紅茶的鼻祖在中國，世界上最早的紅茶是在福建，中國武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明的，屬于全發(fā)酵茶，經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝精制而成。因其茶色干爽，沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶種類繁多，產(chǎn)地廣泛。祁門紅茶名揚(yáng)天下，功夫紅茶、小種紅茶則是處處留香。此外，從中國引種發(fā)展的印度和斯里蘭卡紅茶也很有名。接下來就給大家介紹一下喝紅茶的好處有哪些。
喝紅茶的好處有哪些
提神消疲
通過醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖.啡因通過刺激大腦皮層來興奮神經(jīng)中樞，促進(jìn)思維力的提神和集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強(qiáng)；對(duì)血管系統(tǒng)和心.臟也有興奮作用，增強(qiáng)心跳，加速血液循環(huán)促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)出汗利尿，從而加速體內(nèi)乳酸(一種使肌肉感到疲勞的物質(zhì))和其他陳舊廢物的排泄，達(dá)到消除疲勞的效果。
生津清熱
夏天喝紅茶可以解渴解暑，因?yàn)椴柚械亩喾印⑻穷?、氨基酸、果膠與唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，刺激唾液分泌，使口腔感覺濕潤(rùn)涼爽；同時(shí)，咖.啡因控制下丘腦的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫。還刺激腎.臟促進(jìn)熱量和污垢的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。利尿劑，在咖.啡因和紅茶中芳香物質(zhì)的共同作用下，可以增加腎.臟血流量，提高腎小球?yàn)V過率，擴(kuò)張腎微血管，抑制腎小管對(duì)水的重吸收，從而促進(jìn)尿量的增加。這樣有利于消除乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、食鹽過多(與高血壓有關(guān))、有害物質(zhì)等，以及減輕由心.臟病或腎炎引起的水腫。
消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有抗炎作用。通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素可以與單細(xì)胞細(xì)菌結(jié)合，凝結(jié)沉淀蛋白質(zhì)，從而抑制和消除致病菌。因此，對(duì)于細(xì)菌性痢疾和食物中毒的患者來說，喝紅茶是有益的。
喝紅茶的注意事項(xiàng)
新茶越新越好，但飲用不當(dāng)容易傷胃。因?yàn)樾虏鑴偛烧娣挪痪?，含有很多未氧化的多酚、醛、醇。這些物質(zhì)對(duì)健康人影響不大，但胃腸功能較差，特別是對(duì)慢性胃腸炎癥患者，會(huì)刺激胃腸粘膜。胃腸功能差的人更容易誘發(fā)胃病。所以新茶不宜飲用，尤其是存放不到半個(gè)月的時(shí)候。
那么我們都知道很多茗茶，如祁門紅，滇紅，海南紅茶，五指山紅茶，鐵觀音，西湖龍井等，但是這些是產(chǎn)地茶，那么到底該怎么選擇，市場(chǎng)上有哪些品牌茶。
天福茗茶，華祥苑，暖莘茶，張一元等都是不錯(cuò)的品牌茶，那么暖莘茶作為新銳國潮品牌，目前也是眾多年輕人首先的對(duì)象，也是目前比較火的品牌茶。為什么暖莘茶值得推薦。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；瑥?fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：?
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1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
喝紅茶的好處有哪些？哪個(gè)紅茶品牌好？通過上文的介紹相信大家對(duì)紅茶又多了一些了解，今天有關(guān)紅茶的分享就到這里了。
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我有聲音，還有很多故事，你有茶嗎？
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紅茶屬于發(fā)酵茶類，是以茶樹的一芽二三葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。那你知道紅茶有哪些產(chǎn)區(qū)嗎?紅茶有哪些分類?紅茶有哪些功效?工藝上又有哪些區(qū)別呢？RedT98「紅茶世家」為你生活奉上一杯香茗
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紅茶有哪些產(chǎn)區(qū)
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政和工夫的產(chǎn)區(qū)：福建省松溪縣、政和縣
安吉紅的產(chǎn)區(qū)：浙江省湖州市安吉縣
白琳工夫的產(chǎn)區(qū)：福建福鼎
坦洋工夫的產(chǎn)區(qū)：福建福安
滇紅工夫的產(chǎn)區(qū)：云南鳳慶
祁紅工夫的產(chǎn)區(qū)：安微祁門
寧紅工夫的產(chǎn)區(qū)：江西修水縣
宜紅工夫的產(chǎn)區(qū)：江蘇宜興
川紅工夫的產(chǎn)區(qū)：四川省宜賓
湖紅工夫的產(chǎn)區(qū)：湖南安化、新化、漣源一帶
越紅工夫的產(chǎn)區(qū);產(chǎn)于紹興、諸暨嵊縣等縣
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我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，是頂級(jí)正山小種紅茶駿眉的一種。駿眉根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，分為金駿眉、銀駿眉、銅駿眉，等為我國第二大茶類，出口量占我國茶葉總產(chǎn)量的50%左右，客戶遍布60多個(gè)國家和地區(qū)。其中銷量最多的是埃及、蘇丹、黎巴嫩、敘利亞、伊拉克、巴基斯坦、英國及愛爾蘭、加拿大、智利、德國、荷蘭及東歐各國。RedT98「紅茶世家」為你生活奉上一杯香茗
