任何一個(gè)喝了多年普洱茶的茶客，一定會(huì)經(jīng)常會(huì)被身邊正向普洱茶看齊的茶友們提問(wèn)，下面我們來(lái)看看大家經(jīng)常會(huì)被問(wèn)到的問(wèn)題。
1、什么是普洱茶?
普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉，按其加工工藝及品質(zhì)特征，分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類(lèi)型。
普洱茶產(chǎn)地的地理標(biāo)志保護(hù)范圍主要是我國(guó)的云南省西南部，具體包括：西雙版納州的勐海茶區(qū)和易武茶區(qū);普洱市、臨滄市、保山市等地區(qū)的下關(guān)茶區(qū)。綜合普洱茶生產(chǎn)歷史至今的品質(zhì)，較優(yōu)秀的原料，還是西雙版納的居首。
2、普洱茶生茶、熟茶有啥區(qū)別?
我們吃的飯有生熟之分，普洱茶也有。按工藝的不同，普洱茶分為生茶，和熟茶：生茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的普洱茶，熟茶是經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵的普洱茶。
從存放的時(shí)間上來(lái)講，生茶可以存放幾十年上百年，而熟茶則沒(méi)有那么久。而且生茶無(wú)論放多久，也絕不會(huì)變成熟茶，市面上經(jīng)常提到的老茶一般都是指生茶。之所以會(huì)有人誤會(huì)，是因?yàn)樯璐娣诺臅r(shí)間久了，茶湯會(huì)變紅。
生茶的品飲歷史久遠(yuǎn)，而熟茶是上世紀(jì)70年代才創(chuàng)制的。大體上來(lái)說(shuō)，熟茶的茶湯為紅褐色，生茶的茶湯湯色較淺，呈黃綠色(老生茶除外)。熟茶口感醇厚、溫和，沒(méi)有生茶那么苦澀刺激。
3、普洱茶跟綠茶一樣是散狀的嗎?
普洱茶常見(jiàn)的形狀除了散茶，還會(huì)壓成磚形，餅形，沱形，也有柱茶，金瓜茶等形狀。
4、普洱餅茶為什么又叫七子餅?357g一餅的重量是怎么確定的?
舊時(shí)，清政府規(guī)定“云南商販茶，系每七圓為一筒……”按當(dāng)時(shí)的重量計(jì)算，1餅普洱茶357克，7餅普洱餅茶為1筒，1筒就有約2.5公斤，而12筒為一件，一件約30公斤。馬幫運(yùn)輸時(shí)一匹馬馱2件，就剛好60公斤，無(wú)論是按量交稅還是交易都非常方便，因而沿用到了現(xiàn)在。
還有另一個(gè)說(shuō)法：當(dāng)年中國(guó)土產(chǎn)、畜產(chǎn)進(jìn)出口公司為了配合出口每件30公斤的普洱茶，每件按國(guó)際慣例包裝為一件12筒，每筒7餅，每餅就是357克。上個(gè)世紀(jì)70年代初，云南茶葉進(jìn)出口公司希望找到更有號(hào)召力、更利于宣傳和推廣的名稱(chēng)，他們稱(chēng)普洱茶為“七子餅茶”，七子餅茶的稱(chēng)謂也隨之被傳承。
現(xiàn)在常見(jiàn)的普洱茶規(guī)格為357g一餅，7片為一筒，6筒為一件，一件是42片，算下來(lái)是15公斤。
5、普洱茶會(huì)變質(zhì)嗎?有保質(zhì)期嗎?
研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶如果保存得當(dāng)，是會(huì)“越陳越香”的，有時(shí)候我們會(huì)在普洱茶外包裝上看到保質(zhì)期，是因?yàn)榘凑找?guī)定，食品必須要有保質(zhì)期，事實(shí)上，我們?cè)谄凤嫊r(shí)是不必要在意的。只要保存得當(dāng)，普洱茶放的時(shí)間越長(zhǎng)，會(huì)越好喝。
如果你發(fā)現(xiàn)一餅茶有霉味，通常都是存放不當(dāng)導(dǎo)致的。普洱茶的新茶，口感濃烈，苦澀明顯，刺激性強(qiáng)，很多人是喝不慣的，而存放時(shí)間長(zhǎng)的老茶，會(huì)變得越來(lái)越溫和，無(wú)刺激，茶湯更甜醇。
6、普洱茶要怎么放呢?能放冰箱嗎?
