普洱茶也是開放與包容的，可居廟堂之高，也可沸騰于江湖之遠(yuǎn)，鏈接的可以是人與人之間的溫情，也可以是人與生活之間的平凡與喜樂。
除品飲之外，也能別有妙用，魅力等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。歡迎一起來看看普洱茶的究竟有哪些夏季妙用呢？歡迎補(bǔ)充
(1)
動(dòng)手做個(gè)茶包，解決夏季鞋子汗臭尷尬
氣溫再高也得出門，隨便走一走就容易捂出汗，尷尬的氣味簡(jiǎn)直就是夏季的小噩夢(mèng)，除勤洗勤換之外，也可親自試一試小茶包，讓燥熱的夏季也能再多點(diǎn)樂趣。
方法：
①料準(zhǔn)備：A:透氣不用的襪子、透氣的袋子或者濾紙.B:曬干的干茶
②方法：將茶包放于鞋內(nèi)即可。等茶包失去效果的時(shí)候，再把茶包曬在太陽(yáng)底下，曬干，就又可以重新使用了。
(2)
普洱泡腳，雙腳清爽！
如果家里出現(xiàn)一些串味的普洱、不想要的普洱或者泡茶過后剩余的濕茶太多，除了扔掉，還可以試試用來泡腳喲~
普洱茶內(nèi)含有大量的單寧鞣酸，也有一定的殺菌作用，可以消滅導(dǎo)致腳氣的絲狀菌。
長(zhǎng)期堅(jiān)持可以有效緩解和預(yù)防腳氣的發(fā)生，幫助雙腳保持清爽。
方法：
用水煮普洱茶再拿來泡腳。
（3）
天然普洱茶蚊香，輕松趕走蚊蟲
夏季難避免蚊蟲侵?jǐn)_，影響睡眠。蚊香含有一定的化學(xué)成分，長(zhǎng)期使用影響健康。
此時(shí)普洱茶也能排上用場(chǎng)，動(dòng)一動(dòng)手，健康與睡眠雙得。
方法：
將跑完的普洱茶葉底留下曬干，在需要預(yù)防蚊蟲時(shí)用火點(diǎn)燃，恰似焚燒熏香。
不僅可以驅(qū)蟲，茶清香還能舒緩身心，并且對(duì)健康無(wú)害。
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親手做個(gè)茶枕芯，晚上睡香香
用不完的普洱茶葉底不丟棄，在曬干后積攢起來，用來制作枕芯。
茶葉枕不僅軟硬適中，而且還有一定清熱、明目、消暑、利益睡眠的功效。
不過容易受潮，記得經(jīng)常晾曬哦~
（5）
普洱茶，天然去味劑，家庭好幫手
處理冰箱異味：把茶葉渣趁濕用一個(gè)小碟子盛放，然后放進(jìn)冰箱，這樣可以消除冰箱常有的長(zhǎng)久放置食物的腥味。
減少碗柜異味：將放有茶葉渣的小盤子擱在碗柜里，也有神奇的去味作用。茶葉渣是天然的去味劑，會(huì)去除碗柜里那種廚房特有的味道。
減弱煙頭異味：將茶葉渣放在煙灰缸里，可以消除煙頭散發(fā)的異味。
（6）
清潔玻璃，光澤明亮
用喝剩下的茶水，抹擦鏡子或玻璃器皿，能使所擦的器具光澤明亮，但須注意一定要把水擦干，否則茶水生在器具上，更加麻煩，茶留下來的污漬，便不容易擦掉。
另外，普洱茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木竹制品，可使其更光亮清潔。
云南普洱茶集團(tuán)
好喝易泡的快茗（13年普洱生）助你歡快一夏
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清新口氣，“普洱益達(dá)”上線啦
吃了大蔥大蒜，蒜味惹人煩惱，不妨含一撮茶葉在口中，過三五分鐘，再把茶葉吐出來，蒜味便會(huì)得到有效減緩~
