飲茶始于中國，幾千年來國人喝茶的習慣也經歷著不少變化，一項關于現代人飲茶習慣的調查顯示，有近六成人表示自己愛喝茶。有一半的人是在工作后養(yǎng)成了喝茶的習慣，還有一部分人是在父母的影響下愛上了喝茶。
在喝茶的目的上，55%的人表示喝茶為了健康;30%的人是為了提神;其余15%則是為了減肥，可見近年來人們對健康日益重視。然而，人們對于茶大多只停留在“喝”的層面，對于茶文化和茶知識的了解僅占不到二成。茶頻道茶頻道
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想通過喝茶養(yǎng)生，首先就必須對茶有所了解，六大茶類茶性不同，對人體的影響也不同。
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看茶喝茶 知茶性
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綠茶性寒茶頻道茶頻道
白茶性涼
▼功效
防癌抗癌、防暑、消炎解毒、治牙痛、明目、保肝護肝，解酒醒酒。
▼適宜人群
適用人群和綠茶相似，陳放的白茶有去邪扶正的功效。茶頻道茶頻道
▼可能會產生的不適
白茶性寒涼，對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。
黃茶性寒茶
▼功效
跟綠茶大致相似，消除疲勞，消食化滯等。不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。茶頻道茶頻道
▼適宜人群
消化不良，食欲不振、懶動肥胖者。
▼可能會產生的不適
腸胃功能較弱者和孕婦不適宜飲用黃茶。
青茶性平
▼功效
分解脂肪、減肥健美。改善皮膚過敏、抗腫瘤、預防老化。
▼適宜人群
均可。茶頻道茶頻道
▼可能會產生的不適
忌空腹飲用，易出現茶醉的現象。
紅茶性溫
▼功效
暖胃養(yǎng)生、消疲勞、消水腫、提神益思。茶頻道茶頻道
▼適宜人群
適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。
▼可能會產生的不適茶頻道茶頻道
容易上火者(有口臭、舌苔厚、眼紅等癥狀)、結石患者、失眠者忌飲紅茶。
黑茶性溫
▼功效
去油膩、解肉毒、降血脂血壓，降脂減肥。茶頻道茶頻道
▼適宜人群
抽煙喝酒者，有三高者。
▼可能會產生的不適
貧血患者、低血糖患者忌飲黑茶。
知體質各異 飲茶有講究
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生活中，我們常會因為他人的經驗或建議，或憑借自己的感覺和口味，來選擇茶飲，但體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的制作工藝也有涼性、溫性之分，所以體質各異飲茶也大有講究。
中醫(yī)學里把身體劃分成九大體質
陽虛、陰虛、氣虛、痰濕、濕熱、血瘀、過敏、氣郁、平和。
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調查顯示▼
目前中國比較健康的“平和體質”僅占32.75%，其它8種偏頗體質占到了67.25%。
下面小葉子整理了一個九大體質最突出的個體表現特點表，可簡易的做出一個對身體的初步判斷：
平和體質：健康
▼特點
臉色紅潤、精力充沛，睡眠品質好，二便通暢茶頻道茶頻道
▼常見人群
年輕男性
▼患病傾向茶頻道茶頻道
不愛得病
▼養(yǎng)生關鍵
保持就好
>>推薦茶類：均可
陽虛體質：怕冷
▼特點
手腳不溫、畏寒怕冷、嗜睡，容易夜尿和拉肚子
▼常見人群
長期坐在辦公室者、幾乎無戶外活動者、月經期和產褥期的女性。
▼患病傾向茶頻道茶頻道
水腫、腹瀉
▼養(yǎng)生關鍵
