我是個出生在上海的80后，或許是冥冥注定，我走上了一條傳播傳統(tǒng)學(xué)問的路，這條路走得玄之又玄，就我而言，兩邊都是民科，傳統(tǒng)沒人帶，科技走完了大專沒有繼續(xù)，因為我發(fā)現(xiàn)人生由于認(rèn)知走錯了?？茖W(xué)技術(shù)發(fā)展很迅猛，并沒有給我的身體帶來健康，當(dāng)時一個28歲到32歲，還能每天35個引體向上能做3組的普通人來說，相信身體素質(zhì)應(yīng)該是高于很多人的。生病了就去醫(yī)院，上海的醫(yī)療設(shè)備應(yīng)該說是全國公認(rèn)的先進(jìn)的。
從小學(xué)3年級后，我開始認(rèn)知的是“學(xué)好數(shù)理化走遍天下都不怕”。我的特長就是善于發(fā)現(xiàn)與解決問題，并做出解決方案。只要科技的成分對了，抗生素也好，化學(xué)物質(zhì)也罷，他們是可以讓身體健康的。因為有很多食品最后都有可能成為藥丸，因為傳統(tǒng)都是這么玩的，科技先進(jìn)，化學(xué)最終可以代替食物，只要成分對就可以。然而，科技在醫(yī)學(xué)上的發(fā)展，并沒有讓我感覺到對身體的健康有任何改善，反而是每況愈下。
那時候我陷入迷茫，科技發(fā)達(dá)，居然無法讓我健康，反思了很久，開始小心翼翼地接觸傳統(tǒng)文化，畢竟在我的觀念里，小時候我莫名堅信過傳統(tǒng)，質(zhì)疑過科技，可我找不到理由反駁。長大后由于種種，這些被認(rèn)為是迷信不可觸碰的，因為有很多例子能說明，這些是故弄玄虛的，而且有意思的是，當(dāng)我們知其然不知其所以然的時候，只要口若懸河的人說傳統(tǒng)文化，怎么說都是對的。但是30歲之后，我已經(jīng)無路可走了，西藥的抗生素基本沒用，中成藥的劑量比如復(fù)方甘草與某枇杷膏后來可以當(dāng)飲料一樣，但有一點，比西藥管用。在非典那段時間，這兩種藥我基本每天都帶在身上，就像保心丸一樣。
我是怎么接觸傳統(tǒng)文化的呢？我并不是去找名人，因為早年的經(jīng)歷告訴我，能說不等于能演示，能演示并不一定是真的。但這些演示可以當(dāng)參考，因為，任何東西都有原理，都可以反過來求證。書，是最好的參照物，但是資料多了，根本找不到北。最終，只能在書里根據(jù)理論結(jié)果，自己玩演算。幸運的是，我找到了，經(jīng)過自學(xué)，找到了一種排列組合，這個排列組合根據(jù)卦，可以預(yù)示未來的結(jié)果，準(zhǔn)確度在50%——70%。這是我第一次感覺到的震撼，我被傳統(tǒng)文化打了一巴掌。為什么呢？
一個卦，是陰陽兩個符號組成，能看到這么多信息，誰信？問題是，我們的祖先的確把這兩個符號做成了點，線，面，體，時空等信息，結(jié)果準(zhǔn)確度還比較高，我傻了。難道中醫(yī)，風(fēng)水都是真的么？于是，我開始用我學(xué)過科學(xué)知識的認(rèn)知，不斷搜尋傳統(tǒng)的信息。
我曾經(jīng)認(rèn)為，文化是文化，文明是文明，當(dāng)下科技的發(fā)展，文化已經(jīng)不實用，只是尊重，它所表現(xiàn)的文明具有欣賞價值，而科學(xué)的文明是時代的趨勢，是經(jīng)過各種演化的結(jié)果，是人類所有認(rèn)知的結(jié)晶。但事實結(jié)果是，我被傳統(tǒng)文化狠狠地打了一巴掌，這個巴掌就像小說里有人給我在運功一樣，渾厚而又勁道，但不疼，有恨鐵不成鋼的愛等等。或許，我們從小學(xué)到博士只是為了用科技揭開中國傳統(tǒng)文化的真相而已。我們小學(xué)到成年所用到的知識，創(chuàng)造的任何東西，如果有一個完全懂并能實現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的人來說，或許只是小兒科。怎么說明呢？
四大發(fā)明就不說了，被人還反咬一口，說說其他的。宋代的《洗冤集錄》，這本書奠定了國外法醫(yī)尸檢的基礎(chǔ)，我傻了。有一本修仙的書，又奠定了心理學(xué)升華的基礎(chǔ)，由于明確說是從中國傳統(tǒng)文化來的，所以爭議很大。為什么一說是中國來的就會被懟？因為這不科學(xué)。但是就心理學(xué)，催眠等等，我們會發(fā)現(xiàn)，有些東西真的很不科學(xué)。
