普洱財(cái)政信息

針對(duì)普洱茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)問題，市委書記李慶元強(qiáng)調(diào)，有的企業(yè)生產(chǎn)的普洱茶賣不動(dòng)，不是產(chǎn)能過剩，而是沒有找對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)……企業(yè)要開展以商招商、自覺招商、自我轉(zhuǎn)變，引進(jìn)有實(shí)力、有前景、有情懷的戰(zhàn)略合作伙伴，破解困難，拓展目標(biāo)市場(chǎng)、占據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)、引領(lǐng)目標(biāo)市場(chǎng)，只有堅(jiān)定不移走好基地化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展之路，才能涅槃重生、重塑輝煌。

競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)“大產(chǎn)業(yè)”卻是“小稅收”

普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展務(wù)虛會(huì)、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題會(huì)明確指出全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題：“全市茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精的問題突出，茶企體量小、分布散，龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不強(qiáng)……”

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家農(nóng)業(yè)市場(chǎng)研究中心的《我國普洱茶市場(chǎng)與產(chǎn)業(yè)調(diào)查分析報(bào)告》將云南普洱茶分為四個(gè)產(chǎn)區(qū)：普洱茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、保山茶區(qū)。普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題和面臨的風(fēng)險(xiǎn)包括：基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、總體效益低；市場(chǎng)主體實(shí)力弱，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)；市場(chǎng)營銷滯后，名牌產(chǎn)品少；茶文化建設(shè)滯后，氛圍不濃；茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展保障機(jī)制有待完善等。

按照普洱市茶咖發(fā)展中心提供的數(shù)據(jù)顯示：2021年，全市茶葉面積175.1萬畝，同比增長(zhǎng)4.94%。采摘面積163.51萬畝，同比增長(zhǎng)4.47%。毛茶產(chǎn)量12.44萬噸，同比增長(zhǎng)5.26%。綜合產(chǎn)值338.09億元，同比增長(zhǎng)15.39%。

從全市2021年茶葉稅收增長(zhǎng)情況看：茶產(chǎn)業(yè)上繳稅收12718萬元，比上年的10253萬元增長(zhǎng)24.05%，其中：瀾滄古茶7241.59萬元，云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司2061.93萬元，龍生集團(tuán)564.8萬元，中茶普洱茶葉有限公司286.76萬元，普洱景邁柏聯(lián)普洱茶莊園有限公司179.74萬元。

從上述數(shù)據(jù)不難看出，與2020年相比，全市茶產(chǎn)業(yè)整體數(shù)據(jù)在上升，但從上繳稅收來看，依舊是“大產(chǎn)業(yè)小稅收”。究其原因：一方面是全市茶企數(shù)量還不夠多；另一方面則是規(guī)上茶企數(shù)量過少。

增強(qiáng)吸引力“好政策”加上“好環(huán)境”

面對(duì)“大產(chǎn)業(yè)小稅收”的尷尬，2021年，普洱市招商引資工作委員會(huì)辦公室印發(fā)了《普洱市茶產(chǎn)業(yè)招商引資獎(jiǎng)勵(lì)辦法（試行）》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），旨在充分調(diào)動(dòng)招商引資企業(yè)投資普洱市茶產(chǎn)業(yè)的積極性，著力推進(jìn)普洱市茶產(chǎn)業(yè)招商及重大投資項(xiàng)目引進(jìn)，實(shí)現(xiàn)普洱市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“有機(jī)化、商品化、規(guī)?；?、名牌化”目標(biāo)。

《辦法》中規(guī)定：2020年6月起新入駐普洱市，在普洱市進(jìn)行茶葉種植、加工、銷售等，第一年銷售額達(dá)5000萬元以上的，由市級(jí)財(cái)政給予一次性獎(jiǎng)補(bǔ)350萬元人民幣，第二年銷售額達(dá)2億元以上的，由市級(jí)財(cái)政給予一次性獎(jiǎng)補(bǔ)700萬元人民幣。銷售額超過部分按增長(zhǎng)整倍數(shù)計(jì)算獎(jiǎng)補(bǔ)資金，即：銷售額第一年超過5000萬元部分，第二年超過2億元部分按增長(zhǎng)整倍數(shù)計(jì)算獎(jiǎng)補(bǔ)資金，未達(dá)整倍數(shù)增長(zhǎng)的不列為獎(jiǎng)補(bǔ)……

