金鳳位于雪峰山脈中段的新化縣西陲，紅軍長征時紅二方面軍曾在此駐扎，為婁底、懷化、益陽三市交界地，與溆浦、安化兩縣毗鄰。這重重大山中，人煙稀少，出入都得翻山越嶺。
金鳳的土地總面積113平方公里，轄金鳳、大灣、大通、光輝、魏家、坳坪、陽雀、巖山灣、架橋、馬路、筍芽、竹林、鳳凰、堯灣、命田、鐵爐、滑板、雪溪、九龍山、大坪、坪油等二十一個自然村，茶葉等自然資源十分豐富，開發(fā)潛力巨大。金鳳的山林面積占國土總面積的百分之八十五，為茶葉的生長提供了很好的前提條件。
新化女人似茶，新化紅茶如江南女子般含蓄、柔情，既有新化雪峰山脈的淳厚，又有高山流水的清新，還有一絲梅山蠻勁的繞纏。著名新化籍女作家謝冰瑩在她的《小橋流水人家》曰：“沿著溪岸向東行，還有一座長石橋，那是通到茶山去的。我曾經(jīng)隨著采茶女上山摘過茶葉，我喜歡欣賞茶樹下面紫色的野花和黃色的野菌。至今一看到茶樹，腦海里立刻會浮現(xiàn)出當時的情景來。”新化山歌《敬茶歌》云：“高山嶺上有好水，云霧山中有好茶，好井水，泡濃茶，既打口干又好呷，看完風(fēng)景嗚哇嗚耶，我送包茶葉嗚哇給你帶回家?！?/p>
金鳳產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有茶樹生長和采茶的記載。五代馬殷時期，金鳳的茶已通商旅，這些民茶由官運往唐、襄、郢、復(fù)州、河南等地銷售，列為馬殷換取軍馬和軍費的資源。宋神宗熙寧五年，章悙開發(fā)梅山，新化置縣，實際是掠奪茶葉作為軍需物資，在資江中游設(shè)立博藝場吸納茶葉，供蠻人生活的鹽巴、大米等。金鳳已有貢茶的雛形和一定的茶葉產(chǎn)量，全部集中到邵州，與新化其他地方的茶葉一起完成宋代朝廷規(guī)定繳納的茶品。南宋及元代二百余年間，國家征收茶農(nóng)的茶租，茶商的茶稅奇重，茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易衰落，金鳳的茶葉產(chǎn)量卻沒有減少。
明代，全國茶樹的種植、生產(chǎn)，茶葉的貿(mào)易逐漸恢復(fù)。洪武二十四年，朱元璋規(guī)定新化縣進貢茶十八斤芽茶，并代替資江上游的邵陽縣、武岡州準備貢茶。金鳳也是新化進貢十八斤芽茶和代辦邵陽縣二十斤、武岡州二十四斤芽茶的產(chǎn)地之一。洪武末年，新化金鳳巖山灣村已經(jīng)有用干發(fā)酵做老紅茶的記載，產(chǎn)量雖然不多，會做的茶農(nóng)已經(jīng)有一定的人群基礎(chǔ)。明代嘉靖年間編修的《新化縣志》記載，永樂年間，新化知縣肖岐、蔣英教導(dǎo)新化人民種茶、開辟茶園，新化進入茶樹人工栽培時代，金鳳開始栽培茶樹、開辟茶園，進行大面積人工種植，茶葉產(chǎn)量大增。當時，新化縣、邵陽縣、武岡州年產(chǎn)茶葉一萬擔，新化縣是其主力。明世宗嘉靖二十二年，朝廷在新化蘇溪巡檢司建立茶稅官廳一所，額定歲收茶稅銀三千兩，按《明史茶法》隆慶年間規(guī)定實際每年納稅茶葉達九千擔，年產(chǎn)茶量當在一萬擔以上。新化的商茶順資水下運至蘇溪關(guān)納稅，再運往北方各省銷售;明末農(nóng)民起義峰起，急需補充馬匹，將蘇溪關(guān)納稅的商茶調(diào)往甘肅補官茶不足。茶葉課稅苛刻，新化嘉靖時期進士鄒廷望有《茶稅論》一篇，他認為茶稅過重，茶價低導(dǎo)致商困民不利，得到了當時的官吏重視。
清代道光八年，新化縣蘇溪關(guān)納稅商茶一萬余擔，全部運往西北銷售。咸豐四年(1854)，廣東商人來新化傳播濕發(fā)酵采制紅茶的技法，并經(jīng)陸路、水陸的茶馬古道運往廣州、上海，銷到歐美國家。咸豐六年，厘金分局在新化設(shè)分二卡，抽收紅茶厘金。商販將毛茶原料運至安化加工成箱，以“安化茶”名義運往銷售口岸。光緒年間，新化年產(chǎn)紅茶4600擔，約四十六萬斤。咸豐十一年，漢口開放為對外商埠，英、俄等國商人在漢口設(shè)立洋行收購紅茶，新化紅茶多集中于漢口外銷，一部分運往廣州、上海、恰克圖等地出口。湘鄉(xiāng)縣沙塘鄉(xiāng)朱紫桂在永豐及湖南各地設(shè)立封君茶莊收茶、加工、裝箱紅茶，安化縣有封君茶莊分號，新化縣有封君茶莊的收購點，運至漢口賣給外商?！肚灏揞愨n》中《朱紫桂業(yè)茶致富》載：“湘鄉(xiāng)朱紫桂，初赤貧，讀書村塾，三月而輟，以樵采營生。成童，執(zhí)爨于米肆，甚勤。巨商劉某委之司店事，尤干練。越數(shù)年，以所得薪資紅利自設(shè)一肆，積千余金，遂業(yè)紅茶，歲盈萬金。時同治丁卯也。紫桂既小康，即以少失學(xué)為憾，而補讀。既而逐歲貿(mào)茶，集資近百萬，湘皋、漢滸，幾無不知有朱紫桂名矣?！卑?871年《英國領(lǐng)事商務(wù)報告》等稱:“湖南湖北兩省茶葉的種植擴張很快，較十年前幾乎增加了百分之五十”，以后還在繼續(xù)擴大，面積迅速增加。光緒初年，湖南紅茶出口達到驚人的高峰，每年九十萬箱以上(271670噸)，其中安化三十五至四十萬箱，新化、武崗紅茶包括在安化茶內(nèi)。《新化之茶》載，新化最盛時期產(chǎn)紅茶三萬擔，王彥調(diào)查的只是新化的主要產(chǎn)茶區(qū)，還有土橋、兩下江、洋溪、筱溪、小南山、張家沖土居、毛易鋪、謝澤山等次要產(chǎn)茶區(qū)四的千余擔茶葉未計入其內(nèi)。
