的茶，一般人我是不會拿出來給他喝的。
老楊點點頭，像是遇到好人一樣非常激動：聽說過，老班章跟拉菲一樣有名，但是很貴，我喝不起。
茶老板趕緊說：貴，那是你遇到奸商了。市場上，人家賣6000塊一餅，我做的是回頭客。我給你8000一公斤，相當于1600一餅。
小楊居然信以為真了，以8000一公斤的價格，買了他很多（真的很多）“老班章”散茶。
你，被坑了
自以為左手握著大拉菲，右手玩著“老班章”的小楊有點飄了，把這些茶跟一瓶名莊葡萄酒放在一起，卡嚓卡嚓拍照發(fā)圈。還抽空帶著自己的老班章找一個喝茶十幾年的老司機試一把。
喝茶的哥們年紀比較大，喜歡有話直說。試了兩泡，直接來一句：你這老班章8000一公斤？500都不值，兄弟，你被坑了。
小楊還有些不信邪，又找個喝茶的親戚試了一下，結(jié)果也說這茶很一般。
茶老板：你把我的老班章?lián)Q了
發(fā)現(xiàn)被坑的小楊，拖著麻袋里的茶葉，回到茶老板的店里，告訴他：你這茶葉有問題，我要退貨。
茶老板頓時離譜他媽給離譜開門，離譜到家了。居然來一句：小伙子，這不是我賣給你的老班章，你把我的老班章調(diào)包了吧。
聽到這種話，小楊好想說一句：MD，公海拉菲的都沒有你會玩。
然而，茶老板就是不承認，堅持說這不是他真正的老班章。
小楊問喝茶的老司機朋友怎么辦，他說：沒辦法，一堆毛料，也不能證明什么？只能認栽了。
被大坑一筆之后，但凡有人跟小楊提起普洱茶，小楊就說：勞資玩拉菲的，看不上普洱茶這種坑貨（當時真這么說的）。
但是，正是因為被坑后有點不甘心。一天喝，天天喝，不斷喝不同的茶，漸漸地，也遇到有良心的茶老板，喝到好茶，逐漸迷戀上喝茶的感覺。
喝的越多，越了解普洱茶，就慢慢喜歡上普洱茶了。
所謂信任，至今不信
但是，一朝被蛇咬，十年怕井繩。加之在茶山上，又被人坑過，連鮮葉能調(diào)包那種坑。原以為茶城套路深，我可以回農(nóng)村。卻不想茶山路也滑，人心更復(fù)雜。
所以，到如今，有人跟老楊談起茶行業(yè)的信任，老楊都會呵呵一笑。
春天做茶，從鮮葉到毛料，全程看著。至于線下喝茶，沒那道行，不敢去。
因為被坑過的緣故，對實體茶店還有一些偏見：總感覺不明碼標價，就是看人下菜的。
也理解不了：到了今天，其他行業(yè)都是明碼標價，茶行業(yè)為什么不愿意用自己的品牌信譽明碼標價。
明知道這種偏見不對，但仍然根深蒂固的這么想。
寫在最后：
茶的世界，痛并快樂著。
說的有點犀利，但是，說的都是那些滿口誠信，實際坑茶友，一堆茶葉全靠吹的人。
在線下好好做實體的老板，請不要放在心上，直接飄過。
線下服務(wù)要改進
市場在改變，如今，線下門店越發(fā)艱難，守著老舊的運營模式，坐等茶客上門，本就艱難。
好不容易來一個，茶葉還不明碼標價。茶客買了，自己喝了不合適，退貨的時候還來一句你把我老班章?lián)Q了。茶客感覺會被坑，漸漸地也就不來了。
遇到一些坑人的老板，坑剛?cè)腴T的人，但未來的某一天，對茶有了了解，誰還愿意去線下買茶，誰還想看試了不想買就拉下臉的茶老板的臉色。
終究，市場的混亂是改不了的。賣茶，有人把茶當作一生的事業(yè)，有人只想撈一把。
愛茶的茶商，唯一能做的是：做茶，應(yīng)遵守長期主義，守好質(zhì)量，薄利多銷。
而茶客，無非是量入為出，找到信任的人，長期買茶。必須說的是：喝茶，賣茶的人說的話，只能喝好自己的茶，
看茶葉江湖風(fēng)起云涌罷，看業(yè)內(nèi)之間相互斗法，
何嘗不是一件趣事。
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這是一個繁榮的時代，這是一個衰落的時代。
茶，這片原始而古老的樹葉，數(shù)千年來春秋枯榮、歷久彌新，它早已被裱上厚厚的文化；被委以傾國的重任；被背負利益的大梁；被套上重重的枷鎖。
在這個不那么景氣的冬天，這片樹葉的前程如同帝都的霧霾，讓人捉摸不透，究竟路在何方？
一：迷惘的源頭
茶葉產(chǎn)業(yè)鏈里面，茶農(nóng)似乎是被遺忘的一個群體，人們看到的只是茶專家、茶教授、茶藝師、茶企業(yè)、茶市場、茶商、茶館、茶樓、茶經(jīng)。。。。。。卻很少有人想起他們喝的每一片茶都是茶農(nóng)們起早摸黑、風(fēng)餐露宿手把手采摘炒制的。離開數(shù)千萬茶農(nóng)，其他的一切的一切都是狗屁。
茶農(nóng)是這個產(chǎn)業(yè)鏈里面付出最多的，也是得到最少的。為了提高產(chǎn)量、增加收益，他們只能不斷給茶樹施肥；為了增加效益，他們只能給茶樹施藥，因為茶是他們的生存來源、是他們的生活保障。
請不要認為夏秋茶都是有毒的，還從來沒聽說過有喝茶被毒死的。茶樹也有生命，有生命就要成長，要成長就需要施肥，茶樹也會生病，要生病就得施藥；請不要以為綠茶這么綠是放過色素的，雖然以前曾經(jīng)有過此類事件；請不要認為烏龍茶這么香是因為加了香精的，烏龍茶本身就有千變?nèi)f化的香味。
看過“洗衣粉油條”事件后難道從此以后就不吃油條了嗎？聽說過“拋光大米”的事件后難道再也不吃飯了嗎？每個群體都有害群之馬，但不要用一棍子打死的思維來看待一個事件。
民以食為天，一切食品的源頭幾乎都來自農(nóng)民之手，食品安全方面我們是要加以宣傳、加以監(jiān)管、加以引導(dǎo)、加以規(guī)范，最歸根結(jié)底的要素還是要給與他們足夠的利益和生存空間。
