人們在喝茶的時候都喜歡放一些其他的東西來調(diào)節(jié)茶的味道，有些食物可以刺激茶葉讓茶葉的香氣散發(fā)的更濃烈，有些食物可以調(diào)和茶的功效，對身體的益處更多。普洱茶和什么搭配最好呢？這就要看人們想要達(dá)到那種目的了，如果是想清腸胃可以搭配蜂蜜，如果是想養(yǎng)顏可以搭配玫瑰花。
中國人對于茶的飲用，一直都沒有停留在清飲上，相反，有許多與茶相得益彰的“佐料”，往往能成為調(diào)配口味、養(yǎng)身健體的好幫手，就算是“清飲界”的代表普洱茶，云南人也是有許多“料”往里面加的。
普洱茶的搭配喝法
1、普洱熟茶配蜂蜜
普洱熟茶可以搭配蜂蜜一起喝，這樣會讓泡好以后的茶湯，甜而不膩口感更好營養(yǎng)價值更高，在需要的時候可以把熟普洱茶放在干凈的茶具中，加入沸水沖泡，泡好以后的茶湯取出放到茶杯中，讓它溫度略降，然后放入適量蜂蜜調(diào)勻，在溫度適宜的時候可以直接喝。
2、普洱奶茶
用撲爾智奶茶也是它的花式喝法，在需要的時候可以準(zhǔn)備適量的熟普洱茶，把它入鍋加清水，煎煮煮好以后的茶湯取出過濾，得到的茶湯中放入適量的牛奶，再放入準(zhǔn)備好的珍珠調(diào)勻以后就能得到治好的珍珠奶茶，這種茶在喝的時候不但有濃郁的茶香，還有獨特的奶香，喝完以后會讓人回味無窮。
3、菊花普洱
菊花可以和普洱搭配在一起喝，在需要的時候可以把普洱茶和菊花按3:1的比例準(zhǔn)備好，一起放在準(zhǔn)備好的茶具中，加入開水沖泡，這樣泡好以后的茶湯，口感清爽，有菊花的濃郁花香，而且能清熱解毒，特別是在夏天飲用時能防暑降溫。
4、枸杞普洱
枸杞和普洱也是伊對理想搭檔，是普洱的花式喝法之一，在需要時可以把普洱茶和適量枸杞子一起放在茶壺中加開水沖泡，枸杞子能清肝明目，它能與普洱茶的保健功效相輔相成，人們喝了這樣的茶湯以后，能提高身體的抗輻射能力，而且能放慢身體衰老速度。
說了這么多“加料”熟茶，怎么沒有生茶的呢？這主要因為熟茶經(jīng)過發(fā)酵，茶性溫和了不少，跟“百搭之王”紅茶一個道理，如果非要在生茶上整一個名堂，倒是有的，那就是：生茶+冰塊。
關(guān)于普洱茶，我們先來聽北京醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師汪芳講個真實的故事：
北京醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師汪芳。
我有一位朋友很早就得了冠心病，后又做手術(shù)放了支架?？嘤谖覆缓?，術(shù)后無法長期服用阿司匹林來降低血栓形成。
這個問題困擾了他很久，直到偶然的一次機(jī)會，接觸到了普洱茶。他專門測了喝茶前后血小板聚集率，發(fā)現(xiàn)其作用不亞于阿斯匹林，所以這一喝就是八年之久。
這次偶然的機(jī)會，“意外”的讓朋友身體狀況恢復(fù)良好，如今各項指標(biāo)都趨于正常。
普洱茶真的可以說是茶中“阿司匹林”！但是普洱茶的好處不僅于此哦~
7家權(quán)威機(jī)構(gòu)歷時5年證實
普洱堪稱益壽茶
文章開始的故事絕對不是個例，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院產(chǎn)業(yè)科學(xué)研究所、北京大學(xué)中醫(yī)藥現(xiàn)代研究中心等 7 家單位歷時 5 年完成的《普洱茶關(guān)鍵技術(shù)研究項目》證實，普洱茶具有明顯的減肥、降血脂等保健作用！
該項目首席專家中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院產(chǎn)業(yè)科學(xué)研究所研究員 陳宗懋表示：該項目首次通過代謝綜合征臨床試驗驗證，證實普洱茶具有減肥、降血脂、降血糖、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫功能等方面的保健作用。
