普洱茶葉宣傳語(yǔ)

前言：因?yàn)槲覀冏钊敝赂坏臋C(jī)會(huì)和時(shí)間，所以在致富時(shí)就難免帶有緊迫感、危機(jī)感，也難免短視，急功近利。似乎我們冥冥中感到限期要到了，主義要變了，政策要改了，不抓緊時(shí)機(jī)時(shí)機(jī)就過去了。因而，富要暴富，財(cái)要橫財(cái)，最快的致富途徑，也就是最安全的，在一切沒來得及改變之前，撈一把是一把，撈了還來得及跑，來得及躲。(嚴(yán)歌苓)

而一切財(cái)富得來之快，都快不過賭臺(tái)。我想，那些金融茶的始作俑者、盤子里的做局者、以及局里面的賭徒們都是這個(gè)想法?！獣韽澋?/p>

“打個(gè)王者，‘牛餅’突破6萬(wàn)了。”1月11日，一位年輕的芳村茶商在自己的朋友圈更新了狀態(tài)。

日前，云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“大益”)官方發(fā)布了一款名為“力開天地”牛年生肖茶的配貨信息：發(fā)行總量為10000提，其中5000提為大益官方APP“益友會(huì)”會(huì)員申購(gòu)數(shù)量、5000提為傳統(tǒng)經(jīng)銷商配貨渠道，發(fā)售價(jià)格30000元/提。

一位申購(gòu)“牛餅”的茶商的微信朋友圈截圖

在某普洱茶行情網(wǎng)站上，這款茶的行情從最早的4.8萬(wàn)元/提，最高上漲到7.05萬(wàn)元/提，目前價(jià)錢穩(wěn)定在6.5萬(wàn)元左右。“開盤那天，早上11點(diǎn)多交易還是4萬(wàn)多，到下午就已經(jīng)炒到5萬(wàn)多。”

實(shí)際上，將普洱茶作為投資的現(xiàn)象，自2006年開始出現(xiàn)苗頭，到2013年左右達(dá)到頂峰，作為普洱茶消費(fèi)大省及普洱茶集散地的廣東地區(qū)，“表現(xiàn)”尤為突出。當(dāng)時(shí)曾有一句流行語(yǔ)，“存錢不如存普洱茶”，一時(shí)間，“存茶”變成金融投資的一種手段，吸引大量人員與資金的參與。

普洱茶界的部分“明星”和“網(wǎng)紅”。受訪人供圖

近幾年，盡管這一“熱潮”已逐步降溫，但隨著某些普洱茶品牌以及相關(guān)“明星”普洱茶產(chǎn)品成為“期貨”，圍繞所謂的“金融茶”展開的博弈仍在小范圍內(nèi)盛行。一部分人認(rèn)為它是價(jià)值的體現(xiàn)，另一些則認(rèn)為這就是一場(chǎng)騙局。

有人說，“芳村茶市，一天一個(gè)價(jià)，不分白天黑夜，有人痛哭，有人狂歡。從白晝到黑夜，有人在這里一夜暴富;從黑夜到白晝，有人傾家蕩產(chǎn)，妻離子散。”但身在其中的人卻諱莫如深，“三言兩語(yǔ)說不清，外界誤解很大?！?/p>

事實(shí)上，中國(guó)期貨市場(chǎng)監(jiān)控中心相關(guān)期貨指數(shù)顯示，截至2020年末，經(jīng)中國(guó)證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)，國(guó)內(nèi)可以上市交易的期貨商品種類中，并不包含普洱茶。

在業(yè)內(nèi)人士看來，“金融茶”是以極個(gè)別品牌為首的、以普洱茶為介質(zhì)的類金融模式的炒作，一種市場(chǎng)內(nèi)部形成的買賣圈子。多位法律界人士指出，“金融茶”的炒買方式風(fēng)險(xiǎn)極大，對(duì)于參與投資普洱茶“期貨”的人來講，也已經(jīng)背離了正常經(jīng)銷、消費(fèi)需求。

【現(xiàn)象】

炒茶對(duì)賭上家跑路

有人一夜暴富有人虧損過億

14元一泡的茶，與455元一泡的茶，差距究竟在哪里?

一種答案是，沒有差距。

曾有獨(dú)立茶人在網(wǎng)上講述了自己品飲“金融茶”的體會(huì)。作者在文中稱，朋友拿了一小袋“軒轅號(hào)”茶樣過來試泡。這款茶在去年7月份曾被炒到最高位110萬(wàn)元/件，目前最新價(jià)格是88萬(wàn)元/件，而在2017年剛面市時(shí)，一件“軒轅號(hào)”叫價(jià)不過3萬(wàn)元——三年時(shí)間身價(jià)“暴漲”30多倍。按整件的身價(jià)折算，一袋茶樣50克，價(jià)值3250元，分出7克沖泡，折合455元/泡，而三年前這泡茶僅值14元。

在該獨(dú)立茶人看來，所有在零售渠道沒有交易的茶品，最終歸宿就是藏家們的庫(kù)房，也可以說是“接盤俠”。

“軒轅號(hào)”在某普洱茶行情網(wǎng)站上半年的價(jià)格波動(dòng)，去年7月曾被炒至110萬(wàn)元/件

廣州芳村，全國(guó)規(guī)模最大、商鋪?zhàn)罴小⑤椛涿孀顝V的茶葉集散地，同時(shí)也是國(guó)內(nèi)著名茶品牌的孵化地，被喻為“茶葉華爾街”。整個(gè)片區(qū)包括23家茶葉批發(fā)市場(chǎng)及8處茶葉經(jīng)營(yíng)戶集結(jié)地，占據(jù)全國(guó)普洱茶交易量的80%。

