? ? 隨著近年來普洱老茶的不斷被挖掘，因而導(dǎo)致具有性價(jià)比的好茶越來越少，并且價(jià)格越來越貴，讓不少茶友失去尋茶的信心。在此，我們要隆重介紹下關(guān)普洱茶。
歷經(jīng)近半個(gè)多世紀(jì)的耕耘，下關(guān)茶的銷售足跡遍布了祖國的大江南北，塞外邊疆，為各族人民的健康生活提供了必要保障。由此可見，全國的普洱茶消耗量中下關(guān)普洱茶一直排在前列是不爭(zhēng)的事實(shí)。
下關(guān)沱茶一直是“物美價(jià)廉”、"性價(jià)比高"的代名詞，因而造就了它產(chǎn)品極高的升值空間，某些茶品甚至出現(xiàn)了很高的價(jià)格洼地，下關(guān)茶秉承百年傳統(tǒng)的工藝，高品質(zhì)的原料，造就了它極致的口感，喜歡喝到最性價(jià)比老茶的茶友，那么請(qǐng)耐心看完以下介紹吧！
下關(guān)普洱茶買賣投資熱線：13925003407
今天我們一起來細(xì)數(shù)已經(jīng)絕版了的下關(guān)野生（生態(tài)老樹）系列：
一、2004年下關(guān)野生七子餅茶泡餅
【規(guī)格】357克/餅/盒
【價(jià)格】2004年市場(chǎng)價(jià)格：35元/餅
2017年市場(chǎng)價(jià)格：1800元/餅
2021年市場(chǎng)價(jià)格：4600元/餅
18年期間，升值35倍
【特點(diǎn)】第一款野生泡餅，2004年至2011年（2009年至2011年，包裝棉紙由原來的“下關(guān)野生七子餅”變更為“下關(guān)老樹生態(tài)餅茶”）沿用相同的包裝風(fēng)格重量等。均采用當(dāng)年的云南大葉種野生喬木型（上百年野生老茶樹）曬青春茶為原料，用下關(guān)傳統(tǒng)工藝揉茶
二、2005年下關(guān)野生沱茶
【規(guī)格】250克/沱/盒
【價(jià)格】2005年市場(chǎng)價(jià)格：35元/沱
2017年市場(chǎng)價(jià)格：420元/沱
2021年市場(chǎng)價(jià)格：800元/沱
17年期間，升值35倍
【特點(diǎn)】第一款下關(guān)野生系列的沱茶，自2005年至2007年都沿用相同的包裝風(fēng)格，重量等。選料均采用當(dāng)年的云南大葉種野生喬木型（上百年野生老茶樹）曬青春茶為原料，用下關(guān)傳統(tǒng)工藝揉茶。
三、2005年下關(guān)野生七子餅茶泡餅
【規(guī)格】357克/餅/盒
【價(jià)格】2005年市場(chǎng)價(jià)格：48元/餅
2017年市場(chǎng)價(jià)格：525元/餅
2021年市場(chǎng)價(jià)格：1200元/餅
17年期間，升值25倍
【特點(diǎn)】沿用2004年包裝風(fēng)格和重量等。以優(yōu)質(zhì)云南大葉種野生喬木型（上百年野生老茶樹）曬青春茶為原料，用傳統(tǒng)工藝揉茶，并經(jīng)大理點(diǎn)蒼山天然泉水燒制的蒸汽蒸壓精工制作。沱型緊結(jié)端正，色澤烏潤，白毫滿披。沖泡后湯色橙黃明亮，香氣馥郁純正，滋味醇厚回甘。均時(shí)至今日變成一款不錯(cuò)的中期茶
四、2006年下關(guān)野生沱茶
【規(guī)格】250g/沱/盒
【價(jià)格】2006年市場(chǎng)價(jià)格：50元/沱
2017年市場(chǎng)價(jià)格：345元/沱
2021年市場(chǎng)價(jià)格：550元/沱
15年期間，升值10倍
【特點(diǎn)】沿用2005年沱茶的包裝設(shè)計(jì)，原料與2005年的產(chǎn)地相同，均選擇春茶，茶香濃郁，甘醇可口，韻趣優(yōu)雅，回味悠長。外形上與種植茶最大的區(qū)別是每一芽茶有魚葉數(shù)片，加工后為金黃色，另外芽葉都不帶白毫。
五、2006年下關(guān)野生七子餅泡餅
