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年年香鐵觀音

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2018年秋季“李金登大師杯”安溪鐵觀音(清香型)茶王賽

 

為了鞏固安溪鐵觀音大師賽成果,弘揚(yáng)安溪鐵觀音工匠精神,發(fā)揮安溪鐵觀音大師引領(lǐng)作用,在茶界確立安溪鐵觀音好茶的方向標(biāo),吸引安溪鐵觀音的高端客戶,讓從業(yè)者了解頂級(jí)安溪鐵觀音(茶王)的標(biāo)準(zhǔn),助推安溪茶產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”。在全國范圍內(nèi)發(fā)起2018秋季“李金登大師杯”安溪鐵觀音(清香型)茶王賽,將有利于全面展示安溪茶人熱愛茶、研究茶、種好茶、制好茶的風(fēng)采和實(shí)踐。

茶者匠心·國飲飄香

 

賽事詳情如下:

一、活動(dòng)時(shí)間2018年1115日——17日

二、活動(dòng)地點(diǎn):福建儒家茶業(yè)有限公司總部六樓多功能廳

三、活動(dòng)組織:

1.主辦單位:中共安溪縣委人才辦、安溪縣茶業(yè)管理委員會(huì)辦公室

2.承辦單位:安溪鐵觀音李金登大師工作室

3.協(xié)辦單位:福建儒家茶業(yè)有限公司、春滿香茶業(yè) 、福余堂茶業(yè)、祥厚金珠、天津南園極、安溪金源春茶業(yè) 、津尊茗茶、祥華人茗茶、新恒寶茶業(yè)、儒家茶業(yè)河北店、茗榮茶業(yè)、嘉茗軒茶行、榮鑫茶行、華春秋茶業(yè)、石棋山茶行、祺源茶業(yè)、天天享生態(tài)茶園、金圣高山茶業(yè)、聯(lián)隆茗茶、悅宇茗茶、一得香茗茶、鑫御茶業(yè)、大茗王朝茶業(yè)、儒家茶業(yè)上海店、好客茶業(yè)、福建安溪虎丘茶場(chǎng)、林和泰茶莊、圣知茶業(yè)、福園茗茶、1725茶業(yè)、乾緣茶業(yè)、暉亭茶瓷、峰韻茶行、蘭帝茶業(yè)、浩福茗茶、郁春堂茶業(yè)、新天天茗茶、乾緣茶業(yè) 、金鑰匙、安卿巖茶業(yè)、華林苑茗茶、海松茶葉(天隆茶業(yè))、羅巖茶業(yè)、仙頂茶業(yè)、迎德茗茶、御都茶業(yè)、雪明茶業(yè)、迎德平潭店、凱泉茶業(yè)、迎德茶業(yè)福州店、茗峰茶業(yè)、 迎德茶業(yè)福清店、茗飛揚(yáng)茶業(yè)、紫巖香茶行、馨香茶坊、圓古茶業(yè)、聚晟茗茶業(yè)、廈門冷泉、唐韻茶業(yè)、紫云和煙酒茶行、吉祥春茗茶、尚溢醇茶業(yè)、云婷茶業(yè)、樸蘭馨茶行、醉清心茶業(yè)、儒家茶業(yè)豐澤店、蘭田長垵閣、牧云山茶業(yè)、福安鐵茶業(yè)、玉津園茶業(yè)、皇潤名茶(嘉佳福茶業(yè))、欽和茶業(yè)、錦輝茶業(yè)、福允茶業(yè)、三潤茶業(yè)、雪梨園茶業(yè)、醉蘭香茶業(yè)、翁山茶業(yè)、高陽堂茶業(yè)、裕盛苑茶業(yè)、德化儒家店、晉江雪梨園茶業(yè)、角美雪梨園、樂山茶業(yè) 