普洱茶選擇

有人說，我把普洱茶玩壞了，我把普洱茶說成是萬能的，實(shí)在是太夸張，沒人會(huì)相信，而且不現(xiàn)實(shí)。其實(shí)，很多人的確認(rèn)為是不現(xiàn)實(shí)，首先我說它可以是藥，很多人認(rèn)為就是吹牛，即使醫(yī)書中寫著，人們?nèi)匀徊辉敢庀嘈胚@是真的，我們現(xiàn)代人只會(huì)認(rèn)為是——故事，一種文化，一種傳說。

每個(gè)人有自己的選擇權(quán)，我只是把我實(shí)踐出來的真相，公布出來，我吹不吹牛，由芝麻信用做背書，沒有其他。我的技術(shù)由高級(jí)健康管理師，高級(jí)營養(yǎng)師做背書。專業(yè)技術(shù)有高級(jí)評(píng)茶員證書。我的選茶的技術(shù)有視頻展示《喝懂普洱茶能分品質(zhì)以及讓人健康的秘密》。作為效果，我的體檢報(bào)告放在了網(wǎng)上，沒有運(yùn)動(dòng)，沒有節(jié)食，沒有吃藥，喝新茶生茶肝指標(biāo)下來了，這些數(shù)據(jù)都在百家號(hào)以往的文章中一一體現(xiàn)。另外還有各種認(rèn)可圖，問題是不便于發(fā)，但不代表沒人學(xué)會(huì)喝茶。我對(duì)平臺(tái)以及自己負(fù)責(zé)，如此而已。普洱茶是不是萬能的，我可以說，只要你入門，你會(huì)覺得真的是萬能的，它就是一把尺，衡量你身體健康的尺。今天的文字比較長，眼睛看累了，可以試試用百度瀏覽器選擇語音播放，這樣比較省力。

真正的普洱茶，就像一個(gè)定律，它包括了所有科技的定律，你沒看錯(cuò)，是所有。今天的生物科技最前沿，創(chuàng)造了數(shù)碼生命，因此作為傳統(tǒng)的自然來說，它們本來就是存在，我們科技只是在不斷模仿。那么普洱茶定律到底包含了什么呢？

1，藥食同源，萬病之藥，這些理論我們有一千年以上的歷史了，而作為現(xiàn)代理論“營養(yǎng)學(xué)”，我們總會(huì)用到中醫(yī)調(diào)理的范疇中，營養(yǎng)，營養(yǎng)素，能量是食物常用的理論之一。食物，藥物的成分，也就是說我們現(xiàn)代科技，把傳統(tǒng)“藥食同源”用科技的方法換了一個(gè)名字“營養(yǎng)學(xué)”。而中醫(yī)又承認(rèn)的是藥食同源理論，它到底好不好，今天的疫情，我們看到了效果，當(dāng)然，我們必須明白一件事，在我們承認(rèn)中醫(yī)之后，我們繼續(xù)逆推中醫(yī)的起源——巫醫(yī)，它有兩個(gè)，一個(gè)是草藥學(xué)，一個(gè)是祝由術(shù)，后來還有針灸，按摩，推拿等等。而“毉”，這個(gè)字便是“醫(yī)”的繁體字。那么中醫(yī)的原型我們也就有了初步理解。

在榮西禪師的時(shí)代，茶為萬病之藥，為末代仙藥，這些有了記錄，那么這些是不是傳說？我們今天的疫情，通過東方草藥學(xué)與西方的化學(xué)藥已經(jīng)看到了結(jié)果，是否還需要懷疑我們幾千年前的文化是迷信吹牛？關(guān)于草藥學(xué)，我們現(xiàn)在知道了今天的中藥，而關(guān)于祝由術(shù)，或許很多人難以接受，因?yàn)?，祝由十三科屬于符咒，關(guān)于符咒的問題，我們更是不會(huì)信。因?yàn)?，它擋不了子彈，而且我們目前科技也沒有辦法證明這個(gè)的真實(shí)性。但我們沒有看到科技最前沿的東西，符咒不一定有人懂，但科技可以證實(shí)，它們真實(shí)存在，怎么證明呢？

