南糯山半坡老寨位于西雙版納州勐?？h格朗和鄉(xiāng)南糯村委會境內的南糯山半山腰，周圍最近的姑寨之相距5公里有余。半坡老寨雖然建在半山腰上，但因為保護得好，古樹參天、森林茂密，溪泉潺潺，物種豐富，有許多典型的熱帶雨林奇觀，屬于天然的原始森林公園，掩隱在茂密森林里的就是難以數(shù)計的古茶樹，盤根錯結的古茶樹透著幽古的茶韻。半坡老寨古樹茶茶青顏色偏黑，屬喬木大葉種；毛茶做工比較松散，入口微苦澀，也可以說基本不苦，不澀，回甘生津好，湯色偏綠白、透亮；并透著蜜香、蘭香，淡香如荷。水路細膩，口感純、厚、滑、香甜、茶氣純正，內涵豐富。
南糯山半坡老寨
半坡老寨地處世界古茶第一村的南糯山，位于西雙版納州勐?？h格朗和哈尼族鄉(xiāng)南糯村委會，建立在南糯山的半山腰之上。
擁有著保護完整的原始森林，以及成片的培育型古茶園，是云南西雙版納最大的茶園。所產的茶，在歷史上早已榜上有名。
為什么會說它是南糯山的代表茶，攬千山男士茶，為中國男人專研小編覺得，就是因為其茶葉品質好，口感佳，是很多普洱茶友收藏首選。
其茶樹圍繞著村寨來生長，也被村民們保護的很好，所以其茶葉能與早已仙逝的巴達巴達山野生型茶王樹的地位相媲美，在茶友的心中占據重要地位。
村寨建立在半山腰，攬千山男士茶小編覺得這是一個天然的原始森林公園。周圍古樹參天、森林茂密，溪泉潺潺，物種豐富，有許多典型的熱帶雨林奇觀。
這里有肥沃的天然土壤，有充足的云霧及陽光的照射，使得半坡老寨的茶葉品質極佳。條索較長較緊結，香氣高雅濃郁，水路細膩，回甘較好，有著明顯的山野韻味。
南糯山半坡老寨古樹茶特點
半坡老寨古樹茶屬喬木大葉種，干茶條索粗壯緊結，色澤墨綠相間，沖泡后湯色偏綠白、透亮，透著蜜香、蘭香，淡香如荷，口感純、厚、滑、香甜，茶氣純正，內涵豐富，湯汁飽滿，水路特細膩，基本不苦不澀，山野氣韻明顯。
半坡老寨位于西雙版納州勐?？h的南糯山半山腰，屬于高海拔古樹，樹齡基本都在300年左右，一年下來可以產出幾百公斤的干茶、好茶，資源還是很豐富的。
南糯山有云南古茶第一寨的榮譽，古樹資源豐富，因古茶樹而聞名，目前保留有1000多公頃混生的古老茶園，其中最出名的除了半坡老寨，那便是拔瑪寨了。
茶友網3月25日出發(fā)南糯山古茶園：我們現(xiàn)在去半坡老寨茶王樹的路上，這里有一個牌子是南糯山半坡老寨古茶園的一個介紹。
半坡老寨是南糯山古茶樹保存的最完好連片面積最大的村寨，那棵茶王樹的樹齡在800年，看看茶園里的茶樹發(fā)芽還是很好的。
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4月，春光明媚，西雙版納傣族自治州勐?？h春茶飄香。
西雙版納傣族自治州勐?？h春茶飄香
“前3天都在下雨，雨落太陽出來后古樹茶香味醇厚，采出來的茶葉更好喝?！?月7日，記者來到南糯山半坡老寨，當?shù)匾晃徽诓烧艠浯翰璧男』餆崆榈貙χ慰驼f道。
勐?？h春茶飄香吸引游客