（8）
保持好身材、普洱來幫您
夏季雖熱，生活也得燃起了~
白天大餐，晚上燒烤配啤酒，滿滿的幸福感，吃貨的人生不需要解釋，因?yàn)榧依铩岸诓琛?/p>
堅(jiān)持飲用普洱茶，特別晚上堅(jiān)持喝普洱熟茶，刮油解膩健康又科學(xué)。普洱茶中含有大量的茶多酚、茶褐素、維生素C、兒茶素等等，能間接提高新陳代謝，有效燃燒腰腹脂肪，熟茶發(fā)酵產(chǎn)生的益生菌，能阻礙與減少身體對(duì)三酸甘油酯的吸收，還能提高酵素水平分解脂肪。
不過不要太飽哦?。?/p>
對(duì)于如何選購(gòu)普洱茶，網(wǎng)絡(luò)上有很多的疑問，也有很多的相關(guān)回答，知乎網(wǎng)再次看到這樣一個(gè)問題，有幾位網(wǎng)友跟帖回答，現(xiàn)整理如下，供各位茶友賞析。以下的觀點(diǎn)為百家爭(zhēng)鳴，不代表我們觀點(diǎn)，您也可以在文尾留言，說出您的見解。
一、“孟天奇，茶行工作者”說
這個(gè)說來話長(zhǎng)（暫且不談投資保值的方面），僅僅從品茗的角度可以從這么幾個(gè)方面來考慮如何選購(gòu)：
1.根據(jù)體質(zhì)和天氣選購(gòu)不同發(fā)酵程度的普洱。
2.根據(jù)品飲習(xí)慣選購(gòu)不同口味的普洱。
3.普洱品牌和廠家的選擇。
4.普洱的拼配和純料。
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1.根據(jù)體質(zhì)和天氣選購(gòu)不同發(fā)酵程度的普洱
普洱按工藝主要分為普洱熟茶、普洱生茶。
熟茶發(fā)酵程度高，性溫。生茶發(fā)酵程度低，新茶性寒，隨著存放時(shí)間的增加，生茶自然發(fā)酵，發(fā)酵程度越來越高，也越來越溫和。這個(gè)相信大家都明白，那么根據(jù)這個(gè)道理，總結(jié)一下就是：
夏天天氣熱喝生普洱，可降火，不過寒性體質(zhì)的人要慎重；冬天比較冷，喝熟普可以暖胃，如果已經(jīng)上火，就不要喝了。
老生普的話，就適應(yīng)范圍較廣了。
接下來是一點(diǎn)個(gè)人品飲的感受：雨天感覺很壓抑的時(shí)候喝濃釅的熟普，感覺會(huì)豁然開朗。吃了大昏的食物，喝熟普會(huì)覺得腸胃非常舒暢。
2.根據(jù)品飲習(xí)慣選購(gòu)不同口味的普洱
曾經(jīng)聽到一句很有說服力的話，是在一家差勁的餐廳“可能是我們這里的菜比較辣，不和你們口味”。一直覺得這句話很經(jīng)典。很多時(shí)候就是這樣，不是不好，只是不和口味，不是很好，不過很對(duì)口味。
這里我猜測(cè)一下口味的形成。很多東西都是先入為主，好像小時(shí)候第一次覺得苦瓜難吃，后面就一直排斥，很難改變這個(gè)口味。大概喝茶也是類似的道理（我總愛把一些中餐的道理到處打比方），第一次認(rèn)可的茶，成了心目中好茶口味的代表。
根據(jù)我賣茶的經(jīng)驗(yàn)，平常喝茶較少的年輕人（20-40），適應(yīng)苦味較少的茶，如白茶紅茶綠茶（僅指品質(zhì)較好的）；平常喝茶較少的中年人、老年人（40以上），接受的口味比較廣,只要是品質(zhì)不錯(cuò)，一般都能接受；常喝茶的人，就不分年齡了，如果喝鐵觀音、巖茶入手的，便對(duì)茶葉的入口的香、味要求較高。如果喝普洱入手的，便對(duì)“韻”要求較高。如果喝綠茶入口的，便對(duì)茶葉外型要求較高。