跟普洱茶云南原產(chǎn)區(qū)的鮮葉交易氛圍不同，這里是“金融茶”的匯集地——人們除了賣茶、喝茶，最重要的是“炒茶”。每天，芳村各大普洱茶交易平臺(tái)上，上千種普洱茶猶如一支支股票在行情網(wǎng)上漲跌起落，而來自全國(guó)各地的商家、炒茶客、藏家則在線下進(jìn)行交易。

芳村茶葉城。圖據(jù)普洱茶網(wǎng)

很難有人可以準(zhǔn)確說出“金融茶”這一概念出現(xiàn)的具體時(shí)間。一種較為流行的說法是，大約在2012年前后，由“大益”開始的經(jīng)銷商期貨模式，把作為農(nóng)產(chǎn)品的普洱茶市場(chǎng)“向前推進(jìn)了一步”。

自此，芳村茶葉市場(chǎng)出現(xiàn)了“期貨交易”這種獨(dú)特的模式——只要有貨單，就可以找茶客繳納定金，但不做實(shí)際交易，等茶葉價(jià)格攀升后，由上一個(gè)茶客再賣給下一個(gè)茶客，如此循環(huán)往復(fù)、“擊鼓傳花”。

而這一模式，直到今天都未曾在其他茶類中出現(xiàn)。在這樣的模式下，用“自己賣，自己買”來抬價(jià)的手法一度非常普遍，導(dǎo)致普洱“期貨單”交易量異常活躍的同時(shí)，普洱茶的價(jià)格也飛漲，于是又被形象地稱為“金融茶”。

芳村茶葉市場(chǎng)出現(xiàn)普洱茶“期貨”交易這種獨(dú)特的交易模式。圖據(jù)大益論壇微信公眾號(hào)

在業(yè)內(nèi)人士看來，“金融茶”是以極個(gè)別品牌為首的、以普洱茶為介質(zhì)的類金融模式的炒作。它與通常的茶葉銷售不同，一種市場(chǎng)內(nèi)部形成的買賣圈子，常見有買空賣空的期貨做法，屬于非保護(hù)狀態(tài)下的一種交易模式。

而圍繞“金融茶”產(chǎn)生的爭(zhēng)議，從它甫一出現(xiàn)就如影隨形。甚至有人直言，“茶葉金融的核心就是龐氏騙局，沒有其它。”

2020年年初的“大益鼠餅”事件，至今讓很多人記憶猶新。據(jù)了解，在廠家沒有公布“鼠餅”(鼠年生肖茶)信息的時(shí)候，“期貨交易”就是一個(gè)對(duì)賭的模式，有人看多買入就有人看空賣出。由于連專營(yíng)店都沒有配整箱的“鼠餅”，市場(chǎng)嚴(yán)重缺少整箱貨進(jìn)行交割，在2020年1月1日晚官方發(fā)布“鼠餅”信息之后，其價(jià)格一下子上漲5萬(wàn)元，達(dá)到十多萬(wàn)元。而之前三、四萬(wàn)元賣出的商家血本無歸，根本無法交貨，導(dǎo)致芳村市場(chǎng)多家商家關(guān)門跑路，市場(chǎng)違約風(fēng)險(xiǎn)大增，很多交易平臺(tái)甚至停止交易“鼠餅”。

2020年年初“大益”推出的“鼠餅”(鼠年生肖茶)。圖據(jù)大益集團(tuán)官網(wǎng)

東莞作為有名的藏茶之都，憑借其得天獨(dú)厚的氣候條件、優(yōu)異的地理優(yōu)勢(shì)、完善的藏茶交易鏈條以及精準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)定位，成為“存茶量全國(guó)第一、老茶保有量全國(guó)第一、老茶交易量全國(guó)第一”的重要茶葉貿(mào)易集散地。近年來，隨著“金融茶”的火熱，東莞的萬(wàn)江石美茶葉市場(chǎng)成為僅次于廣州芳村的普洱茶“期貨”交易地。

2020年，一則“東莞商家一夜之間損失過億”的在茶行業(yè)引發(fā)關(guān)注。據(jù)東莞當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，市民陳先生和茶商林女士，平時(shí)有收藏買進(jìn)市場(chǎng)流通價(jià)值的普洱茶作為投資的習(xí)慣。2019年4月開始，他們?cè)谌f(wàn)江石美茶葉市場(chǎng)心葉茶軒分別購(gòu)買了千羽孔雀、軒轅號(hào)、滄海等普洱茶用于投資。為了便于隨時(shí)倒手交易賺取差價(jià)，這些普洱茶產(chǎn)品一直在心葉茶軒的老板葉某手中，到2020年1月到期收貨時(shí)，卻被告知無法對(duì)單。

曾經(jīng)引發(fā)行業(yè)關(guān)注的東莞大額茶葉交易糾紛。圖據(jù)東莞廣播電視臺(tái)

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，與心葉茶軒交易的買家有60多人，涉及購(gòu)買茶葉本金超過1億多元。心葉茶軒老板葉某表示自己也是受害者，因?yàn)樽约旱纳霞摇芭苈妨恕辈艧o法和客戶對(duì)單交貨。他承認(rèn)自己欠下家的貨值近8000多萬(wàn)，但自己也是受害者，他的上家直接欠他本金有一個(gè)億。

【“大盤商”】

圈子很小玩的人少

大藏家反而不愿參與炒作

萬(wàn)江茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、普洱茶價(jià)值服務(wù)商鄭旭告訴紅星，普洱茶之所以會(huì)形成“金融茶”的屬性，滿足三方面條件：一是該款普洱茶品質(zhì)好，能夠得到市場(chǎng)認(rèn)可;二是普洱茶市場(chǎng)成熟，產(chǎn)品能夠方便流通和變現(xiàn);三是普洱茶越陳越香的屬性，加之市場(chǎng)保有量有限，具有收藏保值的特點(diǎn)。

