回顧一周茶界大事件
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冰島祖母樹(shù)采摘權(quán)拍出105萬(wàn)，部分資金將用于古茶樹(shù)保護(hù)
（來(lái)源：普洱雜志）
傣歷新年潑水節(jié)到來(lái)之際的2019年4月16日11時(shí)16分，在令普洱茶界矚目的冰島老寨，一場(chǎng)冰島祖母樹(shù)開(kāi)采儀式暨2019年采摘權(quán)拍賣(mài)，在低調(diào)中悄然進(jìn)行。
2019年4月16日，冰島祖母樹(shù)開(kāi)采儀式暨2019年采摘權(quán)拍賣(mài)在冰島老寨舉行
“1元、8.8萬(wàn)、18.8萬(wàn)……”從無(wú)底價(jià)0元起拍，冰島祖母樹(shù)2019年采摘權(quán)在各地茶商、茶人、茶客的多輪舉牌下，拍賣(mài)價(jià)一路飆升。最終被臨滄市云茶之邦茶廠創(chuàng)始人翟世超先生，以105萬(wàn)的價(jià)格競(jìng)得2019年冰島祖母樹(shù)的采摘權(quán)。
拍賣(mài)結(jié)束后，云茶之邦創(chuàng)始人翟世超先生（右）與冰島祖母樹(shù)拍賣(mài)當(dāng)事人高明磊先生（左）親切握手，并簽署協(xié)議
這次拍賣(mài)的當(dāng)事人，是云南世昌興的主理人——高明磊，他對(duì)冰島古茶樹(shù)尤其是祖母樹(shù)充滿了深深的情感。據(jù)了解，2012年1月1日高明磊在冰島老寨包下了626棵古茶樹(shù)，承包期為10年。
這次拍賣(mài)，是在小范圍內(nèi)低調(diào)進(jìn)行的，受邀參加拍賣(mài)的都是高明磊身邊喜歡冰島茶的朋友。盡管拍出了105萬(wàn)的高價(jià)，但高明磊并不希望大肆宣揚(yáng)，甚至連微信朋友圈都沒(méi)有發(fā)。
他不希望別人將這次拍賣(mài)，看作是為了哄抬冰島茶價(jià)的一次炒作?！氨鶏u茶價(jià)已經(jīng)不需要我們?cè)偃ヌЦ吡恕！辈稍L中高明磊表示。“我們都明白，一棵單株無(wú)論成交價(jià)多少，都與當(dāng)?shù)夭鑳r(jià)整體趨勢(shì)無(wú)關(guān)，我們更看重的是事件背后的意義?！?/span>
拍賣(mài)結(jié)束后，高明磊當(dāng)即宣布拍賣(mài)所得的一部分資金，將用來(lái)改善祖母樹(shù)的生存、生態(tài)環(huán)境，同時(shí)將成立“冰島古茶樹(shù)保護(hù)小組”，肩負(fù)起保護(hù)古茶樹(shù)生態(tài)的使命。
高明磊表示，以后將會(huì)以世昌興和自身的力量籌集更多的資金，用于冰島古樹(shù)茶的生態(tài)環(huán)境保護(hù)。
為了踐行保護(hù)古樹(shù)茶的精神，高明磊與云茶之邦翟世超共同商定，此次采摘規(guī)則將嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的采摘規(guī)則執(zhí)行，全年只采摘春秋兩季，每季只采摘一次，以避免過(guò)度采摘對(duì)茶樹(shù)造成的傷害。高明磊希望讓更多人喝上古樹(shù)茶，愛(ài)上古樹(shù)茶，讓云南古樹(shù)茶文化傳向世界，同時(shí)要加強(qiáng)古茶樹(shù)的保護(hù)，不讓祖先留給后人的珍貴遺產(chǎn)會(huì)加速凋零。
注：此處對(duì)原文略有刪減。
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三峽夷陵造“無(wú)人茶廠”助茶產(chǎn)業(yè)智能化轉(zhuǎn)型
（來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)）
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶17日在三峽庫(kù)壩區(qū)湖北宜昌市夷陵區(qū)表示，茶葉加工“無(wú)人工廠”吹響了中國(guó)茶葉傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向清潔化、工業(yè)化、現(xiàn)代化和智能化轉(zhuǎn)型的號(hào)角。
