對(duì)于上班族來說，用一套完整的茶具泡一杯繁瑣的茶，然后再花個(gè)時(shí)間慢慢喝掉，是一件奢侈的事情，也不實(shí)際。所以對(duì)于很大一部分喝茶人來說，飄逸杯可以說是完美的泡茶器具，是壺又是杯的飄逸杯，既美觀又方便攜帶。雖然簡(jiǎn)易方便，但是用飄逸杯泡茶多少也需要一些講究，畢竟它的出水方式和我們以往習(xí)慣用的紫砂壺和蓋碗都不一樣。那么用飄逸杯泡茶有什么小訣竅和技巧呢？
燙杯
這個(gè)過程和其他所有泡茶程序一樣。只是要注意把飄逸杯的內(nèi)膽、大外杯還有蓋子都好好燙一遍。如果有一段時(shí)間沒有使用了，在泡茶之前就一定要燙洗干凈，保證沒有異味，以及各個(gè)部件都靈活好用——主要是控制出水桿的下壓鍵。然后將燙杯之水倒掉。
置茶
取適量普洱茶放入帶有超細(xì)濾網(wǎng)和出水按鈕的飄逸杯內(nèi)膽。飄逸杯的置茶量相對(duì)可以隨意些。如果著急喝，可以采取多置茶，快速出湯的方式來達(dá)到目的。
洗茶
喝生茶時(shí)洗茶步驟很簡(jiǎn)單，沖入熱水，讓茶葉吃飽水，然后放水就可以了。如果沖泡老茶或是熟茶，洗茶的過程要稍微麻煩一些。因?yàn)槔喜韬褪觳枋艿交覊m和異味污染的可能性要大。洗茶時(shí)，注水的力度相對(duì)要大、要猛，出水要快。注滿沸水，要立即按開出水桿。因?yàn)轱h逸杯出水的過程是由上而下，如果速度慢了的話，原來被激起的一些雜質(zhì)會(huì)再次附著在茶葉上，達(dá)不到洗茶的目的。倒掉洗茶水之后不要忘記涮一下杯子。
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沖泡
洗茶后嗅一下內(nèi)膽里的茶葉，感覺茶已洗凈了，就進(jìn)行正常的沖泡。沖入開水、蓋上杯蓋，內(nèi)膽不漏水，茶葉開始在飄逸杯內(nèi)膽里浸泡。這時(shí)和前面洗茶相反，注水要輕柔，保證茶湯的勻凈。
出湯
用飄逸杯泡茶需要出湯較快，而且要出盡。按下杯蓋上的出水按鈕，茶水被濾至外杯，通過茶葉浸泡時(shí)間的長(zhǎng)短來控制茶水的濃淡。取出飄逸杯內(nèi)膽置于倒放的杯蓋上，將已過濾的茶水倒入飲用杯，內(nèi)膽可繼續(xù)泡茶。
品飲
出湯之后，直接飲用。如果多人喝茶，可以分入小杯中。
飄逸杯雖然簡(jiǎn)易，但是如果技巧掌握得當(dāng)，泡出來的茶，味道不亞于正規(guī)茶具泡制的茶。以上就是飄逸杯的使用技巧，各位茶友get到了嗎？
普洱茶：主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
普洱茶又分為普洱生茶、普洱熟茶
生茶：由新鮮茶葉采摘后自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理，生茶茶性較烈，新制活陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦澀味，湯色較淺或黃綠，普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香，生茶適合飲用或者長(zhǎng)久儲(chǔ)藏，隨著時(shí)間的推移，生茶的葉子漸漸變深，香味越來越醇厚，刺激性逐漸減弱。
熟茶：經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，熟茶具有溫和的茶性，茶水絲柔順滑，醇香濃郁，湯色深沉紅亮，普洱熟茶多為參香、豆香、棗香、樟香，更適合日常飲用，質(zhì)量上乘的熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也會(huì)隨著放的時(shí)間而變得越來越柔順，濃郁。