【規(guī)格】357克/餅
【價(jià)格】2006年市場(chǎng)價(jià)格：68元/餅
2017年市場(chǎng)價(jià)格：?480元/餅
2021年市場(chǎng)價(jià)格：900元/餅
15年期間，升值13倍
【特點(diǎn)】選用瀾滄江沿岸原始森林中樹齡千年以上野生喬木早春茶為原料精制而成。本茶采收后經(jīng)殺青、揉捻、曬干、分級(jí)后高溫蒸壓而成，儲(chǔ)存越陳越香。泡飲該茶餅是一次從視覺到溴覺再到味覺的全面享受，其湯色鮮亮紅潤，聞之滿室清香，飲之滋味醇厚，口中回甘，其亦可以醒酒，消食化痰，清味生津。
六、2007年下關(guān)野生沱茶
【規(guī)格】?250克/沱/盒
【價(jià)格】2007年市場(chǎng)價(jià)格：50元/沱
2017年市場(chǎng)價(jià)格：270元/沱
2021年市場(chǎng)價(jià)格：950元/沱
15年期間，升值19倍
【特點(diǎn)】06-07年期間，是普洱茶最為瘋狂的一年，但是這個(gè)系列仍然保持50元的價(jià)格出售，可謂是“性價(jià)比極高”。這款茶含有一般種值茶所不含的營養(yǎng)成份，因而茶香濃郁，甘醇可口，韻趣優(yōu)雅，回味悠長，堪稱茶中珍品。外形上與種植茶最大的區(qū)別是每一芽茶有魚葉數(shù)片，加工后為金黃色，另外芽葉都不帶白毫。
七、2009年下關(guān)生態(tài)老樹沱茶
【規(guī)格】250克/沱
【價(jià)格】2009年市場(chǎng)價(jià)格：35元/沱
2017年市場(chǎng)價(jià)格：?225元/沱
2021年市場(chǎng)價(jià)格：650元/沱
14年期間，升值18?倍
【特點(diǎn)】2009年這款茶友重大的改變，包裝重新設(shè)計(jì)，選料則是采用當(dāng)年的瀾滄江兩岸原始森林中的生態(tài)茶樹。選料有所提升，滋味比之前的系列有所提升。仍然保持物美價(jià)廉。
八、2009年下關(guān)生態(tài)老樹泡餅
【規(guī)格】357克/餅/盒
【價(jià)格】2009年市場(chǎng)價(jià)格：150元/餅
2017年市場(chǎng)價(jià)格：??345元/餅
2021年市場(chǎng)價(jià)格：780元/餅
2年期間，升值5倍
【特點(diǎn)】與2009年沱茶相同的選料，但是不同的壓制方法。更改了包裝上的字體，有原來的“下關(guān)野生七子餅茶”變成了“下關(guān)生態(tài)老樹餅茶”
九、2010年下關(guān)生態(tài)老樹沱
【規(guī)格】250克/沱
【價(jià)格】2010年市場(chǎng)價(jià)格：120元/沱
2017年市場(chǎng)價(jià)格：300元/沱
2021年市場(chǎng)價(jià)格：530元/沱
11年期間，升值4.4倍
【特點(diǎn)】下關(guān)生態(tài)老樹沱原料取自瀾滄江兩岸原始森林中的生態(tài)茶樹上，2010年，公司對(duì)生態(tài)茶進(jìn)行了原料調(diào)整，用高檔原料一次拼配制作，頭底一致。該茶與茶園茶在外形、內(nèi)質(zhì)上都有很大的區(qū)別，和之前的系列區(qū)別也很大。
十、2010年下關(guān)生態(tài)老樹（鐵餅）
【規(guī)格】357克/餅/盒
【價(jià)格】2010年市場(chǎng)價(jià)格：160元/餅
2017年市場(chǎng)價(jià)格：390元/餅
2021年市場(chǎng)價(jià)格：690元/餅
11年期間，升值4.3倍
【特點(diǎn)】和與往不同，這一年沒有將泡餅改為更為緊壓的鐵餅。鐵餅和沱茶壓制，這兩項(xiàng)其實(shí)都是下關(guān)茶廠技術(shù)最為成熟的壓制技術(shù)。原料取自瀾滄江兩岸原始森林中的生態(tài)茶樹上，這年，公司對(duì)生態(tài)茶進(jìn)行了原料調(diào)整，用高檔原料一次拼配制作，頭底一致。該茶與茶園茶在外形、內(nèi)質(zhì)上都有很大的區(qū)別，和之前的系列區(qū)別也很大。
