對于景邁山來說，如何依托市場上的資源優(yōu)勢，唱響景邁山茶的品牌優(yōu)勢？
2023年2月23日在廣東深圳舉辦的“景邁山茶與鄉(xiāng)村振興”高峰論壇嘉賓從不同的維度，
圍繞著景邁山茶與鄉(xiāng)村振興進(jìn)行了精彩發(fā)言。
01
【主題詞】有效銜接
王慶
中國茶葉流通協(xié)會會長
八馬這樣的品牌和瀾滄景邁山區(qū)域品牌合作中，如何把茶葉的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為企業(yè)的品牌價值，轉(zhuǎn)化為茶農(nóng)收入的價值，推動茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)？有效的銜接非常重要。
一是質(zhì)量保證體系的銜接。從茶園到茶杯，以院士的指導(dǎo)、科技助力，加上銜接企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量保證體系，形成穩(wěn)定、規(guī)范以及有體量的高品質(zhì)產(chǎn)品，讓景邁山茶的好品種、好生態(tài)、良好加工形成的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢被大家所接受。
二是技術(shù)創(chuàng)新體系的銜接。社會經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)風(fēng)向在不斷發(fā)展，茶葉消費(fèi)群體也在年輕化。傳統(tǒng)的茶葉資源怎么適應(yīng)這種變化？借由八馬這樣更加貼近市場貼近消費(fèi)者的大型品牌龍頭企業(yè)，借助與企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系的有效銜接，把我們的產(chǎn)品優(yōu)勢落實(shí)到消費(fèi)者中。讓景邁山出品的茶葉產(chǎn)品貼近消費(fèi)者，貼近消費(fèi)訴求。
三是品牌傳播體系的銜接。八馬的渠道優(yōu)勢、資源優(yōu)勢，就是品牌傳播體系的基本保障。借助八馬非常成熟的營銷渠道，相信我們?yōu)憸鎯?yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品、品質(zhì)資源的優(yōu)勢更加深入人心，在市場上也能快速打通通路。
02
【主題詞】企業(yè)品牌
王文禮
八馬茶業(yè)股份有限公司董事長
強(qiáng)大的區(qū)域公共品牌一定會誕生強(qiáng)大的企業(yè)品牌，強(qiáng)大的企業(yè)品牌又會助推區(qū)域公共品牌的發(fā)展。偉大的品牌，都是建立在偉大的產(chǎn)品之上的。八馬茶業(yè)的鐵觀音品類銷售連續(xù)8年遙遙領(lǐng)先，但是普洱茶品類處于第5名。八馬這次推出的“云上景邁”有著強(qiáng)大的產(chǎn)品基因，強(qiáng)大在于：第一，當(dāng)?shù)卣畬斑~山的青山綠水、自然資源的完美呵護(hù)；第二，中國工程院院士團(tuán)隊(duì)的賦能。他們參與了原料的分析、把控，產(chǎn)品的拼配、制作，乃至品質(zhì)密碼的提煉和分析；第三，八馬對市場的熟悉。八馬有2800多家連鎖店、3000多萬的線上粉絲，在中國茶葉連鎖方面具有領(lǐng)先地位。這一餅茶，就看我們?nèi)绾瓮茝V、品鑒、欣賞它。
03
【主題詞】標(biāo)準(zhǔn)體系
周鵬
深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院院長
關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)助力高質(zhì)量發(fā)展，最主要是基于產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，針對它的痛點(diǎn)，用標(biāo)準(zhǔn)化的手段才能加以解決。深圳市大力推進(jìn)“政品工程”，核心邏輯就是建立了一套標(biāo)準(zhǔn)體系，用評定手段開展城市品牌工作。短短幾年就形成了一千多個產(chǎn)品，覆蓋全國26個省，切切實(shí)實(shí)地幫助了一批大山里的企業(yè)走向?yàn)硡^(qū)市場。我們的實(shí)踐也更加堅(jiān)定了我們認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)化可以助推高質(zhì)量發(fā)展的信心。
八馬公司和景邁山的結(jié)合具備產(chǎn)業(yè)融合、提升品質(zhì)、擴(kuò)大品牌和文化傳播的最佳實(shí)踐的基礎(chǔ)。未來通過健全標(biāo)準(zhǔn)體系、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理，積極參與一些相關(guān)重要標(biāo)準(zhǔn)的研制，甚至參與國際標(biāo)準(zhǔn)的制定，我相信一定會在鄉(xiāng)村振興、中國式農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展方面成為國家的試點(diǎn)和示范。