云南大葉種普洱茶具有“百山百味”的特點，南糯山茶園總面積達2.16萬多畝，其中古茶園就占了1.2萬畝。這里也是七彩云南慶灃祥每年收購古樹茶原料的地點之一。據昆明七彩云南慶灃祥原料品控總監(jiān)李文順介紹，他們每年收購古樹茶原料100多噸。自成立之初，公司就非常重視各大茶區(qū)原料采購和品質控制，并把品質控制的第一車間建立在茶山。專業(yè)原料品控團隊常年駐扎在茶山，一方面嚴格把關原料品質，另一方面積極幫扶茶葉初制所，使其提升技術、加強規(guī)范。
由于前3年連續(xù)干旱，2020年受減產和新冠肺炎疫情的影響，收茶和買茶的人有所減少，南糯山古樹茶價格回落。今年雨水充沛，南糯山古樹茶的發(fā)芽要比去年更早，春茶的采摘期在3月20日就陸續(xù)開始了。因為長勢良好，今年南糯山古樹茶干茶價格在1000元/公斤左右，生態(tài)茶在200元/公斤左右，基本回歸到疫情前理性和正常的狀態(tài)。今年谷雨之前，南糯山整個春茶的采摘會結束。
茶葉豐收
當日，在七彩云南慶灃祥南糯山多依寨初制所，記者見到了初制所主人哈尼族小伙三四，他給記者講述了他家因茶而富的故事。南糯山多依寨是七彩云南慶灃祥在2005年掛牌的第一家合作初制所，15年前，與七彩云南慶灃祥簽訂合作協(xié)議的是他的父親作三。
作三20世紀90年代就開始做茶，也是寨子里第一個建初制所的人。2005年與七彩云南合作后，初制所在七彩云南的指導和要求下，不斷改造、提升，目前他家的初制所是南糯山規(guī)模最大、設施最完善的，占地面積超過2000平方米。春茶季初制所人最多的時候，有10多個工人在工作。除了加工自家200多畝古茶園的鮮葉，也加工合作社社員送來的鮮葉。這里是目前七彩云南古樹茶原料采購量最大的山頭。10多年來大量、穩(wěn)定的原料收購，讓三四家成為寨子里最早脫貧、最早開上皮卡車的茶農?，F(xiàn)在，作三已經退休，把初制所的工作全權交給了兒子。
茶葉豐收
為了帶動勐?？h布朗山鄉(xiāng)的更多老百姓脫貧致富，七彩云南慶灃祥勐海工廠總經理張鴻飛介紹，2007年，公司在西雙版納州勐?？h布朗山鄉(xiāng)老班章、新班章、老曼峨黃金三角核心產區(qū)，建設萬畝有機生態(tài)茶莊園，專門設立基地子公司，培植多種優(yōu)質大葉種茶樹，致力于打造可觀光型有機生態(tài)茶葉莊園。
4月8日，記者在七彩云南慶灃祥班章萬畝有機生態(tài)茶莊園，見到了正在采茶的王貴生夫妻倆。他們來自普洱瀾滄，這已是今年他們第二次采摘春茶了。平日里，夫妻倆住在附近的茶農之家小區(qū)。該小區(qū)是由七彩云南慶灃祥出資1500多萬元建蓋的兩層樓。夫妻倆一共管理著20畝茶葉地，年收入在5、6萬左右。當日，夫妻倆將一天之內采摘的31.4公斤的茶葉鮮葉送到了附近的收購點后，露出了開心的笑容。收購點工作人員說，近段時間以來，鮮葉收購價為一級15元、二級8元、三級5至6元，每天鮮葉收購量大約在1.6～1.8噸左右。
如今，越來越多的茶農加入到與七彩云南慶灃祥的合作中來，真正實現(xiàn)了寨因茶而興、民因茶而富。據七彩云南慶灃祥統(tǒng)計，2020年公司干毛茶收購輻射云南省內茶農829戶，含97戶建檔立卡戶。其中，西雙版納茶農590戶，無建檔立卡戶。
原文標題為：勐海：寨因茶而興、民因茶而富
云南網 記者 伍平 攝影報道