近年來，普洱市通過政府搭臺(tái)，強(qiáng)化政策支撐，大力扶持培育瀾滄古茶、天士力帝泊洱、祖祥等一批市域優(yōu)勢(shì)企業(yè)成為茶行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。另外，結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，積極進(jìn)行市級(jí)、縣（區(qū)）級(jí)龍頭企業(yè)分級(jí)培育工作，把過去小、散、弱的企業(yè)整合到一起，讓普洱茶產(chǎn)業(yè)深度融入到消費(fèi)升級(jí)中來。

而企業(yè)的壯大、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的活躍，一刻也離不開良好的營商環(huán)境。

為此，普洱市持續(xù)深化“放管服”改革，最大限度減少政府對(duì)資源的直接配置和對(duì)市場(chǎng)活動(dòng)的直接干預(yù)，最大限度提高企業(yè)認(rèn)可度和群眾滿意度。實(shí)施市場(chǎng)主體3年倍增計(jì)劃，盤活存量、引入增量、做大總量、提高質(zhì)量，加快發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)，支持本土龍頭企業(yè)，大力引進(jìn)外來企業(yè)，統(tǒng)籌推進(jìn)“個(gè)轉(zhuǎn)企、小升規(guī)、規(guī)升巨”，推動(dòng)市場(chǎng)主體總量快速增長(zhǎng)。同時(shí)，把深化“放管服”改革優(yōu)化營商環(huán)境納入領(lǐng)導(dǎo)班子綜合考核評(píng)價(jià)體系，把相關(guān)核心指標(biāo)的落實(shí)情況作為督查重點(diǎn)。

據(jù)普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任劉倫介紹，普洱市主要采取“內(nèi)培+外引”的方式，把本土龍頭企業(yè)作為內(nèi)培重點(diǎn)，給予一定的政策支持；同時(shí)不斷優(yōu)化營商環(huán)境，讓有影響力的企業(yè)既引得進(jìn)來，又能順利落地發(fā)展。

引進(jìn)龍頭企業(yè)以“鯰魚效應(yīng)”激發(fā)“新活力”

通過引進(jìn)龍頭企業(yè)，可以激發(fā)其他企業(yè)的求生意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)；還可以通過引進(jìn)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新觀念，喚醒其他企業(yè)的創(chuàng)新意識(shí)。

天士力帝泊洱是天士力集團(tuán)大健康產(chǎn)業(yè)中的核心戰(zhàn)略品牌企業(yè)，主要從事速溶普洱茶珍的科技研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和銷售，用一杯速溶普洱茶珍打開現(xiàn)代茶飲新篇章。2021年，帝泊洱實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.7億元；2022年1月，天士力帝泊洱通過與央視虎年聯(lián)名禮盒實(shí)現(xiàn)了新年的開門紅，這一個(gè)個(gè)喜人的成績(jī)單源于企業(yè)在發(fā)展中不斷創(chuàng)新，不斷探索新路徑。

創(chuàng)新是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力。為了做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)普洱茶走向全國、走向世界，天士力帝泊洱堅(jiān)持做到“四個(gè)創(chuàng)新”，即：茶文化理念創(chuàng)新、茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新、茶功效科研創(chuàng)新。值得一提的是在茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新中，天士力帝泊洱參與制定了兩項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《固態(tài)速溶普洱茶》《固態(tài)速溶茶中水分、茶多酚、咖啡堿含量的近紅外光譜快速測(cè)定法》和兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)《普洱茶加工技術(shù)規(guī)范》《普洱茶貯存技術(shù)規(guī)范》。

據(jù)了解，天士力帝泊洱聚焦科技制茶13年，目前已在帝泊洱普洱茶珍品牌上取得了38項(xiàng)國家發(fā)明專利，制定了多項(xiàng)速溶茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，成為速溶茶領(lǐng)域的佼佼者。與此同時(shí)，企業(yè)充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用，通過制定標(biāo)準(zhǔn)、建立戰(zhàn)略合作茶園基地的模式，帶動(dòng)了普洱10縣（區(qū)）多家茶葉合作社和廣大茶葉種植戶的發(fā)展，并通過標(biāo)準(zhǔn)推廣、技術(shù)培訓(xùn)，規(guī)范茶葉種植管理和初加工標(biāo)準(zhǔn)，讓一片小小的茶葉托起了強(qiáng)市富民的愿望。

