猿抱子糯米酒茶（世界首創(chuàng)）
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如初戀般酸甜、清爽，喝完之后微熏。
郎騎竹馬來(lái)，繞床弄青梅。
竹馬青梅?
明清古茶樹清明春生茶糯米酒茶
?
色：新茶湯色綠黃
香：酒香 梅子香 花蜜香
味：甘甜微酸
暖熱感：飲后約1～2分鐘
韻：無(wú)猜兩小 竹馬青梅
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品種：云南大葉種栽培型? 喬木
土壤：黃色赤紅壤含砂石20%～30%
氣候：低緯高原亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候
生態(tài)：原生態(tài)古茶園地表覆蓋蕨類植物
產(chǎn)地：瑤寨
級(jí)別：菩提
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北緯：21°09′～22°23′
海拔：1200～1600m
胸徑：30～50cm
樹高：3～6m
樹齡：明晚期至清中期? 約200～400年
松花釀酒，春水煎茶。
春風(fēng)入釀
（胸徑：35～55cm ）
東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。
把酒東籬??
宋元古茶樹清明春生茶糯米酒茶
?
色：新茶湯色梅子黃
香：酒香 梅子香 松脂香
味：清甜微酸
暖熱感：飲后約2～3分鐘
韻：金風(fēng)習(xí)習(xí) 把酒東籬
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品種：云南大葉種野放型? 大喬木
土壤：赤紅壤
氣候：低緯高原亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候
生態(tài)：野化古茶園
產(chǎn)地：瑤寨
級(jí)別：般若
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北緯：21°09′～22°23′
海拔：1400～1600m
胸徑：50～80cm
樹高：9～12m
樹齡：五代至元? 約640～1105年
事了拂衣去，深藏身與名。
俠骨丹心
（胸徑：80～130cm）
但用東山謝安石，為君談笑靜胡沙。
醉臥東山
（胸徑：130～180cm）
糯米酒釀 古樹生茶??
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? ?糯米酒，又稱江米酒、甜酒，主要原料是糯米，血熱活去虛寒，常飲皮膚好，口味香甜醇美，乙醇含量較少，因此深受人們喜愛(ài)。微量的酒會(huì)改變大腦的化學(xué)機(jī)制，降低拘謹(jǐn)感，讓社交互動(dòng)更順暢。以糯米酒釀茶，茶浸染了酒香，飲之如青梅半黃，甘甜微酸開胃，身體發(fā)熱、毛孔微張，不醉而陶然矣。糯米酒茶系猿抱子公司2018年9月10日創(chuàng)制。
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工藝
? ? 把糯米酒均勻撒在茶葉上，精確控制發(fā)酵溫度在38℃～45℃之間，經(jīng)15天，茶葉發(fā)酵產(chǎn)生如青梅的酸甜味即可。
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糯米酒釀 古樹生茶的儲(chǔ)藏
? ?陰涼干燥無(wú)異味，室溫低于30℃，相對(duì)濕度小于65%。在此環(huán)境下，可保留酒香、梅子香和花蜜香，久存有陳藥酒香、甜糯感和暖熱感。
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糯米酒茶 血熱活去虛寒??
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梅子香? 酸甜開胃
微微醺? 促膝談心??