鄭旭表示，“期貨”風(fēng)險(xiǎn)主要是先付錢，然后在規(guī)定的日期里提貨。就是這個(gè)“空檔”，成為了無數(shù)炒家的博弈窗口期。由于“期貨”交易中信息不對(duì)稱，大家套現(xiàn)、做空單、賣現(xiàn)補(bǔ)期等各種交易操作層出不窮，在此一旦有一環(huán)出現(xiàn)問題，例如像現(xiàn)金流斷裂就會(huì)導(dǎo)致連鎖反應(yīng)。

另外，茶葉交易和其他商品交易不同，很多時(shí)候都是以市場(chǎng)誠(chéng)信為基礎(chǔ)，朋友熟人之間開展，過萬(wàn)甚至是幾十萬(wàn)的交易有時(shí)只憑轉(zhuǎn)賬記錄或者一張簡(jiǎn)單的收據(jù)，因此出現(xiàn)問題，往往很難維權(quán)，最終導(dǎo)致錢貨兩空。

前述東莞商家一夜之間損失過億的糾紛中，茶商葉某向受害者開具的送貨單，就是交易的唯一憑據(jù)。圖據(jù)東莞廣播電視臺(tái)

“這種游戲玩了很多年。第一次普洱茶高潮是2007年，隨后泡沫很快就爆了。2008年重新洗牌，市場(chǎng)從很低的價(jià)格爬升到2020年上半年并到達(dá)一個(gè)歷史高位，這期間漲幅最夸張的茶有一、兩千倍。現(xiàn)在隨著茶行業(yè)透明規(guī)范，參與的人越來越多。雖然有很多品牌都想做‘金融茶’，但真正能變現(xiàn)和流通的主要就是‘大益’。這種頭部效應(yīng)越來越明顯，在我們這個(gè)行業(yè)里有點(diǎn)像小茅臺(tái)的意思。當(dāng)然，茶葉沒有茅臺(tái)市場(chǎng)那么大，還是很小的一個(gè)領(lǐng)域?！?/p>

作為普洱茶價(jià)值服務(wù)商，鄭旭并不回避“炒茶”這個(gè)說法。他和他的交易平臺(tái)經(jīng)常會(huì)給大客戶進(jìn)行資本運(yùn)作，針對(duì)一款中意的茶，用大量資金收購(gòu)達(dá)到一定的控盤數(shù)量，然后通過市場(chǎng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)睦瓋r(jià)、建倉(cāng)，再將貨物出售，幫助很多客戶賺到了錢。整個(gè)交易周期并不是很短，過程中會(huì)不停波動(dòng)，目的是使得這款茶在市場(chǎng)上流通量減少而變得稀缺，茶葉的品質(zhì)得到市場(chǎng)認(rèn)可，完成增值。

云南西雙版納，龍園茶葉大世界收藏的各類大茶餅、大茶磚、大沱茶等龍園號(hào)普洱茶。圖據(jù)視覺中國(guó)

據(jù)鄭旭介紹，“通常的情況是，在廠家放出發(fā)布新茶的消息后，市場(chǎng)的核心圈，也就是我們一直在玩期貨的幾個(gè)大盤商之間就會(huì)碰撞出期貨。比如我認(rèn)為這款茶值10萬(wàn)一件，你認(rèn)為不值10萬(wàn)一件，雙方就會(huì)進(jìn)行交易，然后商定一個(gè)交割期。這時(shí)候我們兩個(gè)就已經(jīng)產(chǎn)生了交易價(jià)，隨后陸陸續(xù)續(xù)會(huì)有越來越多人加入到這個(gè)游戲里來，有人想做多的，有人想做空的。外圍的人要通過我們才能玩，因?yàn)樽龆嗍切枰R上給現(xiàn)金，放空是需要誠(chéng)信，并且要在行業(yè)內(nèi)有一定地位。”

鄭旭告訴紅星，雖然玩“期貨”的人很少，但每年芳村都會(huì)有一些散戶因?yàn)樽龀龀鲎约撼惺芊秶摹捌谪洝?，?dǎo)致賠不起錢而跑路的。反而是很多理性的大藏家不愿意參與這種短期的炒作行為。

【芳村茶商】

沒有沒跌過的茶葉

但“一夜暴富、傾家蕩產(chǎn)”太標(biāo)簽化

2006年就開始在芳村從事茶葉生意的馬先生，現(xiàn)在是一家普洱茶交易平臺(tái)的工作人員。他所在的交易平臺(tái)是國(guó)內(nèi)最早從事普洱茶經(jīng)紀(jì)的企業(yè)之一，擁有新、中、老期普洱茶價(jià)值評(píng)估體系及經(jīng)紀(jì)人團(tuán)隊(duì)。除了提供普洱茶咨詢綜合信息，平臺(tái)也為客戶提供專業(yè)的入貨、出貨及委托等大宗交易服務(wù)。

馬先生告訴紅星，所謂的“期貨”，是指現(xiàn)貨還沒到市場(chǎng)，大家在買賣這張“期貨單”，這種交易形式實(shí)際上2007年就有出現(xiàn)。他稱，不是所有的普洱茶都有金融屬性，經(jīng)歷過前些年市場(chǎng)的淘汰，2016年以后基本就剩下“大益”這個(gè)品牌了?！?020年受疫情影響，本來都覺得這個(gè)行業(yè)要蕭條了，想不到4月份一下子涌進(jìn)來很多熱錢，把新茶的價(jià)格翻了幾番?！?/p>

他認(rèn)為，參與大益茶買賣的人群，都是“明白規(guī)則的人”，做的都是行家之間的生意。在馬先生看來，對(duì)行業(yè)缺乏了解的人會(huì)覺得“金融茶”就是在平臺(tái)炒來炒去，但在長(zhǎng)期深耕行業(yè)的人看來，新品牌上市都需要一定的炒作——炒作只是它附帶的一個(gè)功能，整個(gè)行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)看實(shí)際是細(xì)水長(zhǎng)流的生意。