普洱茶對(duì)存放的環(huán)境要求較高。存放環(huán)境不能太熱(高于32℃)，也不能太濕(濕度超過(guò)75%)，放茶的地方還不能有異味，千萬(wàn)不能跟別的東西混藏;同時(shí)，還要避光保存，盡量不要放在有光照的地方。
所以，普洱茶最好不要放冰箱。冰箱內(nèi)濕度大，溫度低，而且很容易跟別的食品串味。家里可以用陶瓷罐、食品專(zhuān)用袋、專(zhuān)用紙箱等保存。總之，防潮、防異味是重點(diǎn)。
7、普洱茶都要爬到樹(shù)上去采的嗎?
普洱茶屬于云南大葉種茶，早期流傳下來(lái)的普洱茶樹(shù)都是像樹(shù)一樣的喬木，而不是像綠茶那樣的灌木，并且都生長(zhǎng)在云南的原始森林中，樹(shù)齡都是成百上千年，有些甚至是參天大樹(shù)。這些茶樹(shù)通常被叫做野放型喬木大樹(shù)或是古樹(shù)，因?yàn)闃?shù)干高，所以采茶的時(shí)候就要爬到樹(shù)上去采。
但并不是所有的普洱茶都要爬到樹(shù)上采的。進(jìn)入近現(xiàn)代以后，為了便于管理和采摘，也為了增加產(chǎn)量，人們也通過(guò)人工扦插的方式培育了大量的灌木型的普洱茶園，我們稱(chēng)之為臺(tái)地茶。臺(tái)地茶一般都是成片扦插栽培，通過(guò)人工干預(yù)，不會(huì)使其長(zhǎng)的太高，因而便于采摘和管理，尤其適合大面積的機(jī)械采摘。
喬木型的大樹(shù)茶、古樹(shù)茶因其內(nèi)含物質(zhì)豐富，非常有利于后期的陳化，并且有獨(dú)特的口感風(fēng)味，而受到廣大茶友的追捧。
8、你們有時(shí)直接稱(chēng)呼普洱茶7542、7572，是什么意思?
這些數(shù)字我們稱(chēng)為嘜號(hào)，嘜號(hào)表示的是茶的一種配方。早期的普洱茶多用來(lái)出口，這一批出去，有人喝了，感覺(jué)很好，就再要一批。而不同年份、不同區(qū)域的原料口感是有差別的，為了保證每一批茶的味道是一樣的，茶廠就會(huì)根據(jù)當(dāng)年原料的口感情況把不同級(jí)別，甚至是不同山頭的茶拼配在一起，以保證這一批的茶跟之前的那一批在口感上是一致的，所以配方(嘜號(hào))就誕生了。
“嘜”字音譯自英語(yǔ)“mark”，也就是標(biāo)記號(hào)碼的意思。嘜號(hào)的前兩位數(shù)字表示的是這款茶采用的是哪一年的拼配方法，第三位數(shù)字表示的是用料的主要毛茶等級(jí)，第四位數(shù)字為生產(chǎn)茶廠編號(hào)(昆明茶廠是1，勐海茶廠是2，下關(guān)茶廠是3，普洱茶廠是4)。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)明：如7572，說(shuō)明用的是75年的配方、原料的主要毛茶等級(jí)為7級(jí)、生產(chǎn)茶廠是勐海茶廠。
9、什么是干倉(cāng)、濕倉(cāng)?兩者有何區(qū)別?
