介紹了普洱茶定律的形成,以及結果,有些茶友仍然對它感覺懵懵懂懂,也找不到任何證據(jù)證明普洱茶可以解釋一切的理由,在這里就此說明下普洱茶定律的始末,看看我們是否能一致認同。
1,我們的遠古祖先可能來自云南,因為目前認為的珠峰是最高的,人能在陸地行動一般需要陸地,剩下的我們可以自己做聯(lián)想。假如證據(jù)不成立,那么人類文明的起源很可能是多源的,我比較贊同這條,原因有亞特蘭蒂斯,蘇美爾文明,古印度等,但其文化起源文明可以看到一個古老的符號——太極圖。我之所以說中國文明起碼有五千年以上的依據(jù)之一,就是因為世界各地有太極圖出現(xiàn),據(jù)說烏克蘭的太極圖有7000年的歷史。但最有意思的是陰陽符號,在云南通過考古,據(jù)說有2萬年的歷史。
2,關于太極圖需不需要去證明全世界是不是都用過,我們可以百度各地逝去的文明就可以知道。目前明確的說法是,太極圖與二十四節(jié)氣有密切聯(lián)系,這是網(wǎng)絡上廣泛流傳的。它是怎么定的?太極圖上的點是根據(jù)日晷定的,日晷是我們最早通過勾股定律的實現(xiàn)來記錄季節(jié)的,以太陽照射到桿子最長與最短來算節(jié)氣,而我們的農(nóng)活一般與節(jié)氣是密切聯(lián)系的,這個時間起碼有了幾千年,日晷的最后變成了今天的手表,而科技中的陀飛輪機械手表為什么這么貴?這些價值正是凝聚了我們傳統(tǒng)智慧的結晶。
普洱茶為什么這么名貴,除了普洱茶那越陳越香的獨特品質之外,還因為普洱茶的功效與作用非常大,每天一杯普洱茶,喝出健康好身體,以下是小編為大家盤點的喝普洱茶有什么好處:
1、抗氧化、抗衰老
據(jù)醫(yī)學證明,人體衰老最重要的原因,是脂質的過氧化喝過量的自由基產(chǎn)生,而普洱茶具有很強的抗氧化和清除自由基的功效與作用,因此,能防衰老;而飲用未經(jīng)氧化、發(fā)酵的普洱生茶,其效果更為明顯,這也是因為普洱生茶保留了活性成份較多的緣故。
2、降血脂、降血壓、降血糖—預防心血管疾病
長期飲用普洱茶能降低人體血液中有害膽固醇的含量、而增加有益膽固醇含量,有降低血壓的功效。同時可以降低血液的粘度、抗血小板凝集,因此,對預防心血管疾病(如腦血栓、冠心病等)有效。
3、減肥
普洱茶內含的皂甙和維生素P高于其他茶類,對去油膩、降血脂、減肥有獨特的作用,在這里小編要強烈推薦下壓箱底普洱茶,壓箱底普洱茶都是中高端的,很值得我們去品飲和收藏,壓箱底是一家在市場上沉淀已久的普洱茶品牌,我也一直在喝壓箱底家的普洱茶,很適合我的口味,大家也可以去嘗嘗,當然,喝普洱茶還是以適合自己的口感為主。
4、提高免疫性
人體的免疫性反映了對疾病的抵抗力。人體的免疫性可分為血液免疫和腸道免疫。飲用普洱茶可以增加血液中白血球和淋巴細胞的數(shù)量,提高血液免疫性。
除了血液免疫外,飲用普洱茶還能增加腸道中的有益細菌(如雙歧桿菌)數(shù)量,減少有害細菌的數(shù)量,從而提高腸道免疫。
5、護胃養(yǎng)胃(普洱熟茶相對較好)
在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶,不僅不會對腸胃產(chǎn)生任何的刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶湯在進入人體腸胃之后,會形成一層膜,附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護。
長期飲用普洱熟茶可以起到護胃養(yǎng)胃的作用,普洱茶又有促進腸胃蠕動的功能,飲之有助于消化、通便。
6、醒酒、解煙毒(解酒最好用普洱熟茶、解煙毒最好用普洱生茶)
由于普洱茶中的茶多酚能促進乙醇代謝,對肝臟有保護作用;它能使乙醇代謝正常順利進行,增加血管收縮功能。
普洱茶富含的茶堿又具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害,還可以補充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻痹的大腦中樞。
用普洱熟茶解酒,不會傷害脾胃,不會使醉酒者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。
普洱熟茶進入腸胃后會形成一層粘膜附于胃表層,對胃產(chǎn)生有益的保護層,而且普洱熟茶內可溶性糖含量比其他茶類多,所以對解酒有特殊功效。
