當(dāng)普通消費(fèi)品脫離消費(fèi)屬性，與金融深度綁定，它離崩盤(pán)就不遠(yuǎn)了。
今年7月10日，廣州芳村茶葉市場(chǎng)內(nèi)，幾個(gè)年輕人推推搡搡，在爭(zhēng)奪兩盒茶葉。
讓幾個(gè)人大打出手的，是云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)云南大益)的“倉(cāng)頡號(hào)”普洱茶。
半個(gè)月前的6月23日，云南大益通過(guò)微信公眾號(hào)“益友會(huì)”發(fā)布“2021倉(cāng)頡號(hào)”的上市預(yù)告。盡管“倉(cāng)頡號(hào)”售價(jià)和經(jīng)銷(xiāo)商渠道的配貨數(shù)量還沒(méi)有正式公布，一輪博弈已經(jīng)在芳村炒茶客中間上演。
隨著十天交貨期最后一天的臨近，在芳村最大的茶葉交易平臺(tái)上，“倉(cāng)頡號(hào)”的價(jià)格一路水漲船高，從7萬(wàn)、8萬(wàn)，最高時(shí)飆升到19萬(wàn)元/提(7餅/提)。
“期貨交易”也進(jìn)行得如火如荼。數(shù)據(jù)顯示，從6月24日到7月10日，芳村茶葉市場(chǎng)一共開(kāi)出20000提空單，即使按照7萬(wàn)元的價(jià)格，保守估計(jì)交易額也已高達(dá)14億元。
但流入芳村市場(chǎng)的現(xiàn)貨，僅200提。因現(xiàn)貨與空單差額較大，炒家開(kāi)始失信耍賴(lài)。
眼見(jiàn)著“倉(cāng)頡號(hào)”價(jià)格逼近20萬(wàn)/提，按照原先約定的價(jià)格自己賺少了，部分拿到少量現(xiàn)貨的炒家拒絕交貨，這才引發(fā)了開(kāi)頭那一幕。
也有“做空”的炒家，按照交貨日17萬(wàn)/提的價(jià)格，將面臨數(shù)百萬(wàn)賠款，連夜關(guān)門(mén)跑路。沒(méi)來(lái)得及跑的，被下家堵在門(mén)口。
一出出鬧劇不斷上演，讓整個(gè)芳村茶葉市場(chǎng)雞飛狗跳，一地雞毛。
事實(shí)上，這樣的事情，在大益茶身上，已經(jīng)不止發(fā)生過(guò)一次。
2020年1月，云南大益的鼠年生肖餅“洞天福地”鼠餅上市前，期貨交易也是熱鬧非凡，鼠餅的價(jià)格從4萬(wàn)元一路飆升到十幾萬(wàn)元，導(dǎo)致以三四萬(wàn)賣(mài)期貨的商家血本無(wú)歸，還有人因此服毒自殺。
本來(lái)只是普通消費(fèi)品的普洱茶，如何搖身一變成為“金融游戲”的道具?
2004年，海南人吳遠(yuǎn)之PK掉紅塔集團(tuán)，收購(gòu)了當(dāng)時(shí)經(jīng)營(yíng)不善的云南勐海茶廠，改名為云南大益茶業(yè)集團(tuán)。
▲吳遠(yuǎn)之 來(lái)源：大益茶道院官網(wǎng)
吳遠(yuǎn)之搞金融出身，1997年從加拿大渥太華工商管理學(xué)院畢業(yè)后，在華爾街摸爬滾打了幾年，資本玩得嫻熟。他進(jìn)入茶行業(yè)，據(jù)說(shuō)是受他父親的影響。
父親吳坤雄愛(ài)喝普洱茶，尤其是勐海茶廠的大益牌普洱茶，吳遠(yuǎn)之就通過(guò)自己執(zhí)掌的博聞集團(tuán)，以一億元的價(jià)格買(mǎi)下了勐海茶廠。
現(xiàn)在看來(lái)，吳遠(yuǎn)之當(dāng)時(shí)撿了個(gè)大便宜。
云南雖是普洱茶主產(chǎn)區(qū)，但在2000年前后，當(dāng)?shù)刂榔斩璧娜瞬欢唷Ｒ淮?，云南省青年?lián)合會(huì)原常委胡明方到北京開(kāi)會(huì)，一位與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)說(shuō)他來(lái)自昆明，隨口說(shuō)了一句“你們那兒的普洱茶不錯(cuò)”，讓湖南出生的胡明方感到一頭霧水。
