多年來，張一元一直堅持做良心茶，致力于為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的茶品，在每年春季來臨之時都會為廣大愛茶人士帶來最新鮮、最優(yōu)質(zhì)的新春茶。眾所周知名優(yōu)春茶的產(chǎn)量每年都是有限的，一些茶品一上市就銷售一空。在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，張一元多年來一直積極拓展貨源，加強(qiáng)名優(yōu)茶基地建設(shè)，最大限度的為消費(fèi)者提供更多的名優(yōu)春茶。2018年春茶即將上市，為了讓各位茶友第一時間品嘗的今年的新春茶，張一元推出2018明前茶預(yù)定活動，您可以到北京張一元茶莊黑龍江省旗艦店預(yù)定新春茶，也可撥打0451—87559988預(yù)定，張一元將在第一時間讓您感受到這春天里的一抹茶香。
張一元金獎惠明：
張一元惠明茶又稱金獎惠明，簡稱惠明茶，是浙江傳統(tǒng)名茶、全國重點名茶之一，明成化年間列為貢品，屬綠茶。
主要產(chǎn)自景寧畬族自治縣紅墾區(qū)赤木山惠明寺及際頭村附近。成茶外形肥壯緊結(jié)略扁，所用鮮葉為芽頭肥大、葉張幼嫩、芽長于葉的一芽一葉，葉芽稍有白毫，乳白中帶淡黃，沖泡后又呈白色，人稱白茶。
1915年在巴拿馬舉行的一次規(guī)模盛大的萬國博覽會中，中國選送的惠明茶被公認(rèn)為是茶中珍品，榮獲一等證書和金質(zhì)獎?wù)?。從此惠明茶名冠全球，人們稱其為“金獎惠明”。常飲惠明茶可以提高人體免疫力。
黃山毛峰（中國歷史名茶之一）：
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
黃山茶可追溯到1200年前的盛唐時代。歙州是隋文帝開皇年間設(shè)置的，經(jīng)唐朝，到宋徽宗宣和三年改名為徽州，元為徽州路，明初原名興安府，后改徽州府至清末。黃山，隸屬歙州，后屬徽州。據(jù)《中國名茶志》引用《徽州府志》載：“黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑，興于明之隆慶”。又載：“明朝名茶：……黃山云霧：產(chǎn)于徽州黃山。”日本榮西禪師著《吃茶養(yǎng)生記》云：“黃山茶養(yǎng)生之仙藥也，延年之妙術(shù)也。”又《中國茶經(jīng)》茶的傳說：“正志和尚與茶”。說明黃山茶在明代就很有名了。明代的黃山茶不僅在制作工藝上有很大提高，品種也日益增多，而且這時的黃山茶已獨(dú)具特色、名聲鵲起，黃山毛峰茶的雛形也基本形成。
太平猴魁（綠茶類尖茶）：
太平猴魁，漢族傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”?，F(xiàn)在，猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。
清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔開出一塊茶園，此處山高土肥，云蒸霧蔚。鄭本魁和當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)經(jīng)過精心制作，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”?，F(xiàn)在，猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由于自鄭守慶先生親自傳承，一直以來都代表著太平猴魁的最高水準(zhǔn)。
清光緒年中后期，太平人在南京、揚(yáng)州、武漢等地開設(shè)的茶莊、茶店、茶棧有上百家之多，太平茶葉沿江一帶十分搶手，太平茶葉與茶商盛極一時。當(dāng)時南京江南春設(shè)在家鄉(xiāng)新明茶區(qū)的茶葉收購站，為了增加茶葉品種、提高產(chǎn)品檔次和賺取較高的商業(yè)利潤，專門請人將尖茶中枝頭大小一齊的芽葉單獨(dú)揀出，單獨(dú)包裝，運(yùn)往南京高價銷售，深受嗜茶人士喜愛，獲得成功。家住猴崗的茶農(nóng)王魁成(人稱王老二)，具有豐富的茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗，特別精于茶葉加工，且思路敏捷，由此受到啟發(fā)，認(rèn)為與其在成茶后挑選，不如在采鮮葉時就開始精挑細(xì)制好，遂即在海拔750米的鳳凰尖一個叫潑水凼的高山茶園內(nèi)精心選出又壯又挺的一芽二葉，經(jīng)精心制作，制出的干茶規(guī)格好，質(zhì)量高，稱為“王老二魁尖”。由于該茶的品質(zhì)位于尖茶的魁首，首創(chuàng)人又名叫魁成，產(chǎn)于太平縣猴坑、猴崗一帶，故此茶稱為“太平猴魁”。
1915年，在太平商會劉敬之和蘇錫岱的舉薦下，方南山遠(yuǎn)赴重洋攜猴魁茶葉參加在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會。猴魁茶葉以其獨(dú)特的品質(zhì)獲得一等金質(zhì)獎?wù)隆拇颂胶锟叱鰢T。但積貧積弱的舊中國卻錯過了發(fā)展太平猴魁的絕佳時機(jī)，以至幾十年后太平猴魁竟湮沒得杳無蹤跡。
1955年，太平猴魁再次被評為全國十大名茶之一。
1972年2月21日，美國總統(tǒng)尼克松訪問中國。送給周恩來總理一包禮品即太平猴魁。
1987年，國家取消了茶葉統(tǒng)購統(tǒng)消政策，太平猴魁年產(chǎn)量歷史性地突破一千公斤。此后一路飆升。由于太平猴魁原產(chǎn)地種植面積和區(qū)域的束縛，年產(chǎn)量始終徘徊在二至三千斤左右，不能大踏步向前邁進(jìn)。