接下來又是個(gè)人建議：普洱茶山很多，每個(gè)山頭都有自己獨(dú)特的風(fēng)味。每個(gè)茶廠的發(fā)酵和拼配又都有自己的功力。這個(gè)真的要喝過很多，才能將他們?cè)谛闹杏幸粋€(gè)分類，或是一個(gè)定位（當(dāng)然這是晉級(jí)之后的話了）。前期選購(gòu)簡(jiǎn)單的說，還是找到自己喜歡的，適應(yīng)的，貨比三家不吃虧。
3.普洱的品牌和廠家
我說幾個(gè)比較印象深刻有代表性的。
大益：產(chǎn)量大 知名度廣，產(chǎn)品多風(fēng)格全，熟茶發(fā)酵之茶界正宗。代表：7542 7572。
福今：把布朗的霸，做出很好的厚度、湯質(zhì)感和韻味。 代表：大白菜系列。
下關(guān)：老品牌，常有一些不錯(cuò)的單品。代表：綠大樹。
陳升：老班章，這三個(gè)字足以讓競(jìng)爭(zhēng)者顫抖 。代表：霸王青餅。
其實(shí)品牌都是人創(chuàng)的，還有很多新興品牌不錯(cuò)的。不過建議新手入門喝大益，理由是風(fēng)格比較多，基本囊括了普洱茶的所有風(fēng)格口味，而且價(jià)格都很透明，買不知名的品牌，新手會(huì)害怕上當(dāng)。
4.拼配和純料
這個(gè)剛開始沒什么好說的……
其實(shí)比較靠譜的辦法還是找個(gè)懂行的人一起喝，不過一定要堅(jiān)定自己的口感判斷，自己感受茶，有不太懂的再問，不然很容易被人引導(dǎo)買錯(cuò)茶。
另外在價(jià)格上面，只要覺得值得就好。有的茶便宜可以送一點(diǎn)沒關(guān)系，有的茶剛出來就已經(jīng)幾千了。正規(guī)的茶行，不會(huì)宰客瞎賣的。更不要買普洱茶還價(jià)，有很多茶行，1件以下是不屑于跑倉(cāng)庫(kù)的。
二、“卜雪瑩，與數(shù)字和字母的神奇組合體相接處的人”說.
第一次喝可以找懂行人引導(dǎo)。但是就個(gè)人喝茶來講，我個(gè)人覺得，如果你是沒有經(jīng)驗(yàn)想嘗試，那么無(wú)論您在喝什么先要注意自己的體感，也就是您到底適合喝什么樣的茶。我有幾位朋友喝某些生普洱的時(shí)候會(huì)有一些反應(yīng)。還有就是選擇自己喜歡的口感，每個(gè)人都有自己的喜好，有自己的選擇，初識(shí)普洱的時(shí)候，有明顯的喜好是難免的。
其次，如果您完全對(duì)茶沒有了解，喝品牌茶也可以，我個(gè)人剛開始比較推薦大益的7542（普洱生茶）和7572（普洱熟茶）這兩款茶。盡管這一兩年來大益的評(píng)價(jià)褒貶不一，但是至少目前為止大益7542和7572標(biāo)桿茶的地位個(gè)人感覺應(yīng)該不會(huì)受到影響，而且這兩款茶一生一熟，口感也比較容易被接受。我的姐姐不喜歡喝普洱，但是她喝完7572（熟茶）之后覺得口感不錯(cuò)。
如果您是以喝為目的，那么慢慢的您會(huì)接觸到很多，如果您自己也想留，想炒茶，那么目前有一種觀點(diǎn)是：在以炒茶為目的的情況下，很多人會(huì)選擇品牌茶，但是懂行的普洱茶人也會(huì)自行選擇有潛力的茶。
三、“Daniel Ong，12年茶齡小茶蟲，反對(duì)玄學(xué)，以口收茶”說.