知道的人少，喝普洱的人就更少了，算上本身做普洱茶的茶販子，整個(gè)云南省也不超過(guò)300人。
當(dāng)?shù)厝搜壑胁恢靛X(qián)的玩意兒，港臺(tái)地區(qū)炒茶客卻搶得歡。早年在港臺(tái)地區(qū)炒普洱茶的炒茶客，2000年前后組團(tuán)到云南，以極低的價(jià)格從當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)手中收購(gòu)老茶。幾年下來(lái)，云南大部分有收藏價(jià)值的陳年老普洱，都進(jìn)了炒茶團(tuán)的倉(cāng)庫(kù)。
于是吳遠(yuǎn)之只花了一個(gè)億，就盤(pán)下了勐海茶廠。不過(guò)當(dāng)時(shí)勐海茶廠的日子并不好過(guò)，廠里經(jīng)常發(fā)不出工資，一些工人為了泄憤，卸了廠房玻璃去賣(mài)錢(qián)，廠區(qū)荒草長(zhǎng)得有一人多高，小孩子跑進(jìn)去就看不見(jiàn)人影。
相比之下，同一時(shí)期改制完的下關(guān)沱茶廠、昌泰正如日中天，大益在它們面前就是一個(gè)小弟。
但屬于吳遠(yuǎn)之和大益茶的機(jī)會(huì)很快就來(lái)了。
港臺(tái)地區(qū)炒茶客囤積了大量普洱茶之后，就開(kāi)始大肆炒作，以抬高普洱茶的身價(jià)。這跟當(dāng)時(shí)云南農(nóng)業(yè)普洱茶向文化普洱茶的策略同步，那幾年里一起搞了不少出圈的事件營(yíng)銷(xiāo)。
其中最知名的，當(dāng)屬2005年的“馬幫進(jìn)京”。當(dāng)年，一支上百人的馬隊(duì)，馱著幾百公斤普洱茶，打著“茶馬古道﹒瑞貢京城”的旗號(hào)，從云南大山里走出來(lái)，向4000多公里外的北京進(jìn)發(fā)，由南向北完成了對(duì)全國(guó)人民的一次“普洱茶”普及。
▲“馬幫進(jìn)京”受到沿途各地的關(guān)注
來(lái)源：茶商學(xué)院
最后，演員張國(guó)立捐出一提七子餅普洱茶，在老舍茶館拍出了160萬(wàn)元的高價(jià)，把這次普洱茶營(yíng)銷(xiāo)事件推向了頂點(diǎn)?！疤靸r(jià)普洱”的概念也逐漸在大眾認(rèn)知中形成。
在這場(chǎng)普洱茶的“文化洗禮”中，人稱(chēng)“普洱茶第一人”的臺(tái)灣人鄧時(shí)海，為炒普洱茶奠定了理論基礎(chǔ)。
鄧時(shí)海最早在臺(tái)灣地區(qū)炒普洱茶，臺(tái)灣地區(qū)普洱茶崩盤(pán)后，他又隨著港臺(tái)炒茶團(tuán)第一批深入云南收購(gòu)老茶，準(zhǔn)備在大陸大干一場(chǎng)。
他同時(shí)還為普洱茶的炒作提供理論基礎(chǔ)——早在1990年代，他就在臺(tái)灣地區(qū)提出普洱茶“越陳越香”的概念。2005年，鄧時(shí)海又出了一本書(shū)，書(shū)名就叫《普洱茶》，倡導(dǎo)“喝熟茶、品老茶、藏新茶”，這成為普洱茶圈子的收藏教條。
造勢(shì)成功后，普洱茶價(jià)格水漲船高。
2005年的芳村市場(chǎng)，一斤普洱茶的價(jià)格一個(gè)月能翻4番。炒普洱茶利潤(rùn)比炒比特幣還高，吸引大量資金涌入普洱茶市場(chǎng)。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2003年-2006年期間，大約有200億元民間資本進(jìn)入普洱茶市場(chǎng)。