近幾年來，普洱市還引進(jìn)了云南農(nóng)墾集團(tuán)、中茶集團(tuán)等企業(yè)在普洱設(shè)立公司，實(shí)施中國普洱茶產(chǎn)業(yè)有機(jī)示范園、中茶普洱有機(jī)莊園等重大項(xiàng)目，輻射帶動(dòng)茶農(nóng)增收致富，繼續(xù)推進(jìn)與西藏自治區(qū)供銷社、中國石化集團(tuán)、阿里巴巴等企業(yè)的合作，加大速溶茶、邊銷茶、高端定制茶的產(chǎn)品開發(fā)和營銷，助力激發(fā)市場(chǎng)主體活力，推進(jìn)普洱市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

目前，普洱市通過建基地、強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)、育龍頭、造品牌等有力舉措，積極發(fā)揮龍頭企業(yè)在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的引領(lǐng)作用，普洱茶品牌打造穩(wěn)步推進(jìn)，2021年全市茶葉商標(biāo)的申請(qǐng)數(shù)量共1443個(gè)，有龍生、普秀、帝泊洱3個(gè)中國馳名商標(biāo)；瀾滄古茶、祖祥、龍生茶葉、帝泊洱產(chǎn)品先后上榜“云南十大名茶”，其中：瀾滄古茶、祖祥連續(xù)4年上榜云南省“十大名茶”，2021年瀾滄古茶還躍居“十大名茶”之首。同時(shí)，全市有15家茶企入選2021年云南省“綠色品牌”品牌目錄，占全市入選24個(gè)企業(yè)目錄的62.4%。

2022年普洱市《政府工作報(bào)告》提出，堅(jiān)持把優(yōu)化營商環(huán)境作為“一號(hào)改革工程”，持續(xù)推進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變，深化“放管服”改革，推進(jìn)“智慧政務(wù)”建設(shè)，努力打造能辦事、快辦事、辦成事的一流營商環(huán)境。加快引進(jìn)培育一批產(chǎn)業(yè)鏈主導(dǎo)型企業(yè)和龍頭骨干企業(yè)，打造一批專精特新“小巨人”企業(yè)，讓市場(chǎng)主體多起來、活起來、大起來、強(qiáng)起來。

我們堅(jiān)信，隨著越來越多有實(shí)力、有前景、有情懷的外來企業(yè)愿意投身于普洱茶產(chǎn)業(yè)，讓全國人民喝上普洱茶愿景將變?yōu)槊篮矛F(xiàn)實(shí)。

來源：普洱發(fā)布 作者|陳景鋒 蘇莉 鐘云 粟利/文 王承吉 李慕捷/圖

信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

助推思茅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

——思茅區(qū)委常委、區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng) 方成剛

思茅是茶產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，茶業(yè)是思茅的民生性事業(yè)。思茅這杯茶，承載著金燦燦的歷史，也擔(dān)負(fù)著沉甸甸的民生。不謀茶業(yè)者，不足謀一域；不論茶業(yè)者，無以論江山；不愛茶業(yè)者，何以愛思茅。

思茅茶產(chǎn)業(yè)，在無數(shù)代“茶人”的奉獻(xiàn)下，歷史性的見證了發(fā)展的成績(jī)。一是“思茅有機(jī)茶”的定位明確，特點(diǎn)鮮明，成效初顯，有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模性發(fā)展走在前列；二是現(xiàn)代科技元素凸顯，良種覆蓋率超過80%，智慧茶山建設(shè)初具規(guī)模，精深加工產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，多業(yè)態(tài)融合發(fā)展勢(shì)態(tài)良好；三是在脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮了主導(dǎo)性作用，50%以上的脫貧戶依靠茶產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)人均可支配收入達(dá)15000元以上。

在新征程上，思茅茶業(yè)處在一個(gè)新的歷史階段。我們應(yīng)進(jìn)一步確定正確的目標(biāo)，以及認(rèn)真思考如何實(shí)現(xiàn)。這也是新征程上普洱之問的主要內(nèi)容，是擺在我們面前的重要課題，是歷史給予我們的考題。普洱的三個(gè)發(fā)展定位——兩示范一基地，無一不與茶葉切切相關(guān)，無一不與茶一脈相承。把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展好，將對(duì)全區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)和生態(tài)的發(fā)展起到舉足輕重的作用。

發(fā)展思茅有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)，我們的目標(biāo)是“打造全國有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)桿”，集中打造“思茅有機(jī)茶”地理標(biāo)志產(chǎn)品的公共品牌，實(shí)施“標(biāo)桿工程”，重點(diǎn)通過“五抓”，全面開啟茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新征程，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

