云南竟然有這樣的“千年茶樹(shù)王”,大部分人都不知道,你知道幾個(gè)?
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3200年
錦繡茶王位于云南省鳳慶縣香竹菁,是世界上發(fā)現(xiàn)的最粗大古茶樹(shù),它的胸圍——樹(shù)干直徑足有1.84米,8個(gè)人才勉強(qiáng)圍得起來(lái),茶樹(shù)樹(shù)高10.6米,腰圍5.82米,樹(shù)齡高達(dá)3200年以上,這棵樹(shù)成為了中國(guó)茶葉界,乃至世界茶界的“一哥”,沒(méi)錯(cuò),是世界上樹(shù)齡最大的古茶樹(shù)。茶樹(shù)方圓100米內(nèi)不準(zhǔn)修建房屋、倒廢水等等一系列保護(hù)措施,聲勢(shì)浩大地將這棵活化石保護(hù)了起來(lái)。
從其樹(shù)齡超過(guò)3200年推算,其“年齡”甚至比商紂王還年長(zhǎng)近100歲,比春秋時(shí)代的孔子年長(zhǎng)近700歲,比秦始皇年長(zhǎng)近1000歲。
錦繡茶王是目前發(fā)現(xiàn)的世界上最早的栽培型古茶樹(shù)。這里插播一條知識(shí)點(diǎn):
什么是栽培型茶樹(shù)?
栽培型茶樹(shù)是指人類(lèi)通過(guò)對(duì)野生茶樹(shù)進(jìn)行選擇、栽培,創(chuàng)造出的茶樹(shù)新類(lèi)型,具有其它茶樹(shù)所不具有的特征或不在同一種植物上的特征。它是自然選擇和人工選擇的產(chǎn)物。
茶葉的演變進(jìn)化的一般規(guī)律:
野生型——人類(lèi)馴化栽培野生型——過(guò)渡型——栽培型
錦繡茶王的發(fā)現(xiàn),也證明了我國(guó)有著悠久的茶葉歷史,而世界茶樹(shù)的起源地就是我們中國(guó)。
2
2700多年
位于云南鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨1號(hào)古茶樹(shù),高達(dá)25.6米,專(zhuān)家推測(cè)約有2700多歲。這是世界上最大的野生古茶樹(shù),它生長(zhǎng)在海拔2000多米的原始森林中。
這棵「世界野生茶樹(shù)王」是1991年才發(fā)現(xiàn)的,2001年初,千家寨樹(shù)齡2700年的1號(hào)古茶王樹(shù)獲上海大世界基尼斯總部授予的最大的古茶樹(shù)“大世界基尼斯之最”的稱(chēng)號(hào),同年10月,這棵古茶樹(shù)被某茶企領(lǐng)養(yǎng),樹(shù)的周?chē)急槐Wo(hù)起來(lái),還有人常年輪流看守這棵歷經(jīng)千年古茶樹(shù)。
3
2700年
云南臨滄市和雙江縣西部與耿馬縣交界處,南北走向的橫斷山系支脈—邦馬山。主峰叫勐庫(kù)大雪山,海拔3200多米,位于雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)境內(nèi)。 勐庫(kù)野生古茶樹(shù)群落就位于此山海拔高度2200~2750米的地方,這里年均溫度低于11℃,年降雨2000毫米左右,著名的大雪山1號(hào)古樹(shù)就生長(zhǎng)在這里,這棵古茶樹(shù)位于海拔2720米處,株高16.8米,基圍3.25米,胸圍3.1米,樹(shù)齡2700年左右。
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1700多年
位于云南省瀾滄縣富東鄉(xiāng)邦崴村新寨的邦崴過(guò)渡型茶王樹(shù),生長(zhǎng)在海拔1900米的地方,為喬木型大茶樹(shù),樹(shù)姿直立、分枝密、樹(shù)高11.8米,樹(shù)幅8.2×9米,基部干徑1.14米,最低分枝0.7米,樹(shù)齡在1700余年,從古到今一直被當(dāng)?shù)夭杳袼烧茫r為外界人所知。
邦崴古茶樹(shù)是迄今全世界范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)的唯一古老的過(guò)渡型大茶樹(shù),它不僅是中國(guó)的珍稀植物和國(guó)寶,也是全人類(lèi)的共同財(cái)富,為多學(xué)科、多方面的研究提供了科學(xué)依據(jù),為中國(guó)茶葉史,世界茶史填補(bǔ)了一項(xiàng)重要缺環(huán)。
5
1700年
植物專(zhuān)家在元江縣曼來(lái)鎮(zhèn)南溪原始森林考察時(shí),發(fā)現(xiàn)至今保存完好的千年野生古茶樹(shù),專(zhuān)家組鑒定是野生古茶樹(shù),經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量,兩棵古茶樹(shù)為大葉子野生古茶樹(shù),其中最大一棵古茶樹(shù)高達(dá)12.2米、根部直徑1.2米,測(cè)定樹(shù)齡約1700年左右,是目前云南省比較健壯、根部直徑最大的野生大葉古茶樹(shù)。
在這些千年古茶樹(shù)面前,是不是感覺(jué)南糯山的800年茶王樹(shù)都不算啥?那么老班章就沒(méi)有千年茶王樹(shù)嗎?