2002年，黃山區(qū)政府提出了在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，擴(kuò)大猴魁茶的生產(chǎn)制作區(qū)域。
2003年，太平猴魁獲得了國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志。這就使太平猴魁走出了猴坑原產(chǎn)地的限制，走上了在黃山區(qū)（太平）范圍內(nèi)大面積種植加工的道路。太平猴魁的種植面積，已從核心產(chǎn)區(qū)向周邊輻射到十幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾十個行政村。凡符合猴魁場地要求的區(qū)域農(nóng)戶，嚴(yán)格按照太平猴魁國家標(biāo)準(zhǔn)要求，精細(xì)加工制作。2003年，太平猴魁的年產(chǎn)量達(dá)到12600公斤，成為太平猴魁飛速發(fā)展的標(biāo)志年。[4]
2006年注冊了“太平猴魁”地理標(biāo)志，對太平猴魁茶葉的品質(zhì)、產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了嚴(yán)格的劃分，制定了管理的辦法和章程，對太平猴魁的生產(chǎn)、制作、銷售進(jìn)行規(guī)范，以保護(hù)太平猴魁茶葉的優(yōu)良品質(zhì)，并積極參加世界地理標(biāo)志大會、世博會等活動。地理標(biāo)志的注冊使太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)取得了快速健康發(fā)展，當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)不僅通過地理標(biāo)志的注冊獲得了豐厚的收入，太平猴魁也因此揚(yáng)名。[5]
2009年，全區(qū)茶葉總產(chǎn)量1310噸、產(chǎn)值2.05億元，綜合產(chǎn)值6億元；
2010年產(chǎn)量1170噸，產(chǎn)值2.73億元，綜合產(chǎn)值8億元。連續(xù)5年保持20%以上的增幅，每年凈增3500萬元以上。
西湖龍井：
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級。外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國唐代，當(dāng)時著名的茶圣陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。西湖龍井茶之名始于宋，聞于元，揚(yáng)于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過程，西湖龍井茶從無名到有名，從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品，從漢民族的名茶到走向世界的名品，開始了它的輝煌時期。
早在北宋時期，龍井茶區(qū)已初步形成規(guī)模，當(dāng)時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰產(chǎn)的“白云茶”和葛嶺寶云山產(chǎn)的“寶云茶”已列為貢品。北宋高僧辯才法師歸隱故地，也是當(dāng)年與蘇東坡等文豪在龍井獅峰山腳下壽圣寺品茗吟詩之處，蘇東坡有“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”之句贊美龍井茶，并手書“老龍井”等匾額，至今尚存壽圣寺胡公廟、十八棵御茶園中獅峰山腳的懸?guī)r上。
為茶正名
明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼。大家一定要注意三個關(guān)鍵詞：清明/谷雨、江南茶區(qū)、綠茶（及少量紅茶）。實際上明前茶和雨前茶是我國浙江、安徽、江西、湖南、江蘇南部以及湖北南部等長江流域江南茶區(qū)，按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼。江南茶區(qū)的茶樹在冬季長時間處于休眠狀態(tài)，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，因此發(fā)芽數(shù)量多，且芽密、芽壯、嫩度好、葉張厚。像鐵觀音、大紅袍、普洱等是不存在“明前茶”一說的。
那么，明前茶好還是雨前茶好？明前茶和雨前茶的區(qū)別在什么地方？相信不少茶友都非常關(guān)注這個問題。其實明前茶和雨前茶到底哪個比較好，沒有絕對的說法，任何對比都是有條件的。所以，先來說一下明前茶和雨前茶的區(qū)別，對比之后，您就會知道如何選擇明前茶和雨前茶了。
區(qū)別一
采摘時間不同
顧名思義，明前茶是清明節(jié)前（4月4日）采制的茶葉，而雨前茶是4月5日至4月20日左右（谷雨前）采制的茶葉。
區(qū)別二
茶葉品質(zhì)不同
由于采摘時間不同，茶葉的鮮嫩程度及品質(zhì)相對來說也有所不同。通常來說，明前茶受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，茶氨酸含量相對后期的茶更高，而具有苦澀味的茶多酚相對較低，這時的茶葉口感更加甘甜、柔和，堪稱茶中佳品；而雨前茶由于采摘時氣溫相對較高，芽葉生長相對較快，積累的內(nèi)含物也較為豐富，因此雨前茶滋味鮮爽耐泡。所以，明前茶和雨前茶一個是嫩，一個是鮮。
區(qū)別三
茶葉產(chǎn)量不同