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紅茶有哪些分類
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我國紅茶有哪些名茶?我國紅茶種類很多，分布也很廣，其中有我國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。
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小種紅茶：開創(chuàng)了中國紅茶的紀(jì)元。起源16世紀(jì)。最早為武夷山一帶發(fā)明的小種紅茶。
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工夫紅茶：是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統(tǒng)出口商品。當(dāng)前我國十九個(gè)省產(chǎn)區(qū)產(chǎn)茶(包括試種地區(qū)新疆、西藏)，其中有十二個(gè)省先后生產(chǎn)工夫紅茶。按產(chǎn)區(qū)分有滇紅工夫、安吉工夫、祁門工夫、浮梁工夫、寧紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫(含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越紅工夫、臺(tái)灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。按品種又分為大葉工夫和小葉工夫。大葉工夫茶是以喬木或半喬木茶樹鮮葉制成;小葉工夫茶是以灌木型小葉種茶樹鮮葉為原料制成的工夫茶。
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紅碎茶：我國紅碎茶生產(chǎn)較晚，始于本世紀(jì)的50年代后期。近年來產(chǎn)量不斷增加，質(zhì)量也不斷提高。
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紅茶有哪些特點(diǎn)
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工藝上，我國紅茶有哪些特點(diǎn)呢?鮮葉采摘后，新鮮的葉片首先要放到空氣中萎凋。然后，紅茶將被按照兩種方法之一進(jìn)行加工：CTC方法 (碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷起(Curl))或者傳統(tǒng)方法。CTC方法一般用于生產(chǎn)袋茶的低質(zhì)茶葉并且使用機(jī)器加工。在使用中低質(zhì)茶葉生產(chǎn)更好一些的成品方面這種方法非常有效。傳統(tǒng)方法是通過機(jī)器或手工文成的。手工處理用于高質(zhì)量的茶葉。傳統(tǒng)方法會(huì)根據(jù)不同的茶葉采用不同的手法，這種加工的風(fēng)格最終產(chǎn)生許多鑒賞家所追求的高質(zhì)量散茶。然后，葉片在控制的溫度和濕度下進(jìn)行氧化。這一過程也稱為發(fā)酵，雖然沒有發(fā)酵發(fā)生。RedT98「紅茶世家」為你生活奉上一杯香茗
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紅茶有哪些功效
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紅茶有哪些功效呢?紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。預(yù)防疾病方面：紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。美國心臟學(xué)會(huì)曾經(jīng)得出紅茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低”的結(jié)論。
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紅茶屬于我國六大茶類其中之一，它只是一個(gè)茶葉的種類，紅茶的細(xì)分品類還有很多，那么哪些茶屬于紅茶呢？
紅茶屬于發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。我國紅茶種類較多，產(chǎn)地較廣，有我國特有的功夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。
紅茶的品類有哪些？
1.紅碎茶
紅碎茶是將新鮮的茶葉經(jīng)凋萎、揉捻后,用機(jī)器切碎呈顆粒型碎片,然后經(jīng)發(fā)酵,烘干而制成。因其外形細(xì)碎,故稱紅碎茶,也稱“紅細(xì)茶”。紅碎茶產(chǎn)地分布較廣,遍于云南、廣東等地,主要供出口。紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶幾種。
2.小種紅茶
小種紅茶是最古老的紅茶,是其他紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來。它主要分為正山小種和外山小種,均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。正山小種,產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān),所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。而外山小種則主產(chǎn)于福建的政和、古田等地。小種紅茶,茶湯紅濃,香氣高長(zhǎng),帶松煙香,飲之滋味醇厚,帶有桂圓香味。
3.工夫紅茶
工夫紅茶是我國特有的紅茶品種,也是我國傳統(tǒng)出口商品,其中最出名的當(dāng)數(shù)安徽祁門所產(chǎn)的祁門紅茶,也即“祁紅”,其他依產(chǎn)地不同還有云南的滇紅、四川的川紅、貴州的黔紅等品種,不一而足。工夫紅茶原料細(xì)嫩,制工精細(xì),具有形質(zhì)兼優(yōu)的品質(zhì)特征。
如何選購紅茶
優(yōu)質(zhì)紅茶的條索緊結(jié)、重實(shí),粗送、輕飄的為次品。優(yōu)質(zhì)紅茶干茶有刺手感,容易折斷,用手指揉搓即成粉末。
紅茶干茶的外形均勻,色澤是一致,干凈無碎茶,色澤油潤(rùn)的才稱得上是優(yōu)質(zhì)紅茶;條索粗松,色澤不均勻,有碎茶粉末等的就是次品茶或劣質(zhì)茶。
優(yōu)質(zhì)紅茶的湯色紅艷,清澈明亮,葉底舒展,質(zhì)感輕嫩。次品茶的湯色暗紅、渾濁,葉底不展、色澤枯暗等特征。
