原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

OEM定制茶

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白茶定制中心新模式,有望成為茶業(yè)新寵

2017年3月29日,國(guó)家商標(biāo)局崔副局長(zhǎng)、福建省工商局局長(zhǎng)一行蒞臨六妙白茶參觀考察,公司董事長(zhǎng)莊長(zhǎng)強(qiáng)隨行陪同講解。

在參觀考察中,公司董事長(zhǎng)莊長(zhǎng)強(qiáng)向大家介紹了中國(guó)白茶定制中心的整體規(guī)劃與營(yíng)銷布局:它是顛覆白茶行業(yè),極具創(chuàng)新的營(yíng)銷模式。中國(guó)白茶定制中心是為缺乏茶葉基地、工廠和設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的企業(yè)或工商個(gè)體,提供產(chǎn)品原材料,生產(chǎn)加工,定制品牌、包裝及生產(chǎn)許可等一整套完善的定制服務(wù)??梢宰尶蛻舨藛问竭x擇原料,定制化選擇模具,個(gè)性化選擇包裝,制作成專屬白茶產(chǎn)品、禮品。

一層是私人喜茶定制中心,可以將自己的名字或寄語(yǔ),或特殊圖案等信息定制到包裝上。如新婚之喜、添丁之喜、壽辰之喜等等。二層是私版(OEM)定制中心要幫助更多沒(méi)有經(jīng)營(yíng)思路及產(chǎn)品的客戶(包括茶企、醫(yī)藥店、六妙合伙人、高端會(huì)所、星級(jí)酒店等)量身打造專屬盈利項(xiàng)目解決方案。三層是董事長(zhǎng)定制中心,是專門(mén)就是為董事長(zhǎng)級(jí)別的個(gè)人量身打造的專屬福鼎白茶,由國(guó)家級(jí)福鼎白茶非遺傳承人——梅相靖親自篩選原料,全程工藝監(jiān)制把控,打造獨(dú)一無(wú)二的創(chuàng)意私藏茶。

在親身了解中國(guó)白茶定制中心的全部功能后,除了好茶品,六妙白茶創(chuàng)新的科學(xué)技術(shù),靈活的市場(chǎng)思路引領(lǐng)的定制模式都讓大家贊不絕口。

最后,崔副局長(zhǎng)一行人與國(guó)家級(jí)福鼎白茶非遺傳承人——梅相靖、董事長(zhǎng)莊長(zhǎng)強(qiáng)親密合影,并祝愿六妙白茶的未來(lái)有更高的發(fā)展成就,為福鼎白茶行業(yè)做出更多的貢獻(xiàn)。

在參觀考察中,公司董事長(zhǎng)莊長(zhǎng)強(qiáng)向大家介紹了白茶莊園的整體規(guī)劃與建設(shè):總占地面積4600多畝,核心面積321畝,項(xiàng)目總投資一億元,項(xiàng)目建成后將形成集白茶生產(chǎn)加工、制作體驗(yàn)、文化傳播、旅游觀光住宿、品牌營(yíng)銷、形象展示為一體的精品生態(tài)茶園旅游觀光區(qū)。

崔副局長(zhǎng)一行領(lǐng)導(dǎo)走在莊園里,對(duì)六妙白茶莊園的規(guī)劃建設(shè),生態(tài)環(huán)境保護(hù),以及中國(guó)白茶定制中心茶品、茶窖、茶旅相結(jié)合的新創(chuàng)意給予充分肯定。

隨著中國(guó)白茶定制中心的推出,定制白茶精準(zhǔn)的定位市場(chǎng)、有創(chuàng)意有思路也必將成為茶業(yè)新寵,讓福鼎白茶走出中國(guó)、走向世界。