由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以自古就有“明前茶，貴如金”之說。而雨前茶相對來說，采摘的時候生長速度快，產(chǎn)量就很大了。所以說，明前茶是茶之極品，雨前茶是茶之上品。
區(qū)別四
茶葉價格不同
眾所周知，物以稀為貴，所以同一種茶明前的肯定比雨前的貴，而且即使不是同一種茶，大多明前茶也要相對貴一些。正所謂蘿卜青菜各有所愛，喜歡嫩而且能夠接受高價位的茶友就買明前茶，畢竟產(chǎn)量少、品質(zhì)極佳；喜歡鮮又感覺明前茶價位稍高的就選雨前茶，雖不像明前茶那樣金貴，但品質(zhì)也是茶中上品！
張一元綠色生產(chǎn)基地的明前茶、雨前茶
為了給消費(fèi)者提供安全、放心的名茶好茶，從源頭嚴(yán)控茶葉質(zhì)量，1994年開始，張一元便在福建建立了自己的生產(chǎn)基地——閩東張一元茶葉有限公司，并逐步在浙江、江蘇、河南、安徽、廣西、臺灣等多個名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)建立了30余個綠色生產(chǎn)基地。
2017年01月17日，中國合格評定國家認(rèn)可委員會（CNAS）批準(zhǔn)了“北京張一元金橋茶葉有限公司檢測中心”檢測實驗室CNAS認(rèn)可申請，在那里，價值千萬元的GC-MS（氣質(zhì)聯(lián)用儀），ICP-MS（電感耦合等離子體質(zhì)譜儀），LC-MS-MS（液相-質(zhì)譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀），GC（氣相色譜儀）等儀器設(shè)備，可獨(dú)立完成感官指標(biāo)測定、理化指標(biāo)檢測、農(nóng)藥殘留指標(biāo)檢測、微生物指標(biāo)檢測、重金屬指標(biāo)檢測等檢測服務(wù)，每年檢測張一元茶葉樣品數(shù)千個批次，全程為大家“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。
價格親民的新春茶
金獎惠明——浙江景寧畬族人的“金獎茶”，售價在300-1200元每斤不等，味鮮形美；
六安瓜片——安徽六安的中國十大名茶之一，售價在200-1500元每斤不等，唯一無芽無梗的茶，形如瓜子；
黃山毛峰——安徽黃山的中國十大名茶之一，售價在100-1200元每斤不等，喜歡喝清淡綠茶，或剛剛開始接觸綠茶的
朋友可以選購此茶；
綠 毛 猴——不過多介紹啦，就是招人愛！售價150、180元每斤；
峨眉毛峰——也是不少百姓的最愛，選用四川峨眉山的鮮葉制作而成，經(jīng)沏耐泡！售價200元每斤。
新春茶的沖泡與保存
有好茶葉還需正確的沖泡方法，下面教大家如何沖泡明前茶雨前茶。
一是剛炒制好的明前/雨前茶最好不要馬上喝，新茶要先放上一到兩個星期，味道會更好。經(jīng)過適當(dāng)?shù)拇娣?，不僅可以去掉“火”味，還可以降低干茶的水分。例如新炒制的龍井茶要放在放有生石灰的缸中干燥，去火，經(jīng)過一個星期左右存放，泡出的龍井茶才能達(dá)到“色翠”、“香郁”、“味甘”、“形美”的品質(zhì)要求。
二是沖泡明前茶水不要用沸水。由于明前茶都比較細(xì)嫩，一般以80度左右為宜（水燒開后放5-8分鐘），這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中營養(yǎng)成分也較少破壞。
三是最好選用玻璃杯沖泡。明前茶不僅要求湯綠，味鮮，香氣馥郁，而且還要求形美，龍井茶的干茶外形要“扁”、“平”、“直”，碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”、“滿披白毫”等等。
普通人每天茶量3~5克，頂多上下午各一杯10g足夠了，買一斤綠茶能喝上一兩個月，這期間，要如何保持綠茶的鮮爽呢？
1、堅持少買、勤買的原則，雨前茶4月份會陸續(xù)上新，您可以嘗嘗這個、再品品那個。當(dāng)然，明前茶就不能這樣建議了，因為量少，很多“頭茬”目前幾近售罄。
2、少量的茶葉存放于避光、低溫、干凈、無異味的環(huán)境中即可。
3、量多且是不同品種的綠茶，要放入冰箱冷藏室保存。但茶葉善吸味，所以要與其它食物分開保存。推薦儲存茶葉的器皿依次是：錫罐、瓷罐、鐵桶、紙桶。
12月10日，由茶行業(yè)媒體聯(lián)盟、深圳市茶文化促進(jìn)會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司聯(lián)合主辦的2020華茶盛典暨“中茶杯”第十屆國際鼎承茶王賽頒獎盛典（以下簡稱：2020華茶盛典）在2020中國（深圳）國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會現(xiàn)場隆重舉行！
盛典現(xiàn)場熱鬧非凡，不僅匯聚了百位愛茶人，更有政府領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)威專家、媒體朋友們等出席現(xiàn)場，共同見證年度茶界“奧斯卡”！
本次盛典通過評選年度茶行業(yè)代表性人、事、物，總結(jié)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，共享行業(yè)發(fā)展成果；剖析行業(yè)熱點、焦點和創(chuàng)新點，探討茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢、新機(jī)遇，助推中國茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
01
“茶金融·大農(nóng)業(yè)”
茶商綜合金融服務(wù)啟動儀式