、來金茗茶、星和茶館、儒家茶業(yè)東營店、東坡茶業(yè)、臻品茗茶、儒家茶業(yè)東昌府店、瑞雲(yún)茶枼、龍飲茶業(yè)、詠慶號(hào)茶業(yè)、天地人茗茶、樸素茶業(yè)、鑫天湖茶業(yè)園、苑興名茶、閩香茶行、茶林居茶業(yè)、安溪綠香茶行、御茶居、青盛茶業(yè)、洽盛茶業(yè)、一品源茶廠、閩南茶莊、安溪鐵觀音、和豐茶業(yè)、發(fā)財(cái)茶行、匯茗茶業(yè)、閩南茶行、溪嶺茶廠、博翔茶業(yè)、溪嶺茶廠、博翔茶業(yè)、參韻香茶業(yè)、儒家茶業(yè)招遠(yuǎn)店、福韻茶莊、閩香茶行、隆巖茶廠、吳氏兄弟茶業(yè)、秋林茗茶、茶縣令、大茗王朝茶業(yè)、閩香安丘店、長順茶業(yè)、年年香茶業(yè)、品馨茗茶、第皇茶茶業(yè)、茶狀元、年年香茶樓、第皇茶茶業(yè)、彩云尖茶業(yè)、乾隆御品茶業(yè)、七湖巖茶業(yè)、映寶樓茗茶、三有甘露茶葉、蘊(yùn)芳茗茶、珍香世家茗茶、毓美軒茗茶、偉羽茶業(yè)、展功茶葉、凱溪茗茶、天音巖茶業(yè)、觀海茶業(yè)、德隆茶業(yè)、江南茗茶、雪香茶廠、福建安溪老茶農(nóng)茶業(yè)、詹家茶葉商行、協(xié)隆茶業(yè)、悠遠(yuǎn)茶行、中閩御品名茶、高山茶莊、迎賢茶莊、山農(nóng)茶莊、茗福緣茶館、辰泉韻茶業(yè)、天然香觀音王、元谷茶業(yè)、頂好飲茶業(yè)、高福茶業(yè)、和信茶行、天興茶業(yè)、恒康茶行、冠萬山茶業(yè)、祥龍鳳茶業(yè)、野益葉茶業(yè)、安福茗茶、新裕茶葉批發(fā)、陸羽茗茶、茶香茶舍、天香茶莊、眾品茗茶、茗祥茶行、怡欣閣茶業(yè)三亞店、閩家茗茶、真義茗茶、有福茶業(yè)、怡欣閣茶業(yè)成都店、溢緣茗茶、傳成茶業(yè)、源香茶業(yè)、一縷香茶業(yè)、綠香茶業(yè)、傳成老樹白茶、龍首巖峰茶業(yè)、古都巖峰茶業(yè)、博遠(yuǎn)茗茶、閩君茶業(yè)、軒淵閣茗茶、茗中葉茶莊、茗香茶業(yè)、安溪功夫茶行、圣峰茶業(yè)、茗森茶業(yè)、圓隆茶業(yè)沙依巴克區(qū)店、圓隆茶業(yè)新市區(qū)店、茗之緣茶業(yè)、芳弘茶業(yè)、天御名茶、儒家茶業(yè)山西陽泉店、喝茶人茶業(yè)現(xiàn)代茶城店、天地人茶業(yè)、福建玉泉茶業(yè)、聚友一品香茶葉、天香閣茶葉、長鴻茗茶、金萬豪茗茶、鐵普袍名茶、儒家茶業(yè)湖北應(yīng)城店、儒家茶業(yè)湖北云夢(mèng)店、喝茶人茶業(yè)九點(diǎn)茶城店、儒家茶業(yè)南京店、品漢唐茶業(yè)、鳳遠(yuǎn)茶業(yè)、閩協(xié)隆茶業(yè)、儒家茶業(yè)茌平店、儒家茶業(yè)廣州店、山西大同茶東家、云南普洱茶集團(tuán)、舉溪名茶、清源茶莊、紫龍山茶業(yè)、乾瑞茶行、升韻茶行、聚茶苑茶行、凱溪茶業(yè)、世家茗茶、億容貿(mào)易等大師茶專柜。   

4.媒體支持:鳳凰網(wǎng)、天天快報(bào)、北京時(shí)間、百度百家、搜狐、網(wǎng)易、今日頭條、一點(diǎn)資訊、東方網(wǎng)、新浪看點(diǎn)、中華名茶網(wǎng)、茶旅世界、宜昌茶葉網(wǎng)、茶旅天下、茶驛站、漫話茶人、中國茶生活、西北茶業(yè)資訊、中華茶友集結(jié)號(hào)、茶葉人才網(wǎng)、茶聯(lián)網(wǎng)、中國建盞網(wǎng)、天下茶博匯、建窯門戶網(wǎng)、中國茶學(xué)社聯(lián)盟、微安溪、播茶、安溪鄉(xiāng)鎮(zhèn)公眾號(hào)等。

