半壁山房待明月,一盞清茗酬知音
茶的意義不止是學(xué)問(wèn),它更稱得上一門藝術(shù)
是上升到悟道的一種境界——禪
禪茶一味悟天下,獨(dú)一無(wú)二是徑山
從微不足道的日?,嵥榈纳钪?/p>
去感悟宇宙的奧秘和人生的哲理
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是人們通過(guò)靜慮
從平凡的小事中去契悟大道
所謂禪茶一味
就是要通過(guò)茶去領(lǐng)悟禪的定義
有的人用一生都不能放下執(zhí)念
而有的人用一盞茶的功夫
就從這瞬息萬(wàn)變的世間走出來(lái)
品茶亦是品人生,這是哲學(xué)境界
其實(shí)也就是說(shuō)把人的這一生
濃縮于一壺茶水之中的境意
人生恰似茶中味,苦澀香甘品自明
面對(duì)大環(huán)境下生活壓迫感所帶來(lái)的焦慮
我們可能都需要泡一杯好茶
在茶香伴隨下忘卻壓力與不安
感悟人生,修行心境
從而以更好的心態(tài)面對(duì)生活
品名:傳成老樹(shù)白茶(禪茶)
配料:白茶(壽眉) | 凈含量:300g
年份:2015 | 產(chǎn)地:福建寧德
質(zhì)量等級(jí):一級(jí) | 全球限量發(fā)行:70000餅
禪,全稱“禪那”,源于梵文。意味“靜慮、思維修”,也就是靜中思慮,心神專注一境。中國(guó)人心中的禪意,清新悠然,舒緩意蘊(yùn),是一種講究雅致的意境。
禪茶一味,即喝茶和修禪是一個(gè)味道。傳成老樹(shù)白茶(禪茶),以2015年白茶壽眉為原料,用心細(xì)細(xì)品味,似乎能感悟到安靜的力量,從“禪”中聞“茶”香,從“茶”中品“禪”味。
(《吃茶去》雜志)平生好茶,閑來(lái)喜陋室靜坐,手捧名著,耳聽(tīng)古樂(lè),品評(píng)名茶,頓覺(jué)心曠神怡,讓人想起蘇東坡“從來(lái)佳茗似佳人”的名句,有茶相伴,人生足亦,別無(wú)所求也。
文人好茶,寧可三日無(wú)肉,不可一日無(wú)茶。琴棋書畫詩(shī)酒茶,乃古代文人的七件雅事,彼此密不可分?!败鴲?ài)佳花飲,詩(shī)看卷素載”?!爸筌鴮?duì)清花,弄琴好知音”。柴米油鹽醬醋茶,系百姓生活開(kāi)門七件事,茶乃生活必需品。白居易詩(shī)云:“食罷一覺(jué)醒,起來(lái)兩盅茶”。
茶是一種人生,不同的人品茶能品出不同的意。百姓喝茶是一種需要,和尚飲茶是一種禪,道士品茶是一種道,而對(duì)文人來(lái)說(shuō)則是一種文化。在文人眼中,茶是神圣的揚(yáng)清激濁之物,能給人帶來(lái)精神上的愉悅。
每到新茗飄香的時(shí)節(jié),那美如碧玉的顏色,沁人心脾的清香,千姿百態(tài)茶形,使人賞心悅目,實(shí)在是一種藝術(shù)享受。西湖龍井、黃山毛峰、廬山云霧、洞庭碧螺春,峰奇山秀湖麗茶香,充滿詩(shī)情畫意,優(yōu)雅動(dòng)聽(tīng)的茶名,使人未飲先醉。
心急吃不了熱豆腐,趕時(shí)間喝不了好茶。從撬茶、煮水、準(zhǔn)備茶具,沖茶前的每一步都是享受。品茶,品的是閑心和閑情,雖離不開(kāi)上好的茶葉,絕佳的茶具和甘醇的泉水,但更重要的是有恬淡的心態(tài)。茶道者,講究靜心的過(guò)程,只有心靜,才能嘗到茶味。品茶需要好心情。品茶講究心境,同樣的茶葉,同樣的水,只有在心無(wú)旁篤,別無(wú)雜念時(shí),一沖一泡,那壺茶才是最好喝的。唐朝馮可賓的《茶箋》中為心境設(shè)立的條件中,無(wú)事居首。無(wú)事,是指品茶者心閑神怡,悠然自得。靜夜獨(dú)坐靜思,清苦的茶汁幽香四溢,齒間留香,從一片茶葉可品嘗出山川風(fēng)景與大自然的精神,清除煩慮,品味出茶外的許多人生韻味,心靈復(fù)歸寧?kù)o。
茶可獨(dú)酌,也宜共飲。溫壺、燙杯、洗茶、泡茶、翻杯、敬茶、聞香、品茶,此為茶趣。品茶時(shí)先觀茶形,趁熱聞香,再嘗其味,細(xì)細(xì)品飲,妙不可言。
