原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

平利紅茶

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平利茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)打造升級為全省戰(zhàn)略!

近日,省政府網(wǎng)站發(fā)布了《陜西省人民政府辦公廳關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》(以下簡稱《意見》)。

《意見》總體要求中明確提出“以打造平利茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)為引領(lǐng),以聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、聯(lián)貧帶貧為根本,以茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化為目標(biāo),聚焦品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技,加快構(gòu)建陜南茶區(qū)名優(yōu)綠茶、優(yōu)質(zhì)紅茶和關(guān)中茶區(qū)茯茶加工產(chǎn)業(yè)帶,推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?!?/p>

《意見》聚焦茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化這一目標(biāo),提出了加強(qiáng)示范引領(lǐng),強(qiáng)化科技支撐,推進(jìn)品種培優(yōu),做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)園區(qū),培強(qiáng)龍頭企業(yè),提高夏秋茶利用,提升加工水平,加快全程機(jī)械化,培育知名品牌,創(chuàng)新金融服務(wù)、促進(jìn)文旅融合十一項重點任務(wù)。隨著《意見》的公布,平利茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)的打造升級為引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全省戰(zhàn)略。

近年來,平利縣以做強(qiáng)茶首位產(chǎn)業(yè)為目標(biāo),以補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈延鏈為重點,以全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級為核心,全面推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,成果豐碩。自2020年以來,連續(xù)三年蟬聯(lián)“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”榮譽(yù)稱號,2022年躋身國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園名單,“平利女媧茶”“平利絞股藍(lán)”“平利紅茶”“平利茯茶”進(jìn)入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,平利被納入陜茶優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群,成立了富硒茶產(chǎn)業(yè)鏈黨委,下設(shè)生產(chǎn)鏈、市場鏈2個黨支部,在全縣11個鎮(zhèn)分別成立富硒茶產(chǎn)業(yè)鏈黨支部,貫通產(chǎn)業(yè)鏈上中下游,茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?;⒁?guī)范化、品牌化、市場化水平不斷提升,品牌知名度、美譽(yù)度不斷提高。

《意見》的出臺,將進(jìn)一步推動平利茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)的建設(shè),激勵全縣圍繞建成感恩奮進(jìn)實踐區(qū)、鏈?zhǔn)桨l(fā)展先行區(qū)、茶旅融合樣板區(qū)、鄉(xiāng)村振興示范區(qū)目標(biāo),統(tǒng)籌發(fā)展茶基地、茶產(chǎn)品、茶龍頭、茶科技、茶品牌、茶市場、茶文化,為推動全省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

來源:平利縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

茶眼看陜西,這里是平利

茶以悅己,茶以貴人。

 

 

視頻:央視中國財經(jīng)報道《陜西平利,綠色產(chǎn)業(yè)助力農(nóng)村脫貧致富》

 

平利位于秦楚交界。平利的關(guān)埡子秦楚古長城修建于公元前656年,歷經(jīng)春秋楚文王至戰(zhàn)國楚襄王,距今約2700年歷史,比秦萬里長城還要年長幾百歲。關(guān)埡子地處秦之最南,楚之最西北,號稱“秦頭楚尾”。成語“朝秦暮楚”就產(chǎn)生于這一帶。

 

圖:平利關(guān)埡子

 

平利縣位于大巴山北麓,南高北低,屬亞熱帶濕潤季風(fēng)區(qū),光照充裕,雨量豐沛,氣候宜人,山青水秀,被評為“中國最美鄉(xiāng)村”,不啻于養(yǎng)生福地。

 

 

