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普洱茶磚澳門

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04華聯(lián)野生磚、06生態(tài)野生班章王、08甲級早春圓茶,珍藏級明星普洱茶重磅上新!

今天上新的3款新品,都是珍藏級別的明星茶,倉儲優(yōu)異,品質也很難得。

一、2004年華聯(lián)野生磚500g

第一款是2004年華聯(lián)野生磚,由澳門華聯(lián)公司定制,是1997年至2004年的華聯(lián)磚系列里,僅有一款以勐海茶區(qū)野生茶料拼配而成的茶品。

2004年華聯(lián)野生磚·藏品普洱珍藏

2004年華聯(lián)野生磚·藏品普洱珍藏

澳門華聯(lián)茶葉公司成立于1965年,是澳門茶葉行業(yè)的中流砥柱。1996年,香港茶商停止訂制普洱茶,省公司積壓了大量毛茶;經(jīng)多方尋找銷路,省公司深圳華分公司與澳門華聯(lián)公司達成合作,華聯(lián)青磚就此誕生。

我們“藏品普洱”珍藏的這款2004年華聯(lián)野生磚,注意一下細節(jié)特征,茶紙正面的紅色邊框里,是“甲申”兩個字,代表生產日期是2004年,是特定防偽標志。

2004年華聯(lián)野生磚細節(jié)實拍·藏品普洱珍藏

2004年華聯(lián)野生磚·藏品普洱珍藏

原件120磚/件,每兩磚用筍殼包扎在一起,500克一磚的規(guī)格,拿在手上很有分量感。茶紙是光面油蠟脆紙,薄脆易裂。

茶磚的形式較大程度聚香,即使緊壓成磚,撬開時,也能看到粗獷的葉底。野生茶條索壯碩肥大,葉形明顯,葉質壯實,偶有梗條和黃片,磚面金芽交錯點綴,干倉存放優(yōu)異。??

2004年華聯(lián)野生磚條索實拍·藏品普洱珍藏

值得一提的是這款華聯(lián)磚的口感,入口瞬間驚艷!勐海茶的澀感迅速化開,生津回甘隨之而來。茶氣生猛的茶,往往水路粗糙,但這款華聯(lián)磚,水路柔順細膩,卻又氣韻強勁,喝起來很有力道,茶氣十足,煙香、野蜜香貫穿整個湯感。

2004年華聯(lián)野生磚茶湯·藏品普洱珍藏

這次上新,我們“藏品普洱”還特意推出了12克單泡裝,非常適合大家作為學茶、品茶的教材,您可以感受一下好茶的煙香入湯、水路細膩、力道飽滿,相信會是截然不同的品茶體驗。

二、2008年大益甲級早春圓茶

2008年甲級早春圓茶380克,由勐海茶廠生產,沿承傳統(tǒng)甲餅的理念,采用勐海早春茶菁制成。外形芽頭肥壯,條索緊實,湯色橙紅明亮,入口醇和甘甜,滋味濃稠,有春茶之韻,重現(xiàn)當年甲級印級茶風范。

2008年大益甲級早春圓茶·藏品普洱珍藏

2008年大益甲級早春圓茶·藏品普洱珍藏

甲級早春圓茶的選料,注重毛料條形的細嫩度、緊實度、勻整度,經(jīng)多方精挑細選而成,因而稱為“甲級原料”,是早春茶中的佼佼者。

2008年大益甲級早春圓茶條索·藏品普洱珍藏

2008年大益甲級早春圓茶條索·藏品普洱珍藏

801批次的甲級早春茶選料更精細,條索細嫩,金芽撒面,茶菁幼壯兼顧,葉片活力十足,突出的特色是甘甜純凈,甘甜度飽滿持久,尾水甘甜,粘稠度好。

2008年大益甲級早春圓茶茶湯·藏品普洱珍藏

茶湯蜜黃透亮,杯口油圈明顯,光下如流動花生油。初入口略有苦澀,很快化作生津,香甜協(xié)調出眾。湯體濃稠爽滑,水厚,有質感,茶韻足,能感受到“春茶”的內涵韻味。

三、2006年生態(tài)野生班章王

首先說明,這款茶的版面雖然寫了“純正”班章茶,但不是老班章核心產區(qū)古樹茶,班章茶區(qū)是個大產區(qū)。

2006年生態(tài)野生班章王·藏品普洱珍藏

2006年生態(tài)野生班章王·藏品普洱珍藏

這款06年生態(tài)野生班章王,是在2006年生產的,那時班章還不像現(xiàn)在這么熱門,毛茶價格不高,茶餅里班章料更純粹些,放到現(xiàn)在也是望塵莫及的優(yōu)異底料,很適合茶友用作感受班章茶的入門。