普洱茶沖泡方法可大致分為三步，簡(jiǎn)單易懂
一、選器
蓋碗、紫砂壺、飄逸杯
蓋碗
陶瓷燒制而成，由茶碗、茶蓋、茶船三件套組成，又稱“三才碗”。蓋碗泡的普洱，真實(shí)呈現(xiàn)其細(xì)膩的香氣和滋味。形狀開放，不會(huì)限制葉片在沖泡過程中的舒展。沖泡上可悶可放，不會(huì)有壺泡帶來的悶氣或蒸煮的感覺。時(shí)間控制有優(yōu)勢(shì)，出湯快，甚至可以2秒出水。溫度容易控制，入水的角度和位置，水流的大小和力度，都隨心所欲。觀察容易，茶色，湯色，葉底等等。
紫砂壺
用紫砂壺泡普洱茶，茶香濃郁持久。紫砂茶壺里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，并具有較強(qiáng)的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。紫砂壺泡普洱茶，保溫時(shí)間長(zhǎng)。用紫砂壺泡普洱茶，提攜撫握不易炙手。如果是經(jīng)過倉(cāng)儲(chǔ)的普洱生茶或者普洱熟茶，使用紫砂壺能夠吸收一些倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)生的不愉悅的氣味，茶湯喝起來更加順滑和溫潤(rùn)。
飄逸杯
飄逸杯是現(xiàn)代興起的泡茶工具，他的出現(xiàn)，使泡茶進(jìn)入了簡(jiǎn)單方便的時(shí)代，是現(xiàn)代人便捷泡茶品茶的首選茶具，飄逸杯最大特點(diǎn)就是簡(jiǎn)易、方便，易攜帶、易清洗。它既“是杯也是壺”，茶水自分離、傾倒不灑濕。適用于居家辦公，出差旅行，酒樓，會(huì)所等場(chǎng)所，可以說，飄逸杯可以適應(yīng)大多數(shù)泡茶的需求。但由于飄逸杯的保溫性稍差，不宜控制沖泡的溫度。所以對(duì)于某些高香的茶來說，飄逸杯也不能提香，可能還會(huì)造成香氣的部分損失。飄逸杯相比蓋碗和紫砂壺口感略差。
二、備水
水質(zhì)對(duì)茶湯有很大的影響,正所謂好水泡好茶
山泉水、純凈水、礦泉水、過濾水、自來水，相對(duì)來說前四者都是比較適合用來泡茶的。優(yōu)質(zhì)的山泉水則是最佳選擇，現(xiàn)在很多地方由于環(huán)境問題已經(jīng)找不到這樣好的山泉水了，只能退而求其次選純凈水或者礦泉水。而自來水因?yàn)樗|(zhì)偏硬，且可能會(huì)因?yàn)楹衅讋┲惖?，泡茶容易產(chǎn)生異味，泡出來的茶口感差一些。
溫度
泡普洱茶的水溫一般是100℃，這個(gè)很好控制，通常把水煮沸就行（地區(qū)因素我們就暫時(shí)不考慮）
三、沖泡
① 溫器
溫杯潔具的順序是，先把沸水沖入壺、蓋碗或者飄逸杯，接著倒入公道杯，然后倒入茶杯里，這樣有助于茶具達(dá)到合適的溫度，這個(gè)時(shí)候把茶放入壺中，蓋上蓋子一會(huì)馬上打開，茶香會(huì)更好的散發(fā)。
② 取茶、放茶：5-9克（鋪滿杯底，略高）少了易淡、多了易濃
③ 醒茶
洗茶、醒茶、潤(rùn)茶雖然叫法不同，但是意義不盡相同
洗茶：中國(guó)自古以來的飲食文化思想和審美情趣，其主要內(nèi)涵有兩層：一是飲食要講衛(wèi)生；二是應(yīng)講究選料和烹調(diào)方法?！跋床琛敝绦?，正是這種飲食文化在茶飲上的一種表現(xiàn)形式。
醒茶：茶葉在存放一段時(shí)間后，會(huì)像舊書一樣有股舊書的陳氣或是灰塵的味道，這時(shí)候就需要“醒一醒”，去除陳氣，再進(jìn)行沖泡，其香、味會(huì)更佳。
