今天的故事從了解作者的生平開始。如果他不曾寫下這些記錄性的文字，他也只是一個“經(jīng)理鹽茶”、“籌辦糧餉”的公務(wù)員。兩百年之后的人們，重讀他的文字，進(jìn)而了知了一段被淹沒和忽視的歷史。
普洱茶一直在西藏地區(qū)流轉(zhuǎn)著，從僧侶貴族到平民百姓，普洱茶走過滇川藏，在漫長的時光里流淌不息，保有著旺盛的生命力。
林儁，字西厓，江蘇人，順天大興籍。乾隆二十五年(1760)舉人。二十六年(1761)揀發(fā)入川，歷署四川安縣、威遠(yuǎn)、樂山、溫江、榮縣等處捕頭。乾隆三十一年(1760)授四川內(nèi)江知縣。乾隆三十四年(1769)至三十五年(1770)，調(diào)任成都知縣，兼署華陽知縣。三十五年(1770)夏，以丁憂歷任。三十六年(1771)八月，發(fā)生金川之戰(zhàn)，清廷兵分兩路對四川西北部大小金川地區(qū)土司進(jìn)行打擊。四川總督德福奉請林西厓留川，奉旨允準(zhǔn)。四十一年(1776)二月，清軍收復(fù)大小金川，戰(zhàn)爭勝利結(jié)束。林儁特調(diào)四川同省鹽茶分巡成綿兼管水利道，駐省會成都。在任18年，經(jīng)理鹽茶，沒有絲毫擾累，商民感戴最深。
五十六年(1791)，廓爾喀(今尼泊爾)在英國殖民主義者唆使下，入侵西藏，趕走班禪，大掠扎什倫布寺，殘殺藏民。清廷命大將軍福康安領(lǐng)軍萬余人入藏進(jìn)攻侵略軍，得到僧俗民眾支持，所向無敵。在這場戰(zhàn)爭中，林儁擔(dān)負(fù)辦理糧餉之事，常常奔走于西寧至巴塘之間，為戰(zhàn)爭的勝利立下汗馬功勞。
乾隆五十八年(1793)五月下旬，林儁由西藏拉薩返四川康定，將途中所見所聞撰成《由藏歸程記》一卷(收入《小方壺齋輿地叢鈔》)。林儁一行人先是“過擦術(shù)多，該處為前藏至打箭爐適中之地。大橋二道，一通云南，一通西爐。上有喇嘛廟，屋宇極多。下有土城，俱系官兵駐扎。城外寨落甚稠，滇民貿(mào)易者不少，真口外一大都會也?！薄爸链缶呱夙瑫r，抵江卡，泥深尺許，普拉更換牛馬，傍晚始至古樹塘，建有行館，門列老樹。次日至南墩，路通滇省，賣有普茶等物?！?/p>
1793年，距今已有225年。從西藏出征歸來的林儁為我們留下了《由藏歸程記》一文，讓我們得以隨著他的腳步，了解到當(dāng)時從云南與四川進(jìn)入西藏的路線圖，更為珍貴的是，在他的文字中，我們得以知道早在乾隆年間，云南的普洱茶真真實實地進(jìn)入了藏區(qū)，而且就在與西藏、四川、云南交界的南墩這個地方，竟然就有普洱茶在民間公開銷售。林儁的《由藏歸程記》中關(guān)于普洱茶的記載雖然只有只言片語，但正是那么簡單的一點記載，卻為我們留下了關(guān)于普洱茶與茶馬古道、與藏族人民生活息息相關(guān)的珍貴文獻(xiàn)。
《木里政教史》，原文為藏文手抄本，于1735年由阿旺欽饒最后完成，1984年由木里檔案館復(fù)印、翻譯，1992年3月由四川民族出版社出版。該書中多出提及“滇茶”“云南沱茶”，記錄了清代康熙與雍正時期，云南普洱茶在藏區(qū)處于上層階級的喇嘛與貴族中極受追捧。但《木里政教史》中，與滇茶、普洱茶相關(guān)的文獻(xiàn)，多是發(fā)生在當(dāng)時的上層階級或是貴族階級中。普洱茶與廣大百姓的交集，似乎處于一片空白。清代乾隆年間由西藏返回四川的林儁，在其《由藏歸程記》中，則為我們留下了普洱茶在民間真實存在的珍貴文獻(xiàn)。
縱觀各類文史資料，尤其是民國時期的，還有許多對普洱茶入藏，或是滇茶對藏族影響等等的敘述與論證。比如民國時期的姚荷生在《水?dāng)[夷風(fēng)土記》中記載：“從前十二版納出產(chǎn)的茶葉先運(yùn)到思茅普洱，制成緊茶，所以稱為普洱茶。西藏人由西康阿登子經(jīng)大理來普洱購買。民國七年云和祥在佛海開始制造緊茶，經(jīng)緬甸印度直接運(yùn)到西藏邊界葛倫堡賣給藏人，賺到很大的利益。商人聞風(fēng)而來，許多茶莊先后成立?，F(xiàn)在佛海約有大小茶號十余家。最大的是洪盛祥，在印度和西藏都設(shè)有分號，把茶葉直接運(yùn)到西藏銷售。較小的商號聯(lián)合起來，推選兩個人負(fù)責(zé)把茶葉運(yùn)到緬甸的景棟，再經(jīng)仰光到印度，賣給印度商人，由他們轉(zhuǎn)銷西藏?！?/p>