答案是沒(méi)有。西雙版納茶葉協(xié)會(huì)認(rèn)定的版納境內(nèi)的2顆茶樹(shù)王,一顆正是南糯山800年茶王樹(shù),另一顆是巴達(dá)大黑山野生型茶樹(shù)王(樹(shù)齡1800年,可惜于2012年仙逝)。
時(shí)光更替,許多事情都已變遷
但這些茶樹(shù),卻始終佇立在那
世代陪伴著云南人民
也一起經(jīng)歷了許多歡喜與悲傷 。
來(lái)源:云南普洱茶
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“茶馬古道”是一個(gè)有著特定含義的歷史概念名詞,它是指唐宋以來(lái)至民國(guó)時(shí)期漢、藏之間以進(jìn)行茶馬交換而形成的一條交通要道。據(jù)史料記載,茶馬古道主要分南、北兩條道,即滇藏道和川藏道。滇藏道發(fā)自云南西部洱海一帶產(chǎn)茶區(qū),其分支遍布整個(gè)滇西。
歷史上,地處滇西的昌寧有三條較大的古道,一條是位于瀾滄江畔東去大理昆明的滄江古道;一條是南下順寧,直出緬甸的“走夷方”古道;還有一條是北上永昌,通往拉薩的古道。這些古道都是南方茶馬古道重要的一段。在它們上千年的歷史延續(xù)中,這三條最大的茶馬古道,見(jiàn)證了許多歷史。
昌寧的三大茶馬古道一直作為經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來(lái)和官家大道的雙重角色履行著它的使命。在幾個(gè)世紀(jì)的行程中,無(wú)數(shù)人從古道上出發(fā),揮淚別親,一個(gè)人背井離鄉(xiāng),從此杳無(wú)音信;又有無(wú)數(shù)人從古道上出發(fā),再?gòu)墓诺郎匣剡€,衣錦還鄉(xiāng),從此衣食無(wú)憂。同時(shí),既是官道又是商道的昌寧茶馬古道在沿用歷程中,一直作為傳播南召、迤西文化與中原文化、南亞文明的主要通道之一??梢哉f(shuō),這三條古道的存在成就了南方絲綢之路內(nèi)涵的延伸,對(duì)昌寧的馬幫文化乃至文化底蘊(yùn)產(chǎn)生了潛移默化的影響。由此,各地文化源源不斷地通過(guò)馬道通融交匯,這不能不說(shuō)是古道文明的一種昭顯。當(dāng)然,這種古道文明實(shí)際就是古道文化內(nèi)涵的源泉,它既包含著苦難與艱辛,又承載著沉甸甸的精神財(cái)富。
千里棧道的石階上,一個(gè)又一個(gè)被時(shí)光磨成了深坑的馬蹄窩,誰(shuí)能讀懂。里面容聚了趕馬人多少血淚和汗水?千年古茶樹(shù)下,一聲又一聲讓人牽動(dòng)情腸的山歌,誰(shuí)又能猜透,歌聲里寄托著的是哀怨的感傷,還是無(wú)盡的守望?