1915年，新化寶大隆紅茶在巴拿馬萬國博覽會獲金獎。民國十九年(1930)，新化商人曾碩甫組織茶商在楊木州興建有寶泰隆、豐記、寶聚祥、富華、裕慶、光華、富潤、寶記等八家茶商號的聯(lián)營茶廠，精制紅茶16300擔。其中光華即劉光華，為劉家吉蘊公的第二十六代子孫，即柳葉眉茶業(yè)董事長劉國仲的前輩，帶領(lǐng)金鳳人做紅茶。國民政府在西城埠成立茶公所，征收茶稅、管理茶事。民國十七年至三十二年，新化縣茶園面積有三至七萬畝，年產(chǎn)10000—35000擔。民國二十二年，新化制紅茶23286箱。民國二十三年，新化制紅茶12143箱。民國二十八年至三十年，新化縣二十余鄉(xiāng)中有十七個鄉(xiāng)種茶和產(chǎn)茶，主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)是中和、永安、遵義、鎮(zhèn)梅，年產(chǎn)約12000擔;其次是平山、羅江、鵝塘、古塘等鄉(xiāng)，年產(chǎn)量約9000擔;第三是禮智、太和、四教、鎮(zhèn)資鄉(xiāng)等，年產(chǎn)量約6000擔;第四是安集、大陂、蜈赤、吉黃等鄉(xiāng)，年產(chǎn)約3000擔，以上共計30000擔。金鳳屬于鎮(zhèn)西鄉(xiāng)，當時的產(chǎn)量稍差。從品質(zhì)上看，楊木州、龍珠山、爐觀、洋溪、沙江、土橋(潘橋)等地品質(zhì)較佳。民國三十七年，新化產(chǎn)茶一萬擔，發(fā)放貸款二十萬元。
1950年，中國茶葉公司在新化建立中國紅茶廠，將精制紅茶出口，后改為湖南省新化茶廠。1951年，發(fā)放貸款和稻谷扶助茶農(nóng)恢復(fù)生產(chǎn)，茶葉生產(chǎn)量增加到21000余擔，收購量達到17613擔。1953年，在縣財經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)下由農(nóng)建科、縣糧局、縣供銷社、新化茶廠成立新化縣統(tǒng)購辦公室領(lǐng)導(dǎo)茶葉等特產(chǎn)的發(fā)展與統(tǒng)購統(tǒng)銷。1955年，在縣農(nóng)村工作部的領(lǐng)導(dǎo)下成立茶葉辦公室，領(lǐng)導(dǎo)茶葉生產(chǎn)發(fā)展。1957年，新化縣試制紅碎茶成功。1979年，在新化設(shè)立湖南省爐觀茶葉研究所，主要從事功夫紅茶、紅碎茶生產(chǎn)研究，其紅茶生產(chǎn)工藝獲外貿(mào)部三等獎。1980年代，新化茶園面積十萬畝，村村有茶場、家家做茶葉，年產(chǎn)功夫紅茶、紅碎茶3000多噸，其紅茶產(chǎn)品先后被湖南省外貿(mào)局、國家外貿(mào)部、商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，享譽全國。新化縣紅茶產(chǎn)品出口到英國、新西蘭、美國、埃及、俄羅斯及東歐國家和地區(qū)，出口創(chuàng)匯占全縣34.6%。1989年，新化縣精制紅茶2737噸，產(chǎn)值1539萬元。金鳳的紅茶產(chǎn)量非常多，并有金鳳紅碎茶廠，各個村落所在區(qū)域都有茶園分布，生產(chǎn)和銷售茶葉成為了金鳳人民的主要收入來源之一。曾堯灣村現(xiàn)金鳳村的戴哲瓊老人曾帶領(lǐng)三個村民小組做茶，年產(chǎn)二十多擔;曾巖山灣村現(xiàn)竹林村的李為善老人一戶年產(chǎn)三十擔紅茶，全村年產(chǎn)三十擔的茶農(nóng)達三十余戶。金鳳歷年是縣內(nèi)的產(chǎn)茶、制茶重鎮(zhèn)。
新化茶葉品種甚豐，主要是中小葉型群體種，占全縣茶園面積的百分之九十以上。野生型野生茶多為小喬木，樹姿高挺，荒野幾十年的茶樹高達三米以上。新化從明代開始茶葉的栽培，大葉型有筍芽巖茶、槎溪大葉、關(guān)王大葉、先進大葉;中葉型有荊竹群體、先進群體、留山嶺群體、奉家群體等;小葉型主要有安化群體和地方品種。新化境內(nèi)現(xiàn)存的野生種茶種主要分布在大熊山、金鳳、貓面山等地，其中大葉種有大熊山大葉、貓面山大葉、竹林大葉，中葉種有大熊山中葉。金鳳屬于竹林大葉，相當于栽培茶的中小葉種，茶芽經(jīng)過太陽日曬后，多為紫色芽莖和葉片，即我們俗說的紫鵑。栽培型野生茶以灌木或小喬木居多，樹枝多開展或半開展，樹高一點五至三米，因為有人工管理，茶葉產(chǎn)生變異較少，在同一茶區(qū)中，約有二三種變異茶種。嫩葉多銀毫，葉緣細銳齒，半展未開支三級芽三至五厘米，成葉長可達六至十五厘米，葉身較喬木薄，毛茶顏色多呈深綠或黃綠色。主副葉脈明顯。茶性較野生型強烈而品質(zhì)相當，香氣較揚，口感較野生型茶略薄而剛烈。坊間所認為的栽培型野生茶，多為民國初年以后或是建國后種植而野化的茶園茶，即常說的野化茶。
金鳳群山環(huán)繞，山嵐起伏，崇山峻嶺，谷幽林深，溪河廣布，常見潺潺流水的溪澗和山山油綠的竹林。多層疊加造就獨特的山地氣候，常年草蔥樹郁，四季鳥語花香。承蒙天地的恩寵與厚愛，翠藍的樹葉更加蒼勁挺拔，生機無限的千年古松與星羅棋布、盎然勃發(fā)的竹林交相輝映。異質(zhì)性強、兼容多元、豐富多彩的峰巒有棱，蔓披綠紗，隨風(fēng)飄舞，如幻如夢;水似有靈，婉轉(zhuǎn)縈回，清波碧浪，柔情依依。村莊錯落有致地點綴在翠綠之中，群山擁翠，浪影松濤，山美水美，更讓人目不暇接而流連忘返。
時值初春，陰晴雨霧，櫻花芳華，櫻枝動艷，藻灼輝芳，緗葉花蕾，紅花已發(fā)。漫山櫻花，絢如云霞，極盡熱烈，堯灣山景，四面麗景，美景驚艷，爭斗不休，紅白交映，懸于枝頭，微風(fēng)搖曳，布滿浪漫，花瓣揚起，亭亭玉立，自在悠閑，不爭不搶，身姿綽約。一櫻凋零，鋪滿路徑，賞心悅目，宛如仙境。櫻花樹下，春光十里，遇此實境，一見傾心，念念難忘。
攜帶愜意的心情走在茶叢中，看正在積聚力量的茶芽與花海相得益彰，那陣陣春風(fēng)拂過，飛花如雪，白櫻勝霜，粉櫻如霞，紛紛揚揚地落到身上。滿眼茶芽初綻放，開始動人，雖有寒凍，結(jié)局可愛，心馳神往，亦能感受到茶湯在口腔里舞動的美好青春，追溯著茶芽的行跡。
