普洱茶為什么這么名貴，除了普洱茶那越陳越香的獨特品質之外，還因為普洱茶的功效與作用非常大，每天一杯普洱茶，喝出健康好身體，以下是小編為大家盤點的喝普洱茶有什么好處：
1、抗氧化、抗衰老
據醫(yī)學證明，人體衰老最重要的原因，是脂質的過氧化喝過量的自由基產生，而普洱茶具有很強的抗氧化和清除自由基的功效與作用，因此，能防衰老；而飲用未經氧化、發(fā)酵的普洱生茶，其效果更為明顯，這也是因為普洱生茶保留了活性成份較多的緣故。
2、降血脂、降血壓、降血糖—預防心血管疾病
長期飲用普洱茶能降低人體血液中有害膽固醇的含量、而增加有益膽固醇含量，有降低血壓的功效。同時可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此，對預防心血管疾病(如腦血栓、冠心病等)有效。
3、減肥
普洱茶內含的皂甙和維生素P高于其他茶類，對去油膩、降血脂、減肥有獨特的作用，在這里小編要強烈推薦下壓箱底普洱茶，壓箱底普洱茶都是中高端的，很值得我們去品飲和收藏，壓箱底是一家在市場上沉淀已久的普洱茶品牌，我也一直在喝壓箱底家的普洱茶，很適合我的口味，大家也可以去嘗嘗，當然，喝普洱茶還是以適合自己的口感為主。
4、提高免疫性
人體的免疫性反映了對疾病的抵抗力。人體的免疫性可分為血液免疫和腸道免疫。飲用普洱茶可以增加血液中白血球和淋巴細胞的數量，提高血液免疫性。
除了血液免疫外，飲用普洱茶還能增加腸道中的有益細菌(如雙歧桿菌)數量，減少有害細菌的數量，從而提高腸道免疫。
5、護胃養(yǎng)胃(普洱熟茶相對較好)
在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶，不僅不會對腸胃產生任何的刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶湯在進入人體腸胃之后，會形成一層膜，附著于胃的表層，對胃產生有益的保護。
長期飲用普洱熟茶可以起到護胃養(yǎng)胃的作用，普洱茶又有促進腸胃蠕動的功能，飲之有助于消化、通便。
6、醒酒、解煙毒(解酒最好用普洱熟茶、解煙毒最好用普洱生茶)
由于普洱茶中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用;它能使乙醇代謝正常順利進行，增加血管收縮功能。
普洱茶富含的茶堿又具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害，還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻痹的大腦中樞。
用普洱熟茶解酒，不會傷害脾胃，不會使醉酒者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。
普洱熟茶進入腸胃后會形成一層粘膜附于胃表層，對胃產生有益的保護層，而且普洱熟茶內可溶性糖含量比其他茶類多，所以對解酒有特殊功效。
總結：上面是對喝普洱茶有什么好處的內容介紹，希望對各位茶友有所幫助，普洱茶是一款大眾飲品，長期飲用能增強人體免疫力，加快人體新陳代謝，對身體健康有益，茶友們就好好品嘗普洱茶所帶來的魅力吧。
分享普洱茶的七個小知識，有些是大家對普洱茶的印象，有些則是很多消費者對普洱茶的錯誤觀念。借由挖掘真相，一起看看關于普洱茶的二三事，讓你買茶、喝茶、品茶不再深陷誤區(qū)，了解普洱茶真的沒有這么難！
市面上有流行著一種茶名為「宮廷普洱茶」，指的是宮廷普洱熟茶，然而，古代的皇帝們可是從來沒有喝過這種宮廷普洱熟茶，宮廷普洱自然也是等到熟茶發(fā)明之后才出現。
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常有人會問：「生茶要經過幾年才能轉化成熟茶？」這個問題就有點意思，因為發(fā)問的人并不清楚生茶就是生茶、熟茶就是熟茶；生茶在儲存過程中會產生自然發(fā)酵作用，但茶葉中酶的活性長期存在，放置再久也不會變成熟茶，只能變?yōu)殛惒杌蚶喜琛?/p>
普洱茶之名得來？
普洱茶之名，據說最早出現于清朝，但它其實指的是「普洱府」，普洱府為清朝時的地名，而該地所出產的茶葉名為普洱茶。而后在明清之際名揚天下的普洱茶，大多是產自西雙版納境內，就連清帝的貢茶也采自版納古六大茶山。時至今日，普洱茶產區(qū)除了西雙版納茶區(qū)與普洱茶區(qū)外，還有臨滄茶區(qū)以及保山茶區(qū)。