干倉(cāng)簡(jiǎn)單的說(shuō)就是較干燥、通風(fēng)、避光、無(wú)異味的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，這種倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境干凈、衛(wèi)生，沒(méi)有人為增溫增濕，茶品可以在這種環(huán)境下隨著四季交替而自然轉(zhuǎn)化;濕倉(cāng)說(shuō)的是溫度高、濕度大的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境。
由于干倉(cāng)茶的陳化需要很長(zhǎng)的時(shí)間，投入成本很大，為了加速茶品的陳化，就有了“拔苗助長(zhǎng)”的濕倉(cāng)技術(shù)，通過(guò)增加環(huán)境的濕度和溫度，加速茶品的發(fā)酵。在這個(gè)過(guò)程中陳化的茶往往會(huì)因?yàn)闈穸冗^(guò)大而發(fā)霉腐化，對(duì)人體是有害的。茶葉屬于食品，發(fā)霉變質(zhì)的東西自然是不能入口的。所以，最好不要買(mǎi)濕倉(cāng)茶。
那怎么辨別干倉(cāng)和濕倉(cāng)呢?買(mǎi)茶的時(shí)候可以自己觀察一下干茶的樣子：干倉(cāng)茶的餅面油潤(rùn)有光澤，條索清晰，而濕倉(cāng)茶的餅面往往黯淡無(wú)光，并且有凝結(jié)的現(xiàn)象。有些濕倉(cāng)茶經(jīng)過(guò)一定的處理，從表面上不容易看出來(lái)，所以辨別干濕倉(cāng)最重要的是親口喝喝。干倉(cāng)茶口感滋味協(xié)調(diào)自然，帶給你愉悅感，而濕倉(cāng)茶會(huì)有霉味或者異味，飲后嗓子發(fā)干，有異物感，讓人很不舒服。
10、普洱茶為什么要壓的緊緊的?
普洱茶產(chǎn)于云南，那里上高路遠(yuǎn)，交通不便，無(wú)論是銷(xiāo)往邊藏地區(qū)，還是進(jìn)貢朝廷，都要用馬幫來(lái)運(yùn)輸。為了便于運(yùn)輸，減少運(yùn)輸過(guò)程中的損耗，就將普洱茶壓成餅型，這樣一來(lái)也節(jié)省了空間，非常便于存放。并且在這個(gè)過(guò)程中人們還發(fā)現(xiàn)，緊壓非常利于普洱茶的后期陳化，口感風(fēng)味更佳。從此，這種做法便一直沿用至今。
便于運(yùn)輸，便于存放，便于陳化，就是普洱茶要壓成各種形狀的主要原因。
“圓如三秋皓月，香于九畹之蘭?！?/strong>
這是乾隆皇帝對(duì)七子餅的圣喻。
“七子餅”的來(lái)歷
七子餅茶又叫“圓茶”，是云南西雙版納勐?？h的傳統(tǒng)名茶，相傳古時(shí)候?yàn)榱朔奖氵\(yùn)輸和度量衡，將茶葉加工緊壓成圓餅型，七兩重一片，七片裝一筒，七子餅因而得名。（現(xiàn)折合度量衡一餅357克，一筒七餅約2.5公斤，12筒約合30公斤，一匹馬可以駝60公斤，正好左右各30公斤）
在中國(guó)傳統(tǒng)民族文化中，“七”象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財(cái)，七子相聚圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)。送人七子餅茶，預(yù)示著闔家團(tuán)圓，幸福美滿(mǎn)。
“玲瓏七子餅”的出現(xiàn)
雖然七子餅有著非常美好的寓意，但和傳統(tǒng)普洱茶餅一樣，攜帶非常不便。特別是隨著當(dāng)下生活節(jié)奏的加快，很難有個(gè)精致的喝茶環(huán)境，如何能更加便捷地獲得品飲享受，成為茶友們?cè)絹?lái)越關(guān)心的問(wèn)題。
玲瓏七子餅包裝展示
回想小青柑、小罐茶和手工龍珠的興起，不難看出人們對(duì)“茶葉”形態(tài)、包裝和劑量的需求也正發(fā)生改變，也因此2017年“玲瓏七子餅”一經(jīng)正式推向市場(chǎng)，立刻引發(fā)搶購(gòu)熱潮。
玲瓏七子餅的“輕主義 ?精生活”