采茶人的到來，打破了山的寂寥。她行至山巔，山靈來迎，云山霧海，仙人之境。茶樹錯落散生于次生林中，采茶人要尋覓、挑選、采摘、投簍。林下茶芽正壯，茶人歡喜采摘。邊走邊采，竹簍漸沉，滿簍的綠意綻開了唇角的淺笑。
金鳳保存了很多老茶樹和茶文化，他們視茶為生活的享受、養(yǎng)生的良藥、友誼的紐帶、文明的象征，彰顯著人民享受自然的智慧與才能。金鳳作家山珍的《梅山茶韻》云：“正月采茶是新年，背起糞肥進茶園。雪花卷得北風(fēng)起，吹落眼淚滴腮邊。二月采茶茶發(fā)芽，早進茶園摘細茶。只望今年茶價好，鹽不欠賬米不賒。在春風(fēng)的引誘下，茶樹們將溫情嫩綠成一劍劍細芽，羞答答地躲在每一片老葉的腳邊，盡情吸吮著陽光和雨露。三月采茶是清明，摘罷茶來繡手巾。右邊繡起采茶女，左邊繡起作田人。陽光開始為茶樹補鈣，硬挺挺的茶芽在茶樹上靚麗著自己的青春和風(fēng)采。妹妹在茶園里穿來穿去，閃電般的身子把過往的清風(fēng)撞得踉踉蹌蹌，又將鳥雀的歌聲攪得七零八碎?！毙禄礁琛恫刹韪琛罚骸罢虏刹枋切履?，剝出茶種點茶園，點完茶畬十二畝，梳妝打扮去拜年，二月采茶茶發(fā)芽，織個背簍采春茶，左手織對陽雀叫，右手織雙蝶采花。三月采茶是清明，姐妹雙雙繡圍裙。兩邊繡起茶花朵，中間繡起采茶人。四月采茶正當最，又采茶來又插秧，采得茶來秧又老，插得田來茶又貴。五月采茶是端陽，茶蔸腳下惡蛇盤。紙剪大錢祭土地，吩咐惡蛇斟地方。六月采茶熱難當，楊梅樹下好乘涼，芭蕉葉子當蒲扇，口吃楊梅甜又酸?！?/p>
民國三十八年，劉助培之子道實出生在新化鎮(zhèn)西鄉(xiāng)的堯灣，即現(xiàn)在的金鳳鄉(xiāng)金鳳村堯灣公園，也是柳葉眉系列紅茶的茶園中心基地。那年湖南解放，父母又給他取名國仲，意思是國家重生，即有新中國的意思。那年，戴家生了一個女兒，取名玉玲，后改為玉林。
劉家自劉國仲的祖父劉華球于清代咸豐八年就出生在堯灣。劉姓始祖源明公為堯帝第九子，經(jīng)過歷史的洗禮，擴展到全國各地。劉華球的祖先一百三十祖吉蘊公隨父文斌公于宋神宗元豐八年由江西遷徙到新化坪底，稱為坪底劉氏。后來有一支遷徙到金鳳山，把自己的住地稱為堯灣，意思是堯九子劉氏子孫生活的一塊地方。發(fā)展到劉華球時，已經(jīng)是坪底劉氏第三十代。
堯灣自劉華球記事起就是茶園，劉家茶園分為四片，大約六十余畝;周邊還有魏定元家有二十畝茶園。自從粵商在湘鄉(xiāng)、安化、新化傳授濕發(fā)酵紅茶即英式紅茶的制作方法，劉家就從事紅茶的制作。到光緒二十五年左右，漢口成為通商口岸，收購紅茶的商人就來到漢口。新化人用毛板船從水上運輸茶葉，在毛板船底層放木材和竹子，在最上層放茶葉。開始主要用蔑籮和布叉袋盛裝，遇到下雨和毛板船下灘破碎落水，茶葉就會打濕浸水。長期隨父親跟船去漢口的劉助培發(fā)現(xiàn)這個問題，他一直在想辦法，最后是就地取材，用農(nóng)村殺豬后遺棄的豬尿泡為材料，去油、吹開、干燥等工序，等茶葉制好干燥后用土紙包裹起來，再套上吹開的豬尿泡，扎住豬尿泡的口子就不會淋濕和泡水了。就這一小小的防務(wù)措施在漢口的收茶界激起巨大波瀾，只要是華球公的紅茶，就會有固定的幾家商號搶著收購。金鳳當?shù)氐牟柁r(nóng)也紛紛把自己的茶葉整理央求華球公運到漢口去出售。華球公用砸火機的方式標注木材以及各家的茶葉袋，方便出售和結(jié)算。
劉國仲五六歲的時候，已經(jīng)非常勤快了，可以幫著爸爸媽媽做些家務(wù)。有年谷雨時節(jié)，父母忙于上山采茶，劉國仲與同伴們玩耍，在山上采了一些蘑菇，帶回家清洗干凈就做成菜，等父母回來吃。父母非常高興，當看到端上來的是毒蘑菇，父親非常生氣，認真的教育他區(qū)分可食用蘑菇和毒蘑菇，并告訴他“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的故事，告訴他茶可以解百毒、可以救命，劉國仲聽得非常認真，開始對茶事極有興趣。
六歲，劉國仲讀私塾，先生叫劉神組，高度近視。最先教他們習(xí)蒙學(xué)《三字經(jīng)》和《買賣交易》，半年后開筆，劉國仲寫了第一篇作文，只有三十二個字，其中就有“茶，采茶，采好茶?！毕壬x了非常高興，特意批了紅圈，把他的作文給其父劉助培看，劉助培半開玩笑的說：“我還擔心他以后只能去殺豬做個屠戶，這樣對茶感興趣，以后可能是做茶的農(nóng)民?！币荒臧胨桔雍螅瑒倬瓦M入洋學(xué)堂，讀完初中，進入生產(chǎn)隊。他父親去世，劉國仲還只有七十七斤半，挖土勞動手無縛雞之力，他會寫些材料，算數(shù)也快，生產(chǎn)隊就安排他記工分，采茶時節(jié)做茶。生產(chǎn)隊給劉國仲計一百個工，白天還可以繼續(xù)去學(xué)校讀書學(xué)習(xí)。劉國仲就繼續(xù)讀高中，與他玩得特別好的劉新邀是金鳳茶站站長劉化行的侄孫子，劉化行非常喜歡劉國仲的文化好，也喜歡他來家里玩。劉化行把收購來的金鳳茶分為三等，一等最高價，二等三等價格依次降低。劉國仲那年十七歲，常得到劉化行特許，允許他上樓參觀茶倉，他常與這位劉爺爺交流茶葉栽培、種植、采摘、制作的技術(shù)，劉化行見劉國仲好學(xué)，就把他收購茶葉的訣竅和茶葉等級劃分的標準告訴他，還讓他參與茶葉收購的實踐工作，并且邀請他幫忙精選茶葉。劉國仲他們堯灣生產(chǎn)隊的隊長見他與劉化行的關(guān)系很特別，邀請他到生產(chǎn)隊指導(dǎo)茶葉篩選，并在劉化行收購時賣個好價錢。