2015中國茶葉種植面積達4316萬畝,并且每年還在以幾百萬畝的速度在增加。另一方面卻是全國有百分之四十的茶區(qū)發(fā)生茶葉棄采現(xiàn)象。采茶工短缺儼然已經(jīng)成為制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大瓶頸。
隨著我國人口逐步老齡化，以及城鎮(zhèn)化進程的加快，大量農(nóng)村人口向工、商、服務(wù)業(yè)等行業(yè)轉(zhuǎn)移，使農(nóng)村勞動力呈現(xiàn)出青黃不接、嚴重短缺之態(tài)勢,特別是給容易受季節(jié)、氣候影響較大的茶葉產(chǎn)業(yè)帶來不利。每年春茶季節(jié)，都需要大量的采茶工搶時間采摘名茶，采茶工的數(shù)量決定了茶葉的品質(zhì)、產(chǎn)量，更決定了茶農(nóng)和茶企一年的經(jīng)濟收益。從而在每年春茶季節(jié)全國各大茶葉產(chǎn)區(qū)的采茶工都會成為搶手貨，難怪各地茶人在種植茶葉選址時考慮的第一件事情就是當?shù)氐牟刹韫な欠癯渥?。從某種程度上可以講采茶勞動力決定了茶葉產(chǎn)業(yè)的命運。
當下，我國的農(nóng)業(yè)機械化正在逐步取代傳統(tǒng)人工勞作的重大變革之中。以茶葉產(chǎn)業(yè)來講，修剪茶葉有修剪機，采收大宗茶有采茶機，后續(xù)加工環(huán)節(jié)更不缺先進完善的制茶加工設(shè)備，現(xiàn)在唯獨缺的就是名優(yōu)茶的采摘機械，而名茶的收益又占全年茶葉收益的百分之六十，如果有一種可以采收名茶的采摘機，那將會給千萬茶農(nóng)和茶企業(yè)帶來福音，也將會是中國茶葉產(chǎn)業(yè)上的一次重大變革。(央視《我愛發(fā)明》：采茶無影手)
中國有二十多個省市種茶，茶和茶農(nóng)在每個地方的待遇也不一樣。在西南茶區(qū)（比如四川、貴州）種茶葉是有補貼的，普通茶農(nóng)種上幾畝幾分也有補貼。在江南茶區(qū)（比如浙江），普通茶農(nóng)要拿到補貼很難，政策文件指定的一個蘿卜一個孔，只有那些其實很富有的茶企、茶場主們才能跨入拿錢的門檻。我不想以此比較來說明什么，因為說的再多一切都是然并卵。
看到有不少茶區(qū)正在進行轟轟烈烈的舊茶園改造，把大片優(yōu)質(zhì)的，口感、香氣都非常有層次感的群體種挖掉，換成口感、香氣單一、產(chǎn)茶早的無性繁殖品種。這就好比國人把老祖宗遺留下來的老城老建筑拆掉，全部改成清一色的洋房一樣。若干年后一些地方的群體種將銷聲匿跡。
中國茶產(chǎn)業(yè)這么大，對人們的生活這么重要，卻沒有專門的管理機構(gòu)，而是把茶葉歸口于農(nóng)業(yè)局管理，技術(shù)層面的東西又歸口一個外行的又是全能的技術(shù)監(jiān)督局。反觀印度把茶葉產(chǎn)業(yè)作為國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)來看待，有專門的國家級行政機構(gòu)茶葉局。從源頭種植管理、生產(chǎn)加工、市場準入、茶企的QS認證、有機認證（且是免費的）等環(huán)節(jié)，政府都會要求他們的茶企業(yè)要做的規(guī)范，也會讓他們減少負擔。這是一個號稱種了幾千年茶葉的國家和一個只種了一百多年茶葉的國家之間的真實寫照。
二:混亂的市場
這世上買茶的百分之九十都是不懂茶的，這世上百分之九十九賣茶的都會說自己的茶是最好的。
茶作為一種商品用來交易賺取利潤是無可厚非的，但若是為了追求暴利而進行炒作那就另當別論了。
當年“大師”張悟本開始“豆你玩”，把黑豆從3.5元每斤炒到19元，接著“李悟本”“王悟本”等“大師”們又玩起了“蒜你狠”、“姜你軍”、“蘋什么”、“鴿你肉”爆炒游戲……于是轟轟烈烈的炒作風(fēng)刮遍了神州大地、大江南北，這些年某些商品價格上漲的原因，通貨膨脹占了主要的因素，但是那些以炒作商品獲利的民間游資也起了推波助瀾的作用。
茶葉作為我國糧油除外的最大農(nóng)特產(chǎn)品，當然是游資們的首選炒作目標。要炒，首先洗腦！
先被選中的是鐵觀音，什么正味、拖酸、消青；什么濃香、清香、老鐵；什么內(nèi)山、外山、山外，搞得你云山霧罩，一時間賣鐵觀音的店鋪開滿全國，有關(guān)鐵觀音的廣告、傳說充斥著各大網(wǎng)絡(luò)，更有福建小妹加你QQ，問：大哥，你喝茶嗎？你說喝，那么好，她接著問喝什么價位的，來一斤我們家自己產(chǎn)的鐵觀音如何。。。。。，如果你說不喝，不好意思，把你就地刪除，你應(yīng)該碰到過吧。
鐵觀音過后炒普洱。云南出好茶，但絕大部分的茶葉是高山臺地茶，古樹茶的比例少之又少，君不見現(xiàn)在市面上哪一家店面不在賣古樹、名山普洱？各種山頭、各種口味、各種年份、各種湯色、各種嘜號，可以說普洱茶是茶葉界里最復(fù)雜的學(xué)科。
安化黑茶緊隨其后，十兩、百兩、千兩，天尖、貢尖、生尖。主治高血壓、高血脂、抗氧化、延緩衰老、抗癌、抗突變，儼然是一味仙藥。
至于紅茶老大金駿眉、正山小種（我不知道何時被封上的，反正比它們好的紅茶有的是）出桐木關(guān)至京城揚名立萬后，全民非金駿眉、正山小種不喝了，從京城到小鎮(zhèn)，哪家茶葉店沒有賣金駿眉、正山小種的，茶葉是不是桐木關(guān)的我不知道，但包裝上肯定是印的那幾個字的，價格也是8000到100不等，可憐桐木關(guān)那幾棵茶樹身上的擔子實在是太重了。