古人講究以茶會(huì)友,佳茗、良辰、美景、知音,相聚品飲,雅俗共賞?!昂箍腿瞬璁?dāng)酒”,沏茶小憩,雖不如酒后意氣風(fēng)發(fā),卻能帶來(lái)一片祥和,使主客雙方曲盡情意,談藝論道,不亦樂(lè)乎。友誼象茶,越品越濃。
俗話說(shuō),飲酒要過(guò)三巡,品茶要過(guò)五道。品茶有講究,端起茶來(lái),先聞茶香,再觀茶色,小小嘗上一口,頓覺(jué)苦中帶甜,澀中攜香,五臟六腹都被茶味熏得暢快淋漓。一杯茶須分三口喝,第一口試茶溫,第二口品茶香,第三口才是飲茶。呷茶入口,茶湯在口中回旋,頓覺(jué)口鼻生香。毛峰的鮮醇爽口,碧螺春的清和鮮甜,云霧的香馨醇厚,龍井的香郁味甘,一切盡在不言中。
品茶需要好環(huán)境。飲茶是件淡泊雅事,飲茶的環(huán)境,也以簡(jiǎn)單清幽為上。夜深人靜,一杯香茗,一本好書,一曲名樂(lè),獨(dú)享慢飲,超然境界,便能在平淡中享受生活的樂(lè)趣,有一份虛融淡泊的心境,此為品茶之樂(lè)也。
【摘自2016年第1期《吃茶去》雜志;作者:周力軍(廣東深圳)】
品茶要心靜,這是品茶人極為重要的心態(tài)。茶的性格如水,清幽、儒雅、雋永,如高山之霧,七月巧云,清池碧波。
了解喝茶,其實(shí)是需要是一種平和的心境,一種淡然、樸實(shí)、淡名利、淡世繪、淡榮辱、淡誘惑,雖無(wú)蝶來(lái),清香依舊。
在物欲橫流的滾滾紅塵中,更需要一份淡泊的心境,謝絕繁華,回歸簡(jiǎn)樸。
因?yàn)楦∪A的心是無(wú)法真正體會(huì)出茶的真義的。
愛(ài)茶的人都知道:頭道水、二道茶、三道茶水最精華、四道清甜韻味暇。
對(duì)一般茶來(lái)說(shuō),初次泡時(shí),其味道苦澀,繼而轉(zhuǎn)為甘爽,最后味道轉(zhuǎn)淡轉(zhuǎn)淺。
有人也因此將茶比喻人生,起初時(shí)苦澀艱辛,最后甘美宜人,最后轉(zhuǎn)為平淡。
將浮躁濾去,將塵心凈化,隨后再細(xì)細(xì)的品味,而后得知,品茶品的是心事,而飲的卻是你我人生。
時(shí)光亦如一盞醇香的清茶,它總會(huì)留下獨(dú)特的韻味,給人以無(wú)窮的回味。
通過(guò)茶給自己的人生賦予了意義,不管時(shí)事如何變遷,只要生活在奔跑,追求的心就在奔跑。
會(huì)喝茶,就是體味生活本來(lái)的味道,也是茶蘊(yùn)含的豐富內(nèi)涵。
在喝茶中體驗(yàn)生活之美,在生活中體驗(yàn)喝茶樂(lè)趣,感受每一次美好、純凈、清醒的體驗(yàn)。一杯茶茗在手,洗去一身風(fēng)塵,暖一路歲月紅塵。
現(xiàn)代人忙碌的生活中難得有一刻閑暇去享受閑適如茶的心情。
靜下心,遠(yuǎn)離一天的喧囂,在一杯茶中給心靈放個(gè)假,在平淡中品味生活的樂(lè)趣,保持一份淡泊的心境,這才是最難能可貴的。
茶如人生的味道,有濃,有淡,有苦,有甜,需要我們細(xì)細(xì)品味。
酸甜苦辣,都是人生的滋味,一份淡泊,一份寧?kù)o,深入細(xì)致的品茶,聆聽(tīng)自我的心聲。
品茶需要好心性,才能品出茶的芳香;品人生需要好心態(tài),方能品出生活的真味。
持一顆安然平和之心,從容面對(duì)生活的起起落落,才算是真正在享受人生。
喝茶,給人感覺(jué)是安靜的,是一種雅趣,每一次喝茶,可以說(shuō)是一場(chǎng)心靈的旅行,喜歡喝茶的人有時(shí)可以獨(dú)自坐上一整天。
一杯茶在手,便可將最平淡的日子梳理成詩(shī)意的風(fēng)景。
聲明:榮昌號(hào)宣導(dǎo)做好茶,讓國(guó)人學(xué)國(guó)學(xué)、喝好茶、讀好書!本文部分內(nèi)容出自互聯(lián)網(wǎng),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。