戴玉林的母親一年采三次茶做三次茶，清明一次，谷雨一次，谷雨后一次，年年如此。清明茶全部賣掉，收茶人不需泡湯必出高價;谷雨茶照賣，留一點點敬地王菩薩;她只喝谷雨后茶，而且只喝陳茶。這第三次的谷雨后茶茶形粗梗大葉，做出來的看相不好。這株茶清明時期采制為頭道茶，谷雨時期采制的為二道茶，谷雨后采制的為三道茶。金鳳農(nóng)人有俗語云：一道苦，二道澀，三道四道實有味。谷雨后茶常放置在第三層的閣樓的糧倉里，保存兩年或者三年，喝前用溫水沖洗陳倉味，再焙至干。把有提梁的粗陶茶壺洗干凈，不留滑膩、茶渣，沖燙后投入焙好的茶葉，燒水的大鐵鍋常年不能沾油腥，水燒至二沸倒入陶壺。一壺可以管自家人兼過往路人一天的量，杯具就是一只大瓷碗，也叫大碗茶，夏天喝清涼甜潤解渴，冬天喝不冷不熱，體感自然，咕咚兩碗不脹肚，喝完暖暖生津，腋下清風(fēng)。
劉國仲妻弟即戴玉林的親弟弟戴前寬曾是金鳳紅碎茶廠廠長，任期是1987—1989年。戴前寬對茶特別珍愛，制茶時節(jié)，常通宵在加工廠，為了防偷盜，長居工廠，幾乎不歸家。在制茶技術(shù)上獨樹一幟，在他主導(dǎo)下生產(chǎn)的紅碎茶顆粒勻齊，色澤油量烏黑，滋濃味強，湯色紅艷，為高檔二號紅碎茶。湖南省內(nèi)，現(xiàn)居長沙的很多老茶人猶記當時金鳳紅茶的優(yōu)良品質(zhì)，做出口茶拼配時，金鳳紅茶是上等拼配料。這之前的金鳳紅碎茶廠廠長戴光榮，任期是1984—1986年，也是金鳳卓越的制茶人。改革開放以來，金鳳生產(chǎn)的茶葉由于品牌開發(fā)和知識產(chǎn)權(quán)保護等方面沒有與時俱進。金鳳紅碎茶廠在20世紀90年代末破產(chǎn)，金鳳的茶葉產(chǎn)業(yè)陷入了低谷。
劉家和戴家在此后的每年，還在清明、谷雨時做茶，他們從采摘到制茶都是精益求精，做自己的手工茶。受條件限制，產(chǎn)量不多，一般為自飲和饋贈親朋好友的禮品，更多的是為每年來看望劉國仲和戴玉林老師的學(xué)生備禮，學(xué)生對他們做的茶情有獨鐘，有些同學(xué)不能親自去劉家，特別叮囑同學(xué)去劉家?guī)Р枞~。很多學(xué)生建言：這么好的茶，應(yīng)該流傳更廣，讓更多有緣人來分享。劉國仲就順道而為，想自己的茶產(chǎn)量不多，沒有經(jīng)營壓力，對自己的茶品質(zhì)量有信心，嘗試著開展運營。想通過平時的交往結(jié)識有緣人幫襯其傳播、營銷。
2012年，從小善于品茶和制茶的劉國仲看到家鄉(xiāng)的茶葉產(chǎn)業(yè)落后于人，心里很不是滋味，決心急起直追，實現(xiàn)后發(fā)趕超。他發(fā)動親朋好友籌資近1000萬元，組建新化縣國仲茶業(yè)有限公司，在堯灣村海拔1000米的地段復(fù)墾和撂荒三十多年的茶園基地，完成水、電、路、辦公場所等基礎(chǔ)建設(shè)和茶園墾復(fù)，向百歲老人戴哲瓊老先生和茶葉專業(yè)戶李為善老人學(xué)習(xí)制茶方法和技巧，秉承他們獨特的制茶工藝，研制開發(fā)出“柳葉眉”高山野紅系列產(chǎn)品，完成了工商登記和產(chǎn)品“柳葉眉”商標注冊，并向湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局申請辦理生產(chǎn)許可證。想重振二十世紀八九十年代紅茶偉業(yè)，振興新化鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶企，帶動金鳳廣大農(nóng)戶脫貧致富。
2014年，劉國仲把堯灣這片老茶園確定為新化縣國仲茶業(yè)有限公司的核心產(chǎn)地，定名為柳葉眉中心基地，另名為堯灣公園。主要生產(chǎn)柳葉眉系列紅茶。并兼顧采摘七星伴月山、筆架山、九龍山、鳳凰界、瓜祿山等地的撂荒茶。這些茶園的海拔均超過一千米，冰凍期超過一百天，茶樹病蟲害少，芽葉嫩厚。2014年三月，新化縣國仲茶業(yè)有限公司和湖南中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院對口成立了柳葉眉高山野生態(tài)紅茶技術(shù)交流中心，為保障柳葉眉“原生態(tài)、最自然”的品質(zhì)，制定了茶葉種植加工技術(shù)標準，適時監(jiān)測中心基地光溫水肥的變化，對茶園施行原始看護，科學(xué)檢測。實驗分析，柳葉眉紅茶茶多酚、氨基酸、黃酮類等內(nèi)含物顯著高于市場紅茶類;農(nóng)殘為零，達到歐盟衛(wèi)生標準。五月，新化縣國仲茶業(yè)有限公司獲得經(jīng)湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。成立了金鳳鄉(xiāng)有機茶種植專業(yè)合作社，發(fā)展金鳳鄉(xiāng)四十二個茶葉種植大戶為社員。
新化縣國仲茶業(yè)有限公司注重茶樹的種植和栽培，2014年對堯灣這片老茶園進行去雜木后臺刈處理，讓其煥發(fā)新的生命力。茶園四周全是山，常年云霧繚繞，山高林密中，茶葉加快了蒸騰，形成芳香油。光照射時間短，空氣濕度大，茶樹生長緩慢，茶葉長得葉肉厚實又很柔軟，增加果膠質(zhì)的含量。高山爛石堆中的土壤土層深厚通氣性好，酸堿度適宜，樹林落葉為茶樹提供優(yōu)良天然肥料，增加茶葉的天然養(yǎng)分。茶園錯落在竹林之中、花樹之間、溪澗之傍，茶樹物競天擇，絕無人工呵護。竹影婆娑、櫻花爭相競放，山、水、茶、花、竹和人構(gòu)成的一個完整的生命共同體。遇上晴天，站在茶園高處，聽山泉淙淙，觀云浪濤濤，聞茶香陣陣，看仙霧裊裊，在這鶯啼茶濤的翠綠環(huán)境中遠離喧囂，心情靜好，人生的美好莫過于此。
