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普洱茶散茶適合收藏嗎？
散茶，沒有經(jīng)過重力緊壓成獨特的形狀、依然保持其茶葉本來的零散葉形。
普洱散茶的優(yōu)點：
1、茶條完整，有助于初識普洱茶者認真觀察葉片的外形，顏色，通過觸摸葉面，感受普洱茶的手感。
2、由于沒有再加工，保留了本真的清香和鮮甜。
3、取用便捷。
散茶占用空間大
01 茶蟲Yikuan：
現(xiàn)在大多數(shù)都是茶餅茶磚，散茶較少。從空間資源節(jié)約角度來看，散茶確實也更占地方。
02 劉春梅：
個人感覺普洱散茶（生普）不利于個人收藏，散茶占空間比較大，有沒有地兒收藏是一個問題。
散茶存儲條件高
散茶與空氣接觸面積較大，可以加快其陳化速度，但轉(zhuǎn)化快并不等于轉(zhuǎn)化好。
正是因為茶葉與空氣的接觸面積較大，導致茶葉中的香氣物質(zhì)易于散掉。
01 欣：
普洱散茶在保存的時候會增加保存難度和占用儲存空間。我們所說的茶香主要是一些芳香烴以及醇，這些都是易揮發(fā)性有機物，所以在保存散茶的時候切記密封存儲防止跑香，類似于小青柑的保存方法。（上一期提到用鋁膜袋保存小青柑）
02 庸人自擾：
普洱茶要進行后發(fā)酵才能更好地展現(xiàn)越陳越香的魅力，但散茶的形式存的茶品，在茶葉的氧化反應、微生物的分解及形成新物質(zhì)等后發(fā)酵活動有明顯的弊端。茶葉中的香氣分子，長時間、大面積接觸空氣后，會逐漸消散在空氣中。
03 yuan：
散茶注意通風，溫度，密封等條件應該也是適合收藏的，不過買了散茶如果是袋裝的話一般都不會用原包裝。會另外用合適的罐子儲存。有幾罐生茶和熟茶買回來也有幾年了，沒什么異樣。
04 劉春梅：
普洱熟普散茶對于我來說還是可以收藏的，隨著時間的推移，口感會變得越來越好，收藏也簡單，大一點兒錫紙袋裝好密封好就行，也不占地兒。這是我對于散茶收藏的一點體會。我家是山東內(nèi)陸地區(qū)，氣候比較干燥。
茶蟲Yikuan：
倒是有個問題請教一下，散茶與茶餅茶磚等外形的不同，是否最佳品飲期也會有差異？
潤元昌林哥
潤元昌招商總監(jiān)，十多年茶行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，時常深入各地一線茶葉市場，了解全國各地的普洱茶消費市場。
@茶蟲Yikuan，分享下心得：
散茶由于接觸有氧的面積大，轉(zhuǎn)化自然更快，普洱茶壓成餅磚沱除了歷史運輸原因外，其實也是為了控制過快的轉(zhuǎn)變。
一般專業(yè)倉庫，除了干燥外，存儲的數(shù)量也要達到一定的規(guī)模（這樣才會讓茶的香氣形成越陳越香的疊加效果），所以一般家里存儲由于空間問題，散茶不建議過久存放；
如果需要長時間（比如幾年以上）可以考慮購置紫砂罐或相對有氧密封的包裝存儲為佳，如潤元昌之前的宮廷春芽（陶瓷裝）則可以適當存放久一些。
散茶一般發(fā)酵后，堆味、水氣不顯基本就是可以品飲了。
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相信大家看完茶友們的分享后，對于普洱散茶的收藏價值和存放也有了一定的了解。
散茶不易存放，主要是占空間和更易吸附水汽和異味、轉(zhuǎn)化更快等，所以我們接觸到的大多數(shù)普洱散茶，更親民、以日常消耗為主；偶爾有遇到不舍得馬上喝完的普洱散茶也可以用紫砂罐、鋁膜袋等相對有氧密封的方式儲存得當。
普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。簡介中國著名茶樹良種，云南省大葉類茶樹品種的總稱。主要包括勐庫大葉種(又名大黑茶)、鳳慶大葉種和勐海大葉種等。原產(chǎn)云南省西南部和南部瀾滄江流域，主要分布在該省雙江、瀾滄、勐海、鳳慶、昌寧、云縣、保山、元江等縣(市)。普洱茶樹植株喬木型，樹冠高大，自然生長樹高5-6m，最高達20m以上。
云南普洱茶,快速了解普洱茶
1：什么是普洱茶？