當(dāng)天，地處“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)的茶葉智能化潔凈加工“無(wú)人工廠”正式竣工投產(chǎn)，該項(xiàng)目總投資1.1億元，由當(dāng)?shù)夭杵螵?dú)立自主研發(fā)，融合多種先進(jìn)茶藝加工技術(shù)，是目前世界上單體投資規(guī)模最大、科技含量最高、技術(shù)集成最優(yōu)的智能化茶葉加工廠。
走進(jìn)這家茶葉智能化潔凈工廠，記者看到，投入鮮葉后，只要工作人員按下啟動(dòng)鍵，自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備就會(huì)全部打開(kāi)，新鮮嫩芽經(jīng)清洗、脫水、干燥、殺青、揉捻、整形、烘干、提香等工藝后，直接產(chǎn)出了干茶。
“從鮮葉到成品，茶葉加工全程數(shù)控自動(dòng)化，自控率達(dá)98%，清潔加工能源使用率100%，沒(méi)有任何污染。”蕭氏茶葉集團(tuán)總經(jīng)理劉漢武介紹，公司新建名優(yōu)綠茶、紅茶生產(chǎn)線3條，改建名優(yōu)茶自動(dòng)化智能生產(chǎn)車(chē)間1萬(wàn)平方米，可年加工茶葉2000噸。
湖北省經(jīng)濟(jì)和信息化廳黨組成員陶紅兵表示，“無(wú)人工廠”達(dá)到了“提質(zhì)、升量、增效、安全”的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的突破，對(duì)該省茶葉加工由“粗放”向“集約”、由“制造”向“智能”轉(zhuǎn)型升級(jí)，具有重要意義。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)魯成銀表示，“無(wú)人工廠”將傳統(tǒng)制茶工藝和現(xiàn)代工業(yè)深度融合，實(shí)現(xiàn)了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程、質(zhì)量控制與智能加工的高效協(xié)同和集成創(chuàng)新，是中國(guó)茶葉加工業(yè)由外延式發(fā)展向內(nèi)涵式增長(zhǎng)轉(zhuǎn)型的重要里程碑。
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第五屆“巴中云頂”茶文化旅游節(jié)正式啟幕
（來(lái)源：中新網(wǎng)四川）
4月18日，由四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川省巴中市人民政府主辦的第五屆“巴中云頂”茶文化旅游節(jié)于18日在巴中市通江縣啟幕。
據(jù)了解，活動(dòng)以“共享綠色巴茶做亮‘云頂’品牌”為主題，旨在突出巴中茶葉“高山、有機(jī)、富硒”特色品質(zhì)，弘揚(yáng)紅軍精神、邁步新的長(zhǎng)征，推進(jìn)巴中川陜革命老區(qū)振興發(fā)展示范區(qū)建設(shè)。集中展示通江茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新成效、有效提升通江茶品牌影響力、切實(shí)拉動(dòng)通江茶市場(chǎng)銷售、聯(lián)動(dòng)紅色文旅產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)通江城市品牌營(yíng)銷新突破。
巴中產(chǎn)茶歷史悠久、茶文化內(nèi)涵豐厚、茶風(fēng)俗資源富集，在中國(guó)茶史上有著不可替代的地位和作用。其中通江縣作為四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)重點(diǎn)縣和川內(nèi)20個(gè)茶葉重點(diǎn)縣之一，同時(shí)也是全國(guó)“三大富硒茶”重要產(chǎn)區(qū)。
全縣共有8個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶葉產(chǎn)業(yè)萬(wàn)畝示范區(qū)，43個(gè)茶葉專業(yè)村，18個(gè)茶葉專業(yè)合作社。到2017年末，全縣現(xiàn)有茶園面積10萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)茶園6萬(wàn)余畝，綜合產(chǎn)值達(dá)5億元。