柳葉眉的制作工藝師傅為世代祖?zhèn)?，廣初公第十七代，光華公第二十六代，劉國仲第三十二代。在科技飛速發(fā)展的時代下，堅持獨特技藝創(chuàng)新，秉承傳統(tǒng)又講究茶道自然。柳葉眉紅茶的鮮葉全部實行手工采摘，集中在每年四月一日至六月一日期間采制，不同海拔高度和樹篼生長分布嚴格分門別類。湖南《金鷹報》有公書的《慕上柳葉眉》云，老尖(劉國仲綽號)對采茶確是很講究，下雨天不采茶,多云間睛也不采茶，往往在清晨冒著露水時開始采摘，這時茶葉好象薇蕨開始抽發(fā)的嫩芽一樣柔嫩。在仙霧裊裊中，這樣的采茶很是詩意。我想，老尖一定是讀過陸羽先生的《茶經(jīng)》，采茶方法就如“若薇蕨始抽抽，凌露采焉，茶之芽者,發(fā)于叢薄之上”的再現(xiàn)。由采茶師根據(jù)歷代貢茶的原型純手工采摘，挑揀出雜草和腐葉。采摘來的鮮葉要經(jīng)過精挑細選之后才實施萎凋。秉承獨特的制茶工藝，制成工藝中分、篩、剔、火、曬等各道工序均不著地，不含沙土粉塵，緊、撩、焙、曬、裝等過程不添加任何物質(zhì)，力求天人合一的純手工工藝，摒棄香精香料成分，確保其香天然、其味自然。一直到開杯品茗，均講究天然自然無污染。
柳葉眉的條索緊結(jié)勻稱，色澤烏黑潤澤，氣質(zhì)高貴優(yōu)雅。還來不及開泡，隱隱的茶香如鄉(xiāng)野的春風(fēng)撲面而來，挑逗著茶客的嗅覺，仿佛聞到了山野的氣息。小壺沖泡，湯色橙黃明亮，葉片紅黃相間，能真正品嘗到活、甘、清、香，茶香中夾雜幽幽花香。茶底如蓮心，肥壯油潤。入口清雅，無苦無澀，爽滑潤喉，回味很是清新，我仿佛喝到了山泉的叮咚，野櫻的花香,蘭草的悠然。蓋碗沖泡，湯紅亮艷麗，滋味醇和，香氣清雅馥郁，鮮爽醇厚，有得天獨厚的自然稟賦。
柳葉眉旗下有金豪、金灣、金旗等紅茶系列。
金豪為柳葉眉的仙姿玉色，清明前采摘，選取一芽一葉，半機械化打造，貢茶工藝，條形緊秀，金色毛茸密布，茶香中夾雜幽幽花香，湯色明黃清澈，分杯時淡淡金暈繚繞，入口清雅，無苦無澀，爽滑潤喉，回味清新，茶底如蓮心，肥壯油潤，葉底舒展呈古銅色，芽尖俊秀靚麗，像與輕風(fēng)嬉戲，當觸碰到她卻又悄然溜走，失落時又輕撫你肩，茶葉黃黑相間，條索緊致，白毫密被，茶香、果香伴著甜香，香濃宜人，茶湯瀅瀅泛光，入口甜潤絲滑，回味空靈，茶底修長如柳葉，猶如漫步春風(fēng)沉醉的夜晚，對影成雙，甜雅花香，一切恰好。
金灣為柳葉眉的名嬡美姝，谷雨時采摘，選取持嫩性好的長梗，帶一芽三、四葉，半機械化打造，貢茶工藝，貌似彎月，湯色橙紅靚麗，恰似一灣粼粼金光，茶底紅潤豐碩，醇厚甘滑，回味延綿。
金旗為柳葉眉的俠士風(fēng)流，谷雨前采摘，選取一芽二、三葉，條索粗壯，茶湯橙紅透徹，其香清清，其味百千。
金湖為柳葉眉的國色天香，清明后谷雨前采摘，選取一芽二、三葉，半機械化打造，貢茶工藝，烘焙獨特，有焦香氣息和家鄉(xiāng)情懷，其香氣如湖水般深幽沉厚而得名，茶湯橙黃透亮，焦香馥郁綿長，口感濃烈飽滿，回味悠揚，久泡味不絕，茶底頎長健美，好似獨坐湖邊，看一片樹葉飄零，泛起圈圈漣漪。
金源為柳葉眉的黑壯奔放，谷雨后采摘，選取一芽三、四葉，茶香優(yōu)雅芬芳，湯色橙紅明亮，入口甘甜爽滑，回味清涼，茶底肥厚壯實，恰如夏日午后泛舟，尋一隅蔭涼。
銀湖為柳葉眉的秋水伊人，谷雨時采摘，選取一芽二、三葉，經(jīng)野生金銀花花蕾窨制而成。茶香攜著花香，清新淡雅，茶湯黃綠剔透，甘爽舒暢。
2014年11月17日至24日，中國中部(湖南)國際農(nóng)博會在長沙紅星國際會展中心舉行。新化縣國仲茶業(yè)有限公司的“柳葉眉”紅茶摘得本屆農(nóng)博會金獎產(chǎn)品的榮譽稱號。梅山四維居士《題國仲兄創(chuàng)制之茗茶——柳葉眉》有云：“出自天然遠俗塵，雪峰山脈扎云根。形涵瓊玉三分質(zhì)，神蘊芝蘭一縷魂。素雅常招仙客賞，清純倍受士人尊。七杯飲罷風(fēng)生腋，名韁利鎖安足論。”《西江月·品劉國仲兄高山野紅》：“匯聚山川靈秀，凝成天地精華。雪峰云霧毓奇葩，陸羽聞之返駕。雀舌養(yǎng)顏稱最，金豪益壽尤佳。清風(fēng)明月品新芽，隱隱風(fēng)生腋下。”
2015年5月，新化縣國仲茶業(yè)有限公司成立“柳葉眉”獎學(xué)金。每年，劉國仲和戴玉林都要在金鳳鄉(xiāng)中心學(xué)校為品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)子頒發(fā)“柳葉眉”獎學(xué)金和榮譽證書。
2017年5月，新化縣國仲茶業(yè)有限公司成為湖南省農(nóng)業(yè)委員會“2017年湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)價值提升行動試點單位”。提出深耕細作茶主題，以柳葉眉中心基地為載體，融合地理和歷史人文，創(chuàng)新發(fā)展當?shù)亟?jīng)濟，提高本土居民生活文化水平為己任，致力將堯灣基地打造成富有濃郁茶文化和金鳳特色旅游的堯灣公園。并追求“天地人心”為和諧，天即天然之成，自然之作，純天然有機自然之品;地即源自高山之巔的野生產(chǎn)地，絕無污染的純粹生境;人即秉承貢茶工藝，秉承好善為茶，獨創(chuàng)于一律之外的茶品之人;心即寧缺毋濫的苛嚴標準，精益求純的手造之美，用心做茶，慈心為茶。
柳葉眉從金鳳飛出去，來到北京、上海、南京、廣州、長沙等國內(nèi)一線城市，廣受愛茶人的歡迎，并給遠在美國、德國的游子捎去家鄉(xiāng)的味道。
劉國仲開始培養(yǎng)第三代茶人，教育他們采茶、制茶，說制茶要從娃娃抓起。并在茶馬古道上的老茶亭處建了一棟住房，即現(xiàn)在居住地，成了劉國仲的藏茗閣。劉國仲還是喜歡守在他的堯灣老茶園，建一竹樓，泡一壺茶，看疊嶂層峰、看云開霧散。也許，他在守望一葉茶，也許，他在等待一個人。
【摘自2019年12月《吃茶去》雜志(總第72期);作者：巴陵(湖南長沙)，系中國作家協(xié)會會員、中國散文學(xué)會會員、中國科普作家協(xié)會會員。著有茶文化隨筆集《尋茶問道》《尋茶筆記》《黑茶軍團的崛起(湖南黑茶、廣西六堡茶、云南普洱茶、湖北洞茶、福建武夷山茶五卷)》《新化之茶》《婁底全茶書》《中國普洱茶品鑒報告》《中國紅茶品鑒報告》等】