1.助減肥
在法國和日本，普洱茶被稱為“苗條茶”、“瘦身茶”?！侗静菥V目》中亦有言：普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒……刮腸通泄。
2.降血脂
有不少關(guān)于普洱茶的臨床研究發(fā)現(xiàn)，長期飲茶的心血管病患者的全血黏度、血漿黏度、全血還原黏度等，都要比不飲茶的患者低。
3.降血壓
普洱茶中的茶多酚能夠利于人體的血壓穩(wěn)定。此外，普洱茶中的咖啡堿和兒茶素具有血管松弛作用，血液流經(jīng)血管時舒張壓也就下降了。
4.強(qiáng)血管
普洱茶中的兒茶素一定程度上減緩了動脈粥樣硬化的速度。普洱茶中的芳香甙能維持毛細(xì)血管的正常抵抗力，也相當(dāng)于增強(qiáng)了血管壁的韌性。
5.生普減肥降脂，熟普養(yǎng)胃防寒
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院楊力教授介紹說，在古代普洱茶是作為藥用的，其中生普茶氣濃郁，茶多酚的含量高，是防癌的好飲品，另外還有降脂、解毒、利尿、祛火的功效，更是女性減肥的有效伙伴；而熟普洱經(jīng)過輕度發(fā)酵，基本是偏溫性的，具有養(yǎng)胃暖體的功效，所以更適合胃寒的人飲用。
6.護(hù)膚
普洱茶葉里富含微量元素錳，對皮膚有不錯的保護(hù)作用。
7.暖身祛除體寒
普洱茶很適合冬天來喝。北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科 宋新介紹說，普洱茶的性質(zhì)溫和，適合體質(zhì)虛寒的人飲用。
8.明目護(hù)眼
北京同仁醫(yī)院眼科中心中醫(yī)眼科主任邱禮新介紹，眼疲勞時，可選用熟普洱等偏溫?zé)嵝圆枞~，加些枸杞子、大棗、生姜片，少許菊花、冰糖，每次少量而溫?zé)岬睾?，養(yǎng)陰補(bǔ)陽又安撫脾胃。
▲ 左側(cè)為生普洱，右側(cè)為熟普洱
普洱分生熟，喝法有講究
普洱茶有生、熟之分，主要在于發(fā)酵是否充分：
生茶未經(jīng)渥堆發(fā)酵，湯色較淺，呈栗紅色、黃綠色，晶瑩剔透，茶湯帶有澀味，回甘迅速；
熟茶則由人工發(fā)酵加工而成，湯色為深紅色或褐紅色，口感甘甜、純厚。
兩者喝法也有區(qū)別。
1.上午喝生普
上午振奮精神喝生茶上午工作時可以喝普洱生茶。生茶熟化和氧化程度不高，滋味濃郁，提神效果好。
2.下午喝熟普
晚上吃了大魚大肉，怕消化不良，喝普洱熟茶。熟茶經(jīng)過發(fā)酵，溫柔醇和，不但不會刺激胃腸道，還有利于調(diào)理腸胃，少量飲用也不會影響睡眠。
3.睡前喝熟不喝生
睡覺前不要喝生茶，因為生茶中的茶堿等物質(zhì)，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用。如果想喝，可以喝些淡的熟茶，熟茶溫潤，茶堿含量低于 20 %，不但不會刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，還能起到安眠的作用。
4.春天喝加些菊花
楊力教授介紹，熟普洱性溫，春天人體陽氣升發(fā)，喝熟普洱容易上火。春天如果出現(xiàn)喝熟普洱上火，建議加點菊花茶配合飲用，因為菊花性偏涼，可以中和熟普洱的溫性。
另外，春天喝普洱茶要控制好量和浸泡時間，盡量把茶泡得淡一些，如果茶葉放得多，浸泡時間就要縮短。
5.飯后2小時喝最好