十一、2011年下關(guān)生態(tài)老樹沱茶
【規(guī)格】100克/盒/沱
【價(jià)格】2011年市場(chǎng)價(jià)格：30元/沱
2014年市場(chǎng)價(jià)格：72元/沱
2021年市場(chǎng)價(jià)格：230元/沱
10年期間，升值7.6倍
【特點(diǎn)】2011年下關(guān)茶廠出品生態(tài)老樹沱茶。改用100克/盒?100盒/件，下關(guān)沱茶(生)以優(yōu)質(zhì)云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)點(diǎn)蒼山天然泉水形成蒸汽蒸壓而成。外形緊結(jié)，呈碗臼狀，厚薄適度、均勻，色澤烏潤，顯毫，香氣清純馥郁，沖泡后湯色橙黃明亮，滋味醇爽回甘；飲之明目清心，提神養(yǎng)顏。
十二、2011年下關(guān)生態(tài)老樹餅茶（泡餅）
【規(guī)格】357克/盒
【價(jià)格】2011年市場(chǎng)價(jià)格：100元/餅
2017年市場(chǎng)價(jià)格：210元/餅
2021年市場(chǎng)價(jià)格：450元/餅
10年期間，升值4.5倍
【特點(diǎn)】本產(chǎn)品由于含有一般種值茶所不含的營養(yǎng)成份，因而茶香濃郁，甘醇可口，韻趣優(yōu)雅，回味悠長，堪稱茶中珍品。外形上與種植茶最大的區(qū)別是每一芽茶有魚葉數(shù)片，加工后為金黃色，另外芽葉都不帶白毫。
十三、2012年下關(guān)生態(tài)老樹沱茶
【規(guī)格】?250克/沱/盒
【價(jià)格】2012年市場(chǎng)價(jià)格：50元/沱
2017年市場(chǎng)價(jià)格：120元/沱
2021年市場(chǎng)價(jià)格：380元/沱
9年期間，升值7.6倍
【特點(diǎn)】生態(tài)老樹茶在本產(chǎn)品取料于世界茶葉原產(chǎn)地區(qū)域--瀾滄江沿岸。鮮葉生長于云南高原原始森林中的生態(tài)茶樹上，遠(yuǎn)離人類居住區(qū)，無任何污染，通過我廠選進(jìn)工藝制造，品質(zhì)上乘、風(fēng)格獨(dú)特。經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所檢測(cè)符合有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)。
這款茶系列在2013年也悄然淡出市場(chǎng)，原因在于這兩年的原料大漲，無法以物美價(jià)廉的方式生產(chǎn)，成為了絕版經(jīng)典?？v觀這款茶系列，剛推出市場(chǎng)的時(shí)候都是價(jià)格較低（30元-100元）的茶葉，而且加上下關(guān)百年傳承工藝，百年的品牌，也是深受茶友的喜愛。當(dāng)然現(xiàn)在購買的話要以相對(duì)之前較高的價(jià)格，但是老茶就是這樣，喝一片這世界就少一片，喝一沱這世界少一沱，誰叫他絕版了呢？且喝且珍惜！
十四、2011年輝煌餅-高山老樹餅茶
【規(guī)格】?357克/餅
【價(jià)格】2011年市場(chǎng)價(jià)格：?180元/餅
2017年市場(chǎng)價(jià)格：?350元/餅
2021年市場(chǎng)價(jià)格：660元/餅
10年期間，升值3.6倍
【特點(diǎn)】2011年下關(guān)茶廠出品的高山老樹餅茶?輝煌,選用原生態(tài)喬木老茶樹鮮葉，經(jīng)殺青，揉捻，曬干，經(jīng)百年下關(guān)緊?壓茶加工技藝壓制而成?。此茶松緊適度，白毫顯露，香氣清純，其葉肉厚實(shí)，條索肥壯，色澤油潤，形?似滿月，香氣濃郁持久，滋味鮮爽醇厚回甘.