平利的茶葉公共品牌是“平利女媧茶”。平利傳統(tǒng)茶葉品種以“女媧銀峰”、“八仙云霧”最為出名。歷史上還有一個名茶“三里埡毛尖”,如今基本已經(jīng)淡出市場。絞股藍(lán)更是平利有名的特產(chǎn),作為一種代用茶,藥用價值明顯,發(fā)展?jié)摿薮?。絞股藍(lán)是一種草本藥用植物,既可泡飲,又可以提取皂苷等多種藥用物質(zhì)。如今,平利也做紅茶和茯茶,品質(zhì)都很優(yōu)秀。有茶商把平利的紅茶販運(yùn)到武夷山,也是上好的級別。平利的茯茶,依托于平利茶葉原料的天然優(yōu)勢,引進(jìn)茯茶“散茶發(fā)花”的技術(shù),每一片原葉上都孕育者豐盛的金花,所以被茶企定名為“葉葉金花”富硒茯茶。

 

圖:平利女媧銀峰

圖:平利女媧紅

圖:平利八仙云霧

圖:平利葉葉金花富硒茯茶

圖:平利絞股藍(lán)

 

平利縣是陜西重要的產(chǎn)茶縣之一,區(qū)位好,生態(tài)好,資源非常豐厚。但在外界市場表現(xiàn)卻如錐在囊中,難露鋒芒。同樣占有富硒資源,但品牌知名度及品牌資產(chǎn)與“紫陽富硒茶”卻相距甚遠(yuǎn)。平利縣大大小小的茶企280余家,也是一個非常龐大的群體。難道因為女媧是神話,平利女媧茶也是神話嗎?

 

 

高山云霧出好茶,平利八仙鎮(zhèn)主要以山地為主,海拔940~2000米,屬地地道道的高山茶產(chǎn)區(qū)。平利知名的八仙云霧、八仙毛尖、富硒香茶就產(chǎn)自這里。平利的“葉葉金花”散葉茯茶的原料基地也在這兒。

 

 

八仙是漢族民間傳說中廣為流傳的道教八位神仙。傳說八仙分別代表著男、女、老、少、富、貴、貧、賤,由于八仙均為凡人得道,所以個性與百姓較為接近。八仙鎮(zhèn)河邊山崖上的韓仙洞,相傳是韓湘子修道和八位神仙聚會的地方。這也是八仙鎮(zhèn)得名的由來。韓仙洞很寬闊,可容納千人聚會。八仙聚會,養(yǎng)生排隊。據(jù)說在八仙鎮(zhèn),也有很多長壽老人。

 

 

平利是中國馳名的“絞股藍(lán)故鄉(xiāng)”,是絞股藍(lán)的自然分布分化中心。平利絞股藍(lán)有兩個賣點,一個是唯一的富硒絞股藍(lán)產(chǎn)區(qū),二是皂苷含量高,藥用效果好。絞股藍(lán),養(yǎng)生神草。平利絞股藍(lán)面對的是全球市場,世界公認(rèn)的養(yǎng)生茶。“草癡”,這是一個很好的故事開頭。平利的草癡張釗,從大洋彼岸找來了另一位草癡王少可教授。除過提取皂苷,絞股藍(lán)還對養(yǎng)生有什么功效?開始了兩位草癡和一株神草的故事。

 

 

安康很多紅茶品牌都是福建人做的,平利的知名紅茶品牌“女媧紅”也不例外。福鑫茶業(yè)的翁江春就是福建人,落戶到安康平利,他還是一位詩人,組建了五峰詩社,一邊做茶,一邊歌詠秦巴山水。

 

 

陜西平利女媧茶(絞股藍(lán))茶園平利茶產(chǎn)品連續(xù)獲得“中茶杯”、西安國際茶業(yè)博覽會、中國國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會、第二屆亞太茶茗大獎金獎。平利絞股藍(lán)先后通過國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,中國馳名商標(biāo)認(rèn)證。

 

 

“青山、碧水、綠茶”,這是平利生態(tài)和物產(chǎn)最好的寫照。綠茶,應(yīng)該把絞股藍(lán)也包含在里面。“青山、碧水、綠茶”的后面,應(yīng)該再加兩個字“養(yǎng)生”,意思就全了。

 

圖:陳忠實題字“高山俊秀”

 