普洱熟茶分為宮廷、禮茶、特級、一、三、五、七、八、九、十，十個等級，不同等級的熟茶在香氣、滋味、湯色等方面，皆表現出不一樣的特色，因此，品味普洱茶的時候，也不能直接靠茶葉等級來評判普洱茶的好壞。
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造假陳年普洱為啥猖獗？
普洱茶在存放的過程中，因為持續(xù)在自然發(fā)酵，風味會不斷變化，有「越陳越香」的說法。基于這個說法，造假老茶在普洱茶行業(yè)中簡直是登峰造極。這幾年普洱大樹茶相當火紅，有的炒普洱茶的歷史、升值、流通、底蘊、技術，有的商人干脆就換包裝紙，冒名頂替。
不同產地不同年份的茶葉，口味也不一樣，雨水多寡、天氣冷暖，都會影響這?年茶葉的口感。因此講究茶的人，不會只看茶有多陳，還會看是哪年、什么地方出的茶。其實，這與葡萄酒愛好者在品嘗紅酒時，所探討的「年份」定義相同。
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就如同喝紅酒有時需要醒酒一樣，普洱茶也需要提前拆散醒茶。普洱茶的自然發(fā)酵是需要空氣的輔助，因此普洱茶不能用密封材質儲存，因為茶葉需要呼吸。
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??對于普洱茶的工藝來說，拼配不僅是一個繞不開的話題，也是一門高深且略顯神秘的技藝。
拼配
今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜，就來聊聊“拼配”這個話題。
一、茶企發(fā)展離不開拼配
市場成長多年，一些基礎特點其實是不變的，比如一款茶品屬于拼配或是純料，對于大多數的普通消費者來說未必是一個核心的指標，我們需要關心更多的，其實是口感的好壞和性價比的高低。
在滿足了這些基本條件之后，才會進行下一步的篩選，所以一個茶品的品控與定價，才是評判的基礎，那么拼配就是鑄就基礎的有效途徑之一。
拼配
企業(yè)的角度來看，傳統(tǒng)品牌保持自己的調性不變，就是為了抓住了穩(wěn)定的消費群體。隨著市場消費群體的更迭，除了功能的實用性，新晉普洱茶友也許更在意的是一個產品和品牌是否能符合他的喜好或個性、也可以說是它的調性是否能被這一群體認同。
所以于企業(yè)而言，能否成功塑造出風格一致、品質穩(wěn)定、迎合新市場的品牌或產品的是其大力發(fā)展的有效路徑之一。若要進行一些新的探索，就需要在產品生產層面，潛心研究原料，探索獨具特色的拼配方案。
普洱茶品牌
互聯網經濟的蓬勃發(fā)展更是無法忽視的一環(huán)，在爆炸式的信息碎片中，我們更需要深耕產品，再加上精細化、個性化、差異化的產品策略，才能夠在市場博得一席之地。只追求純料，還想做出有辨識度和差異化的產品、做出品牌特色，雖然可行但是難度很高。
二、何為拼配？
究竟什么是拼配？“拼配”是指不同產地、年份、等級、質量、季節(jié)等的原料依照配方進行混合加工的茶葉。
在制造過程中，拼配師依據茶的特性進行調配，其目的是：或避其短、或美其形、或勻其色、或提其香、或濃其味。其重點注重的是茶葉中內涵物質的優(yōu)勢互補。
拼配
可以說，拼配是一個在茶海中，將不同風格的原料組合在一起的過程。說白了，我們要做的，就是做“哪些茶可以放進去，哪些不能放進去”，這樣一個決策。
先做減法，把達不到要求的原料剔除，再按“香高、氣足、底厚、韻深”四個理念把原料區(qū)分開。先把復雜的原料簡單化，然后才能做加法，去形成自己的風格……
普洱茶湯
三、拼配的重要性
“普洱教父”白水清曾說過：拼配現在很多人產生誤區(qū)，認為凡是拼配的茶就是不好的茶。但是呢，一款茶它要在色香味韻方面，茶湯口感表現的很豐富、品嘗的時候很有層次感，那就一定離不開拼配。
茶葉拼配追求的是一加一大于二的效應，使參與拼配的茶葉直接取長補短、相得益彰、顯優(yōu)隱次。
普洱茶湯
參與拼配的茶葉往往各具特點，所以，如何調和這些特點，使其在經沖泡后，在茶湯入口后使得品飲者可以得到一種較為均衡的感受就比較重要。
像傳統(tǒng)經典的普洱茶，例如紅印、藍印、7542、88青餅等，都是拼配而成。也就是說，通過拼配以后的普洱茶，轉化會變得更加有豐富感和層次感。
當然，拼配屬于技術流，好的拼配工藝對茶企自身的技術積淀有較高的要求，成品也要得經過市場的重重考驗。傳承與創(chuàng)造需要付出的很多，但它們這正是這個時代所需要。
文章參考：王婭然《從大眾化到個性化，拼配再拼配》[J].《普洱雜志》，2020（140） （如有侵權，請聯系刪除）