一、抓基地

（一）建構(gòu)雙管體系的“有機(jī)茶長(zhǎng)制”

設(shè)置五級(jí)有機(jī)茶長(zhǎng)制——市縣鄉(xiāng)村組，由分管的領(lǐng)導(dǎo)任茶長(zhǎng)，全面負(fù)責(zé)有機(jī)茶的認(rèn)證監(jiān)管工作，對(duì)基地的組織化、企業(yè)的申請(qǐng)、生產(chǎn)技術(shù)提升、區(qū)域投入品管控、過程監(jiān)管等全面負(fù)責(zé)。具體通過構(gòu)建雙管體系進(jìn)行管理。一管是通過各級(jí)政府、職能部門等，通過行政責(zé)任，層層壓實(shí)，實(shí)行考核制。二管是通過認(rèn)證機(jī)構(gòu)、企業(yè)、合作社、農(nóng)戶及第三方監(jiān)管，形成責(zé)任共同體，發(fā)揮有機(jī)聯(lián)盟在這個(gè)監(jiān)管過程中的串聯(lián)作用。

（二）構(gòu)建最全的高水平生產(chǎn)物資供給體系

一是建設(shè)有機(jī)肥生產(chǎn)體系。構(gòu)建年產(chǎn)50萬噸最先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的有機(jī)肥生產(chǎn)體系。重點(diǎn)是針對(duì)有機(jī)茶生產(chǎn)專項(xiàng)研發(fā)顆粒肥料、液態(tài)肥、特殊配方肥、指定定制肥等。二是構(gòu)建生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備供應(yīng)體系。要建立便捷通暢的生產(chǎn)機(jī)械采購渠道，重點(diǎn)保障田間作業(yè)機(jī)械、制作機(jī)械、手工茶機(jī)械及設(shè)備的供應(yīng)。三是田間生態(tài)防控物資供給體系。重點(diǎn)是黃籃板、殺蟲燈、生物農(nóng)藥、物理防控設(shè)備設(shè)施、綠肥種子等。由市茶投公司建立專營店，一站式購齊。

（三）強(qiáng)化有機(jī)茶投入品使用和監(jiān)管

一是科學(xué)合理設(shè)立投入品專柜及名錄。普洱市有機(jī)茶聯(lián)盟設(shè)立有機(jī)投入品專柜，滿足有機(jī)茶園對(duì)投入品的需求；將聯(lián)合普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、農(nóng)業(yè)（植保、土肥）、市場(chǎng)監(jiān)管、有機(jī)認(rèn)證公司等制定出臺(tái)《普洱市有機(jī)茶生產(chǎn)投入品準(zhǔn)許使用名錄》，并按照推薦的投入品名錄及企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)和采購。二是開展有機(jī)投入品監(jiān)管技術(shù)培訓(xùn)。由普洱市有機(jī)茶聯(lián)盟牽頭，聯(lián)合茶業(yè)、植保、土肥、市場(chǎng)、有機(jī)認(rèn)證等機(jī)構(gòu)對(duì)有機(jī)投入品專柜進(jìn)行專業(yè)技術(shù)、法律法規(guī)培訓(xùn)，培訓(xùn)一批有機(jī)專業(yè)技術(shù)人員，并頒發(fā)考核證書及上崗證，做到專業(yè)植保、土肥人員執(zhí)證上崗，指導(dǎo)和培訓(xùn)有機(jī)茶園投入品的科學(xué)使用。

二、抓標(biāo)準(zhǔn)

（一）建立健全產(chǎn)品技術(shù)規(guī)范和生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系

制定《普洱市特色生物產(chǎn)業(yè)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》，引導(dǎo)有機(jī)茶實(shí)施規(guī)范化、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，特別是以“普洱茶進(jìn)藏”契機(jī)，在全市推廣有機(jī)茶機(jī)采等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工工藝，把有機(jī)茶原料作為低氟普洱茶主要原料，消除綠色壁壘和貿(mào)易壁壘，推動(dòng)普洱有機(jī)產(chǎn)品走上優(yōu)質(zhì)、高效、品牌化的發(fā)展道路，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