“高山俊秀”,這四個字是陜西文豪陳忠實先生的墨寶,正是平利女媧茶的精準(zhǔn)詮釋。尤其“俊秀”二字,充分體現(xiàn)了女媧銀峰的特點,是對高山茶芽的傳神描述。

 

 

女媧是平利的一個符號。但問起當(dāng)?shù)厝?,女媧從何而來,大多嘻嘻一笑,都說,這只是遠(yuǎn)古傳說,無從考究,摶土造人,更是無稽之談。這種回答令我很吃驚。陜西黃龍縣的黃帝陵,據(jù)說為黃帝的衣冠冢,應(yīng)該也是遠(yuǎn)古傳說無從考究,為什么會被做成人文始祖四海景仰呢?看來在平利,還是少點什么。

 

 

還好,在位于平利龍頭村的秦楚農(nóng)耕示范園中,我找到了一個還算滿意的解讀。一是,女媧摶土造人的出處,來源于《華陽國志》。中國最早關(guān)于茶葉的歷史,也是出于《華陽國志》,都是后人的整理記錄。該書中記載,巴人種植有茶園。古代的平利一度也為巴國疆域,后被秦滅。二是,女媧、伏羲、神農(nóng)都是華夏民族的創(chuàng)世祖先,女媧是創(chuàng)世女神,這個定義比較好。所以我給平利總結(jié)了八個字“女媧創(chuàng)世,養(yǎng)生福地”。

 

 

生態(tài)是陜茶的核心競爭力。陜西是南水北調(diào)中線工程的重要水源地和涵養(yǎng)區(qū),匯聚了丹江口庫區(qū)70%的水量。舉辦“共護(hù)南水北調(diào)水源漢江,同建安康生態(tài)富硒茶鄉(xiāng)”活動,是陜西省加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體行動,通過建立生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品有標(biāo)志、質(zhì)量有檢測、認(rèn)證有程序、市場有監(jiān)督的良好發(fā)展格局,力保陜西茶產(chǎn)業(yè)在質(zhì)量效益上再上新水平,在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營上躍上新臺階。

 

 

平利縣委縣政府堅持生態(tài)立縣戰(zhàn)略,堅定不移地實施茶飲產(chǎn)業(yè)率先突破,通過做精基地、做強(qiáng)龍頭、做亮品牌、做大市場等舉措,平利茶產(chǎn)業(yè)取得長足發(fā)展,先后榮獲“中國名茶之鄉(xiāng)”、“中國名茶百強(qiáng)縣”、“全國重點產(chǎn)茶縣”和“全省發(fā)展‘一村一品’工作先進(jìn)縣”等榮譽(yù)稱號。

 

 

平利茶的內(nèi)涵在哪?這會你有所體會了吧!

 

 

【茶眼看陜西】往期推薦:

茶眼看陜西,這里是西鄉(xiāng)。

茶眼看陜西,這里是紫陽

茶眼看陜西,這里是寧強(qiáng)。

茶眼看陜西,這里是鎮(zhèn)巴。

茶眼看陜西,這里是寧強(qiáng)。(視頻)

茶眼看陜西,這里是鎮(zhèn)巴。(視頻)

茶眼看陜西,涇陽茯茶是中國茶里的活坐標(biāo)。

 

 

杯口茶湯,生態(tài)為基;大鵬高飛,始于翠山。《始翠山,詩詞發(fā)現(xiàn)陜茶之美》是這本書的名字,正度16開,精裝,352P,42萬字。封面“始翠山”三字由絲路文化大使/陜西文化大家肖云儒先生題寫。陜西旅游出版社出版。奚斌鋒編著。“發(fā)現(xiàn)陜茶之美”是這本書的宗旨。從人,從產(chǎn)品,從地域,從文化等各個角度去發(fā)現(xiàn)陜茶之美。“精簡如詩,宏觀遠(yuǎn)照。”這八個字是對這本書最準(zhǔn)確的評價。這是一本博物學(xué)的著作,和你平時見到的茶書有大不同。如果被蒙蔽于”詩詞“和”陜茶“兩個字,那我們就會錯失一段茶緣了!《始翠山,詩詞發(fā)現(xiàn)陜茶之美》