10日下午，茶商綜合金融服務(wù)啟動儀式在2020華茶盛典上盛大開啟。深圳市好茶倉投資發(fā)展有限公司總經(jīng)理葉木甦、交通銀行深圳寶民支行行長葉曉霞、交通銀行深圳分行普惠金融事業(yè)部彭偉軍以及大益、中吉號、今大福、云茶之邦、中茶普洱、白沙溪、勐庫戎氏、瀾滄古茶、昌泰、茗之冠等企業(yè)代表一起觸摸啟動屏，共同開啟茶商綜合金融服務(wù)啟動儀式。
02
茶行業(yè)媒體
2020年度榜單發(fā)布
年度盤點，盛世回顧。2020年度茶行業(yè)十大由茶行業(yè)媒體聯(lián)盟成員單位共同投票選出，以媒體人獨(dú)特的視角、職業(yè)的敏感以及符合國家規(guī)范的價值理念和對茶行業(yè)現(xiàn)狀的考量，評選媒體人心中的年度十大，同時對年度茶行業(yè)盛事的回顧，把脈茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢。
◎28個茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄
◎共同戰(zhàn)疫，茶界力量在行動
◎大國茶葉即將進(jìn)軍迪拜世博會
◎陳宗懋院士團(tuán)隊項目獲國家科技進(jìn)步二等獎
◎百位“杰出中華茶人”名單頒布
◎茶葉第一股來了！茶企年注冊量10年增649%
◎疫情影響下，茶行業(yè)直播電商按下“加速鍵”
◎評茶員、茶藝師”退出人社部水平評價類技能人員職業(yè)資格目錄
2020年度新書推薦榜單
此外，本次盛典還發(fā)布了2020茶媒推薦閱讀十大茶書榜單（由于出現(xiàn)平票，本次選出十一本茶書），希望茶友們可以在茶書中知曉更多茶的知識，探索更多茶文化的樂趣。
2020年度推薦閱讀十大茶書
《普洱六山記》
作者：馬哲峰陳曉雷
《少兒茶藝：上下冊》
作者：朱海燕（主編）
《安茶史話》
作者：鄭建新
《茶文化通論》
作者：王旭烽
《一杯茶中的科學(xué)》
編輯機(jī)構(gòu)：中國科協(xié)學(xué)會服務(wù)中心
《老班章》
作者：馬安民
《普洱熟茶教科書》
作者：周重林楊靜茜
推薦媒體：茶情報
《茶日子》
作者：李啟彰
《中國茶文化學(xué)》
作者：姚國坤
《帝國茶園：茶的印度史》
作者：羅龍新
《話說茯茶》
作者：劉翔
注：以上排名不分先后
03
“中茶杯”第十屆國際鼎承茶王賽
頒獎典禮
十年匠心，問鼎成王！12月10日，“中茶杯”第十屆國際鼎承茶王賽頒獎典禮在2020華茶盛宴上圓滿舉辦。經(jīng)過中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院權(quán)威檢測，以及權(quán)威專家密碼評審，最終134個茶樣脫穎而出，其中97個茶樣斬獲金獎，36個茶樣斬獲特別金獎，福建鼎白茶業(yè)有限公司鼎白牌—白毫銀針更是榮獲本次大賽茶王獎。獲獎名單新鮮出爐，詳情請戳：茶王加冕，榮譽(yù)誕生|“中茶杯”第十屆國際鼎承茶王賽完美收官！
▽烏龍茶組、紅茶組、綠茶組金獎▽
▽普洱生茶拼配組和普洱熟茶組金獎▽
▽黑茶組、白茶組、特種茶組金獎▽
▽普洱生茶純料組金獎▽
▽普洱生茶純料組、普洱生茶拼配組
普洱熟茶組特別金獎▽
▽烏龍茶組、紅茶組、綠茶組
白茶組、黑茶組、特種茶組特別金獎▽
▽茶王獎▽
04
見“圳”特區(qū)四十年·大灣區(qū)
最受消費(fèi)者喜愛茶葉品牌授牌
為慶祝深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)建立40周年，全面展示深圳特區(qū)建立以來人民的美好生活。12月10日，由深圳市市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)，中國國際茶文化研究會、中華文化促進(jìn)會、深圳市茶文化促進(jìn)會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司主辦，深圳市特區(qū)報協(xié)辦的見“圳”特區(qū)四十年·大灣區(qū)最受消費(fèi)者喜愛茶葉品牌授牌儀式在2020華茶盛宴上隆重舉辦。
經(jīng)過激動人心的網(wǎng)絡(luò)投票環(huán)節(jié)，最終40家品牌茶企、20個區(qū)域公共品牌成功入選見“圳”特區(qū)四十年·大灣區(qū)最受消費(fèi)者喜愛茶葉品牌。
最受消費(fèi)者喜愛茶葉區(qū)域公共品牌名單
最受消費(fèi)者喜愛茶葉區(qū)域公共品牌有：貴州綠茶、福鼎白茶、武夷山大紅袍、坦洋工夫、南京雨花茶、松溪生態(tài)茶、建陽白茶、屏南小種、霞浦元宵茶、周寧高山云霧茶、紫金蟬茶、壽寧高山茶、饒平嶺頭單叢、寧德天山茶、政和白茶、梧州六堡茶、日照綠茶、三江早春茶、柘榮高山白茶、古田紅茶。
最受消費(fèi)者喜愛茶葉品牌名單
最受消費(fèi)者喜愛茶葉品牌有：
中國茶葉股份有限公司、云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司、福建武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司、武夷星茶業(yè)有限公司、廣州康瑞瀾滄古茶有限公司、云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司、福建品品香茶業(yè)有限公司、福建省天湖茶業(yè)有限公司、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司、益陽茶廠有限公司、勐海陳升茶業(yè)有限公司、今大福生態(tài)茶業(yè)有限公司、峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶業(yè)分公司、福建鼎白茶業(yè)有限公司、深圳市中吉號茶業(yè