布朗族是一個(gè)偉大、勤勞、智慧而又歷史悠久的民族，總?cè)丝诩s6萬(wàn)人，主要分布在云南的保山、臨滄、雙江、鎮(zhèn)康、永德、耿馬、瀾滄、勐誨等地區(qū)。芒景、景邁在瀾滄縣南部，距縣城約70公里，北與惠民為鄰，東南與勐?？h相接，西與糯福相連，居住著布朗族、傣族等民族。這里地處亞熱帶地區(qū)，氣候溫和，雨量充足，土壤肥沃，分布著近萬(wàn)畝的栽培型古茶林。作者多次到芒景、景邁地區(qū)進(jìn)行了考察。
一、布朗族“臘”的發(fā)現(xiàn)
據(jù)布朗族先人傳說(shuō)，“臘”(茶葉)是布朗族祖先在游獵生活時(shí)期在采摘野果、野菜活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的“野茶”之一。當(dāng)時(shí)人們是把“臘”當(dāng)作“佐料”食用，布朗族稱這類“佐料”為“得責(zé)”，至今人們上山干活有時(shí)帶上一點(diǎn)冷飯和腌菜、辣椒和鹽巴，吃飯時(shí)摘上一把“得責(zé)”蘸鹽巴辣椒就可當(dāng)菜了。遠(yuǎn)古的時(shí)候，布朗族祖先吃的食物大部分是生的、或是用火燒出來(lái)的野生動(dòng)物肉，食用后體內(nèi)比較熱，疾病較多，吃了“得責(zé)”這種“佐料”后，自然覺(jué)得身體舒服一些、眼睛明亮、頭腦清醒。
隨著人們對(duì)“臘”的認(rèn)識(shí)的加深，對(duì)“臘“利用越來(lái)越廣泛，需求量也越來(lái)越大，到公元859年，“臘”的種植出現(xiàn)了較快的發(fā)展，從房屋周圍種幾棵開始不斷向四周擴(kuò)大，最后出現(xiàn)連片開墾，大面積種植的新階段。人們把“臘”摘下來(lái)帶在身上，勞累時(shí)就放到嘴里含著，用這樣的方法來(lái)消除勞累，保養(yǎng)身體。后來(lái)又出現(xiàn)把”臘”摘回來(lái)，用鍋炒、用手揉、用陽(yáng)光曬干的加工方法。為了發(fā)揮“臘”的藥性作用，后來(lái)人們喝“臘”的時(shí)候，先把“臘”放入小罐罐(布朗族稱“國(guó)哦臘”)烤香，然后放水熬成湯來(lái)喝。這時(shí)期，“臘”便成為人們必不可少的普通飲料，不喝“臘”頭就疼。布朗族中留傳著這樣一句話“上山不帶飯可以，不帶‘臘’不行”。隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，人們生產(chǎn)不斷豐富，部落之間出現(xiàn)了物質(zhì)交換的現(xiàn)象，從此“臘”成為布朗族與其它部落成員之間進(jìn)行物質(zhì)交換的主要產(chǎn)品，成了經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源，布朗族用“臘”換鹽巴、換布匹、換生產(chǎn)工具等。據(jù)記載盂連街、勐養(yǎng)街都是芒景布朗族銷售“臘”的主要市場(chǎng)。
二、芒景布朗族族源與古老茶園
據(jù)蘇國(guó)文提供的資料顯示，在遠(yuǎn)古的時(shí)候，布朗族和佤族同屬一個(gè)祖先和部落，芒景布朗族實(shí)際上就是佤族或者前身是佤族，自稱“阿娃”，最高首領(lǐng)叫“巖冷”，在唐朝以前居住在“勐貓壕發(fā)”(今瑞麗)和“紹英紹帕”(令緬甸佤邦)一帶，經(jīng)過(guò)幾百年的遷移，從勐貓(瑞麗)，途徑畹町、邦瓦、安定，勐堆、盂定、耿馬、滄源、紹英紹帕(緬甸)、西盟、孟連、勐馬、勐阿、景棟(緬甸)、打洛、巴達(dá)、西定，最后定居于芒景。