風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，閩南烏龍衰落，閩北烏龍崛起，大紅袍、肉桂、水仙已經(jīng)已經(jīng)充斥整個市場，馬肉（馬頭巖肉桂）、牛肉（牛欄坑肉桂）這些稀缺品種也已比比皆是……
去年炒的最熱是白茶，一個制作工藝極其簡單（基本就是采下來曬一曬、烘烘干即可），成本很輕的茶葉被吹成“一年茶，三年藥，七年寶”的仙草，即可消熱降火，消暑解毒，還有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效。又是一味仙藥，醫(yī)院的危機感太大了。
資本進入茶行業(yè)，短期來看似乎能拉動茶產(chǎn)業(yè)一時風(fēng)生水起，實則是飲鴆止渴，哪個投資者不是惟利是圖，最終只會破壞茶界生態(tài)，古樹普洱茶就是最現(xiàn)實的例子。
掐指該輪到黃茶了，怎么炒？拭目以待！
而綠茶，卻是炒不起來的，見作者另一文章：它是茶類老大，卻為什么沒人敢“炒”它
至于茶葉的原產(chǎn)地域保護已經(jīng)是一張廢紙。西湖龍井未必是杭州產(chǎn)的，很有可能是來自貴州的龍井；黃山毛峰不一定是黃山出的，很有可能是四川產(chǎn)的；正山小種、金駿眉那就不用說了，包裝上寫著是那幾個字，能碰到百分之一正宗的算你運氣了。與其說龍井、黃山毛峰、金駿眉等等名茶是一個地方的特產(chǎn)倒不如說是一種通用的制作工藝的代名詞罷了。
從芳村茶市罷市到惠州茶都撤場風(fēng)波，從茶葉銷售旺季時北京馬連道到福建五里亭等全國茶葉大批發(fā)市場的門庭冷落，傳統(tǒng)銷售市場進入蕭條期。茶葉電商的崛起到滑坡也不過短短三年五年間，進入淘寶100元一斤的金駿眉，35元一斤的西湖龍井，18元一斤的鐵觀音等比比皆是，且通通包郵，不否認電子商務(wù)給我們帶來了便利的同時，也給我們帶來了雞鳴狗盜、假冒偽劣，此消彼長，也給傳統(tǒng)市場造成了倒退。生意難做可以從千千萬萬茶商口中得到證實，一切的紙上的每年被增長都是幻象。
中國的茶、煙、酒銷售市場似乎好壞都跟政治有關(guān)，煙酒茶生意好做時，官場腐??；煙酒茶生意不景氣時，官場反而清廉，這樣的市場是不正常的、是不健康的，當人倫道德與市場發(fā)展相違背時，人們肯定要選擇犧牲市場。于是八項規(guī)定狠狠打擊了茶葉的GDP，數(shù)年的天價茶泡沫瞬間破滅，茶葉總體行情回歸理性?？删陀心敲葱┤?，在今年國家領(lǐng)導(dǎo)人接待國外元首之后又再次把茶敘外交扯到政治層面，還把它當作年度茶界頭條?？蓱z這片純潔的樹葉剛剛在骯臟的政治經(jīng)濟利益鏈上摘下，又被扣上了政治的帽子。
一個不挖掘自身潛力而一味尋求政治來養(yǎng)的市場是做不強大、做不長遠的。這個進入門檻極低、且足夠龐大、上無監(jiān)管、下無秩序、畫地為牢、各自吹噓、表面繁榮、暗底洶涌的市場何時才能步入健康呢？
三：可怕的浮夸風(fēng)
在畝產(chǎn)到達“兩萬斤”的那個年代里，我們卻餓死了幾千萬人。既然能產(chǎn)兩萬斤就要你交稅啊，結(jié)果是谷子在糧庫里爛了，人在家里餓死了。如今世道變了，哭窮有補貼，吹牛有獎勵（免稅了），沒看到現(xiàn)在一大把貧困縣堅持每年把貧困這頂帽子牢牢的戴著嗎！
G省號稱全省茶葉種植面積600多萬畝，相當于浙江加上福建還要多。這十年間我?guī)缀醯竭^此省的全部茶葉產(chǎn)地，在這個省，許多地方的農(nóng)民把水稻、玉米的地位看的比茶葉不知要重多少倍。
在跟云南接壤的某地，我在當?shù)乩相l(xiāng)的帶領(lǐng)下去他們口中所說的茶葉大戶家里采風(fēng)，進他們家時女主人在挑玉米種子，以下是我與她的對話。
“你好，聽說你家茶葉很多。”
“是啊，多?！?/span>
“有多少?！?/span>
“四五畝。”
“那為什么不去采茶葉。”（那時隨便炒干的茶葉可以賣25元一斤）
“忙”
“忙什么呢”？
“栽包谷”
“哦，包谷很貴嗎”（我有些激將她）
“貴，貴得很”！
“多少錢一斤啊”
“八角”
“那你現(xiàn)在炒一斤茶葉不是可以換很多包谷啊”
“哎~那不得行，今年的秋包谷不種，我們家六口人吃啥子嘛，我們家兩頭豬、十只鴨吃啥子嘛，這個不得行，忙，現(xiàn)在忙得很……”
這不是笑話，這是我在一個布依族村莊遇到的親身經(jīng)歷。
G省的另一地，與湖南、廣西交界的某縣，茶葉品質(zhì)非常不錯，由于業(yè)務(wù)關(guān)系我在那里呆過兩年，第一位合作伙伴是當?shù)氐牟枞~局副局長，他也有一百多畝茶園，第一天帶我去他茶山上看時就在車上跟我說：別看我在分管這個行業(yè)，其實連我自己的茶葉該怎么做（管理）、做什么茶（沒技術(shù)）、做了賣給誰（沒市場）都沒底啊。
他說的沒錯，那個地方的農(nóng)民非常淳樸，喜歡過傳統(tǒng)的農(nóng)耕生活，家家的農(nóng)機具備的很齊，田耙的跟鏡面一樣，田埂很多都是混凝土現(xiàn)澆的。當?shù)蒯槍Σ枞~有肥料補貼，說好了只能用在茶園里，結(jié)果很多人還是會把肥料用在稻田里。當?shù)氐拇翰韬痛焊N會碰在一起，當?shù)氐霓r(nóng)民基本都會撂下茶葉不管，全家出動耕田插秧，那怕那幾天一斤茶鮮葉可以賣到50塊錢。鄉(xiāng)下集市逢三六九趕場，但凡趕場日茶場里的采茶工驟減，因為她們逢場必趕，把昨天掙的錢去花掉。