防寒保暖，多食用具有驅寒補陽，溫腎壯陽功效的食物，少食生冷寒涼食物，少飲綠茶
>>推薦茶類：青茶、紅茶和黑茶(熟普洱)
>>養(yǎng)生茶：人參花茶
陰虛體質：缺水
▼特點
皮膚干燥、眼睛干澀、口易渴、臉易潮紅、大便干結，嗜吃涼的東西
▼常見人群
體形消瘦，易心煩意亂者
▼患病傾向
易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢
▼養(yǎng)生關鍵
保證午休，重滋陰補腎，清熱潤肝
>>推薦茶類：綠茶、青茶、白茶和黃茶
>>養(yǎng)生茶：麥冬石斛茶、枸杞茶
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氣虛體質：疲乏
▼特點茶頻道茶頻道
疲乏無力、愛出虛汗、健忘嗜睡、呼吸短促
▼常見人群
先天不足者、營養(yǎng)不良者、年老虛弱者、久病未愈者、大手術后及壓力過度者
▼患病傾向
容易感冒，生病后難以痊愈
▼養(yǎng)生關鍵
宜吃補氣益氣、易消化的食物(如紅棗、小米)，忌吃破氣生冷，油膩辛辣的食物
>>推薦茶類：紅茶、青茶、黑茶和熟普
>>養(yǎng)生茶：黨參紅棗茶、茯苓人參茶
痰濕體質：肥胖
▼特點
體形肥胖，面部油脂分泌旺盛，多汗多痰
▼常見人群
大多集中在管理階層或生活較安逸的人群，且男性居多
▼患病傾向
易患冠心病、高血壓、高脂血癥、糖尿病等疾病茶頻道茶頻道
▼養(yǎng)生關鍵
飲食清淡為主，多進行戶外活動，忌甜膩肥厚的食物，忌居住潮濕的房屋
>>推薦茶類：綠茶、紅茶
>>養(yǎng)生茶：荷葉麻竹茶、茯苓桂枝茶
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濕熱體質：長痘
▼特點茶頻道茶頻道
急躁易怒，滿臉油易生痤瘡粉刺、口有異味不愛吃飯、舌紅苔黃
▼常見人群
喜歡吃高熱量食物者，嗜煙好酒、生活壓力過大者茶頻道茶頻道
▼患病傾向
易患瘡癤、黃疸等皮膚病，膽囊炎、冠心病、和糖尿病
▼養(yǎng)生關鍵
不要熬夜，宜清熱燥濕的食物，忌辛辣油膩的食物
>>推薦茶類：綠茶、白茶和黃茶
>>養(yǎng)生茶：菊花佩蘭綠茶
血瘀體質：長斑
▼特點
皮膚晦暗，身上容易出現瘀斑，掉發(fā)嚴重、健忘
▼常見人群茶頻道茶頻道
腦力工作者，女性多見
▼患病傾向
出血、中風、冠心病
▼養(yǎng)生關鍵茶頻道茶頻道
保證睡眠，適量鍛煉，多吃有活血化瘀的食物(如黑豆、紫菜)
>>推薦茶類：紅茶、黑茶和青茶
>>養(yǎng)生茶：花茶、黑豆紅茶、益母月季花茶
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過敏體質：過敏
▼特點
原因是復雜而多樣，有接觸過敏、食物過敏和物理過敏
▼常見人群
如過敏性鼻炎患者、藥物(如青霉素)過敏史者等
▼患病傾向
藥物過敏、花粉癥、哮喘等過敏性疾病
▼養(yǎng)生關鍵
葷素搭配合理，少食辛辣、腥膻發(fā)物及含致敏物質的食物。貼身之物(如被褥床單)要經常洗曬，春季減少室外活動時間，保持心境開朗
>>推薦茶類：青茶(武夷巖茶)、紅茶和黑茶
>>養(yǎng)生茶：防風金銀花茶、黃芪白術茶
氣郁體質：郁悶
▼特點茶頻道茶頻道
體型一般偏瘦，多愁善感、憂郁脆弱，易心慌、易失眠
▼常見人群
多是年輕人，壓力大者，女性多于男性
▼患病傾向
失眠、抑郁癥
▼養(yǎng)生關鍵
多食解氣解郁、消食醒神的食物(如燕麥、菊花)。睡前避免飲茶等提神醒腦的飲品。增加戶外活動，多結交朋友
>>推薦茶類：紅茶、綠茶和青茶
>>養(yǎng)生茶：花茶、佛手綠茶、丹參紅棗茶
我們對六大茶類的茶性和人體九大體質有了一個大致的了解，如何正確選擇適合自己的茶飲，你明白了嗎?喝適合自己的茶，發(fā)揮最好的養(yǎng)生保健功效，希望大家的身體都棒棒噠!