寒夜茶香茶.館 | 品牌合集,從愛(ài)茶到愛(ài)器



寒夜茶香茶.館


一縷清香滌盡心中繁華,兩片嫩葉除去身前濁氣。有心、無(wú)念、無(wú)欲,有別于塵煙無(wú)數(shù)。兩三摯友,品茗,賞器,輕撫玉瓷,悠哉怡然;談笑間,香沁心脾,暢敘幽情。故茶能生緣,在寒夜茶香茶.館,以茶結(jié)緣,自是常事。觀古典家具,覓古雅精麗,識(shí)民族精粹,氣定而神閑;金石點(diǎn)點(diǎn),茶香習(xí)習(xí),心曠而神怡。茶廬之境,茶器美物在寒夜茶香茶.館可尋。


好物1.天石白陶泥



天石湯沸



天石白陶泥壺,以高純度白泥陶土,古老技藝,純手工燒制而成。白泥陶土具有白度高、質(zhì)軟、易分散懸浮于水中,粘結(jié)性高,優(yōu)良的電絕緣性能、良好的抗酸溶性、低耐火性等特點(diǎn)。1300℃以上窯溫火的涅槃焙燒,浴火重生,終成此造化之物。用天石白陶泥壺煮水從細(xì)微處發(fā)揮一泡茶湯的最佳口感,可謂精致的茶人不可或缺的煮水利器。



曜黑釉煮茶壺造型美觀,壺體短流提梁手工編織,色彩以炭黑為唯一上色原料,通體烏黑發(fā)亮,“黑中透亮,亮中透明”的視覺(jué)效果,整體顯得樸實(shí)無(wú)華。在樸實(shí)無(wú)華中透露著與茶人的親密感。安靜從容,不為世事的繁榮所動(dòng)搖,依舊保持簡(jiǎn)樸之風(fēng)。


天石急須



天石白陶泥急須壺以陶泥、瓷泥配比燒制出既透氣又細(xì)膩堅(jiān)密的品質(zhì),輕便適泡;有凈化水質(zhì)之效,集美觀、實(shí)用、健康于一體。壺嘴短粗直流,出水順暢利索,造型柔中又可見(jiàn)剛,氣度不凡。急須壺輕巧便捷,肚大容量便于日常使用;即使是沒(méi)有經(jīng)過(guò)茶道訓(xùn)練的一般人也可輕松使用,適合自用和待客,合了民階層對(duì)茶的向往和需求。



天石茶葉末釉是由鐵、鎂與硅酸化合而產(chǎn)生的結(jié)晶,燒成時(shí)焰性和溫度的差異可產(chǎn)生多種變調(diào),古樸耐看。


天石瓷懸浮





磁懸浮新型實(shí)用專利設(shè)計(jì),加熱過(guò)程中,水蒸氣上升,形成壓力;壺身與內(nèi)膽呈懸空狀,加速茶葉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化。體驗(yàn)當(dāng)代人文茶席生活,選用優(yōu)質(zhì)材料、及先進(jìn)技術(shù),設(shè)計(jì)一款屬于當(dāng)代茶人的煮水壺,以純手工燒制而成,專為水質(zhì)設(shè)計(jì)。隨時(shí)間更迭,胎體會(huì)養(yǎng)成黃色紋路,虛實(shí)斑駁間,顯純樸大氣,古樸悠揚(yáng)。


天石柑杯



草木灰釉天石柑杯,當(dāng)代茶人的必備茶器,更適合當(dāng)代人快節(jié)奏生活。一杯即可代替一整套茶具,別具匠心之器。


好物2.白玉唐茶器


白玉唐陶瓷,十二年精工品質(zhì),互聯(lián)網(wǎng)初期風(fēng)靡數(shù)年之久,北京廣州景德鎮(zhèn)茶器產(chǎn)地價(jià)模式,傳奇還在,卷土重來(lái)!OEM定制、禮品定制、研發(fā)定制,瓷質(zhì)細(xì)膩,獨(dú)賦手感與唇感。發(fā)來(lái)您的堂號(hào),定制您的茶器。


