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品茶焚香

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喝茶焚香,靜聽微雨,給心靈一片凈土

在工作之余,在睡前飯后,品上一爐香,喝一小杯茶,也是給自己的犒勞和撫慰。我們需要這樣的「雅致生活」。悠悠香云,淡淡人間味,閑時(shí)品茶焚香。

漢代出現(xiàn)了樹脂類的香料,開始使用焚香器具,“沉水良材食柏珍,博山爐暖玉樓春?!辈┥绞较闫鞯难阄幕笮衅涞溃銡馐鞘ベt的象征。


宋元時(shí),品香與斗茶、插花、掛畫并稱,為上流社會(huì)優(yōu)雅生活中怡情養(yǎng)性的“四般閑事”,“紅袖添香夜伴讀”可謂是文人中的一種風(fēng)雅。明代儒家高人逸士普遍修筑有“靜室”,以舉辦香席,來(lái)達(dá)到“有禪客與之爐薰隱幾、散慮忘情”的境界。

喝茶之前雖不必都焚香,但通過(guò)焚香,以示對(duì)茶的敬意誠(chéng)意,同時(shí),通過(guò)焚香,可以摒棄雜念,集中精神以茶事,也是修道的一種好方式。


沉香與茶,自古絕配。沉香的香味恬淡通透,不但不影響茶香,還能互為助益。將天然海南沉香與茶同時(shí)烹制,更是一大享受。將沉香與陳年的普洱茶放在一起泡,它可以消除老茶的陳年舊氣,且味兒更加深沉醇厚。沉香與鐵觀音、陀茶,烏龍等老茶一起泡,也可達(dá)到效果。新茶切忌焚香,否則將失去茶的原味。冬天的時(shí)候香味沉重給人以溫暖的感覺(jué)。夏季有淡淡的天然涼味,還有一點(diǎn)似花非花的香味。

香,是生活情趣的儀式感,從古至今,從宮廷到民間,都有焚香凈氣、焚香撫琴、吟詩(shī)作畫和焚香靜坐的習(xí)俗。坐在夕陽(yáng)里,焚一爐香,讓回憶漸漸退去。


悠然品茗,尋一種世外淡然的心境,讓靈魂如縷縷幽香,隨煙輕揚(yáng),裊裊升騰。看爐中香灰,香遇火燃燒成灰是緣,亦如人生之情緣。以一顆無(wú)塵的心,還原生命的本真;以一顆感恩的心,對(duì)待生活中的所有。一爐幽香,便可將最平淡的日子梳理成詩(shī)意的風(fēng)景。

獨(dú)處一隅,或三五好友,閑暇時(shí)品香交心,自得其樂(lè),心意暢快。那一縷香氣直鉆入鼻,擴(kuò)散至全身百骸,那是一種深埋內(nèi)心記憶的味道。

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宋代文人生活“四藝”

端啜一杯茶香,嗅聞一爐馨香,眼睛凝視著墻面上一幅素軸,然后,欣賞一下借以表達(dá)情感主題的插花,讓人賞心悅目,獲得精神上的美感和愉悅。那撩人心扉的雅韻——品茶、焚香、插花、掛畫,已是一種彼此知遇的心音。

與茶談心,與香低語(yǔ),與花情深,與畫對(duì)視。情趣,緊緊追尋,是一種東方文明的優(yōu)雅生活,始終親吻著宋代文人的執(zhí)著。

品茶、焚香、插花、掛畫,所謂宋代文人生活四藝。能把日常生活提升至藝術(shù)境界,能把“生活四藝”變成生活日用,且充實(shí)內(nèi)在涵養(yǎng)與修為,實(shí)則開創(chuàng)了人類生活美學(xué)、生活品位的新境界。

“生活四藝”,是觀照內(nèi)省的禪喜,是期待未來(lái)的憧憬,是對(duì)當(dāng)下生活的珍惜,是對(duì)美好日子的注視。

品茶之美,插花之美,焚香之美,掛畫之美,嗅、味、觸、視之四覺(jué),不謀而合成“生活四藝”要素精華,展現(xiàn)宋代文人雅士風(fēng)雅詩(shī)韻和生活美學(xué),歲月有詩(shī),還有遠(yuǎn)方的情愁。

“生活四藝”,是文人在喧囂生活處獨(dú)守內(nèi)心清凈一隅,是文人在時(shí)光靜默里綻放生命馨香。

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喝茶之前,為何要焚香?

自古“茶香琴棋畫花”不分家,燃一線香,品一杯茶,閑中雅趣,自得其樂(lè)。置茶席前先燃一道香,讓身心迅速得以平靜,心靜了能感受到茶的真正滋味。

聞香品茗,人生不可或缺的自我感悟

焚香對(duì)于大多數(shù)的印象都停留在拜佛或祭祖的時(shí)節(jié)上,為何和茶道結(jié)合在一起呢其實(shí)本質(zhì)上香道和茶道一樣,都是古文化的一種表現(xiàn)意義的活動(dòng)。香道和茶道一同進(jìn)行不僅是一種高境界的美學(xué)享受,也是自我陶醉和沉浸的悠然選擇。

而在接人待客時(shí)焚香的做法更能創(chuàng)造氣氛。馬云也有喜歡品茶的習(xí)慣,在一次接待貝克漢姆時(shí)候喝茶談吐間的一沉香讓氣氛瞬間融洽了許多。

焚香,是一種尊貴身份的象征和行為

焚香造意境在古代就是一種高貴地位的象征。品茶前先造出香味更讓人在品茶喝茶時(shí)感到愜意自然,心曠神怡。待到香氣滿盈時(shí),自然會(huì)帯動(dòng)喉和胸的神氣。焚香啜茗,讓氣香與茶香交融,也不失為一種生活享受。

喝茶時(shí)點(diǎn)什么香好呢

一般來(lái)講,檀香和沉香可以作為入門佳選,檀香清涼愜意適合禪意綿綿的意境。清涼濃郁的檀香配上茶韻厚重、口感宜人的紅茶很合適。

香生性偏熱普洱生茶為寒性,互克互補(bǔ)。普洱生茶由于香氣黯淡味道受限,因而不適合與沉香;普洱熟茶香氣四溢湯味飽滿,沉香相輔相成,令人甘潤(rùn)滿足

需要注意的是,很多新茶由于茶香未滿,味道單薄,因此不能焚香。否則茶的原味將會(huì)被奪走流失。

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