、送樣事項(xiàng):

1.茶樣要求:2018秋季清香型安溪鐵觀音(產(chǎn)于安溪行政區(qū)域);

2.重量要求:每個(gè)茶樣凈重3斤;

3.送樣時(shí)間:1115——1116日;

4.送樣地點(diǎn):福建儒家茶業(yè)有限公司總部店面;

5.收樣聯(lián)系人:

張招娥13850720899;

鄭方行15392194888;

陳藝峰15960715807;

6.茶樣收?。河山M委會(huì)工作人員進(jìn)行茶樣收集、編號(hào)、登記、取樣、密封、存放。

7.決賽時(shí)間:1117

8.決賽地點(diǎn):福建儒家茶業(yè)有限公司總部六樓多功能廳

、評(píng)比辦法:

1.評(píng)委組成:安溪縣茶葉專家組成評(píng)委組;

2.評(píng)審辦法:采用密碼審評(píng),內(nèi)外質(zhì)綜合審評(píng),經(jīng)過初選、初賽、決賽等流程。

、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定及茶樣處理:

1.大賽設(shè)置:一等獎(jiǎng)2名(各獎(jiǎng)金30000元、共60000元);二等獎(jiǎng)8名(各獎(jiǎng)金5500元、共44000元);三等獎(jiǎng)14名(各獎(jiǎng)金3600元、50400元),由主辦單位頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)牌,由承辦單位頒發(fā)獎(jiǎng)金,茶樣歸承辦單位所有進(jìn)行出品;優(yōu)秀獎(jiǎng)16名,由主辦單位頒發(fā)證書,退還茶樣2斤,由承辦單位贈(zèng)送大賽斗茶器具1套;未入圍的茶樣,退還茶樣2斤。

、 選送茶樣:

為樹立安溪鐵觀音好茶的方向標(biāo)和參照物,吸引安溪鐵觀音的高端客戶,讓從業(yè)者了解頂級(jí)安溪鐵觀音(茶王)的標(biāo)準(zhǔn),參賽資格確定為全國安溪鐵觀音經(jīng)營從業(yè)者,需與組委會(huì)簽訂賽事承諾書,承諾選茶樣產(chǎn)地為安溪行政區(qū)域內(nèi),參賽資格由2018秋季“李金登大師杯”安溪鐵觀音(清香型)斗茶賽組委會(huì)負(fù)責(zé)審查把關(guān)。

 

 

安溪鐵觀音李金登大師工作室

   2018116   

 

 

安溪:“鐵觀音”發(fā)源地正在如何卷文旅

福建泉州安溪西坪鎮(zhèn)上堯村地處安溪茶文化名山——南山。這里位于安溪縣中南部,海拔1265米,氣勢(shì)偉岸,朝霧夕嵐和氣候濕潤,彎彎曲曲的山路蜿蜒直上,綠意蔥蔥茶園林立風(fēng)景如畫的半山腰。

“這里生態(tài)環(huán)境好,土壤富含豐富礦物質(zhì),水分充足,因此茶葉鮮葉含水分和厚度、嫩度都很理想?!卑蚕t芯源茶業(yè)負(fù)責(zé)人王志宏對(duì)“記錄中國”團(tuán)隊(duì)稱,南山是鐵觀音茶種和茶樹扦插技術(shù)發(fā)源地。

王志宏在此管理著數(shù)十畝茶園,當(dāng)前正計(jì)劃利用當(dāng)?shù)氐纳絼?shì)地貌,以及茶園套種的果樹、花草作為生態(tài)環(huán)境,走出一條茶文旅相結(jié)合的發(fā)展新路。

“我認(rèn)為是時(shí)候了?!蓖踔竞攴Q,這也符合安溪縣當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展戰(zhàn)略。

今年4月28日,安溪縣舉辦以“新質(zhì)茶旅 美好生活”為主題的2024茶文旅融合發(fā)展大會(huì),安溪黨委政府主要領(lǐng)導(dǎo)都到場(chǎng)參加活動(dòng),以此表達(dá)對(duì)安溪發(fā)展文旅經(jīng)濟(jì)的決心和態(tài)度。

安溪“鐵觀音”不僅是當(dāng)?shù)刂饕a(chǎn)業(yè),更是生活方式。閆文軒 攝

茶莊園與“慢生活”