大益集團(tuán)官網(wǎng)首頁(yè)的宣傳語(yǔ)

“外界對(duì)‘金融茶’的誤解，從我2006年入行開始，這種聲音就沒有停過。跑路的永遠(yuǎn)都會(huì)有，畢竟目前是沒有明確的行業(yè)規(guī)范和監(jiān)管的，‘期貨’主要還是跟熟人之間買賣，肯定是帶有賭性。只要那個(gè)人輸紅眼了肯定會(huì)跑路?！?/p>

在芳村經(jīng)營(yíng)茶葉生意已近8年的云南人張先生告訴紅星，市場(chǎng)內(nèi)部交易完全憑信用，如果沒有信用基本上沒辦法在行業(yè)立足，大多數(shù)人不會(huì)以信用損失為代價(jià)破壞這個(gè)規(guī)則。而正是芳村市場(chǎng)里上萬(wàn)家商戶連在一起，形成了普洱茶“期貨市場(chǎng)”的交易規(guī)則。

“期貨風(fēng)險(xiǎn)很大，價(jià)格由市場(chǎng)供求決定。很少有沒有跌過的茶，都是漲漲跌跌。外界說的‘一夜暴富’、‘傾家蕩產(chǎn)’這些詞語(yǔ)太標(biāo)簽化了。我理解的行業(yè)就是正常買賣，茶的收藏交易而已，門檻可高可低。在茶的倉(cāng)儲(chǔ)品相好的前提下，理論上可以倒賣無數(shù)次?！睆埾壬f。

對(duì)于外界所說的普洱茶的“炒作”，大益集團(tuán)董事長(zhǎng)吳遠(yuǎn)之曾在媒體報(bào)道中也有過間接回應(yīng)，“普洱茶在沒有被喝掉之前，微生物一直在工作，茶的品質(zhì)是一直在變化的?！彼J(rèn)為，20年前買的那餅普洱茶與保存到今天的這餅普洱茶，是兩個(gè)不同的產(chǎn)品?！半S著時(shí)間的推移，茶的品質(zhì)更好了，價(jià)值更高了，但是由于有消費(fèi)，存世的數(shù)量更少了，所以價(jià)格自然更高了。相當(dāng)于你是用更高的價(jià)格買了一個(gè)新產(chǎn)品，這與金融無關(guān)?！?/p>

【批評(píng)的聲音】

茶葉是用來喝的而不是炒的

“金融茶”是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不健康因素

“以普洱茶越放越陳的屬性，收新茶喝老茶的概念是沒錯(cuò)，但是必須建立在它是一個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)值基礎(chǔ)上?！?/p>

在獨(dú)立茶人梁宏亮看來，雖然“金融茶”的規(guī)模在五千億級(jí)的茶產(chǎn)業(yè)里可以忽略不計(jì)，但對(duì)整個(gè)行業(yè)的影響卻不容小覷，每年茶圈最大就是關(guān)于“金融茶”引發(fā)的種種紛爭(zhēng)，對(duì)茶行業(yè)的發(fā)展是弊大于利。

梁宏亮告訴紅星，普洱茶除了冰島、班章、易武這些被炒紅的山頭茶外，其余的價(jià)格并不算貴。目前商家把“金融茶”作為一個(gè)道具來進(jìn)行擊鼓傳花式的炒作方法，就像十七世紀(jì)的荷蘭郁金香一樣，最終崩盤后將損失轉(zhuǎn)嫁到散戶身上。

茶藝師演繹沖泡冰島茶。圖據(jù)視覺中國(guó)

“說愿賭服輸，本來就是一種賭博行為。我相信‘大益’拼配技術(shù)是沒問題的，至于這款茶值不值這個(gè)錢就要另當(dāng)別論。價(jià)格能達(dá)到多少，完全取決于炒作。茶葉最重要的是作為農(nóng)產(chǎn)品來品飲，拿來作為賭博的道具肯定是不對(duì)的，容易誤導(dǎo)消費(fèi)者，和社會(huì)價(jià)值觀背道而馳。”

東莞茶葉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李啟敬對(duì)當(dāng)?shù)夭枞~市場(chǎng)有過長(zhǎng)期深入的觀察，他告訴紅星，資金追捧導(dǎo)致“金融茶”完全脫離了茶葉的品飲屬性，作為茶行業(yè)協(xié)會(huì)，自己始終堅(jiān)持“茶葉是用來喝而不是用來炒”的原則，對(duì)“金融茶”持不支持、不參與的態(tài)度。

李啟敬用2019年“大益”發(fā)布的一款1901滄海普洱茶來向紅星舉例。

某普洱茶行情網(wǎng)站上的1901滄海商品信息

在他看來，這款在“雙十一”期間進(jìn)行預(yù)熱搶購(gòu)的新茶，憑借艷麗的外包裝和一個(gè)與茶文化不太相關(guān)的名字，引發(fā)了茶行業(yè)市場(chǎng)一輪非常規(guī)爆炒。

據(jù)了解，這款大益1901滄海普洱茶，總發(fā)行量34000片，自發(fā)售起從7599元上漲到近4萬(wàn)元一提，短短的一個(gè)星期上漲了超過5倍，其中從29800元到39000元僅僅只用了兩天時(shí)間，完全背離收藏的規(guī)律，眾多商家、炒家一時(shí)難以適應(yīng)，弄得哀鴻遍野。