)股份有限公司、福建省廣福茶業(yè)有限責(zé)任公司、廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠、七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司、福建省政和云根茶業(yè)有限公司、安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司、西雙版納勐海東卓茶業(yè)有限公司、武夷山市駿德茶廠、福建省大沁茶業(yè)有限公司、云南龍園號茶業(yè)有限公司、武夷山香江茶業(yè)有限公司、武夷山市瑞芳茶葉發(fā)展有限公司、英德八百秀才品牌管理有限公司、廣州市一壺樓茶業(yè)有限公司、深圳聚寶龍茶業(yè)有限公司、興海茶業(yè)有限責(zé)任公司、云南昌泰茶業(yè)集團(tuán)昌泰茶行有限責(zé)任公司、寧德市白馬山茶葉有限公司、咸陽涇渭茯茶有限公司、雙江勐傣茶業(yè)有限公司、福建省萬氏留香茶業(yè)有限公司、云南滇南古韻茶業(yè)有限公司、昆明古韻流香茶業(yè)有限公司、貴州七茶茶業(yè)有限公司、深圳云門茶葉有限公司、云南勐庫冰島昔歸茶業(yè)有限公司、云南書劍茶葉有限公司、深圳土畜產(chǎn)茶葉進(jìn)出口有限公司、福建大與實業(yè)有限公司、云南普洱茶廠有限公司深圳分公司、廣東老曼峨茶業(yè)有限公司、深圳市瑞升號茶業(yè)有限公司、云南味茗堂茶業(yè)有限公司、廣州粒達(dá)茶業(yè)有限公司、福建綠茗九窨茶業(yè)有限公司、武夷山市綠洲茶業(yè)有限公司
杭州市茶文化研究會副秘書長閻省、中華文化促進(jìn)會副主席姚賽、深圳市華巨臣實業(yè)集團(tuán)副總裁向飛、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院原院長邵宛芳、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤普洱茶學(xué)院院長呂才有為獲獎企業(yè)頒獎
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華巨臣茶博會2020年度戰(zhàn)略合作伙伴
授牌儀式
2020年華巨臣全面整合平臺資源，在全國24個城市舉辦了茶博會，茶博會的成功舉辦，離不開我們?nèi)珖鞯氐恼⒉枞~企業(yè)、相關(guān)單位的大力支持。在此，華巨臣為“華巨臣茶博會2020年度戰(zhàn)略合作伙伴”、“2020中國（深圳）國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會大會指定合作商”、“2020中國（深圳）國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會跨界合作伙伴”授牌，以感謝大家對華巨臣茶博會的信任與支持。
深圳市華巨臣集團(tuán)副總裁向飛為以下戰(zhàn)略合作伙伴授牌：中國茶葉有限公司、云南大益集團(tuán)、廣州康瑞瀾滄古茶有限公司、今大福生態(tài)茶業(yè)有限公司、云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司、福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司、福建品品香茶業(yè)有限公司、武夷星茶業(yè)有限公司、江門麗宮國際食品股份有限公司、云南書劍茶葉有限公司、廣西梧州茶廠有限公司、福建鼎白茶葉有限公司、湖南省益陽茶廠有限公司、景德鎮(zhèn)三鼎陶瓷有限公司
深圳市華巨臣實業(yè)有限公司營銷中心總監(jiān)李大兵為以下指定合作商授牌：大會指定普洱茶云南龍泉茶業(yè)有限責(zé)任公司、大會指定白茶福建省蓮峰茶業(yè)有限公司、大會指定黑茶雅安雅雨茶業(yè)有限公司滎經(jīng)茶廠、大會指定紀(jì)念茶福建泰美茶業(yè)有限公司、大會指定禮品茶臨滄雙江俸普號茶業(yè)有限公司、大會指定特供茶云南書劍茶葉有限公司、大會貴賓接待茶雙江勐庫大雪山賽云茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社、大會指定觀眾禮品茶云南滇南古韻茶業(yè)有限公司、大會指定觀眾禮品茶貴州七茶茶業(yè)有限公司、大會指定茶點深圳市麥軒食品有限公司
深圳市華巨臣實業(yè)有限公司營銷中心總監(jiān)李大兵為以下跨界合作伙伴授牌：大會指定保險服務(wù)商富德財產(chǎn)保險股份有限公司深圳分公司、大會合作用水深圳市生命之泉飲料有限公司
至此，2020華茶盛典圓滿落幕。本屆茶博會將持續(xù)到12月14日，接下來3天，歡迎廣大茶友們蒞臨深圳福田會展中心品茶、淘器、賞茶文化之大觀！歡迎廣大茶商茶客前來參觀、洽談！
【原標(biāo)題】年度茶界“奧斯卡”|2020華茶盛典暨“中茶杯”第十屆國際鼎承茶王賽頒獎盛典圓滿落幕！
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奮進(jìn)新征程，建功新時代。
在這個滿溢著豐收喜悅的季節(jié)，
《茶道》推出
“喜迎二十大，閩茶這十年”系列報道
將福建茶產(chǎn)業(yè)這“十年輝煌答卷”一一呈現(xiàn)。
做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”
統(tǒng)籌發(fā)展這篇大文章，
不斷推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級與高質(zhì)量發(fā)展，
持續(xù)為鄉(xiāng)村振興助力。
一葉，成就大業(yè)!