據(jù)芒景緬寺木塔石碑傣文記載：芒景茶葉種植始于傣歷五十七年(公元695年)，距今已有1290多年的歷史。據(jù)蘇國(guó)文介紹芒景有3個(gè)碑，第1個(gè)是記錄種茶歷史；第2個(gè)是記錄小乘佛教傳入本地之事；第3個(gè)是記錄歷代頭人和大佛爺之事。3個(gè)碑只有頭人和大佛爺知道，并且其中1個(gè)碑現(xiàn)代人已不知立在什么地方，另外1個(gè)碑在緬寺底下，并且在“文革”中被破壞，但有關(guān)年代數(shù)據(jù)仍可認(rèn)清。另有兩本書專門記錄芒景布朗族歷史以及種茶之事，其中一本已流傳至緬甸，另外一本在“文革”中被燒。據(jù)傳說(shuō)這兩本書由頭人掌管，一年看一次，頭人看，其他人不能看，年長(zhǎng)的人可以聽，一般人不能聽。關(guān)于種茶之事，最初生長(zhǎng)于該地的是“野茶”(實(shí)為栽培種普洱茶)，布朗族先民經(jīng)過(guò)馴化后就成了“家茶”，其馴化的方法是將茶樹砍斷，并連續(xù)3年施火燒灰肥后即可成“家茶”，其面積原有8000多畝。據(jù)布朗族老人介紹，關(guān)于大茶樹現(xiàn)存的兩棵(直徑分別分50cm和40cm)不算大，更大的有兩棵，其中一棵于1956年被砍，地點(diǎn)在芒景；另一棵是最大的，在景邁寨子里，1976年被火燒死。作者到古茶園實(shí)地考察結(jié)果，茶樹直徑多在10--30cm之間，樹高2--4m，樹態(tài)衰老，樹上長(zhǎng)滿“螃蟹腳”和多種寄生植物。古茶林原有8000多畝，近幾百年來(lái)當(dāng)?shù)夭祭首搴痛鲎暹B年種植，目前總面積已達(dá)萬(wàn)畝。
三、芒景布朗族的茶葉加工及其產(chǎn)品
解放前，芒景布朗族茶葉加工的產(chǎn)品有以下幾種：
1、“干綠茶”，布朗族稱為“臘告”。是用鍋炒，手揉，利用陽(yáng)光曬干的茶葉，相當(dāng)于現(xiàn)代曬青綠茶的做法。
2、“大粗葉茶”，布朗族稱為“臘“，是用茶樹的老葉子，用鍋炒黃后再曬干。
3、“糯米香茶”，布朗族稱“臘賀”，是用干綠茶中加入糯米香葉窨制而成，相當(dāng)于現(xiàn)代花茶的制法。
4、“小雀嘴尖茶”布朗族稱“臘各信”，采摘較嫩的茶葉，用鍋炒黃后，再用陽(yáng)光曬干。由于芽葉幼嫩，加上未經(jīng)揉捻，故干茶白毫特多。這種茶是高檔茶葉，1950年布朗族頭人蘇里亞參加新中國(guó)成立后的首批西南少數(shù)民族參觀團(tuán)赴京參觀學(xué)習(xí)，送給毛主席的茶就是這種茶。
5、“團(tuán)茶”，布朗族稱“臘廣”，將茶葉用鍋炒熟、再把水分捏干，裝入小口袋壓成圓型、用蒸籠蒸，再曬干。有點(diǎn)類似現(xiàn)今蒸壓茶(沱茶)的做法。
據(jù)有關(guān)資料記載，景邁、芒景古茶山所產(chǎn)的茶葉，自元代起就銷往緬甸、泰國(guó)等東南亞國(guó)家，還用馬邦馱到普洱進(jìn)行交易。公元1728年清王朝在思茅設(shè)立總茶店，壟斷茶葉，種茶人民“百斤之價(jià)，只得其半”，“文官責(zé)之以貢茶，武官挾之以生息”?，F(xiàn)代景邁、芒景以至惠民鄉(xiāng)等地是重要的普洱茶產(chǎn)地。景邁茶山有其獨(dú)特的地理環(huán)境，所產(chǎn)的茶葉對(duì)人體具有特殊的保健功能，生活在景邁、芒景地區(qū)的傣族、布朗族長(zhǎng)壽老人較多，七、八十歲牙齒完好，眼睛明亮，耳力清楚，生活可以自理，全國(guó)第四次人口普查時(shí)還能回憶起過(guò)去的許多事情。喝了景邁、芒景茶可以延年益壽。作者重點(diǎn)考察了景邁、芒景古茶林中較大的兩株，其中1號(hào)古茶樹，樹高4．3m，基部干徑50cm，樹幅6.3m，離地面55cm處分出1支枝干，直徑分別為39cm和24cm；1號(hào)古茶樹樹高5.6m，基部干徑40cm，樹幅5.8m，寓地面77cm處分出2枝，直徑分別為33cm和18cm。葉長(zhǎng)14cm，葉寬5cm。橢圓形，葉面平展，葉脈12--15對(duì)。芽長(zhǎng)3--4cm，茸毛多。花冠直徑4.8cm?；ò耆榘咨?---6枚，花柱長(zhǎng)1.5cm，柱頭三裂，裂位1/4—1/5?；ńz140--170枚。種子直徑1.2—1.5cm，粒重為1--1．6克。據(jù)測(cè)定茶多酚的為25％，水浸出物46％。