十五、2010年輝煌沱
【規(guī)格】100克/沱
【價(jià)格】2010年市場(chǎng)價(jià)格：35元/沱
2017年市場(chǎng)價(jià)格：120元/沱
2021年市場(chǎng)價(jià)格：260元/沱
11年期間，升值7.4倍
【特點(diǎn)】“下關(guān)風(fēng)，上關(guān)花，蒼山雪，洱海月”不僅是大理風(fēng)光的寫照，還為下關(guān)沱茶的生產(chǎn)提供了良的自然生態(tài)環(huán)境。位于茶馬古道要沖的下關(guān)沱茶(集團(tuán))公司憑借下關(guān)沱茶百年歷史的傳統(tǒng)加工工藝芑，精制出名滿天下的天然飲品----下關(guān)沱茶。
十六、2013年下關(guān)螃蟹腳鐵餅
【規(guī)格】357克/餅
【價(jià)格】2013年市場(chǎng)價(jià)格：280元/餅
2017年市場(chǎng)價(jià)格：360元/餅
2021年市場(chǎng)價(jià)格：780元/餅
8年期間，升值2.7倍
【特點(diǎn)】螃蟹腳生長在千年古茶樹林，與森林混生在一起，衍生出獨(dú)有的螃蟹腳，天然生態(tài)。并且長年成長在古樹之上，吸取古樹和天地之精華，產(chǎn)量極為稀少?！绑π纺_”為多生年草本，形狀像小珊瑚，因寄生枝桿節(jié)狀帶毫，故此被當(dāng)?shù)厝顺蔀椤绑π纺_”據(jù)醫(yī)學(xué)專家考證“螃蟹腳”其性寒涼，味微酸，飲之后回甘爽甜，具有清熱解毒，健胃消食，清膽利尿，降低血脂、血壓，對(duì)治療宿食內(nèi)小便赤熱等有明顯療效。常飲可防止血管硬化，消除疲勞，延年益壽。
十七、13年下關(guān)生態(tài)老樹青餅
??【規(guī)格】357克/餅/盒
【價(jià)格】?2013年市場(chǎng)價(jià)格：??130元/餅
2017年市場(chǎng)價(jià)格：??350元/餅
2021年市場(chǎng)價(jià)格：630元/餅
7年期間，升值4.8倍
十八、2014年下關(guān)騰飛鐵餅
【規(guī)格】357克/餅
【價(jià)格】2014年市場(chǎng)價(jià)格：498元/餅
2017年市場(chǎng)價(jià)格：690元/餅
2021年市場(chǎng)價(jià)格：1100元/餅
7年期間，升值2.2倍
【特點(diǎn)】精選景邁山和布朗山喬木茶為原料，經(jīng)下關(guān)百年制茶技藝精心拼配、制作。景邁茶具有強(qiáng)烈的山野氣韻，蘭花香更是景邁茶獨(dú)有之香，這種香氣濃郁、持久，而布朗山茶具有非凡茶氣：其特性‘苦強(qiáng)澀弱’，是眾多普洱茶人追求的境界。下關(guān)騰飛鐵餅融合兩個(gè)茶區(qū)原料，有布朗山茶的‘霸氣’：獨(dú)特的苦、回甘快的特征，又有瀾滄景邁山茶的自然之‘韻’山野自然氣息，且持久濃郁、香甜。自然健康，口感豐富，滋味醇正香甜，每一道茶都有不同層次的感受，是品飲與收藏的佳品。
【興茶網(wǎng) 資訊】普洱茶因“越陳越香”而家喻戶曉，成為許多愛茶人士的“心頭好”，近幾年，代表品質(zhì)消費(fèi)的中期茶開始在市場(chǎng)中表現(xiàn)活躍，并一度成為普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)和收藏市場(chǎng)不可忽視的中堅(jiān)力量。
相比于新茶的跌宕起伏、老茶的價(jià)高難求，中期茶具有較大的市場(chǎng)存量、極高的性價(jià)比以及更加清晰的升值潛力等優(yōu)勢(shì)，受到業(yè)內(nèi)外人士的廣泛認(rèn)可。
聚焦｜中期茶成為新的茶葉消費(fèi)熱點(diǎn)
對(duì)許多愛茶人士來說，倉儲(chǔ)良好的中期茶既能體驗(yàn)到它從青澀到展現(xiàn)自身成熟的過程，同時(shí)還兼具高性價(jià)比和較佳的品飲價(jià)值，絕對(duì)是普洱茶愛好者的福音。
而在很多資深人士及收藏客心中，他們?cè)谥衅诓枭隙加幸粋€(gè)共識(shí)：經(jīng)過了10年以上轉(zhuǎn)化期的中期茶，其口感風(fēng)味、倉儲(chǔ)水平以及后期陳化潛力都較為明朗，不僅投資收藏的試錯(cuò)成本低，并且還具備較好的品飲消費(fèi)價(jià)值，絕對(duì)是品藏皆宜的佳品。