當(dāng)代著名社會科學(xué)家、教育家方國瑜先生在其《普洱茶》一文中描述：“普洱茶供應(yīng)藏族地區(qū)，有很大意義，值得一提?？挡氐貐^(qū)自古畜牧，以牛乳制酥油為主要食品之一?！缎绿茣ね罗瑐鳌匪f藏族飲用的‘羹酪’，就是酥油茶。用茶水熬酥油作為食品，是因茶葉有助消化、解油膩、去熱止痰等作用，所以茶為日常飲食所必需?！岵栊袖N藏族地區(qū)的年代很早，到明代已很發(fā)達(dá)，明季云南各族人民抗清斗爭堅持十七年之久，以至對藏族地區(qū)供應(yīng)茶葉稀少，清兵入滇以后藏胞即來交涉茶馬貿(mào)易?！痹撐闹羞€記載：“藏族商人每年自夏歷九月至次年春天，趕馬隊到麗江領(lǐng)茶引，赴普洱販茶。從麗江經(jīng)景東至思茅，馬幫結(jié)隊，絡(luò)繹于途，每年貿(mào)易額有達(dá)五百萬斤之多。另外漢族、白族和納西族商人，也常販茶供應(yīng)藏族地區(qū)?！?/p>
每年交易量達(dá)五百萬斤，是非常大的數(shù)字，可見云南的普洱茶對藏族同胞的影響之深，也足以看出普洱茶在藏區(qū)深受歡迎之廣泛。也正因為此，英帝國主義從印度侵略我國西藏，妄想割斷藏族人民與祖國內(nèi)地的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，以茶作為侵略手段之一。
光緒三十四年(1908年)，來自湖南安化的陶思曾被委為調(diào)查西藏開埠事宜委員。乃由滬泛海經(jīng)星、印入藏，在亞東(與錫金、不丹接壤處)、江孜兩地踏勘埠界，測繪地圖。事畢，經(jīng)緬、滇返川。輶車所經(jīng)凡路程遠(yuǎn)近、山川險要、氣候、物產(chǎn)、民情風(fēng)俗等，均詳加記載，輯成《藏輶隨記》《滇蜀紀(jì)程》二書。既回成都，英、法、德、俄領(lǐng)事交相索閱。陶恐泄國防機(jī)密，啟列強(qiáng)凱艦之心，乃刪其要點，僅紀(jì)行程，重編《藏輶隨記》?！恫剌掚S記》中記載：約在公元一七七四年，英國印度總督海士廷格(W.Hastings)派遣間諜進(jìn)入西藏活動，就曾運(yùn)錫蘭茶到西藏，企圖取代普洱茶，但藏族人民不買他們的茶葉。公元一九〇四年，英帝國主義派兵侵入拉薩，同時運(yùn)入印度茶，強(qiáng)迫藏族人民飲用，也遭到拒絕。英帝國主義者認(rèn)為印度茶不合藏族人民口味，于是盜竊普洱茶種在大吉嶺種植，并在西里古里秘密仿制佛海緊茶，偽造佛海茶商標(biāo)。
本文節(jié)選自
乾隆五十八年，他在西藏邂逅普洱
作者丨詹本林
原文刊載《普洱》雜志
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今天的故事從了解作者的生平開始。如果他不曾寫下這些記錄性的文字，他也只是一個“經(jīng)理鹽茶”、“籌辦糧餉”的公務(wù)員。兩百年之后的人們，重讀他的文字，進(jìn)而了知了一段被淹沒和忽視的歷史。
普洱茶一直在西藏地區(qū)流轉(zhuǎn)著，從僧侶貴族到平民百姓，普洱茶走過滇川藏，在漫長的時光里流淌不息，保有著旺盛的生命力。