閩臺茶緣，故土鄉(xiāng)情
閩臺，并沒有因為一道海峽而割裂分離，氣候、地形地貌、風(fēng)土都像孿生兄弟一樣，難分彼此，并因福建先民渡海登島而將兩地的血脈與文脈緊緊地聯(lián)系在了一起，語言、習(xí)俗……還有一葉香茗。
福建與臺灣名優(yōu)茶分布圖(部分)
當(dāng)福建先民來臺時，帶去的不僅僅是茶籽茶樹，還有制茶技術(shù)、飲茶方式，在這座與家鄉(xiāng)隔海相望的島嶼墾辟建立了一個有茶香有人情味的新家園。
他們改良茶種，并在吸收借鑒閩茶制法的基礎(chǔ)上予以改良，創(chuàng)制了以烏龍茶為代表的臺茶，且青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，一度與閩茶在海外貿(mào)易中相抗衡。后來，由于歷史、政治等種種原因，臺茶發(fā)展自成一派，從品質(zhì)、制藝、價格、市場、名氣等方面，均超越了閩茶以及中國其它茶區(qū)的名優(yōu)茶。
30多年來，茶種、茶技、茶企、茶藝及茶文化，從茶園到茶杯，貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈，兩岸都開展了前所未有的交流與合作，涌現(xiàn)出了天福集團(tuán)、漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園等閩臺茶業(yè)合作的典范，并對福建乃至中國大陸的茶企及茶業(yè)都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，小到茶葉包裝，大到產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念與經(jīng)驗。可以說，這是臺茶對閩茶的反哺。
兩岸關(guān)系縱然波詭云譎，但是，茶一直都是閩臺兩地心照不宣的默契，并以茶為紐帶，延續(xù)著不變的故土鄉(xiāng)情。
潮分兩岸，茶連閩臺，一味同心。
臺商“登陸”：
是投資，也是“回家”
閩臺不僅有“五緣”優(yōu)勢，同根同祖的兩地商人骨子里也帶著“敢拼會贏”的精神。作為改革開放前沿的福建，是許多臺商“登陸”的首選，因為福建是他們大多數(shù)人的祖籍地。
天仁集團(tuán)李瑞河就是當(dāng)年眾多來閩投資創(chuàng)業(yè)的臺商之一。1994年5月，首家“天福茗茶”福州開張，這是李瑞河在中國大陸邁出的第一步。
截至2021年5月，全國天福茗茶門店數(shù)量達(dá)1265家。統(tǒng)一的形象，統(tǒng)一的價格，統(tǒng)一的包裝，令天福的品牌形象深入人心。在天福的影響與啟發(fā)下，八馬、華祥苑、日春、武夷星等福建本土茶企也相繼開啟了連鎖經(jīng)營的探索與嘗試，經(jīng)過20多年的發(fā)展，如今都已成為中國茶企的佼佼者。
1994年，天仁集團(tuán)剛剛“登陸”時在福州鬧市區(qū)開的第一家天福茗茶
“21世紀(jì)是中國人的世紀(jì)，也必將是中國茶的世紀(jì)。”李瑞河說。
從1997年起，天福就在重要外交活動中扮演著和平友誼使者的角色。1997～2014年，天福的茶品連續(xù)5次登上APEC大會的舞臺，讓與會的各國元首、政要通過一杯中國茶認(rèn)識中國，品味中國茶文化的魅力。
2002年，天福茶博物院在福建漳浦建成開院，這是迄今世界上最大的民營茶博物院。
2007年，天福茶學(xué)院(即漳州科技學(xué)院，以下簡稱“漳科”)正式招生，而李瑞河創(chuàng)校的初衷是為中國茶業(yè)發(fā)展培養(yǎng)輸送更多的高級技術(shù)應(yīng)用型人才，打造成中國茶業(yè)的“黃埔軍校”。
2011年9月26日，天福(開曼)控股有限公司在香港聯(lián)交所主板成功上市，成為在港上市的大陸茶葉“第一股”(IPO)。
不論是產(chǎn)品開發(fā)、品牌營銷，還是企業(yè)經(jīng)營管理、發(fā)展戰(zhàn)略，天福無疑都是中國民營茶企的領(lǐng)跑者，它的成功模式堪稱“教科書”。
在福建，像李瑞河這樣回鄉(xiāng)“做茶”的茶農(nóng)、茶商還有很多?？梢哉f，茶已是閩臺農(nóng)業(yè)交流合作的重要產(chǎn)業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計，從上世紀(jì)90年代初至今，在閩投資發(fā)展的臺資茶企有100多家，僅安溪一縣就有臺資茶企30余家，而漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園更是兩岸茶業(yè)先行先試、合作雙贏的標(biāo)桿。
▲臺商謝東慶在櫻花園
2006年7月掛牌成立的漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，地處永福鎮(zhèn)，平均海拔780米，與臺灣阿里山的氣候和海拔極為相似，是宜茶的理想之地。
15年前，來自臺灣南投縣的茶商謝東慶，為尋找一片適宜產(chǎn)制臺灣高山茶的茶園，花費(fèi)了整整一年時間走訪考察了福建、廣東、海南等省的產(chǎn)茶區(qū)。經(jīng)過反復(fù)比較，他最終選定了漳平永福。在謝東慶的“示范帶頭”下，臺企主要從事茶、果、花三大特色產(chǎn)業(yè)。
如今的永福，成為臺商個體在大陸投資最密集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、大陸規(guī)模最大臺灣軟枝烏龍茶生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“大陸的阿里山”。它已不僅僅是大陸高山烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，還是一處高顏值的網(wǎng)紅打卡勝地。