草木灰花卉系列




全新十年品牌計(jì)劃,“因茶而器,與古為新”,從愛(ài)茶到愛(ài)器,著十二年精工品質(zhì),尋最佳手感與唇感,以唐廬人匠心制作,制最符茶人低調(diào)雅致之器。


山海經(jīng)系列



山海百靈,神話映射人神天地,是藝術(shù)和心靈結(jié)合的羈絆,在自然山海中,白玉唐創(chuàng)造出具有超現(xiàn)實(shí)主義的奇聞異獸,以藝術(shù)繪于生活。


海錯(cuò)圖系列



優(yōu)選原礦泥料,釉層豐厚,質(zhì)感溫潤(rùn)如玉,八款畫(huà)面不同的海錯(cuò)圖畫(huà)面,增添趣味。相互搭配,裝點(diǎn)空間。


博古清供系列



清供,供的是自己的那份清心,其實(shí)也就是頤養(yǎng)精神的審美體驗(yàn)。因?yàn)槿说男蕾p,它就慢慢的,變成了“雅物”。是中國(guó)人寄情山水,長(zhǎng)養(yǎng)身心的一種方式。


禪定系列



禪定,是一種美妙的狀態(tài),是一種從內(nèi)心深處涌出的奇妙感覺(jué)。在無(wú)我的境界中,一剎那間,時(shí)間仿佛凝固,一股清涼漫過(guò)全身,洗滌靈魂。禪之心轉(zhuǎn)瞬即逝,尤為難得;心境靜謐變化,在某一特定的時(shí)刻,忽然就進(jìn)入了另一種“時(shí)空”。


好物3.柳巖柴燒


影金山水



柴燒是一種審慎與謙遜的美,一種未完成、不依循常規(guī)的隨興之美。老子講究道法自然,無(wú)為而治。不過(guò)分干預(yù)之下,制作器物充分尊重事物本身的創(chuàng)造性,燒制之時(shí)通過(guò)熟練把控,發(fā)揮著泥與火自身交融。


水墨山水



柳巖柴燒水墨系列山水主人杯,崇尚傳統(tǒng)文化,也崇尚自然世界,更注重發(fā)揮自己的創(chuàng)造精神;發(fā)展傳統(tǒng)文化,也師法自然,在生活中靜觀默想,用心造物,長(zhǎng)期積蓄,轉(zhuǎn)而成形,千錘百煉,超乎規(guī)范,從而產(chǎn)生優(yōu)秀的柴燒作品。


顏色釉系列



匠心之作,水火交融,方能成器;泥“土”為原料,摻“水”使泥土具有可塑性而得以成型,然后空“氣”的氛圍中自然干燥,最后經(jīng)窯“火”燒結(jié)成器。



好物4.唐廬郎紅


郎紅單杯



碧幕霞綃一縷。槐枝啼宿鳥(niǎo),冷煙濃。小樓愁倚畫(huà)闌東。黃昏月,一笛碧云風(fēng)。往事已成空。夢(mèng)魂飛不到,楚王宮。翠綃和淚暗偷封。江南闊,無(wú)處覓征鴻。一染紅,仿佛在敘說(shuō)著清宮的往事。


郎紅祥云仙鶴杯



祥云縹緲隨性,頗有道家灑脫逍遙的風(fēng)骨;深厚的文化內(nèi)涵和吉祥美好的象征意義,靈動(dòng)灑脫,端雅大氣,東方神韻,自然流露。描金仙鶴羽毛層次分明,仿若有清風(fēng)拂動(dòng);云煙裊裊之上,多了份灑脫雅致。



圖/天石 白玉唐 柳巖柴燒 唐廬郎紅

編輯/寒夜茶香

引領(lǐng)抹茶回歸中國(guó),牽頭制定抹茶國(guó)標(biāo)的九宇是誰(shuí)?

抹茶國(guó)標(biāo)牽頭制定者,正式入場(chǎng)抹茶賽道!

