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品鑒福今大白菜

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勐海茶廠 福今茶廠 2000年 班章大白菜 特2號 大2號 大1 普洱茶熟茶 云南七子餅茶 品鑒

?班章大白菜主要已生茶偏多,熟茶品種非常稀少,2000年有三款熟茶,一直來受市場追捧度非常高。甚至是普洱茶熟茶界的佼佼者,一致認(rèn)為其是熟茶界的NO.1

NO.1:2000年特2號熟餅,可謂是熟茶界的一姐,最高級別熟茶。
正面

反面

NO.2:2000年大2號熟餅,普洱茶季軍,比特2號稍微遜色一點點,在熟茶界也是赫赫有名的

NO.3:2000年大一號熟餅,杠杠的好熟茶

正面

反面:

三個品種的規(guī)格都是一樣:357克/片,7片/提,84片/件
這三款熟菜,至今為止在市場認(rèn)為是本世紀(jì)最好的熟茶。都是以班章芽頭料為主, 其條索緊致,餅面身披金燦燦金毫,用料都非常精細(xì),最主要是表里如一。盡管都是芽頭料,卻毫不失茶氣茶味,回甘生津明顯,持久。估計只有優(yōu)質(zhì)普洱茶茶芽才能達到如此茶味。大概也是這三款茶在熟茶界屹立不倒的原因。
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主營:福今、今大福、廣隆、大益(中老期)普洱茶,誠信經(jīng)營,永久承諾只賣原廠正品,純干倉普洱茶!我們長期銷售和回購純干倉普洱茶,歡迎前來實體店鋪喝茶交流。
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實體店鋪:
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地址二:廣州市荔灣區(qū)芳村大道中443號茶博園d25,

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2004年福今班章特制普餅(俗稱C堆)開湯

  十多年前,何氏家族于90年代末至2004年間,先后借用勐海茶廠和興海茶廠的生產(chǎn)車間,按傳統(tǒng)加工手法,創(chuàng)制出了現(xiàn)在普洱茶市場為之標(biāo)榜的“大白菜”、“孔雀”班章生態(tài)普洱茶系列。由于原料的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場上其他大宗茶品,零售價格高出別的茶品幾倍,而作為班章茶的首創(chuàng)茶品,其濃強厚韻、特殊香氣吸引了很多懂得普洱茶美妙之處的客人,但更多的客人是持觀望態(tài)度,經(jīng)過十年的陳化,大白菜及孔雀系列茶品的獨特香氣、醇厚茶湯、豐富變化、超強力……可以說,只要喝過它的人都會被它的王者氣征服。市場給出的反應(yīng)更加直接,現(xiàn)在被大家認(rèn)識到價值之時已是高出其他茶品數(shù)倍乃至數(shù)十倍。

  福今茶業(yè)于2005年在各種制作工藝、生產(chǎn)條件逐步成熟的情況下,正式創(chuàng)立了自有品牌,并建廠投產(chǎn)。2004年下半年至2005年上半年過渡期,改制后的勐海茶廠不再接受來料加工的方式,何氏家族將收購的優(yōu)質(zhì)班章茶原料改到興海茶廠加工,所以2004年至2005年在興海茶廠加工的茶品都印有孔雀標(biāo)志,中間卻有福今茶業(yè)的印章,底部為勐海興海茶廠出品。其間生產(chǎn)的ABCD堆班章熟茶,其發(fā)酵適中、滋味濃烈醇厚、飽滿的甜度,可以說是創(chuàng)了一個全新的紀(jì)錄。

  2004年班章珍藏熟餅(俗稱B堆)

  2004年班章特制熟餅(俗稱C堆)

  2004年班章精品熟餅(俗稱A、D堆)

  產(chǎn)品名稱

  福今·2004年班章特制普餅(俗稱C堆)