還是此縣，2012年有當?shù)匾徊鑸鲋髡业轿?，說他有兩千畝茶園需求合作。結(jié)果到他茶場一看，兩千畝茶園存活率只有五百來畝，存活的茶葉全部淹沒在雜草之中，長得跟09年栽種當初一般大，品種多達五六個，有白茶、烏龍、綠茶幾大系列，非常之雜。
在我的再三詢問下，他道出了原由：當?shù)孛磕攴N茶有指標，他們通過各種關(guān)系拿到指標，然后伐樹開山整地，茶苗拿最便宜的，品種不論，種好后驗收、拿錢，各利益方分錢打點，一切over，明年再來。至于種下去的茶再也無人問津，過些年想到要自己搞或轉(zhuǎn)讓的才會去重新打理，而每年報上去的面積總是超額完成的。此縣對外宣稱全縣茶葉種植面積有25萬畝，我三年內(nèi)幾乎走遍每片茶園，粗略估算最多不會超過5萬畝，全省的狀況大致差不多。
去年五月份，某知名茶公眾平臺全文轉(zhuǎn)發(fā)G省某報發(fā)表的有關(guān)此省茶葉的宏大數(shù)字成績和藍圖。文中最后提到G省春茶平均價在400元每公斤，我當時致電此省茶葉第一縣M縣茶商那里打聽，對方說太扯淡了，這兩天一般的炒青茶只有十來塊錢一斤。
當我在公眾號后臺留言：有關(guān)G省茶葉的情況我比較了解，這篇報道吹得太厲害了，這樣的文章你們也發(fā)啊。對方回復(fù)：各有所需，何必較真呢。G省的未來目標是一千萬畝，在這個地?zé)o三分平的省域種這么多茶，水土流失考慮過嗎？山體滑坡考慮過嗎？采茶工考慮過嗎？做什么茶考慮過嗎？市場供大于求考慮過嗎？以后產(chǎn)業(yè)過剩了要退茶還林考慮過嗎？靠吹噓！你全宇宙第一又如何？
當G省說種植面積全國第一時，Y省說他們采摘面積全國第一，產(chǎn)量全國第二，產(chǎn)值全國第三（江南茶區(qū)的Z省也說自己產(chǎn)值全國第三哎）。當S省在全省茶山上插上“打造千億元茶產(chǎn)業(yè)”的橫幅時，H省也在本省的茶葉博覽會上喊出了“建設(shè)茶葉強省，打造千億產(chǎn)業(yè)”的口號。
英國金融時報蹭撰文對中國茶葉大國的地位提出過質(zhì)疑：中國二十個省產(chǎn)茶，8000萬茶農(nóng)（這個數(shù)據(jù)值得推敲），每年產(chǎn)茶120萬噸（幾年前的數(shù)據(jù)，2014年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)為195萬噸），僅有30噸出口。2008年7萬家共實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億人民幣，而同年，聯(lián)合利華立頓一家茶企業(yè)年產(chǎn)值即達230億人民幣，相當于國內(nèi)整個茶葉產(chǎn)值的2/3。近幾年國內(nèi)茶葉產(chǎn)值雖有提升，但卻仍難撼動立頓公司的地位。
在中國，什么都要大，房要大，車要大，十五米跨度的橋稱大橋，三層樓的旅館叫大酒店，茶葉交易市場當然也無例外，賣鐵觀音的市場叫“中國茶都”，批發(fā)龍井茶的市場稱“中國茶市”，不清楚賣什么茶的取“中國茶城”，若以此推斷馬連道茶城是否應(yīng)改為“帝都茶城”呢？芳村茶葉市場是否要改成“東南亞茶葉集散中心”呢？實力不是叫出來的，而是做出來的。那些個“國字級”的稱謂且當是個笑料。
而對于整個茶葉產(chǎn)業(yè)起到了莫大作用的茶樓行業(yè)，也是假以茶樓名義打麻將、撲克進行賭博的多，正兒八經(jīng)經(jīng)營純茶的很少。很無奈，眼下國情如此，國民素質(zhì)如此。
四：泛濫的茶文化
文化，是一個民族的符號，是一個家國的印記。文化興，則國家盛；文化衰，則民族亡。它是一柄雙刃劍。
茶，一種樹葉，用來泡水喝，可以解渴，可以提神，可以當作日常生活的一種商品。茶，是一種植物，它本身沒有思想，也沒有文化。
茶文化，是自古以來愛茶之人以茶為主題或命題，以自己的學(xué)識、見解、領(lǐng)悟，用語言、文字、儀式來闡述和表達的一種東西。任何文化，都是因人而生的，文化是人類的特產(chǎn)，離開了人什么都沒有文化。
茶文化可以用文字和語言等方式來傳播，傳播的到位，可以提升它的價值、促進行業(yè)的發(fā)展，為我們所用；傳播的失敗，則會導(dǎo)致行業(yè)混亂、受眾群體迷惘。
國人說的最濫的一段關(guān)于茶的文字，莫過于：中國是茶的故鄉(xiāng)，是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家，是全球第一大產(chǎn)茶國。早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說（現(xiàn)在已經(jīng)有人把它推到了8000年前的河姆渡時期了）……茶葉的歸屬問題不似釣魚島，這些毋容置疑卻又沒有任何意義的東西老生常談實在無益。