04
【主題詞】稀缺資源
何青元
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長
對景邁山的理解，我認(rèn)為凸顯在“三個稀缺”。
第一，稀缺的景邁山。景邁山有云海、霧海、茶海，是云端上的景邁。景邁山最突出的特點(diǎn)是生物多樣性，千年萬畝古茶園，茶在林中，茶中有林，遠(yuǎn)看青山綠水，近看心曠神怡，是一片凈土。
第二，稀缺的古茶樹。景邁山古茶園集中分布的面積達(dá)到1.2萬畝，最關(guān)鍵的是它的種植密度非常高，古茶樹的平均株數(shù)達(dá)到130株，分布密度也很大，大部分的樹齡都是200-500年的居多，生長得比較好，保護(hù)得也比較完整，在不施農(nóng)藥，沒有任何肥料的情況下，它依然能生長幾百年甚至上千年，體現(xiàn)了它的生物多樣性非常好，生長條件非常好。
第三，稀缺的茶葉品種。景邁山最好的品種就是景邁大葉茶，它是云南大葉種茶里特別適合高端普洱茶的品種。景邁山的普洱茶具有耐儲存的屬性，通過耐儲存轉(zhuǎn)化以后，品質(zhì)非常高，價值也非常高。在院士團(tuán)隊(duì)的科技助力下，再加上名商名品的品牌附加值，再加上瀾滄縣委縣政府的加持，它會爆發(fā)出大產(chǎn)品、大品牌。
05
【主題詞】融合發(fā)展
黃永
瀾滄縣縣委常委、副縣長
我是中國工程院選派掛職瀾滄的干部，服務(wù)保障院士專家開展定點(diǎn)幫扶工作，2015年至今，我們的定點(diǎn)幫扶工作成效顯著。
——發(fā)揮院士專家的智力和人才優(yōu)勢，促進(jìn)瀾滄特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。包括茶葉特色提質(zhì)增效、中藥材蔬菜種植、禽畜養(yǎng)殖等，特別是劉仲華院士，多次指導(dǎo)瀾滄縣的茶園基地建設(shè)、茶的精深加工、品牌打造等。
——積極牽線搭橋，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的企業(yè)和項(xiàng)目落地瀾滄，如落地的安琪酵母、云天化的蔬菜種植、數(shù)字藍(lán)莓等企業(yè)項(xiàng)目，以及八馬集團(tuán)。
——志智雙扶，促進(jìn)職業(yè)教育的發(fā)展。高位推動、多方面籌集資金，推進(jìn)普洱職業(yè)教育分中心的建設(shè)，去年9月正式投入使用，迎來入學(xué)新生1600多人；通過舉辦院士專家技能實(shí)訓(xùn)班，培養(yǎng)了2800多名農(nóng)村技能型人才和致富帶頭人。
——堅(jiān)持示范引領(lǐng)，堅(jiān)持聚集社會資源推進(jìn)定點(diǎn)幫扶的成效。大力宣傳報道院士專家的先進(jìn)扶貧事跡，大力宣傳普洱、推介瀾滄。
06
【主題詞】“五個一”工程
劉仲華
中國工程院院士
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)要先行。在瀾滄縣眾多農(nóng)業(yè)資源里，有規(guī)模、有歷史、有底蘊(yùn)、有空間的，當(dāng)屬茶產(chǎn)業(yè)。我們和瀾滄縣的政府、行業(yè)、企業(yè)一起思考，怎樣把瀾滄優(yōu)異的茶樹資源變成優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，通過品牌從原始生命走出來，走向市場，走向老百姓的生活。我們提出了“五個一”工程：一個園區(qū)、一個品牌、一個標(biāo)準(zhǔn)、一款茶和一本書。
園區(qū)。正在建設(shè)；品牌。景邁山把茶這個農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)經(jīng)營了幾千年，幾千年要升華，必須要有品牌，要和瀾滄縣聯(lián)動在一起，打造景邁山茶這個大品牌；標(biāo)準(zhǔn)。只有通過標(biāo)準(zhǔn)化，才能成就我們的夢想。一個產(chǎn)業(yè)的靈魂、品牌的靈魂要依賴品質(zhì)，所以一定要有一款好產(chǎn)品來做開路先鋒。今天首發(fā)的“云上景邁”，就是基于瀾滄縣優(yōu)異的古茶樹資源和現(xiàn)代化的有機(jī)茶園的融合，通過八馬技術(shù)的融合，形成一款雙品牌聯(lián)動的景邁山茶；茶品。用品飲屬性和健康屬性驅(qū)動景邁山茶走進(jìn)老百姓的生活。通過科學(xué)數(shù)據(jù)詮釋景邁山茶的香和味的靈魂因子是什么？為什么景邁山茶有別于版納、臨滄等其他地方的茶？一本書。健康已經(jīng)成為茶市場驅(qū)動的第一要素，越來越多的人因?yàn)椴栌薪】祵傩远チ私馑⑵穱L它，最后愛上它，《景邁山茶的品質(zhì)化學(xué)與健康密碼》，我希望能夠把這本書呈現(xiàn)給各位生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者。