2006年生態(tài)野生班章王條索·藏品普洱珍藏

2006年生態(tài)野生班章王條索·藏品普洱珍藏

野生班章茶條索粗壯,葉形粗大,豐富茶油溢出,茶餅烏潤油光。茶湯入口有苦底,但苦是活的,化得快,苦盡甘來,班章茶獨特的甜潤讓人著迷。

2006年生態(tài)野生班章王茶湯·藏品普洱珍藏

一大亮點是,野生班章茶已轉出迷人的果香,那種經(jīng)典勐海茶的香氣,在口腔里擴張,口感飽滿有張力。茶湯偏甜,耐泡度高,尾水甜而不膩,回味悠長。


97華聯(lián)磚,98華聯(lián)磚,04華聯(lián)磚......解析澳門華聯(lián)家族代表作,普洱茶磚經(jīng)典名品

華聯(lián)磚是澳門華聯(lián)茶葉公司的當家產品,以97華聯(lián)磚、98華聯(lián)磚、04華聯(lián)磚等為代表,在中老期普洱茶市場上知名度較高。

今天,“藏品普洱”旗艦店掌柜,就來給茶友們詳細介紹澳門華聯(lián)茶葉公司和華聯(lián)磚的由來。

藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇專業(yè)原創(chuàng)文章,150多款明星老茶介紹,分享品牌普洱茶鑒別、購買、存放、沖泡等專業(yè)干貨知識,盡在工眾號“藏品普洱”,歡迎交流!

澳門華聯(lián)茶葉公司的創(chuàng)立

上世紀50-70年代初,云南還沒有取得茶葉自主出口權,普洱茶的外銷出口,基本上由廣東茶葉進出口公司和港澳頭盤商把控。澳門華聯(lián)茶葉公司作為澳門茶界唯一的頭盤商,在澳門茶葉貿易史上扮演了重要作用。

澳門華聯(lián)茶葉公司創(chuàng)立于1965年,由香港南光貿易公司牽頭,澳門曾志揮先生聯(lián)合當?shù)厮奈缓献骰锇橐黄饎?chuàng)辦,將公司命名為華聯(lián),意思是“愛國華僑聯(lián)合創(chuàng)辦的茶葉公司”。

澳門華聯(lián)茶葉公司創(chuàng)辦后,很快與廣東省茶葉進出口公司(廣茶司)達成重點合作,大批量普洱餅茶通過澳門華聯(lián),源源不斷進入澳門地區(qū)分銷,一直到80年代都不曾間斷。

澳門華聯(lián)茶葉公司出口的普洱茶,品種眾多,其中就包括市場廣為人知的廣云貢餅、廣東餅等。由于資金量大,人脈廣泛,澳門華聯(lián)很快成為當?shù)夭栊袠I(yè)的中流砥柱。

澳門華聯(lián)磚的誕生

1996年,茶葉出口配額制度取消,港澳地區(qū)傳統(tǒng)的普洱茶供銷體系被打亂,各個茶莊、茶店的茶商,可以繞過頭盤商,直接向云南方面訂茶。

此時正值香港回歸前夕,在這個特殊階段,很多香港茶商不敢貿然下單訂貨,導致云南省茶葉公司積壓了大量毛茶原料。

0.78原云南省茶葉進出口公司特種茶部經(jīng)理昌金強曾回憶,“1996年移交普洱茶業(yè)務時,接手人員表示,庫存太大,無力全部接收,批次完整、量大的就收,不足噸的,零散的都不要。”普洱茶大量的庫存,占據(jù)了不少資金,成為茶葉進出口公司的一個大難題。

最后,在1997年邊境貿易商品交易會上,云南省茶葉進出口公司深圳富華公司與澳門華聯(lián)茶葉公司達成合作,采用庫存中一批高品質古樹普洱茶毛料,定制了一批茶,在昆明壓制成磚,再運送到澳門,這就是97澳門華聯(lián)磚的由來。

澳門華聯(lián)磚代表茶品

從1997年到2000年,澳門華聯(lián)公司連續(xù)定制了四批青磚,分別是97華聯(lián)磚、98華聯(lián)磚、99華聯(lián)磚和2000年華聯(lián)磚。每年的華聯(lián)磚包裝都略有不同,仔細觀察即可辨別。