總結:上面是對喝普洱茶有什么好處的內容介紹,希望對各位茶友有所幫助,普洱茶是一款大眾飲品,長期飲用能增強人體免疫力,加快人體新陳代謝,對身體健康有益,茶友們就好好品嘗普洱茶所帶來的魅力吧。
普洱茶是否有茶氣?普洱茶的茶氣是什么?普洱茶的茶氣從何而來?怎樣體驗普洱茶的茶氣?諸如此類的問題,困惑了很多普洱茶人,也成為普洱茶頗具爭議的一個話題。
(一)普洱茶的茶氣原理
普洱茶的茶氣從體驗上似有似無,從理論上傳統(tǒng)的茶葉理論無法給出解釋,于是只能從氣功原理,甚至從玄學角度試圖加以說明,由于體驗的不突顯性和理論的不明確性,導致很多人反對茶氣說,認為茶氣只是人們憑空想出來的,是不存在的。
其實茶氣真的存在。所謂茶氣就是茶葉內分解過程中能量的釋放。茶葉的香氣是茶葉內分解時茶葉所積累的物質能量釋放的一種方式,茶氣是茶葉能量釋放的更廣義的范疇,香氣是茶氣的一個最容易感受到的部分。
眾所周知植物在生長過程中由于生長的需要,從土壤中吸收了大量的各種成份組成的養(yǎng)料,又通過空氣、陽光作用在植物體內生成了很多物質,就茶葉而言,粗分就有茶多酚、兒茶素、纖維素、果膠、淀粉、氨基酸、咖啡堿、蛋白質、內脂類、維生素、醇類、醛類、酮類、酸類、酚類等,而細分就更多,據(jù)實驗分析,僅與茶香有關物質就達數(shù)百種,元素周期表中與生命物質相關的元素在茶葉中多數(shù)都已測出,茶葉中眾多物質成分的結構及功能作用現(xiàn)在也沒有完全搞清楚。當植物死亡后,植物不斷進化形成的分解功能必須將植物分解,植物中的不少物質成份會以熱量、氣味、光等能量釋放的方式釋放,有的物質分解進入土壤。茶氣是茶葉內分解過程中物質能量釋放的總稱。
由于茶樹的生長環(huán)境,包括海拔、緯度、土壤、生態(tài)的不同與及茶樹品種、樹齡等不同,茶樹內積累的物質成分的類別、含量比例等也有差異,因而在能量釋放時也就存在差異,那些能量積累多的必然就成為茶氣強的。我們之所以在實踐中發(fā)現(xiàn)茶氣強弱與樹齡、茶區(qū)有明顯關系,正是居于這樣的原理,為什么同一茶區(qū)內樹齡長的茶氣更強、香氣更強、更耐泡,因為樹齡越長物質積累越多,能量釋放越多。為什么越往南的茶茶氣越強,因為光照的時間、強度更強、光合作用更強則能量積累和釋放也更多。樹齡、茶區(qū)緯度是最容易直觀說明的,另外土壤成分尤其是土壤中微量元素的組成也會影響茶葉物質能量積累,因此,同一緯度、海拔的茶也會有茶氣強弱之分。
由于茶氣是茶葉內分解時能量釋放的表現(xiàn),因而任何一種茶類都有茶氣。普洱茶由于樹種、生態(tài)環(huán)境比較優(yōu)異,老樹茶有樹齡的優(yōu)勢,制作工藝又適合茶葉的后期變化,這些都會導致普洱茶的茶氣明顯優(yōu)于其它茶類,因而也更容易被感受到。這應該就是其它茶類少有茶氣之說而普洱茶有茶氣說的原因。
茶氣是茶葉內分解時的能量釋放。這也就解釋了以外分解為主完成能量釋放的渥堆熟茶和濕倉老茶為什么茶氣弱或沒有茶氣。而自然通風方式保存的茶,能量釋放加快,茶氣也就會更快減弱。
(二)普洱茶茶氣的體驗
普洱茶茶氣是茶葉能量釋放的表現(xiàn),其中最容易被人的感覺器觀感知到的是香氣。香氣在茶葉制作的各個環(huán)節(jié)以及制成品中、沖泡及品飲過程中都可以體驗得到。以普洱茶而言,凡是公認茶氣最強的茶,在制成之后嗅之干毛茶或茶餅都會有強烈、持久、深沉的香氣,在沖泡時沸水沖入時茶香氣開始散發(fā),飲時湯中有香,飲后杯底留香。干茶時、沖泡時、品飲時、飲后杯底幾個環(huán)節(jié)的茶香強弱就是茶氣強弱的最直觀表現(xiàn)。
茶氣的第二個可以體驗到的是身體反應。喝干燥保存的古茶樹身體會有發(fā)熱、發(fā)汗反應,根據(jù)不同人的身體敏感程度不同發(fā)熱感的部位、程度會有差別,如有臉發(fā)熱發(fā)紅出汗,背脊發(fā)熱出汗,手心發(fā)熱出汗,腳心發(fā)熱出汗等表現(xiàn)。
茶氣是可以體驗到的第三個反應是排毒反應。喝了古樹茶后,很多人都會發(fā)覺小便味更重,更臭。
茶氣可以體驗到的第四個反應是茶湯的厚度、質感、耐泡。茶樹齡越老其吸收養(yǎng)份、能量也越多,制成茶葉后能量釋放也越強,品飲時樹齡老的古樹茶其湯的質感、滑厚度、耐泡度都會更強。
由于茶氣是茶葉能量的釋放,這種能量我們人體并不能都直觀感受得到,因此茶氣的表現(xiàn)及功能方面仍有很多地方需要進一步研究。