南糯秋香

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2019年一任天真南糯古茶：有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福

門(mén)庭多落葉，慨然知已秋。

秋是醉人的，沏上一杯披著陽(yáng)光的茶，身心柔軟、寧?kù)o、從容、疏朗。

浮生若茶。我們何嘗不是一撮生命的清茶？而命運(yùn)又何嘗不是一壺溫水或熾熱的沸水呢？茶葉因?yàn)榉兴裴尫帕松钐N(yùn)的清香；而生命，也只有遭遇一次次的挫折和坎坷，才能留下我們一脈脈人生的幽香。

人生如茶，空杯以對(duì)，就有喝不完的好茶，就有裝不完的歡喜和感動(dòng)。

一、一任天真李桂榮

“一任天真”是李桂榮在對(duì)優(yōu)質(zhì)茶山茶資源品質(zhì)把控下創(chuàng)立的茶品牌，對(duì)他來(lái)說(shuō)，這并不是一個(gè)商品，而是一個(gè)基于對(duì)茶理解的作品，延續(xù)了他對(duì)茶的那份愛(ài)與對(duì)品質(zhì)的苛刻要求。

李桂榮熱衷于在各大茶山上尋找年代久遠(yuǎn)的普洱茶樹(shù)，挖掘出她們沉淀的自然屬性和特有價(jià)值，為全國(guó)乃至世界各地的普洱發(fā)燒友提供極致純正的古樹(shù)茶，“小眾大滋味”是他的口號(hào)，而所產(chǎn)茶品，也的確純凈而自然。

二、認(rèn)識(shí)南糯山

古有六大茶山，今有南糯山。南糯山處在景洪的炎熱和勐海的涼爽的分水嶺，常年雨水充沛、云霧繚繞。南糯山有著古茶第一村的美譽(yù)，一千多年的茶葉種植歷史。在傣語(yǔ)里，南糯山是產(chǎn)筍醬的地方，乍一聽(tīng)，就能讓人想到漫山遍野的竹林，我們仿佛又回到了那如詩(shī)如畫(huà)的地方。

南糯山下轄三十多個(gè)村寨，多為哈尼族村寨，制茶種茶歷史悠久。什么時(shí)候開(kāi)始種茶尚不可考證，目前能夠肯定的是南詔時(shí)期已經(jīng)有布朗族在這里種茶，后來(lái)布朗族遷離南糯山，遺留的茶樹(shù)被愛(ài)伲人繼承，根據(jù)當(dāng)?shù)貝?ài)伲人的歷史文化推算，他們已經(jīng)在這里生活了約1100年。南糯山茶具有特有的茶韻，撲鼻而來(lái)的清香，帶給你原始森林般的濃郁氣息。入口的香甜細(xì)膩，帶給你初戀般的回味。

看到這里，茶友們是不是對(duì)這一餅一任天真出品的南糯古茶充滿了渴望？那就讓我來(lái)一試究竟吧！

產(chǎn)品名稱：南糯古茶普洱茶（生茶）

配料：云南大葉種曬青茶

包裝：小餅緊壓茶

規(guī)格：100克

日期:2019年11月10日

坐標(biāo):浙江杭州某高校內(nèi)

天氣:晴，21℃

空氣質(zhì)量：優(yōu)

水溫:100℃

品鑒用具：玻璃蓋碗、白瓷品茗杯

品鑒用水：康師傅包裝飲用水

投茶量：8克

沖泡次數(shù)：15泡

四、品鑒過(guò)程

傳統(tǒng)的棉標(biāo)紙包裝，中規(guī)中矩。圖標(biāo)為群山環(huán)抱南糯古茶四個(gè)字，簡(jiǎn)潔明了。

背面出產(chǎn)商、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、許可證、儲(chǔ)存條件、出產(chǎn)日期等都標(biāo)注得很詳細(xì)，雖是100克的小餅品鑒裝，但可以看出廠家對(duì)做茶的用心，任何細(xì)節(jié)做得很到位。采用了領(lǐng)帶結(jié)的方式收口,傳統(tǒng)自然。加入了二維碼設(shè)計(jì),可以讓客戶更多地了解到“一任天真”品牌。