  產(chǎn)品規(guī)格

  357克/片、84片/件

  產(chǎn)品包裝

  整件竹笠包裝

  產(chǎn)品特點

  C堆,此茶被公認(rèn)為班章堆子茶系列中性價比最高的一款茶,12年過去,班章香氣濃郁,略微顯示出一絲陳香,極好的芽葉比列,讓此茶滋味豐富,后韻綿長。

  產(chǎn)品品鑒

  湯水綿稠順滑,茶湯飽滿,甜度較高,回甘生津快且持久,耐泡度和協(xié)調(diào)性非常好。

  形態(tài):餅茶撬散

  茶具:蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、電子秤等

  器具容積:110ml

  投茶量:9g

  品茗時間:2016.01.21

  地點:福今儒墨冬說

  【干茶】

  外形完整,端正厚實,色澤褐紅油潤,條索緊細(xì)、勻整,金毫明顯,芽頭多。

  【沖泡】

  第一泡

  湯色紅亮,明亮度高,油潤,香氣陳香,甜滑,湯感厚實、甜爽。

  第三泡

  湯色紅濃明亮,湯感油潤有光澤,甜香濃郁,濃郁持久,帶陳香,茶內(nèi)質(zhì)豐富,湯感飽滿順滑,茶湯清潤、甜滑,喝下后口內(nèi)有回甘,有喉韻,杯底有陳香。

  第五泡

  茶湯顏色紅艷,香氣陳香濃郁持久,滋味甜醇,湯感厚實,入口帶甜味,回甘生津好,綿柔度增加,茶氣足,身體后背明顯發(fā)熱。

  第八泡

  湯色紅艷明亮,依舊油潤,香氣陳香,滋味依然飽滿,甜度持續(xù)好,湯水直抵喉嚨,口腔清爽。

 ?。ú鑳?nèi)質(zhì)豐富,在李總嫻熟的沖泡技藝下,茶湯一直保持在相對穩(wěn)定的狀態(tài))

  【葉底】

  葉底黑褐、油亮有光澤,葉底帶有明顯的甜棗香,葉質(zhì)彈性好。

  總結(jié):悠揚的陳香始終氤氳在整個泡飲過程中,酒紅而剔透的茶湯,順滑入口,帶來豐厚醇濃的陳韻,甜而潤的感受隨即鋪滿整個口腔,滑入喉后,留下淡淡的甘甜。從醇綿悠長的滋味,留于喉吻間的甜糯回甘,2004年班章特制普餅的魅然風(fēng)情,始終同流逝的歲月捆綁在一起,經(jīng)久耐藏于天地之間。茶品正隨著時間的轉(zhuǎn)動繼續(xù)變化著,而傳奇也正在福今茶業(yè)繼續(xù)著!

老班章普洱老茶盤點:大白菜班章特二號、04年八角亭班章、06年興海野生班章王,哪一款是你的最愛?

老班章普洱老茶,歷經(jīng)多年陳化后,究竟是什么滋味口感呢?眾所周知,老班章普洱茶,因其濃烈的口感、生猛霸道的茶氣,價格一路猛漲,在業(yè)界有“普洱茶王”的美譽。

老班章普洱老茶經(jīng)過多年陳化,呈現(xiàn)出來的魅力,想必也十分讓人著迷。今天,將為大家詳細(xì)講述3款老班章普洱老茶,并開湯品鑒。

一、2000年大白菜班章特二號

提起老班章普洱老茶,大白菜班章生態(tài)茶系列,應(yīng)該是當(dāng)之無愧的NO.1。想當(dāng)年,福今何氏兄弟帶著收購而來的老班章毛料,找到勐海茶廠,訂制了這批后來聞名于世的“大白菜”珍品老茶。

2000年大白菜特二號

2000年大白菜班章特二號熟餅,是大白菜班章生態(tài)茶的代表作之一。此茶由福今在勐海茶廠定制,以班章生態(tài)茶為原料,精選老班章古樹芽頭壓制,堪稱業(yè)界第一的高端熟茶。