（二）強(qiáng)化有機(jī)茶質(zhì)量監(jiān)管

通過采取有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)招標(biāo)，實(shí)施有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品監(jiān)督檢查，規(guī)范有機(jī)認(rèn)證活動(dòng)等監(jiān)管措施，有利于掌握全市有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品的質(zhì)量狀況，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)及認(rèn)證機(jī)構(gòu)，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。加大對(duì)有機(jī)茶企業(yè)的監(jiān)督檢查，形成我市有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量分析報(bào)告、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警分析報(bào)告，提供政府進(jìn)行產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)。

（三）試點(diǎn)組建“有機(jī)茶聯(lián)合共享研究中心”

通過組建“有機(jī)茶聯(lián)合共享研究中心”為發(fā)展有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)提供科技支撐，組建的研究中心應(yīng)與其他研究中心有所區(qū)別：一是該中心直接服務(wù)政府和企業(yè)需求，揭榜式開展專題研究工作，一事一結(jié)；二是該中心需以民間社團(tuán)的形式組建，并進(jìn)行企業(yè)化運(yùn)作，建立活絡(luò)的運(yùn)行機(jī)制；三是該中心需整合現(xiàn)有的研究機(jī)構(gòu)，可以將專家小院、有機(jī)聯(lián)盟、各類研究工作站等納入該中心，形成有機(jī)整體；四是下設(shè)研究中心平臺(tái)，建立科技人員免費(fèi)或收費(fèi)共享機(jī)制，在全市提供服務(wù)和支持。

三、抓品牌

（一）打造“思茅有機(jī)茶”等公共品牌

一是注冊(cè)相應(yīng)的品牌體系，對(duì)外公共品牌公開使用，推廣使用；二是制定相關(guān)宣傳推廣方案，全方位對(duì)現(xiàn)有有機(jī)茶品牌進(jìn)行推廣；三是建立網(wǎng)絡(luò)詞條、百科等大力進(jìn)行推廣，便于網(wǎng)民搜索了解和網(wǎng)絡(luò)推介；四是建立公共品牌網(wǎng)絡(luò)營銷平臺(tái)；五是出臺(tái)培育有機(jī)茶品牌的獎(jiǎng)勵(lì)政策，打造一批產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌。

（二）抓地理標(biāo)志產(chǎn)品

地理標(biāo)志產(chǎn)品打造也是公共品牌打造的一部分，需從市級(jí)層面系統(tǒng)布局，全面鋪開，全力打造一批，極力申請(qǐng)，打造過程中需要把握兩個(gè)關(guān)鍵：一要具有區(qū)域特色和亮點(diǎn)，有明顯的區(qū)別性特征；二要?jiǎng)澏ㄟm當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè)規(guī)模區(qū)域，不宜過大也不宜過小，太大難打造，太小產(chǎn)業(yè)價(jià)值低。

（三）搭建普洱市有機(jī)茶產(chǎn)品銷售平臺(tái)

一是打造以質(zhì)量追溯體系為核心的線上推廣新模式。在現(xiàn)有的二維有機(jī)防偽追溯標(biāo)簽管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)上延伸化發(fā)展，圍繞有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)簽做文章，建立以標(biāo)簽為入口的“電商平臺(tái)——質(zhì)量追溯一體化運(yùn)營”新模式，打通平臺(tái)與追溯的通道，實(shí)現(xiàn)透明消費(fèi)，放心消費(fèi)，增強(qiáng)消費(fèi)者的消費(fèi)信心。二是與重點(diǎn)地區(qū)和行業(yè)的專業(yè)展會(huì)建立伙伴關(guān)系。目前各類展會(huì)眾多，應(yīng)充分借助各類有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品銷售的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和資源參加各種展會(huì)。在推介時(shí)應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，尋求與業(yè)內(nèi)知名展商的合作，在經(jīng)濟(jì)和有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)發(fā)達(dá)地區(qū)尋求突破口，整體塑造普洱有機(jī)產(chǎn)品形象。建議在北京、上海和深圳的展會(huì)整體展現(xiàn)，如中國國際茶業(yè)博覽會(huì)、中國國際有機(jī)食品博覽會(huì)和深圳國際天然有機(jī)食品展覽會(huì)等。三是走出國門，借鑒國際成功經(jīng)驗(yàn)。目前普洱雖然有部分有機(jī)茶出口，但數(shù)量和品種極其有限。應(yīng)走出國門，參加有機(jī)產(chǎn)品國際性展會(huì)，如德國紐倫堡國際有機(jī)博覽會(huì)和意大利SANA純天然有機(jī)產(chǎn)品國際展覽會(huì)，與國際同行廣泛交流和學(xué)習(xí)，推介普洱有機(jī)茶產(chǎn)品。