打開(kāi)棉紙，觀餅形周正、厚薄均勻、壓制用心；餅面條索肥壯，粗大緊實(shí)，白毫清晰可見(jiàn)，里外如一，可見(jiàn)廠家選料精細(xì)，等級(jí)比較高；緊壓程度比較重，用茶刀沿著餅窩用力撬，盡量取整塊（8克），撬開(kāi)后觀察茶餅內(nèi)外用料，比較完整一致。聞干茶，香氣不明顯，有淡淡的茶香以及輕微花香，無(wú)其他雜味。

100度的開(kāi)水溫碗后定點(diǎn)低沖注水，秒出洗茶，開(kāi)蓋濕醒5分鐘。為保持口感和觀賞，品鑒過(guò)程未使用茶漏。

第1泡，100℃，5s出湯,湯色淡黃透亮，入口清冽順滑,湯內(nèi)帶有點(diǎn)點(diǎn)清香味,微有回甘。

第2泡，100℃，5s出湯,入口甜滑明顯,湯內(nèi)香味開(kāi)始明顯,水含香。微微有澀感,回甘生津比較快。

第3-4泡，100℃，5s出湯,入口甜,后期澀感略顯,回甘生津迅猛持久,滿口生香,茶感較足。

第5-6泡，100℃，10s出湯,湯色金黃，油潤(rùn)飽滿入口先略苦后微甜，澀感對(duì)舌頭沖擊較強(qiáng)，生津回甘強(qiáng)烈，滿嘴淡香。

第7-8泡，100℃，20s出湯,湯色黃綠透亮，清香伴隨著果香，口感純正，湯質(zhì)醇厚，鮮爽，有清涼感，適口感好。澀感明顯,茶勁十足。

第9-10泡，100℃，30s出湯，湯色黃亮，內(nèi)含物質(zhì)豐富。花果香明顯，湯感醇厚粘稠喉韻悠長(zhǎng)，富有層次，舌頭中央感絲絲澀味，但很快化去，回甘生津快。

第11-15泡，100℃，30s后逐級(jí)延長(zhǎng)5秒出湯,湯色黃亮，香氣漸弱尚存，口感純正，甜順，協(xié)調(diào)感降低但未出現(xiàn)湯水分離，回甘尚存。此時(shí)只覺(jué)神清氣爽，額頭微微冒汗，沖泡到此結(jié)束。

葉底比較壯碩，油潤(rùn)有光澤，柔軟、肥嫩韌性好，古樹(shù)特征顯現(xiàn)，用料的級(jí)別還是比較高的。不愧為看得見(jiàn)的古樹(shù)茶索，喝得到的古樹(shù)底蘊(yùn)。

五、品鑒總結(jié)

一任天真之南糯古茶，茶湯香揚(yáng)清甜，較柔、水路細(xì)、茶毫豐富，湯醇，苦弱回甘較快且持久，澀味持續(xù)時(shí)間比苦長(zhǎng)，有生津，口腔韻感不錯(cuò)，杯底香持久；茶氣突出，帶著強(qiáng)烈的山野氣韻卻不張揚(yáng)，大氣內(nèi)斂。

擁有如此品性的普洱茶在這個(gè)快消費(fèi)時(shí)代顯得彌足珍貴。歲寒然后知松柏之后凋也，陳久然后知普洱之芳香。喝茶需要點(diǎn)精神，茶中見(jiàn)百態(tài)人生。人生似茶，總帶有那么一絲苦澀。它需要細(xì)細(xì)地品，越到后面越能體會(huì)到它的香甜醇厚。適合人群：有一定喝茶經(jīng)驗(yàn)的人群。