今天，我們都在聚焦“云南資源變成好產(chǎn)品”。加上大品牌的聯(lián)動，能夠使景邁山茶的區(qū)域品牌和要培養(yǎng)的龍頭企業(yè)，形成雙品牌的聚集。最終，我們一定可以把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、效益優(yōu)勢，讓農(nóng)民增收、企業(yè)增效、國家增稅，真正實(shí)現(xiàn)共同富裕，這就是中國工程院和我們團(tuán)隊(duì)走進(jìn)瀾滄、走近景邁山茶的真正目的。
作者：胡雪英 刀劍龍
來源：普洱日報，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
茶博會作為宣傳展示云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效的重要窗口，在展會第一天舉辦了諸多活動，其中“世界的普洱·中國的茶 普洱市暨景邁山茶產(chǎn)業(yè)”專場推介活動以及“三茶”統(tǒng)籌引領(lǐng)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇，吸引了不少人的目光。
“世界的普洱·中國的茶”普洱市暨景邁山茶產(chǎn)業(yè)專場推介活動
10月13日上午，第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會在昆明滇池國際會展中心開幕。開幕后，普洱市作“世界的普洱·中國的茶”普洱市暨景邁山茶產(chǎn)業(yè)專場推介。
(普洱市人民政府副市長楊中興)
活動伊始，普洱市人民政府副市長楊中興致辭，楊中興表示：“品普洱的普洱茶，就是品世界文化遺產(chǎn)。一壺煮盡千秋事，半盞茶香蕩古今。普洱是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶。普洱是全球唯一的“茶”主題世界遺產(chǎn)所在地。喝普洱的普洱茶，就是喝健康美好生活。做普洱的普洱茶，就是做成功事業(yè)?！苯窈?，普洱市將把握普洱景邁山申遺成功的重大機(jī)遇，全面推進(jìn)目標(biāo)市場開拓、名企名牌培育、有機(jī)茶園建設(shè)、茶旅融合發(fā)展“四大戰(zhàn)略”，做強(qiáng)做優(yōu)做大普洱茶產(chǎn)業(yè)。
(陳耀華副教授)
隨后，北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院陳耀華副教授作為此次景邁山申遺文本編制團(tuán)隊(duì)的總負(fù)責(zé)人、景邁山申遺技術(shù)資訊主要專家，分別從“景邁山古茶林的世界遺產(chǎn)價值認(rèn)知”以及“景邁山古茶林的時代價值認(rèn)知”兩個方面為我們介紹了此次景邁山申遺的過程以及申遺成功的意義與價值。
“三茶統(tǒng)籌” 引領(lǐng)云茶高質(zhì)量發(fā)展
下午14:00，“三茶統(tǒng)籌”引領(lǐng)云茶高質(zhì)量發(fā)展論壇也在滇池會展中心拉開了帷幕。本次論壇由云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，深圳市華巨臣國際會展集團(tuán)有限公司、云南省茶葉流通協(xié)會、云南省綠色發(fā)展中心共同承辦。論壇圍繞習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展的重要指示精神，立足云南省豐富古茶樹資源和多彩民族茶文化，邀請政府領(lǐng)導(dǎo)、茶界院士、專家學(xué)者、協(xié)會代表等共話云茶、共商對策、共謀發(fā)展，為云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。
(云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長賴軼詠)
論壇伊始，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長賴軼詠首先進(jìn)行了“走進(jìn)瀾滄江 共享普洱茶——綠色有機(jī)引領(lǐng)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”專題演講。他為云南茶產(chǎn)業(yè)梳理了自然生態(tài)、人文文化的優(yōu)勢，并提出未來云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾條可行性路徑，如種質(zhì)資源保護(hù)利用、大力推動標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn);推動修訂普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn);持續(xù)提升云茶品牌影響力。深入挖掘茶文化;做好邊銷茶供應(yīng)工作等。