比如，我們在建筑上，要找懂風(fēng)水的人，這點很不科學(xué)，但多少人在用？關(guān)于風(fēng)水，我們說不科學(xué)，可是很多人在用，這是迷信么？通過研究，我才知道了皮毛。根據(jù)科技的說明，磁場有無形的吸引力與排斥力。從科學(xué)實驗中，我們知道有磁力線、磁通量、角度等等，這些都會產(chǎn)生“力”。我們科技發(fā)達(dá)，可以發(fā)現(xiàn)很多力，引力，壓力等等。這些都是看不見的，但我們能計算出來的。于是，我們的風(fēng)水形成了，因為這些都是自然之力形成的。估計理科生會罵我偷換概念。或許我們的體感，冷熱可以給理科生們一些啟示。因為力的產(chǎn)生，有高低，有冷熱，有體感，這些是我們五官感知獲得的。問題是我們認(rèn)為這是正確的嗎？如果是地震我們被埋在下面，我們怎樣分清楚是往上走還是往下走？于是我們要借助風(fēng)水。找地平，耳朵聽風(fēng)，眼睛找光，皮膚感知危險與冷熱等等。科技目前也是這樣，我們不能保證它是對的，因為地球環(huán)境已經(jīng)告訴了我們問題，而這個就是——風(fēng)水。
也許我們認(rèn)為科學(xué)技術(shù)證明了風(fēng)水，技術(shù)已經(jīng)很牛了，我們可以使用它了。且慢！冷熱是怎么產(chǎn)生的？摩擦為什么會讓我們可以產(chǎn)生冷熱感知力？為什么我們會有冷熱感知的信號？會不會還有別的？冷熱信號給了我們感覺，意味著什么？光是熱脹冷縮的簡單認(rèn)知嗎？這些冷熱產(chǎn)生的結(jié)果有沒有好壞？還是在一定劑量下有好壞？又或是在沒有劑量的情況下，也能說明是一直好的呢？這些是我在了解傳統(tǒng)文化后，產(chǎn)生的種種認(rèn)知，也就是我思考的結(jié)果。我被傳統(tǒng)文化狠狠地打了一巴掌。
由于那時候需要健康，要找的是可以恢復(fù)健康的東西，并不是什么符咒那些亂七八糟的，找了半天，找到的居然是茶，為什么是茶？因為，（1）只有茶被繼承下來了。（2）普洱茶那時候還沒有完完全全被科技淪陷。（3）傳統(tǒng)古籍的醫(yī)書，還有那時候的日本學(xué)說，還有茶學(xué)專家教授茶書做背書。只要找到對的茶就可以了，最難的是，需要落實做實踐，只要實踐出來，我可以說明一個問題，我們的中國傳統(tǒng)文化是實用的，到目前為止沒有落伍，當(dāng)然，如果證明這個，也就是說，我們這幾十年的書可能是白讀的。我被傳統(tǒng)文化狠狠地打了一巴掌。因為《你所不知道的普洱茶定》律這篇文章證明了祝由術(shù)是確實存在的。
根據(jù)這幾年體驗了普洱茶帶來的效果，我被傳統(tǒng)文化狠狠地打了一巴掌。我的書是白讀了。因為風(fēng)水一旦承認(rèn)，就可以在某些場合證明場對人體的作用，而喝普洱茶的時候，能感覺到“靈”的存在，在我的28小時入門普洱茶之后，有些微弱的力，只有自己才能感受到，這些微弱的氣息，或者力，我把這些籠統(tǒng)的稱之為“靈”或者說靈力，因為他們對人體是有好，有壞的結(jié)果，長期喝不好的茶，住在不好的環(huán)境，吃什么我們都容易生病，而食物的品質(zhì)又可以影響人的五臟六腑，因此這不得不對我們傳統(tǒng)文化重新評估，我被傳統(tǒng)文化狠狠地打了一巴掌。通過實踐以及許多茶友按照我要求喝普洱茶，證明了生茶新茶可以有養(yǎng)生效果，不傷胃，不對腎結(jié)石造成危害已經(jīng)了然于心，它并不會減少藥性。因此，普洱茶定律由此而生。
?? 這里說的存放地點是指普洱茶存放的房室。對于存放地，又把它分兩類：大型的專用倉庫和私人少量存放。在這里就不對大型專用倉庫談?wù)撌裁戳?，畢竟這個對一般的藏友沒什么意義。以下主要說說對一些普韻茶莊見過的存放環(huán)境的差別。
??住 宅
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住宅這里指的是自己的家。對于普洱茶的家庭存放，無論何時，茶葉都受到茶友的呵護(hù)，應(yīng)該問題不大。但有些朋友還會問放在陽臺好不好？放廚房可不可以？對這類環(huán)境變化大或有異味的地方，我覺得不是理想的存放地點。在家放普洱還有一些被忽略的地方，例如你的寵物大小便會令房間有異味。另外一個就是家里如果有老人同住，祛風(fēng)油、跌打油、風(fēng)濕膏等是老人的必備之物。這就需要注意使用這些有強(qiáng)烈氣味的物品時茶葉容易吸附這些氣味。