景邁、芒景屑亞熱帶地區(qū)，土壤為酸性紅壤，土壤肥沃，雨量充足，古茶林與高大常綠闊葉林交錯(cuò)生長(zhǎng)。古茶樹為單株，株距2--4m，行距3--6m。古茶樹直徑多在10-30cm之間，少數(shù)在30--50cm，也有樹齡在幾十年以內(nèi)的茶樹，茶樹為喬木樹型，樹態(tài)衰老，人為砍伐或干預(yù)茶樹生長(zhǎng)痕跡明顯，多數(shù)茶樹上長(zhǎng)著“螃蟹腳”和多種寄生植物。
四、景邁、芒景古茶林的價(jià)值
景邁、芒景萬(wàn)畝古茶林是布朗族先民濮人馴化栽培茶樹的遺物，它具有兩方面的價(jià)值。
其一，它證明了最先種植云南大葉茶樹的確系布朗族和德昂族的祖先——濮人。濮人是云南最早的土著民族之一，居住在元江以西，元江古稱“仆水”，因“仆族”而得名。元謀猿人和云南各地舊石器遺址的發(fā)現(xiàn)表明，在人類童年時(shí)期，云南境內(nèi)就有原始人群活動(dòng)，遍及全省的新石器文化，就是自古以來(lái)云南居住民族眾多的反映。
毛澤東同志指出，我國(guó)“漢族人口多，也是長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)許多民族混血形成的”。云南周圍羌、濮、越三大族群，經(jīng)過(guò)幾千年的分化，發(fā)展成許多族系，濮人已分化成“樸子”和“望”兩族，前者形成今天的布朗族和德昂族，后者形成今天的佤族。《云南各族古代史略》一書說(shuō)，“布朗族和崩龍族(現(xiàn)稱德昂族)統(tǒng)稱樸子族，善種木棉和茶樹。今德宏、西雙版納山區(qū)還有一千多年的古老茶樹，大概就是崩龍族和布朗族的先民種植的”。據(jù)調(diào)查，云南有不少古老茶林，歷代傳說(shuō)確系濮人所栽植，如德宏蓮山大寨背后有野生茶30萬(wàn)株，竹山寨有90萬(wàn)株，瓦幕發(fā)現(xiàn)2萬(wàn)株野茶，系前人崩龍族所栽，屬栽培型茶樹。勐海南糯山愛(ài)尼族茶園，是前人蒲滿族(即布朗族)所栽(愛(ài)尼族從墨江搬到勐海南糯山，迄今已有57代，在愛(ài)尼族搬來(lái)南糯山以前蒲滿族已在南糯山種植了茶樹)。各種史料分析，云南的濮人確實(shí)是云南最早利用茶栽培茶的民族。目前在云南發(fā)現(xiàn)栽培型大茶樹的地方，歷史上大多數(shù)都是濮人居住過(guò)的地方，濮人最初種茶的年代已無(wú)從考證了。
其二，它為茶樹起源于云南提供物證。張順高(1994年)提出山茶科植物最初產(chǎn)生的具體地點(diǎn)是大理一洱源一劍川一石鼓一蘭坪一云龍一水平這個(gè)瀾滄江與金沙江相夾的滇西盆地北段山壩交接的邊緣。它的北部是巴顏客拉古陸高地，西部是古太提斯海，東南部是干旱熱帶亞熱帶，當(dāng)時(shí)喜馬拉雅運(yùn)動(dòng)尚未開始，兩江之間均為平地，相距幾百公里，金沙江向南流人洱海，這里具備山茶科植物起源的三個(gè)條件，即裸子植物繁茂、穩(wěn)定的陸地和濕熱的氣候。山茶科植物早期的屬種形成后，原始茶種始由起源中心向四方——首先是向南自然傳播，南緣可能到達(dá)生態(tài)條件穩(wěn)定，具有保存原始種環(huán)境條件的臨滄、思茅、西雙版納一帶，這些地區(qū)至今仍生長(zhǎng)著各種類型的大茶樹，如鎮(zhèn)沅千家寨2700年的野生大茶樹(屬老黑茶種)；勐海巴達(dá)1700年的野生大茶(屬大理茶種)；瀾滄邦崴過(guò)渡型的1000年的大茶樹；勐海南糯山800年的茶樹王(普洱茶種)和景邁、芒景幾百年的大茶樹（屬普洱茶種）。