圖文：囧囧

【2020年吉普號(hào)產(chǎn)品回顧】見(jiàn)山處需藏山，潛山里應(yīng)慎言，都是秋韻的彌香

　　吉普號(hào)的數(shù)字體系享譽(yù)茶屆，2016年吉普號(hào)熟茶率先用3579開(kāi)始進(jìn)行數(shù)字化表達(dá)，2019年吉普號(hào)生茶改為2468系，2020年吉普號(hào)春茶又全面更新命名體系，目地都是為了讓信息透明化、標(biāo)準(zhǔn)化；力求引行業(yè)去魅、去除迷霧，走向良性發(fā)展道路。這樣的道路更多體現(xiàn)在茶品上，今天我們就一起回顧一下2020年吉普號(hào)的這些熱門(mén)產(chǎn)品吧。

　　見(jiàn)山系列

　　見(jiàn)山2是吉普號(hào)生茶產(chǎn)品體系中的基礎(chǔ)品飲系列，是吉普號(hào)探尋云南原生態(tài)喬木，表達(dá)普洱山場(chǎng)的初見(jiàn)之美。2020年有見(jiàn)山雙雄【205南糯山】【215大雪山】。

　　【215大雪山】是吉普號(hào)品質(zhì)型基礎(chǔ)生茶，自2014年出品至今，已累計(jì)售出50余噸，它以花香怡人、鮮爽清甜的口感，收獲了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的贊譽(yù)。【205南糯山】則是吉普號(hào)在2020年春茶季推出的一個(gè)全新見(jiàn)山系列產(chǎn)品，它在昆明純干倉(cāng)存儲(chǔ)了8個(gè)多月，是一款布朗風(fēng)格鮮明的口糧茶。

　　潛山系列

　　潛山4是吉普號(hào)生茶產(chǎn)品體系中的進(jìn)階品鑒系列，是吉普號(hào)優(yōu)選普洱古樹(shù)，理性玩家綜合實(shí)力的呈現(xiàn)。如果只能喝一款普洱春茶，那一定是【405蠻潤(rùn)】，作為吉普號(hào)春茶頭牌蠻潤(rùn)，接連斬獲2017年--2019年廣州、深圳茶博會(huì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)、特金獎(jiǎng)，用3年4個(gè)金獎(jiǎng)的產(chǎn)品力詮釋出道即巔峰的頭牌實(shí)力。【403布朗蠻魄】則是一款硬性氣十足的茶，茶質(zhì)硬氣，是資深茶友的不二之選。

　　【413冰島蠻峻】是吉普號(hào)延續(xù)8年的口碑之作，制作這款口碑之作的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于吉普號(hào)來(lái)說(shuō)是在保持冰島高揚(yáng)花香和高鮮爽度的基礎(chǔ)上，控制好勐庫(kù)茶常見(jiàn)的澀感。【425蠻蘊(yùn)】則延續(xù)了300年貢茶史的易武味，又具有超高性價(jià)比，完美闡釋了吉普號(hào)“做理性的普洱玩家”的理念。

　　吉普號(hào)發(fā)祥于景邁，2020年是吉普號(hào)扎根景邁的第11個(gè)年頭，第8年制作【433景邁蠻麗】，11年精進(jìn)，品質(zhì)越級(jí)，是吉普號(hào)最高性價(jià)比的古樹(shù)拼配茶品。【435蠻蠻無(wú)量山】是吉普號(hào)2020年4系年度重磅產(chǎn)品，也是中國(guó)美術(shù)館普洱茶類(lèi)唯一特邀聯(lián)合定制新品。

　　藏山系列

　　藏山6是吉普號(hào)生茶產(chǎn)品體系中的高階品藏系列，是臻選古樹(shù)的極致品味，茶區(qū)風(fēng)土的真實(shí)表達(dá)。2020年既有0代表的勐海產(chǎn)區(qū)【601老曼峨】【603藏岳龍珠】【603藏峰】【603藏岳】【603老班章】【605曼糯】【605那卡】【605南糯拔瑪】。又有1代表的臨滄產(chǎn)區(qū)的【613冰島老寨】【613磨烈】【615昔歸】【615冰島南迫】【615永德大雪山】。2代表的易武的【621曼松】【623莽枝】【623革登】【625藏巔】【625彎弓】【625薄荷塘】【625一扇磨】【625蠻磚】。3代表普洱產(chǎn)區(qū)的【633邦崴】。