?? 普韻茶莊PVTEA建議：存放客廳里面，保留原有的包裝，并且密封存封比較好，不要放靠近廚房和衛(wèi)生間。
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私人倉庫
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多數(shù)指沒人住的舊房子。跟家里差不多，只是沒人住了，通風(fēng)和防水就得多用心機(jī)了。常回“家”看看，回“家”看看……還有一個比較多的人用來存放普洱茶的地點就是車庫。無論是有放車的還是沒放車的，得注意的問題比較多。首先，現(xiàn)在的車庫要么很密封（水泥城堡，空氣不對流的）、要么很不密封（鐵皮集中營，挨家挨戶）潮濕不說，單是廢氣已經(jīng)夠受。我見過很多這樣的“煉獄”，作為普洱茶的愛好者，你希望你的茶在這樣的環(huán)境中陳化嗎？
?? 普韻茶莊PVTEA建議：不要存放車庫、雨水和受潮原因。
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辦公室
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辦公室也是很多朋友喜歡存放茶葉的地方。因為無論上班族和老板，都會有很長的時間呆在辦公地點，這樣會方便隨時監(jiān)視自己的愛茶。但辦公室也存在很多不良因素，如通風(fēng)問題，烏煙瘴氣的辦公室并不少見。還有的就是不可控的溫差，很多公司白天的空調(diào)開到像冷庫一樣，到下班時間空調(diào)關(guān)了，溫差特別大。還有一個就是你身邊的人，茶友愛惜茶葉，但畢竟是個公眾地方，沒辦法要求別人跟自己一樣愛惜呀。
普韻茶莊PVTEA建議：可以存放在柜子里面，并且保留普洱茶原有包裝會更好。
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人工抽濕（建議慎用）
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說到防潮，應(yīng)該是很多朋友都會感興趣的話題。在此我就將多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗簡單說說。首先，我會將各種人工抽濕劃分為兩類：強(qiáng)制抽濕和動態(tài)抽濕。
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強(qiáng)制抽濕其實就是對空間的水分和茶葉的水分進(jìn)行強(qiáng)制吸除。要進(jìn)行強(qiáng)制抽濕，需要一個現(xiàn)代化的工具：抽濕機(jī)。抽濕機(jī)的工作原理是通過熱風(fēng)將空氣以及物體加溫，以達(dá)到使物體本身水分的蒸發(fā)，然后回收到機(jī)內(nèi)把水分冷凝。抽濕機(jī)能強(qiáng)效地把水分控制在一個比較低的范圍值內(nèi)，如果不間斷地開抽濕機(jī)，能把一個較密閉的房間濕度降到5%。抽濕機(jī)對于茶葉的影響一般在于抽濕過程中的加熱作用，使用時的處理要十分注意，我個人不建議使用抽濕機(jī)進(jìn)行強(qiáng)制抽濕。所以在此不對抽濕機(jī)處理的細(xì)節(jié)細(xì)說。
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動態(tài)抽濕可以細(xì)分為空調(diào)抽濕、吸濕劑抽濕。動態(tài)抽濕對茶葉本身的濕度（水分）作用不大，主要還是降低空間環(huán)境的濕度。
普韻茶莊PVTEA建議：可以慎用。
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空調(diào)抽濕
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空調(diào)抽濕是利用空調(diào)對空間進(jìn)行降溫，從而令空間的水分冷凝，使?jié)穸冉档汀？照{(diào)抽濕是不能達(dá)到抽濕機(jī)那么低的濕度的，而且對物體本身沒有太大的除濕效果?？照{(diào)基本上每個家庭都有，但我也是不建議使用。首先對于空調(diào)的溫差處理要十分仔細(xì)。第二就是空調(diào)是改變儲存空間濕度，所以需要長期使用，耗能非常大。我試過24小時恒溫房間溫度4個月（橫跨整個梅雨季節(jié)）測試茶葉變化，相對自然存放變化較慢。而且對于關(guān)空調(diào)后的緩沖處理要十分注意。