九宇烘焙抹茶

邂逅“九宇”,文字上的空靈感跟“禪茶一味”所帶來(lái)的意境,竟有異曲同工之妙!

茶文化興盛的宋代,一座江南禪院因茶聞名世界,它就是有“東南第一禪林”之稱的徑山寺。

這座禪院吸引眾多日本僧侶在“徑山茶宴”中坐談佛經(jīng),回國(guó)帶回禪修體悟的同時(shí),也帶回了徑山茶葉、宋式點(diǎn)茶和茶具茶禮,今天日本的抹茶和茶道文化的根源,就來(lái)自于此。

隨著當(dāng)代年輕人對(duì)中國(guó)茶文化的重新認(rèn)識(shí)與追尋,點(diǎn)茶、末(抹)茶所代表的宋式喫茶風(fēng)尚展現(xiàn)出極大的茶文化魅力,進(jìn)而掀起了新式茶飲風(fēng)潮,而真正的“抹茶”文化需要傳承與守正創(chuàng)新。

作為在茶領(lǐng)域深耕二十余載的九宇,不僅在徑山核心區(qū)域自建了生態(tài)茶園,更是通過(guò)引進(jìn)中高端茶葉樹(shù)種、國(guó)際頂尖供應(yīng)鏈技術(shù)、專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、完善的品控體系等方式,穩(wěn)步引領(lǐng)抹茶重回中國(guó),并創(chuàng)立高端抹茶品牌「九宇」,茶飲品牌「就愛(ài)搭茶」等,讓末茶、點(diǎn)茶文化更靠近年輕人。

本文將對(duì)九宇及其歸屬公司、企業(yè)優(yōu)勢(shì)、九宇抹茶、主要產(chǎn)品等進(jìn)行介紹,帶大家全方位了解中國(guó)高端抹茶專業(yè)品牌——九宇。

一、企業(yè)介紹

(一) 九宇有機(jī)與浙茶集團(tuán)

九宇 & 浙茶

浙江駱駝九宇有機(jī)食品有限公司(簡(jiǎn)稱九宇有機(jī)),成立于1998年,是集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售及品牌運(yùn)營(yíng)為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),也是中華抹(末)茶研究院承建單位。

園區(qū)鳥(niǎo)瞰圖

九宇有機(jī)是浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司(簡(jiǎn)稱浙茶集團(tuán))的成員企業(yè)。浙茶集團(tuán)成立于1950年,是國(guó)家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),是國(guó)內(nèi)較大的茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)和全球主要的綠茶出口企業(yè)之一。根據(jù)浙茶集團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示,浙茶集團(tuán)茶葉出口量居全國(guó)前三長(zhǎng)達(dá)30余年。

(二) 創(chuàng)始人

毛立民

毛立民,浙江大學(xué)茶學(xué)博士,浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事,曾擔(dān)任國(guó)際ISO組織茶葉分技術(shù)委員會(huì)聯(lián)合秘書(shū)。毛立民先生是國(guó)內(nèi)較早牽頭開(kāi)展有機(jī)茶國(guó)際認(rèn)證的學(xué)者,因率先填補(bǔ)我國(guó)有機(jī)茶國(guó)際頒證出口企業(yè)空白而載入FAO調(diào)查年鑒,也是國(guó)內(nèi)較早帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)把現(xiàn)代抹茶栽培、生產(chǎn)技術(shù)從日本引回中國(guó)生產(chǎn)的企業(yè)創(chuàng)始人。此外,毛立民先生牽頭制訂了《抹茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

(三) 發(fā)展歷程(1989-2022)

九宇有機(jī)茶博園正門(mén)