每年春天，近萬棵櫻花怒放，粉紅桃紅與青翠的茶園交織在一起，組構(gòu)出一幅唯美詩意的畫卷，吸引了全國乃至世界的游客前來賞花品茶。
從2012年起，每年1月，漳平市都會如期舉辦櫻花文化旅游節(jié)，至今已舉辦十屆，形成“茶園+櫻花+觀光旅游”特色產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的樣板。2016～2019年，漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園連續(xù)4年在全國29個國家級臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園綜合考評中，名列第一。
臺商李志鴻也是產(chǎn)業(yè)融合的帶頭人。2004年，他來到祖籍地永福鎮(zhèn)創(chuàng)辦農(nóng)場，開發(fā)茶園2500多畝，致力于發(fā)展高山茶產(chǎn)業(yè)。2015年，李志鴻的農(nóng)場入選福建省級現(xiàn)代觀光工廠，如今，這里已成為一個以文化展示、制茶觀摩、休閑旅游為核心的茶文化交流中心。
“2019年，我們年產(chǎn)精制高山茶49噸，產(chǎn)值6000萬元，為當(dāng)?shù)靥峁﹦趧恿?wù)工收入350萬元，為當(dāng)?shù)?4戶扶貧戶采茶工或臨時工提供勞動力務(wù)工收入60萬元左右。”李志鴻說，在種植業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展加工業(yè)、農(nóng)業(yè)旅游，讓農(nóng)業(yè)“接二連三”，未來大有可為。
△臺商李志鴻在永福鎮(zhèn)創(chuàng)辦標(biāo)準(zhǔn)化高山茶制茶廠。人民網(wǎng) 蘇海森攝
2018年，受大陸頻頻出臺的惠及臺胞農(nóng)林措施鼓勵，臺農(nóng)、福建龍巖御山晨露農(nóng)業(yè)觀光休閑旅游有限公司董事長陳濂豐下定決心，將茶園規(guī)模從300畝猛增到1000畝。四年過去，茶園已有數(shù)十倍余的增量產(chǎn)出。
“茶葉直供給茶飲料廠家，又新開辟茶園觀光旅游。”陳濂豐說，新冠肺炎疫情催熱鄉(xiāng)村游，為茶園帶來人流，“前景非常可觀。”
龍巖漳平是大陸最大的高山烏龍茶生產(chǎn)基地，也是臺商個體在大陸投資最密集的區(qū)域，截至目前，臺創(chuàng)園內(nèi)入駐臺企82家、匯聚臺農(nóng)600余人，打造臺灣高山茶種植基地48個，高山茶種植面積5.5萬畝，年產(chǎn)茶1600余噸，實現(xiàn)產(chǎn)值10億元。
連續(xù)四年，漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園在全國國家級臺農(nóng)創(chuàng)業(yè)園評比中居于首位。專家認(rèn)為，此地形成產(chǎn)業(yè)特色鮮明、臺農(nóng)集聚發(fā)展、輻射效應(yīng)凸顯的良好態(tài)勢，成為閩臺農(nóng)業(yè)合作交流雙贏的示范樣板。
漳平基地的員工正在用稀釋的“豆?jié){”澆灌茶園
福建自2006年率先創(chuàng)建臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，除漳平永福外，還有漳州漳浦、莆田仙游、三明清流、福州福清、泉州惠安等共6個國家級臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園。這6個臺創(chuàng)園綜合評價連續(xù)4年包攬全國前六名。
福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021年，新批臺資農(nóng)業(yè)項目31個，合同利用臺資2350萬美元。全省9個產(chǎn)業(yè)園新批臺資農(nóng)業(yè)項目32個，合同利用臺資4300萬美元。
2021年，福建全省新批臺資農(nóng)業(yè)企業(yè)項目78個，合同利用臺資1.18億美元(累計2867個，43.38億美元)，項目數(shù)和資金規(guī)模保持全國第一。
上述數(shù)據(jù)表示，福建圍繞鄉(xiāng)村振興國策，大力推動閩臺農(nóng)業(yè)融合發(fā)展。
當(dāng)然了，在臺商“登陸”的同時，亦有閩商“登臺”。2009年，廈門茶葉進(jìn)出口有限公司在臺灣鹿谷鄉(xiāng)杉林溪豬高灣上，建立“海堤茶葉臺灣高山茶種植基地”，這也是大陸企業(yè)首次在臺灣設(shè)立的茶葉基地。
文化交流：一味同心是中華
起源于福建武夷山的“工夫茶”是兩岸共有的“茶藝”。“工夫茶”原指武夷茶精細(xì)的制茶工夫，后又衍生出泡飲方式，并從閩北傳播至閩南、臺灣、潮汕。臺灣茶人在梳理了歷代飲茶方式及工夫茶的泡飲技藝后，提出了“茶藝”一詞，以區(qū)別于日本“茶道”、韓國 “茶禮”。
進(jìn)入90年代，茶藝“種子”在大陸已是落地生根，許多產(chǎn)茶區(qū)在總結(jié)整理地方茶史茶文化的基礎(chǔ)上，創(chuàng)編了富有地方名茶及民俗特色的茶藝，如《武夷茶藝》《安溪茶藝》《畬族新娘茶》(福安)等。另外，擁有青、紅、白、綠、花等多茶類且名優(yōu)茶品種繁多的福建，產(chǎn)茶區(qū)、茶企都創(chuàng)編了風(fēng)格、主題、形式不同的茶藝。