進(jìn)入2007年，這場(chǎng)炒作抵達(dá)頂點(diǎn)。這年4月，普洱茶價(jià)格大幅跳水，莊家高位套現(xiàn)，把存貨高價(jià)賣(mài)給了中小玩家。莊家賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，卻留給中小玩家一個(gè)爛攤子。
在2007年這次普洱茶市場(chǎng)崩盤(pán)中，云南四大茶廠中的下關(guān)小沱、昌泰元?dú)獯髠?、一蹶不振，中茶因?yàn)閾郊僮栽艺信?，失去龍頭地位。
行業(yè)的災(zāi)難，卻是云南大益的“機(jī)遇”。
2007年普洱茶市場(chǎng)崩盤(pán)，許多茶商和收藏家用血本換來(lái)一個(gè)認(rèn)知：原來(lái)普洱茶是可以用來(lái)投資的。但是當(dāng)時(shí)港臺(tái)炒家跑了，幾家大茶廠又元?dú)獯髠?，可投資的普洱茶不多。
吳遠(yuǎn)之趁著這個(gè)空檔，帶領(lǐng)云南大益，迅速占領(lǐng)了它們留下的市場(chǎng)空白。
他復(fù)制了港臺(tái)炒茶團(tuán)的套路，借著2008年北京奧運(yùn)會(huì)的契機(jī)，砸5000萬(wàn)拿下央視黃金資源廣告。隨著“茶有益，茶有大益”這句廣告語(yǔ)在央視反復(fù)播放，“大益”逐漸成為知名的普洱茶品牌。
吳遠(yuǎn)之采取的另一重要舉措，是打造授權(quán)專(zhuān)營(yíng)店體系。云南大益用了幾年時(shí)間，在全國(guó)布局了超過(guò)3000家專(zhuān)營(yíng)店，平均下來(lái)每個(gè)省100多家店。這些遍布全國(guó)各省市的專(zhuān)營(yíng)店，對(duì)提高大益茶知名度和拓展市場(chǎng)功不可沒(méi)。
這套組合拳，解決了當(dāng)時(shí)普洱茶投資市場(chǎng)的兩大問(wèn)題：
一是炒什么。經(jīng)歷了普洱茶發(fā)展良莠不齊、造假之后，炒茶客找不到好的投資標(biāo)的。一枝獨(dú)秀的“大益”品牌就是品質(zhì)的背書(shū)，吸引大量資金流向大益茶;
二是如何流通。隨著經(jīng)銷(xiāo)商體系的重構(gòu)，一個(gè)以經(jīng)銷(xiāo)商、專(zhuān)營(yíng)店、二手中介、投資者和藏家構(gòu)成的普洱茶一二級(jí)流通市場(chǎng)形成。
投資大益茶進(jìn)而成為一個(gè)行業(yè)。到2013年，“期貨茶”從某種程度上，就是指投資大益茶。
在大益茶投資圈，有查看大益茶走勢(shì)的平臺(tái)，在這些平臺(tái)上，每一款大益茶就是一只股票，代表茶葉等級(jí)的“嘜號(hào)”就是股票代碼。通過(guò)“嘜號(hào)”可查詢(xún)與之對(duì)應(yīng)的價(jià)格、專(zhuān)業(yè)版的K線(xiàn)圖、漲跌幅和最新行情走勢(shì)分析。
▲大益茶“孔雀系列”行情
來(lái)源：找找茶
炒茶客們自稱(chēng)“散戶(hù)”，在一款大益茶上市之前，投資方按照預(yù)估價(jià)格來(lái)進(jìn)行交易?？春眠@款茶走勢(shì)的人“做多”，不看好的人“做空”，買(mǎi)賣(mài)雙方以約定到貨日期、價(jià)格、銀行賬戶(hù)等聊天記錄，作為交易憑據(jù)。
到2017年，玩金融茶越來(lái)越上道的吳遠(yuǎn)之，又提出一個(gè)大膽的觀點(diǎn)：
一個(gè)國(guó)家好不好，要看它的奢侈品多不多。我們要把大益普洱茶打造成為中國(guó)的奢侈品。
從這時(shí)開(kāi)始，云南大益開(kāi)始走“限量配貨+高調(diào)宣傳”的路子，把大益茶徹底變成了一場(chǎng)“金融游戲”。
同一年，云南大益發(fā)布第一款號(hào)級(jí)茶“軒轅號(hào)”，所謂號(hào)級(jí)茶，也是大益茶最高頂級(jí)茶葉。從“軒轅號(hào)”起，云南大益每年發(fā)布號(hào)級(jí)茶，后來(lái)的千羽孔雀、滄海、鼠餅，再到這次爆雷的倉(cāng)頡號(hào)，都遵循同樣的套路：高調(diào)極致的上市宣發(fā)，限量配貨，精美的包裝和象征尊貴與稀缺的名字。