普洱茶是以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩種類型。
2：普洱茶為什么都要壓得很緊？
因為普洱茶主要產(chǎn)自云南，這里的地形非常復雜，山高路遠、交通不便。無論是銷往邊藏地區(qū)，還是進貢給朝廷，都需要使用馬來運輸。當時的人們?yōu)榱吮阌谶\輸，同時也為了減少茶葉在運輸途中的損耗。所以，就把普洱茶緊壓成了餅狀、沱狀等。這樣一來，不僅節(jié)省了運輸空間，也便于存放。后來，人們發(fā)現(xiàn)普洱茶在緊壓過后，口感滋味都更佳，從此，普洱茶緊壓的方法就一直保留到了現(xiàn)在。
3：普洱生茶與熟茶有什么區(qū)別？
普洱生茶與普洱熟茶最大的區(qū)別在于制作工藝的不同，熟茶采用了渥堆發(fā)酵的工藝，而生茶則是沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的。生茶會選擇相對優(yōu)質(zhì)的原料（如：清蒸魚）。熟茶會選擇相對較差的原料，比生茶多了渥堆發(fā)酵工藝（如：紅燒魚）。
4：普洱茶的“古六大茶山”是哪六個？
在清朝道光年間所編撰《普洱俯志古跡》中記載：“六茶山遺器俱在城南境，舊傳武侯遍歷六山，留銅鑼于悠樂，置銅鉧于莽枝，埋鐵磚于蠻磚，遺木梆于倚邦，埋馬蹬于革蹬，置撒袋于曼撒。也就是指今天我們所說的“古六大茶山”是革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒（易武）、攸樂(基諾)。
我們的“宏廬”茶園就位于“古六大茶山”之首的倚邦古茶山，作為古六大茶山的政治中心、行政主管地、貢茶的主辦地，倚邦古茶山無疑是最耀眼的。自此，自古貢茶出倚邦，倚邦貢茶名滿天下。在“古六大茶山”之中，倚邦古茶山的海拔最高、歷史最古老、生態(tài)環(huán)境最好。
5：普洱茶的茶葉都要爬到樹上去采摘的嗎？
早期的普洱茶樹都是像樹一樣的喬木，并且都是生長在云南地區(qū)的原始森林之中，樹齡達百年甚至千年之久。這種茶樹因為生態(tài)環(huán)境非常好，所以樹干非常高，茶葉離得太遠，導致茶農(nóng)都需要爬到樹上都采摘。在現(xiàn)代以后，人們?yōu)榱俗非笃斩璧牧慨a(chǎn)，也培育出出了許多灌木型的普洱茶園，也叫做臺地茶。喬木型的古樹普洱茶因為內(nèi)含物質(zhì)豐富、口感更加獨特，也更受茶友們的喜愛。
6：普洱茶餅為什么又叫七子餅？
七子餅的叫法來源唐代的邊境貿(mào)易，在交易的時候，茶商為了方便計算，就采用了“一筒七餅”的方式運茶。七在我國是非常吉利的數(shù)字，象征這多子多福，這一叫法便慢慢的在茶商口中流傳。后來，云南茶葉進口公司為了找到更有號召力的名字，就有了“七子餅茶”這個。所以，印有云南七子餅茶字樣包裝的普洱茶，都是在1972年以后的茶品。
1、將普洱散茶壓制成餅、沱、磚等緊壓茶，主要是出于運輸和存放的考慮。壓制過程只是通過物理過程改變了茶的形，沒有改變茶的質(zhì)，就普洱茶的品質(zhì)而言散茶和緊壓茶是一樣的。
03年的云南省普洱茶標準中散茶和緊壓茶都是普洱茶，但到08年國家標準中緊壓茶才是普洱茶，散茶不是普洱茶。
對于此定義本人持反對意見。因為普洱茶產(chǎn)生已有上千年，得名于明朝也有數(shù)百年。我們普洱茶產(chǎn)地的茶農(nóng)和官商民眾大量喝的都是散茶，緊壓茶主要用于外運貿(mào)易。難道他們喝的不是普洱茶而是茶毛料？可惜我這一根稻草壓不倒那只大駱駝。
2、壓制緊壓茶可以用機器也可以用手工，機器和手工壓制成的緊壓茶，茶的本質(zhì)是一樣的，沒有質(zhì)的區(qū)別。緊壓過程中茶餅（磚、沱）的松緊度，機器完全可以調(diào)節(jié)。手工石模壓的茶更好的說法沒有科學道理，是商家宣傳的噱頭。
3、緊壓茶是壓得緊一點好還是松一點好，要看存儲方法和條件。如果通風透氣自然存放，要壓緊一點，可以讓茶的香味多保持一段時間，但壓緊的茶難撬，容易撬得很碎；如果用密封倉保存，在避光、避濕、密封的條件下存儲，茶葉變化主要靠自帶的活性酶，這種存放的茶葉可以壓松，松一些茶變化速度會更快，而且撬茶也不易撬碎。