聚焦茶企新模式系列報道
策劃：普洱茶網(wǎng)編輯部
本期人物：書院熟茶創(chuàng)始人楊良
稿件采寫：劉宗敏
苦、香、甜，熟茶里最基礎(chǔ)的三種滋味，可以很明確地喝出區(qū)別；三種味道也可以自由DIY，隨心而拼，隨味而配，正如它的名字“合味”。很多人心目中“喝起來都差不多”的熟茶，有涇渭分明的味道，有不一樣的滋味和變化。而時尚大方的包裝，送人是極好的；里面的小盒子攜帶方便;喝起來更方便，直接倒入玻璃杯沖泡也很好，干凈無雜質(zhì)。
書院熟茶創(chuàng)始人楊良（普洱茶網(wǎng)攝）
“首先，熟茶是很干凈的；然后，熟茶也可以有多樣性，熟茶也可以有轉(zhuǎn)化?！睍菏觳鑴?chuàng)始人楊良說，專注做熟茶的初衷，是想做原味的品質(zhì)熟茶。為了能做到這一點，書院熟茶啟動“千堆計劃”，用不同茶區(qū)、不同村寨的春茶和秋茶，用不同的發(fā)酵方法在不同發(fā)酵程度的表現(xiàn)，一點點累計數(shù)據(jù)。再基于數(shù)據(jù)反復(fù)嘗試，拼配出有特點、有品質(zhì)的熟茶?！昂衔丁北憩F(xiàn)分明的三種味道正是由此而來，“合味”正是書院熟茶面向新茶客的一次嘗試，另一款快消新產(chǎn)品“書意”即將推出。
普洱茶進入“熟茶時代”
位于康樂茶城的書院熟茶昆明運營中心，是一個極簡風(fēng)格的茶空間。
書院熟茶昆明運營中心（普洱茶網(wǎng)攝）
走進門，迎面是一個logo墻，左右兩邊是大大的圓洞，透過圓洞隱約可以看到空間的場景。左邊房間里，擺放著透明的玻璃瓶子，上面貼著班章、昔歸、老曼峨等等茶行業(yè)耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)區(qū)名字，里面是千堆計劃發(fā)酵出的成品。
運營中心入口（普洱茶網(wǎng)攝）
右邊架子上，擺放的是目前已經(jīng)推出的產(chǎn)品，有傳統(tǒng)的餅茶：惜余香、玉露瑤、圍爐、酬歲……產(chǎn)品名字很多來自古詩詞；也有時尚大方，更方便飲用的盒裝散茶。
產(chǎn)品陳列（普洱茶網(wǎng)攝）
書院熟茶是楊良在普洱茶行業(yè)的再創(chuàng)業(yè)。2006年，楊良創(chuàng)辦可步茶業(yè)，和傳統(tǒng)茶企以服務(wù)經(jīng)銷商模式不同，可步集電子商務(wù)、實體經(jīng)營為一體，直接面對消費者。
在可步的運營中，楊良發(fā)現(xiàn)消費者對熟茶的需求也很大。一些常年喝茶的老茶客，喜歡熟茶的溫和養(yǎng)生，更傾向于有年份的老熟茶；而一些剛剛接觸普洱茶的消費者，相比生茶的烈，口感潤滑的熟茶更適口更容易接受；尤其是北方以及江浙地區(qū)，很多消費者平時喝得多的是熟茶。而當下的市場環(huán)境，多數(shù)商家的資金、資源和精力集中在生茶，好熟茶的選擇余地比較小。
從市場環(huán)境看，經(jīng)過幾年集中爆發(fā)，山頭古樹純料生茶的發(fā)展逐漸遇到瓶頸。
好熟茶，是值得嘗試的一個領(lǐng)域。
因此，在可步茶業(yè)發(fā)展中，開始有意識在原料、熟茶發(fā)酵工藝上進行一些嘗試、探索。
2015年，團隊開始籌備專門的熟茶品牌?？紤]到品牌的辨識度，用一滴水流動軌跡作為logo，寓意著“水+茶，成為濃稠的茶湯?！彪S著全套的VI體系完成，產(chǎn)品體系有了思路和規(guī)劃，原料儲備也有一定基礎(chǔ)后，正式注冊公司運營“書院熟茶”。
楊良 介紹logo的寓意（普洱茶網(wǎng)攝）
2017年6月，書院熟茶企業(yè)店鋪上線，不動聲色開始試水。零起步的店鋪，很快獲得了認同，有了銷量。年底，書院熟茶帶著首批5款產(chǎn)品，在深圳茶博會上露面。不大的面積，也不算醒目的展位，陸續(xù)有零散的茶友光顧，很多茶友喝完后，第二天第三天開始帶朋友來品嘗、購買。
“最初的預(yù)想，如果反饋情況不好，產(chǎn)品可以嫁接到可步的平臺。”雖然是思慮周全規(guī)劃的品牌，書院熟茶還是留了后路。而線上店和茶博會試水的良好反饋，印證這個思路值得去做，可步業(yè)務(wù)、團隊都相對穩(wěn)定成熟，楊良自己抽身組建團隊，專注做書院熟茶。
“千堆計劃”建熟茶數(shù)據(jù)庫
品牌定位形象都有了，第一步考慮的是產(chǎn)品標準。
書院想要做的熟茶，是原味、有品質(zhì)的熟茶，是有特點的熟茶，品飲更方便便捷的熟茶。想讓茶友體會到，熟茶也可以有多樣性，熟茶也可以有轉(zhuǎn)化。
方向是有了，但真正實踐起來并不容易?！罢麄€行業(yè)，關(guān)于熟茶的數(shù)據(jù)還比較欠缺，發(fā)酵經(jīng)驗豐富的師傅也有，但涉及的面有限。”沒有現(xiàn)成的樣本，書院熟茶只能自己從基礎(chǔ)開始做起，啟動“千堆古樹熟茶發(fā)酵計劃”（簡稱“千堆計劃”），通俗點說，就是把普洱茶所有產(chǎn)區(qū)的村寨、山頭用不同的發(fā)酵方式來發(fā)酵一遍，找到每個村寨、每個山頭所做熟茶最獨特的味道，建立普洱熟茶發(fā)酵及倉儲最強最全數(shù)據(jù)庫。
“千堆計劃”勐海實驗基地（書院熟茶供圖）
2017年，書院熟茶團隊對20多個寨子的春茶和秋茶，分別采用傳統(tǒng)發(fā)酵、木筐發(fā)酵、竹筐發(fā)酵、木地板發(fā)酵等不同的發(fā)酵方式進行嘗試，不同發(fā)酵程度也進行樣本采集。對于原料成本過高的產(chǎn)區(qū)，進行少量的嘗試，第一次昔歸古樹只發(fā)酵20公斤。
“千堆計劃”基地正在發(fā)酵的樣品（書院熟茶供圖）