1989年,在臨安東坑、裴后建立有機(jī)茶基地。

1991年,出口中國(guó)較早批次符合S.E.C認(rèn)證的有機(jī)紅茶。

1992年,加入全球有機(jī)農(nóng)業(yè)聯(lián)盟組織。

1997年,著手組建浙江駱駝九宇貿(mào)易有限公司。

1998年,浙江駱駝九宇貿(mào)易有限公司正式成立。

2000年,建設(shè)“道人峰”有機(jī)茶基地,是IMO在中國(guó)較早認(rèn)證的有機(jī)茶基地。

2001年,更名為浙江駱駝九宇茶葉有限公司,創(chuàng)立子公司浙江武義駱駝制茶有限公司,被評(píng)為第一批省級(jí)骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),并于次年在金華武義布局碾茶生產(chǎn)線。

2005年,加入IFORM,并在日本開(kāi)設(shè)子公司。

2007年,更名為浙江駱駝九宇有機(jī)食品有限公司。

2012年,在美國(guó)開(kāi)設(shè)子公司。

2017年,中國(guó)與奧地利共建有機(jī)示范茶園項(xiàng)目落戶九宇,公司遷址杭州余杭,并在大徑山景區(qū)打造浙茶集團(tuán)?九宇有機(jī)?茶博園。

2018年,創(chuàng)始人毛立民先生牽頭制定的抹茶國(guó)標(biāo)GB/T 34778-2017《抹茶》正式頒布。

2019年,九宇有機(jī)成為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)T20峰會(huì)成員企業(yè),承建中華末(抹)茶研究院。

2020年,被評(píng)為國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園示范園區(qū)。

2021年,被評(píng)為浙江省茶莊園示范單位、浙江省工業(yè)旅游文明基地、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)T20最美生態(tài)茶園。

2022年,首家就愛(ài)搭茶線下體驗(yàn)店開(kāi)業(yè),啟動(dòng)九宇抹茶品牌戰(zhàn)略,被評(píng)為浙江省三產(chǎn)融合示范基地。

二、企業(yè)優(yōu)勢(shì)

九宇從茶源頭出發(fā),建有綠色茶園基地、茶智慧工廠,擁有研發(fā)創(chuàng)新中心,可規(guī)范化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)茶及茶產(chǎn)品,布局形成完整全茶業(yè)鏈。

(一) 茶園基地——可持續(xù)綠色生態(tài)有機(jī)茶園

中奧有機(jī)茶園鳥(niǎo)瞰圖

九宇在北緯30°的黃金產(chǎn)茶地帶建有茶園基地,并采用自建茶園+專業(yè)合作社+戰(zhàn)略合作茶園+全球采購(gòu)的經(jīng)營(yíng)模式,打造擁有3000畝有機(jī)茶園和3000畝歐標(biāo)茶園。同時(shí)通過(guò)戰(zhàn)略合作和全球采購(gòu),九宇擁有20萬(wàn)畝訂單協(xié)議茶園,實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)地、多區(qū)塊聯(lián)動(dòng)。

九宇采用綠色生態(tài)、可持續(xù)化的茶園管理,結(jié)合5G物聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化技術(shù),通過(guò)“全天候遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控+生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)”、“茶園病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)+綠色防控”、水肥一體智能灌溉系統(tǒng)等,實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、信息化、精細(xì)化生產(chǎn)。

其茶園基地及合作社已通過(guò)多項(xiàng)海內(nèi)外認(rèn)證,包括雨林認(rèn)證、NATURLAND認(rèn)證、公平貿(mào)易認(rèn)證以及中國(guó)、美國(guó)、歐洲有機(jī)認(rèn)證。其位于杭州徑山的茶園和基地更是獲得了國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)茶園、T20最美生態(tài)茶園、國(guó)家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)、中國(guó)奧地利有機(jī)示范茶園等榮譽(yù)。