(中國茶葉流通協(xié)會會長 全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶)
中國茶葉流通協(xié)會會長，全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶為大家解讀了《全國茶葉產(chǎn)銷形勢分析報告》。通過宏觀概述、生產(chǎn)情況、國內(nèi)市場情況、外銷市場和云南茶產(chǎn)業(yè)情況五個方面，分析了中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢及云茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和痛點(diǎn)，引發(fā)大家對云茶產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展的深度思考。隨后，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、副所長，二級研究員，中國茶葉學(xué)會名譽(yù)理事長江用文也就“茶葉加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思考”進(jìn)行了主題演講，助力云茶產(chǎn)業(yè)以茶科技賦能進(jìn)行綠色高質(zhì)量發(fā)展。
(中國茶葉流通協(xié)會會長 全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶)
中國茶葉流通協(xié)會會長，全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶為大家解讀了《全國茶葉產(chǎn)銷形勢分析報告》。通過宏觀概述、生產(chǎn)情況、國內(nèi)市場情況、外銷市場和云南茶產(chǎn)業(yè)情況五個方面，分析了中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢及云茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和痛點(diǎn)，引發(fā)大家對云茶產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展的深度思考。隨后，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、副所長，二級研究員，中國茶葉學(xué)會名譽(yù)理事長江用文也就“茶葉加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思考”進(jìn)行了主題演講，助力云茶產(chǎn)業(yè)以茶科技賦能進(jìn)行綠色高質(zhì)量發(fā)展。
(中國工程院院士劉仲華)
緊接著，中國工程院院士劉仲華也在現(xiàn)場進(jìn)行了重磅分享，他以“云南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略思考”為主題，剖析中國茶產(chǎn)業(yè)整體情況、盤點(diǎn)云南茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢、提出云南茶產(chǎn)業(yè)存在的問題和解決措施。他提出，云茶產(chǎn)業(yè)想要高質(zhì)量發(fā)展，應(yīng)進(jìn)行科技創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新，提升產(chǎn)品品質(zhì)與品牌的價值;同時還應(yīng)協(xié)調(diào)好“古樹茶與臺地茶”“普洱茶與紅綠茶”“普洱茶消費(fèi)與收藏”“國內(nèi)與國際市場聯(lián)動”四大關(guān)系;最后，劉仲華也為云茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展提出七大措施，包括實(shí)施以安全為導(dǎo)向的生態(tài)栽培——病蟲草害綠色綜合防控，實(shí)施以品質(zhì)為導(dǎo)向的生態(tài)栽培——茶樹與土壤營養(yǎng)精準(zhǔn)調(diào)控，實(shí)施茶葉加工的機(jī)械化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，依托茶葉深加工高效利用云茶資源，區(qū)域公共品牌與企業(yè)品牌協(xié)同發(fā)展，茶旅融合發(fā)展彰顯云茶魅力，實(shí)施云茶標(biāo)準(zhǔn)化工程等。