到2018年，“千堆計劃”的常規(guī)實驗，加上品牌本身產(chǎn)品規(guī)劃，以及對外代工發(fā)酵，書院熟茶已經(jīng)有100多個山頭和產(chǎn)區(qū)的樣本。
部分千堆計劃的成品（普洱茶網(wǎng)攝）
通過“千堆計劃”，書院熟茶系統(tǒng)地了解各產(chǎn)區(qū)發(fā)酵后的特點和區(qū)別，試圖找出與每個產(chǎn)區(qū)相對應(yīng)的最佳發(fā)酵方式和倉儲環(huán)境，致力于古樹熟茶的發(fā)酵工藝拼配方案以及倉儲條件的研究開發(fā)，用數(shù)據(jù)去嘗試、實驗、論證，去做原味好品質(zhì)的熟茶。
細節(jié)把控做好熟茶
怎樣的熟茶才算好熟茶呢？
“老茶客和新茶客的喜好、要求都不一樣，但有些基礎(chǔ)的點是一致的。好的熟茶，必須要干凈，喝起來香甜潤滑厚等等；除此之外，我認為還有一點很重要，是有回饋。這個回饋，是入口后口腔的回饋；是喝完后，身體的回饋。這個茶是舒服的，不是喝完就過了?！?/p>
在原料上，依托另外兩個兄弟品牌“可步”和“沛字號”在山頭的積累和優(yōu)勢，在原料上把好關(guān)；為了保證茶的干凈，每個環(huán)節(jié)都保證衛(wèi)生；同時，增加了風(fēng)選等幾道工序，付出的是更大的損耗。熟茶發(fā)酵好之后，不篩分級別，拼配后直接制作成產(chǎn)品。
為了保證產(chǎn)品品質(zhì)，從發(fā)酵到產(chǎn)品上市，產(chǎn)品周期至少留出一年半的時間。
根據(jù)不同茶客的需求，書院推出傳統(tǒng)的產(chǎn)品餅茶；也有“合味”這類更適合新茶客的產(chǎn)品；消費場景上，功夫茶也可，直接放進玻璃杯沖泡也可；作為伴手禮也非常拿得出手。
在包裝細節(jié)上也很用心。每一款餅茶內(nèi)飛里，正面是產(chǎn)品介紹，背面是最佳品飲沖泡手法；“合味”每個小盒子都有沖泡提醒，還提供拼配建議。
產(chǎn)品細節(jié)方便消費者品飲（普洱茶網(wǎng)攝）
即將推出的“書意”，20袋一份的產(chǎn)品，每一個袋子上都有一句古詩詞，大家可以一起玩起來。
接下去，書院熟茶還要花功夫去做倉儲。餅茶除了馬上品飲，還有收藏屬性，而餅茶的倉儲及存放，相對來說市場經(jīng)驗比較多一些，在不同倉儲不同時期，會呈現(xiàn)出不同的轉(zhuǎn)化，這一點恰恰是熟茶的特點及更值得存放的地方。
對于快消產(chǎn)品而言，幾乎都是日常飲用，書院熟茶需要在倉儲上下功夫，保證消費者在不同時期購買的產(chǎn)品，都能保持口感的統(tǒng)一性。
線上線下同步擴大認知
有了好的產(chǎn)品，如何讓茶走到消費者，也是書院重點在做的事。“想象一下，如果有10萬-20萬的消費者，一個品牌的生命力。”
得益于之前電商思維，“消費者在想什么？”這個思考一直貫穿在書院熟茶做品牌做產(chǎn)品以及渠道的整個過程。
線下渠道，書院熟茶前期從專柜切入，所有產(chǎn)品統(tǒng)一、價格統(tǒng)一，保證品牌產(chǎn)品對消費者信息是透明的，未來考慮品牌→專柜→消費者的形式來簡化過程和成本。
書院熟茶不拘泥于某一個的營銷傳播方式，擴大消費者認知。
線下，除了參加一些有代表性的茶博會之外，“千堆計劃”每周線下品鑒會一直沒有中斷；除此之外，階段性和茶業(yè)復(fù)興等第三方平臺一起辦品鑒會。
每周一期的“千堆計劃”品鑒會書院（書院熟茶供圖）
線上，和普洱茶網(wǎng)、新茶網(wǎng)等平臺合作，建品牌產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫，用戶評測內(nèi)容。逐漸會做更多的內(nèi)容，在其他第三方平臺發(fā)布，全媒體矩陣，來覆蓋不同用戶的認知路徑，沉淀、放大書院熟茶的認知。
近兩年來，越來越多的牌開始在熟茶領(lǐng)域作不同的嘗試，整個市場對于熟茶的關(guān)注和投入越來越多，這點也讓楊良對書院熟茶更加有信心，“說明方向是對的，整個市場開始形成一個勢，才好做。”
書院熟茶發(fā)展脈絡(luò)：
2013年，開始研究產(chǎn)地特點，分析大廠熟茶的發(fā)酵方法和等級選料，拜訪發(fā)酵師深入了解發(fā)酵工藝，達成合作意向。
2014年，深入三大茶區(qū)考察高海拔古樹茶的分布和環(huán)境狀況，有意識開始在原料、熟茶發(fā)酵上進行一些嘗試。
2015年，開始籌備熟茶品牌，建立倉儲庫房，選擇毛料基地、初制所并對毛料工藝有針對性的改良。
2016年，研究拼配及倉儲的同時；完成全套VI體系，產(chǎn)品包裝等，正式注冊公司開始運營書院熟茶。
2017年，書院熟茶在企業(yè)店鋪及茶博會試水，建立昆明運營中心。在各大茶區(qū)、茶山建立原料基地和毛茶初制所，保證原料統(tǒng)一和毛茶質(zhì)量，有經(jīng)驗豐富的發(fā)酵師團隊和固定的發(fā)酵場地，保證相同的發(fā)酵工藝和菌種使產(chǎn)品滋味特征有延續(xù)性，同時把控所有環(huán)節(jié)確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
陳燦平
全國脫貧攻堅先進個人，全國脫貧攻堅獎創(chuàng)新獎得主，四川大學(xué)經(jīng)濟學(xué)博士。助力于鄉(xiāng)村振興一線，以茶為媒，抖音第一網(wǎng)紅縣長，擁有眾多黑茶、中國茶的愛好者和粉絲。
三國古戰(zhàn)場，湖北南大門。
古茶道源頭，青磚茶故鄉(xiāng)。
赤壁，一座湖北的文化名城，一座中國的歷史名城，一座世界的茶葉名城。赤壁種植生產(chǎn)茶葉歷史悠久，茶文化底蘊深厚，聞名遐邇的赤壁青磚茶被譽為“可以喝的古董”，它源自唐，興于宋，盛于清。