 

業(yè)優(yōu)步遠(yuǎn)平利茶 青山更望上高峰

“江南嘉木蔚蒼蒼,能與山梅次第芳?!本G染茶山,峰巒疊翠,沐柔和暖陽,看茶煙裊裊,見嫩綠碧湯。茶為大自然賜予的精靈,吸納天地精華,歷經(jīng)時光淬煉,成為平利名副其實的當(dāng)家產(chǎn)業(yè)。

A

回顧

《茶經(jīng)》記載,種茶制茶,發(fā)乎神農(nóng),始自巴蜀。平利地處秦巴山區(qū),是中國古老的茶葉產(chǎn)地,種茶制茶歷史悠久,始于秦漢、興于唐宋、盛于明清。早在唐代,就是全國八大茶區(qū)之一——古山南茶區(qū)的重要組成部分,清乾隆年間,平利“三里埡毛尖”歲貢皇家,享譽(yù)朝野,馳名天下。

平利境內(nèi)翠崗綿延,溪流縱橫,植被茂盛,云遮霧繞,生態(tài)環(huán)境純凈天然,遠(yuǎn)離工業(yè)污染。四季分明,氣候濕潤,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,土壤肥沃,且富含硒、鋅元素,是西北少有的生物多樣性密集地,得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境,構(gòu)成茶葉生長的優(yōu)越條件,是開發(fā)優(yōu)質(zhì)茶品的理想境地。

新中國成立后,平利茶葉發(fā)展主要經(jīng)歷了三個重要時期:第一個時期是20世紀(jì)六七十年代,響應(yīng)黨中央號召,在山上大力發(fā)展以茶為主的經(jīng)濟(jì)作物,通過種子直播的方式建設(shè)茶園36000余畝;第二個時期是20世紀(jì)90年代到21世紀(jì)初,搶抓西部大開發(fā)政策機(jī)遇,實施退耕還茶,先后發(fā)展山坡茶園40000余畝;第三個時期是2000年以后,縣委、縣政府提出生態(tài)立縣戰(zhàn)略,實施茶飲產(chǎn)業(yè)一業(yè)率先突破,目標(biāo)定位是建設(shè)“西北名茶大縣”和“全國絞股藍(lán)第一縣”,先后利用好田好地發(fā)展無性系良種高效茶園12萬余畝,至2021年底,茶園面積達(dá)到20余萬畝。絞股藍(lán)是20世紀(jì)80年代開始人工馴化和大田種植,近年來面積一直穩(wěn)定在5萬畝。

在近60年發(fā)展歷程中,平利茶葉和絞股藍(lán)取得了不少成績。茶葉方面,1995年陜西省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定平利為陜西省茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)基地縣,2004年省政府將平利列為全省茶葉生產(chǎn)重點縣,2007年被評為全國茶葉產(chǎn)業(yè)百強(qiáng)縣,2010年中國農(nóng)科院茶葉研究所和中國茶葉學(xué)會授予平利縣“中國名茶之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號,2020、2021連續(xù)兩年榮膺中國茶業(yè)百強(qiáng)縣;絞股藍(lán)方面,1990年被確定為全國絞股藍(lán)栽培基地縣,2003年國家市場監(jiān)督管理總局把平利認(rèn)定為中國絞股藍(lán)原產(chǎn)地,2005年平利絞股藍(lán)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)通過國家驗收;品牌方面,“平利女媧茶”獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo),“平利絞股藍(lán)”獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、中國馳名商標(biāo),秦漢古茶被中國茶學(xué)泰斗陳宗懋先生稱之為“絲路瑰寶”。另外,茶企、茶農(nóng)生產(chǎn)制作的茶產(chǎn)品也多次獲得“中茶杯”特等獎、中國農(nóng)交會和中國茶博會會展金獎等多個獎項和榮譽(yù)。茶旅融合方面,平利堅持茶旅結(jié)合、茶旅并進(jìn)的發(fā)展思路,以茶興旅、以旅促茶、茶旅融合,圍繞“游女媧故里、品平利綠茶、賞美麗鄉(xiāng)村”的發(fā)展定位,堅持把茶園作為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的重要景觀來打造,進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè),推進(jìn)茶葉基地園林化、工廠茶樓景點化,實現(xiàn)山、水、茶、人的共生互融,形成了融“登茶山、游茶園、采茶葉、購茶品、賞茶藝”為一體的特色旅游。