滄海普洱茶當(dāng)年的市場(chǎng)炒作。受訪者供圖

李啟敬告訴紅星，普洱茶新茶市場(chǎng)交易不時(shí)有放空單的現(xiàn)象，就滄海普洱這款茶來說，網(wǎng)上搶購(gòu)價(jià)是7599元，按照市場(chǎng)放出的消息，回收價(jià)相當(dāng)于17599元。此時(shí)假如A茶葉店老板有朋友搶到一筒并回收，為了能賺取利潤(rùn)A老板可能會(huì)放空單到市場(chǎng)20000元。讓A老板沒有想到的是，在等待郵寄的過程中，這款滄海普洱短短幾天就漲到了25000元，這時(shí)原本答應(yīng)賣給A老板的朋友覺得賺少了，因此終止交易尋求賣個(gè)更好的價(jià)錢。這樣A老板放出去20000元的空單就沒有貨交割，這時(shí)A老板不但賺不到錢還要到市場(chǎng)上以25000元的價(jià)錢收貨回來填補(bǔ)空單，因此市場(chǎng)就需要一定量的貨來填補(bǔ)空單，從而引發(fā)市場(chǎng)漲價(jià)。

在某普洱茶行情網(wǎng)站上，大益1901滄海普洱茶價(jià)格頻繁大幅度起落

“這種模式賭的是信譽(yù)，但你也知道，在利益面前或者在一種大的落差下，有些人可能就會(huì)跑路，導(dǎo)致對(duì)不了單的情況越來越多。而且這種交易很多是口頭承諾、電話截屏或者手寫的收據(jù)，這些從合同法上是不受法律保護(hù)的?！崩顔⒕纯偨Y(jié)指出，“‘金融茶’屬于市場(chǎng)行為，我們認(rèn)為它對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是不健康的，與正常的茶葉交易相違背?！?/p>

而李啟敬的這一觀點(diǎn)并不是少數(shù)。中國(guó)普洱茶網(wǎng)此前曾在一篇分析中指出，因?yàn)槠斩琛捌谪洀S牌”生產(chǎn)的只是交易符號(hào)而非以消費(fèi)為目的，因此品質(zhì)就成了最為次要的問題——以“大益”為例，原件未開箱未破損的茶品方才便于在“期貨市場(chǎng)”流通，而這恰恰是與普洱茶的消費(fèi)相違背的。

【律師解讀】

未列入可上市交易期貨種類

單靠信用維持交易，買家風(fēng)險(xiǎn)極大

中國(guó)期貨市場(chǎng)監(jiān)控中心中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨指數(shù)(CAFI)顯示，截至2020年末，經(jīng)中國(guó)證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)，國(guó)內(nèi)可以上市交易的期貨商品種類中，并不包含普洱茶，甚至茶葉。

對(duì)于“金融茶”期貨模式現(xiàn)象的出現(xiàn)，紅星聯(lián)系中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)普洱茶專業(yè)委員會(huì)，工作人員稱協(xié)會(huì)并不清楚相關(guān)情況;隨后記者聯(lián)系廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)，截至發(fā)稿前未獲得回復(fù)。

針對(duì)此類問題，北京市盈科(廣州)律師事務(wù)所邱恒榆律師表示，在政府暫未將“金融茶”納入期貨管制的情況下，商家持有茶葉現(xiàn)貨的情況以及商家的資產(chǎn)狀況等不透明，買家很難準(zhǔn)確判斷交易的風(fēng)險(xiǎn)程度。因此，買家首先要充分意識(shí)到或?qū)⒚媾R的交易風(fēng)險(xiǎn)，其次要收集相關(guān)證據(jù)，降低糾紛風(fēng)險(xiǎn)，增加勝訴機(jī)會(huì)。例如，盡量簽訂買賣合同，約定好交易步驟、付款方式、付款時(shí)間、交貨時(shí)間、地點(diǎn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、違約標(biāo)準(zhǔn)等等，并保留好相關(guān)的付款憑證。

邱恒榆律師認(rèn)為，如果交易手續(xù)太粗糙、賣家的資產(chǎn)不足以承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，單靠信用維持，所謂的交易規(guī)則都不能保證交易安全的。

“這種炒買方式不是不受合同法保護(hù)，而是風(fēng)險(xiǎn)極大：一是，因?yàn)樽C據(jù)缺乏，導(dǎo)致維權(quán)失敗;二是，即便勝訴后，往往跑路的商家沒有足夠的財(cái)產(chǎn)支付欠款，很容易導(dǎo)致勝訴判決成為一紙空文，買家仍然是輸家?！鼻窈阌苈蓭熣f。

北京市煒衡律師事務(wù)所張艷敏律師告訴紅星，交易場(chǎng)所是為所有市場(chǎng)參與者提供平等且透明交易機(jī)會(huì)、進(jìn)行有序交易的平臺(tái)，具有較強(qiáng)的社會(huì)性和公開性，需要依法規(guī)范管理，確保安全運(yùn)行。從目前來看，部分普洱茶在某些交易場(chǎng)所已經(jīng)呈現(xiàn)了期貨的屬性。很多茶還沒出品的時(shí)候，就已經(jīng)出現(xiàn)市場(chǎng)預(yù)售價(jià)格，等到該款茶正式上市之時(shí)，其開盤價(jià)格有可能高于預(yù)售價(jià)格，也有可能低于預(yù)售價(jià)格，對(duì)于參與投資普洱茶“期貨”的人來講，已經(jīng)背離了正常經(jīng)銷、消費(fèi)需求。

張艷敏律師表示，對(duì)于此類交易場(chǎng)所，建議相關(guān)部門明確監(jiān)管機(jī)構(gòu)和職能，加強(qiáng)日常監(jiān)管，做好交易場(chǎng)所統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)、違規(guī)處理、風(fēng)險(xiǎn)處置等工作。隨后，記者電話就芳村市場(chǎng)的普洱“金融茶”現(xiàn)象咨詢廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局，工作人員稱其不屬于該機(jī)構(gòu)的監(jiān)管范圍;致電廣東省地方金融監(jiān)管局，截至發(fā)稿前，電話始終無人接聽。