安溪位于福建省東南部,隸屬于民營經(jīng)濟(jì)之都——泉州,其縣域面積為3057.28平方公里,系泉州下轄縣域面積最大的縣級(jí)城市,人口121萬;自古以來,這里一直都是連接閩中和閩南的重要交通走廊,4條高速穿境而過,設(shè)11個(gè)互通口,興泉鐵路通車運(yùn)營,1小時(shí)內(nèi)輻射人口1000萬,2小時(shí)內(nèi)輻射人口達(dá)2000萬。

作為中國烏龍茶故鄉(xiāng)、世界茗茶鐵觀音發(fā)源地,安溪的茶產(chǎn)業(yè)已享譽(yù)海內(nèi)外。

據(jù)統(tǒng)計(jì),2023年,全縣茶園面積60萬畝,茶葉總產(chǎn)量6.2萬噸,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值362億元。

今年5月11日,由新華社、中國品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、中國資產(chǎn)評(píng)估協(xié)會(huì)等多家機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布價(jià)值評(píng)價(jià)榜單顯示,安溪鐵觀音品牌價(jià)值1440.42億元,已連續(xù)9年位列全國茶葉類區(qū)域品牌價(jià)值首位。

安溪鐵觀音茶文化已成為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),鐵觀音制作技藝也為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn),如何把“雙世遺”轉(zhuǎn)化為文旅資產(chǎn)?這成為近年來當(dāng)?shù)攸h委政府一直在思考的問題。

“安溪的城市底色就是茶?!卑蚕h委書記吳毓舟在2024茶文旅融合發(fā)展大會(huì)發(fā)言稱。

他認(rèn)為,安溪的茶文化蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)靥赜械拿袼?、風(fēng)情、人生觀和生活方式。

的確如此,茶已滲透到安溪人的衣食住行、婚喪喜慶、迎來送往的禮俗和日常交際之中,當(dāng)?shù)赜刹柩苌募妓嚽写琛凡韬筒柰踬?,以及?dú)具風(fēng)情的茶歌、茶舞和茶藝。

“記錄中國”團(tuán)隊(duì)也發(fā)現(xiàn),安溪當(dāng)?shù)氐牟杞?jīng)濟(jì)也肉眼可見,大街小巷,茶品牌和茶葉店隨處可見,具有十分完備的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。

“一道茶里,是三餐四季,是生老病死,是離合悲歡?!眳秦怪鄯Q,安溪的人際交往、詩意和豪情都是從茶彌漫開來的。

年年香茶莊園。茶莊園正在成為安溪倡導(dǎo)“慢生活”的文旅場(chǎng)景。安溪融媒體中心 供圖

因此,安溪黨委政府以茶文化作為基底,充分利用自然風(fēng)光和茶園生活,努力打造“全國最具吸引力的茶旅勝地”和“茶鄉(xiāng)特色旅游目的地”。

當(dāng)前,安溪已經(jīng)憑借茶產(chǎn)業(yè)吸引了一批基數(shù)龐大的游客群體——攝影愛好者。每逢采茶季節(jié),無數(shù)手持“長槍短炮”的游客涌向當(dāng)?shù)氐某擎?zhèn)和鄉(xiāng)村。他們把鏡頭對(duì)準(zhǔn)梯田、茶樹和采茶女,屆時(shí),一個(gè)風(fēng)光旖旎的安溪版“阿勒泰”躍然眼前。

安溪當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)投資者也意識(shí)到旅游所帶來的附加值,他們紛紛投資集旅游、觀光和體驗(yàn)于一體茶莊園。這種以茶為媒,結(jié)合了當(dāng)?shù)厝宋?、歷史和自然風(fēng)光的莊園,遍布在當(dāng)?shù)氐母呱缴罟龋纬尚碌南M(fèi)和文旅場(chǎng)景,吸引了許多南來北往的游客。

當(dāng)?shù)夭枨f園總體都倡導(dǎo)的一個(gè)總的基調(diào)——“慢生活”,這恰好也正是安溪在努力輸出的文旅和生活場(chǎng)景。

“當(dāng)下有一種觀點(diǎn)很流行,就是大家平時(shí)太忙碌了,需要偶爾停下來,傾聽自己、放松身心。如果要停下來,為什么不來安溪呢?一杯安溪鐵觀音就能讓時(shí)光慢下來。來安溪,可以走進(jìn)茶山、住進(jìn)莊園,在大自然與天地對(duì)話、同自己和解;來安溪,可以走過街巷、坐在茶館,在煙火氣中與生活親近、同輕松相伴;來安溪,可以了解茶史、品味茶餐,在‘人生海海鐵觀音、輸贏笑笑一杯茶’的閑談中,坦然面對(duì)起伏得失。” 吳毓舟發(fā)言稱。