普洱中的奢侈品這個(gè)想法，是大益茶“期貨市場(chǎng)”發(fā)展的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
在這之前，大益茶期貨交易僅限于茶行業(yè)相關(guān)人群。在此之后，投資者突破了以往的茶圈子，新進(jìn)場(chǎng)的投資者急劇攀升。
現(xiàn)在，在大益茶交易平臺(tái)“找找茶”、大益行情網(wǎng)上，每天的瀏覽人次超過(guò)百萬(wàn)。隨著大量資金流入，一些大益明星茶被炒到天價(jià)。一款2003年上市時(shí)配貨價(jià)不到3萬(wàn)/提的六星孔雀，現(xiàn)在已經(jīng)飆升到6500萬(wàn)/提。
在這個(gè)市場(chǎng)，有人一夜賺一套房，也有人一夜之間傾家蕩產(chǎn)，巨虧、巨賺成為常態(tài)。
“倉(cāng)頡號(hào)”爆雷后，十幾億資金一夜之間蒸發(fā)。芳村茶葉市場(chǎng)內(nèi)，商鋪堵門(mén)、搶茶等肢體沖突事件已經(jīng)發(fā)生多起。
而這次炒茶事件的始作俑者“大益?zhèn)}頡號(hào)”，在交易平臺(tái)上留下18.9萬(wàn)的記錄后，徹底從平臺(tái)消失。
▲“倉(cāng)頡號(hào)”爆雷后，平臺(tái)已停止交易。
這種亂像已經(jīng)引起了茶商的擔(dān)憂(yōu)。
隨著這兩年大益茶行情看漲，一款大益茶的溢價(jià)從過(guò)去的3-4倍，變成現(xiàn)在的40-400倍。以2017年的“軒轅號(hào)”為例，其發(fā)售價(jià)3萬(wàn)元/件，價(jià)格最高時(shí)逼近200萬(wàn)/件，現(xiàn)在穩(wěn)定在150萬(wàn)/件左右。
“炒茶的錢(qián)賺得太容易了。”芳村市場(chǎng)一位茶商感嘆。
他靠著炒茶，在廣州和佛山兩地都買(mǎi)了房。但是價(jià)格漲得太快，市場(chǎng)一片浮躁，讓他隱隱擔(dān)心，市場(chǎng)會(huì)重演2007年和2014年的大崩盤(pán)，便悄悄清空了庫(kù)存。
他的擔(dān)憂(yōu)不無(wú)道理。
普洱茶一旦脫離了消費(fèi)品的屬性，與金融深度綁定，就變成了一場(chǎng)以茶為媒介的賭博，大多數(shù)人都淪為輸家。
廣州茶葉協(xié)會(huì)的一位負(fù)責(zé)人說(shuō)：倉(cāng)頡號(hào)事件，其實(shí)就是一種賭博。這次“倉(cāng)頡號(hào)”爆雷就是一個(gè)信號(hào)，它損害的不僅是下游消費(fèi)者、茶商的利益，也是整個(gè)茶葉市場(chǎng)的毒瘤。
普洱茶不僅是一杯飲品，還關(guān)系著一方民生。近些年來(lái)，為了炒作普洱茶“越陳越香”的概念，茶商開(kāi)始圍繞著上游古茶樹(shù)做文章，一些名寨的古樹(shù)茶被炒出天價(jià)，被茶商高價(jià)承包。
這固然能提高茶農(nóng)的收入，但在云南600萬(wàn)茶農(nóng)中，擁有頂級(jí)古樹(shù)茶的僅100多戶(hù)，冰島老寨僅52戶(hù)。更多茶農(nóng)手中的茶葉只能賣(mài)出幾元/公斤的價(jià)格，有的茶農(nóng)因“茶賤傷農(nóng)”直接棄采。
更重要的是，當(dāng)行業(yè)的資金都流向了金字塔頂端的古樹(shù)茶、老班章，還有誰(shuí)有資金和心思來(lái)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提升普洱茶產(chǎn)業(yè)的造血能力?