我先來說說幾個(gè)新手入門的常見誤區(qū)。
【適口為珍】
這種話不適合新手，更不適合剛剛端起茶杯想入門的新手。人家喝都沒喝過幾種，怎么知道什么樣算適口為珍呢。這種話少說得對(duì)喝了幾年茶的人再提。
普洱茶作為一款大眾飲品，定是有一個(gè)公認(rèn)的好喝與不好喝的標(biāo)準(zhǔn)在那里。一來就上一大堆陳放年限，山頭古樹等等亂七八糟的概念，一副變成玄學(xué)要你下跪焚香的架勢(shì)，引進(jìn)門的不是腦袋不清楚容易聽風(fēng)就是雨的小神棍，就是投機(jī)倒把的商人。真正想尋得一口好茶水喝的人耐不住這種轟炸。
【古樹純料賽高】
古樹純料與臺(tái)地拼配的爭(zhēng)斗，也就是小廠與大廠的爭(zhēng)斗，就連喝了幾十年茶的老茶蟲，也不敢放言古樹茶就比臺(tái)地茶好喝到哪里去了。我的觀點(diǎn)，古樹純料茶地域特點(diǎn)鮮明，茶質(zhì)濃厚（很多大樹茶在十幾二十水之后仍然有不錯(cuò)的茶氣，直接熬煮也有不錯(cuò)滋味），有其獨(dú)到之處。然而臺(tái)地拼配茶有大廠多年的配方經(jīng)驗(yàn)，下關(guān)，大益，中茶（改制之后的中茶就是個(gè)渣渣）尋摸了這么好些年整出來的配方和工藝，是古樹純料比不上的。另外，古樹茶市場(chǎng)牌子眾多，監(jiān)管難度大，廣告滿天飛，各種阿貓阿狗拉個(gè)大旗就能說自己包了多少年多少年的茶山，【老夫這片茶餅就是這棵最高的樹上面所有的茶葉壓制而成，他們的純料是山頭純料，我這餅可是單樹的純料！】問題是，誰(shuí)去分辨呢？
新手入門，推薦大廠茶。古樹可以碰，但是喝不懂大廠茶之前，別掉古樹的坑。
【越陳越香】
我很欣賞日本對(duì)保質(zhì)期一詞的說法：賞味期限。
普洱正是如此，不是說越陳就越好喝。茶放久了，茶氣會(huì)逐漸消散，倉(cāng)儲(chǔ)不好還會(huì)吸收異味，還會(huì)受潮發(fā)霉...就算所有條件都極致地好，掏出一塊唐代曬青，估計(jì)也已經(jīng)成炭了。
不要迷戀陳茶，88青什么的只是商人炒出來的傳說。
新茶茶性很烈，放幾年會(huì)好一些，再放幾年就很不錯(cuò)了，十年以上好倉(cāng)儲(chǔ)的茶是珍品，但是....別碰！新手！
四、“臣妾做不到”說
（一）價(jià)格因素
普洱茶由于產(chǎn)地、年份、茶葉的等級(jí)不同有所區(qū)別，除去人為炒作的因素一般來說(北京地區(qū))一片在百元左右的普洱茶一般原料還是比較有保證的，價(jià)格再低原料難有保障。建議新手入門還是喝些大廠名牌比較可靠。比如海灣老同志、大益、下關(guān)等。
（二）普洱茶生茶的鑒別
1.干茶的味道，勐海茶的干茶味道有一種勞動(dòng)人民棉布汗衫干了的味道，別的普洱茶味道要么類似這種味道，要么類似植物干枝的味道，盡量貼近干茶聞，盡量抓住打開包裝的那一刻聞。干茶的味道讓人容易聯(lián)想到陽(yáng)光曬東西的味道。如果干茶可以聞到什么明顯香氣或者有涼快聯(lián)想的清氣，可以放棄了。
2.干茶的茶面，正宗普洱的生茶干茶應(yīng)該是青黑色以及夾雜黃白毫的組合，有些年頭的情況是青黑色轉(zhuǎn)紅、轉(zhuǎn)褐色，而黃白毫則轉(zhuǎn)為金毫。索條應(yīng)該是要成梭狀的比例高、片狀的少，如果看到任何綠色甚至隱含綠色的茶面，可以放棄了，要么不是普洱茶要么不是曬青茶。
3.看到干茶基本是銀毫甚至全銀毫，尤其銀毫很肥大甚至整條都是銀毫那種，可以放棄了，不會(huì)是普洱茶，普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也約有一半以上。
4.茶湯應(yīng)該是淡黃色、黃色、琥珀黃色，茶湯顏色有溫暖感，如果看到任何綠色或者冷調(diào)子，可以放棄了。
5.如果茶湯顏色對(duì)，但口味很淡、很清但卻有較高的澀度，可以放棄了。