近年來(lái)，通江縣已形成基地建設(shè)初具規(guī)模、加工能力大幅提升、品牌創(chuàng)建成效明顯、三產(chǎn)融合協(xié)調(diào)發(fā)展的川茶產(chǎn)業(yè)格局，并已建成羅村和金山茶業(yè)“茶旅體驗(yàn)中心”，基本形成了以“茶文化”為核心，以萬(wàn)畝無(wú)公害茶葉基地為依托，以生態(tài)休閑旅游為特色，集人文、自然景觀、農(nóng)業(yè)觀光和休閑度假為一體的茶文化休閑旅游區(qū)。
據(jù)悉，活動(dòng)將持續(xù)至4月22日，期間還將舉行“茶說(shuō)巴中”高端訪談、茶鄉(xiāng)詩(shī)詞書(shū)畫(huà)展等系列活動(dòng)。
4月的冰島老村，停車(chē)場(chǎng)停滿了豪車(chē)，眾多身揣巨款的客商，正在把這個(gè)10年前還是默默無(wú)聞的云南小村變成“競(jìng)技場(chǎng)”，一把冰島老寨的鮮茶葉等同于金葉，鮮葉價(jià)超金價(jià)大家坐等“接盤(pán)俠”。
冰島茶符合“講故事”的所有條件，有段時(shí)間，冰島老寨的山坡上，到處可見(jiàn)“茶王樹(shù)”牌子，上面還標(biāo)著買(mǎi)斷這棵古茶樹(shù)的外地客商老板名字。
古茶園被譽(yù)為勐庫(kù)大葉茶的發(fā)源地
從地圖上看，勐庫(kù)名氣最響亮的茶區(qū)被山腳的南勐河一分為二——東半山和西半山。東半山以壩糯藤條茶為著稱，茶味細(xì)膩甜香，西半山以小戶賽、大戶賽、懂過(guò)等幾個(gè)茶區(qū)為核心，茶葉澀味重，但持久耐泡、回甘迅速“冰島老寨雖然在西半山，卻包含了東西半山幾乎所有優(yōu)點(diǎn)。村子里產(chǎn)的茶剛喝時(shí)有點(diǎn)輕微的苦澀感，但是生津回甘強(qiáng)。十泡之后，醇厚的冰糖韻味仍然留存，讓人意猶未盡?！北鶏u村的茶農(nóng)不無(wú)得意的說(shuō)。
外來(lái)商人直接上山交易繞開(kāi)本土生產(chǎn)企業(yè)和中間商
冰島村坐落在海撥1600多米的一個(gè)山坡上，村子前后和中間都生長(zhǎng)著古茶樹(shù)。根據(jù)2014年臨滄茶科所和勐庫(kù)鎮(zhèn)的一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，這里的古茶樹(shù)最大樹(shù)齡為五百余年，老寨里百年以上古樹(shù)僅存4954棵，300年以上古茶樹(shù)尤其稀少。
勐庫(kù)鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，整個(gè)冰島村委會(huì)百年以上古茶園現(xiàn)今只有334.98畝，古茶樹(shù)24232棵，年產(chǎn)干茶7.8噸。而這部分茶，就是外來(lái)客商老板豪擲千金爭(zhēng)奪的主要對(duì)象。
激烈的鮮葉爭(zhēng)奪戰(zhàn)讓本地做茶的人“膽戰(zhàn)心驚”，到最后都懷疑自己太沒(méi)實(shí)力了?！安幌衿渌鈦?lái)商人一樣，不提任何要求，不啰嗦，比的就是砸錢(qián)的速度和魅力，用錢(qián)的厚度換鮮葉的厚度?！碑?dāng)?shù)匾晃蛔霾璧睦习逭f(shuō)。
“為了‘貨真價(jià)實(shí)’的山頭茶、古樹(shù)茶，或者為了更豐厚的利潤(rùn)，外來(lái)商家、茶客繞開(kāi)本土生產(chǎn)企業(yè)和中間商，直接上山和茶農(nóng)、初制所交易。”戎玉廷透露，商家這樣做可以賺到銷售環(huán)節(jié)的利潤(rùn)，又省掉了生產(chǎn)加工的成本，必然獲得更豐厚的利潤(rùn)。若和他們竟?fàn)帲覀儽就疗髽I(yè)在廠房建設(shè)、硬件設(shè)施的投入、技術(shù)研發(fā)投入、技術(shù)員工的培養(yǎng)、納稅義務(wù)等等都成了累贅，更何況本土企業(yè)還沒(méi)有別人會(huì)宣傳能講故事。