夯實(shí)文旅基礎(chǔ)

從去年至今,泉州成為全國知名的網(wǎng)紅城市和旅游目的地,其深厚的文化底蘊(yùn)和濃郁的煙火氣,吸引了無數(shù)海內(nèi)外游客到此探訪,讓泉州成為全國民營經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和網(wǎng)紅城市的底色。

面對(duì)如此的大好形勢(shì),泉州也借此把文旅經(jīng)濟(jì)擺放在重要位置。

今年4月,泉州市正式成立文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展總指揮部,標(biāo)志著當(dāng)?shù)厝Πl(fā)展文旅經(jīng)濟(jì)的決心和意志,此后,泉州下轄各區(qū)縣也積極行動(dòng)起來,紛紛成立文旅經(jīng)濟(jì)指揮部。

5月,安溪縣成立縣級(jí)文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展指揮部,由縣委常委、宣傳部部長任指揮長,縣政府副縣長任常務(wù)副指揮長,下設(shè)辦公室和項(xiàng)目建設(shè)組、品牌塑造組、創(chuàng)意營銷組、招商引才組、品質(zhì)提升組、交通服務(wù)組、市場(chǎng)規(guī)范組和安全保障組,由安溪縣文體旅局承擔(dān)指揮部日常運(yùn)作實(shí)體工作,辦公場(chǎng)所設(shè)置于鳳山書院。

安溪縣文旅經(jīng)濟(jì)指揮部任務(wù)很明確——著力打造更多引人留人的體驗(yàn)場(chǎng)景,力爭(zhēng)2025年旅游人數(shù)突破1000萬人次、旅游收入超110億元,力爭(zhēng)2030年成為全國最具吸引力的茶旅勝地。

當(dāng)前,安溪文旅部門正在思考一個(gè)課題——如何讓流量變“留量”,“網(wǎng)紅”變“長紅”,吸睛更“吸金”呢?

安溪最終確立了一個(gè)工作方向——以項(xiàng)目為脊梁,以招商為后勁和以人才為支撐。

“盡管,安溪在茶文旅方面具備獨(dú)特優(yōu)勢(shì),但安溪不只是發(fā)展茶文旅?!卑蚕h委一位工作人員稱。

安溪準(zhǔn)備以茶文化場(chǎng)景,提高其文旅附加值。安溪融媒體中心 供圖

近年來,安溪努力開發(fā)“三鐵”(鐵觀音、藤鐵工藝和青陽下草埔冶鐵遺址)文旅價(jià)值,比如用大眾茶館、街區(qū)和旅游景區(qū)為載體做好茶文旅,推動(dòng)茶文化情景劇《鐵觀音》、高甲戲和茶藝表演,結(jié)合當(dāng)?shù)孛朗矷P,力爭(zhēng)讓游客吃有茶味、住有茶香、行有茶路、游有茶韻、購有茶禮和娛有茶戲,同時(shí)充分利用豐富的古建筑、民俗節(jié)日、旅游配套和特色產(chǎn)品,為其發(fā)展文旅經(jīng)濟(jì)夯實(shí)基礎(chǔ)。

據(jù)統(tǒng)計(jì),目前安溪擁有7家國家A級(jí)旅游景區(qū)(4A級(jí)旅游景區(qū)清水巖、溪禾山,3A級(jí)旅游景區(qū)鳳山景區(qū)、洪恩巖、志閩、國心綠谷,2A級(jí)旅游景區(qū)花千谷),2個(gè)省級(jí)全域生態(tài)旅游小鎮(zhèn)(虎邱鎮(zhèn)、蓬萊鎮(zhèn)),2個(gè)省級(jí)旅游休閑集鎮(zhèn)(虎邱鎮(zhèn)、湖頭鎮(zhèn)),2個(gè)省級(jí)金牌旅游村(湖坵村、湖西村),17個(gè)省級(jí)旅游特色村、5個(gè)省級(jí)觀光工廠(八馬、三和、年年香、國心綠谷、鐵觀音集團(tuán))、41家茶莊園。