沒(méi)有實(shí)業(yè)的支撐，金融茶也只是泡沫堆出來(lái)的繁華。一旦泡沫破滅，茶業(yè)市場(chǎng)將陷入一片蕭條，茶葉價(jià)格暴跌，壓在倉(cāng)庫(kù)賣(mài)不出去，最受影響的，依然是茶農(nóng)和中小茶商。
所幸的是，這種現(xiàn)象已經(jīng)引起了各級(jí)部門(mén)的關(guān)注。
根據(jù)我國(guó)期貨市場(chǎng)監(jiān)控中心發(fā)布的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨指數(shù)，截至今年7月，中國(guó)證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)的可上市期貨商品中，并沒(méi)有茶葉。因此，存在期貨屬性的普洱茶交易，已涉嫌違規(guī)。此次“倉(cāng)頡號(hào)”事件之后，廣州市地方金融監(jiān)管部門(mén)和公安部門(mén)已經(jīng)介入調(diào)查。
茶行業(yè)也紛紛與期貨普洱茶劃清界限。
4月16日，云南省防非法集資小組針對(duì)金融茶亂像，發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示函。
今年6月初，國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開(kāi)“天價(jià)茶”專(zhuān)題研討座談會(huì)。這次座談會(huì)的會(huì)址，就選在大益茶集團(tuán)的勐海茶廠，其中意味不言而喻。
7月8日，全國(guó)茶葉商協(xié)會(huì)、廣州茶協(xié)會(huì)、東莞茶協(xié)會(huì)等聯(lián)合發(fā)布天價(jià)茶抵制書(shū)，與大益茶劃清界限。
7月17日，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布倡議書(shū)，抵制天價(jià)茶。
茶葉流通可以創(chuàng)新方式，但絕對(duì)不能炒作。茶是用來(lái)喝的，給天價(jià)茶降溫，才能讓普洱茶回歸消費(fèi)。
來(lái)源： 華商韜略
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說(shuō)起普洱茶，大家肯定都耳熟能詳，普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。普洱茶的產(chǎn)地因在清朝時(shí)屬云南省普洱府（今普洱市，2007年前為思茅市），所以以此泛稱(chēng)之。實(shí)際上，現(xiàn)在被稱(chēng)為滇普洱茶泛指中國(guó)云南地區(qū)生產(chǎn)的一種茶葉。普洱茶自古被認(rèn)為有治理腸胃、解油膩的功能。主食為牛羊肉及淀粉（青稞）的西藏人，據(jù)說(shuō)只要沒(méi)有茶，就會(huì)生病?，F(xiàn)代中國(guó)、日本及法國(guó)的臨床實(shí)驗(yàn)均顯示普洱茶有降低膽固醇和血脂的功效，對(duì)心血管疾病保健很有幫助。
云南普洱茶是云南獨(dú)有大葉種茶樹(shù)所產(chǎn)的茶，是中國(guó)名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)的茶類(lèi)，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲。清飲指不加任何輔料來(lái)沖泡，多見(jiàn)于漢族；混飲是指于茶中隨意添加自己喜歡的輔料，多見(jiàn)于香港、臺(tái)灣，如香港喜歡在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養(yǎng)生食料。耐泡是普洱茶的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味與湯色會(huì)隨著泡的次數(shù)增加慢慢的減淡。普洱茶在產(chǎn)地、品種、品質(zhì)、制作工藝、形狀包裝、飲用上皆獨(dú)具特點(diǎn)。普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無(wú)污染等優(yōu)勢(shì)，所產(chǎn)茶葉是純綠色茶飲。野生普洱茶樹(shù)數(shù)百年歷史的在正慢慢的減少，為了保護(hù)好先祖留下的自然文物，云南省政府正在加大力度保護(hù)上年份的普洱茶樹(shù)，樹(shù)齡達(dá)到500-800年的古樹(shù)已經(jīng)禁止采摘茶葉了。普洱茶樹(shù)與樟腦樹(shù)、棗樹(shù)等混生，所產(chǎn)茶葉沖泡之后會(huì)有獨(dú)特的樟香和棗香等香氣，品質(zhì)特優(yōu)。
但是普洱茶是怎么投資的了？
原來(lái)是集普洱茶電商消費(fèi)、現(xiàn)貨交易、收藏、投資于一體的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)金融。借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的粉絲經(jīng)濟(jì)、無(wú)時(shí)空限制、去中間化等特性，有效做到茶農(nóng)、茶商、消費(fèi)者、收藏者、投資者等利益相關(guān)者的價(jià)值最大化，從而創(chuàng)造了一個(gè)新的投資領(lǐng)域。推出普洱茶電子盤(pán)，它與股市的虛擬交易不同，普洱茶電子盤(pán)采取實(shí)物掛牌、實(shí)物提取的方式，將原本分散在現(xiàn)貨市場(chǎng)的普洱茶集中分類(lèi)、托管上市、定價(jià)發(fā)行。
其實(shí)普洱茶的投資還不止這些：
普洱茶的收藏與投資價(jià)值分析
1.普洱茶可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存和越陳越香的特點(diǎn)，決定了其具有收藏和投資的價(jià)值。
2.市場(chǎng)走勢(shì)和市場(chǎng)需求決定了普洱茶收藏和投資的增值空間。
從供求關(guān)系上看，除廣東、香港和臺(tái)灣等傳統(tǒng)地區(qū)的普洱茶消費(fèi)外，今年其他市場(chǎng)需求的高速增長(zhǎng)和近年來(lái)珠三角地區(qū)興起的普洱茶收藏投資熱，使普洱茶產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。近一年間，珠三角地區(qū)普洱茶總銷(xiāo)量突破1.5萬(wàn)噸，比一年前增長(zhǎng)40%;以往只有3成茶莊愿意經(jīng)營(yíng)普洱茶，而且多放置在不顯眼的角落附帶經(jīng)銷(xiāo)。
如今各茶莊都把普洱茶擺到顯要的位置吸引顧客。此外，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，珠三角地區(qū)共有近20萬(wàn)收藏者;珠三角地區(qū)消費(fèi)需求的擴(kuò)大對(duì)云南普洱茶的帶動(dòng)，加之云南本地市場(chǎng)需求的持續(xù)旺盛，打破了云南大葉種茶葉的供給與全國(guó)普洱茶需求的供求關(guān)系，今年主要用于收藏的生茶價(jià)格從去年下半年至今已有明顯提升。
3. 普洱茶市場(chǎng)需求空間還有多大?普洱茶消費(fèi)會(huì)不會(huì)走向全國(guó)呢?