(江蘇省政府研究室顧問、浙江清華長三角研究院鄉(xiāng)村振興首席專家盧水生)
最后，江蘇省政府研究室顧問、浙江清華長三角研究院鄉(xiāng)村振興首席專家盧水生也進(jìn)行了“茶旅電三結(jié)合是致富法寶”專題演講。他建議積極發(fā)展推動“茶園建設(shè)、觀光旅游、電商營銷”融合發(fā)展,助推云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。
“三茶統(tǒng)籌”引領(lǐng)云茶高質(zhì)量發(fā)展論壇結(jié)束后，“古茶樹保護(hù)我們再行動——景邁山申 遺成功為云茶產(chǎn)業(yè)帶來的新機(jī)遇”論壇又繼續(xù)開講，專家學(xué)者共同就景邁山成功申遺的意義、如何傳承普洱茶文化、如何更好保護(hù)古茶樹資源主推云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等話題展開了討論。
來源：普洱雜志
如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除
10月13日，在第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會開幕后，“世界的普洱·中國的茶”普洱市暨景邁山茶產(chǎn)業(yè)專場推介會舉辦。眾多專家學(xué)者齊聚活動現(xiàn)場，共話云茶、共商對策、共謀發(fā)展，為云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。
推介會現(xiàn)場(央廣網(wǎng)發(fā) 管云 攝)
推介會上，本次景邁山申遺文本編制團(tuán)隊(duì)總負(fù)責(zé)人、北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院陳耀華副教授分別從“景邁山古茶林的世界遺產(chǎn)價值認(rèn)知”“景邁山古茶林的時代價值認(rèn)知”兩個方面做了內(nèi)容分享并介紹了景邁山申遺的過程。
據(jù)介紹，自景邁山申遺工作啟動以來，北大團(tuán)隊(duì)奔赴景邁山，開展現(xiàn)場調(diào)研與研討40余次，高度總結(jié)和凝煉了景邁山古茶林文化景觀價值，編制出《普洱景邁山古茶林文化景觀申報世界遺產(chǎn)文本》，得到世界遺產(chǎn)專業(yè)評估機(jī)構(gòu)和現(xiàn)場考察專家的一致好評。同時，為有效管控景邁山村莊建設(shè)而編制的《景邁山村莊規(guī)劃(2021—2035年)》成為指導(dǎo)景邁山上各類規(guī)劃、建設(shè)、工程項(xiàng)目的法定規(guī)劃，為保護(hù)遺產(chǎn)價值、協(xié)調(diào)人地矛盾、改善村寨風(fēng)貌提供了重要依據(jù)。
作為普洱景邁山古茶林文化景觀申遺文本首席專家，陳耀華用13年時間見證了申遺從零開始到最終成功的全程。陳耀華表示：“在未來，希望在講好景邁山故事和中國茶故事的同時，開創(chuàng)景邁山遺產(chǎn)保護(hù)與治理模式，為世界遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展不斷貢獻(xiàn)中國智慧?！?/p>
推介會現(xiàn)場(央廣網(wǎng)發(fā) 管云 攝)
普洱市副市長楊中興介紹，普洱景邁山古茶林文化景觀成功申遺，填補(bǔ)了世界遺產(chǎn)中沒有以“茶”為主題的文化遺產(chǎn)的空白，是中國茶在國際舞臺上的一大突破，也是對中國茶文化傳承與發(fā)展的一次鼓舞。楊中興表示：“品普洱的普洱茶，就是品世界文化遺產(chǎn)。今后，普洱市將把握普洱景邁山申遺成功的重大機(jī)遇，全面推進(jìn)目標(biāo)市場開拓、名企名牌培育、有機(jī)茶園建設(shè)、茶旅融合發(fā)展‘四大戰(zhàn)略’，構(gòu)建一二三產(chǎn)融合發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，讓全世界再次感知普洱的普洱茶和普洱深厚的茶文化底蘊(yùn)?！?/p>
據(jù)統(tǒng)計，2022年，普洱市茶園面積209萬畝，其中，現(xiàn)代茶園190萬畝，占全省的23.7%，居全省第一位;茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值392.46億元，居全省第一位。全市共有15個茶企入選云南省“綠色食品牌”品牌目錄，8個茶企獲評省級“綠色食品牌”基地，思茅區(qū)、景谷縣、景東縣獲茶業(yè)百強(qiáng)縣稱號。
來源: 央廣網(wǎng)
如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除
