原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

普洱茶果香

找到約2,552條結(jié)果 (用時 0.013 秒)

中茶2022小青柑普洱茶--果香茶醇,你喝了嗎?

秋意漸濃,正是滋潤養(yǎng)生之時。

在干燥蕭瑟的秋天,以及即將到來的中秋節(jié),與親朋好友歡聚一堂時,泡一壺小青柑,熟茶陳香與柑皮清新果香融合,香氣濃郁,清新怡人,好茶配好柑,好喝更舒服。

給你及家人一份溫潤的呵護,如此美好的小青柑,你囤了嗎?


甄選云南勐海普洱熟茶,歷經(jīng)三年時光陳化,熟茶漸柔,香氣陳香顯著。

再加上廣東新會一級核心產(chǎn)區(qū),盛夏時節(jié)“頭采柑”,每一顆柑果新鮮飽滿、果皮厚實、油亮碧綠,圓潤小巧。

兩者結(jié)合,柑普合一,其湯色紅濃明亮,滋味醇厚甜潤,倍受喜愛;給人味覺及嗅覺的雙醇享受。


洗果、挖果、裝果、殺青、干燥、包裝,每一道工序,層層把關(guān),精工制作,為您守護每一顆精品中茶小青柑。


不管是好禮相送、辦公輕茶、休閑娛樂、旅途出差還是聚會聚餐等場景,中茶小青柑的兩種規(guī)格,精簡紙盒,實惠大罐,妥妥cover您的多種需求!一次一袋,一袋一顆,獨立包裝,時尚便飲。


一顆小青柑,續(xù)航一整天,持久耐泡,將疲憊狀態(tài)一掃而光,滿滿的活力回歸!


中茶小青柑

產(chǎn)品詳情

品名:中茶小青柑橘皮普洱茶

(調(diào)味茶)鐵罐裝

規(guī)格:240克/罐6罐/件

包裝:獨立內(nèi)袋+專用鐵罐+手提袋

品名:中茶小青柑橘皮普洱茶

(調(diào)味茶)紙盒裝

規(guī)格:60克/盒(6顆)24盒/件

包裝:獨立內(nèi)袋+專版小卡盒+精美禮盒

兩個內(nèi)含物,決定了一款普洱茶的優(yōu)劣!

不論是普洱茶的口感,茶葉的內(nèi)含物是基礎(chǔ)。不同類別的物質(zhì)的口感各有其特性,普洱茶的香氣和口感,與它的芳香類物質(zhì)和糖類物質(zhì)有著密不可分的關(guān)系。

?

1、 “芳香物類”呈現(xiàn)香味

?

不同品種、不同產(chǎn)地的茶葉所呈現(xiàn)的香味有很大差異,隨著存儲年份的增加香味由清香→果香→花香→蜜香→木香→陳香轉(zhuǎn)化,香氣的揮發(fā)性由“揚”變“穩(wěn)”,古樹茶通常呈現(xiàn)出花、蜜香,而且杯底也留有明顯的蜜、甜氣味,而且這類茶葉在存儲時轉(zhuǎn)化較快。

?

?

2、“糖類”在味覺表現(xiàn)為甜味,在嗅覺為甜香味

?

甜味對口感有很大影響,在人的本能需要中糖是最首要的,味覺及嗅覺對甜味都非常敏感,甜味能讓人產(chǎn)生愉快的感覺。

?

?

糖類中的果膠對口感有重要的作用。果膠在嫩度適中的茶葉中含量最高,達干茶的4-5%,水溶性好,有粘性,能讓口腔感覺“稠”、“滑”。陳化過程中果膠可降解為水溶性碳水化合物從而增加滋味。

更多精彩內(nèi)容請掃描二維碼

?

?

濕倉普洱茶的危害竟然這么大!干倉、濕倉如何辨別?

倉儲對于普洱茶非常重要,影響和決定著普洱茶后期的轉(zhuǎn)化口感。如今市面上的普洱茶倉儲良莠不齊,甚至還有濕倉茶進入市場,以次充好。

那么,如何辨別干倉普洱茶和濕倉普洱茶?今天,旗艦店“藏品普洱”掌柜就來分享辨別干倉普洱茶和濕倉普洱茶的技巧!

藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇專業(yè)原創(chuàng)文章,150多款明星老茶介紹,分享普洱茶品牌、老茶,以及買茶、存茶、泡茶、品茶的專業(yè)干貨知識,盡在工眾號“藏品普洱”,歡迎交流!

一、濕倉普洱茶

普洱茶的獨特魅力是越放越醇、越陳越香,因此,普洱茶的存放需要一個干燥、通風、避光、陰涼的環(huán)境。

在歷史的機緣下,在香港經(jīng)過“港倉”存放之后的普洱茶,能在更短時間內(nèi)得到普洱茶陳化多年的口感。但遺憾的是,這樣的存放技術(shù)被一些不良商販利用,他們刻意在濕倉里大量囤放普洱茶,之后再進入干倉退掉倉味。

普洱茶在香港

這里要糾正的是,“濕倉”并不可怕,可怕的是濕倉退倉過的普洱茶,流入市場后冒充陳年干倉普洱。

其一,這是欺騙。其二,濕倉過再退倉味的普洱茶,品質(zhì)不如純干倉出來的好,這是不爭的事實。其三,如果濕倉技術(shù)不佳,處理不得當,濕倉味會很重,甚至還會有發(fā)霉、變質(zhì)的可能,這樣的普洱再流入市場就損害消費者的健康了。

發(fā)霉的普洱茶

二、干倉、濕倉如何辨別?

分辨干倉與濕倉普洱茶的方法,可以從外形、氣味、湯色和葉底看出來。

1、看外形

干倉普洱茶的茶菁條索立體有序,充滿油潤光澤,條索結(jié)實、油面光澤、顏色鮮潤,體現(xiàn)出茶葉的活力感。

相較之下,濕倉普洱茶的茶餅表面顏色暗淡,條索松脫、粗糙黑綠,而且茶葉表面或夾層留有霉點,嚴重者出現(xiàn)黃點、綠霉、黑毛。

干倉條索VS濕倉條索

2、聞氣味

干倉普洱茶的茶香,正常會體現(xiàn)幾種類型:花香、果香、花果香、蜜香等,在沒有刻意加濕、加溫,適度通風,隨自然四季變化,這樣的條件下轉(zhuǎn)化出來的茶品,香氣純正悠長,或轉(zhuǎn)出蘭香、樟香、果香等,品質(zhì)十分純正。

如果是濕倉普洱茶,茶品一打開時,就從茶品中會發(fā)出一股霉味。如果發(fā)霉很久了,如一餅茶在二三十年前霉變過,后面轉(zhuǎn)移到干倉,那么茶品本身就可能已經(jīng)聞不出霉味來,但在茶湯中仍然有一股撲鼻的霉味。

如果轉(zhuǎn)移到干倉的時間超過二三十年以上,那么茶湯中的霉味會很弱,甚至聞不出來了。但茶湯已經(jīng)有了輕微的“泥味”,喝入口腔會有輕微針刺的感覺。

干倉88青餅茶湯

3、觀湯色

干倉存放的普洱生茶,湯色從金黃透亮至黃紅、淺琥珀色、透亮琥珀紅……根據(jù)年份與制作工藝、品種不同而有所變化。共同特色與關(guān)鍵在于湯色清亮,且泛油光。

如50年代紅印圓茶、88青餅普洱茶等,茶湯呈鮮栗紅色,是典型干倉生茶的湯色。

干倉50年代紅印茶湯

而濕倉茶的茶湯,較暗而深、不透亮,甚至變成黑色。而湯色琥珀、清亮、油光,才是優(yōu)質(zhì)茶的特征。

干倉茶湯VS濕倉茶湯

4、辨葉底

干倉存放后的普洱茶葉底,顏色栗黃變?yōu)樯罾跎?,葉底柔軟,到了三十年以上,大約呈現(xiàn)栗紅色,顏色繼續(xù)轉(zhuǎn)深的空間就有限了,不過轉(zhuǎn)化的速度與倉儲條件還是有關(guān)。

濕倉普洱茶的葉底,是暗栗色或是黑色。濕倉生茶和熟茶的葉底顏色很相似,但熟茶葉底質(zhì)地是干硬的,而濕倉生茶葉底質(zhì)地則保持柔軟,且富于彈性。

找到約2,491條結(jié)果 (用時 0.005 秒)
沒有匹配的結(jié)果
找到約61條結(jié)果 (用時 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果