就這樣,古道在它上千年的歷史延續(xù)中,始終行使著南方絲綢之路分支的重托,承載著昌寧茶馬古道見(jiàn)證歷史、延續(xù)輝煌的夢(mèng)想。
茶馬古道的起因皆源于茶。昌寧是名副其實(shí)的“千年茶鄉(xiāng)”。在她寬廣、溫潤(rùn)的大地上,至今還生長(zhǎng)著上百株千年茶樹(shù)王。沒(méi)有人驚異歷史為什么會(huì)選擇這里作為世間茶文化有聲有色的保留地,也沒(méi)有人驚異自己會(huì)生長(zhǎng)在這茶香飄拂的不離不棄,嵌入心志的鄉(xiāng)井家園。
素有“千年茶鄉(xiāng)”之稱(chēng)的昌寧是一個(gè)歷史悠久的茶的生存地。在她廣袤富饒的大地上,關(guān)于茶的民風(fēng)、民俗,融結(jié)了上下五千年文明,成就了昌寧獨(dú)特的茶道和文化。古賦曾云:南方有嘉木。仿佛茶天生就是南方的專(zhuān)利。昌寧人與茶結(jié)下了不解之緣,早在一千多年前,昌寧的土著先民們就在右甸石佛山人工栽培了茶樹(shù)。到元明時(shí)期,昌寧的“猛垌茶”、“碧云仙茶”就入貢朝廷,名噪天下。
昌寧茶在歷史的血脈中生生不息的傳承了數(shù)千年,所以人們習(xí)慣稱(chēng)其為“千年茶鄉(xiāng)”。事實(shí)上,以綠茶、功夫紅茶和普洱茶為主流的昌寧茶,歷來(lái)都被茶界稱(chēng)為“茶中之茶”,品其味,可見(jiàn)梵界,可悟禪機(jī),有著秉承唐宋遺風(fēng)的背景和多元文化融合的厚重底蘊(yùn)。
據(jù)樊綽的《蠻書(shū)》記載,早在唐朝時(shí)期,瀾滄江沿岸的“濮蠻部落”就已經(jīng)開(kāi)始人工種茶。茶以其獨(dú)有的品質(zhì)養(yǎng)育了昌寧人,昌寧人也把先民們愛(ài)茶、食茶的遺風(fēng)傳承、發(fā)揚(yáng)和保存了下來(lái),賦予了新的內(nèi)涵和文化底蘊(yùn)。
追溯歷史長(zhǎng)河,在一千五百年至三千年前,在黃河流域的腹地中原地區(qū),夏商周三大王朝奪地封侯,戰(zhàn)火連綿;而在瀾滄江流域的“濮蠻”部落,古濮人的先民已經(jīng)學(xué)會(huì)種茶、制茶、品茶,享受著世外桃源般的生活。唐朝茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中寫(xiě)道:茶者,南方之嘉木也。”這說(shuō)明茶很早以前就生長(zhǎng)在南方。二十世紀(jì)三十年代,專(zhuān)家學(xué)者把茶的發(fā)祥地鎖定在瀾滄江流域。
茶馬古道的前生后世注定永遠(yuǎn)被趕馬人和馬幫延續(xù)。直到今天,昌寧境內(nèi)的茶馬古道上,還能找到鐫刻在青石板上的千年馬蹄印,這無(wú)疑是昌寧茶馬古道興盛的有力見(jiàn)證。昔日人聲鼎沸的茶馬驛道上,時(shí)光已經(jīng)在天地之間鐫刻下昌寧馬幫和趕馬人匆匆走過(guò)的印跡。那漸漸被人們所遺忘的人吼馬嘶聲,正慢慢演變?yōu)槭窌?shū)中的一朵曇花。
早在明代,昌寧的茶葉就已聲名遠(yuǎn)播。在這一時(shí)期,大文學(xué)家湯顯祖在《茶馬》詩(shī)中這樣寫(xiě)道:“黑茶一何美,羌馬一何殊?羌馬與黃茶,胡馬求金珠?!弊阋?jiàn)當(dāng)時(shí)茶馬交易的興旺與繁榮。事實(shí)上,那時(shí)的昌寧茶馬古道上,風(fēng)塵仆仆的馬幫已經(jīng)往來(lái)不絕。古道,馬幫,以及飄香的茶葉構(gòu)成了一幅歷史傳奇畫(huà)卷。可以說(shuō),古茶飄香的茶馬古道見(jiàn)證了昌寧茶千年的滄桑和興衰,承載了茶葉的佳話和歷史。
馬幫,永遠(yuǎn)是茶馬古道上一道亮麗的風(fēng)景線。
馬幫,就是按民間約定俗成的方式組織起來(lái)的一群趕馬人及其騾馬隊(duì)的稱(chēng)呼。歷史上的昌寧馬幫,是近千年來(lái)昌寧(舊稱(chēng)順寧)乃至整個(gè)西南地區(qū)特有的一種交通運(yùn)輸工具,馬幫組織也由此成了茶馬古道主要的運(yùn)載手段。