一方面大肆宣揚喝茶能抗氧化：一杯茶=12杯白葡萄酒、抗衰老：比維生素e強18倍、能減肥：每天喝8-10克茶，減脂約為3斤、能提高免疫力、能預(yù)防輻射、能抗癌、能降低患帕金森病的概率、能減少心血管病的危險指數(shù)、不容易患白內(nèi)障、對糖尿病癥狀有明顯減輕、能有效阻止艾滋病……茶簡直無所不能，被“無恥之徒”們吹寫了成萬病之藥，仿佛只要人人喝茶就不用醫(yī)院了，能立馬解決“看病就醫(yī)難”這件關(guān)乎民生的大計了，這是茶之矛。
一方面又大肆普及肝病患者不能喝茶、神經(jīng)衰弱者不能喝茶、發(fā)燒不能喝茶、孕婦不能喝茶、潰瘍者不能喝茶、營養(yǎng)不良者不能喝茶、醉酒不能喝茶、服藥不能喝茶、貧血不能喝茶、冠心病不能喝茶、高血壓不能喝茶、結(jié)石患者不能喝茶、空腹不能喝茶、飯前飯后不能喝茶、忌喝隔夜茶、忌飲頭道茶、兒童不宜飲茶、老年人不宜飲茶……這簡直又是“茶是萬病之藥”論調(diào)的死對頭，這叫那些千千萬萬喜歡茶卻又不了解茶的人們情何以堪，是該聽前者？還是相信后者？這是茶之盾。
喝茶本是一件很隨機的事，何需講究申時卯時；品茶本是件很隨性的事，何需要裝扮茶服佛珠。喝茶這點平常事要平常心去對待，若一定要往高雅格調(diào)上去靠，只會讓人感到曲高和寡、敬而遠之。我不反對申時茶和茶人服等等之類，但我視作他們只是一種商業(yè)行為的營銷手段，與文化無關(guān)。請原諒我的學(xué)識和見解淺薄。
中國茶界諸侯林立，拜的廟堂當然不一，有祭神農(nóng)氏為茶祖的、有祭陸羽為茶祖的、有祭吳理真為茶祖的、有祭孔明為茶祖的、也有祭支遁為茶祖的。五花八門、不一而足，皆扯著茶文化大旗，杜撰著“山海經(jīng)”似的歷史。
不知何時起，茶藝師、茶道培訓(xùn)風(fēng)生水起。
在我眼中，茶藝師是茶的化身、茶的使者、茶的媒人。既然稱師，就得傳道、授業(yè)、解惑、榜樣，中國茶一千多種，試問你多久才能搞懂，搞不懂何以傳道、授業(yè)、解惑？而現(xiàn)在在有關(guān)部門、有關(guān)組織、有關(guān)院?；ㄊ彀朐戮湍堋盎臁钡揭槐鞠嚓P(guān)部門頒發(fā)的“茶藝師證書”。
我知道整個流程大致是這樣的：第一天報名交錢領(lǐng)取統(tǒng)一茶服、茶具———第2到8天空杯、空蓋碗練動作（不用水、不用茶）——第九天上午溫水練半天、下午溫水加茶練半天（開水怕燙手）——第十天考試通過，畢業(yè)合影留念。
他們學(xué)到了什么？學(xué)到了一堆華麗花哨的娘娘動作蘭花指（女的成格格，男的成娘炮），得到了一本可以在家人面前吹噓、朋友圈里炫耀的證書（誠然，我理解國人的證書情節(jié)）。至于以后接不接著深造、繼不繼續(xù)學(xué)習(xí)、干不干此行就不得而知了，葉公好龍也罷、真心好學(xué)也罷，反正已經(jīng)拿到國家承認的證書了。
茶藝，茶在前、藝在后；主角在前、配角在后，而今已淪為但凡茶藝師只要年輕漂亮上得了臺面就行，領(lǐng)導(dǎo)和客官感到愉悅就行，至于泡的茶好不好喝太次要了。
各大茶媒體、茶平臺、茶頻道每天發(fā)表的無非還是那些褒揚各地政府與組織對于茶的“貢獻”，高壓鍋燉的的“茶禪一味”（雞湯體），換個標題反復(fù)濫炒那些自相矛盾、毫無道理的“茶知識”……也難怪，正是這些充滿著虛偽的“正能量”的、以茶為名帶點風(fēng)月的內(nèi)容能讓讀者們趨之若鶩、爭相轉(zhuǎn)載；而那些有真知灼見、能理性地剖析茶界各種市場現(xiàn)象、人性折射與未來分析的文章和茶公眾平臺卻是門可羅雀、鮮有人問津。
在這個物欲橫流、虛榮心膨脹的浮躁社會，這些快速泛濫的“文化商業(yè)產(chǎn)物”對業(yè)界和社會是貢獻？還是危害？是利益凌駕于文化之上？還是文化在引領(lǐng)著市場？是茶在變？還是我們的人心在變？
值得我們深思！
五：終極破局
未來數(shù)年，經(jīng)濟仍將處在低谷徘徊，反腐運動仍將持續(xù)，一直依賴政治來催生GDP的茶產(chǎn)業(yè)顯得很不適應(yīng)，卻又很無奈。既然上行不通，只能往民生（人們?nèi)粘Ｐ枨螅┻@條路上發(fā)展，人們常說“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，我們做到了嗎？沒有！在中國，茶的地位跟前面幾樣生活必需品相比顯然差太遠了。
眼下，茶似乎正在走文藝路線。君不見喝點茶，不喝出個之乎者也、嗚呼嗟嘆、上通千古、下入神靈來誓不罷休者；喝點茶，不擺點譜、不造點作、不裝點道、不弄點神皆不上品者。我們需要、也倡導(dǎo)“琴棋書畫詩歌茶”的精神之茶，但茶葉歸根結(jié)底還是一種日用品、一種商品，生理需求永遠是在精神需求之上的。然現(xiàn)實生活中那些懂“品”茶（自以為高雅人）就看不起“飲”茶（粗人）的怪胎現(xiàn)象不知何時才能休止、才能融合。
最新的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國的人均茶葉消費量卻只有556g，排名世界第19位，被排名第一的土耳其（3157g）遠遠地甩在后面。
中國唯一真正全民飲茶的可能只有藏民族，從1300年前文成公主嫁到吐蕃的那一刻起直到現(xiàn)在。土耳其這個國家從種茶開始到全民飲茶只用了一百多年時間，而茶的發(fā)源地中國從植茶到喝茶已有幾千年歷史，到現(xiàn)在又有多少人有喝茶的習(xí)慣呢？