　　【603老班章】是吉普號(hào)首款藏山系列老班章，正統(tǒng)班章味。【603藏峰】開(kāi)湯香氣如同乘著野性山風(fēng)，呼嘯入鼻，濃強(qiáng)度堪比老班章。【601老曼峨】純粹的苦，迅猛的甘，富有層次感。【605曼糯】以高揚(yáng)且具穿透力的濃郁花蜜香驚艷著每一位品鑒茶友。【605那卡】在香氣上無(wú)出其右，滋味上承襲布朗山系濃郁風(fēng)格。【605南糯拔瑪】山野果香悠遠(yuǎn)，帶您進(jìn)入“時(shí)有落花至，遠(yuǎn)隨流水香”的清幽意境。

　　【613冰島老寨】純正冰島味，甜到最高級(jí)。【615冰島南迫】參禪般的南迫滋味。【615昔歸】7年積淀，2020年首次推出藏山6系列的昔歸單品，旨在打造一款可品可藏的昔歸茶。【615永德大雪山】，臨滄茶固有的回甘強(qiáng)，加上不輸于高端易武茶的高生津，被資深茶人稱為“普洱味精”，常成為拼配茶中的點(diǎn)睛之筆。

　　【623莽枝】古六山中的“女兒茶，滋味如波涌，香彌古六山。【625藏巔】濃郁度直逼吉普號(hào)最高品級(jí)，宜飲宜藏的寶藏春茶。【625一扇磨】飽滿與細(xì)膩的矛盾味道，在這款優(yōu)秀的易武茶身上得以融合。蠻磚茶，味最釅，而【藏山625蠻磚】將細(xì)膩度與濃郁的兩種矛盾味道很協(xié)調(diào)地融合在了一起。【633邦崴】野性基因，有侵略性的香甜。

　　慎言系列

　　慎言8是吉普號(hào)生茶產(chǎn)品體系中的斗茶發(fā)燒系列，是吉普號(hào)絕無(wú)僅有的天賜風(fēng)土，獨(dú)一無(wú)二的稀缺表達(dá)。【833景邁】是慎言系列首款茶品，承載吉普號(hào)8年的發(fā)展歷程，同時(shí)，也是向多年支持吉普號(hào)的老用戶交了一份圓滿的答卷。【821倚邦】曾在2017年廣州國(guó)際茶王賽整個(gè)普淚茶行業(yè)300多家企業(yè)評(píng)審中，獨(dú)一榮獲金獎(jiǎng)。【825彎弓】2020年只做了13片，它是可品飲的奢侈品，可收藏的易武茶后。

　　2020年吉普號(hào)與老班章貢葉合作社正式簽訂合作，萬(wàn)里挑一，嚴(yán)選100棵“單株級(jí)純正古樹(shù)“，傾力打造“有身份證的”【803老班章】古樹(shù)茶。【825茶王樹(shù)】選擇易武刮風(fēng)寨，當(dāng)?shù)厝诵闹凶詈玫牟铇?shù)制作，發(fā)燒友心中歷年的口碑之作。帶有獨(dú)特的滲透性和野韻，口感可以獨(dú)步易武。【815昔歸】，專(zhuān)為挑剔的茶癡而生，吉普號(hào)心中的“臨滄彎弓”，剛?cè)岵?jì)。在保持臨滄茶冰糖甜潤(rùn)的特質(zhì)下，更多了易武茶的細(xì)膩油潤(rùn)。