6.如果喝到茶湯滋味以明顯的香氣為主導(dǎo)，尤其是芬芳類的香氣或者較明顯的蜜香，可以放棄了。
7.喝到茶湯有穩(wěn)重深沉的木頭味道、有些發(fā)棉，讓人聯(lián)想到紙張味道，這很有可能是正宗勐海茶。
8.看到茶底的葉子一片紅變的葉子或者一點(diǎn)紅邊都沒有，可以放棄了。
9.看到茶底的葉子大多都不能展開，呈現(xiàn)手風(fēng)琴那種多重褶皺、或者呈現(xiàn)邊緣卷曲，可以放棄了。
10.看見茶底的葉片顏色較統(tǒng)一，葉片都是黃綠(甚至就是黃的)，葉面發(fā)亮，葉背批針毫且基本全部展開，這是好普洱。
11.看見茶底的葉片有明顯的墨綠色或者暗綠色，可以放棄了。
12.看見茶底的葉片很軟很弱甚至很透明，葉脈很清晰，可以放棄了。
13.看見茶底的葉片呈現(xiàn)白色或者粉白色，可以放棄了。
14.看到茶底基本是方片狀或者斷裂狀。
（三）普洱熟茶的鑒別
1、湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶，猶如紅酒一杯;深紅，紅褐的湯色均為正常，暗紅、暗黑渾濁的為劣質(zhì)。
2、香氣：主要看香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中，多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達(dá)到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。
3、滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強(qiáng)，沒有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強(qiáng)，茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味。
五、“吉皓，普洱茶行業(yè)的從業(yè)者”說
對(duì)于剛接觸普洱的茶友來說，一開始最好選擇大品牌，目前普洱茶行業(yè)知名度比較高的品牌是大益、下關(guān)、中茶、老同志、瀾滄古茶、勐庫(kù)戎氏、陳升號(hào)等等。
不過陳升號(hào)主要做高端，對(duì)于剛開始接觸普洱茶的朋友來說不是最好的選擇，如果你視錢財(cái)如糞土，我完全不會(huì)阻止你的。
其次是大益，大益的熟茶發(fā)酵技術(shù)和生茶拼配技術(shù)目前為止絕對(duì)是頂尖的，也是行內(nèi)人公認(rèn)的。大益的標(biāo)桿產(chǎn)品生茶7542和熟茶7572是你不能錯(cuò)過的產(chǎn)品，大益的這兩款產(chǎn)品是他的經(jīng)典產(chǎn)品，也是行業(yè)公認(rèn)的生熟茶標(biāo)桿產(chǎn)品，每年的口感非常穩(wěn)定。
很多老茶友就是從7542和7572開始愛上普洱茶的。
說到下關(guān)，從性價(jià)比的角度來講，下關(guān)茶目前為止沒有出現(xiàn)炒作和漲價(jià)漲得很離譜的情況，所以是你不錯(cuò)的選擇，特別是他的特級(jí)沱和8653你真的有必要試試。
老同志品牌的創(chuàng)始人是鄒炳良，鄒炳良以前是大益集團(tuán)旗下勐海茶廠的廠長(zhǎng)，被譽(yù)為普洱“熟茶之父”（不知道的可以問度娘），老同志的茶目前來看也是相對(duì)比較接地氣，品質(zhì)不錯(cuò)，價(jià)格也不算高。
六、“老茶鬼”說
四看：
（一）清。好的普洱茶，其味道一定要清，沒有霉味
（二）純。好普洱茶的湯色必定是要純，或棗或紅濃、亮，不能黑如漆
（三）正。所謂正，是指普洱茶存儲(chǔ)的環(huán)境，要位于干倉(cāng)而不能是濕倉(cāng)
（四）氣。好的普洱茶，品其湯，會(huì)感到心曠神怡，這正是茶氣