B

機(jī)遇

多年癡心堅守,多年不懈奮斗,平利茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天,階段成效比較明顯,可以總結(jié)為:基地初具規(guī)模,主體較快發(fā)展,工藝日趨先進(jìn),產(chǎn)品不斷優(yōu)化,品牌逐步唱響,體系正在健全。但在看到成績的同時,還要正視目前平利茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的現(xiàn)實問題。概括起來,主要有4個方面:一是基地初具規(guī)模,但優(yōu)質(zhì)茶園偏少。據(jù)統(tǒng)計,目前全縣的標(biāo)準(zhǔn)化豐產(chǎn)茶園面積僅10萬畝左右,大多數(shù)集中在長安、廣佛、大貴、洛河、城關(guān)、三陽、八仙等川壩地區(qū)。夏秋茶被利用不多,資源利用率不足。二是茶企數(shù)量較多,但自主發(fā)展不足。累計發(fā)展茶葉生產(chǎn)加工主體265個,但不少茶企都是單打獨(dú)斗、各自為政,思想不夠解放,視界不夠開闊,相互間競爭多于合作,區(qū)域間缺少交往,行業(yè)內(nèi)缺乏交流,信息不能共享,資源不能共用,抱團(tuán)發(fā)展不足,產(chǎn)業(yè)整體呈現(xiàn)出“體胖有余而強(qiáng)壯不足”的態(tài)勢。三是市場前景廣闊,但開拓力度不夠。在品牌推廣上,缺乏系統(tǒng)思維,塑造品牌方向不明確、賦予文化內(nèi)涵不生動、內(nèi)宣外推合力沒有形成;在品牌策劃上,落后市場需求,在消費(fèi)市場難以留下深刻印記,固定消費(fèi)群體很難永久形成;在品牌推介上,手段單一,縣政府組織舉辦專場推介會后,很少有企業(yè)跟進(jìn)做市場,宣傳推介效應(yīng)體現(xiàn)不明顯;在茶葉營銷上,雖然在縣外開設(shè)了不少專賣店和營銷網(wǎng)點,但營銷目標(biāo)不清晰,大多數(shù)存在“做一單、算一單”的思想。四是聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)較好,但融合發(fā)展不深。初步統(tǒng)計,全縣有近10萬人與茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)聯(lián),但就當(dāng)前茶葉轉(zhuǎn)化經(jīng)濟(jì)效益的途徑看,仍然比較單一,沒有實現(xiàn)融合發(fā)展和效益最大化。茶文化賦能不足,整體缺乏茶元素、茶文化、茶韻味,茶旅融合發(fā)展的差距較大,茶產(chǎn)業(yè)綜合效益長期低位運(yùn)行。

危中有機(jī),危中求變。進(jìn)入新發(fā)展階段,平利茶產(chǎn)業(yè)也同樣迎來了眾多機(jī)遇和政策。

脫貧攻堅目標(biāo)任務(wù)完成后,設(shè)立了五年過渡期,過渡期內(nèi)保持主要幫扶政策總體穩(wěn)定,逐步實現(xiàn)由集中資源支持脫貧攻堅向全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興平穩(wěn)過渡。當(dāng)前,鞏固拓展脫貧攻堅成果、防止規(guī)模性返貧是首要任務(wù),而產(chǎn)業(yè)和就業(yè)則是鞏固成果的重中之重,中省要求每年財政銜接資金用于產(chǎn)業(yè)的比例不得低于50%,而且要逐年增長,不能降低。茶葉作為平利縣基礎(chǔ)最好、帶動最廣的增收產(chǎn)業(yè),在鞏固脫貧成果同鄉(xiāng)村振興幼小銜接中,將會作為重點安排項目和資金。