　　吉熟系列

　　吉熟3系，是吉普號(hào)熟茶的基礎(chǔ)品飲系列，【317大雪山】綜合了高等級(jí)茶的香氣，三、五級(jí)茶的滋味以及七、九級(jí)茶的甜感，湯感更具豐富度。是2020年“吉熟體系”唯一一款基礎(chǔ)款，同時(shí)它也是“臨滄風(fēng)味”的表達(dá)。吉熟9系，是吉普號(hào)熟茶的發(fā)燒系列，【903老班章】用純純的老班章古樹(shù)春茶發(fā)酵的一個(gè)壯舉，是整個(gè)“吉熟體系”中的頂峰，同時(shí)它也是“元工藝”至高品質(zhì)的表達(dá)。

　　吉熟7系，是吉普號(hào)熟茶的高階品藏系列，【703藏峰】自18年在廣州、深圳茶博會(huì)以及19年廣州茶博會(huì)各獲金獎(jiǎng)之后，2020年更是再奪金獎(jiǎng)。【725刮風(fēng)寨】，是一款有酣暢淋漓“喉韻”的玩家級(jí)熟茶，他將刮風(fēng)寨古樹(shù)與吉普號(hào)“元”工藝的優(yōu)勢(shì)完滿的融合在了一起。【727蠻金磚】選料選自刮風(fēng)寨古樹(shù)茶，在香甜與厚滑的矛盾中，這片磚做到了魚(yú)與熊掌二者兼得。

　　彌香系列

　　彌香系列，為吉普號(hào)核心體系之外的品質(zhì)性茶品。【白鶯山】作為吉普號(hào)春茶季的收官作，性價(jià)比可以用炸裂來(lái)形容。【冰島黃金葉】是在制作冰島產(chǎn)品的過(guò)程中挑揀出未成形的葉片壓制成餅，具有甜味高，無(wú)苦澀的口感特點(diǎn)。【班章黃金葉】這款高品質(zhì)茶葉的“黃片”，其滋味在保留了大部分老班章風(fēng)格的同時(shí)，價(jià)格會(huì)比老班章便宜很多倍。

　　第一代【霸王餅】是在吉普號(hào)創(chuàng)業(yè)元年2012年面世的，奠定了吉普號(hào)今后茶品風(fēng)格的主方向。8周年之際，吉普號(hào)特此推出500g加大餅型的廣別大樹(shù)料生餅【霸王青餅】，在包裝和名稱上也完全向初代【霸王餅】致敬。

　　秋韻系列

　　自2013年吉普號(hào)制作秋茶到2020年，已是第8年，歷年的秋茶產(chǎn)品，都以突破性的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，贏得了無(wú)數(shù)茶友口碑，2020年全新秋韻系列，只為品牌傳播力而生。

　　名山秋味，率先出場(chǎng)的便是能以超高性價(jià)比品鑒班章五個(gè)寨子，體味到不同風(fēng)土下布朗濃郁的【班章五寨】，緊隨其后的是蜜香濃郁，口感細(xì)膩，當(dāng)下品飲順滑香甜，后期轉(zhuǎn)化更是值得期待的【易武】。而后是吉普號(hào)深耕8年的【冰島】茶區(qū)，用秋茶的高性價(jià)比，給你正宗的冰島味。最后壓軸的是在雍正年間，就被欽點(diǎn)為清廷的古茶園舊時(shí)為官府督辦的【困鹿山】，這款【困鹿山】有溫文爾雅的性格，以香而彰，以“和”而顯。

　　【小戶賽】是勐庫(kù)西半山中的一匹“黑馬”，這匹黑馬在吉普號(hào)的調(diào)教下成了眾多普洱愛(ài)好者特別鐘愛(ài)的山頭茶，更有癡迷者，眼中再無(wú)價(jià)格高昂的冰島，稱其為“賽冰島”。時(shí)隔8年之后，2020年【翁基】茶再度回歸，它的苦澀協(xié)調(diào)性在景邁茶中一直是名列前茅的。【百花潭】在吉普號(hào)的歷史里面是第一次出現(xiàn)，“一口茶湯落，喉間百花開(kāi)”不外乎如是。