六不看：
（一）不以錯(cuò)誤的年代為標(biāo)桿
（二）不以偽造包裝為依據(jù)
（三）不以茶色深淺為借口
（四）不以添加味道為導(dǎo)向
（五）不以霉氣倉(cāng)別為號(hào)召
（六）不以樹齡葉種為考量
云南臨滄勐庫(kù)有一座著名的邦馬大雪山，海拔3200米，山頂終年積雪，山中云霧繚繞，原始森林密布，大葉種的古茶樹遍布其間。在邦馬山脈北段的半山腰上，有一個(gè)古老的傣族村寨叫做“冰島”，傣語(yǔ)“扁島”或“丙島”，意思是用竹籬笆做寨門的地方。
冰島村的古茶樹是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種，是我國(guó)1984年首次認(rèn)定的國(guó)家級(jí)良種，自然生長(zhǎng)情況下樹高可達(dá)4—30米，樹幅3～12米，葉特大，葉形橢圓、長(zhǎng)橢圓或呈卵圓，葉色綠或深綠，有光澤，葉面強(qiáng)度隆起，葉質(zhì)柔軟肥厚，部分革質(zhì)。嫩芽黃綠色，肥壯，茸毛張顯，持嫩性強(qiáng)，一芽三葉百芽重121.4克。春茶一芽二葉含氨基酸1.7%，茶多酚33.8%，咖啡堿4.1%，兒茶素總量18.2%，故收斂性（茶氣）特強(qiáng)，濃烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品種。
冰島古樹茶的特點(diǎn)
外形特征
冰島村的老茶樹，生長(zhǎng)茂盛，枝、葉、芽頭肥壯，樹基部張出的最大葉片比手掌還大（長(zhǎng)22厘米，寬9.5厘米）。這是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹，長(zhǎng)大葉，墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟，葉背隆起，葉脈明顯。勐庫(kù)古樹茶還有一大特點(diǎn)：持嫩性強(qiáng)，芽葉肥壯重實(shí)。一芽四葉還很柔嫩，不象某些良種茶一芽二葉就顯老相（硬葉硬梗）。冰島村的老茶樹大多枝繁葉茂，老而青翠，老而不衰，鮮葉不象許多新茶園那么硬而脆。干茶外形條索粗大，芽頭肥壯。
冰島風(fēng)格特征
條索：干茶外形條索粗大，芽頭肥壯。湯色：湯色金黃透亮。香氣：香揚(yáng)，濃郁，高銳。回甘：持久，韻悠長(zhǎng)。從兩頰，牙齦至舌根，喉部，均有明顯感受。水性：水路細(xì)膩。茶韻：柔中帶剛?？诟校簼倏噍p，口感飽滿，湯厚質(zhì)重，蘊(yùn)含豐富。穿透性強(qiáng)，張力顯，有特別讓人愉悅的清爽感。喉韻：韻彌漫，甘存留，津滋生，不忍被打擾。生津：兩頰不斷生津，感覺像兩條小溪。耐泡度：比較耐泡。葉底：黃綠明亮，條索清晰。
口感特征
入口苦澀度極低，幾乎沒有感覺，喉嚨部位漸漸會(huì)有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，感覺像兩條小溪，慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部?jī)深a生津，入口的時(shí)候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔。生津效果明顯持久，主要集中在兩頰部位，茶湯糖香，濃度（飽滿度）高，杯蓋杯底高香，冷杯后聞出點(diǎn)冰糖香。香氣飄逸，味厚，澀少，苦輕，苦味在舌尖瞬間即化。生津特別快，生津感覺比班章還快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略帶蜜香。
冰島普洱茶的鑒別方法
1、看葉形