林儁，字西厓，江蘇人，順天大興籍。乾隆二十五年(1760)舉人。二十六年(1761)揀發(fā)入川，歷署四川安縣、威遠(yuǎn)、樂山、溫江、榮縣等處捕頭。乾隆三十一年(1760)授四川內(nèi)江知縣。乾隆三十四年(1769)至三十五年(1770)，調(diào)任成都知縣，兼署華陽知縣。三十五年(1770)夏，以丁憂歷任。三十六年(1771)八月，發(fā)生金川之戰(zhàn)，清廷兵分兩路對四川西北部大小金川地區(qū)土司進(jìn)行打擊。四川總督德福奉請林西厓留川，奉旨允準(zhǔn)。四十一年(1776)二月，清軍收復(fù)大小金川，戰(zhàn)爭勝利結(jié)束。林儁特調(diào)四川同省鹽茶分巡成綿兼管水利道，駐省會成都。在任18年，經(jīng)理鹽茶，沒有絲毫擾累，商民感戴最深。
五十六年(1791)，廓爾喀(今尼泊爾)在英國殖民主義者唆使下，入侵西藏，趕走班禪，大掠扎什倫布寺，殘殺藏民。清廷命大將軍?？蛋差I(lǐng)軍萬余人入藏進(jìn)攻侵略軍，得到僧俗民眾支持，所向無敵。在這場戰(zhàn)爭中，林儁擔(dān)負(fù)辦理糧餉之事，常常奔走于西寧至巴塘之間，為戰(zhàn)爭的勝利立下汗馬功勞。
乾隆五十八年(1793)五月下旬，林儁由西藏拉薩返四川康定，將途中所見所聞撰成《由藏歸程記》一卷(收入《小方壺齋輿地叢鈔》)。林儁一行人先是“過擦術(shù)多，該處為前藏至打箭爐適中之地。大橋二道，一通云南，一通西爐。上有喇嘛廟，屋宇極多。下有土城，俱系官兵駐扎。城外寨落甚稠，滇民貿(mào)易者不少，真口外一大都會也?！薄爸链缶呱夙瑫r，抵江卡，泥深尺許，普拉更換牛馬，傍晚始至古樹塘，建有行館，門列老樹。次日至南墩，路通滇省，賣有普茶等物?！?/p>
1793年，距今已有225年。從西藏出征歸來的林儁為我們留下了《由藏歸程記》一文，讓我們得以隨著他的腳步，了解到當(dāng)時從云南與四川進(jìn)入西藏的路線圖，更為珍貴的是，在他的文字中，我們得以知道早在乾隆年間，云南的普洱茶真真實實地進(jìn)入了藏區(qū)，而且就在與西藏、四川、云南交界的南墩這個地方，竟然就有普洱茶在民間公開銷售。林儁的《由藏歸程記》中關(guān)于普洱茶的記載雖然只有只言片語，但正是那么簡單的一點記載，卻為我們留下了關(guān)于普洱茶與茶馬古道、與藏族人民生活息息相關(guān)的珍貴文獻(xiàn)。
《木里政教史》，原文為藏文手抄本，于1735年由阿旺欽饒最后完成，1984年由木里檔案館復(fù)印、翻譯，1992年3月由四川民族出版社出版。該書中多出提及“滇茶”“云南沱茶”，記錄了清代康熙與雍正時期，云南普洱茶在藏區(qū)處于上層階級的喇嘛與貴族中極受追捧。但《木里政教史》中，與滇茶、普洱茶相關(guān)的文獻(xiàn)，多是發(fā)生在當(dāng)時的上層階級或是貴族階級中。普洱茶與廣大百姓的交集，似乎處于一片空白。清代乾隆年間由西藏返回四川的林儁，在其《由藏歸程記》中，則為我們留下了普洱茶在民間真實存在的珍貴文獻(xiàn)。
縱觀各類文史資料，尤其是民國時期的，還有許多對普洱茶入藏，或是滇茶對藏族影響等等的敘述與論證。比如民國時期的姚荷生在《水?dāng)[夷風(fēng)土記》中記載：“從前十二版納出產(chǎn)的茶葉先運(yùn)到思茅普洱，制成緊茶，所以稱為普洱茶。西藏人由西康阿登子經(jīng)大理來普洱購買。民國七年云和祥在佛海開始制造緊茶，經(jīng)緬甸印度直接運(yùn)到西藏邊界葛倫堡賣給藏人，賺到很大的利益。商人聞風(fēng)而來，許多茶莊先后成立。現(xiàn)在佛海約有大小茶號十余家。最大的是洪盛祥，在印度和西藏都設(shè)有分號，把茶葉直接運(yùn)到西藏銷售。較小的商號聯(lián)合起來，推選兩個人負(fù)責(zé)把茶葉運(yùn)到緬甸的景棟，再經(jīng)仰光到印度，賣給印度商人，由他們轉(zhuǎn)銷西藏。”