安溪的旅游配套也相對(duì)完備,安溪全縣擁有住宿企業(yè)141家,其中2家星級(jí)酒店、超100間客房數(shù)的酒店5家、29家“茶香人家”民宿,7家旅行社。

去年,安溪超額完成全年度投資計(jì)劃。今年,安溪將有兩大文化地標(biāo)建成投用。其中,鳳山書院(文化館、博物館、圖書館)列入今年度泉州市“項(xiàng)目創(chuàng)優(yōu)年”竣工項(xiàng)目,預(yù)計(jì)年底可投入使用,它將成為安溪文旅融合新地標(biāo)。安溪戲曲中心項(xiàng)目也如此,它建成后是安溪傳統(tǒng)戲曲、話劇、歌舞劇等展示展演、文藝創(chuàng)作、文旅演藝的主要陣地,進(jìn)一步豐富當(dāng)?shù)孛癖姾陀慰偷囊归g文旅生活。

當(dāng)前安溪仍在持續(xù)加強(qiáng)文旅項(xiàng)目建設(shè),截至今年5月,全縣37個(gè)重點(diǎn)旅游項(xiàng)目累計(jì)完成投資13.9億元,完成年度投資比例68.56%;簽訂10個(gè)文旅招商項(xiàng)目,總投資44.8億元。

為了吸引游客,安溪文旅部門也想了很多方法,比如組織攝影師到安溪拍攝茶文化場(chǎng)景,通過影像的力量為文旅賦能;組團(tuán)遠(yuǎn)赴土耳其、阿聯(lián)酋、沙特、保加利亞和塞爾維亞宣傳“三鐵文化”;舉辦文旅招商推介會(huì);邀請(qǐng)明星、文藝工作者和知名旅游博主到安溪采風(fēng),為全縣的旅游景點(diǎn)“引流”。

這一套組合拳打下來,安溪文旅經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出了良好態(tài)勢(shì)。

據(jù)安溪文旅經(jīng)濟(jì)指揮部統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示,2024年第一季度,全縣接待旅游人數(shù)238.37萬人次、實(shí)現(xiàn)旅游收入30.67億元,分別同比增長23.7%、42.1%?!拔逡弧奔倨冢h累計(jì)接待游客35.565萬人次、實(shí)現(xiàn)旅游收入3.64億元,分別同比增長51.2%、46.73%。端午游客總?cè)藬?shù)15.06萬人次,同比增長101.3%,收入1.5億元,同比增長118.6%。

“如果安溪人拿出早年做茶產(chǎn)業(yè)的狀態(tài)來卷文旅,我認(rèn)為定能成功。”安溪縣一位黨政干部稱。

【來源】澎湃新聞

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安溪:“三康農(nóng)法”打造茶葉種植“黑科技”

健康的生態(tài)才能生產(chǎn)出高品質(zhì)的茶葉。近日,年年香茶業(yè)引進(jìn)“三康農(nóng)法”的新技術(shù)種植茶葉,大獲成功,帶動(dòng)茶園生態(tài)修復(fù),實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)的雙提升。正值春茶開采時(shí)節(jié),記者走進(jìn)年年香茶莊園,感受其茶葉種植十足的“科技范”。

助力茶葉“質(zhì)”“量”雙贏

眼下,安溪年年香茶莊園內(nèi),春茶飄香,一株株茶樹飽滿嬌嫩,隨地勢(shì)起伏蜿蜒生長,碧波滔滔,呈現(xiàn)出一幅生機(jī)勃勃的春日畫卷。在不遠(yuǎn)處的茶葉制作基地,制茶師傅忙著曬青、搖青、炒青等,每一道工序都精益求精,基地間茶香彌漫,沁人心脾。

年年香茶業(yè)負(fù)責(zé)人李天德說,自2004年開始種植茶葉以來,從不放棄對(duì)各種茶葉種植方法的探索?!耙掠诟镄拢舷虑笏?,才能有所突破,實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展?!崩钐斓抡f,去年下半年,在深入了解清華海峽研究院推出的“三康農(nóng)法”后,心頭一喜,拿出100畝茶園嘗試,效果出乎他的意料?!安捎谩缔r(nóng)法’種植茶葉,產(chǎn)量增長20%,零農(nóng)殘、零農(nóng)肥,茶葉葉面更加肥厚,茶水更加甘醇、香氣更足,七泡仍有余香?!?