其實(shí)在云南的普洱茶產(chǎn)區(qū)，村村寨寨都建有茶葉初制所，但標(biāo)準(zhǔn)參差不齊，對(duì)鮮葉的品質(zhì)要求各有說(shuō)法。冰島茶的采摘一般是一芽二葉，但有的村寨認(rèn)為鮮葉采摘要老才好，可以采三四葉、四五葉，沒(méi)有芽也可以，甚至老黃片都可以賣(mài)出百元一公斤的價(jià)格。
特別是有“馬蹄”（硬化的茶梗，普洱茶的一個(gè)特征）的茶葉可以給出更高的價(jià)，“這是本末倒置的，有‘馬蹄’的茶葉喝起來(lái)口感更澀，但商家只認(rèn)‘馬蹄’，沒(méi)“馬蹄”的茶葉有時(shí)居然還賣(mài)不出去了?！比钟裢⒄f(shuō)。
那些拼湊而成的“冰島茶”
每年一到春天，那些標(biāo)榜為冰島茶“名山”的山頭上，天天人滿為患，奔著買(mǎi)點(diǎn)好茶去的人也很多，但最終因?yàn)閮r(jià)格高的離譜。而且每家的茶的口感不一，一家一個(gè)味，真假難辨。一般消費(fèi)者實(shí)在是不敢下手，不得不遺憾離去。
戎玉廷介紹，最后造成的局面是，冰島有的村寨茶農(nóng)嘗到高價(jià)茶的甜頭，寧肯將鮮葉老在樹(shù)上，也不肯低價(jià)出售。有些村鮮葉沒(méi)人采也賣(mài)不出去，但市場(chǎng)上從來(lái)不缺該村的茶葉。有些茶山還沒(méi)有開(kāi)采茶葉，但市場(chǎng)上已經(jīng)充斥該山的春茶。
“真是咄咄怪事，冰島茶還會(huì)玩穿越。只有暗箱操作這一切的茶商賣(mài)得盆滿缽滿，就不知那些買(mǎi)到‘名山’茶的人是否喝出了‘名山’味道！”一位代理昔歸茶的臨滄茶商說(shuō)。
在袁正、閔慶文和李莉娜主編的《云南雙江勐庫(kù)古茶園與茶文化系統(tǒng)》有這樣的表述：在冰島村，古茶樹(shù)不是以畝來(lái)計(jì)算，而是以棵為單位來(lái)計(jì)量的。茶樹(shù)劃歸農(nóng)戶，其收人所得也歸農(nóng)戶所有。一個(gè)事實(shí)是，就算被認(rèn)為冰島茶正宗產(chǎn)地的冰島老寨、南迫、地界、壩歪和糯伍5個(gè)村的古茶園，都不是大型的茶葉基地。
在這樣的條件下，古茶園的產(chǎn)茶量一直處于較低水平。而市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)的“冰島”茶餅，無(wú)論從價(jià)格上還是數(shù)量上，都不一定符合冰島茶質(zhì)優(yōu)量少的特征，但卻符合了冰島茶高昂的價(jià)格。
這些茶，有些是以勐庫(kù)大葉種茶為主要成分拼配而成，屬于質(zhì)量較高者。還有些以其他普洱茶為基礎(chǔ)，表層覆蓋勐庫(kù)大葉種茶或拼配少量勐庫(kù)大葉種茶制成。甚至還有完全以其他普洱茶品種制成的茶餅。這樣的制作手法已經(jīng)是業(yè)內(nèi)公開(kāi)的“秘密”。
這些冰島茶有的標(biāo)明了產(chǎn)地，有的沒(méi)有標(biāo)明產(chǎn)地，沒(méi)有質(zhì)量上的保證。這種亂象，在冰島茶價(jià)格居高不下的現(xiàn)在，正愈演愈烈。另外，樹(shù)齡僅在幾年到十幾年內(nèi)的冰島村附近山坡上的中樹(shù)、小樹(shù)，也被人拿來(lái)包裝成古樹(shù)茶。盡管外形差不多，但口感、甜澀度完全不一樣，內(nèi)行人一喝就“現(xiàn)了原形”，欺騙的只是不懂茶的人。
一位常年在冰島收茶的劉姓老板戲稱，以冰島村為中點(diǎn)，茶價(jià)以輻射狀向外遞減，緊挨冰島5寨的村寨茶價(jià)最貴，因?yàn)楹绕饋?lái)相似度最接近，距離越遠(yuǎn)的外圈村寨茶價(jià)越便宜?！昂帽韧秱€(gè)石子進(jìn)水產(chǎn)生的漣漪，中心點(diǎn)的波紋最值錢(qián)，蕩一圈掉一個(gè)價(jià)，蕩到最外圍，就是普通茶葉價(jià)了?！?/span>
拿古茶樹(shù)的年齡論價(jià)
做冰島茶的商人都知道，每年冰島茶上市時(shí)，300年以上古樹(shù)茶產(chǎn)量不超過(guò)2.6噸，但市場(chǎng)上到處有聲稱采自千年古茶樹(shù)的冰島茶，而且價(jià)格在一位游客看來(lái)“光聽(tīng)聽(tīng)就會(huì)暈倒”。
那些千年古樹(shù)茶從何而來(lái)？一位茶商透露：“自己制造出來(lái)的。千年古茶樹(shù)勐庫(kù)、邦崴都有，都不在冰島，基本被保護(hù)起來(lái)了，允許采摘的很少?！?/span>