平利縣第十七次黨代會提出,以創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為目標(biāo),把茶產(chǎn)業(yè)打造成樂業(yè)富民的首位產(chǎn)業(yè),推動茶產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效,真正實現(xiàn)“因茶致富、因茶興業(yè)”。在充分調(diào)研基礎(chǔ)上,平利縣制定出臺了《平利縣鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接2022年富硒特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效獎扶辦法》,2022年共安排5000萬元資金用于富硒特色產(chǎn)業(yè)獎扶,其中富硒茶產(chǎn)業(yè)高達(dá)3000萬元,重點支持茶園提質(zhì)增效、夏秋茶綜合利用、龍頭企業(yè)培育、市場營銷、人才和創(chuàng)新。

C

新篇

茶葉一頭連著茶農(nóng),一頭連著消費(fèi)者,是一項為民謀利、為民造福的健康產(chǎn)業(yè)。站在新的起點上,唯有乘勢而上,接續(xù)奮斗,推動茶產(chǎn)業(yè)揚(yáng)帆續(xù)航,譜寫平利茶產(chǎn)業(yè)振興篇章。

在基地建設(shè)上,由規(guī)模擴(kuò)張向提質(zhì)增效轉(zhuǎn)變。突出穩(wěn)總量、優(yōu)存量,秉持“質(zhì)量興茶、綠色至上”理念,推行茶園適度規(guī)模經(jīng)營和社會化服務(wù),培育一批標(biāo)準(zhǔn)化豐產(chǎn)茶園。已經(jīng)建成投產(chǎn)的縣級以上茶葉園區(qū),積極探索把茶園分割,二次流轉(zhuǎn)給小農(nóng)戶經(jīng)營或托管給社會服務(wù)組織分段管理,園區(qū)的業(yè)主采取訂單收購的方式,集中精力搞好產(chǎn)品加工和市場銷售,形成同頻共振、共建共享的利益共同體,一方面減少企業(yè)負(fù)責(zé)人的精力,減輕日常工資支出的壓力,一方面讓小農(nóng)戶或社會服務(wù)組織在基地管理中獲利。對近年來新發(fā)展的幼齡茶園和新興茶區(qū),加大管護(hù)力度,爭取早投產(chǎn)、早見效。在茶產(chǎn)業(yè)基地培育過程中,堅持標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范管理,積極開展有機(jī)肥替代化肥行動和綠色防控,靠最優(yōu)良的環(huán)境,用最先進(jìn)的管理,生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的茶葉,向中國名茶大縣和出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)邁進(jìn)。

在生產(chǎn)加工上,由重視春茶向三季利用轉(zhuǎn)變。在充分利用春季原料生產(chǎn)名優(yōu)綠茶的基礎(chǔ)上,積極推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新,不斷調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加大紅茶、黑茶、炒青茶和速溶茶、袋泡茶開發(fā)力度,根據(jù)市場消費(fèi)需求,生產(chǎn)價格相對便宜的大路茶、百姓茶,推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)品向茶飲品、茶食品、茶藥品等新型茶業(yè)態(tài)延伸,全面提高茶資源利用率,增加種植農(nóng)戶茶園經(jīng)營效益。