因此，在消費(fèi)者、收藏客、茶商茶企等的共同推動(dòng)下，兼具品飲屬性和投資屬性的中期茶在業(yè)界快速崛起，并逐步成為新的茶葉消費(fèi)熱點(diǎn)，進(jìn)一步打開了普洱茶的消費(fèi)市場(chǎng)。
尤其是對(duì)許多具有品牌積累和沉淀的實(shí)力普洱茶企業(yè)來說，中期茶的快速崛起，成為他們激發(fā)增量市場(chǎng)的活力。例如業(yè)界實(shí)力品牌雙陳普洱，這幾年通過一系列的高端品鑒會(huì)讓消費(fèi)者真真實(shí)實(shí)地感受到干倉中期茶品質(zhì)轉(zhuǎn)化的魅力，進(jìn)一步推動(dòng)中期茶的快速發(fā)展。
解析｜精品中期茶正在穩(wěn)步增值
隨著中期茶持續(xù)升溫并逐步成為業(yè)界熱點(diǎn)，消費(fèi)者對(duì)中期茶的理解也越來越深入，他們?cè)敢鉃楦咂焚|(zhì)中期茶的市場(chǎng)價(jià)值、品飲價(jià)值和品質(zhì)陳化價(jià)值等而支付溢價(jià)，這也進(jìn)一步促進(jìn)了精品中期茶的穩(wěn)步增值。
在這期間，不少業(yè)內(nèi)資深人士認(rèn)為，中期茶產(chǎn)品具有一定的市場(chǎng)積累、目前價(jià)格相對(duì)適中，且茶品市場(chǎng)投放量及當(dāng)年生產(chǎn)依據(jù)均有證可查，因此，無論是品飲、投資還是收藏皆適宜，其未來的增值保值空間也相對(duì)清晰。
當(dāng)然，并非每一款中期茶均具有陳化潛力和穩(wěn)步增值空間，追根究底，還是需要根據(jù)產(chǎn)品的品質(zhì)以及后期陳化潛力而定。只有搞清楚這個(gè)問題，才能在浩瀚如海的中期茶市場(chǎng)中占據(jù)一席之地。
“中期茶的后期陳化潛力，主要看兩個(gè)方面，第一是茶葉的底質(zhì)，第二是后期的倉儲(chǔ)?！彪p陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生在第二屆中國普洱茶（倉儲(chǔ)）產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇現(xiàn)場(chǎng)，用他二十余載對(duì)普洱中老期茶及倉儲(chǔ)的研究經(jīng)歷說道。
雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生
深挖｜公信力是中期茶爆發(fā)著力點(diǎn)！
原料、工藝、倉儲(chǔ)，可以說是決定一款中期茶品質(zhì)的關(guān)鍵三要素，然而，對(duì)于消費(fèi)者來說，想要在琳瑯滿目的中期茶產(chǎn)品中選取品質(zhì)上佳、倉儲(chǔ)得當(dāng)?shù)?，可不容易。于是乎，消費(fèi)者層面開始呼吁：“要是能有一個(gè)具有公信力的二次品牌站出來，替我們甄選把關(guān)可就好了?！?/span>
雙陳普洱可以說是其中的典型代表，作為普洱茶界實(shí)力品牌，雙陳普洱專注干倉普洱二十余年，一直被譽(yù)為“普洱專業(yè)倉儲(chǔ)開創(chuàng)者，其用實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)品品質(zhì)樹立了良好的市場(chǎng)口碑和消費(fèi)口碑。
毫無疑問，雙陳普洱在中期茶領(lǐng)域便擁有“甄選”能力和“二次品牌”背書的公信力，在這一基礎(chǔ)上，雙陳普洱品牌推出甄選并二次包裝后的精品中期茶，無論是產(chǎn)品原有的原料、工藝，還是后期的倉儲(chǔ)，以及購買后的服務(wù)等，均有保障，而且消費(fèi)者也能在琳瑯滿目的中期茶產(chǎn)品中有了快速?zèng)Q策的能力。
普洱茶因?yàn)椤霸疥愒较恪钡奶匦?，產(chǎn)品的稀缺性、體驗(yàn)感和價(jià)值均隨著年份的增加而提升，中期茶作為已具備一定品飲價(jià)值且后期陳化潛力較為明朗的產(chǎn)品，其獲得市場(chǎng)的認(rèn)可是順理成章的事情。