上述大茶樹分布地區(qū)即是茶樹的傳播中心，茶樹由傳播中心向四周擴(kuò)散、自由傳播，與原產(chǎn)地毗鄰的云南其它地區(qū)和云南周邊省區(qū)先后發(fā)現(xiàn)無(wú)以數(shù)計(jì)的野生、半野生或栽培型的大茶樹。景邁、芒景古茶林在所發(fā)現(xiàn)栽培型古茶林中茶樹數(shù)目最多、面積最大，茶樹個(gè)體年齡相對(duì)較大，是栽培種普洱茶古樹的代表，可與南糯山茶樹王并列，在云南的其它地方看不到如此規(guī)模的普洱茶種的古茶林，景邁、芒景古茶林可能是云南大葉種的正宗的原變種，三種類型的大茶樹的發(fā)現(xiàn)，證明了茶樹起源與馴化栽培在地理上同源，對(duì)茶樹起源，茶樹馴化生物學(xué)，民族植物學(xué)均具有十分重大而深遠(yuǎn)的意義。
六堡茶僑銷海外的歷史十分悠久，過(guò)去主要是在廣西梧州生產(chǎn)，然后經(jīng)由水路運(yùn)輸?shù)綇V州、香港、澳門等地，再走海路轉(zhuǎn)運(yùn)到新加坡、馬來(lái)西亞等東南亞地區(qū)進(jìn)行銷售。我們習(xí)慣把這條連接了六堡茶生產(chǎn)、轉(zhuǎn)運(yùn)、消費(fèi)多個(gè)環(huán)節(jié)的地理線路稱為“茶船古道”。今天，小編就沿著這條六堡航路，來(lái)給大家談一談那些與六堡茶相關(guān)的地理知識(shí)吧～
生產(chǎn)地&相關(guān)江河
1.廣西，地處我國(guó)南方沿海，位于東經(jīng)104°26'～112°04'，北緯20°54'～26°24'之間。在漢初時(shí)期，廣西所在的區(qū)域?qū)佟澳显剑ɑ洠﹪?guó)”。后來(lái)漢武帝出兵平定南越國(guó)，把該地區(qū)稱為“交趾”，并將它劃分為9個(gè)郡，然后，取“初開南粵地，宜廣布恩信”之意在交趾的蒼梧郡設(shè)立了廣信縣（即今廣西梧州，下同），以此作為交趾地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)和文化的中心。
到了宋時(shí)期，以廣信為界，廣信之西稱“廣南西路”，廣信之東謂“廣南東路”（“路”等同于如今的省級(jí)行政單位），簡(jiǎn)稱“廣西”、“廣東”，并在后來(lái)的演變中逐漸形成今天的“廣西壯族自治區(qū)”和“廣東省”。
廣西具有良好的自然生態(tài)環(huán)境，北回歸線橫貫全區(qū)中部，所以區(qū)內(nèi)非常適宜茶樹生長(zhǎng)，屬于我國(guó)四大茶區(qū)中的“華南茶區(qū)”。自宋代開始，茶業(yè)的中心開始南移，廣西茶葉及其他嶺南茶葉因?yàn)橘|(zhì)量?jī)?yōu)異而逐步得到重視，開始興起。
2.梧州：屬?gòu)V西的地級(jí)市，下轄長(zhǎng)洲區(qū)、萬(wàn)秀區(qū)、龍圩區(qū)、岑溪市、蒼梧縣、藤縣、蒙山縣。梧州位于廣西東部，是連接兩廣的紐帶，也是前文所提到的“古蒼梧郡廣信縣所在地”，它是一座有著兩千多年建城史的嶺南名城。梧州也是粵語(yǔ)及嶺南文化（廣府文化）發(fā)源地之一，享有"百年商埠"、“小香港”、“廣西水上門戶”、“世界人工寶石之都“等美譽(yù)。
梧州屬亞熱帶季風(fēng)氣候，北回歸線橫貫市區(qū)中部，氣候溫暖濕潤(rùn)，雨水豐沛，光照充足。優(yōu)厚的環(huán)境條件，孕育了豐富的茶樹品種資源，為優(yōu)質(zhì)六堡茶原料生產(chǎn)提供了極佳的基礎(chǔ)。