解決了這些問(wèn)題，就解決了普洱茶的收藏與投資價(jià)值問(wèn)題。從茶葉消費(fèi)的趨勢(shì)看，普洱茶暖胃、清熱、降血脂及軟化動(dòng)脈等功效早已被醫(yī)學(xué)界所證實(shí)，普洱茶降脂減肥，可飲可藏的特性符合現(xiàn)代人追求健康和追求文化品位的需求，并且普洱茶的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)。
普洱茶消費(fèi)熱潮從臺(tái)灣和珠三角地區(qū)向產(chǎn)地云南回歸，再到北京、上海、大連、西安乃至全國(guó)市場(chǎng)，將有超過(guò)龍井和鐵觀音的勢(shì)頭，逐步發(fā)展成為新的茶葉消費(fèi)熱點(diǎn)。從2002年開(kāi)始，廣州茶葉市場(chǎng)中烏龍茶銷(xiāo)量開(kāi)始下降，普洱茶銷(xiāo)量逐步上升。到2004年，廣州茶葉市場(chǎng)中幾乎每家都會(huì)有普洱茶銷(xiāo)售。
4. 如何解決普洱茶消費(fèi)中陳茶的庫(kù)存及存量問(wèn)題，也是普洱茶具有收藏與投資價(jià)值的表現(xiàn)之一。
現(xiàn)在消費(fèi)者一般購(gòu)買(mǎi)陳年普洱茶飲用，但陳茶的成型需要時(shí)間，好的青餅，通常要存放十年;而好的熟餅，一般也要四五年。每年都有大量的生茶需要被收藏陳化，以供將來(lái)成型后飲用。就象五糧液，茅臺(tái)和紅酒一樣，需要時(shí)間和很大的酒窖來(lái)陳化。
當(dāng)然，陳年酒和當(dāng)年酒的價(jià)值肯定不一樣，會(huì)有一定的增值空間，普洱茶也一樣。如果生產(chǎn)企業(yè)想每年都留出部分生茶收藏陳化的話(huà)，幾年下來(lái)，生產(chǎn)企業(yè)資金壓力會(huì)很大。因此，就需要商業(yè)資本來(lái)參與該過(guò)程的完成，收藏和投資普洱茶的渠道應(yīng)運(yùn)而生，普洱茶的增值顯而易見(jiàn)。
5. 云南茶葉長(zhǎng)期以來(lái)一直處于低價(jià)賣(mài)原料的狀態(tài)。
且不說(shuō)與賣(mài)西湖龍井、鐵觀音的比較，就是相對(duì)其他茶葉產(chǎn)區(qū)，云南茶葉的價(jià)格都是比較低的，理論上講應(yīng)該有上漲的空間。從這個(gè)角度看，普洱茶具有收藏與投資價(jià)值。業(yè)界流傳著一句話(huà)，賣(mài)龍井的開(kāi)奔馳寶馬，而云南的茶農(nóng)，別說(shuō)開(kāi)奔馳寶馬，連拖拉機(jī)都還少有開(kāi)上，很多還沒(méi)有脫貧。
按現(xiàn)在的狀況發(fā)展下去，云南普洱茶價(jià)格，特別是原料價(jià)格上漲一點(diǎn)是正常的，也是應(yīng)該的。目前普洱茶產(chǎn)業(yè)正處于一個(gè)上升期，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，普洱茶的收藏與投資將為整個(gè)普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定原料基礎(chǔ)，具有很大的潛力和意義。
2015年11月15日下午，“網(wǎng)羅普洱·融匯未來(lái)”大圓普洱交易中心上線(xiàn)發(fā)布會(huì)在南京香格里拉大酒店舉行，這次發(fā)布會(huì)參會(huì)人員包括大圓銀泰董事長(zhǎng)袁顧明、大圓普洱交易中心總裁葉林及各位高層、江蘇省交易場(chǎng)所登記結(jié)算有限公司領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)內(nèi)知名普洱茶廠商、普洱行業(yè)權(quán)威專(zhuān)家、各大合作銀行領(lǐng)導(dǎo)、近百家會(huì)員單位代表。
作為第一批上線(xiàn)普洱茶生產(chǎn)企業(yè)的員工，我也有幸出席了本次發(fā)布會(huì)。發(fā)布會(huì)開(kāi)始之前，一進(jìn)會(huì)場(chǎng)，我就被會(huì)場(chǎng)正前方IMAX式的曲面LED屏震撼到了。我驚訝于科技在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的發(fā)展速度是如此的迅猛和飛速，不經(jīng)意間，就超出了我的想象?？萍寂c互聯(lián)網(wǎng)的強(qiáng)勢(shì)融合、飛速發(fā)展，給越來(lái)越多的“互聯(lián)網(wǎng)+”提供了無(wú)限的可能。