輕是一種生活態(tài)度，是誰(shuí)說(shuō)生活節(jié)奏只能越來(lái)越快？負(fù)重前行才是未來(lái)的生活縮影？我們就是太在意生活的種種，最后才讓自己的心靈負(fù)重不堪，學(xué)著給自己的生活減負(fù)，把時(shí)間用來(lái)追求更為精致的生活。
茶鮮森團(tuán)隊(duì)深入茶山
為了秉承“輕主義 ?精生活”的生活理念，以及讓茶友們能夠有更好的喝茶體驗(yàn)，茶鮮森匠心力作，推出屬于我們自己“輕主義”的玲瓏七子餅。
“輕 便”：
一片8g，攜帶方便；一次一片，不用撬針，沖泡方便，解決了出差、旅行、辦公、開(kāi)車(chē)等多種快節(jié)奏場(chǎng)合的喝茶難題。
“輕 奢”：
傳統(tǒng)名山古樹(shù)茶客單價(jià)高，不是很多人能夠輕松消費(fèi)的。玲瓏七子餅采用小規(guī)格包裝方式，既降低人們買(mǎi)茶的客單價(jià)格和試錯(cuò)成本，又能讓更多人品嘗到原汁原味的名山古樹(shù)茶。
玲瓏七子餅工藝展示
“傳 承”：
一是保留了傳統(tǒng)緊壓茶工藝和形態(tài)；二是保留了傳統(tǒng)筍葉包裝，以達(dá)到茶葉在運(yùn)輸時(shí)防濕、除塵、透氣、過(guò)濾雜味的效果；三是保留了古時(shí)的茶運(yùn)文化。
“精 選”：
為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，我們深入易武茶區(qū)，從國(guó)有林一直探訪(fǎng)到瑤區(qū)的小微產(chǎn)區(qū)，精心挑選每一片葉子，并由專(zhuān)業(yè)品鑒師測(cè)試，讓茶葉品質(zhì)和口感有保證。
“隨 心”：
與其他商家的玲瓏餅相比，我們的玲瓏七子餅共有六種風(fēng)味，口感各異，可根據(jù)自己的喜好隨意搭配購(gòu)買(mǎi)，既免除單一口感的陳乏，又能更好體驗(yàn)易武茶區(qū)不同名茶的不同風(fēng)味。
別人家的“玲瓏七子餅”
茶鮮森的“玲瓏七子餅”
“精 藝”：
大力投入加工環(huán)節(jié)，玲瓏餅加工費(fèi)用比常規(guī)七子餅加工費(fèi)用貴上10倍。專(zhuān)門(mén)定制孔洞直徑為5cm的模具，以確保壓制出來(lái)的玲瓏餅條索完整，松緊適中，葉底不碎。
“心 意”：
純手工包裝，造型古樸自然，富有傳統(tǒng)民族特色，小巧的茶餅包含著對(duì)贈(zèng)送之人無(wú)限的祝福，贈(zèng)送對(duì)象沒(méi)有年齡、性別、身份限制，既不顯得突兀又能凸顯品味。不論是作為伴手禮、見(jiàn)面禮還是節(jié)日禮物都非常適合。
任何一個(gè)喝了多年普洱茶的茶客，一定會(huì)經(jīng)常被身邊那些對(duì)普洱茶感興趣的茶友們提問(wèn)：
“生茶和熟茶有什么區(qū)別？”
“普洱茶應(yīng)該怎么存放？”
“多喝普洱茶有什么益處？”
下面由可以興來(lái)解答這些經(jīng)常會(huì)被問(wèn)到的問(wèn)題。
1、什么是普洱茶？
普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征，分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類(lèi)型。
普洱茶產(chǎn)地的地理標(biāo)志保護(hù)范圍主要是我國(guó)的云南省西南部，具體包括：西雙版納州的勐海茶區(qū)和易武茶區(qū)；普洱市、臨滄市、保山市等地區(qū)的下關(guān)茶區(qū)。綜合普洱茶生產(chǎn)歷史至今的品質(zhì)，較優(yōu)秀的原料，還是西雙版納的居首。
可以興普洱茶產(chǎn)品主要來(lái)自勐海茶區(qū)，一經(jīng)面市便廣受全國(guó)各地茶友歡迎。
2、普洱茶生茶、熟茶有什么區(qū)別？
我們吃的飯有生熟之分，普洱茶也有。按工藝的不同，普洱茶分為生茶和熟茶：生茶是不經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵的普洱茶，熟茶是經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵的普洱茶。
普洱生茶口感醇和，鮮爽度比較足，茶氣霸冽；熟茶口感醇厚、溫和。