中國喝茶的人群可能比3.5億煙民（煙草傳入中國不過四百多年歷史）多不了多少。前者花了數(shù)千年弘揚傳播、銘文立傳，上至大夫耄耋、下至市井垂髻，無人不知、無人不曉，卻始終難以到達全民皆飲茶的終極目標；后者是個矛盾體，一方面政府不提倡吸煙，大力宣傳吸煙的危害，一方面又將煙草商品遍布到角角落落人所能及的商業(yè)終端。據(jù)網(wǎng)上數(shù)據(jù)：2014年中國煙草納稅1600億（比中石油多600億），銷售額超萬億；而當年中國茶產(chǎn)業(yè)純農(nóng)業(yè)收入1000億，加上流通、終端、其他全部一起才5000億（含水分）。-------以上數(shù)據(jù)來自網(wǎng)絡(luò)
從商業(yè)角度講，為什么一片有著幾千年歷史健康且又有文化積淀的樹葉卻干不過只有四百年歷史且有百害而無一利的草葉呢？說一千道一萬，生理需求是王道，其他皆浮云。
影響中國茶界發(fā)展的癥結(jié)數(shù)不勝數(shù)，只有自我檢討、洗心革面，挖掘、開辟、發(fā)展新市場，才能走出困境，從新繁榮。
下面幾條是我個人的看法，孰優(yōu)孰劣、孰輕孰重，仁者見仁、智者見智。
1.茶園管理逐步從去無公害、向綠色和有機標準的方向發(fā)展，這是項大工程，需要政府從食品安全宣傳、源頭用肥藥和入場監(jiān)測三管齊下來倒逼茶農(nóng)對食品安全的重視和對茶葉品質(zhì)的提升。食品安全問題是人類的立命之本，一切以犧牲人們健康為代價的GDP都是再開歷史倒車。這也是中國茶能否擴大出口份額、能否在“一帶一路”中受益的重要因素。
2.暫停新增茶園，目前中國茶界已呈兩難境地市場，一方面市場萎靡不振，一方面大量的夏秋茶白白浪費在樹上。不是茶園種植面積不夠，而是源頭勞動力紅利枯竭，茶葉采摘的機器換人時代已經(jīng)到來，特別是名茶采摘這一塊。一件成熟商品的最終成本是它能否進入市場獲取利潤的決定性因素。
3.結(jié)束浮夸風(fēng)，這種政治上的利益短視實則是一種自欺欺人的行為，最終只會對整個業(yè)界造成誤判，貽害一方百姓。
4.跟茶葉相關(guān)的各大專院校、科研機構(gòu)（含茶企）多做點茶葉深加工利用的實際貢獻，我們聽到的、看到的多是停留在論文中、新聞上的表面文章。不要扯著幌子拿著國家補貼不干實事，這么多年了大家能看到對多的茶深加工產(chǎn)品也就是加了甜蜜素和色素的茶飲料，沒看到瘋長在茶樹上的夏秋茶能有別的什么作為。
5.學(xué)茶，從娃娃抓起。一千個好的營銷方案抵不上一個好的產(chǎn)品，而一千個好的產(chǎn)品則需要足夠大的市場來支撐它的生存與持續(xù)發(fā)展?！吧倌曛莿t國智,少年富則國富,少年強則國強”?，F(xiàn)在用梁啟超先生的這段話用來促進中國的茶產(chǎn)業(yè)是顯得有多么的必要。中國喝茶人群多為成人，既然大家已經(jīng)把茶作為世界第一大健康飲品，那么茶為什么不能在所有人群中來普及呢？
這不是像“足球，從娃娃抓起”這類受制于體制和條件制約的不可操作的空洞性口號。我們遭受過文化的斷層和教育的缺失，使得中國的家長們常識匱乏，唯專家意見是命，以為孩子只該喝甜的飲料、茶會使小孩睡不著覺、會傷胃等等一些錯誤的謬論，這也讓美國可樂有機可趁，成為了中國少兒眼中的首選飲料（雖然現(xiàn)在中國家長們已經(jīng)有所醒悟可樂的害處）。
茶葉中的維生素C能促進少兒生長發(fā)育，增強抗病力，防止壞血??；茶葉中的葉酸含有B族維生素，能有效預(yù)防兒童貧血；茶葉中的氟含量是一般食物的10倍，對兒童預(yù)防齲齒、堅固齒質(zhì)起著良好作用。中國有三億少年兒童，如果每人每天一杯茶（日本已經(jīng)在中小學(xué)普及），怕苦可以泡淡一點，綠茶不喜歡可以喝紅茶，每周開設(shè)一節(jié)茶技課，讓他們在孩提時代就喜歡上茶，那將會是一個巨大的新生市場。
只有到全民皆飲茶的地步，才是中國茶葉正真復(fù)興的時候。井蛙不可以語于海，夏蟲不可以語于冰，曲士不可以語于道。以上論點止于共鳴者。
本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自[啖茶論道]，作者：書卷彎刀
觀點僅代表作者本人
《1》
抗疫的時刻，每天早晨的必修課，就是坐在家里刷手機。
從10號開始，朋友圈里的茶葉店主們，漸漸開始活躍起來了。
在這之前，大年三十到初九，幾乎看不到任何開茶葉店的朋友發(fā)的朋友圈。
一片冷寂和蕭條。
幾乎令人以為，他（她）們都消失了蹤跡。
這兩三天，消失的人們，又開始出現(xiàn)了，消失已久的茶杯茶湯們，又P上了LOGO，配上那些關(guān)于茶的或迷離或深刻或平實的文字，出現(xiàn)在了他（她）們的朋友圈信息欄里。
仿佛，這個行業(yè)，又活過來了，開始蘇醒了。
包括微信文章也是一樣。
大年三十之后，同行們的微信文章幾乎絕跡。初三之后，零星地開始有了一篇兩篇。
初六封小區(qū)之后，這些星星之火般的文章再次熄滅了。
直到，昨天，國務(wù)院規(guī)定的復(fù)工日期到來，才又， 三三五五地冒出頭來。
如同大雪之后，冬陽初霽，小草們一棵接一棵探出頭來。
好似在告訴人們，冬天已遠，春天已來。
這場時疫，最初的時候，人們大多覺得，只跟武漢有關(guān)，只跟特定的人有關(guān)。
甚至年后那三四天，也并沒有太多人引起重視。
直到開始封小區(qū)，開始不能出門，才漸漸感覺到了形勢的嚴峻。