潤(rùn)茶：泡茶時(shí)，先讓茶葉浸潤(rùn)舒展開來，才能比較容易泡出味道。經(jīng)過潤(rùn)茶后再?zèng)_泡的茶湯，其香和味能更快的達(dá)到較佳效果。如今，第一泡茶湯棄去不飲，很多人理解為洗去茶葉上的臟污。其實(shí)不然，“洗茶”自古有之，除“去塵”之外，主要是為了更好地展現(xiàn)茶的香氣和滋
醒茶時(shí)間：不宜過長(zhǎng)，快速注入沸水5-10秒后棄之
④ 沖泡：醒茶后注入沸水，控制注水速度緩慢勻速最佳
第一泡約為10-20秒，后倒入公道杯，溫后就可以飲用了
頭三泡時(shí)間不要太長(zhǎng)，不然導(dǎo)致茶湯過濃
第4——6泡是一款茶的巔峰品飲時(shí)期，這時(shí)候的茶湯飽滿度高，滋味甘淳
從第7泡開始，滋味會(huì)逐漸減弱，水味析出，7—10泡可逐漸增加悶泡時(shí)間，10泡以后，普洱茶基本達(dá)到尾水階段，此時(shí)的茶湯甜潤(rùn)可口，但水味較重，悶泡時(shí)間可增加至30秒以上，普洱茶的耐泡度較高，尾水依然清甜芬芳，只要茶湯有滋味，可以一直悶泡品飲。
每次泡完之后倒入公道杯，茶葉燜熟會(huì)影響口感
④聞香、品飲
泡茶最有意思的一點(diǎn)就是同一款茶，不同的人能沖泡出不同的味道，不同的沖泡方法也能展現(xiàn)茶不同的特點(diǎn)。
對(duì)于普洱茶的沖泡沒有絕對(duì)正確的方法，只要掌握基本步驟，用心學(xué)習(xí)、體會(huì)、多練習(xí)，找到合適的沖泡方法，讓你從一個(gè)泡茶小白變高手。
養(yǎng)胃、暖身的普洱茶是冬季的熱銷品，也是一年四季皆可飲用的特殊茶品。普洱茶被譽(yù)為“可以喝的古董”，然而這一種“古董”的喝法有自己獨(dú)特的方式，我們都清楚不同的茶友有對(duì)應(yīng)的喝法，普洱茶的泡法不止一種，今天我們就詳細(xì)介紹下普洱茶的7種沖泡方法。
【必備器皿】 茶海、蓋碗、公杯、品杯、濾網(wǎng)、隨手泡。
【適宜茶品】 各種普洱茶。適用面較廣，試茶、品茶都可以采用蓋碗沖泡。
【適用場(chǎng)合】 各種場(chǎng)合。茶店，茶藝館，茶藝表演，私人茶室，居家，辦公無所不適。
【操作流程】
1、溫杯 用開水把準(zhǔn)備好的干凈的器皿再?zèng)_淋一次，一方面為了衛(wèi)生，同時(shí)也是給蓋碗、公杯、品杯加溫。
2、投茶 把要沖泡的普洱茶投入蓋碗中。投茶量或者說茶與水的比例關(guān)系對(duì)整泡茶的影響很大，100cc左右的蓋碗我們推薦投茶5克左右為宜。一定記住“觀音怕淡、普洱怕濃”。特別提醒有烏龍功夫茶習(xí)慣的普洱初學(xué)者，一定不要以烏龍的投茶量來泡普洱，會(huì)過于濃，因?yàn)槠斩璁a(chǎn)區(qū)的海拔更高，內(nèi)含物更豐富。
3、潤(rùn)茶 注入開水到投入茶葉的蓋碗中，洗茶一到兩次，讓茶葉充分的蘇醒、伸展開來。不建議飲用潤(rùn)茶的茶湯，溫一下杯倒掉或者直接倒掉。請(qǐng)注意注水的速度和角度。注水的速度會(huì)影響到水的溫度，注水快則溫度高，注水慢、水流細(xì)則水溫相對(duì)要低一些，要針對(duì)所泡茶葉特性的不同來做出適當(dāng)調(diào)整。注水的角度會(huì)影響到水對(duì)茶葉的沖擊和茶葉的翻滾，豪較多的茶和熟茶不能過于沖擊和翻滾，否則茶湯會(huì)渾濁不透亮。
4、泡茶 泡茶時(shí)要注意出湯的時(shí)機(jī)，出湯過快則茶湯寡薄，出湯過慢則會(huì)太濃。
5、分杯 把通過濾網(wǎng)沖泡好的茶湯分杯到品杯當(dāng)中供大家分享，注意品杯不要倒太滿，“酒滿茶半”，最多不要超過七分。這是中國(guó)茶道的一個(gè)禮節(jié)，俗話說“酒滿敬人，茶滿欺人”。
