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普洱茶泡長時間

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普洱茶泡多長時間出湯

  沖泡普洱茶時間的長短首先根據(jù)自己對沖泡出茶湯的感受,若覺的茶湯比較濃厚苦澀則應(yīng)該縮短沖泡時間,反之亦然。其次根據(jù)茶葉的屬性沖泡,普洱茶有大葉種茶葉加工而成,內(nèi)含物質(zhì)較為豐富,所以沖泡時間不宜過長特別是不能像沖泡綠茶一樣一個玻璃杯,一泡就是半天,應(yīng)該盡快出湯。并且普洱茶較耐泡,可反復(fù)沖泡。

  普洱茶泡多長時間出湯

  出湯的時間也很重要。對于同一種茶,茶館泡的茶味道很好,但是你泡的茶不好。這可能只是時間問題。應(yīng)該正好,如果長時間悶著就不好了。出湯快了,也不好。

  一般來說,醒茶后,前8泡都是即泡即出。從第9泡開始,每個泡延長5秒,例如第9泡延長5秒,第10泡延長10秒,第11泡延長15秒。第九泡后,可以通過淋壺來保持浸泡的溫暖和悶熱。

  這樣,沖泡出來的茶湯口感飽滿,不會出現(xiàn)濃淡不均的現(xiàn)象。

  一般經(jīng)驗(yàn),生茶醒茶后10S后就可出湯,在4-5泡過后可適當(dāng)延長時間;熟茶若發(fā)酵程度較重可快出湯5-6S就可出湯,發(fā)酵程度輕或是原料比較細(xì)嫩的可適當(dāng)延長時間。

普洱茶可以長時間喝嗎

  普洱茶可以長時間喝,普洱茶是以云南大葉種曬青茶為原料,采用特定的加工工藝制成的茶葉產(chǎn)品,分為生茶與熟茶兩種,普洱茶內(nèi)質(zhì)豐厚,滋味強(qiáng)烈,茶氣充足,且具有越陳越香、耐泡度高等特點(diǎn),其次也能補(bǔ)充身體所需,具有維持身體平衡,增強(qiáng)體質(zhì)的好處,適宜長期飲用。

  普洱茶具有的特點(diǎn)~滑、化、活、砂、厚、薄、利:
  1、靈性—活
  “活”水性是優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。活性能給人活潑、愉快、力量的感受。活潑的水性,是各茶種都重視的一個標(biāo)準(zhǔn),茶湯進(jìn)入口腔后帶來一種鮮活的感受。這種口感比較抽象性,需要靠個人多次多年的品茶經(jīng)驗(yàn)積累,有一定的鑒別能力后才能意會或者說“感同身受”。文字描述會顯得無力,要從實(shí)際體驗(yàn)中體會。
  活潑的水性其實(shí)就是一種充滿活力的感覺,充分展示出普洱茶的茶韻(不同山頭的茶韻不同)。一般干倉普洱茶的茶湯活性比濕倉普洱茶要好很多。

  2、舒服—砂
  喝過茶湯之后,口腔內(nèi)有一種砂砂的感受。如同喝了一碗紅豆湯,留下口中那般濃砂,帶來一種舒服的感受。普洱茶水性的砂感,透過口腔,感受粗獷而濃郁,是普洱熟茶水性一大特色。
  3、純正—厚
  厚重與普洱茶的質(zhì)地相關(guān),溶于水中物質(zhì)成份較多的,在口感上覺得會比較混厚稠密。越稠密者稱之越厚,或越稠。
  4、輕揚(yáng)—薄
  和水性厚恰好相反,水性薄的茶湯喝到口腔里,沒有坦蕩舒張氣勢,水質(zhì)也感受輕且蕭素。灌木新樹茶菁制成的普洱茶品,和一些邊境普洱茶品,茶湯水性會顯得單薄。

  5、快捷—利
  因?yàn)樘〉乃?,使得口腔接觸茶湯有觸及利刃的感受,繼而引起單薄、偏激、難過的感受,心理產(chǎn)生排斥和拒絕。
  6、柔和—滑
  好比優(yōu)質(zhì)大米的米湯,含在口腔里的至柔感。茶湯入口順滑,茶性柔和,細(xì)膩飽滿,溫柔舒暢使人有親切感?;奶攸c(diǎn)是普洱熟茶和陳化過的普洱茶所具有的,滑的程度隨著陳化時間的增長,茶性的轉(zhuǎn)變而增強(qiáng)。水性滑是普洱茶的一大特色,倉儲陳化良好的的生茶或熟茶,其水性往往會比較滑,有許多人就因此而喜歡飲用普洱茶。
  7、年代感—化
  ”入口即化“是優(yōu)質(zhì)陳年普洱茶的特征之一。經(jīng)過長期合理儲存的普洱茶,水性能達(dá)到化的境界。熟茶經(jīng)過“渥堆”處理,比生茶更容易得到“化”的水性。要想達(dá)到這個程度,往往需要很長時間的倉儲,市面上品飲過程能達(dá)到“化境”的茶極少。這里大家大概意思理解就行,再說下去你們就說我在編修仙小說了。普洱生茶和普洱熟茶經(jīng)過長期合理存放,水性都可達(dá)到“化”的境界。


普洱茶泡多長時間才合適,普洱茶的最佳沖泡時間!

  注重健康,從喝好一杯茶開始,這里是茶友網(wǎng)茶葉常識欄目。今天分享普洱茶沖泡知識。

  普洱茶沖泡時間

  一般而言:陳茶和粗老茶的沖泡時間長,而新茶和細(xì)嫩茶沖泡時間短;手工制作的普洱茶沖泡時間長,機(jī)械做的普洱茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長,普洱散茶沖泡時間短。同一種普洱茶,侵泡時間的長短、水溫的高低都會影響茶湯的品質(zhì)。

  普洱茶泡多久沒有固定時間,但一般浸泡時間大約為30-40秒,具體可根據(jù)自己的喜好及口味決定時間長短,時間長則濃,時間段則顯清淡,第一泡以后每一泡增加5秒,可連續(xù)沖15泡左右。

  生茶沖泡的時間不欲太長,一般是經(jīng)過兩遍的洗茶過程之后,剛開始沖水后時間不要超過20秒出湯,后面可以慢慢的延長時間到淡為止,新茶沖泡的時候盡量不要蓋蓋子,減少澀味,老茶可以蓋蓋子,因?yàn)樵跁r間的變化上已經(jīng)沒有澀味了。

  普洱熟茶沖泡時:第一道、第二道茶水棄去,第三道起作飲用,但第三道的茶葉浸泡時間可以短些,如10-20秒,第四道浸泡時間略比第三道長些,如30-40秒,以此類推,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時間也就可以越長。

  好了,今天普洱茶沖泡時間就分享到這里了,更多沖泡知識,敬請期待,我們下期再見。

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