近日,小編觀察中期茶市場,也不知是天氣原因還是大益市場行情使然,大益中期沱茶消費市場行情比較活躍。近期茶資訊團隊,淘到一款勐海茶廠改制前的明星老茶。
2003年勐海茶廠紅絲帶沱(生茶)
今日小編來開湯一款2003年勐海茶廠經(jīng)典紅絲帶沱茶(生茶),與眾茶友分享下品鑒情況,揭開勐海茶廠的經(jīng)典紅絲帶沱茶的面紗。
今天開湯品就是從這一件里邊拿出來的:
整件包裝箱批次號
301批代表2003年第一批
隔著紙聞有茶香,倉儲比較不錯,16年老茶,茶香明顯還是難得
? 品牌:大益? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?年份:2003年
? 選料:春茶拼配? ? ? ? ? ? ? ? ?規(guī)格:100g/沱、5沱/條
? 工藝:生茶? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?保質(zhì)期:在適合貯存條件下可長期保存
2003年勐海茶廠紅絲帶沱茶是勐海茶廠早期的經(jīng)典沱茶之一,勐海茶廠早期為了標注品質(zhì)較高用料較好的產(chǎn)品通常在包裝內(nèi)加上金絲帶或者紅絲帶,所以一直以來紅絲帶也被當做是好茶的標志之一。
喜歡大益老茶的茶友,在選購2004年改制之前的大益沱茶的時候,如果看到有紅絲帶,基本不需太擔心原料的問題,因為大益當年選料都是比較靠譜的,而且多為春茶料,關(guān)鍵看后期倉儲轉(zhuǎn)化情況。
2003年勐海紅絲帶沱包裝紙全貌
沱茶條索清晰
?撬茶8.2克
大益沱茶常見的有勐海沱茶、普洱沱茶、甲級沱茶。
沱茶中有紅絲帶的是比同等級沒有紅絲帶的沱茶品質(zhì)要好很多,大益的沱茶一般有兩種規(guī)格100克和250克,其中100克多為5個一條,250克多為4個一條。跟資深喝大益老茶的茶友交流,有人評價100克比250克的口感更佳(小編未親自證實,此疑團后續(xù)再解)。
茶湯顏色,很符合廣東干倉特點
?葉底葉形好,不碎,有光澤且油亮,應(yīng)是當年春茶料
開湯點評
入口濃釅,回甘快,生津迅速,且層層遞進。倉儲特別干凈,無任何倉味(16年老茶難得)。喝到第三泡,小編已覺后背輕微發(fā)汗,茶氣足。五六泡之后口感依然濃厚,耐泡度比較理想。
勐海茶廠改制前的生茶產(chǎn)品中,餅茶因為其投資屬性,價格雖然和品質(zhì)有一定的關(guān)聯(lián),但影響價格更多的因素還是投資資金的關(guān)注,所以餅茶價格一路上漲。而同年份的沱茶,價格就相對比較和諧,一般只要同年份生餅價格的1/3左右。這點也是為什么很多喜歡大益的茶友喜歡選擇沱茶來品飲的原因。
圖文原創(chuàng):小茶胡? ? ?如需轉(zhuǎn)載請注明出處
時代的印記——紅絲帶
“普洱茶的絲帶”
原意是指經(jīng)典配方產(chǎn)品
“紅絲帶”代表著布朗山茶區(qū)原料茶葉制成的茶餅
而此款2022八角亭班章紅絲帶
突破了經(jīng)典的配方
更具有獨特的韻味
紅絲帶
原料來源
嚴選班章村老樹春茶精制而成,在八角亭國營茶廠57年的制茶經(jīng)驗上,突破經(jīng)典而有所創(chuàng)新,終得茶品,其茶氣之濃釅,滋味之協(xié)調(diào),飲后令人難忘。
包裝創(chuàng)意
餅面和外盒采用寶藍色包裝,綴以傳統(tǒng)金色紋飾。外觀大氣禮盒,觸感細膩柔和。細節(jié)體現(xiàn)質(zhì)感,送禮更顯貴氣和吉祥。
品鑒茶品
茶葉內(nèi)質(zhì):干茶餅聞之有清雅花蜜香,條索緊結(jié)顯毫,餅面泛有油潤質(zhì)感。原料精選集齊了班章村之優(yōu)勢,口感更是濃烈霸氣,現(xiàn)飲的協(xié)調(diào)度高,口感舒適度較高,飽滿濃強且烈性足;如果是收藏和存放具有后期轉(zhuǎn)化的高度潛質(zhì)。