來源：茶頻道
?很多人都習慣用“上火”來描述身體出現的各種不適，你知道到底什么是“上火”嗎?“上火”是個中醫(yī)名詞，是人體陰陽失衡后出現的內熱癥。如果出現咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)就認為是“上火”。
很多人或許會有疑惑，為何冬季天寒地凍，還會容易“上火”呢?這就得說到引發(fā)“上火”的因素了。冬天里引發(fā)上火的因素，主要是天氣和飲食。
冬季天氣比較干燥，如果長時間待在空調房里或是使用取暖器、電熱毯等取暖設備，很容易口干舌燥，體內水分大量流失，影響人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定。要是不注意補充水分，就很可能出現各種“上火”癥狀。
飲食上，冬天喜歡吃牛羊肉來御寒，各種火鍋、燒烤等也都是很受歡迎的冬季美食。牛羊肉本來就是溫熱的食物，再加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣的配料，可謂“熱上加熱”。
這些內熱大量地進入人體后，得不到充分疏導和排泄，就會在體內積聚，引發(fā)“上火”。
冬季降火喝什么茶?
1.菊花薄荷茶
主要適用癥狀：眼睛酸澀、頭痛。
材料：野菊花、薄荷各3克。
功效：菊花具平肝明目、解熱養(yǎng)陰功效，清利頭目、薄荷疏肝解郁。
2.香梨紅棗蜂蜜茶
材料：梨小塊若干，紅棗切片，姜少許，蜂蜜。
功效：梨子清火潤肺，紅棗補血滋養(yǎng)，冬天喝這個飲料對皮膚最好不過，而且是由里到外的全面滋養(yǎng)。
3.綠豆菊花茶
材料：野菊花10克、綠豆沙30克、蜂蜜少許。
做法：將菊花放入水中沖泡，將榨汁的綠豆沙的汁注入菊花水中攪拌，放入少量蜂蜜即可飲用。
功效：清火排毒、嫩膚養(yǎng)顏。
4.雪菊枸杞茶
材料：雪菊5-10克、枸杞5-10粒，用開水沖泡。
功效：清熱解毒、活血化瘀、和胃健脾，對治療和預防三高，消脂減肥有特效。
5.銀花梔子茶
主要適用癥狀：痘痘問題、淺眠。
材料：金銀花、梔子各3克。
功效：金銀花可散熱解毒、涼血及消炎，梔子鎮(zhèn)靜除煩、清肝瀉火。
6.雪菊黃芪茶(強烈推薦)
材料：雪菊5-10克，黃芪3-5克，用開水沖泡。
功效：補氣補血，清熱解毒，清肝明目。
7.鐵皮石斛茶
材料：將石斛泡茶，每日3次
功效：清熱解毒，滋養(yǎng)胃陰，用于胃陰虛所致，胃脘灼痛，口燥咽干等功效。
8.玫瑰白芍茶
主要適用癥狀：舒緩胸悶、煩躁。
材料：白芍、玫瑰花各3克。
功效：玫瑰花可理肝氣、行氣活血、解郁，白芍平肝養(yǎng)陰、益氣除煩。
9，柴胡甘草茶
主要適用癥狀：口干舌燥、嘴破。
材料：柴胡、甘草各3克。
功效：柴胡能疏肝解熱、鎮(zhèn)痛消炎，甘草有助于益氣生津、清熱解毒。
金秋喝什么茶最養(yǎng)生 ？秋意微露，是“貼秋膘”的時候了。
原來，過去民間對節(jié)氣有許多講究，多數又與吃和防病有關，這與人們關注自己的生活健康不無關系。“民以食為天”，立秋是一個很重要的節(jié)氣，人們當然忘不了吃。所以北京、河北、東北一帶民間流行“貼秋膘”。