要證明祝由十三科的真實(shí)性，我們的認(rèn)知，思考需要重新走一遍，因?yàn)殡p縫實(shí)驗(yàn)的詭異性已經(jīng)證明了科技的缺陷。而普洱茶定律是走捷徑的方法。那怎么走呢？需要先入門普洱茶，而且只需28小時(shí)。它是可以證明符咒真實(shí)存在的最快捷徑。當(dāng)然，想使用，就必須承擔(dān)后果，因?yàn)槲抑皇亲C明它確實(shí)存在。如果科技實(shí)力允許，我們可以做得比尼古拉斯特斯拉還要好，因?yàn)槲覀冎滥男┠芰渴沁m合我們生存的，哪些是美好的。

這跟我們有什么關(guān)系呢？它能提高我們整體的生活質(zhì)量，而且成本很低。除了健康關(guān)系，還有我們認(rèn)知的關(guān)系。我們吃的食物可以潛移默化改變我們的思維，這在我的專欄《營養(yǎng)師解密普洱茶》中有過一些描述，它們是一個(gè)體系出來的，很多人以為我說的話太扯了，但是就我2021年1月5日的預(yù)言，是否你能明白這個(gè)世界上真有靈的存在呢？如果你能認(rèn)真從頭到尾去看我的動(dòng)態(tài)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，2019年的10月份開始，我就已經(jīng)不停地說這些了。

但是到今天為止，我發(fā)現(xiàn)，這一年，做得有點(diǎn)跑題，因?yàn)槲易龅氖瞧斩韪黝惤鉀Q方案，不是做預(yù)言預(yù)警的。但喝懂了普洱茶之后，可以和這個(gè)世界自然的“靈”產(chǎn)生某種聯(lián)系，所以會(huì)有這樣的信息產(chǎn)生。所以我們需要真正的傳統(tǒng)普洱茶來實(shí)現(xiàn)。而它體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)天地人三才的“靈”是真實(shí)存在的，如果要用到祝由術(shù)，我們首先要理解“靈”的一些知識(shí)，因此，我們的中國文化傳統(tǒng)不是迷信。以上是從食物的角度來說明的，接著要說的是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)。

2，翻開一些書頁，今天二進(jìn)制語言為什么叫自然語言？二進(jìn)制是萊布尼茨創(chuàng)立的，而他創(chuàng)作的時(shí)候，與中國官員白晉是有聯(lián)系的，隨便去百度，我們就可以找到一些內(nèi)容。還有玻兒的測(cè)不準(zhǔn)定律，這些是歷史的事實(shí)，它們都與中國的《易經(jīng)》有關(guān)，我們雖然可以為之自豪，但我們不能重復(fù)炫耀“四大發(fā)明”，不思進(jìn)取的老路。為此，我用普洱茶做了定律，它可以幫助人們美好，通過每個(gè)人的健康，它可以破解普洱茶的龐氏騙局，證明炒作不是騙人，還能讓每個(gè)人都生生不息。怎么證明這些呢？從測(cè)不準(zhǔn)定律變成“測(cè)得準(zhǔn)”。從“上帝投擲的篩子”到這些“篩子”都意味著給我們的愛與光?；蛟S很多人認(rèn)為我很瘋，那么下面舉幾個(gè)例子讓我們明白一些不爭的事實(shí)。