　　2020年春茶季，吉普號(hào)推出了囊括四大茶區(qū)，多達(dá)35款的春茶，成為春茶預(yù)售領(lǐng)軍品牌。秋茶季產(chǎn)品也不遑多讓?zhuān)?013年首次制作秋茶以來(lái)至今已是第8年，歷年的春秋茶產(chǎn)品，都以突破性的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，贏得了無(wú)數(shù)茶友口碑。吉普號(hào)正按著他們標(biāo)語(yǔ)“口口相傳，才是品牌成長(zhǎng)的好路徑”那樣正一步步穩(wěn)健的走向未來(lái)。

　　文中所列產(chǎn)品只是吉普號(hào)2020年出品產(chǎn)品中的一部分，如果想了解更多吉普號(hào)2020年更多經(jīng)典產(chǎn)品，請(qǐng)?jiān)诒揪W(wǎng)站查看更多2020年吉普號(hào)茶品。

　　整理丨茶小明

　　圖片丨吉普號(hào)

洪普號(hào)2020年新品凝香上市：隱遁于老班章西側(cè)的原始古茶園

　　原文標(biāo)題：【新品上市】隱遁于老班章西側(cè)的原始古茶園——凝香

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　　2014年雷達(dá)山一位茶農(nóng)抵給了老洪一批品質(zhì)非常不錯(cuò)的秋茶原料，但因?yàn)榍锊璨皇钱?dāng)時(shí)公司的主推產(chǎn)品。

　　這批茶2015年壓制成餅后就運(yùn)回昆明倉(cāng)庫(kù)一直存放，直至2019年年初整理倉(cāng)庫(kù)的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)。

　　拆餅開(kāi)泡，撲鼻而來(lái)的幽蘭蜜香就讓人回味無(wú)窮，相比于以香氣聞名于世的曼糯有過(guò)之而無(wú)不及；

　　茶湯同時(shí)呈現(xiàn)了濃郁和細(xì)膩，三泡過(guò)后頭部開(kāi)始冒汗，迅猛的茶氣全身游走，與老班章的霸氣不相上下。

　　況且凝香既有勐海茶的厚重，也有易武茶的細(xì)膩。且經(jīng)過(guò)四年轉(zhuǎn)化，茶湯呈琥珀色，晶瑩透亮，濃郁的幽蘭蜜香和霸烈的茶氣讓人通體舒透，回味無(wú)窮。價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)更是曼糯和老班章不可比擬的。

　　凝香秋茶轉(zhuǎn)化4年，口感和滋味已屬上佳。凝香秋茶上架售賣(mài)后，受到洪粉的追捧，好評(píng)不斷！

　　為了滿足茶友的要求，今年特推出珍藏系列春茶----凝香。

　　產(chǎn)品信息

　　【品名】：2020頭春凝香

　　【類(lèi)別】：生茶

　　【形態(tài)】：餅茶

　　【規(guī)格】：200克/片；5片/提

　　【包裝】：綿紙、紙箱

　　【專(zhuān)柜價(jià)】：760元/片

　　【單片分享價(jià)】：380元/餅

　　整提分享價(jià)：1900元/提（5片）再送同款1片！

　　兩提勁爆價(jià)：3800元/兩提（10片）送同款2片，再送2015年谷花凝香1片！

　　雷達(dá)山，顧名思義因山上有雷達(dá)站而取名雷達(dá)山。地處勐海格朗和鄉(xiāng)，位于老班章西側(cè)，與南糯山隔河相望，海拔1600-1900米左右。

　　濃密的原始森林中隱藏了上千顆的古茶樹(shù)，樹(shù)干粗壯，樹(shù)高均在5-8米左右，且生長(zhǎng)環(huán)境野草重生，每次采摘非常困難，每一片葉子都得來(lái)不易。但得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也造就了獨(dú)特的雷達(dá)山味。