運動的過程中，人體中水分會流失，因而人會感到渴，而茶有解渴的功效，有的人常常會在運動后喝茶，那么運動后究竟可以喝茶嗎？運動后喝茶真的可以解渴嗎？
運動后身體機能的特點
首先來了解一下運動后人體機能特點。
通常運動后會有大量流汗、心跳快的特點。剛運動結(jié)束。人體運動機能還沒有完全平復(fù)下來，血液循環(huán)較快，身體水分和鹽分會大量流失。心臟負擔較重，脈搏、心跳也比平時加快。
按照運動生理學的角度來講，這時候最好是喝淡鹽水，以便補充養(yǎng)分和鹽分，保持體內(nèi)正常的新陳代謝。那么，既然運動前后可以喝水，那是不是也可以喝茶呢？
運動前后可以喝茶嗎
運動前：有研究表明，運動前可以適量喝茶。有利于提高脂肪代謝率，增加運動過程中的脂肪能量消耗?！睹绹R床營養(yǎng)學期刊》研究指出，茶飲中的兒茶素成分對于運動時脂肪消耗效率具實質(zhì)上的幫助。
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運動后：一般情況下，但是運動后，尤其是劇烈運動不要馬上喝茶，尤其不能喝濃茶，雖然茶水具有很好的保健效果，但是，運動后喝茶會容易刺激腸胃，引起身體不適，不利于身體健康。
為什么運動后不能馬上喝茶
① 喝茶加重心臟負擔
運動剛結(jié)束的時候，心跳加快，心臟的負擔比較重，茶水中所含的咖啡堿有興奮作用，馬上喝茶的話，容易加重心臟負擔，使人感覺心跳加速，胸悶等不適。
② 導(dǎo)致水分流失
茶水中的咖啡因還有一定的利尿功能和脫水作用，運動后身體會大量出汗，大量電解質(zhì)流失，喝了含有咖啡因的茶水，更容易加重體液流失，而且會刺激中樞神經(jīng)，對運動后恢復(fù)不利。
③ 導(dǎo)致缺鐵性貧血
人體內(nèi)的鐵元素會在運動時隨著汗液流失一部分，而茶水中含有鞣酸，鞣酸進入體內(nèi)之后，體內(nèi)的鐵元素和鞣酸結(jié)合形成沉淀物，從而導(dǎo)致身體缺失的鐵更多，從而形成缺鐵性貧血。
運動后多久可以喝茶？
一般情況下，運動完后30分鐘—1小時后才能喝茶。并且運動后飲用的茶葉的濃度不能過高。
正常運動完之后，應(yīng)該休息十分鐘左右，可以喝點淡鹽水補充能量，等身體機能恢復(fù)平穩(wěn)狀態(tài)再喝茶。
小貼士
盡管適當?shù)牟枘軌蚪馐钕省⒂兄谙裙π?，在運動前后喝茶應(yīng)該遵循適度的科學原則。
① 晚上運動后不宜飲茶。
很多人會選擇飯后鍛煉，如：散步、打球等等。那么晚上這個時間段不適宜大量喝茶，會造成神經(jīng)的興奮，不利于睡眠，所以不建議在夜間運動后飲茶。
② 根據(jù)季節(jié)選擇茶葉。
根據(jù)自身的體質(zhì)以及不同的季節(jié)，選擇適合自己的茶葉。比如冬季，可以適量飲用熟普洱、老白茶、紅茶、金花茯茶等發(fā)酵茶，暖胃養(yǎng)身，消油解膩。
因此，喝茶能不能達到養(yǎng)生保健的效果，需要掌握正確的方法才行。
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《 神農(nóng)本草經(jīng) 》記載：“ 神農(nóng)嘗百草 , 日遇七十二毒 , 得荼乃解?！辈柙诔蔀橐环N受歡迎的飲品之前，人們更看重的是它的藥物價值。唐代之后，飲茶之風日盛，唐代醫(yī)學家、被譽為“ 茶療鼻祖 ”的陳藏器在《 本草拾遺 》中甚至說 :“ 諸藥為各病之藥 , 茶為萬病之藥 ”，將茶的藥用價值提到了無以復(fù)加的地位。
如今，茶已經(jīng)成為很多人每日不離口的日常飲品，但人們也沒有忘記利用茶的藥用價值。在日常生活中，如果不小心患上了頭疼腦熱、感冒發(fā)燒之類的癥狀，很多人會選擇以茶代藥，從而稍微緩解身體上的不適。在某些情況下，以茶代藥，是很高明的養(yǎng)生之道。然而，中國古人自來講究藥物的相生相克，茶既是一種藥，便存在與其他藥物的相容或互斥的情況。那么，當我們吃其他藥的時候可以喝茶嗎?