本文來自紅星記者 任江波，感謝作者付出。

4月22日，第十六屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“普洱茶博覽會(huì)”）在昆明圓滿收官，4天時(shí)間共吸引觀展人員近11.8萬(wàn)人次，較上屆增加18%，現(xiàn)場(chǎng)交易總額達(dá)1.37億元。

在過去的2018年里，普洱山頭茶勢(shì)頭火熱，各個(gè)知名產(chǎn)區(qū)仍舊備受市場(chǎng)、茶企及消費(fèi)者的關(guān)注與追捧，一眾品質(zhì)優(yōu)秀的普洱茶精品輸出市場(chǎng)。

在此背景下，我們通過從2018年各個(gè)普洱茶企業(yè)的產(chǎn)品表現(xiàn)上，大致可以看出：不論是生普，抑或是熟普，其用料分級(jí)上又有了進(jìn)一步的升級(jí)。除了大眾普洱愛好者熟知的名山名寨以外，我們還看到了更多小而美的微型產(chǎn)區(qū)嶄露頭角。

另一方面，普洱茶消費(fèi)端市場(chǎng)的日趨成熟，大眾更加關(guān)注普洱茶品質(zhì)。消費(fèi)者所逐年吸收的品飲、鑒賞能力不斷提升，也促使著制茶人與茶企，進(jìn)而不斷探究與研發(fā)。

事實(shí)上，普洱拼原材及工藝的不斷升級(jí)與精進(jìn)，除了各大制茶人與茶企對(duì)普洱茶的追求與工藝嚴(yán)謹(jǐn)，還有對(duì)市場(chǎng)的觀察。那么，面對(duì)已然來臨的2019年春茶季而言，普洱茶市場(chǎng)及熱門產(chǎn)區(qū)又將呈現(xiàn)何種表現(xiàn)與趨勢(shì)？

為此，茶語(yǔ)網(wǎng)（www.chayu.com）特意收集部分深耕知名產(chǎn)區(qū)，以及普洱領(lǐng)域話語(yǔ)權(quán)者的聲音（排名不分先后），對(duì)2019年普洱市場(chǎng)趨勢(shì)、春茶產(chǎn)區(qū)熱點(diǎn)、價(jià)格走勢(shì)及未來表現(xiàn)進(jìn)行盤點(diǎn)預(yù)測(cè)，以供大家辨析。

鄭少烘：易武產(chǎn)區(qū)熱度上升趨勢(shì)明顯，頭春古樹或成為熱點(diǎn)

歲月知味董事長(zhǎng)鄭少烘先生

首先，從去年易武、勐海、臨滄三大產(chǎn)區(qū)的表現(xiàn)來看，易武產(chǎn)區(qū)的整體上升趨勢(shì)是比較明顯的。相對(duì)而言，易武產(chǎn)區(qū)的市場(chǎng)權(quán)重比與關(guān)注度也更高。

我們可以看到的是，近年來越來越多的茶企進(jìn)駐易武產(chǎn)區(qū)，將易武茶列入其核心產(chǎn)品的規(guī)劃中。在此境況下，易武茶的市場(chǎng)比例也呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)。其中，個(gè)別名優(yōu)山頭、區(qū)域也上升至超熱微產(chǎn)區(qū)。

因此，從這個(gè)維度上來分析，今年易武產(chǎn)區(qū)與其他茶區(qū)相較而言，整體上升趨勢(shì)明顯，熱度保持與升溫性或更好。

其次，在大家比較關(guān)注的價(jià)格層面上，今年不會(huì)有太大漲幅。

實(shí)際上，與去年相比，大家對(duì)今年易武產(chǎn)區(qū)的茶葉品質(zhì)預(yù)期值比較高。其中，從山頭表現(xiàn)來看，頭春古樹將會(huì)是今年的一個(gè)熱點(diǎn)。隨著后期量產(chǎn)以后，今年易武產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)原料或會(huì)得以更多的呈現(xiàn)。

在此前提下，市場(chǎng)或會(huì)回歸較為理性的狀態(tài)。并且，結(jié)合目前市場(chǎng)對(duì)易武產(chǎn)區(qū)原料的較高評(píng)價(jià)，今年易武產(chǎn)區(qū)整體價(jià)格走勢(shì)將以平穩(wěn)為主基調(diào)。

值得一提的是，今年易武產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)區(qū)域的表現(xiàn)上，薄荷塘和哆依樹將會(huì)是市場(chǎng)的最大熱點(diǎn)。同慶河在去年熱度的基礎(chǔ)上，今年或還會(huì)有所上升。

價(jià)格方面，同慶河與彎弓會(huì)穩(wěn)中走高。同時(shí)，作為名優(yōu)小產(chǎn)區(qū)的茶王樹、百茶園也呈現(xiàn)出較為穩(wěn)健的走勢(shì)。

另外，在傳統(tǒng)七村八寨的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)中，高山寨的芭蕉林，也將在今年收獲新一輪的關(guān)注。

陳柳濱：勐海產(chǎn)區(qū)整體品質(zhì)優(yōu)于去年，區(qū)域呈現(xiàn)更規(guī)范化發(fā)展

勐海陳升茶業(yè)總經(jīng)理陳柳濱先生

從目前出來的部分茶葉來看，今年勐海產(chǎn)區(qū)茶葉整體品質(zhì)來說，會(huì)比去年有所進(jìn)步。從價(jià)格層面來看，今年整體走勢(shì)與去年持平。其中，部分區(qū)域會(huì)所有上下浮動(dòng)，但基本維持在一個(gè)穩(wěn)中有進(jìn)的狀態(tài)。