茶藝在大陸的勃興，也帶動了茶藝教育的繁榮。除福建農(nóng)林大學(xué)、寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院、武夷學(xué)院、漳州科技學(xué)院、福安農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校、安溪茶業(yè)技術(shù)學(xué)校等老牌學(xué)校開設(shè)有茶學(xué)專業(yè)外，2011年福建廣播電視大學(xué)(現(xiàn)更名為福建開放大學(xué))承建了中央廣播電視大學(xué)“三農(nóng)”特色課程教學(xué)資源——茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營實務(wù)。此后，該校文經(jīng)學(xué)院還設(shè)立了茶藝與茶葉營銷專業(yè)。
2012年創(chuàng)辦的福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，本科也設(shè)有旅游管理(茶文化與休閑旅游方向)的專業(yè)。規(guī)模不一的民營茶藝興趣班、培訓(xùn)班、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)更是遍地開花，進(jìn)一步推動了茶文化的普及。
無我茶會
由臺灣知名茶人蔡榮章最先建議發(fā)起的“無我茶會”，也在大陸掀起了茶會雅集的潮流。自1992年開始，無我茶會每兩年召開一次，至今已舉辦了17屆。
無我茶會，對現(xiàn)代茶會在中國大陸的興起具啟蒙意義。今天，不同規(guī)模、主題、形式的茶會雅集在福建乃至全國皆是彬彬稱盛，以茶為核心，融入了香道、插花、音樂、戲曲、書畫、工藝美術(shù)等多種文藝形式，古今結(jié)合，中西合璧，畫了一個文化大“同心圓”。
與茶會密切相關(guān)的是茶空間。這是一個寬泛的概念，小到一方茶席，大到茶室、茶館(茶類)、茶屋、茶庭等，皆是茶空間。在臺灣，茶文化復(fù)興如火如荼，涌現(xiàn)出了紫藤廬、食養(yǎng)山房、茶家十職、冶堂等著名的茶空間。這些茶空間，不單一處泡茶品茶的場所，還是了一個融合了多種傳統(tǒng)文化藝術(shù)元素的“茶美學(xué)”空間。
茶美學(xué)空間設(shè)計與營造的理念“西”傳福建后，茶店、茶樓、茶藝館等茶空間的面貌為之一新，顏值與文化品味同步在線，給人們帶來更加愉悅的品茗體驗。不少愛茶人還在自己家中辟一茶室，布一美席，或一人獨(dú)飲，或邀二三好友同飲，舒放身心。
“茶是中華民族的舉國之飲，兩岸同屬中華民族，品茶、愛茶是我們共有的習(xí)性?！狈对銎秸f。
閩臺茶界，一味同心是中華。
1995年武夷山無我茶會，前排右二起黃鎮(zhèn)國蔡榮章姚月明，后排左四為鄭汝平，右一為陳德華，右六為黃錦枝
兩岸(閩臺)茶業(yè)交流十年大事記
2011年9月25日，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會在福州正式成立。
2012年6月29日，“閩茶中國行”活動走進(jìn)南京。30日9時，兩岸100多名茶人將齊聚中山陵，舉辦“兩岸茶人，茶祭中山”祭茶大典，用前期采集的閩江之水、長江之水和阿里山泉水共泡一壺兩岸好茶，用香茗拜祭孫中山，暢敘血濃于水的親情。兩岸茶人共同以茶來祭奠孫中山先生，這在1929年中山陵舉行“奉安大典”以來尚屬首次。
2013年5月27日，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會在安溪舉行。
2014年6月，第六屆海峽論壇期間，首屆海峽茶會在安溪縣開幕，舉辦5年來，它已成為推動兩岸茶業(yè)貿(mào)易洽談、交流合作的平臺。
2015年9月9日，一批重達(dá)2.9噸的福建白茶出口臺灣地區(qū)，實現(xiàn)閩茶首次輸臺。
2016年4月15日～20日，由廈門、安溪、武夷山、漳州等地茶商、茶農(nóng)組成的2016兩岸斗茶赴臺交流考察團(tuán)走進(jìn)臺灣，與臺灣茶界展開深入交流。
2017年11月5日，由中國茶葉流通協(xié)會主辦，臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會協(xié)辦的“2017海峽兩岸茶業(yè)對接會”在廈門舉行。
2018年6月23日，由中國茶葉流通協(xié)會、臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會共同主辦的“2018海峽兩岸茶企交流會”在北京展覽館舉辦。
2019年10月15日～20日，第17屆國際無我茶會在安溪舉辦。
2019年12月25日，茶道雜志社社長、總編輯鄭光生，福州海峽兩岸和平統(tǒng)一促進(jìn)會會長陳承茂，天福集團(tuán)創(chuàng)辦人、天福(開曼)控股有限公司董事局主席李瑞河，臺灣中華茶文化學(xué)會創(chuàng)會理事長范增平等兩岸茶人，齊聚漳浦，舉行“2019年海峽兩岸茶界高峰對話”。
2020年8月，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會包裝委員會主辦的首屆海峽兩岸茶葉包裝創(chuàng)意設(shè)計大賽正式啟動。
2020年10月16日～18日，2020年“元泰杯”鼓樓區(qū)首屆閩臺茶藝職業(yè)技能競賽在福州舉行，50名來自海峽兩岸茶藝從業(yè)人員及愛好者同臺競技。
2021年2月3日，“海峽兩岸名茶推廣中心”在福州正式成立。
來源：茶道CN
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