然而，要想真正將中期茶的消費(fèi)價(jià)值和收藏價(jià)值做大做強(qiáng)，并成為普洱茶升值的新增長點(diǎn)，那么必須解決消費(fèi)者信賴問題，因此，“甄選”和“二次品牌”的背書或?qū)⒊蔀橹衅诓璞l(fā)的重要突破點(diǎn)。
?收藏普洱茶的理由
收藏普洱茶一定要避免盲目性，要搞清楚自己為什么要藏茶。收藏目標(biāo)會(huì)決定收藏的數(shù)量、品種、價(jià)格等。
收藏普洱茶的原因歸納起來大約有4種：投資升值或保值、自存品飲、紀(jì)念、作為研究和文物保護(hù)。在4種原因中，大多數(shù)人存茶，尤其是較多量的存茶應(yīng)是為升值保值。
普洱茶曾被宣傳為是可以喝的古董，普洱茶可以長期存放，普洱茶存法得當(dāng)可以越沉越香，普洱茶會(huì)升值，普洱茶老茶、古樹茶數(shù)量有限，這些理由足以讓很多人把普洱茶作為升值保值的選擇了，同時(shí)也讓普洱茶成為中國市場(chǎng)上繼股票、房產(chǎn)之后的又一個(gè)可炒作物。目前中國市場(chǎng)上可炒作的且被炒作的主要有：股票、房產(chǎn)、茶葉、黃金、玉石、古董、字畫、蘭花等。80年代以來股票、蘭花已經(jīng)歷過兩輪炒作熱，普洱茶在2007年經(jīng)歷了暴漲暴跌，但主要是新茶，在2005年以前制作的茶在2007年后基本沒有跌價(jià)，只是銷量減少，而一些珍稀老茶則一直在升值。2010年榮寶春拍普洱茶專場(chǎng)，魯迅收藏的一盒清宮流出的普洱茶膏，共28塊，拍出100.8萬元。古樹茶由于產(chǎn)量少、品質(zhì)好、風(fēng)味獨(dú)特而長期受愛好者青睞，老班章在2007年賣到每公斤1000元，2008年跌到每公斤400元，到2010年老班章又再次升到每公斤1000元。景邁茶2006年是每公斤160元，2007年升到每公斤600元，2008年跌到每公斤150元，但到2010年又升到了每公斤300元。列舉這些數(shù)字是要說明普洱茶作為可以投資升值保值的選擇性產(chǎn)品的地位仍然不變。??
自存品飲也是普洱茶收藏的一個(gè)理由。因?yàn)槠斩枋且环N具有很好保健功能的飲料，而普洱茶具有越沉越香，越存越好喝的特點(diǎn)，而存貯多年的茶價(jià)格又會(huì)比較高，這就讓喜歡喝普洱茶的人們要考慮自存自飲的問題了。用一個(gè)較低價(jià)位買些適合自己口味的新茶存起來，將來慢慢喝就不受老茶價(jià)高的影響，如果有交際需要拿點(diǎn)出來送禮則又實(shí)惠又有面子。當(dāng)然要強(qiáng)調(diào)的是這種少量的存茶更要注意保存方式，量少反而容易導(dǎo)致存多年后品質(zhì)不佳。
紀(jì)念茶的品種數(shù)量很多，收藏紀(jì)念茶要多從紀(jì)念意義上去考慮，少從升值投資去考慮，回顧這些年被炒作過的紀(jì)念茶，熱潮過后很多跌價(jià)都很嚴(yán)重，有的跌到原價(jià)，有的跌到原價(jià)之下，究其原因一是發(fā)行數(shù)量一般較大，二是紀(jì)念茶一般不會(huì)因被飲用而減少，三是銷售定價(jià)大大超過茶葉價(jià)值。比如有的紀(jì)念餅，原料十多元、幾十元一餅，加幾十元包裝，成本不到一百元，而定價(jià)可以到幾百元甚至千元。因此收藏紀(jì)念茶要多從“紀(jì)念”入手，一是與自己直接有關(guān)的，如結(jié)婚紀(jì)念茶，出生紀(jì)念茶等，二是與自己間接有關(guān)的，如本單位、本地區(qū)因重大事件而制作的紀(jì)念茶。
作為研究和文物的收藏應(yīng)該主要由政府和研究機(jī)構(gòu)來進(jìn)行，個(gè)人可以做一些專題式收藏，研究和文物式收藏品應(yīng)該包括各個(gè)時(shí)期、各企業(yè)、各產(chǎn)地、各山頭的代表性產(chǎn)品，也包括有代表性的紀(jì)念茶。作為研究有的產(chǎn)品還要注意收集的系列性、連續(xù)性以便于對(duì)比研究。
藏什么樣的普洱茶
《讀者》雜志上有一篇文章，著名兒童文學(xué)作家鄭淵潔問著名古董收藏家馬未都“什么古董是好古董？”馬未都答”品質(zhì)好的古董是好古董”。所以如果要問收藏什么樣的普洱茶？答案就是：品質(zhì)好的。接下來的問題當(dāng)然是：什么是品質(zhì)好的普洱茶？為什么要藏品質(zhì)好的普洱茶？