普洱茶作為大葉種曬青毛茶，是云南省的獨(dú)特資源。要把這種獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和資本優(yōu)勢(shì)，并進(jìn)一步提升云南省社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，發(fā)揮普洱茶天然的金融屬性無(wú)疑是一個(gè)很好的支點(diǎn)。
云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司賀開(kāi)古茶莊園有機(jī)普洱茶是大圓普洱交易中心第一批上線(xiàn)的產(chǎn)品之一，其采用賀開(kāi)古茶山樹(shù)齡在200-1400年間的栽培型有機(jī)古樹(shù)茶為原料精制而成。
最近看到一篇關(guān)于普洱茶現(xiàn)貨交易的報(bào)道，文中多次提到，現(xiàn)在交易所遍地開(kāi)花，魚(yú)龍混雜，普洱茶現(xiàn)貨交易背后陷阱多多，其實(shí)這樣的說(shuō)法明眼人一看就知道是片面的，是在偷換概念。
誠(chéng)然，在互聯(lián)網(wǎng)+的大環(huán)境下，任何傳統(tǒng)行業(yè)想要?jiǎng)?chuàng)造新的發(fā)展生態(tài)，試圖以信息流帶動(dòng)物質(zhì)流，都必須要和互聯(lián)網(wǎng)深度融合，而這種融合必然是機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)并存的。既然是風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)并存，我們談的就應(yīng)該是如何最大限度的發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在社會(huì)資源配置中的優(yōu)化和集成作用；然后合理的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，從根源、制度、管理方面將可能有的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。而不是直接將客觀存在的風(fēng)險(xiǎn)，狹義的理解成無(wú)法逆轉(zhuǎn)的陷阱，趨之若鶩。
大圓普洱交易中心首次在國(guó)內(nèi)大膽嘗試互聯(lián)網(wǎng)＋普洱+金融的模式，作為第一個(gè)吃螃蟹的企業(yè)，無(wú)疑會(huì)受到各方的關(guān)注，期待、嘲笑、觀望、模仿一定都是少不了的。發(fā)布會(huì)剛一開(kāi)始，同事們的朋友圈就被發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的消息刷爆了，眾說(shuō)紛紜，有連連叫好興奮不已，也有冷言冷語(yǔ)人云亦云。
任何傳統(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合，不管花樣再多，模式怎么變動(dòng)，最核心的還是要傳統(tǒng)行業(yè)有過(guò)硬的質(zhì)量和技術(shù)。質(zhì)量和技術(shù)是根基，根基不穩(wěn)，任何投機(jī)的經(jīng)濟(jì)泡沫，飛的再高，陽(yáng)光下再耀眼，也容不得半點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)，一觸就破。所以，要想促進(jìn)普洱茶的金融化進(jìn)程，追本溯源，尋找最優(yōu)質(zhì)普洱茶才是制勝的法寶。
?。ㄒ唬﹥r(jià)格波不波動(dòng)，優(yōu)質(zhì)名山原料的價(jià)值就在那里，只增不減。著名茶山，排除一小部分炒作成分，單說(shuō)其稀缺的原料價(jià)值就是毋庸置疑的。我是去過(guò)古茶山的，那是在西雙版納的一座與世隔絕有著千年歷史的古茶山，賀開(kāi)。賀開(kāi)古茶山是目前世界上已發(fā)現(xiàn)的連片面積最大、密度最高、保護(hù)得最好的古茶園。這里的古茶樹(shù)茶葉葉芽肥碩，內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶湯金黃明亮，香高馥郁，滋味濃厚，微苦甘爽，茶氣持久。云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司對(duì)賀開(kāi)古茶山具有獨(dú)家綜合開(kāi)發(fā)權(quán)。