有人喜歡吃完飯馬上喝普洱茶，以解膩消食，其實反而不利于健康。普洱茶含有單寧酸，飯后立即喝，會使胃中沒有消化的蛋白質(zhì)會與單寧酸結(jié)合，形成不易消化的凝固物質(zhì)，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。最好在飯后 2 小時再喝普洱茶，既不影響營養(yǎng)吸收，還能減肥降脂。
6.一天12克
健康、常喝茶的成年人，一日飲茶12克左右，分 3~4 次沖泡是比較適宜的；
體力勞動消耗多、進(jìn)食量大、喜好煙酒和油膩食物，以及經(jīng)常處于高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人，一日飲茶量可增至20克。
不過要注意酒后不要飲茶，否則會使心臟受到雙重刺激，加重心臟負(fù)擔(dān)，另外，便秘患者、患有缺鐵性貧血的人、胃病患者和發(fā)燒的患者不宜飲茶，尤其是濃茶。
很多人只知道保護(hù)心腦血管要喝綠茶，但是綠茶性寒，很多中老年朋友多少都有些陽虛，如果再長久喝綠茶又不注意補(bǔ)陽，很容易顧此知彼。和綠茶相比，普洱就完全沒有這個問題！
告訴更多的朋友吧，咱們從今年開始，把普洱茶喝起來，控制住血脂、血壓，以后什么血管病都不來找咯~
關(guān)于普洱茶，我們先來聽北京醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師汪芳講個真實的故事：
我有一位朋友很早就得了冠心病，后又做手術(shù)放了支架?？嘤谖覆缓?，術(shù)后無法長期服用阿司匹林來降低血栓形成。
這個問題困擾了他很久，直到偶然的一次機(jī)會，接觸到了普洱茶。他專門測了喝茶前后血小板聚集率，發(fā)現(xiàn)其作用不亞于阿斯匹林，所以這一喝就是八年之久。
這次偶然的機(jī)會，“意外”的讓朋友身體狀況恢復(fù)良好，如今各項指標(biāo)都趨于正常。
普洱茶真的可以說是茶中“阿司匹林”！但是普洱茶的好處不僅于此哦~
7家權(quán)威機(jī)構(gòu)歷時5年證實
普洱堪稱益壽茶
文章開始的故事絕對不是個例，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院產(chǎn)業(yè)科學(xué)研究所、北京大學(xué)中醫(yī)藥現(xiàn)代研究中心等 7 家單位歷時 5 年完成的《普洱茶關(guān)鍵技術(shù)研究項目》證實，普洱茶具有明顯的減肥、降血脂等保健作用！
該項目首席專家中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院產(chǎn)業(yè)科學(xué)研究所研究員 陳宗懋表示：該項目首次通過代謝綜合征臨床試驗驗證，證實普洱茶具有減肥、降血脂、降血糖、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫功能等方面的保健作用。
1.助減肥
在法國和日本，普洱茶被稱為“苗條茶”、“瘦身茶”?！侗静菥V目》中亦有言：普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒……刮腸通泄。
2.降血脂
有不少關(guān)于普洱茶的臨床研究發(fā)現(xiàn)，長期飲茶的心血管病患者的全血黏度、血漿黏度、全血還原黏度等，都要比不飲茶的患者低。
3.降血壓
普洱茶中的茶多酚能夠利于人體的血壓穩(wěn)定。此外，普洱茶中的咖啡堿和兒茶素具有血管松弛作用，血液流經(jīng)血管時舒張壓也就下降了。
4.強(qiáng)血管
普洱茶中的兒茶素一定程度上減緩了動脈粥樣硬化的速度。普洱茶中的芳香甙能維持毛細(xì)血管的正常抵抗力，也相當(dāng)于增強(qiáng)了血管壁的韌性。
5.生普減肥降脂，熟普養(yǎng)胃防寒