四、抓招商

（一）加大政策扶持力度

加強(qiáng)對(duì)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)，運(yùn)用宏觀調(diào)控、行政推動(dòng)、市場(chǎng)運(yùn)行的方式，充分發(fā)揮政府部門的引導(dǎo)和推動(dòng)作用。增加對(duì)有機(jī)茶產(chǎn)品的政策創(chuàng)設(shè)和資金扶持，繼續(xù)執(zhí)行云南省及普洱市關(guān)于有機(jī)茶補(bǔ)助的相關(guān)政策；結(jié)合西部大開發(fā)政策，進(jìn)一步加大對(duì)綠色、有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的費(fèi)用減免力度；積極爭(zhēng)取多渠道的財(cái)力投入，支持建立有機(jī)茶生產(chǎn)加工供應(yīng)基地和銷售服務(wù)體系建設(shè)；鼓勵(lì)保險(xiǎn)公司擴(kuò)大農(nóng)業(yè)政策保險(xiǎn)覆蓋面，開發(fā)滿足產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體需求的保險(xiǎn)產(chǎn)品，提升產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

獎(jiǎng)補(bǔ)具體內(nèi)容：一是對(duì)轉(zhuǎn)換期認(rèn)證費(fèi)用進(jìn)行全額補(bǔ)貼，由市級(jí)財(cái)政統(tǒng)籌，每年預(yù)算經(jīng)費(fèi)進(jìn)行直補(bǔ)。正式取得認(rèn)證后的費(fèi)用繼續(xù)按省財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)政策落實(shí)；二是通過各類項(xiàng)目的形式，購買一批物資逐年發(fā)放，重點(diǎn)是黃籃板、殺蟲燈、有機(jī)肥、綠肥種子等；三是開展有機(jī)茶評(píng)比活動(dòng)，對(duì)獲獎(jiǎng)的單位和個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì)，物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)＋市場(chǎng)推廣獎(jiǎng)勵(lì)；四是建立“有機(jī)貸”機(jī)制，對(duì)申請(qǐng)認(rèn)證期間的企業(yè)和茶農(nóng)，給予貸款貼息支持，提高茶農(nóng)收益。

（二）開展“有機(jī)茶”營銷企業(yè)的招商專項(xiàng)工作

市場(chǎng)營銷體系的缺陷是制約有機(jī)茶發(fā)展的較大瓶頸，亟待構(gòu)建健全。應(yīng)對(duì)目前有影響力有機(jī)茶產(chǎn)品進(jìn)行整體包裝，在不斷創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，統(tǒng)一形成一個(gè)產(chǎn)品體系，再對(duì)外進(jìn)行招商，通過有實(shí)力的營銷企業(yè)構(gòu)建面向全國的實(shí)體店、體驗(yàn)店和網(wǎng)絡(luò)營銷體系。

（三）強(qiáng)化龍頭有機(jī)企業(yè)的帶動(dòng)引領(lǐng)

根據(jù)“帶動(dòng)一個(gè)基地，托起一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方茶農(nóng)”的指導(dǎo)方針，全力服務(wù)好簽約項(xiàng)目盡快建成，充分發(fā)揮現(xiàn)有的龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，利用龍頭企業(yè)的資金、技術(shù)、品牌、營銷優(yōu)勢(shì)，通過有機(jī)茶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，創(chuàng)建“有機(jī)茶＋”發(fā)展模式。

（四）營造良好營商環(huán)境

打造優(yōu)質(zhì)的營商環(huán)境是抓招商的根本，抓招商是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的命門。一是須針對(duì)性出臺(tái)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的招商特別的優(yōu)惠條件，特殊性的促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)招商工作，尤其是營銷環(huán)節(jié)；二是營造良好的服務(wù)環(huán)境，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對(duì)企業(yè)高管、重要技術(shù)型人才予以綠色通道待遇；三是全面服務(wù)好簽約項(xiàng)目的落地服務(wù)工作，在土地收儲(chǔ)、征拆、調(diào)規(guī)等方面加快進(jìn)度，加大優(yōu)惠力度。