俗話說：夏天過后無病三分虛。依照祖國醫(yī)學春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的原理，秋冬需要進補。
秋季適當進補是恢復和調節(jié)人體各臟器機能的最佳時機，而進補可不是說你就可以大魚大肉胡吃海喝了，為了消暑，我們在夏季的時候就格外忙碌：空調、冷飲、凍品、烤肉、啤酒…輪番在每天的生活中上演，脾胃在強烈的重體力勞動下，早已疲憊不堪，只是它從來都是任勞任怨，堅持上崗。所以，如果我們在進補之前，不能先調理好腸胃，讓重體力運轉的脾胃得以調休，那樣，反而會對脾胃造成進一步的傷害合理“貼秋膘”，先要調理好脾胃。
夏季的生活作息反而最容易使現代人的體內濕寒聚集，以下這些現象都是濕寒聚集的體現：舌苔變厚、腸道油膩、便秘、便溏、漲氣、胃部不適、痘痘、嘔吐、乏力、睡覺口水多…
“秋燥”是指因秋天天氣干燥而引發(fā)的身體不適：鼻敏感、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。
單純的白開水，補水潤燥的功效明顯弱于茶水，且茶水中的有益成分，對秋燥的各種不適有很好的緩解和“治療”作用。
姑娘們秋季皮膚補水的時候，不能只依靠“拍水”，也要注意體內補水，皮膚的“固水”工作（隔離或潤膚油）也可以及早開始，以免補進的水分又被“秋燥”不經意的帶走。
茶水可以潤肺
中醫(yī)認為，秋令與肺氣相應，肺主氣，司呼吸，開竅于鼻。干燥的秋季容易引發(fā)身體的呼吸系統(tǒng)不適，茶水中加入適量的蜂蜜，可以潤肺。
在前面提到的茶類中，普洱熟茶是繼紅茶之后的又一款百搭茶品，可以搭配蜂蜜、乳品、玫瑰、菊花、陳皮等，幫助身體潤肺生津
同時，熟茶的清油通便功效能夠宜于大腸，中醫(yī)認為，肺與大腸相表里，若大腸的傳導功能正常，也可以促進肺氣的宣通。
喝茶能調理脾胃
喝茶是最好的日常清理腸胃的方法，茶可以消脂解膩，可以幫助腸胃獲得維生素和纖維素，幫助腸胃解毒和蠕動，排出腸內堆積毒素。
烏龍茶
烏龍茶茶性平和，不溫不寒，最適宜秋季
?、贋觚埐杈哂泻軓姷南竞涂拱┕πВ瓣柣稹钡谋憩F：咽喉不適、牙齦腫痛、口腔潰瘍等，而綠茶太寒，紅茶太熱，烏龍茶就是最好的“平火”選擇。
②姑娘們都擔心“進補”會在體重上給自己“貼秋膘”，被稱為“減肥茶”的烏龍茶，可以幫助姑娘們在“進補”的同時，帶走體內多余的脂肪堆積。
老茶：普洱茶、白茶、黑茶
?、倮喜璨栊詼睾?，茶氣足，可以幫助身體以排汗的方式將濕氣排出體外，因此飲老茶時，要大碗或大杯飲用，且一定要是熱飲。
?、诶喜柚械奈⑸锛坝幸婢?，是調節(jié)胃腸道的清道夫。
?、劾喜璨铚乃衷隗w內運化，可以幫助身體帶走夏季積聚體內的陽火，性質溫和的老茶，沒有生茶或者綠茶的寒涼，也沒有紅茶的溫熱，是最好的秋季茶飲。
3.普洱熟茶
熟茶專指云南大葉種曬青毛茶經人工渥堆發(fā)酵工藝制作的茶。發(fā)酵工藝是熟茶研究的重中之重，云南農業(yè)大學普洱茶學院，曾在實驗中記錄了后發(fā)酵的熟普分解油滴的過程。
同時，醇厚溫和的熟茶，可以附著在胃的表層，產生保護層，消炎殺菌的同時，也能起到養(yǎng)胃護胃的作用。