在昌寧三條主要茶馬古道上生存的馬幫,都有著自己嚴(yán)格的組織和幫規(guī),也有自己幫內(nèi)的習(xí)俗禁忌和行話。馬幫由“鍋頭”、趕馬人和一定數(shù)量的騾馬組成。馬幫的規(guī)模大小不同,小型馬幫僅有三至五匹騾馬,中型馬幫由幾十匹騾馬組成,大型馬幫有一二百匹騾馬,多者可達(dá)上千匹?!榜R鍋頭”即馬幫首領(lǐng)的俗稱(chēng),他既是經(jīng)營(yíng)者、趕馬人的雇主,又大多是運(yùn)輸活動(dòng)的直接參與者。行走于茶馬古道上的馬幫大多屬于家族式的馬幫組織,騾馬全為自家所有,而且就以自家的姓氏命名,頭騾身上就插有自家的旗幟。
古時(shí)昌寧的趕馬人十分注重頭騾的打扮,他們會(huì)將頭騾的前額佩戴上黃紅色的火焰圖案金絨途標(biāo),標(biāo)中央綴圓鏡一面,周?chē)?面小鏡環(huán)繞,套嵌鑲珠寶的純銀籠頭,系9個(gè)銅鈴,頭頂系6尺紅布繡球,耳后佩牦牛尾紅纓一對(duì),鞍上插幫旗和祖旗各一面。幫旗為黃紅邊三角錦旗,中央繡幫主姓氏。祖旗為紅底金邊方形錦旗,正中綴兩根錦雞羽毛,象征前途錦繡大路通達(dá)。頭騾是馬幫的“門(mén)面”,極受趕馬人寵愛(ài),裝飾與眾不同,正如順寧府著名的《趕馬調(diào)》中所唱:“頭騾打扮玻璃鏡,千珠穿滿馬籠頭,-朵紅纓遮在口,腦門(mén)心上扎繡球”。
因?yàn)樯钇D辛,加之茶馬驛路險(xiǎn)象叢生,所以,跟當(dāng)時(shí)那些盤(pán)踞在滇西大地上的地方小軍閥和土匪的烏合之眾相比,昌寧馬幫更像一支訓(xùn)練有素,組織嚴(yán)密的軍隊(duì)。馬鍋頭、趕馬人和騾馬們各司其職,按部就班,兢兢業(yè)業(yè),每次出門(mén)上路,每天從早到晚,他們都井然有序地行動(dòng)。
馬幫盛行的歲月,永遠(yuǎn)是一個(gè)充滿壯志豪情的年代。那些來(lái)自江東、右甸壩子的趕馬人,也永遠(yuǎn)是女人心目中頂天立地的英雄。他們從右甸城南門(mén)外出發(fā),或走瀾滄江古道東去巍山、大理;或走小橋南下緬寧,直出夷方地的瓦城、密支那;或北上永昌,直達(dá)西藏。他們不僅依托馬幫帶來(lái)生活中不可缺少的物品,帶回富足、希望和夢(mèng)想,還帶給家中苦苦守望的女人們夢(mèng)寐以求的胭脂、粉餅和紅線。趕馬的漢子見(jiàn)多識(shí)廣,遠(yuǎn)的去過(guò)拉薩、密支那,近的也去過(guò)大理、昆明、瓦城等地,他們身上流淌的是真正的茶鄉(xiāng)男人的血,心頭永遠(yuǎn)滿懷無(wú)與倫比的勇氣和堅(jiān)強(qiáng)的意志。幾百匹馬幾十個(gè)人組成的馬幫穿行在深山峽谷,馬蹄得得,馱鈴丁當(dāng),遇上豺狼虎豹,上百人馬一齊放聲吆喝,吼聲響遏行云,在一生往來(lái)的群山間來(lái)回飄蕩。
多情義氣的昌寧馬幫漢子在枯燥的馬幫路上也會(huì)衍生浪漫的傳奇。趕馬人遇到過(guò)路的女人,心底就會(huì)勃發(fā)一股濃濃情意,民歌永遠(yuǎn)是他們表達(dá)情感的最好方式。這邊“噢嗬嗬”一聲,那邊立刻就有人回應(yīng)。這邊唱“投個(gè)石頭試深淺,唱個(gè)調(diào)子試妹心。”那邊唱:“采花要采頭一朵,葉子又綠又新鮮……”這樣一直唱下去,直至盡興為止。說(shuō)不清什么原因,驛路上的女人永遠(yuǎn)是茶馬古道上趕馬人消愁解悶的消遣對(duì)象。在枯燥乏味的旅途上,馬鍋頭和她們說(shuō)笑、調(diào)情,說(shuō)下流話,有時(shí)還動(dòng)手動(dòng)腳。不是趕馬人不戀家,不想家中的女人,實(shí)在是路途艱辛,生活平淡。今天想來(lái),那些在茶馬古道上討生的女人,她們的風(fēng)情萬(wàn)種,一顰一笑,真正觸動(dòng)了趕馬人心中多少思念和沖動(dòng)的情愫。馬幫漢子將辛辛苦苦走夷方馱回來(lái)的鹽巴、布匹、金銀首飾,在半道上留給了自己所鐘情的女人,無(wú)需語(yǔ)言表達(dá),更無(wú)需任何理由。這就是茶馬古道上另一種生活。