(二) 智慧工廠——現(xiàn)代化國(guó)際多功能特種茶中心

智慧工廠特種茶車間

九宇整合產(chǎn)業(yè)鏈資源,在杭州余杭建有現(xiàn)代化國(guó)際多功能特種茶中心。該中心擁有多條國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的茶葉生產(chǎn)線,包括從鮮葉到成品的全程連續(xù)化、自動(dòng)化紅綠名優(yōu)茶生產(chǎn)線;擁有核心技術(shù)的蒸青茶及碾茶生產(chǎn)線;在茶葉產(chǎn)季,日均產(chǎn)能20噸。九宇還擁有按照食品標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的特種茶精制車間、十萬(wàn)級(jí)潔凈化抹茶生產(chǎn)車間、固體飲料車間及定制化袋泡茶車間及分裝車間。

九宇還擁有5萬(wàn)m3成品和原料常規(guī)儲(chǔ)藏庫(kù)和1萬(wàn)m3冷庫(kù),整個(gè)智造工廠占地面積50畝,年產(chǎn)能達(dá)到5000余噸。

(三) 品質(zhì)優(yōu)勢(shì)

積累了70年穩(wěn)定外貿(mào)出口經(jīng)驗(yàn),和16年小包裝茶OEM定制經(jīng)驗(yàn),九宇擁有成熟的工藝科技和完善的品質(zhì)管控系統(tǒng),可為客戶提供具有高競(jìng)爭(zhēng)力且穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)。

1、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

扎根一線,持續(xù)深耕,為九宇積淀了豐厚的產(chǎn)業(yè)資源及核心技術(shù),進(jìn)而轉(zhuǎn)換成九宇產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。數(shù)千畝自有茶園是創(chuàng)新產(chǎn)品最好的試驗(yàn)田,成熟的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為經(jīng)驗(yàn)的積累和技術(shù)的提煉提供了良好的環(huán)境,20萬(wàn)畝全國(guó)戰(zhàn)略合作茶園為產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;胺€(wěn)定性提供了保障。

2、通過(guò)多項(xiàng)認(rèn)證

九宇通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理認(rèn)證,是國(guó)內(nèi)較早通過(guò)美國(guó)FDA食品出口認(rèn)證的企業(yè),同時(shí)通過(guò)了HACCP認(rèn)證、FSSC22000認(rèn)證,且擁有KOSHER猶太認(rèn)證和HALAL清真認(rèn)證,可以為更多客戶提供服務(wù)。

3、研發(fā)創(chuàng)新

同時(shí),九宇與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江大學(xué)茶學(xué)系等科研院校建立了長(zhǎng)期技術(shù)開(kāi)發(fā)與合作關(guān)系,為產(chǎn)品的創(chuàng)新發(fā)展及食品安全的把控起到很好的引領(lǐng)和推動(dòng)作用。

4、食品安全保障

打造十萬(wàn)級(jí)潔凈車間,引進(jìn)梅特勒X光機(jī)、HTST高溫瞬時(shí)滅菌設(shè)備,更好地起到管控異物風(fēng)險(xiǎn)、把控微生物污染風(fēng)險(xiǎn)、建立食品安全屏障的作用。

三、主要產(chǎn)品

九宇抹茶,是中國(guó)高端抹茶的專業(yè)品牌,掀起了“吃茶”新風(fēng)尚。

(一) 九宇抹茶經(jīng)典系列

九宇抹茶經(jīng)典系列

“九宇抹茶經(jīng)典系列”有罐裝、袋裝多種包裝選擇,罐裝抹茶現(xiàn)有徑山抹茶、金桂抹茶、茉莉抹茶等口味。

此外,九宇是國(guó)內(nèi)率先推出1.2克抹茶小條便攜包裝的企業(yè),產(chǎn)品包括原味、藍(lán)莓抹茶、蜜桃抹茶三種口味,可應(yīng)用于多重使用場(chǎng)景。

(二) 九宇抹茶新品系列

九宇抹茶新品系列

九宇推出的抹茶新品系列,包含清爽、濃郁、茶道三個(gè)類別,可以帶你逐步領(lǐng)略抹茶的魅力。

(三) 徑山茶固體飲料系列

徑山茶固體飲料系列

九宇推出“徑山茶固體飲料”系列,該系列產(chǎn)品主打徑山抹茶牛乳,采用真茶研磨,不添加速溶茶粉,搭配新西蘭進(jìn)口牛乳,清鮮香濃。并同步推出徑山紅茶牛乳、徑山焙茶牛乳、徑山抹茶豆乳。