直到初八初九，原定的上班時間大家都復(fù)不了工，茶圈里才開始有了緊張的氣氛。
直到張教授教大家如何防范疫情，如何洗手做清潔，未來如何在生活中采取防護措施的視頻流行起來，人們才意識到，這個防疫的警鐘，在未來很長一段時間之內(nèi)，都會長鳴。
勤洗手、戴口罩、不聚集，這些衛(wèi)生安全措施，大概需要堅持老長一陣子。
現(xiàn)階段，集會當然是不行的了。
愛茶的人們，最喜歡的聚在一起喝茶，大概也是行不通了。
就算硬要湊在一起，口罩也是不可避免的道具之一。
講究一些的人可能還要加上一次性手套才覺得安全。
另外，聞蓋香這道工序，可能在未來會被省略掉——聞蓋香萬一不小心碰到蓋子怎么辦？會不會傳染給別人？
在健康與安全的大前提下，再愛茶的人，也懂得避點嫌，顧及在座諸人的感受。
那么，只能一切從簡了。
當然，縱觀整個泡茶喝茶流程，最不能從簡的，是開泡之前的清潔工作——燙壺溫杯。
蓋碗需要仔細反復(fù)燙洗過，用沸沸的水，超高的溫度，殺死各種病毒和細菌，讓喝茶的人喝得安心。
當然茶葉也需要沸水沖泡，除了殺菌消毒，還需要借助沸水才可以激發(fā)出更多更豐富的物質(zhì)。
那些喜歡80度水溫泡茶的茶友，你們還要堅持老習(xí)慣嗎？
覆巢之下，安有完卵？
在颶風(fēng)來臨的時候，所有房屋都有可能被吹倒。
這次的疫情，對茶行業(yè)影響最大的，就是線下的茶葉門店了。
往常，喝茶的人可以喝到大年三十下午，初一到初三休息三天，初四便開店營業(yè)了。
甚至一些敬業(yè)的茶掌柜，初二就開門納客。
有客，便會有銷售，有錢賺，撐得住房租水電。
然而今年，因為疫情，年后大家便隔離了。這大半個月來，店不能開，生意不能做，但店租卻仍然要支付，以及相應(yīng)的物業(yè)費等等。
還有員工的工資。
這些硬性成本，實打?qū)嵉貕涸诟鞔蟛枞~店掌柜的心頭。
10號是普遍的發(fā)薪日，昨天，不知道這些茶葉店的工作人員們，有沒有如約領(lǐng)到薪水？
如果只開了一家店，還好一些，店租成本低一些，損失略小。
若是一下子開了好幾家店，或者連鎖店開了好多家，那要撐下去，估計得動用私家小金庫才行了。
總之今年，開茶葉店，必定是勞民傷財?shù)幕睢咔楫斚拢荒荛_工。疫情告一段落，可以開工了，能有多少客人會恢復(fù)到店喝茶的習(xí)慣，還是一個未知數(shù)。
部分被疫情恐嚇過的人類，應(yīng)激反應(yīng)的時間，可能會長與旁人。
如果這部分人在茶圈的比例很大，那可以想見，大概半年之內(nèi)，原來人潮洶涌人滿為患的茶葉店，只能以門可羅雀來形容了。
沒人，就沒生意，沒生意，就付不起店租和請不起員工。這樣惡性循環(huán)下去，不必太久，茶葉店的關(guān)門潮，勢必涌起。
尤其是一些開在茶城的店鋪，復(fù)工的時間，更是遙遙無期。
三天前看到，有KTV和教育機構(gòu)，開始大量裁員了。
我們茶葉行業(yè)盤子小，目前還沒有聽說哪家連鎖店閉店裁員的。
但是，如果疫情造成的負而影響一直不能恢復(fù)的話，大浪襲來，區(qū)區(qū)茶行業(yè)，又何以獨善其身？
有一些人認為，線下門店店租貴，那就轉(zhuǎn)到線上，線上沒有租金，相對成本低，能避風(fēng)。
然而，線上真的就是綠洲嗎？
非也。
電商賣了多少貨，用手指頭都能數(shù)得過來。
并且，貨賣了有什么用，如果不能發(fā)貨，退貨率照樣會壓得人喘不過氣來。
以某家大型線上花草茶零售店為例，從年三十到現(xiàn)在，一直不能發(fā)貨。
問其究竟，答曰：倉庫員工回老家，被封村了出不來，沒人發(fā)貨。
看，下訂單，付款，只是完成了電商的前半段。
發(fā)了貨，才算是完成了后半段。
一家由于員工無法回來上班而不能正常發(fā)貨的電商公司，還能盈利么？還能正常運作么？
難，難，難。
另外，快遞公司的大面積停工，也被視為線上茶葉電商發(fā)展的巨大阻礙。
早在年二十五六的時候，各地的中小物流公司就停工停業(yè)不收件了。
只有順豐這樣的“大?！保€在堅持運轉(zhuǎn)著，當然費用也是很高了。
現(xiàn)在又遇上疫情隔離，快遞員們被隔離在了老家，不能出來上班，就算出來了，由于城市的小區(qū)大多封閉式管理，外來租戶不得入內(nèi)，導(dǎo)致很多快遞公司到今天雖然打著復(fù)工的旗號，依然無法做到正常運行。
他們收件和派件的速度仍然很慢，很慢。
造成這個原因，一方面是返城人員少，人手不足；一方面是大量年前囤下的貨來不及派送。兩相之下，快遞業(yè)想要恢復(fù)年前的那種順遂的出件與派件，仍然需要很長的一段時間。
所以，線下門店不開了，轉(zhuǎn)到線上，并非就是一條康莊大道。
至少目前，在各地區(qū)還沒有解禁，在各大快遞公司還沒有恢復(fù)正常運轉(zhuǎn)之前，談電商正常，都是空談。
正月十五過后，早生的綠茶們，迎來了采摘季。
往年，我們福建霞浦的元宵茶，在元宵節(jié)前后便幸福地誕生了。
青翠欲滴的茶芽們，浸在玻璃杯中，是濃濃的春意盎然。
然而今年，因為疫情的緣故，便不見了這款比春筍還早萌芽的“春的使者”的蹤跡。
其它的綠茶產(chǎn)區(qū)，早生的綠茶們，估計也會有相同的遭遇：無人采摘，或者無人制作，即使有人采摘，有人制作，也會碰到上市時無人購買的命運——人都隔離在家了，兩天只出一次門，出去還不得多采購一些生活物資，誰還有功夫拐到茶葉店里去買茶？且茶葉店也不敢開門呀......