我們用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，提供我們生活的豐富與便捷。我們用藥物來治療疾病。還有食物，還是我們自己。有沒有發(fā)現(xiàn)，一切的一切，我們都在為自己所用？西方人喜歡用“我”，中國人喜歡用“我們”，在最原始的祝由術(shù)或者佛學(xué)面前，都是“我”的一個(gè)眾生相。當(dāng)把“我”變成了“我們”，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，資源從有限變成無限。我們會(huì)感受到美好由此逐步健康，而不是身體氧化變質(zhì)。我們還有什么理由認(rèn)為，我們的中國文化是吹牛迷信的？中國人的理念，是天生萬物，但我們眼睛看到的資源是有限的，這就需要普洱茶的定律來幫助我們感受有無的認(rèn)知。

　　不知道是普洱茶選擇了云南，還是云南選擇了普洱茶？也許這是一種無法解釋的宿命。

　　茶是有靈性的,它們總是擇名山而居,選好水為鄰。秀美的山水,詩意的情景,才是產(chǎn)茶、品茗的所在。“汲來江水烹新茗,買盡青山當(dāng)畫屏”,這副茶聯(lián)描繪的正是茶人所向往的理想境界。

　　數(shù)數(shù)那些江南名茶,無不出于名山大川。黃山產(chǎn)毛峰,太湖洞庭出碧螺春,西湖產(chǎn)龍井,福建安溪深山產(chǎn)烏龍茶和鐵觀音。茶性雅致,一般都喜溫喜濕,不耐寒,所以,它適宜和山水相依。在云霧繚繞的自然環(huán)境中,尤其能產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的好茶。

　　不知道是普洱茶選擇了云南,還是云南選擇了普洱茶?也許這是一種無法解釋的宿命。傳說中,自諸葛亮南征來到云南,就把普洱茶帶到了這片美麗的熱土。這里雖然沒有江南的名山大川那么知名,可相比之下卻另有一番獨(dú)特的景致。

　　這里高山群峙,大江奔流,終年云霧繚繞,日照充足,雨量豐沛。溫?zé)釢駶櫟臍夂蚴惯@里的植物生長得異常繁茂,古樹參天,翠綠成陰。獨(dú)特的自然條件和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境使這里成為世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶。

　　這里古茶樹、香樟樹、芭蕉林郁郁蔥蔥,茂林修竹之間鳥語花香。傣、拉祜、哈尼、基諾、布朗、彝等各族村寨就隱藏在這天然的綠洲大花園中。是這些民族的先民馴化培育了茶樹,為中華民族茶文化的發(fā)展和世界文明做出了貢獻(xiàn)。當(dāng)年武侯選擇云南為茶鄉(xiāng),也許正是被這里原始古樸的山水所陶醉,才讓茶和云南的山水結(jié)下了難解的情緣。

　　從此,云南的山水便和茶難分難解了。六大茶山因普洱茶而聞名天下,普洱茶則借茶山的自然靈氣孕育出歷久彌新的濃郁茶香。據(jù)著名茶人鄧世海先生總結(jié),普洱茶的香味有荷香、蘭香、樟香和青香四大類。它們都是來自大自然的氣息,是云南山水的靈魂依附于茶中的神韻。到過六大茶山的人都會(huì)留下深刻印象:這里的山是古老的,險(xiǎn)峻中透著不屈的精神；山上的林木猶如山民的身軀,挺拔向上。這里沒有城市的囂喧,也沒有現(xiàn)代工業(yè)的污染,一切都保持著遠(yuǎn)古洪荒留傳至今的純靜和諧。在這樣純樸的環(huán)境中生長出來的普洱茶,它孕育的香味,是本真的,縹緲的,它需要用心去品味,它的香是天地靈氣的升華,是自然山水神韻的凝聚。