梧州的水路自古十分發(fā)達(dá)，潯江、桂江在市區(qū)內(nèi)匯合而成西江（后文會(huì)詳細(xì)介紹），被稱作“三江總匯“。西江源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，上游發(fā)源于云南、貴州，下游則經(jīng)廣東注入南海。因此梧州水運(yùn)上通邕、柳、桂，下達(dá)粵、港、澳。在古時(shí)候，中原北貨南運(yùn)，嶺南南寶北貢，使節(jié)行旅，軍輸漕運(yùn)，大多走水路經(jīng)過(guò)梧州，所以梧州被稱為廣西的“水上門戶”。
因?yàn)閾碛邪l(fā)達(dá)的水路，梧州在清朝時(shí)期就被英、法等列強(qiáng)覬覦。1897年，清光緒皇帝被迫下令梧州開埠通商，開放對(duì)外貿(mào)易，梧州因此成為廣西最早開放的內(nèi)河口岸。開埠通商后，大量的資本、移民涌入梧州，工廠、平碼行、銀號(hào)如雨后春筍般在梧州涌現(xiàn)，梧州成為了當(dāng)時(shí)西江流域腹地最大的對(duì)外貿(mào)易港口，這正是六堡茶的“茶船古道”得以興旺的一個(gè)重要原因。
梧州人素有飲茶的習(xí)慣，市內(nèi)茶樓甚多，一些飯館也會(huì)設(shè)茶市。茶市以早晨為主，亦有午、晚間茶市的。自上世紀(jì)30、40年代以來(lái)，茶市還有茶點(diǎn)供應(yīng)，茶點(diǎn)以各類包點(diǎn)、糕點(diǎn)和燒賣為主，兼營(yíng)其他。梧州濃厚而悠久的飲茶文化，是六堡茶得以不斷發(fā)展的原因。
此外，梧州的小吃十分多，茶友們?nèi)绻轿嘀萦瓮?，記得親口嘗嘗。當(dāng)?shù)乇容^出名的有：紙包雞、艇仔粥、糯米糍、艾糍、炒田螺、豆?jié){、龜苓膏、神仙缽、及第粥、腸粉、裹蒸粽、蘿卜糕、倫教糕、馬蹄（荸薺）糕、蕉葉糍等。
3.蒼梧：今指廣西梧州市蒼梧縣，地處梧州北部，管轄石橋鎮(zhèn)、旺甫鎮(zhèn)、沙頭鎮(zhèn)、六堡鎮(zhèn)、嶺腳鎮(zhèn)、梨埠鎮(zhèn)、木雙鎮(zhèn)、京南鎮(zhèn)、獅寨鎮(zhèn)等9個(gè)鎮(zhèn)。
需要指出的是，隨著歷代行政區(qū)域劃分的變革，如今的蒼梧縣，跟（清朝及以前）古蒼梧縣的區(qū)域范圍會(huì)有些不同。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，古蒼梧縣包括了現(xiàn)在的梧州市區(qū)以及現(xiàn)在的蒼梧縣。而古蒼梧縣，其實(shí)是我們前文提到的“古廣信縣”在隋開皇三年（583年）的時(shí)候改名而來(lái)。
自明代開始，蒼梧縣下設(shè)多賢鄉(xiāng)等11個(gè)鄉(xiāng)，多賢鄉(xiāng)設(shè)頭堡、二堡、三堡、四堡、五堡、六堡。縣內(nèi)以丘陵、山地為主，平原較少，環(huán)境十分適合種植茶葉。在清同治版的《蒼梧縣志》中曾記載:“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味醇隔宿而不變，茶色香味俱佳”。蒼梧縣自古因盛產(chǎn)茶葉而聞名，是“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)“，在2016年被評(píng)為“全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)”。
4.六堡：今指蒼梧縣六堡鎮(zhèn)，地處蒼梧縣西部，是六堡茶的核心原產(chǎn)地，位于北回歸線北側(cè)，地處梧州市北部的桂東大桂山山脈延伸地帶，茶鄉(xiāng)境內(nèi)多山地丘陵。