古有詩云：“羊樓古巷青石幽，洞莊百年木樓秋，千載修得茶香繞，觀音泉韻洗風(fēng)流?！鼻啻u茶，在源遠流長的南北貿(mào)易史里，逐漸成為北方少數(shù)民族的“生命之茶”，有“寧可三日無糧，不可一日無茶”的說法，古往今來，赤壁青磚茶通過“中俄萬里茶道”，將茶香溢滿歐亞大陸。漫長的演變過程以及它獨特的飲用功效，成為了國內(nèi)外享譽盛名的茶品，磚茶貿(mào)易更是見證了歷史上萬里茶道的繁榮和輝煌。
近年來，赤壁青磚茶是赤壁脫貧攻堅的支柱產(chǎn)業(yè)，如今已成為赤壁鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。今天的赤壁青磚茶正在快速升溫，乘上了全省茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的東風(fēng)，赤壁青磚茶區(qū)域公用品牌價值已超過50億元，年全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值已達100億元。
作為赤壁茶產(chǎn)業(yè)的“領(lǐng)頭羊”，湖北青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(原赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團)多措并舉，一方面積極提升赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)的基地建設(shè)、科技創(chuàng)新和集群化加工，另外一方面積極加大品牌推廣、建設(shè)新平臺、拓展新市場。期間，隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，以抖音、快手、淘寶等平臺的直播帶貨方式，也越來越受到赤壁茶發(fā)的重視。
赤壁茶發(fā)也抓住機遇，積極支持和鼓勵青磚茶企業(yè)通過直播帶貨提升品牌，擴大銷售。經(jīng)過精心策劃，在赤壁市人民政府、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、咸寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門的關(guān)懷下和赤壁市茶葉協(xié)會等機構(gòu)的推動下，武漢茶馬兄弟文化傳媒有限公司湖北名茶館短視頻直播電商基地(抖音電商湖北茶產(chǎn)業(yè)帶服務(wù)商)作為聯(lián)合主辦方，邀請到“網(wǎng)紅縣長”、全國脫貧攻堅先進個人陳燦平書記，擬定于2022年12月27日至30日在赤壁羊樓洞茶企，舉辦“茶來羊往，青磚飄香—“網(wǎng)紅縣長”陳燦平博士走進羊樓洞赤壁青磚茶抖音專場推介會”。
此時，正值歲末年初，萬象更新。此次武漢茶馬兄弟文化傳媒有限公司的赤壁青磚茶首場大型直播活動的策劃，主要是為提振茶企信心，提領(lǐng)消費幫扶，提升赤壁青磚茶區(qū)域公用品牌影響力，提高短視頻直播時代赤壁青磚茶整體聲浪。通過陳燦平博士的社會影響力和“帶貨能力”，整合抖音電商、茶馬世家、茶馬兄弟湖北名茶館茶葉短視頻直播電商基地等企業(yè)資源，促進青磚茶產(chǎn)品銷售。
這定是一次高效率、高質(zhì)量的直播，成交價和成交數(shù)量實現(xiàn)質(zhì)的突破。
更重要的是，通過“網(wǎng)紅縣長”和抖音電商官方加持流量，能夠助推赤壁青磚茶產(chǎn)品推廣，對未來赤壁青磚茶品牌宣傳和市場拓展起到良好促進作用。
同時，對已經(jīng)開播的茶企來說，這也是一次很好的交流學(xué)習(xí)的機會，讓企業(yè)親歷整個直播帶貨過程，并參與到直播間，學(xué)習(xí)實力強勁的直播團隊在帶貨選品、產(chǎn)品介紹的和貨品組合等方面的方法和技巧，為企業(yè)今后帶貨直播起到指導(dǎo)作用。
作為此次直播帶貨的主嘉賓陳燦平，全國脫貧攻堅先進個人，西南民族大學(xué)博士生導(dǎo)師、研究員等“光環(huán)”，是他的一面，更為人津津樂道的是，他是知名的“網(wǎng)紅縣長”主播，一直行走在以茶為媒，助力鄉(xiāng)村振興的一線，更擁有眾多的黑茶、中國茶的愛好者和粉絲。多年來，不斷通過自身的努力，他已成為了中國茶文化的推廣者和中國茶產(chǎn)業(yè)的推動者。陳燦平表示，赤壁羊樓洞是世界茶葉源頭古鎮(zhèn)，是青磚茶的主產(chǎn)區(qū)，這次到赤壁來，更加深切感受到了除了安化黑茶、普洱茶這些黑茶之外，赤壁的青磚茶更是在國內(nèi)出類拔萃。在赤壁，茶文化燦爛，歷史悠久，云集了眾多的青磚茶“工匠”，有許多優(yōu)秀的茶人和專家，更有許多實實在在的優(yōu)秀企業(yè)，這些都是赤壁青磚茶的魅力和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大潛力。
明天，此次推介活動將于羊樓洞盛大舉行，回頭徜徉一遍歷史的長河，羊樓洞，青磚茶，這座彌漫著鄉(xiāng)愁的古村落和從厚重歷史中走來的老青茶，正被短視頻電商直播，不斷煥發(fā)出屬于它的新色彩。
這或許是羊樓洞輝煌歷史中的一小步，但卻是湖北茶葉區(qū)域公用品牌之赤壁青磚茶的一大步，羊樓洞與青磚茶的故事于新時代將譜寫新的篇章，并在走向更高更遠的路上不斷前進。
“秉承傳承之心將中國茶沉心探索，用心傳揚，是鄉(xiāng)村振興中必不可少的一環(huán)，我終于來到了赤壁，我還會一直在路上。”，陳燦平博士開心地說到。故事很長，文字很短，湖北好茶喝青磚，中國人喝中國茶，赤壁青磚茶的未來，有無限可能。