在企業(yè)發(fā)展上,由體量增長向質(zhì)量增長轉(zhuǎn)變。已經(jīng)命名的省市級重點龍頭企業(yè),建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度,學(xué)習(xí)知名茶企先進(jìn)管理經(jīng)驗,增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展內(nèi)生動力,切忌陷入“投入大、負(fù)債多,攤子大、利潤少”的不良運(yùn)轉(zhuǎn)困境。省級重點龍頭企業(yè)創(chuàng)造條件爭取成為國家級重點龍頭企業(yè),市級重點龍頭企業(yè)向省級重點龍頭企業(yè)邁進(jìn),縣級重點龍頭企業(yè)向市級重點龍頭企業(yè)靠攏,形成“雁陣”發(fā)展有序格局。對于個別資產(chǎn)規(guī)模較大、運(yùn)行比較困難的龍頭企業(yè),解放思想、盤活資產(chǎn)、引進(jìn)資源、合作發(fā)展,逐步走向良性發(fā)展軌道。對于小微企業(yè)、家庭農(nóng)場、小型加工廠,與龍頭企業(yè)建立合作關(guān)系,成為龍頭企業(yè)初級加工車間,為龍頭企業(yè)供鮮葉、代加工,形成大龍頭帶動、小企業(yè)共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營集群,實現(xiàn)以企業(yè)帶產(chǎn)業(yè)、以產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)戶。加大企業(yè)冷鏈物流、信息服務(wù)、科技轉(zhuǎn)化、品牌推介的支持力度,有效解決企業(yè)經(jīng)營后半段困難,讓企業(yè)依靠自主發(fā)展擴(kuò)大生產(chǎn),實現(xiàn)盈利,走健康可持續(xù)發(fā)展之路。

在品牌宣傳上,由有知曉度向有知名度轉(zhuǎn)變。重點圍繞區(qū)域公用品牌推介,推進(jìn)“平利女媧茶”“平利絞股藍(lán)”品牌價值評估,把“平利女媧茶”“平利絞股藍(lán)”“安康秦漢古茶”打造成消費(fèi)者喜愛、競爭力強(qiáng)的標(biāo)志性茶葉品牌。主要有三個渠道:一是創(chuàng)新策略宣傳品牌。縣級層面要辦好辦精5.21國家茶日活動,充分利用網(wǎng)絡(luò)、電視、報刊、廣告等媒介,全方位、多角度宣傳推介平利茶品牌;企業(yè)層面要組建專業(yè)營銷團(tuán)隊,策劃特色營銷活動,探索現(xiàn)代營銷方式,提高平利茶的市場影響力。二是文化引領(lǐng)塑造品牌。把茶文化融入市政建設(shè),茶葉園區(qū)助力景區(qū)景點建設(shè),倡導(dǎo)品茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)百姓家,定期開展制茶大賽、茶藝競賽、名人采風(fēng)、文藝創(chuàng)作等活動,以參與式、體驗式、休閑式茶生活促進(jìn)與茶關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。三是保證品質(zhì)維護(hù)品牌。支持企業(yè)開展歐盟、有機(jī)和SC認(rèn)證,健全質(zhì)量安全追溯體系,企業(yè)強(qiáng)化生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管,用零容忍態(tài)度保證茶產(chǎn)品質(zhì)量,持續(xù)提升平利茶產(chǎn)品市場消費(fèi)信心,才能真正把“平利女媧茶”“平利絞股藍(lán)”打造成代表平利現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形象的金字招牌。

在市場開發(fā)上,由坐地賣茶向多元營銷轉(zhuǎn)變。改變以前“以銷定產(chǎn)”的思路,變?yōu)椤耙援a(chǎn)促銷”,只有生產(chǎn)更多的產(chǎn)品,才能實現(xiàn)效益最大化。茶企結(jié)合平利茶品質(zhì)特征和消費(fèi)習(xí)慣,建立目標(biāo)市場,按照走進(jìn)一個城市、開展一系列宣傳推介、建立一批專賣店和銷售網(wǎng)點的路子,以線下品鑒消費(fèi)帶動線上銷售。同時,積極開拓國際市場,按照國際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)符合國際市場需求的茶產(chǎn)品,實現(xiàn)出口創(chuàng)匯。

茶,長在地頭,嫩在芽頭,味在舌頭,醉在心頭。平利茶,護(hù)了生態(tài),美了景致,鼓了錢袋,香了萬家。片片綠葉,縷縷茶香,款款厚誼,女媧故里、最美鄉(xiāng)村、茶鄉(xiāng)平利深情在等您!

來源:陜茶網(wǎng)

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