云南網(wǎng)了解到，全世界年紀(jì)最大的栽培型古茶樹(shù)在云南鳳慶縣香竹菁，被譽(yù)為錦繡茶王，樹(shù)齡高達(dá)3200年。網(wǎng)友調(diào)侃，這棵樹(shù)“年紀(jì)”比商紂王大100歲，比孔子大700歲，比秦始皇大1000歲。而全世界“年紀(jì)”最大的野生古茶樹(shù)是云南鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨的1號(hào)古茶樹(shù)，樹(shù)齡2700年。在2017年的第十五屆中國(guó)普洱茶節(jié)上，一餅500克的1700年邦崴古樹(shù)茶，拍出了18萬(wàn)元的天價(jià)。
這些古茶樹(shù)存在的價(jià)值已經(jīng)無(wú)法用金錢(qián)來(lái)衡量，它們衍變成為見(jiàn)證地球生態(tài)變遷的活化石。
而另一方面，為了渲染自己的古樹(shù)茶年代久遠(yuǎn)，商家可謂絞盡腦汁，興起了一股比拼“最老茶樹(shù)”的掛牌之風(fēng)。商人先承包下古茶樹(shù)，然后琢磨對(duì)外推出個(gè)什么年份的古樹(shù)茶。你掛個(gè)400年，太弱了！我最不濟(jì)弄個(gè)500年、600年，甚至直接喊出了千年古茶樹(shù)的稱號(hào)。
“這里面學(xué)問(wèn)可深了，多個(gè)100年不是喊著好玩的，是要變現(xiàn)成生產(chǎn)總值的?！币晃徊枭掏嘎?，“100年古樹(shù)茶你賣(mài)3萬(wàn)元一斤，我這個(gè)300年的好歹要買(mǎi)9萬(wàn)元一斤。那么700年呢，1000年呢，十幾萬(wàn)、幾十萬(wàn)一斤的古樹(shù)茶就這么新鮮熱辣地出爐了?！?/span>
不過(guò)這個(gè)游戲基本沒(méi)有下家，純屬商家的自?shī)首詷?lè)，并且在一些州市普洱茶協(xié)會(huì)的自律和干預(yù)下，炒作商人自己都快玩不下去了。但有意思的是，每年還有人樂(lè)此不疲地表演，一到春茶上市就亢奮。
若是不做山頭茶古樹(shù)茶 部分企業(yè)都不知怎么生存
本來(lái)普洱茶都分古樹(shù)、大樹(shù)、中樹(shù)、小樹(shù)產(chǎn)品，但現(xiàn)在市場(chǎng)唯“名山”“古樹(shù)”是瞻，賣(mài)茶的人也只喜歡賣(mài)名山、古樹(shù)、純料茶。
“這導(dǎo)致茶山出現(xiàn)一個(gè)怪象，家家都想要培植大茶樹(shù)，葉子也越來(lái)越大，發(fā)芽也越來(lái)越晚。”戎玉廷說(shuō)，其實(shí)藤條茶基地以前留的樹(shù)冠大小是非?？茖W(xué)的，很好采摘，發(fā)芽率高，發(fā)芽時(shí)間早。但如今很多藤條茶基地卻盲目地留大樹(shù)，導(dǎo)致發(fā)芽很晚，影響到了春茶的上市，茶商不得不推遲收購(gòu)時(shí)間。
“清明節(jié)都過(guò)了10天了，有些茶樹(shù)還不發(fā)芽。等清明一過(guò)，價(jià)格就低了，茶農(nóng)收益也會(huì)下降?！比钟裢⒑掼F不成鋼。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，臨滄目前茶園種植面積達(dá)139萬(wàn)畝，其中野生古茶樹(shù)群落有40萬(wàn)畝，栽培型古茶園65萬(wàn)畝。當(dāng)?shù)夭枭淘诙嗄杲?jīng)營(yíng)中，已經(jīng)形成了自己的品牌和口碑，但在萬(wàn)花筒般的冰島茶炒作中，很多人放棄了自己的制茶賣(mài)茶路子，跟著潮流去拼“山頭茶、古樹(shù)茶”的玩法。
戎玉廷透露，這樣的企業(yè)不在少數(shù)，當(dāng)下活得挺滋潤(rùn)，那些不做山頭茶古樹(shù)茶的企業(yè)都不知道該怎么生存了，企業(yè)的客戶總體在減少，有些企業(yè)都不敢打自己的品牌了，“代加工”成了好多企業(yè)的生存方式。
當(dāng)下雙江茶的市場(chǎng)流通值已超百億元，而原料貢獻(xiàn)產(chǎn)值就達(dá)20億元，但整個(gè)雙江縣茶產(chǎn)業(yè)的稅收僅1000萬(wàn)元左右。云南普洱茶、雙江產(chǎn)業(yè)以及雙江茶企均面臨困境，如何突破？