當(dāng)代著名社會科學(xué)家、教育家方國瑜先生在其《普洱茶》一文中描述：“普洱茶供應(yīng)藏族地區(qū)，有很大意義，值得一提。康藏地區(qū)自古畜牧，以牛乳制酥油為主要食品之一?！缎绿茣ね罗瑐鳌匪f藏族飲用的‘羹酪’，就是酥油茶。用茶水熬酥油作為食品，是因茶葉有助消化、解油膩、去熱止痰等作用，所以茶為日常飲食所必需?！岵栊袖N藏族地區(qū)的年代很早，到明代已很發(fā)達(dá)，明季云南各族人民抗清斗爭堅持十七年之久，以至對藏族地區(qū)供應(yīng)茶葉稀少，清兵入滇以后藏胞即來交涉茶馬貿(mào)易。”該文中還記載：“藏族商人每年自夏歷九月至次年春天，趕馬隊到麗江領(lǐng)茶引，赴普洱販茶。從麗江經(jīng)景東至思茅，馬幫結(jié)隊，絡(luò)繹于途，每年貿(mào)易額有達(dá)五百萬斤之多。另外漢族、白族和納西族商人，也常販茶供應(yīng)藏族地區(qū)?！?/p>
每年交易量達(dá)五百萬斤，是非常大的數(shù)字，可見云南的普洱茶對藏族同胞的影響之深，也足以看出普洱茶在藏區(qū)深受歡迎之廣泛。也正因為此，英帝國主義從印度侵略我國西藏，妄想割斷藏族人民與祖國內(nèi)地的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，以茶作為侵略手段之一。
光緒三十四年(1908年)，來自湖南安化的陶思曾被委為調(diào)查西藏開埠事宜委員。乃由滬泛海經(jīng)星、印入藏，在亞東(與錫金、不丹接壤處)、江孜兩地踏勘埠界，測繪地圖。事畢，經(jīng)緬、滇返川。輶車所經(jīng)凡路程遠(yuǎn)近、山川險要、氣候、物產(chǎn)、民情風(fēng)俗等，均詳加記載，輯成《藏輶隨記》《滇蜀紀(jì)程》二書。既回成都，英、法、德、俄領(lǐng)事交相索閱。陶恐泄國防機(jī)密，啟列強(qiáng)凱艦之心，乃刪其要點，僅紀(jì)行程，重編《藏輶隨記》?！恫剌掚S記》中記載：約在公元一七七四年，英國印度總督海士廷格(W.Hastings)派遣間諜進(jìn)入西藏活動，就曾運(yùn)錫蘭茶到西藏，企圖取代普洱茶，但藏族人民不買他們的茶葉。公元一九〇四年，英帝國主義派兵侵入拉薩，同時運(yùn)入印度茶，強(qiáng)迫藏族人民飲用，也遭到拒絕。英帝國主義者認(rèn)為印度茶不合藏族人民口味，于是盜竊普洱茶種在大吉嶺種植，并在西里古里秘密仿制佛海緊茶，偽造佛海茶商標(biāo)。
本文節(jié)選自
乾隆五十八年，他在西藏邂逅普洱
作者丨詹本林
原文刊載《普洱》雜志
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介紹了普洱茶定律的形成，以及結(jié)果，有些茶友仍然對它感覺懵懵懂懂，也找不到任何證據(jù)證明普洱茶可以解釋一切的理由，在這里就此說明下普洱茶定律的始末，看看我們是否能一致認(rèn)同。
1，我們的遠(yuǎn)古祖先可能來自云南，因為目前認(rèn)為的珠峰是最高的，人能在陸地行動一般需要陸地，剩下的我們可以自己做聯(lián)想。假如證據(jù)不成立，那么人類文明的起源很可能是多源的，我比較贊同這條，原因有亞特蘭蒂斯，蘇美爾文明，古印度等，但其文化起源文明可以看到一個古老的符號——太極圖。我之所以說中國文明起碼有五千年以上的依據(jù)之一，就是因為世界各地有太極圖出現(xiàn)，據(jù)說烏克蘭的太極圖有7000年的歷史。但最有意思的是陰陽符號，在云南通過考古，據(jù)說有2萬年的歷史。
2，關(guān)于太極圖需不需要去證明全世界是不是都用過，我們可以百度各地逝去的文明就可以知道。目前明確的說法是，太極圖與二十四節(jié)氣有密切聯(lián)系，這是網(wǎng)絡(luò)上廣泛流傳的。它是怎么定的？太極圖上的點是根據(jù)日晷定的，日晷是我們最早通過勾股定律的實現(xiàn)來記錄季節(jié)的，以太陽照射到桿子最長與最短來算節(jié)氣，而我們的農(nóng)活一般與節(jié)氣是密切聯(lián)系的，這個時間起碼有了幾千年，日晷的最后變成了今天的手表，而科技中的陀飛輪機(jī)械手表為什么這么貴？這些價值正是凝聚了我們傳統(tǒng)智慧的結(jié)晶。