五、抓融合

（一）打造一批茶旅融合項(xiàng)目

茶旅融合將是今后的一種發(fā)展方向，它將推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展，提升品牌知名度和旅游綜合實(shí)力，助力鄉(xiāng)村振興。依托百里普洱茶道、瀾滄景邁山古茶樹景區(qū)、鎮(zhèn)沅縣古茶樹產(chǎn)區(qū)景區(qū)等項(xiàng)目，發(fā)展壯大茶園旅游，提升檔次強(qiáng)化服務(wù)，吸引更多游客走進(jìn)茶園，打造“茶旅融合”新業(yè)態(tài)。一是科學(xué)合理優(yōu)化茶園環(huán)境，開展有機(jī)茶旅游。在不影響茶葉生長(zhǎng)的前提下，通過景觀改造和花木補(bǔ)植，形成良好的生態(tài)旅游資源。二是延伸挖掘傳統(tǒng)茶俗，開展節(jié)事旅游。通過茶文化旅游節(jié)與茶民俗文化節(jié)（比如開采節(jié)），使茶文化與旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合，實(shí)施整體對(duì)外營銷。三是創(chuàng)新茶藝表演，開展休閑體驗(yàn)旅游。在開發(fā)中，應(yīng)注重泡茶、賞茶、茶藝表演與地方文化結(jié)合的休閑旅游價(jià)值，引領(lǐng)論茶、品茶新風(fēng)尚。四是整合茶業(yè)加工，開展有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)深度旅游。引導(dǎo)有能力的茶葉加工企業(yè)，把發(fā)展茶加工旅游體驗(yàn)作為公司或企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略之一（比如天士力帝泊洱生物茶谷）。五是加快建設(shè)普洱茶博物館，形成普洱茶文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展良性互動(dòng)。普洱茶博物館建設(shè)是省委省政府高度重視的一項(xiàng)專項(xiàng)工作，是普洱茶茶藝、茶知識(shí)、茶文化的重要傳播區(qū)，建成后將對(duì)普洱茶的發(fā)展具有重要推動(dòng)作用，也將為有機(jī)茶發(fā)展提供重要推介窗口。

（二）構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機(jī)制

實(shí)現(xiàn)鞏固擴(kuò)展脫貧攻堅(jiān)成果和鄉(xiāng)村振興有效銜接，必須不斷建立健全有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，重點(diǎn)依托發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，打造和推廣“農(nóng)戶+村委會(huì)（村民小組）+合作社+黨支部+扶持項(xiàng)目+龍頭企業(yè)”的模式，實(shí)現(xiàn)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)利益連接機(jī)制全覆蓋。

（三）發(fā)展莊園模式

參照法國葡萄酒莊園經(jīng)濟(jì)的模式，打造一批有機(jī)茶莊園。按“一企一莊園，一園一模式”的原則建設(shè)。相關(guān)部門出臺(tái)支持政策和獎(jiǎng)補(bǔ)政策，各個(gè)企業(yè)根據(jù)自身的戰(zhàn)略定位進(jìn)行不同定位模式的打造，發(fā)展有機(jī)茶莊園經(jīng)濟(jì)。

此外，分享兩個(gè)方面的內(nèi)容，一是為什么要發(fā)展有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)，二是如何發(fā)展有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)。

一、為什么要發(fā)展有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)

（一）發(fā)展有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)符合市場(chǎng)需求，是深入貫徹落實(shí)習(xí)近平生態(tài)文明思想的深刻體現(xiàn)，踐行“綠水青山就是金山銀山”理念的具體實(shí)踐，是貫徹落實(shí)省委省政府打造世界一流“三張牌”決策部署的實(shí)際行動(dòng)，是“建設(shè)綠色經(jīng)濟(jì)示范區(qū)”的實(shí)現(xiàn)路徑。

有機(jī)農(nóng)業(yè)是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，遵循自然規(guī)律同時(shí)符合環(huán)保理念，并滿足人類對(duì)健康的食品供給需求。有機(jī)產(chǎn)業(yè)具有巨大的市場(chǎng)潛力和發(fā)展前景，全球有機(jī)食品市場(chǎng)正在以年均20—30%的速度增長(zhǎng)，2019年全球有機(jī)食品（含飲品）市場(chǎng)銷售額超過1060億歐元，有機(jī)食品市場(chǎng)最大的國家是美國447億歐元，其次是德國120億歐元、法國113億歐元和中國85億歐元。按地區(qū)劃分，北美地區(qū)保持領(lǐng)先482億歐元（45%），其次是歐洲450億歐元（43%）和亞洲109億歐元（10%）。2020年新冠疫情之下一些國家的有機(jī)零售額增長(zhǎng)了高達(dá)30%。中國目前有機(jī)產(chǎn)品無論在國內(nèi)市場(chǎng)還是國際市場(chǎng)占的比例相對(duì)較低，有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)量與銷售量之間還有一定的差距，無論國際還是國內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)還有巨大的發(fā)展?jié)摿?，還需大力開拓有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)。