從存放的時(shí)間上來(lái)講，生茶可以存放幾十年上百年，而熟茶則沒(méi)有那么久。而且生茶無(wú)論放多久，也絕不會(huì)變成熟茶，市面上經(jīng)常提到的老茶一般都是指生茶。
生茶的品飲歷史久遠(yuǎn)，而熟茶是上世紀(jì)70年代才創(chuàng)制的。大體上來(lái)說(shuō)，熟茶的茶湯為紅褐色，年份新的生茶的茶湯湯色較淺呈黃綠色，年份老的生茶的茶湯湯色較深，呈紅褐色。
之所以有人會(huì)誤以為生茶放久了會(huì)變成熟茶，是因?yàn)樯璐娣诺臅r(shí)間久了，茶湯會(huì)變紅，與熟茶相似。
3、普洱茶跟綠茶一樣是散狀的嗎？
普洱茶常見(jiàn)的形狀除了散茶，還會(huì)壓成磚形，餅形，沱形，也有柱茶，金瓜茶等形狀。
可以興，是歷史上十兩磚茶的首創(chuàng)者?！笆畠纱u”精神，是真誠(chéng)與創(chuàng)新的精神，融匯了以人為本的儒家人文思想，是企業(yè)人文的典范。
4、普洱茶為什么要壓得緊緊的？
普洱茶產(chǎn)于云南，那里山高路遠(yuǎn)，交通不便，無(wú)論是銷(xiāo)往邊藏地區(qū)，還是進(jìn)貢朝廷，都要用馬幫來(lái)運(yùn)輸。為了便于運(yùn)輸，減少運(yùn)輸過(guò)程中的損耗，就將普洱茶壓成餅型，這樣一來(lái)也節(jié)省了空間，非常便于存放。并且在這個(gè)過(guò)程中人們還發(fā)現(xiàn)，緊壓非常利于普洱茶的后期陳化，口感風(fēng)味更佳。從此，這種做法便一直沿用至今。
便于運(yùn)輸，便于存放，便于陳化，就是普洱茶要壓成各種形狀的主要原因。普洱茶含有許多細(xì)膩微妙的香氣物質(zhì)，在香型上主要分為：蘭香、棗香、荷香、樟香。
5、七子餅是什么？每餅的重量為什么是357g？
舊時(shí)，清政府規(guī)定“云南商販茶，系每七圓為一筒……”按當(dāng)時(shí)的重量計(jì)算，1餅普洱茶357克，7餅普洱餅茶為1筒，1筒就有約2.5公斤，而12筒為一件，一件約30公斤。馬幫運(yùn)輸時(shí)一匹馬馱2件，就剛好60公斤，無(wú)論是按量交稅還是交易都非常方便，因而沿用到了現(xiàn)在。
還有另一個(gè)說(shuō)法：當(dāng)年中國(guó)土產(chǎn)、畜產(chǎn)進(jìn)出口公司為了配合出口每件30公斤的普洱茶，每件按國(guó)際慣例包裝為一件12筒，每筒7餅，每餅就是357克。上個(gè)世紀(jì)70年代初，云南茶葉進(jìn)出口公司希望找到更有號(hào)召力、更利于宣傳和推廣的名稱(chēng)，他們稱(chēng)普洱茶為“七子餅茶”，七子餅茶的稱(chēng)謂也隨之被傳承。
現(xiàn)在常見(jiàn)的普洱茶規(guī)格為357g一餅，7片為一筒，6筒為一件，一件是42片，算下來(lái)是15公斤。
6、普洱茶會(huì)變質(zhì)嗎？有保質(zhì)期嗎？
研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶如果保存得當(dāng)，是會(huì)“越陳越香”的。
新的普洱茶通常刺激性比較強(qiáng)，在貯藏的過(guò)程中，其茶性會(huì)逐漸變得溫和，其香韻也會(huì)隨著時(shí)間而變得更加迷人。
在普洱茶商品的包裝上，我們通常會(huì)看到“保質(zhì)期：符合貯藏條件可以長(zhǎng)期保存”，這里說(shuō)的貯藏條件，就是普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中所說(shuō)的“干燥、避光、無(wú)異味”等。相反，如果普洱茶遇到受潮、暴曬或吸收了異味等情況，則會(huì)變質(zhì)而不能飲用。
如果發(fā)現(xiàn)一餅茶有霉味，通常都是存放不當(dāng)導(dǎo)致的。普洱茶的新茶，口感濃烈，茶氣足，很多人是喝不慣的，而存放時(shí)間長(zhǎng)的老茶，會(huì)變得越來(lái)越溫和，茶湯更甜醇。
7、普洱茶要怎么放呢?能放冰箱嗎？