“導(dǎo)致困境的主要原因在于普洱茶被‘名山’‘古樹(shù)’這些沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)、只見(jiàn)其型的概念所代言、綁架?！比钟裢⒄J(rèn)為，做名山古樹(shù)茶初衷雖好，但它是一朵帶刺的“玫瑰”，資源掌握在分散的農(nóng)戶手里，可控性不強(qiáng)。缺乏標(biāo)準(zhǔn)，容易造假。而且進(jìn)入門(mén)檻低，投資回收周期短，適合取巧、投機(jī)。最重要的是投機(jī)客不需要建廠房、買(mǎi)設(shè)備，不需要懂制茶技術(shù)，只要憑空有想法就行。
“這些因素綜合在一起，造就了現(xiàn)在的亂市，這對(duì)普洱茶整體發(fā)展非常不好。”戎玉廷說(shuō)，云南茶葉的優(yōu)勢(shì)在于健康生態(tài)可持續(xù)的理念、優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的原料和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)管理體系，這才是別人搶不走的東西。
云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒在中國(guó)雙江第五屆勐庫(kù)（冰島）茶會(huì)健康茶葉論壇上同樣認(rèn)為，云南有600多萬(wàn)畝茶園，古樹(shù)茶、名山茶和小產(chǎn)區(qū)茶只是其中的一個(gè)特色，生態(tài)茶、有機(jī)茶才是云南茶產(chǎn)業(yè)的主體。陳勛儒介紹，5年來(lái)云南連續(xù)邀請(qǐng)全國(guó)各地的茶商赴滇了解茶園的生長(zhǎng)環(huán)境和制作過(guò)程，觀察其是否生態(tài)安全，從而堅(jiān)定他們銷售云南茶葉的信心?！敖ㄗh雙江、臨滄的茶產(chǎn)業(yè)要在品質(zhì)、品牌和標(biāo)準(zhǔn)上下功夫，如果大家都把臨滄乃至云南的茶產(chǎn)業(yè)建立在處理好特色和整體的關(guān)系上，云南的茶產(chǎn)業(yè)就會(huì)良性發(fā)展，全省千億茶產(chǎn)業(yè)一定能夠?qū)崿F(xiàn)，全國(guó)更多的人就能喝到云南的健康茶?！?/span>
“古樹(shù)茶、名山茶雖然暫時(shí)可當(dāng)成獲取高利潤(rùn)的工具，但絕不可成為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。”戎玉廷斷言。
“普”? 天? 同? 飲? ｜? “洱”? 目? 一? 新
2019年4月16日，冰島祖母樹(shù)開(kāi)采儀式暨2019年采摘權(quán)拍賣(mài)在冰島老寨舉行
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傣歷新年潑水節(jié)到來(lái)之際的2019年4月16日11時(shí)16分，在令普洱茶界矚目的冰島老寨，一場(chǎng)冰島祖母樹(shù)開(kāi)采儀式暨2019年采摘權(quán)拍賣(mài)，在低調(diào)中悄然進(jìn)行。
?冰島祖母樹(shù)開(kāi)采儀式暨2019年采摘權(quán)拍賣(mài)現(xiàn)場(chǎng)
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“1元、1萬(wàn)、8.8萬(wàn)、18.8萬(wàn)……”從無(wú)底價(jià)0元起拍，冰島祖母樹(shù)2019年采摘權(quán)在各地茶商、茶人、茶客的多輪舉牌下，拍賣(mài)價(jià)一路飆升?！?/span>88萬(wàn)！”當(dāng)來(lái)自韓國(guó)的林先生報(bào)出如此高價(jià)后，現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)了短暫的沉默。這一價(jià)格，平了2019年冰島茶王樹(shù)88萬(wàn)的采摘權(quán)承包價(jià)。
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拍賣(mài)結(jié)束后，云茶之邦創(chuàng)始人翟世超先生（右）與冰島祖母樹(shù)拍賣(mài)當(dāng)事人高明磊先生親切握手，并簽署協(xié)議