可以明確地是，今年勐海產(chǎn)區(qū)將會(huì)往更好的方向發(fā)展。

據(jù)我們所知，往年一些山寨存在過度采摘的現(xiàn)象，在今年得到改善與緩解。

他們開始有意識(shí)地去保護(hù)茶樹及提升茶葉品質(zhì)，比如說，今年某些山寨自發(fā)性的停止采摘夏茶；又比如說，學(xué)習(xí)其他有經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)區(qū)，并收集數(shù)據(jù)，對(duì)種植過于密集的茶樹，進(jìn)行砍掉等處理。

在此境況下，我認(rèn)為，未來兩年勐海產(chǎn)區(qū)或會(huì)步入更規(guī)劃范的可持續(xù)遞增空間。

最后，對(duì)于大眾關(guān)注度極高的老班章，在價(jià)格上，我們是希望今年能與去年基本持平的。而，對(duì)于消費(fèi)者而言，購(gòu)買老班章也可以從價(jià)格層面去辨別真?zhèn)巍?/span>

根據(jù)老班章銷售市場(chǎng)的價(jià)格呈現(xiàn)，真正的老班章一公斤在6000—8000元以上，一餅的價(jià)格至少也得在4000—5000元。所以，面對(duì)市面上各類老班章，大家不妨從這個(gè)維度去做鑒別。

陳植濱：易武產(chǎn)區(qū)未來前景看好，高性價(jià)比易武茶獲青睞

陳升福元昌品牌掌門人陳植濱先生

我覺得，從去年整個(gè)市場(chǎng)的成長(zhǎng)趨勢(shì)來看，現(xiàn)在進(jìn)入茶行業(yè)的跨界企業(yè)越來越多，且體量較大。他們?cè)敢馔度氲讲铇I(yè)板塊，也說明了市場(chǎng)對(duì)茶葉前景的看好。其中，易武產(chǎn)區(qū)近年來的熱度表現(xiàn)，也呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)。

相對(duì)應(yīng)的是，我們站在源頭這一角度來看，預(yù)計(jì)今年易武產(chǎn)區(qū)名山名寨的價(jià)格，或?qū)?huì)有所上升。這與前面提到的，資本入駐和市場(chǎng)消費(fèi)端的關(guān)注度提升，以及對(duì)一些微小產(chǎn)區(qū)和特殊山頭的炒作也存在一定關(guān)系。

但作為福元昌來說，我們追求的是易武茶的綜合表現(xiàn)。無論是對(duì)原料收購(gòu)，還是我們將已有拼配技術(shù)與易武傳統(tǒng)技藝的兩相結(jié)合，我們都一直秉承傳統(tǒng)易武茶的制茶工藝，以此來更好地體現(xiàn)易武茶特點(diǎn)并為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的茶產(chǎn)品。

楊紹?。罕鶏u產(chǎn)區(qū)整體平穩(wěn)，價(jià)格堅(jiān)挺或持續(xù)上漲

津喬茶業(yè)總經(jīng)理?xiàng)罱B巍先生（圖片由楊紹巍先生提供）

冰島產(chǎn)區(qū)從這兩年的市場(chǎng)表現(xiàn)來看，基本比較平穩(wěn)，它不太受客觀市場(chǎng)的影響。

比如，冰島所在的勐庫(kù)區(qū)域及以外區(qū)域，其實(shí)價(jià)格都曾出現(xiàn)過小幅度波動(dòng)。但，冰島這幾年的價(jià)格仍舊比較堅(jiān)挺，幾乎每年都處于持續(xù)穩(wěn)中有進(jìn)的狀態(tài)。

價(jià)格層面來說，我們可以看到，這幾年冰島老寨與其他四個(gè)寨子的價(jià)格都呈現(xiàn)出上升的趨勢(shì)。

實(shí)際上，冰島發(fā)展起來這幾年，每年都會(huì)有購(gòu)茶者的資金入駐，交通也得到有一定改善。但是，冰島價(jià)格上漲的根本原因，還是在于其產(chǎn)量稀少與品質(zhì)優(yōu)秀。加之，目前市場(chǎng)及消費(fèi)端對(duì)冰島的需求量與關(guān)注度的提升。

可以說，冰島基本上是不愁賣的。因此，冰島的價(jià)格或依然會(huì)持續(xù)上漲。

在這里，我們所說的一切的前提是真正的冰島。

實(shí)際上，從去年下半年開始，相關(guān)監(jiān)督部門對(duì)班章、冰島類產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)查。這，也對(duì)冰島消費(fèi)端市場(chǎng)也產(chǎn)生一定的影響。

這個(gè)影響是兩方面的，一是，對(duì)消費(fèi)者發(fā)出一個(gè)信號(hào)：購(gòu)買名山頭茶需謹(jǐn)慎；二是，對(duì)市場(chǎng)上造假、來路不明的茶葉及商家，起到了震懾作用。

但，對(duì)于真正做冰島的企業(yè)與商家而言，卻是一個(gè)好事。市場(chǎng)日趨的規(guī)范、與標(biāo)準(zhǔn)化，能夠讓消費(fèi)者喝到真正的好茶，也利于行業(yè)的良性發(fā)展。

小馬哥：高桿古樹，未來易武茶的行進(jìn)方向

高桿古樹概念發(fā)掘者、高桿古樹品牌浮生若茶持有人小馬哥

在此之前，我們不妨先談?wù)劷陙砀邨U古樹的市場(chǎng)表現(xiàn)：

實(shí)際上，在2014年之前，市場(chǎng)及消費(fèi)者對(duì)高桿古樹的認(rèn)知與口感是空白的。2015年，浮生若茶開始做出第一款“易武高桿古樹茶王”的產(chǎn)品，到了2016年，這款產(chǎn)品的市場(chǎng)需求量開始突然增加。