據(jù)介紹,“三康農(nóng)法”是由清華海峽研究院研發(fā)推出。清華海峽研究院副院長曹黎明介紹,使用“三康農(nóng)法”種植茶葉,一個(gè)周期約45天,全過程完全禁止使用化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥、除草劑等化學(xué)制品,并使用三康益生元+有機(jī)肥或農(nóng)家肥組合,配合病蟲害綠色防控技術(shù),持續(xù)修復(fù)多因素導(dǎo)致的土壤營養(yǎng)和微生態(tài)的失衡,維持土壤微生態(tài)系統(tǒng)的健康運(yùn)轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量的顯著提升。

100畝實(shí)驗(yàn)茶園的豐收,給李天德帶來滿滿的信心?!安捎谩缔r(nóng)法’技術(shù)后,茶葉品質(zhì)更好了,產(chǎn)量更高了,生態(tài)環(huán)境更美了,這就是科技制茶的力量?!崩钐斓赂嬖V記者,“三康農(nóng)法”掌握了土壤命脈,相當(dāng)于牢牢掌握安溪鐵觀音話語權(quán)。企業(yè)將進(jìn)一步加強(qiáng)與清華海峽研究院的合作,把周邊茶園流轉(zhuǎn)過來,擴(kuò)大產(chǎn)能,讓消費(fèi)者喝到更加優(yōu)質(zhì)上乘的安溪鐵觀音。

打造萬畝核心種植示范區(qū)

對(duì)于“三康農(nóng)法”在年年香茶莊園帶來的效果,李天德直言驚喜,而對(duì)曹黎明而言,是大量有效實(shí)踐帶來的自信。

曹黎明介紹,“三康農(nóng)法”指的是土壤、生態(tài)的健康,農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康以及人類的健康,實(shí)現(xiàn)人與自然高效、高品質(zhì)良性互動(dòng),是清華海峽研究院響應(yīng)國家號(hào)召,深度孵化與推廣,積極服務(wù)于“三農(nóng)”振興的優(yōu)質(zhì)核心農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目。

曹黎明告訴記者,“三康農(nóng)法”自科研立項(xiàng)歷時(shí)十多年,2017年初步取得重大突破,2020年初步建立標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程,2022年初基本完成核心機(jī)理的挖掘研究和基本思想體系的建設(shè)、種植標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)與優(yōu)化、針對(duì)地域和品類的廣泛性種植驗(yàn)證等基礎(chǔ)性工作,具備全面大規(guī)模推廣應(yīng)用的基礎(chǔ),并于2022年正式啟動(dòng)產(chǎn)業(yè)化推廣實(shí)施工作。

“我們不僅是要‘金山銀山’,更要‘綠水青山’,‘三康農(nóng)法’的科學(xué)技術(shù)不但能顯著提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、顯著提高畝產(chǎn)量、顯著提高農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)品率和延長保質(zhì)保鮮期,還可以有效遏制病害發(fā)生傳播,而且有效改善土壤酸化板結(jié)狀況,可以達(dá)到100%零農(nóng)殘檢出標(biāo)準(zhǔn)!”曹黎明介紹,經(jīng)過他們的實(shí)踐,運(yùn)用“三康農(nóng)法”種植的安溪鐵觀音毛茶產(chǎn)量可從一畝收成70斤到一畝收成120斤,并且茶葉從原本的葉片薄、硬、口感淡、不耐泡,變得厚、嫩、香,口感濃郁、耐泡。

長勢(shì)均勻,葉面肥厚,實(shí)踐證明,“三康農(nóng)法”對(duì)安溪鐵觀音的運(yùn)用效果有目共睹。曹黎明介紹,在保證土壤生態(tài)恢復(fù)健康、茶葉增產(chǎn)提質(zhì)增效基礎(chǔ)上,爭(zhēng)取在今年年底前完成2000-3000畝標(biāo)準(zhǔn)化種植覆蓋,協(xié)助實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷閉環(huán);并基于品質(zhì)的品牌化建設(shè),兩年內(nèi)打造萬畝標(biāo)準(zhǔn)化種植核心示范區(qū),帶動(dòng)福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

記者:吳明娜

來源:安溪縣融媒體中心  安溪融媒,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除


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