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經(jīng)過(guò)短暫的沉默，正當(dāng)主持人開(kāi)始倒計(jì)時(shí)之際，“90萬(wàn)！”現(xiàn)場(chǎng)又有人報(bào)出了高價(jià)，隨后，“91萬(wàn)、99萬(wàn)、100萬(wàn)……”冰島祖母樹(shù)的拍賣(mài)價(jià)繼續(xù)一路攀升，最終被臨滄市云茶之邦茶廠創(chuàng)始人翟世超先生，以105萬(wàn)的價(jià)格競(jìng)得2019年冰島祖母樹(shù)的采摘權(quán)。
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這次以105萬(wàn)元高價(jià)拍出一年采摘權(quán)的冰島祖母樹(shù)，是冰島老寨最古老的茶樹(shù)之一，位于云南臨滄雙江縣冰島老寨停車(chē)場(chǎng)南端冰島古茶園的入口。據(jù)《雙江傣族簡(jiǎn)史》記載，冰島古茶樹(shù)系明成化二十一年（1485年），當(dāng)?shù)卮鲎逋了九蓪Ｈ藦囊孜湟N而栽。當(dāng)時(shí)引種并成功培育的有150余株茶苗，冰島老寨現(xiàn)有的古茶樹(shù)都是這150棵茶樹(shù)移植栽培后繁殖起來(lái)的。目前，當(dāng)?shù)卣涗浽趦?cè)的500年以上樹(shù)齡的冰島古茶樹(shù)僅存30余株，“冰島祖母樹(shù)”便是其中之一。
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冰島祖母樹(shù)是冰島最古老的古茶樹(shù)之一
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作為這次拍賣(mài)的當(dāng)事人，高明磊對(duì)冰島古茶樹(shù)尤其是祖母樹(shù)充滿了深深的情感。2010年第一次到冰島時(shí)，留給高明磊記憶最深的是山路難行、生活艱苦。但在他的眼里，冰島有著村民最淳樸的笑臉，有著最古老的傳承——古茶樹(shù)，以及那一杯足可以入魂的冰島茶。也因此，作為云南世昌興的主理人，2012年1月1日高明磊在冰島老寨包下了626棵古茶樹(shù)，承包期為10年。
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談及這棵祖母樹(shù)，高明磊動(dòng)情的介紹說(shuō)，作為冰島村最古老的茶樹(shù)之一，祖母樹(shù)每年發(fā)芽最遲，采摘也最遲。為什么稱為祖母樹(shù)？“是因?yàn)樗纳鏍顟B(tài)，我覺(jué)得她就像我們的祖母一樣，佝僂著身軀，守望著我們，為我們奉獻(xiàn)著最后的生命。村里的人，包括我在這里生活久了，都會(huì)自然而然的把她當(dāng)作祖母，人少的時(shí)候我喜歡靜靜的坐在她旁邊，就像坐在我奶奶身邊的感覺(jué)一樣，平和、安詳?！?/span>
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這次拍賣(mài)，是在小范圍內(nèi)低調(diào)進(jìn)行的，受邀參加拍賣(mài)的都是高明磊身邊喜歡冰島茶的朋友。盡管拍出了105萬(wàn)的高價(jià)，但高明磊并不希望大肆宣揚(yáng)，甚至連微信朋友圈都沒(méi)有發(fā)。他不希望別人將這次拍賣(mài)，看作是為了哄抬冰島茶價(jià)的一次炒作?！氨鶏u茶價(jià)已經(jīng)不需要我們?cè)偃ヌЦ吡恕！辈稍L中高明磊表示。“我們都明白，一棵單株無(wú)論成交價(jià)多少，都與當(dāng)?shù)夭鑳r(jià)整體趨勢(shì)無(wú)關(guān)，我們更看重的是事件背后的意義?！?/span>
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高明磊和冰島祖母樹(shù)