（二）發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，一是可以更好的保護(hù)生物多樣性，尤其是對(duì)地表、地下的生物群落的保護(hù)起著至關(guān)重要的作用；二是對(duì)土壤的保護(hù)和改良尤為重要，目前耕地土壤質(zhì)量退化是我們面臨的嚴(yán)重問題之一，有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)土壤的改良是立竿見影、有目共睹的；三是對(duì)農(nóng)業(yè)面源污染的控制和抑制作用明顯。

（三）發(fā)展有機(jī)茶是全面提升區(qū)域茶葉質(zhì)量的有效途徑。一是要清晰的認(rèn)識(shí)到，發(fā)展有機(jī)茶不是目的，開展有機(jī)認(rèn)證，只是提高產(chǎn)品品質(zhì)的一個(gè)途徑和過程，更好的品質(zhì)才能獲得更佳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和占有率，才能推動(dòng)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)力發(fā)展。絕不能本末倒置，若為了認(rèn)證而認(rèn)證，那將無法達(dá)到根本目的；二是要清晰認(rèn)識(shí)到，不是獲得了有機(jī)認(rèn)證后就應(yīng)該馬上有更高的價(jià)格收益，質(zhì)量導(dǎo)向的市場(chǎng)規(guī)律需要各方面的要素共同推進(jìn)產(chǎn)業(yè)效益提升，獲得了有機(jī)認(rèn)證，提高了品質(zhì)，加上品牌和市場(chǎng)營銷創(chuàng)新，才能得到更好的效益；三是要清晰認(rèn)識(shí)到，發(fā)展有機(jī)產(chǎn)業(yè)，勢(shì)在必行，是產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展根本所在，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的出路，是產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的必由之路。

二、如何發(fā)展有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)

（一）加大組織化力度

有機(jī)認(rèn)證共分為四個(gè)部分：生產(chǎn)、加工、管理體系和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。生產(chǎn)部分是基礎(chǔ)，即基地認(rèn)證，需要三年的轉(zhuǎn)換期。首當(dāng)其沖的是做好組織化工作，由村集體或大企業(yè)將散落在茶農(nóng)手里的基地進(jìn)行組織化，將管理權(quán)限通過合約形式收歸合作社、企業(yè)所有，然后可以組織材料向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)。加工、管理體系和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)由大型企業(yè)開展申請(qǐng)，需要有活動(dòng)SC的工廠和規(guī)范的管理機(jī)制。四項(xiàng)認(rèn)證通過后，即可向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申領(lǐng)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)簽，粘貼在有機(jī)產(chǎn)品上，正式生產(chǎn)形成有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)營銷。

（二）加大認(rèn)證申請(qǐng)力度

鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）在加大組織化力度的前提下，協(xié)助和推動(dòng)合作社、企業(yè)加大認(rèn)證申請(qǐng)力度，必要時(shí)到認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，加快進(jìn)度，加大工作力度。有條件的地方給予一定的扶持，提高積極性，推動(dòng)認(rèn)證工作進(jìn)展。

（三）加大投入品監(jiān)管力度

投入品監(jiān)管是有機(jī)認(rèn)證的命門。監(jiān)管不到位，將會(huì)前功盡棄，損失巨大。必須加大監(jiān)管力度，確保認(rèn)證存量年度檢查必須通過，不能出現(xiàn)違規(guī)投入被發(fā)現(xiàn)或檢測(cè)不過等情況導(dǎo)致取消認(rèn)證證書的情況。

（四）加大配套服務(wù)力度

一是加大有機(jī)貸的推廣服務(wù)力度，確保轉(zhuǎn)換期農(nóng)戶的收益和正常的生活不受較大影響；二是提供必要的技術(shù)服務(wù)和培訓(xùn)，確保過程管理有效性；三是組織加大對(duì)企業(yè)的新產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)推廣力度，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；四是必要在各級(jí)層面出臺(tái)轉(zhuǎn)換認(rèn)證期的扶持力度，重點(diǎn)是認(rèn)證費(fèi)用的補(bǔ)貼，適當(dāng)考慮投入品的發(fā)放式補(bǔ)貼，以獎(jiǎng)代補(bǔ)。

來源：普洱日?qǐng)?bào)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除