其實，茶水和很多藥物都是不能一起服用的。
茶葉中富含多種成分，如茶多酚、兒茶素、氨基酸、咖啡因，以及多種芳香物質(zhì)，這些成分都對人體具有十分有益的保健功效。
然而，當茶與某些藥物同時進入人體內(nèi)時，部分有益成分反而可能會影響藥物的吸收與效果。比如：用茶送服治貧血的藥，藥內(nèi)的含鐵物質(zhì)會與茶中的鞣酸結(jié)合成不溶性的化合物排出體外，導(dǎo)致藥物失效，還有咖啡因和茶堿則可能與某些鎮(zhèn)靜藥、抗心律藥物或利尿劑等產(chǎn)生交互作用，也不利于藥效的發(fā)揮。
在中醫(yī)理論中，茶作為一種中藥，與大部分其他中藥并沒有所謂的相克現(xiàn)象，甚至還出現(xiàn)了川芎茶調(diào)散這種專以茶水送服的藥方，并且近年來逐漸流行的“ 中醫(yī)代茶飲 ”也是基于茶與中藥的調(diào)和性。
不過，在中醫(yī)看來，大部分茶類都是味苦性寒，能夠清熱解毒、消食解膩，俗稱“ 刮 ”。
因此，在服用黨參、黃芪、何首烏、補骨脂等補益類中藥時就不宜飲茶，原因在于茶葉中的鞣酸具有收斂作用，會妨礙人體對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，減弱補益作用。通俗來說，一補一“ 刮 ”等于沒補。
此外，在服用酸棗仁、大棗、合歡皮、百合、柏子仁等安神類中藥，或麻黃、黃連、黃柏等以生物堿為主成分的中藥時，都應(yīng)盡量避免喝茶。
所以，平時在用藥時，不論西藥還是中藥，最好不要因為貪圖方便隨便用茶水來送服藥物。如果實在忍不住想喝茶，最好先咨詢醫(yī)生。如果醫(yī)囑或藥物說明書明確指出應(yīng)避免飲茶，就必須嚴格遵守。至于服藥后多久可以安全喝茶，一般建議間隔半小時以上，但最佳的做法還是遵循醫(yī)生的建議。
原文刊載《普洱》雜志
2024年8月刊
來源：普洱雜志
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茶之為飲，發(fā)乎于神農(nóng)氏。
茶，起源于中國，中國人飲茶的歷史已有幾千年。“柴米油鹽醬醋茶”“琴棋書畫詩酒茶”，茶已經(jīng)成為了民眾生活的一部分。大家對于茶的健康認知是不可置否的，但有些問題也心存疑慮，今天我們就來聊一聊常見的幾個問題：
1、喝茶會造成鈣流失？
傳言：喝茶會導(dǎo)致鈣流失，造成骨質(zhì)疏松。
真相：喝茶不會導(dǎo)致鈣流失，茶多酚類物質(zhì)還有一定抗骨質(zhì)疏松的作用。
國內(nèi)外已有大量研究表明喝茶不會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。茶葉中含有多種礦物質(zhì)，其中的鉀元素可以減少體內(nèi)的鈣通過尿液流失，從而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥；氟可起到保護牙齒的作用。
即使茶葉中含有草酸，其含量與通過蔬菜攝入的草酸量相比也微乎其微。所以喝茶并不會導(dǎo)致鈣流失。
參考文獻：
[1]謝海利,歐陽維富,吳寶華等.飲茶與中老年人骨質(zhì)疏松性髖骨骨折關(guān)系的病例對照研究[J].中華流行病學雜志,2013
（結(jié)論：規(guī)律性飲茶可降低中老年男性骨質(zhì)疏松性髖骨骨折的風險。）
[2]范於菟,孔祥鶴,梅其炳.茶多酚抗骨質(zhì)疏松的研究進展[J].中國現(xiàn)代應(yīng)用藥學,2011
2、隔夜茶會致癌嗎？
傳言：愛喝隔夜茶、吃剩飯，容易得癌癥。
真相：隔夜茶不致癌。隔夜茶中的亞硝酸鹽含量會上升，但遠低于安全限量標準，談不上致癌。不過隔夜茶口感會變差。
離開劑量說毒性，都是耍流氓。
有一個實驗將茶水靜置24小時后，亞硝酸鹽含量增加到原始濃度的1.07倍，但也只有0.130微克/毫升。
另一個實驗是把茶水靜置60小時后，亞硝酸鹽含量增加為原始濃度的2.061倍，但也僅為0.251微克/毫升。
可以看出，茶水隔夜（甚至隔好幾夜），沒有亞硝酸鹽超標，致癌就無從談起啦。
喝隔夜茶是先輩們珍惜茶葉來之不易的一種習慣，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，雖然它不致癌，但是考慮到各地氣候的差異，還是建議不要飲用，主要擔心氣溫太高導(dǎo)致污染以及口感變差。
3、喝茶解酒？
傳言：酒后多喝茶，能加速酒精代謝。
真相：喝茶利尿，能稍微加速酒精的排出，但作用有限。絕大部分酒精還是得肝臟來處理。
4、喝茶會造成貧血？
傳言：茶中的有機酸、多酚類物質(zhì)能夠與鐵結(jié)合，從而造成貧血。
真相：常見的貧血是缺鐵性貧血，造成貧血的原因比較多，主要影響因素是攝入和代謝。喝茶不會造成貧血。
5、尿酸高可以喝茶嗎？
可以喝茶，建議喝淡茶，盡量不要喝含糖飲料。
茶水比白開水有味道，可以在不知不覺中讓人喝下更多的水，從而有利于促進尿酸排泄，從這個角度來看，喝茶對尿酸高的患者有一定好處。
此外，研究表明攝入果糖與尿酸升高有關(guān)。所以建議少喝或者不喝含糖飲料。
來源：益原素