六堡茶區(qū)的土壤系砂頁(yè)巖風(fēng)化發(fā)育而成，含粉砂量多，質(zhì)地多為酸性中土壤，表土疏松。海拔450米以下多為山地紅壤和黃紅壤，海拔450~700米為過(guò)渡性紅黃壤。茶區(qū)溪流縱橫，平均氣溫19~20℃，日照短、云霧多，晝夜溫差大。這樣的地理環(huán)境也為六堡茶的品質(zhì)及越陳越香特色的形成提供了十分良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。
如今的“六堡”既是地名，也是茶名。地名“六堡”因?yàn)槊鞔_始推行的“保甲制度”，六堡隸屬蒼梧縣多賢鄉(xiāng)管轄而得；茶名“六堡”因茶品質(zhì)優(yōu)而聞名于世，即“六堡茶”?！稄V西通志稿》戴：“六堡茶在蒼梧，茶葉出產(chǎn)之盛，以多賢鄉(xiāng)之六堡及五堡為最，六堡尤為著名，暢銷于穗、佛、港、澳等埠”。
按地理位置概括起來(lái)，整個(gè)六堡鎮(zhèn)茶產(chǎn)區(qū)可分作四大區(qū)域：東南區(qū)、六堡河區(qū)、梧桐河區(qū)、西北區(qū)。
5.茶亭：由于六堡茶過(guò)去比較出名，因此在六堡鎮(zhèn)，曾經(jīng)有著很多被當(dāng)?shù)厝朔Q為“茶亭”的建筑物，曾是商家用來(lái)收茶、做倉(cāng)庫(kù)、茶葉壓笠，為茶葉起運(yùn)做好準(zhǔn)備的場(chǎng)所，這些“茶亭”在清康熙三十二年出版的《蒼梧縣志》上也有明確記載?？梢哉f(shuō)，茶亭是當(dāng)年六堡茶興旺的見(jiàn)證之一。
直到2010年，六堡鎮(zhèn)內(nèi)仍然保存有一處比較完整的“茶亭”（可惜后來(lái)因?yàn)楦鞣N原因被拆除了）。
6.合口碼頭：位于六堡鎮(zhèn)，被稱為“茶船古道”的起點(diǎn)。“合口”之名由梧峒河、不倚河兩條小河在合口街匯合而得。
以前茶商在六堡鎮(zhèn)收購(gòu)茶葉后，從六堡的合口街碼頭裝上尖頭船，向外運(yùn)輸?，F(xiàn)在合口碼頭成為了一處網(wǎng)紅點(diǎn)，茶友們?nèi)绻搅ゆ?zhèn)游玩，記得拍照留念哦～
自古，滿載六堡茶的小船、竹排，從合口碼頭，沿著六堡河，“走”出深山，經(jīng)東安江，走賀江，入西江，直達(dá)粵港澳，再對(duì)接“海上絲綢之路”，銷往東南亞。得益于水路運(yùn)輸?shù)谋憷?，六堡茶才能不局限于嶺南地區(qū)，可以遠(yuǎn)銷國(guó)外。
7.六堡河：位于蒼梧縣境內(nèi)，是東安江支流，上游也稱大水。發(fā)源于蒼梧縣六堡鎮(zhèn)六堡山凍頂（高程789.9米），向東南流經(jīng)華新口、不倚村、塘坪村、理沖村、六堡村、大中村、九城村和梨埠鎮(zhèn)泗美村、清水村，于梨埠鎮(zhèn)治匯入東安江。以前運(yùn)載六堡茶的船就是從合口碼頭出發(fā)，沿著六堡河開往東安江。
8.東安江：發(fā)源于位于蒼梧縣北部的賀州市八步區(qū)南部大桂山東麓，流經(jīng)蒼梧縣多個(gè)鎮(zhèn)后，從西部流入廣東封開縣的大洲鎮(zhèn)，再匯入賀江。在以前，陸路并不發(fā)達(dá)，從六堡鎮(zhèn)到梧州城需要翻山越嶺，所以東安江成為了當(dāng)?shù)厝嗣裣蛲膺\(yùn)輸物資非常重要的渠道。
9.西江：在前文介紹梧州的時(shí)候我們講到，梧州被稱為“三江總匯”，桂江匯入潯江后稱“西江”。西江從梧州出，流入廣東境，于廣東省三水縣思賢滘進(jìn)入珠江三角洲。
六堡茶當(dāng)年主要就是通過(guò)西江，被運(yùn)輸?shù)交浉郯牡鹊兀哉f(shuō)，西江是六堡茶“茶船古道”的重要組成部分。
來(lái)源于：六堡聚