品質(zhì)好的普洱茶主要包括原料好，制作工藝合理兩個(gè)方面，如果要藏有一定年份的茶還得加一條：該茶原來的存貯條件，方法好不好。如果要給適制普洱茶的原料作一個(gè)排序的話，大概是：①古樹名山單叢。②古樹名山純料。③古樹單叢。④老樹純料。⑤喬木狀野放茶。⑥有機(jī)生態(tài)矮化老樹茶。⑦有機(jī)生態(tài)臺(tái)地茶。⑧生態(tài)臺(tái)地茶。⑨一般臺(tái)地茶。
為什么要藏品質(zhì)好的普洱茶，這是受普洱茶可以長期放，存放得好會(huì)越沉越香、越存越好喝決定的。要想越存越好，一定要品質(zhì)好，普洱茶存十年以后包裝紙上的文字通通沒有意義?，F(xiàn)在有些企業(yè)做茶不講責(zé)任，只顧眼前銷量不顧品質(zhì)，普洱茶真正的洗牌不是在2007年，2007年拖垮的企業(yè)，主要不是被品質(zhì)拖垮，主要是被資金實(shí)力拖垮的。十年以后把各企業(yè)產(chǎn)品拿出來泡一泡，比一比，那時(shí)候才是真正洗牌的時(shí)候。
普洱茶收藏的“收”
首先要根據(jù)收藏目標(biāo)與資金實(shí)力定位。以自存品飲為主，當(dāng)然要收喬木老樹，至少要收到有機(jī)生態(tài)，因?yàn)楹炔枰冉】怠?/span>喬木老樹茶長于山林，生物多樣性使動(dòng)物相生相克，不易發(fā)生較重的蟲害，因而一般不用農(nóng)藥，同時(shí)生長于山林的茶樹可以利用林中枯枝落葉作肥料，不需施化肥，因此喬木老樹茶多數(shù)沒有農(nóng)殘問題，而且茶香和口感滋味遠(yuǎn)優(yōu)于臺(tái)地茶，缺點(diǎn)是價(jià)位比較高。如果考慮價(jià)格，則可以收有機(jī)生態(tài)茶園的茶，雖口感滋味不如喬木老樹，至少是健康的。
作為投資的收藏當(dāng)然要考慮升值空間問題。什么樣的普洱茶升值空間大？品質(zhì)好太抽象，具體說古樹名山應(yīng)該是首選。云南省內(nèi)的喬木老樹茶的總產(chǎn)量如果不拼配以純料計(jì)算，一年不到1000噸，而古樹名山的產(chǎn)量只占其中不到三分之一。隨著人們對(duì)喬木老樹茶認(rèn)識(shí)的加深，供需矛盾會(huì)更加突出。以老班章為例，2006年，春茶150-200元1公斤，秋茶350-400元1公斤，2007年春茶到1000元1公斤，2008年春茶降到400元1公斤，2009年春茶又升到650元1公斤，2010年春茶重回1000元1公斤。這個(gè)價(jià)位高嗎？縱向看很高，橫向看呢？2010年龍井茶6000元1公斤，臺(tái)灣梨山烏龍6000元1公斤，金駿眉20000多元1公斤，比較好的福建鐵觀音也要幾千元1公斤。而老班章是喬木古樹、生態(tài)有機(jī)、普洱“茶皇”。老班章應(yīng)該賣到什么價(jià)？收古樹名山茶雖是首選但有兩個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，一是純料鑒別有一定難度，一般收藏者難做到，二是資金需求比較大。
除了古樹名山之外，排第二位的是性價(jià)比好的喬木老樹茶。古樹名山茶價(jià)高的原因一是品質(zhì)好，二是名氣大。在喬木老樹茶中，有一些茶山的茶品質(zhì)很好，甚至不亞于不少名山，但由于歷史原因少為外界熟知，這些茶山的茶就屬于性價(jià)比好的。比較有代表性的有景谷的黃草壩、小景谷，瀾滄的帕賽，景洪的勐宋，臨滄的東旭茶區(qū)等，這些茶山的茶在2010年以前（除去價(jià)格無規(guī)律性的2007年），價(jià)格都只賣到幾十元一公斤。以黃草壩茶為例，黃草壩大小葉種共生，大茶樹比倚邦還大，黃草壩小葉種品質(zhì)不亞于倚邦小葉種，而這幾年的價(jià)差是4倍。除此之外，鎮(zhèn)沅茶山菁、馬鄧，景谷的聯(lián)合、通達(dá)、南板，景洪的勐宋，瀾滄的東卡河，孟連的臘福等古茶山都可以算性價(jià)比好的。