普洱茶對(duì)存放的環(huán)境要求較高。存放環(huán)境不能太熱（高于32℃），也不能太濕（濕度超過(guò)75%），放茶的地方還不能有異味，千萬(wàn)不能跟別的東西混藏；同時(shí)，還要避光保存，盡量不要放在有光照的地方。
所以，普洱茶最好不要放冰箱。冰箱內(nèi)濕度大，溫度低，而且很容易跟別的食品串味。家里可以用陶瓷罐、食品專(zhuān)用袋、專(zhuān)用紙箱等保存?？傊?，防潮、防異味是重點(diǎn)。
8、普洱茶都要爬到樹(shù)上去采的嗎？
普洱茶屬于云南大葉種茶，早期流傳下來(lái)的普洱茶樹(shù)都是像樹(shù)一樣的喬木，而不是像綠茶那樣的灌木，并且都生長(zhǎng)在云南的原始森林中，樹(shù)齡都是成百上千年，有些甚至是參天大樹(shù)。這些茶樹(shù)因?yàn)闃?shù)干高，所以采茶的時(shí)候就要爬到樹(shù)上去采。
但并不是所有的普洱茶都要爬到樹(shù)上采的。進(jìn)入近現(xiàn)代以后，為了便于管理和采摘，也為了增加產(chǎn)量，人們也通過(guò)人工扦插的方式培育了大量的灌木型的普洱茶園。扦插栽培，通過(guò)人工干預(yù)，不會(huì)使其長(zhǎng)得太高，因而便于采摘和管理，尤其適合大面積的機(jī)械采摘。
喬木型的大樹(shù)茶、古樹(shù)茶因其內(nèi)含物質(zhì)豐富，非常有利于后期的陳化，并且有獨(dú)特的口感風(fēng)味，而受到廣大茶友的追捧。
?9、 什么是干倉(cāng)、濕倉(cāng)？?jī)烧哂泻螀^(qū)別？
干倉(cāng)簡(jiǎn)單的說(shuō)就是較干燥、通風(fēng)、避光、無(wú)異味的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，這種倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境干凈、衛(wèi)生，沒(méi)有人為增溫增濕，茶品可以在這種環(huán)境下隨著四季交替而自然轉(zhuǎn)化；濕倉(cāng)說(shuō)的是溫度高、濕度大的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境。
由于干倉(cāng)茶的陳化需要很長(zhǎng)的時(shí)間，投入成本很大，為了加速茶品的陳化，就有了“拔苗助長(zhǎng)”的濕倉(cāng)技術(shù)，通過(guò)增加環(huán)境的濕度和溫度，加速茶品的發(fā)酵。
那怎么辨別干倉(cāng)和濕倉(cāng)呢？買(mǎi)茶的時(shí)候可以自己觀察一下干茶的樣子：干倉(cāng)茶的餅面油潤(rùn)有光澤，條索清晰，而濕倉(cāng)茶的餅面往往黯淡無(wú)光，并且有凝結(jié)的現(xiàn)象。有些濕倉(cāng)茶經(jīng)過(guò)一定的處理，從表面上不容易看出來(lái)，所以辨別干濕倉(cāng)最重要的是親口喝喝。干倉(cāng)茶口感滋味協(xié)調(diào)自然，帶給你愉悅感，而濕倉(cāng)茶可能會(huì)有霉味或者異味，飲后嗓子發(fā)干，有異物感，讓人很不舒服。
好茶適口為珍，只有喝完身體舒服的茶，才是適合自己的好茶。
10、多喝普洱茶好在哪里？
西部邊疆的游牧民族鐘愛(ài)普洱茶。他們以肉為主食，每天都攝入很多的蛋白質(zhì)和脂肪，又由于當(dāng)?shù)厝鄙偈卟撕退?，維生素和纖維素的攝入量很少，因此只能通過(guò)喝普洱茶來(lái)幫助代謝攝入體內(nèi)的多余脂肪，這些就是我們平時(shí)常說(shuō)的普洱茶能刮脂。
普洱茶的原料是云南大葉種茶，作為世界茶樹(shù)的發(fā)源地，云南大葉種茶是世界上最原始的茶樹(shù)品種，茶多酚、兒茶素、咖啡堿的含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它中小葉種茶樹(shù)，有效成分多，效果才更顯著。普洱茶對(duì)減肥的效果高于綠茶、白茶，大小葉種茶樹(shù)的茶多酚含量比較如下表：
從生理學(xué)上來(lái)看，喝普洱茶能有效減少脂肪細(xì)胞內(nèi)脂肪的累積，抑制脂肪細(xì)胞膨大，減少體內(nèi)脂肪堆積的功能。
當(dāng)然，可以興也提醒各位茶友，茶葉于減肥而言絕非特效藥。