喝茶可以預防和緩解“秋燥”。
4、菊花茶
秋天氣候干燥，難免會眼睛干澀，尤其是學生和總是面對電腦的上班族。菊花茶具有清肝明目、殺菌消毒的作用，而菊花茶同樣具有降血脂、降膽固醇、延緩衰老的作用。菊花泡茶時可以放入適量的枸杞，菊花枸杞茶可以滋陰補腎，起到益精明目的作用。
5、杜仲茶
杜仲茶可以補肝腎、降血壓、血脂、美容養(yǎng)顏和幫助睡眠等功效，多喝杜仲茶對失眠多夢、三高的人很有好處，經常失眠的人可以在睡覺前喝一杯。
6、荷葉茶
荷葉茶排毒利尿，是幫助減肥的利器。秋季吃的多害怕發(fā)胖的女性最適合喝荷葉茶，效果一點也不比那些昂貴的排毒養(yǎng)顏藥物差。
7、決明子茶
決明子茶同樣是秋天適合喝的茶之一，因為決明子茶可以清肝明目、降低血脂和膽固醇，而且決明子茶有利于通便，對于秋季干燥容易便秘有一定的治療作用。
8、茉莉花茶
茉莉花茶又名茉莉香片，是用特種工藝造型茶或經過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種，既有茉莉花馥郁鮮靈的芳香，又具有綠茶的清爽滋味。所以，在夏末秋初的季節(jié)里，喝上一杯茉莉花茶，可以提神醒腦，清涼爽口，消暑解熱。
由于茉莉花茶在加工過程中內部發(fā)生一定的理化作用，茶葉中的某些多酚類物質與茶單寧在濕熱條件下，分解為不溶于水的蛋白質，降解成氨基酸，減弱了綠茶的澀感，使之滋味更加鮮濃、醇厚，更易上口。
9、白茶
白茶味甘性平，一年四季都可飲用。白茶制作工藝比較簡單，保留在茶葉中的營養(yǎng)成分更豐富，所以秋季喝白茶更有益于人的身體健康。白茶的制作過程與傳統(tǒng)的炒制、發(fā)酵工藝不同，福鼎白茶采用不炒不揉的傳統(tǒng)工藝，以萎凋和干燥兩道工序為主。萎凋是白茶初制工藝技術的關鍵環(huán)節(jié)，通過萎凋，使茶芽自然緩慢變化，最大程度地保留茶葉中活性酶和多酚類物質。
10、水丹青
據說有四種不同的綠茶拼配而成，基本外形是“綠葉黃芽翡翠沙”，可以用溫水甚至冷水沖泡，十次沖泡以后還會有很好的茶味和茶香。關鍵是這種的內質很好，有效物質的含量很高，喝這種茶可以明顯感覺到甘爽、輕松和氣息的通暢。
11、玫瑰花茶
玫瑰花能涼血、養(yǎng)顏，有助改善干枯皮膚的作用。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香，治療口臭效果也很好。并且還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，飯后飲用效果最好。
12、薰衣草檸檬茶
薰衣草有舒緩壓力、消除疲勞的作用。檸檬利尿、促進消化與血液循環(huán)，緩解頭痛，散發(fā)出淡淡的香味可使人精神振奮。在讓人容易犯困的秋季，能讓你振作精神哦。
不管你是否了解茶或是喜歡茶，喝茶養(yǎng)生是一種很好很健康的方式，但是提前是建立在喝茶喝對了的基礎之上的，當然對于茶的種類也是要有一定的了解的。若是還沒有喝茶的習慣，那么不妨從這個季節(jié)開始，試著喝一些這個適合這個季節(jié)的茶，說不定會有意想不到的效果。（來源：普洱茶學堂，圖片來源：茶友網圖庫）