　　那淡淡荷香的芽茶,或稱女兒茶,有著少女的情懷。荷,“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”,有花中君子的雅稱,和普洱茶淡雅的品性不期而遇。能喝一杯這樣的香茶,也是一種緣分,那水霧中彌漫出的淡然荷香,仿佛在敘說普洱茶羞澀的山間少女的浪漫情懷。普洱茶的樟香又分為青樟香、野樟香和淡樟香。它們是茶樹與樟樹交錯(cuò)生長的結(jié)果,各自帶著生長中汲取的不同記憶,在漫長的發(fā)酵中生長出來那曾經(jīng)的美夢(mèng)。云南各地的茶山上都能看到高大的樟樹的身影,它們和茶樹相依相伴,共享陽光雨露。正像當(dāng)代著名女詩人舒婷的《致橡樹》里描述的那樣:“根緊握在地下/葉相觸在云里/每一陣風(fēng)過我們都互相致意/但沒有人聽懂我們]的言語?！辈璧母驼翗涞母窃诘叵戮o緊纏繞,枝枝葉葉牽手相,陽光雨露傳遞它們愛的私語,茶葉才會(huì)染上樟樹的香氣,貯藏于葉片中。如同珍藏下一個(gè)有愛的夢(mèng),在分離后的漫長歲月中,那份香味會(huì)揮之不去,永遠(yuǎn)保留在記憶里。

　　這是多么浪漫的情懷所以,品茶時(shí)普洱茶的香味,不要輕易讓它從你的齒唇間溜走,它是有靈性的山水和有靈性的茶樹之間一份永久的盟約。

　　有心的人在品飲普洱茶時(shí),還會(huì)從茶的香味里品出不同滋味。思鄉(xiāng)的人喜歡品青樟香,從那充滿活力的、新鮮自然的香味里撿拾起童年的趣事,故鄉(xiāng)炊煙里的詩意。那些被生活折磨得心煩意亂的人,則應(yīng)該去品淡樟香,它輕逸脫俗,香味平和,卻又有禪境的淡然之美。一杯下去,可以蕩滌心中的塵埃,在余香中感受到鳥語花香。據(jù)說，淡樟香是普洱茶品茗高手的最愛。這不是沒有道理的。

　　當(dāng)我們工作繁忙,不能親往大自然感受美景的時(shí)候,品飲普洱茶不失為一種間接的方式。當(dāng)茶的葉片在開水中翻滾之時(shí),它和自然山水的夢(mèng)境就已經(jīng)一點(diǎn)點(diǎn)開始復(fù)蘇。不要忘了茶是有記憶,有前世今生的靈性之物。那一片片由青變綠、舒展自如的葉片,向我們傳遞著來自大自然的美麗聲音。讓我們感受到山的雄偉,水的純潔,向我們?cè)V說著它和山水結(jié)下的不解情緣。

　　如果你有機(jī)會(huì)能親自到六大茶山去看看,則有另一番動(dòng)人的景致。你會(huì)看到那些古老的茶樹,樟樹,是如何與大自然融為一體,相依相生,共同織就一片美景的。那些蒼翠的山巒,如同一幅巨大的畫屏,千百年來用心呵護(hù)著腳下的片片茶林。還有水,流淌在山野間的清清泉水,它們是大地的血脈,澆灌著茶林的過去與未來。來到這里才會(huì)明白,普洱茶能夠生生不息,代代相傳,靠的就是自然山水的滋養(yǎng)，天地靈氣的鐘愛。

　　普洱茶選擇云南落腳生根，是云南的福氣。其實(shí)也何嘗不是一種命定的機(jī)緣，也只有這樣一片神奇美麗的土地，才能養(yǎng)育出“香于九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪”的普洱茶來。

　　但愿每一個(gè)喜愛普洱茶的人，在品茶的時(shí)候。不要忘了聆聽來自自然山水的聲音！

  

　　普洱茶是所有茶類中較為耐泡的一款茶，但你泡的普洱茶有水味，這是為什么呢？普洱茶沖泡到七泡八泡的時(shí)候出現(xiàn)水味很正常，因?yàn)椴枞~中的內(nèi)含物質(zhì)釋放的差不多了，茶味淡了會(huì)出現(xiàn)水味，淡你從開始泡就出現(xiàn)水味，這到底是茶的問題還是人的問題呢？下面我們一起來看一下出現(xiàn)水味的原因！