隨后連續(xù)幾年浮生若茶的這款產(chǎn)品均一上市便銷售一空，這說明高桿古樹的口感滋味受品飲者的喜愛與追捧，通過產(chǎn)品的熱銷也驗(yàn)證了市場(chǎng)需求。

時(shí)至今日，高桿古樹的熱度呈現(xiàn)逐年攀升的勢(shì)頭。展望2019年易武茶高端品質(zhì)的市場(chǎng)需求，我認(rèn)為，高桿古樹在市場(chǎng)營(yíng)銷與推廣上會(huì)呈現(xiàn)大量的宣傳熱點(diǎn)。

高桿古樹為什么會(huì)迅速成為易武茶高端品質(zhì)產(chǎn)品代表的熱點(diǎn)名詞？

我想這是多年來追求高品質(zhì)古樹茶的小眾玩家、愛好者、發(fā)燒友對(duì)原生態(tài)環(huán)境之下易武茶本真的喜好和追求，消費(fèi)市場(chǎng)逐漸成熟，品鑒者鑒賞水平提高均推動(dòng)著高桿古樹的熱度上升，一口好茶足以讓人追捧。

?圖片由浮生若茶提供

毫無懸念，未來高端品質(zhì)的易武茶會(huì)在產(chǎn)品原料等級(jí)上更加細(xì)化，精益求精。追逐精品或已成為一條無需言明的行進(jìn)方向，在此背景下，高桿古樹也成為易武茶追捧的熱點(diǎn)所在。

與之相對(duì)應(yīng)的是，隨著高桿古樹的大熱，市場(chǎng)上也會(huì)出現(xiàn)虛假亂象，我們必將在經(jīng)歷一番腥風(fēng)血雨的偽品質(zhì)虛假叫賣中，堅(jiān)定不移地追求真品質(zhì)的路線上前行。

所以，作為高桿古樹這個(gè)概念的首創(chuàng)者，我只能以愛茶、喝茶人的角度給予更多的愛茶人寄語(yǔ)。只有我們真正地能喝得懂它的時(shí)候，我們才會(huì)發(fā)自內(nèi)心的說：哦，這是我需要的茶！

小黑哥：高端熟茶市場(chǎng)需求提升，步入熟茶精品時(shí)代

勐海吉普堂茶業(yè)CEO張宇吉先生，江湖人稱“小黑”

以去年的普洱熟茶市場(chǎng)表現(xiàn)來看，大眾對(duì)更高等級(jí)的熟茶需求日益提升。

實(shí)際上，在部分資深茶人與消費(fèi)者，基于對(duì)某些山頭、區(qū)域的好感及熱愛下，越來越多的茶企與制茶人對(duì)熟普原料、工藝、山頭、風(fēng)格、口感、細(xì)節(jié)等各個(gè)方面，進(jìn)行更多的思索與考究。

時(shí)至今日，市場(chǎng)經(jīng)歷了重重考驗(yàn)，普洱茶品飲人群不斷擴(kuò)大，逐漸回歸到理性消費(fèi)。在此境況下，越來越多的消費(fèi)者，也對(duì)更好更精細(xì)的熟普產(chǎn)品，充滿期待與需求。

與之相對(duì)應(yīng)的是，“春茶發(fā)酵”、“古樹發(fā)酵”等熟普升級(jí)概念的出現(xiàn)，各個(gè)茶企、品牌開始了高端熟茶標(biāo)桿產(chǎn)品的打磨與推出。

當(dāng)市場(chǎng)上的更高等級(jí)的熟茶產(chǎn)品越來越多，“高端熟普”概念逐步成型，人們開始對(duì)熟普重新認(rèn)知與定義，衍生而出了更精細(xì)化熟普產(chǎn)品。

可以明確地是，高端熟普的市場(chǎng)趨勢(shì)日趨明朗。以我們普吉號(hào)為例，今年下半年我們將推出用2018年老班章原料制作的熟茶產(chǎn)品。這不僅是對(duì)普洱熟茶市場(chǎng)的看好，也是對(duì)自身產(chǎn)品品質(zhì)的信心。

因此，我認(rèn)為，2019年的高端熟普的市場(chǎng)需求量或?qū)⒏臃糯?。而年輕化、小批量、生活方式、文創(chuàng)類的熟茶產(chǎn)品，也同樣會(huì)得到更多的關(guān)注，其市場(chǎng)需求也或隨之得以提升。

這，也或?qū)㈩A(yù)示著現(xiàn)下已然步入了“高端熟普”時(shí)代。

茶語(yǔ)觀點(diǎn)：

對(duì)于上述話語(yǔ)權(quán)者們提出的頭春古樹在今年或會(huì)成為熱點(diǎn)、持續(xù)上漲等觀點(diǎn)，茶語(yǔ)的判斷是基本趨同的。

但是，我們對(duì)今年普洱市場(chǎng)并沒有這么樂觀。且，不看好沒有特定話題與稀缺性的普通茶走勢(shì)。像前幾年這樣山頭整體按每年一定比例不斷上漲的狀況，在今年應(yīng)該會(huì)出現(xiàn)一個(gè)企穩(wěn)的節(jié)點(diǎn)。

而性價(jià)比高的口糧茶需求在今年會(huì)持續(xù)擴(kuò)大，但價(jià)格以穩(wěn)定為主，判斷上應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)大批量的波動(dòng)。低質(zhì)量的二春和春尾，收購(gòu)態(tài)勢(shì)堪憂。但是這些生茶，可能會(huì)受到高端熟茶市場(chǎng)上揚(yáng)的拉動(dòng)，或能找到另外一條出路。

總體而言，今年的普洱茶原料市場(chǎng)，可能會(huì)呈現(xiàn)冰火兩重天的狀態(tài)。

撰文：胖紫

圖片：茶語(yǔ)視覺組