6、品茶 三口為品，意思就是要小口慢慢喝。燙的話薄薄的吸品杯最表面的一層茶湯，一杯普洱茶中表面的一層溫度最低。
【必備器皿】 茶海、小壺、公杯、品杯、濾網(wǎng)、隨手泡。
【適宜茶品】 各種茶品都可以用小壺沖泡，但較新的生茶一般不采用此法，其它的茶都可以用小壺沖泡。
【適用場(chǎng)合】 各種場(chǎng)合。
【操作流程】 同蓋碗沖泡一致。
【必備器皿】 茶海、小壺、大公杯、品杯、濾網(wǎng)、隨手泡。
【適宜茶品】 細(xì)嫩芽茶，比如熟茶里的金芽、茶皇、宮廷散茶，或者是生茶里的全芽茶。
【適用場(chǎng)合】 茶店、茶藝館、居家。
【操作流程】參看蓋碗沖泡法。但泡的時(shí)間比蓋碗沖泡要長(zhǎng)，一般每次悶1分鐘以上。不一樣的地方在于小壺悶泡一般要把多次泡出的茶湯集中到一個(gè)公杯中，然后在分杯品飲。
【必備器皿】 茶海、大壺、大公杯、品杯、濾網(wǎng)、隨手泡
【適宜茶品】 粗老熟茶、老生茶、老熟茶。
【適用場(chǎng)合】 品茶的場(chǎng)合都比較適宜；不適合茶店試茶、茶藝表演等場(chǎng)合。
【操作流程】 選用350cc以上的大壺，投茶5到7克，然后同蓋碗沖泡。
【注意事項(xiàng)】不要因?yàn)閴卮缶投嗤恫?，這一點(diǎn)非常重要。千萬不可根據(jù)小壺沖泡的比例來投茶。悶的時(shí)間的把握。一方面要充分了解茶性，用時(shí)間來控制茶湯濃度，另外還要兼顧場(chǎng)合的需要，品茶的人多，就可以略微多投一點(diǎn)茶，出湯快一點(diǎn)，不讓大家久等，人少則反之。
【必備器皿】 鐵壺（內(nèi)附慮斗）、大公杯、品杯、濾網(wǎng)、電磁爐或煤氣灶等可以給鐵壺加熱的設(shè)備。
【適宜茶品】 級(jí)別較粗老的熟茶或老茶。
【適用場(chǎng)合】 居家、茶店、茶藝館。
【操作流程】 鐵壺煮茶可以有三種不同的流程：先泡后煮；熱水煮；冷水煮。投茶量依次遞減，600cc的壺投茶5到7克即可。
【注意事項(xiàng)】煮茶可以使茶內(nèi)的可溶性物質(zhì)充分溶解到茶湯中，操作中要注意兩點(diǎn)，一是加水不要太滿，沸騰后會(huì)有大量的泡沫溢出；二是要注意防止?fàn)C傷，鐵壺壺身的溫度不比蓋碗，真的會(huì)把人燙傷，操作過程中要多加小心。
【必備器皿】 飄逸杯、隨手泡
【適宜茶品】 各種普洱茶，生熟咸宜，但不推薦老茶等高檔普洱茶用此法沖泡
【適用場(chǎng)合】 居家、辦公室
【操作流程】把茶葉投入慮斗中，潤(rùn)茶后同蓋碗的操作。飄逸杯的杯體在一個(gè)人用時(shí)也可直接做品杯。
【注意事項(xiàng)】有條件的情況下最好不要用飲水機(jī)代替隨手泡。
【必備器皿】 茶海、小壺、蓋碗、公杯、品杯、濾網(wǎng)、隨手泡、鐵壺、大公杯、電磁爐或煤氣灶等可以給鐵壺加熱的設(shè)備
【適宜茶品】 極品老茶
【適用場(chǎng)合】 茶葉店、個(gè)人茶室、茶藝館等沖泡設(shè)施齊全、對(duì)沖泡、品飲有較高追求的場(chǎng)所
【操作流程】用蓋碗潤(rùn)茶，然后把潤(rùn)好的茶轉(zhuǎn)投到小壺中，用小壺沏泡品飲，待茶泡淡后投葉底到鐵壺中，在煮一兩次。
【注意事項(xiàng)】這是一套最隆重的泡茶方法，只推薦在沖泡極品老茶時(shí)使用。
以上就是普洱茶的7種沖泡方法的全部介紹，希望這樣介紹能給大家?guī)韼椭瑳_泡普洱茶最好使用紫砂壺，但是不同的茶具沖泡出來的風(fēng)味不同，在沒有紫砂壺的情況，不妨試試其他泡法，感受不一樣的滋味。