漫山遍野一眼看不到頭的連片古茶園，聞不到一絲絲農(nóng)藥殘留的氣息，只有茶花香和野豬還有牛羊咀嚼食物后散發(fā)的青草香。隨手摘下幾片茶樹(shù)嫩葉，泡在水瓶里，就是一杯香茗。而且這個(gè)茶山茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境已經(jīng)通過(guò)目前中國(guó)最權(quán)威的有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)——南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心的審核認(rèn)證，生產(chǎn)出來(lái)的每一片茶都有唯一的身份證。這樣的原料，再配以生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格的質(zhì)量把控，不論將來(lái)價(jià)格怎么隨市場(chǎng)、供求、國(guó)家政策的變化而波動(dòng)，其價(jià)值也是會(huì)隨時(shí)間呈穩(wěn)步上升的趨勢(shì)。
（二）強(qiáng)大的科研名家團(tuán)隊(duì)保障。擁有優(yōu)質(zhì)的原料是前提，強(qiáng)大的科研團(tuán)隊(duì)才能助其實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外茶葉科研機(jī)構(gòu)、大專(zhuān)院校的合作，組織最尖端的研發(fā)團(tuán)隊(duì)（由茶葉、食品、化學(xué)、微生物、醫(yī)藥等專(zhuān)業(yè)人才組成），經(jīng)過(guò)上千次拼配、品評(píng)、比較，集傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代加工工藝為一體精工制作而成的茶品，才是為消費(fèi)者、投資者奉獻(xiàn)的放心茶品。
?。ㄈ┢放破髽I(yè)，高于普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、檢驗(yàn)出庫(kù)。普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)只是一個(gè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，但是對(duì)于六大茶山而言企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是高于基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)的。六大茶山在技術(shù)級(jí)別要求、設(shè)備要求、規(guī)模要求、包裝要求等方面全方位達(dá)到龍頭企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，獲得龍頭企業(yè)的認(rèn)可和擔(dān)保承諾。同時(shí)，六大茶山在原料收購(gòu)、精制、成品、包裝等方面都做好產(chǎn)品的全程可追溯性，使產(chǎn)品從茶園到茶杯的的全程都是有據(jù)可循的。這意味著以這套標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的普洱茶，就算讓任意一個(gè)企業(yè)兜底買(mǎi)單，這個(gè)企業(yè)也是承認(rèn)的。
?。ㄋ模?duì)茶品品質(zhì)進(jìn)行全程追溯性鑒定。根據(jù)六大茶山提供的品鑒記錄、產(chǎn)品特點(diǎn)，第三方專(zhuān)家委員會(huì)在專(zhuān)業(yè)公證機(jī)構(gòu)公證人員的全程陪同下，從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等方面，按最高的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)審，并做出權(quán)威鑒定。檢測(cè)后第三方專(zhuān)家委員對(duì)茶品的品質(zhì)、市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行預(yù)估，并對(duì)產(chǎn)品從原料到出廠整個(gè)過(guò)程進(jìn)行一個(gè)追溯，驗(yàn)證品質(zhì)是否如生產(chǎn)茶企所言那樣值得信賴(lài)。因?yàn)?，大家說(shuō)好，才是真的好。
普洱茶在一定時(shí)間范圍內(nèi)和一定儲(chǔ)藏條件下，“越陳越香”是成立的，但更為關(guān)鍵的是在于普洱茶的內(nèi)在品質(zhì)，一種原料低劣、農(nóng)藥含量嚴(yán)重超標(biāo)、生產(chǎn)過(guò)程缺乏質(zhì)量和衛(wèi)生管理的普洱茶，即使是給它一千年的光陰，也不可能修煉出非凡品質(zhì)來(lái)。
因此，決定普洱茶好壞的，是在于品質(zhì)。