(四) 抹茶應(yīng)用系列:新茶飲

抹茶應(yīng)用于新茶飲

九宇新茶飲系列創(chuàng)意來(lái)襲,一杯新飲品茶,不只是一種茶味。多次的實(shí)驗(yàn)與靈感的創(chuàng)新,九宇堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)抹茶為基礎(chǔ),碰撞多種獨(dú)特口味茶飲新體驗(yàn),已推出抹茶啵啵米、臟臟抹茶、椰香抹茶等產(chǎn)品。

(五) 就愛(ài)搭茶袋系列

就愛(ài)搭茶袋系列

九宇“就愛(ài)搭茶袋泡茶”系列,創(chuàng)新研發(fā)12款不同風(fēng)味茶,以豐富的色彩和精美的包裝,帶來(lái)搭茶的樂(lè)趣。

四、其他主營(yíng)產(chǎn)品

擁有20萬(wàn)畝全國(guó)戰(zhàn)略合作茶園、多條茶生產(chǎn)線,九宇可為客戶提供抹茶、末茶系列、有機(jī)茶系列等茶品。

(一) 末茶系列

左:大紅袍烏龍茶末茶 中:茉莉花茶粉 右:白茶抹茶粉

九宇有機(jī)提供龍井茶粉、焙茶粉、紅茶粉、茉莉花茶粉、烏龍茶粉、普洱茶粉、白茶粉、調(diào)味茶粉等。

末茶應(yīng)用于光明優(yōu)倍鮮奶冰淇淋

末茶系列可應(yīng)用于冰淇淋、烘焙、固體飲料等多品類產(chǎn)品中。

(二) 大宗茶系列

1、徑山蒸青綠茶

左:蒸青一級(jí)-干茶 右:玉露-干茶

1986年浙茶集團(tuán)率先在國(guó)內(nèi)引進(jìn)日本蒸?綠茶?藝,憑借多年的蒸青綠茶生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)積累,浙茶九宇打造出原料高標(biāo)準(zhǔn)、工藝專業(yè)、設(shè)備先進(jìn)的蒸?生產(chǎn)線,產(chǎn)品覆蓋蒸青茶、深蒸蒸青茶、玉露茶、玄米茶等,可應(yīng)用于工業(yè)飲料、新茶飲等領(lǐng)域。

九宇玉露茶應(yīng)用于新茶飲-晨露奶霜

2、徑山焙茶

經(jīng)典焙茶 - 干茶

九宇成立專題研發(fā)小組,對(duì)焙茶進(jìn)行深入研究,引進(jìn)學(xué)習(xí)日式工藝,呈現(xiàn)經(jīng)典日式焙茶風(fēng)味,同時(shí)培育中國(guó)優(yōu)良品種,采用優(yōu)質(zhì)覆蓋遮蔭/露地栽培雙重鮮葉原料、九宇特制三段式提香烘焙工藝,進(jìn)行專業(yè)選料拼配,形成低咖啡因、火香馥郁、溫和醇厚的獨(dú)特品質(zhì)。九宇可提供多種不同烘焙程度的焙茶產(chǎn)品,可應(yīng)用于工業(yè)飲料、新茶飲等領(lǐng)域。

九宇焙茶應(yīng)用于新茶飲-焙茶奶霜

3、龍井茶

龍井茶一級(jí) - 干茶

九宇在龍井茶產(chǎn)區(qū)擁有豐富的茶園資源,可提供各個(gè)等級(jí)的龍井茶,產(chǎn)品可應(yīng)用于工業(yè)飲料、新茶飲等領(lǐng)域。