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吸濕劑抽濕
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一般我們能找到的吸濕劑有活性炭、石灰、吸濕硅膠等。
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活性炭是一種天然的吸濕材料，可降低小空間內(nèi)的濕度?；钚蕴拷?jīng)濟(jì)相對貴一點，并且請相應(yīng)人員看守，每個月上下?lián)Q位，保證通風(fēng)，每個月從中拿出一餅普洱茶來品茗，香氣。普韻茶莊PVTEA 打造中國中期普洱茶領(lǐng)導(dǎo)品牌而奮斗終身！
提到“白菜”、“孔雀”，相信經(jīng)常喝茶的朋友都不會感到陌生。近20年的時間，它們從最初的“留待閨中無人識”，一躍變成如今的“身家貴比黃金葉”。今天，就來和大家說說白菜、班章的成王之路。
??2004年精品大白菜
今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜就和大家聊聊，班章普洱茶的由來！
一、誕生篇：從大白菜到孔雀班章
大白菜、孔雀班章，在業(yè)界有“菜鳥班章”之稱，指的是上世紀(jì)90年代末至2004年間，福今何氏兄弟先后向國營老勐海茶廠、興海茶廠定制的白菜系列、孔雀系列班章生態(tài)茶。
當(dāng)時，中國的普洱茶要出口到歐洲，就必須采用歐盟的食品要求。1999年，勐海茶廠成功申請了綠色食品和有機(jī)（天然）食品雙認(rèn)證。其圖標(biāo)狀如白菜，被普洱茶愛好者稱之為“大白菜”。
2003年，滇南茶區(qū)多雨，再加上非典蔓延，大量茶原料沒能按時進(jìn)入工廠加工。同時，有機(jī)食品認(rèn)證的年度審核更加復(fù)雜，班章生態(tài)茶上的白菜標(biāo)識被一只回首的優(yōu)雅孔雀替代。
“孔雀”實則源自“白菜”，但不同的是，孔雀在班章原料的配比上高于白菜，在原料等級的要求上要嫩于白菜，所以“孔雀”作為一個脫胎于“白菜”，而又不同于“白菜”的全新品種誕生了。
??2004年孔雀班章D堆·藏品普洱珍藏
由此，2003年孔雀系列班章生態(tài)茶宣告面世。茶紙上的回頭孔雀孤傲凌絕，彩屏大開，上方蓋有“群星伴月”印章，從四星到六星，彰顯不同品級，其中以六星孔雀為最。
二、成名篇：大白菜、孔雀班章的出名之路
作為普洱茶界人人稱贊的傳奇普洱，“大白菜”與“孔雀班章”在最初問世時，由于其獨特的煙香和強(qiáng)烈的苦澀，并不為市場所接受。
2004年左右，隨著古樹山頭茶的崛起，老班章逐漸被接納認(rèn)可，大白菜系列作為最早的老班章純料代表，逐步走進(jìn)大眾視野。
直到2006年開始，人們開始接受班章茶霸道的口感滋味，“大白菜”、“孔雀班章”系列價格開始穩(wěn)步上升。
到如今，“大白菜”面世已經(jīng)近20年，老班章深厚的內(nèi)質(zhì)與獨具辨識性的強(qiáng)勁風(fēng)味讓越來越多的茶友癡迷，早年的很多“大白菜”、“孔雀班章”茶品，已經(jīng)是一茶難求。
例如，2002年班章珍藏精品大白菜，初出廠時，價格僅600多元一片，如今市場售價高達(dá)15萬元一餅，且有價無市，僅有少量現(xiàn)貨在少數(shù)藏家手里。
還有，2004年孔雀班章土雞沱，在面市之初，并沒有太大的波瀾，當(dāng)時市場價為4800元一件，80元一沱。到如今價格卻已超過10萬元一沱的天價。
??2004年土雞沱
這個過程中，風(fēng)格霸氣的班章原料成就了白菜、孔雀班章的傳奇，白菜、孔雀班章的傳奇又反過來，奠定了老班章的稱王之路，二者相輔相成，在普洱茶的歷史上書寫了璀璨的一筆。
如今，“大白菜”、“孔雀班章”的市場價，較之出廠時早已上漲一倍乃至數(shù)倍以上，可見班章王者自有霸氣。它們憑借優(yōu)質(zhì)的選料、公認(rèn)度極高的口感，贏得市場青睞，不僅身價高高在上，而且也是杠杠的硬通貨，堪稱茶中翹楚。