除了以上兩類外，還有一些目前性價(jià)比不算太好的古茶山，雖然現(xiàn)在價(jià)值稍高，但從喬木老樹茶的供需矛盾看升值空間仍然很大，因?yàn)樵颇鲜∪陠棠纠蠘洳璁a(chǎn)量不足1000噸。
名廠名牌茶的升值空間理論上應(yīng)該比較大。在2005年以前，名廠名牌茶的產(chǎn)量不算太大，定價(jià)不算太高，那時(shí)收藏升值空間很大，到2007年只要是2005年前購買的名廠名牌，漲價(jià)一般都超5倍。以瀾滄古茶公司產(chǎn)品為例，該公司2005年生產(chǎn)的001生茶系列、邦崴茶王餅、0081熟茶系列，價(jià)格到2007年都達(dá)到或超過5倍，而且2007年后都沒有降價(jià)。由于茶市的升溫，很多名廠從2006年就開始大幅提價(jià)，提價(jià)后的產(chǎn)品在2007年后一度出現(xiàn)有價(jià)無市狀況。2007年以后名廠產(chǎn)品價(jià)格有所調(diào)整，但與一般廠家產(chǎn)品價(jià)格比仍然偏高。由于名廠名牌產(chǎn)品的社會(huì)知名度大，影響力強(qiáng)，購買名廠名牌產(chǎn)品收藏者可以按自己的信心指數(shù)和預(yù)期值去作出估算。
在購買普洱茶時(shí)，名廠名牌茶的鑒別應(yīng)該問題不大，名廠的專賣店很多，只要到專賣店買就不會(huì)有假貨之類的問題。但購買喬木古樹就問題比較多。目前市場(chǎng)上印著某某山純料的產(chǎn)品很多，但拼配的、用臺(tái)地茶假冒、用甲山茶充乙山茶的太多。有的名山茶市場(chǎng)上真正用純料制作的不到10%。由于目前市場(chǎng)管理和質(zhì)監(jiān)部門尚無簽別認(rèn)定喬木與臺(tái)地及不同山頭茶的鑒別數(shù)據(jù)與手段，鑒別主要靠經(jīng)驗(yàn)積累，這就給廣大收藏者購買喬木老樹茶帶來困難。要怎樣才能買到好的純正的喬木老樹茶？一是要先有標(biāo)準(zhǔn)樣，要有比對(duì)標(biāo)準(zhǔn)，如果標(biāo)準(zhǔn)樣是假的必然誤入歧途。二是要認(rèn)真觀察品飲標(biāo)準(zhǔn)樣，從干茶色澤、條索，從口感滋味、香氣、回甘、葉底等各方面準(zhǔn)確把握其特征。三是有條件有鑒別能力的可以自己上山收原料，收時(shí)時(shí)間要充分，要與茶農(nóng)慢慢交流，細(xì)細(xì)品鑒。曾有一外省茶商，鑒別能力有限，自己到茶山收茶，買了十萬元的古茶，結(jié)果幾乎都是臺(tái)地茶。四是可以向信譽(yù)好的專收制古茶純料的茶商、茶店購買。例如瀾滄裕嶺一古茶園開發(fā)有限公司2003年與瀾滄縣政府簽約，取得景邁古茶園50年經(jīng)營權(quán)，用景邁純料制作普洱茶系列產(chǎn)品。再如陳升號(hào)取得老班章經(jīng)營權(quán)，專門收制班章老樹茶。另外在茶產(chǎn)區(qū)有不少茶莊老板每年親自上山收制數(shù)百公斤古茶銷售，如與老板熟識(shí)，品鑒后也可以買到真正好茶。第五種方法是跟。找一個(gè)有真正品鑒水平收得到好茶的人，不是那種好講大話、好忽悠的所謂“大師”。跟著他收，請(qǐng)他幫收。品鑒水平不到位或者親自收茶條件不具備的都可用此法，現(xiàn)在名山茶價(jià)是很透明的，在原料價(jià)上適當(dāng)加些傭金是比較容易做到的，由于茶價(jià)的透明，用此法買到的茶價(jià)格會(huì)比較合適，難度就是找到那個(gè)你可以跟收的人。
另外作為投資的收茶，應(yīng)該在低價(jià)時(shí)入市，高價(jià)時(shí)賣出。如果資金充分，判斷準(zhǔn)確，低價(jià)位時(shí)可以一次多買些。作為品飲的收茶，機(jī)會(huì)合適可以一次收夠，因?yàn)橐淮问諌蛑?，茶就越存時(shí)間越長。如果一年收幾斤，就永遠(yuǎn)不會(huì)有幾十年老茶享用。
普洱茶收藏的“藏”
藏就是存貯，就是存放方法與條件。如果要存放的茶是別人已經(jīng)用一般存放方法存過幾年的茶，則存法就比較簡單，因?yàn)樽匀淮嫔先迥甑牟?，改變方法也難有越沉越小，因此存放時(shí)只需注意避光、防濕、無異味就可以了。如果存的是新茶，但不追求越沉越香則同樣只需避光、防濕、無異味。如果新茶存放要追求越沉越香就要用特殊條件存放了。