九宇龍井茶應(yīng)用于新茶飲

(三) 脫咖啡因茶系列

茶中含有多達(dá)300余種的天然成分,脫咖過(guò)程中為盡量減少茶葉風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)成分的損失,超臨界靶向(選擇性)萃取技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。自上世紀(jì)90年代末,九宇公司就依托杭州茶葉研究所提供的技術(shù)框架,成功研發(fā)了具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的共振萃取法,可進(jìn)一步確保九宇的脫咖啡因茶的品質(zhì)風(fēng)味。

工廠需經(jīng)過(guò)相關(guān)認(rèn)證后才能為有機(jī)產(chǎn)品脫咖,九宇已通過(guò)相關(guān)認(rèn)證,且其產(chǎn)品大部分通過(guò)浙茶集團(tuán)出口歐美市場(chǎng)。截止2022年,九宇已成功研發(fā)了脫咖啡因紅茶CTC、綠茶、白茶、蒸青茶等,經(jīng)評(píng)測(cè)對(duì)比,其產(chǎn)品較優(yōu)質(zhì)。

五、傳承抹茶文化 創(chuàng)新文化體驗(yàn)

(一) 官方背書(shū),連獲國(guó)家級(jí)“金字招牌”

杭州余杭所獲榮譽(yù)

2019年,杭州市余杭區(qū)被授予“中華抹茶之源”“中國(guó)徑山禪茶文化園”“中日韓禪茶文化中心”榮譽(yù)。

浙茶九宇所獲榮譽(yù)

位于杭州余杭大徑山的浙茶九宇也獲得了多項(xiàng)國(guó)家級(jí)“金字招牌”:

中華末(抹)茶研究院

國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)

中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)T20最美生態(tài)茶園

中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)T20峰會(huì)成員單位

中國(guó)烘焙美食文化節(jié)創(chuàng)新金獎(jiǎng)

(二) 三茶融合,打造當(dāng)代沉浸式茶博園

1、茶文化體驗(yàn)互動(dòng)

茶博園體驗(yàn)項(xiàng)目

2022年11月29日,我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項(xiàng)目入選聯(lián)合國(guó)非遺項(xiàng)目,杭州余杭“徑山茶宴”作為其重要組成部分,共同升為人類非遺。

以宋代徑山禪茶文化為載體、“徑山茶宴”為主題,浙茶集團(tuán)建有茶博園,重點(diǎn)打造了宋宴點(diǎn)茶場(chǎng)景復(fù)原地,建有700平方米的九宇文創(chuàng)中心,包含大觀宋韻茶宴、民國(guó)風(fēng)茶館、茶葉加工體驗(yàn)區(qū)、新中式DIY茶飲吧等,讓大家親身感受茶文化的歷史淵源。

同時(shí),該項(xiàng)目還有300平方米的九宇學(xué)院大講堂,可以提供茶葉感官審評(píng)培訓(xùn)、有機(jī)茶園栽培管理示范、抹茶應(yīng)用技術(shù)示范等服務(wù)。

2、茶文化長(zhǎng)廊

茶文化長(zhǎng)廊

抹茶由中國(guó)傳到日本的起發(fā)處,就是徑山。在九宇有機(jī)的仿宋茶室的櫥窗里,展示有各類點(diǎn)茶的工具,包括了茶攆、石磨、注水、宋盞、茶筅以及宋瓷。穿梭在文化長(zhǎng)廊中,參觀者可以深入了解徑山茶產(chǎn)業(yè)、徑山禪茶文化、茶博園的發(fā)展過(guò)程和抹茶的前世和今生。

3、有機(jī)茶園踏青

九宇有機(jī)茶園

九宇提供有機(jī)茶園踏青項(xiàng)目,可以讓大家深入了解茶葉知識(shí)、茶園生態(tài)鏈體系(茶園動(dòng)植物),同時(shí)也是一個(gè)親近自然的好機(jī)會(huì)。

(來(lái)源:FoodTalks全球食品資訊網(wǎng))

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