昌寧的馬幫在風(fēng)餐露宿的艱難行程中,用清悠的鈴聲和奔波的馬蹄聲打破了千百年山林深谷的寧?kù)o,依賴堅(jiān)強(qiáng)的意志在高山深谷間南來(lái)北往,流動(dòng)不息。他們就這樣日復(fù)一日、年復(fù)一年,開(kāi)辟了一條通往域外的經(jīng)貿(mào)之路。
云南著名的茶馬研究學(xué)者曾經(jīng)說(shuō)過(guò):從云南到川藏的茶馬古道是世界上海拔最高的文明古道,其通行難度之大在世界上的各文明古道中當(dāng)是首屈一指。沿途皆高峰聳云、河流湍急,而且路上有峭壁深澗,山中有餓虎猛獸,河里有毒蛇蝎子,沿途還有土匪的騷擾,是神秘而又險(xiǎn)象環(huán)生的無(wú)人之境。但是沒(méi)人退縮,艱險(xiǎn)的環(huán)境造就了馬幫人的堅(jiān)忍和頑強(qiáng),沒(méi)有什么可以阻擋他們前進(jìn)的信念,他們用血汗和生命走出了一條血脈之路,這就是他們存在的方式。
時(shí)過(guò)境遷,如今,清脆悠揚(yáng)的馱鈴聲遠(yuǎn)去了,遠(yuǎn)古飄來(lái)的茶香消散了,在上千年前古人開(kāi)創(chuàng)的茶馬古道上,成群結(jié)隊(duì)的馬幫身影也不見(jiàn)了。馬幫不再有,留給后人的是深深的馬蹄印和山間鈴響馬幫來(lái)的回憶。昌寧的茶馬古道完成了它的歷史使命,成了商貿(mào)文化和民族文化的交融和縮影。只有后人的史書(shū)上,還在續(xù)寫(xiě)著茶馬古道的曠世傳奇。
【摘自2018年第3期《吃茶去》雜志;作者:楊軍(云南昌寧),著有文集《蜘蛛王》《抗日驍將魯?shù)涝础罚娪啊睹鐜X霓裳》《古茶莊園》《紅茶戀人》編劇)】
介紹了普洱茶定律的形成,以及結(jié)果,有些茶友仍然對(duì)它感覺(jué)懵懵懂懂,也找不到任何證據(jù)證明普洱茶可以解釋一切的理由,在這里就此說(shuō)明下普洱茶定律的始末,看看我們是否能一致認(rèn)同。
1,我們的遠(yuǎn)古祖先可能來(lái)自云南,因?yàn)槟壳罢J(rèn)為的珠峰是最高的,人能在陸地行動(dòng)一般需要陸地,剩下的我們可以自己做聯(lián)想。假如證據(jù)不成立,那么人類(lèi)文明的起源很可能是多源的,我比較贊同這條,原因有亞特蘭蒂斯,蘇美爾文明,古印度等,但其文化起源文明可以看到一個(gè)古老的符號(hào)——太極圖。我之所以說(shuō)中國(guó)文明起碼有五千年以上的依據(jù)之一,就是因?yàn)槭澜绺鞯赜刑珮O圖出現(xiàn),據(jù)說(shuō)烏克蘭的太極圖有7000年的歷史。但最有意思的是陰陽(yáng)符號(hào),在云南通過(guò)考古,據(jù)說(shuō)有2萬(wàn)年的歷史。
2,關(guān)于太極圖需不需要去證明全世界是不是都用過(guò),我們可以百度各地逝去的文明就可以知道。目前明確的說(shuō)法是,太極圖與二十四節(jié)氣有密切聯(lián)系,這是網(wǎng)絡(luò)上廣泛流傳的。它是怎么定的?太極圖上的點(diǎn)是根據(jù)日晷定的,日晷是我們最早通過(guò)勾股定律的實(shí)現(xiàn)來(lái)記錄季節(jié)的,以太陽(yáng)照射到桿子最長(zhǎng)與最短來(lái)算節(jié)氣,而我們的農(nóng)活一般與節(jié)氣是密切聯(lián)系的,這個(gè)時(shí)間起碼有了幾千年,日晷的最后變成了今天的手表,而科技中的陀飛輪機(jī)械手表為什么這么貴?這些價(jià)值正是凝聚了我們傳統(tǒng)智慧的結(jié)晶。