2000年大白菜班章特二號熟餅的渥堆發(fā)酵程度較輕,歷經(jīng)近20年的陳化,已進入適飲期。

2000年大白菜特二號條索

開湯后茶湯呈透亮栗紅色,入口能感受到絕佳的稠度、厚度與滑度,被茶友形容為“綿柔、絲滑,如煙雨蒙蒙的感覺”。

繼續(xù)品之,茶湯醇潤甘滑,不斷彰顯出班章老熟茶特有的香氣與霸氣,幾杯過后體感明顯,手心及后背微微發(fā)熱,其醇厚的內(nèi)質(zhì)讓人淋漓盡致。

2000年大白菜特二號茶湯

老班章普洱老茶中,大白菜特二號熟餅堪稱傳奇。如今的班章茶,光是新茶價格便已推到天際,誰還會用如此昂貴的原料,冒險去發(fā)酵熟茶呢?估計在很長的一個時期,真正的班章熟茶,已成絕響。

二、2004年八角亭班章喬木早春茶

老班章普洱老茶中,較為知名且品質(zhì)優(yōu)異的,就數(shù)這款2004年八角亭班章喬木早春茶了。

2004年八角亭班章喬木·藏品普洱珍藏

2004年八角亭班章喬木早春茶,是黎明茶廠早期高品質(zhì)產(chǎn)品,由鄧國先生拼配定制。熟悉黎明普洱茶的茶友,應(yīng)該清楚“鄧國定制”這塊金字招牌的分量。

原件為竹笠包裝,一共12提84片。早年一共只做了102件,16年時間,被消耗得所剩無幾了,如今市面常見的多為散片或單提。

2004年八角亭班章喬木·藏品普洱珍藏

此茶精選老班章頭春茶料制成,與大白菜系列相同選料,茶葉條索粗壯,芽頭金黃,油亮肥厚,餅面陳香四溢,初聞干茶茶香,便心生愉悅。撬茶時有脆聲,足見倉儲優(yōu)異。

2004年八角亭班章喬木條索·藏品普洱珍藏

歷經(jīng)17年陳化,該茶已展現(xiàn)出王者班章的珍貴品質(zhì)。老班章苦底明顯,口感霸道,茶氣剛烈,生津迅速,回甘立現(xiàn),香氣濃郁且持久耐泡。經(jīng)過專業(yè)品鑒,我們認(rèn)為此茶勁度和茶氣,遠(yuǎn)勝現(xiàn)在的老班章新茶。

2004年八角亭班章喬木茶湯·藏品普洱珍藏

三、2006年興海生態(tài)野生班章茶

2006年興海生態(tài)野生班章茶,也是一款經(jīng)典的老班章普洱老茶。茶品版面雖然寫了“純正”班章茶,但不是老班章核心產(chǎn)區(qū)古樹茶,班章茶區(qū)是個大產(chǎn)區(qū)。

2006年興海野生班章王·藏品普洱珍藏

這款06年生態(tài)野生班章王,是在2006年生產(chǎn)的,那時班章還不像現(xiàn)在這么熱門,毛茶價格不高,茶餅里班章料更純粹些,放到現(xiàn)在也是望塵莫及的優(yōu)異底料。

野生班章茶條索粗壯,葉形粗大,豐富茶油溢出,茶餅烏潤油光。茶湯入口有苦底,但苦是活的,化得快,苦盡甘來,班章茶獨特的甜潤讓人著迷。

2006年興海野生班章王條索·藏品普洱珍藏

開湯品飲時,野生班章茶已轉(zhuǎn)出迷人的果香,那種經(jīng)典勐海茶的香氣,在口腔里擴張,口感飽滿有張力。茶湯偏甜,耐泡度高,尾水甜而不膩,回味悠長。

如果您也喜歡老班章普洱老茶,想感受一下老班章的猛烈、霸氣、甜潤,那么,這款06年興海生態(tài)野生班章茶,可以作為了解班章茶的入門,日常喝還是很不錯的。

2006年興海野生班章王茶湯·藏品普洱珍藏

以上就是老班章普洱老茶盤點,都是早年比較經(jīng)典的茶品,特二號的稠厚順滑,04八角亭班章的勁道細(xì)膩,06野生班章王的甜潤高香,哪一款是你的最愛?


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