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近年來(lái)，隨著冰島茶聲名在外，每年春茶季到冰島老寨的各地茶商、茶友也越來(lái)越多。有人從中看到了流量，有人從中看到了利益，但在冰島還名不見(jiàn)經(jīng)傳時(shí)就從河南來(lái)到冰島的高明磊，漸漸地在心里生出一種心痛。伴隨著涌入冰島村的人流日益增多，這棵位于路口的祖母樹(shù)也受到了越來(lái)越多的傷害，傷痕累累。除了茶樹(shù)本身日益老化之外，更遭到無(wú)數(shù)外來(lái)者的人為傷害，樹(shù)枝經(jīng)常被游客折斷，高明磊和祖母樹(shù)的主人都很心痛。
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拍賣(mài)結(jié)束后，冰島祖母樹(shù)正式開(kāi)采
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所以拍賣(mài)結(jié)束后，高明磊當(dāng)即宣布拍賣(mài)所得的一部分資金，將用來(lái)改善祖母樹(shù)的生存、生態(tài)環(huán)境，同時(shí)將成立“冰島古茶樹(shù)保護(hù)小組”，肩負(fù)起保護(hù)古茶樹(shù)生態(tài)的使命。高明磊表示，以后將會(huì)以世昌興和自身的力量籌集更多的資金，用于冰島古樹(shù)茶的生態(tài)環(huán)境保護(hù)。
為了踐行保護(hù)古樹(shù)茶的精神，高明磊與云茶之邦翟世超共同商定，此次采摘規(guī)則將嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的采摘規(guī)則執(zhí)行，全年只采摘春秋兩季，每季只采摘一次，以避免過(guò)度采摘對(duì)茶樹(shù)造成的傷害。高明磊希望讓更多人喝上古樹(shù)茶，愛(ài)上古樹(shù)茶，讓云南古樹(shù)茶文化傳向世界，同時(shí)要加強(qiáng)古茶樹(shù)的保護(hù)，不讓祖先留給后人的珍貴遺產(chǎn)會(huì)加速凋零。
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冰島祖母樹(shù)上采下的2019年第一籮春茶
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“十幾天前，我就得知了此次祖母樹(shù)茶的拍賣(mài)活動(dòng)。105萬(wàn)元對(duì)我來(lái)說(shuō)，是物超所值。”拍賣(mài)結(jié)束后，拍得2019年冰島祖母樹(shù)的翟世超高興地說(shuō)。據(jù)了解，這棵冰島祖母樹(shù)每次可摘得鮮葉15公斤左右，曬制成干茶3公斤多。
早在2005年，翟世超就來(lái)到勐庫(kù)，并認(rèn)識(shí)了當(dāng)?shù)氐某床鑾煾禇罴覞h。2009年楊家漢做了兩公斤的祖母樹(shù)干茶，并送了1公斤給翟世超，可以說(shuō)翟世超與冰島祖母樹(shù)的情緣早在10年前就結(jié)下了。
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翟世超和他拍賣(mài)下的2019年冰島祖母樹(shù)春茶鮮葉
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或許有人會(huì)問(wèn)，100多萬(wàn)拍一棵樹(shù)是否值得？翟世超認(rèn)為是值得的，并強(qiáng)調(diào)自己并非是心血來(lái)潮。今年是翟世超的本命年，拍賣(mài)當(dāng)天還是他的農(nóng)歷生日，從廣東的風(fēng)俗來(lái)說(shuō)本命年需要沖喜，所以志在必得?！拔翌A(yù)備了120萬(wàn)元現(xiàn)金來(lái)拍這棵樹(shù)，在120萬(wàn)元內(nèi)是要拍到的，很高興的是沒(méi)到120萬(wàn)就拍下來(lái)了，所以實(shí)際上還是賺了。”
翟世超介紹說(shuō)，他跟高明磊認(rèn)識(shí)了很多年，世昌興是一家有愛(ài)心的企業(yè)?！斑@棵冰島最古老的茶樹(shù)之一，是不可再生和復(fù)制的，因而它也是無(wú)價(jià)的。同時(shí)，也愿意為高明磊的古茶樹(shù)保護(hù)盡一點(diǎn)自己的綿薄之力?！?/span>
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攝影：阿旭、詩(shī)云