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院楊力教授介紹說，在古代普洱茶是作為藥用的，其中生普茶氣濃郁，茶多酚的含量高，是防癌的好飲品，另外還有降脂、解毒、利尿、祛火的功效，更是女性減肥的有效伙伴；而熟普洱經(jīng)過輕度發(fā)酵，基本是偏溫性的，具有養(yǎng)胃暖體的功效，所以更適合胃寒的人飲用。
6.護(hù)膚
普洱茶葉里富含微量元素錳，對皮膚有不錯的保護(hù)作用。
7.暖身祛除體寒
普洱茶很適合冬天來喝。北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科 宋新介紹說，普洱茶的性質(zhì)溫和，適合體質(zhì)虛寒的人飲用。
8.明目護(hù)眼
北京同仁醫(yī)院眼科中心中醫(yī)眼科主任邱禮新介紹，眼疲勞時，可選用熟普洱等偏溫?zé)嵝圆枞~，加些枸杞子、大棗、生姜片，少許菊花、冰糖，每次少量而溫?zé)岬睾?，養(yǎng)陰補(bǔ)陽又安撫脾胃。
▲ 左側(cè)為生普洱，右側(cè)為熟普洱
普洱分生熟，喝法有講究
普洱茶有生、熟之分，主要在于發(fā)酵是否充分：
生茶未經(jīng)渥堆發(fā)酵，湯色較淺，呈栗紅色、黃綠色，晶瑩剔透，茶湯帶有澀味，回甘迅速；
熟茶則由人工發(fā)酵加工而成，湯色為深紅色或褐紅色，口感甘甜、純厚。
兩者喝法也有區(qū)別。
1.上午喝生普
上午振奮精神喝生茶上午工作時可以喝普洱生茶。生茶熟化和氧化程度不高，滋味濃郁，提神效果好。
2.下午喝熟普
晚上吃了大魚大肉，怕消化不良，喝普洱熟茶。熟茶經(jīng)過發(fā)酵，溫柔醇和，不但不會刺激胃腸道，還有利于調(diào)理腸胃，少量飲用也不會影響睡眠。
3.睡前喝熟不喝生
睡覺前不要喝生茶，因為生茶中的茶堿等物質(zhì)，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用。如果想喝，可以喝些淡的熟茶，熟茶溫潤，茶堿含量低于 20 %，不但不會刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，還能起到安眠的作用。
4.春天喝加些菊花
楊力教授介紹，熟普洱性溫，春天人體陽氣升發(fā)，喝熟普洱容易上火。春天如果出現(xiàn)喝熟普洱上火，建議加點菊花茶配合飲用，因為菊花性偏涼，可以中和熟普洱的溫性。
另外，春天喝普洱茶要控制好量和浸泡時間，盡量把茶泡得淡一些，如果茶葉放得多，浸泡時間就要縮短。
5.飯后2小時喝最好
有人喜歡吃完飯馬上喝普洱茶，以解膩消食，其實反而不利于健康。普洱茶含有單寧酸，飯后立即喝，會使胃中沒有消化的蛋白質(zhì)會與單寧酸結(jié)合，形成不易消化的凝固物質(zhì)，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。最好在飯后 2 小時再喝普洱茶，既不影響營養(yǎng)吸收，還能減肥降脂。
6.一天12克
健康、常喝茶的成年人，一日飲茶12克左右，分 3~4 次沖泡是比較適宜的。
體力勞動消耗多、進(jìn)食量大、喜好煙酒和油膩食物，以及經(jīng)常處于高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人，一日飲茶量可增至20克。
不過要注意酒后不要飲茶，否則會使心臟受到雙重刺激，加重心臟負(fù)擔(dān)，另外，便秘患者、患有缺鐵性貧血的人、胃病患者和發(fā)燒的患者不宜飲茶，尤其是濃茶。
很多人只知道保護(hù)心腦血管要喝綠茶，但是綠茶性寒，很多中老年朋友多少都有些陽虛，如果再長久喝綠茶又不注意補(bǔ)陽，很容易顧此知彼。和綠茶相比，普洱就完全沒有這個問題！
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