香氣:花蜜香濃郁,香氣純高。
湯色:橙黃剔透,純凈度高。粘稠掛杯質(zhì)感。
湯質(zhì):豐富的營養(yǎng)物質(zhì),入口強烈飽滿而甘潤,同時擁有醇和協(xié)調(diào)的湯感。班章的“猛”與“烈”蘊藏在厚潤茶湯之中,讓人印象尤深。醇和舒適的享受中伴隨陣陣濃郁花蜜香。
葉底:飽滿瑩潤有彈性,完全泡開后芽葉柔軟而齊整,韌性十足,散發(fā)木質(zhì)清香。
產(chǎn)品名稱:班章紅絲帶普洱茶(生茶)緊壓茶
產(chǎn)地:云南·西雙版納·勐海
配料:云南大葉種曬青茶
規(guī)格:凈含量7.1千克/件(357克/餅,20餅/件)
包裝:棉紙、筍殼、紙盒
制造商:云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司
今天天氣不錯,開湯品鑒一款潤元昌布朗紅絲帶生茶,這款茶品采用雙層綿紙包裝,外層灰黃底色,外側(cè)紅圈濃甜甘潤裝飾,上部勐海生態(tài)喬木圓茶,采用核心品牌技術(shù),定位收藏級普洱茶,中間為產(chǎn)品名布朗紅絲帶,上方為潤元昌logo,包裝整體簡約大氣,喜慶經(jīng)典,與布朗峰范、高山韻象、紅大象同為超值珍藏收藏家布朗味系列。背部注明茶品信息,不干膠防偽封口,內(nèi)層薄棉紙包裝,內(nèi)票為潤元昌愿景介紹和風味輪構(gòu)成,餅面整潔,條索清晰勻整,烏潤亮澤,顯毫,拼配明顯,香氣顯煙濃郁,細嗅有蜜香,餅型周正,壓制緊實。
洗茶兩道秒出,潤三分鐘,煙香高揚,淡蜜香濃郁。
第一道5秒出湯,湯色橙黃油潤,顯通透,煙蜜香濃郁,入口煙香飽滿,蜜香透徹,苦微重,化開迅速明顯,兩頰收斂感強,有澀感,稍經(jīng)等待,略顯生津。
第二道8秒出湯,湯色金黃油潤,湯汁濃厚,茶湯入口煙味較頭道減弱,帶花蜜香,茶湯入口濃釅順滑,煙香花蜜香融合一體,微澀感,生津顯強,回甜開始出現(xiàn)。
第三道10秒出湯,湯色明黃透亮,濃稠厚重,茶湯厚度表現(xiàn)很好,茶質(zhì)浸出穩(wěn)定,葉底漸舒展,香氣顯煙香、蜜甜香,在口腔留存度高,沖擊性強,苦度輕,微澀感于舍兩側(cè)略顯,茶湯入口甜潤,回甘明顯。
第四道12秒出湯,湯色金黃油亮,茶湯厚度保持不錯,香氣飽滿,煙蜜香融為一體,苦澀入口秒化,化開干凈利落,生津開始持久發(fā)力、回甘表現(xiàn)還不強勢,但喉韻已顯。
第五道15秒出湯,湯色金黃透亮,茶湯厚度依舊保持很好,湯質(zhì)飽滿,茶湯入口滋味濃厚,煙香略顯下降,蜜香濃郁,苦感閃現(xiàn),細品則有,吞咽卻無,生津持久,回甘較前道明顯增強,伴隨濃郁的煙蜜香,清爽怡人。
第六道18秒出湯,湯色黃亮潤澤,葉底舒展,茶質(zhì)浸出略顯緩慢,煙蜜香氣保持依然很出色,較之前略淡,猶如花蜜香裹著淡淡的煙香,茶湯在口中回旋,似苦非苦,似甜更勝于甜,舌底生津明顯,回甘強烈,水路細,喉韻深。
第七道25秒出湯,湯色清澈明黃,煙蜜香依然留存,淡香掛杯,厚度開始下降,水路清甜,生津持久,伴隨生津甜感更是源源不斷的涌入心田。
第八道30秒出湯,湯色黃亮,茶湯厚度略減,入口就是甜潤度高,生津持久。
第九道40秒出湯,湯色淡黃通透,入口甘甜柔滑,滿口清香。
葉底:葉底壯碩,切斷齊整,芽頭顯,各級料都有拼配,油綠鮮活,韌性很好,葉底顯淡煙蜜香。
總結(jié):
此款茶總體來說拼配穩(wěn)定,協(xié)調(diào)度好,煙蜜香濃郁,茶湯厚度表現(xiàn)不錯,層次感強,茶湯入口濃儼霸氣,苦澀不重,香中有苦,苦盡生甜,與前幾款茶品有異曲同工之妙,但細品特點也是各有千秋,充分體現(xiàn)了拼配技術(shù)之強,價格也是非常親民,實惠的價格給予了茶友中高端的品飲感受。
來源:普洱觀察