冰島茶的葉型肥厚、碩大，干茶的顏色一般呈現(xiàn)褐黑色。即便是春茶，按照傳統(tǒng)工藝，也是典型的黑條白芽。如果殺青處理不當(dāng)，干茶顏色會(huì)呈現(xiàn)出不太明顯的黃條白芽。如果從“賣相”角度考慮，用黃條白芽做的餅比用黑條白芽做的餅要漂亮一些，但也有一些懂茶的人偏好黑條白芽?？幢鶏u茶茶青，也就是我們通常說的毛茶，不一定有愉悅的感受，它的樣子粗老，就像一個(gè)胡子拉渣的老頭。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶，比如東半山茶，大小戶賽茶，忙波茶。仔細(xì)看，他們的外形是有區(qū)別的，冰島茶的采摘較規(guī)范，一芽二葉，條索清晰。最為關(guān)鍵的是，冰島茶茶青中幾乎沒有“馬蹄”，即便有，所占的比例不會(huì)超過千分之五。其它茶青則一芽二葉、三葉混雜，斷碎較多，“馬蹄”比比皆是。不管是散茶或餅茶，“馬蹄”的含量是一個(gè)重要指標(biāo)。
2、看香氣
茶之所以受到人們的贊美，除了其保健價(jià)值，香氣是一個(gè)重要的因素。有人把冰島茶形容成女人茶，這大概與香氣有關(guān)。冰島茶的香氣很柔和，與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久而不事張揚(yáng)，這一點(diǎn)的確像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。關(guān)于冰島茶的香型，因?yàn)楦魅诵嵊X的差異，或者制作過程中的不確定性，會(huì)有些差異，總體感覺，以花果香型為主。
3、看湯色
冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開稍有渾濁，而后轉(zhuǎn)亮。不過從湯色分辨，的確不易，也不準(zhǔn)，建議湯色不作為分辨的主要因子。
4、看回甘生津
產(chǎn)于臨滄的許多茶回甘表現(xiàn)都不錯(cuò)，其苦盡甘來的口腔感覺也是人們迷戀喝茶的原因之一，冰島茶一樣具有很好的回甘，在口腔內(nèi)的回甘部位較深，一般茶較少有此特征。
分辨冰島茶與其它茶的區(qū)別的另一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是生津速度的快慢。一般情況下，冰島茶在3--5秒就會(huì)帶來生津的感覺和體驗(yàn)，而其它茶則做不到，即便快一點(diǎn)的，也要在10秒以上。由于個(gè)體的差異，有些人可能3秒鐘就能感覺到冰島茶的生津，有些人慢一些。另外，初初接觸冰島茶，對(duì)生津的敏感度不一定馬上就能覺察，有一個(gè)培養(yǎng)的過程，通過一段時(shí)間的反復(fù)品飲，雙頰根部（腮腺部位）才會(huì)產(chǎn)生微麻的感覺，進(jìn)而迅速生津，向整個(gè)口腔擴(kuò)散，產(chǎn)生“風(fēng)生水起”的感覺。
對(duì)于冰島茶的生津，有兩個(gè)體驗(yàn)，一是茶湯一入口，就覺得有一種物質(zhì)迅速向口腔四周滲透。二是口腔在茶湯的作用下，迅速生津，就如同地下泉，汩汩往外冒水。在渴感較強(qiáng)的情況下，3--5小杯冰島茶下去，頓覺醍醐灌頂。
5、看耐泡程度
冰島茶連泡20開，依然湯色黃亮，滋味醇濃，沒有衰敗的跡象。其它品種無(wú)法可比。
6、看茶底
冰島茶的葉底粗大、飽滿、厚實(shí)，葉形完整，很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是非常柔軟。其它茶的葉底則柔軟度稍差，甚至堅(jiān)挺硬朗。
7、體會(huì)喉韻
冰島茶的喉韻在品飲的整個(gè)過程中都能感知，這種感覺也是因人而異，就是喉部對(duì)茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗(yàn)，如果齒頰間感到余香有韻，身心愉悅的話，對(duì)冰島茶也算是有些了解了。
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