今年的綠茶減產(chǎn)，應(yīng)該是事實了。至于減產(chǎn)多少，茶價會不會升高，這只能由市場來調(diào)節(jié)，我等無法預(yù)測，也不可預(yù)測。
我只是可憐茶農(nóng)們。
一年一次的綠茶春茶，便如此，草草收梢。
“可憐身上衣正單，心憂炭賤愿天寒”。賣炭翁的心境，千年之后，仍有人同。
上周看一位同行在得瑟，說他們的茶四月才采摘，彼時疫情已過，絲毫不會受影響。
很想叫他閉嘴。
大疫當前，還說這種風(fēng)涼話，太沒有良知。
并且，你真的就以為，三月份采的茶會受影響，四月份采的茶就不會受影響嗎？
如果三月份沒有人采茶，四月，也不會有人采。
多米諾骨牌效應(yīng)，應(yīng)該聽說過吧。一切都是連鎖反應(yīng)。
在這場天災(zāi)人禍里，沒有誰是贏家。我們都在局中，只能奮力上浮，同心協(xié)力，盼望這艘船別沉了。
幸災(zāi)樂禍，實在不是正常人所為。
當然，除了早春的茶類之外，三月四月開始采摘的茶類，受影響的機率不大?，F(xiàn)在是2月初，到三月中下旬之后，生產(chǎn)基本就恢復(fù)了。
并且，今年有閏四月，有兩個四月，這是老天爺，事先知道有疫情，而給我們預(yù)留的彩蛋么？
有人在討論，大疫之后，房價會下跌嗎？
當然不會。
好房子永遠不會下跌，因為好房子永遠是搶手貨，好房子永遠有它的忠實粉絲準備著做接盤俠。
同樣，也會有人討論，疫情過后，茶葉的價格會下跌嗎？
這得看具體的茶類的行情而定。
譬如新上市的綠茶，像是明前的那一批，可能價格會略上漲一些。但這跟疫情無關(guān)，每年的新茶不是都會略有上浮么？
另外，漲價與否，還要看是哪種茶葉銷售模式。
線下店，因為遭遇了這半月一月的閉店，損失較大，一旦復(fù)工后，若是疫情后遺癥仍在，人流量少，門前冷落車馬稀，那么，部分掌柜那想給茶漲價的心，真真是昭然若揭的。
恐怕原來會員可以打5折的，疫后只能打8折了。當然折扣還是那個折扣，只是茶葉的基本價上漲了，茶拿到手上需要付出的銀子，必然就多了。
而線上的茶葉，價格相對比較穩(wěn)定。
因為線上銷售雖然也同樣有成本，但對比店租和裝修的費用，線上開店的成本仍然是較低的。
所以，線上的茶葉，疫后的價格基本不怎么變化。
只是如果新茶出來的，老茶的價格勢必要上漲一些。一年級的學(xué)弟學(xué)妹入學(xué)了，二年級的師兄師姐，可不得得瑟一下么？
這也是年年的慣例，跟疫情，倒還真沒有太大關(guān)系。
并且今年由于疫情，老茶漲價的時間還推遲了。
對于廣大消費者而言，也算是因禍得福。
有人說，疫情這么嚴重了，你們?yōu)槭裁催€在喝茶？
呃，聽到這種話，就覺得不想回答。
道不同，不相為謀。
疫情當前，我們茶圈中人，除了管好自己，閉好關(guān)，不添亂之外，我們難道還能去前線支援么？
我們又不是醫(yī)學(xué)人才。去了也是越幫越忙。聚集在網(wǎng)上討論，更是越討論越亂。
最怕外行去指導(dǎo)內(nèi)行，還打著正義的旗號。
我們要是天天在手機上關(guān)注疫情進展，刷各類五門六道的未經(jīng)證實的消息，那還不得生出抑郁癥來？更添亂。
這種時候，喝茶，就是在給社會減壓。
教會更多的人一起喝茶，更是在做好事。
一杯香茗，可以讓人寧心靜氣，精神有了寄托，就不會再胡思亂想。
安靜地呆在家里，泡一碗茶，聽一支曲，看一篇茶文章，這簡直是這個漫長假期里，不可多得的放松。
放下心里的恐懼和包袱，才可以讓人更加健康，從身到心，都健康。
唯有一個健康的人，復(fù)工后，才可以為國家，產(chǎn)生更多的價值。
畢竟，疫后，生活仍要繼續(xù)，生產(chǎn)仍要繼續(xù)，GDP仍然要增長。
這一切，都需要正常的人，積極的心態(tài)，去面對，去努力。
而一個閉關(guān)十幾二十天之后仍然精神正常的人，除了需要運動，閱讀，聽曲之外，喝茶，也是個好方法。
所以，這時候，喝茶，是好事。
為什么不喝茶呢？
難道要抱在一起痛哭，才是愛國么？
疫情過后，草長鷹飛。
各大茶類的采摘，即將開始。
可以預(yù)測，線下門店的日子，會有一段極為難熬。
線上的茶葉銷售，也未必是一帆風(fēng)順。
幸得，中國人骨子里，就是能經(jīng)風(fēng)雨能扛事的。
幾千年的滄海桑田，累積下來的精神與意志，并非一兩個流行病，就可以打垮。
滄海橫流，方顯英雄本色。
愿茶圈的同行們，攜起手來，共度難關(guān)。
有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦關(guān)終屬楚；
苦心人，天不負，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳。
來源：小陳茶事