97華聯(lián)磚選用野放大樹茶為原料,規(guī)格是500克茶磚,背面為雙翅包。這是澳門華聯(lián)公司首次用自家名義定制的普洱茶,目前行情高昂,且市場流通量少,是華聯(lián)磚家族中的標桿之作。

98華聯(lián)磚是該系列第二批產品,傳承97華聯(lián)磚風格,規(guī)格是四磚一捆(97華聯(lián)磚是兩磚一捆),用筍殼包扎,同樣是500克青磚,內飛備注茶磚重量。

99華聯(lián)磚辨識度很高,茶版封面上舍棄傳統(tǒng)的“云南普洱茶磚”樣式,直接印上“一九九九年華聯(lián)普洱茶磚”字樣,非常方便判斷年份。

2000年華聯(lián)磚版面與98華聯(lián)磚相似,但茶紙材質、厚薄略有區(qū)別。四磚一捆,采用野生老樹茶菁壓制。

2000年以后,澳門華聯(lián)磚的產量減少。2003年,由于古樹普洱茶逐漸成為市場主流,華聯(lián)青磚再次被重視,重新開始訂制,其中以2004年華聯(lián)磚為市場主流。

2004年勐海野生華聯(lián)磚以云南勐海茶區(qū)野生古樹茶為原料,復原97華聯(lián)磚配方風格,茶湯栗紅明亮,水路細膩飽滿,卻又柔中帶剛,氣韻強勁剛猛,煙香濃郁,喉韻悠長。

以上幾款茶品都是澳門華聯(lián)磚中的經(jīng)典代表,在中老期普洱茶市場上知名度較高,堪稱中期普洱青磚里的標桿之作。

鄭重聲明:本文由“藏品普洱”原創(chuàng)整理!未經(jīng)授權,任何人不得轉載、抄襲、復制、使用本文的內容。

普洱老茶那段鮮為人知的歷史

八七年底,普洱茶開始直接地進入臺灣市場。八八年,臺灣茶藝界組團到云南考察,帶回來了樣品,但以青沱、青餅及七子餅為主,這一趟并未掀起很大漣漪,但卻是一個開端的萌芽,較多文獻、信息進入寶島。當時對普洱茶稱謂,大體上仍以遠年普洱、陳年普洱、不知年普洱等稱呼,市場受香港影響很大。香港九七大限前夕,港人開始大清倉,做后續(xù)移民等動作,造成大量老茶不斷涌現(xiàn)。呂禮臻、何健、周渝、鄧時海等從香港搜到不少老茶餅,有些雖有內票、內飛等注明出處,但更多也不知其所以然;那時是在一片狐疑中,掰開每片老餅,用力的喝,不斷的試、不停的比,呂禮臻等更是用力的賣...

    歷史的普洱,是源遠流長,在昔日有其風光的一頁,由文獻古籍,可見一斑;本文受限于時間及文長,就以現(xiàn)今普洱發(fā)展始末,做切入點,以一位過來人初淺的經(jīng)歷,論述走在茶馬古道上一步一腳印的心路旅程。全世界普洱茶發(fā)燒、發(fā)熱,約是六、七年前開始,但對一群茶瘋子而言,早在公元一九八0年已開始展開一陣接著一陣毫無間斷的追逐骨董普洱茶風。近廿多年光陰如梭,但也扎扎實實地見證普洱茶由黑翻紅的傳奇。

    時間回溯到公元一九八七年底,海峽兩岸關系緩和,普洱茶開始直接地進入臺灣市場,在公元一九八八年(民國七十七年),臺灣茶藝界就已組團到云南考察,帶回來了樣品,但以青沱、青餅及七子餅為主,這一趟并未掀起很大漣漪,但卻是一個開端的萌芽,亦是較多文獻、信息進入寶島時刻。當時的臺灣、香港及東南亞普洱茶世界中,仍呈現(xiàn)傳統(tǒng)的喝普洱茶方式,尤其是香港、澳門等主要在茶樓飲茶、喝普洱茶,只有少數(shù)幾家有較專業(yè)的各式普洱,對普洱茶稱謂,大體上仍以遠年普洱、陳年普洱、不知年普洱等稱呼,一般市場上受香港影響很大,入倉的普洱味道特殊,因此“臭曝茶”稱謂不脛而走。

追尋普洱茶根源萌芽期,約過了二、三年的蟄伏,接著是黎明前暗濤洶涌期。

    先是遠年的下關沱茶,接著紅印、綠印甲、乙級(香港人稱藍印)、香菇頭(鼎興末代緊茶)、福元昌、同興、同慶等大量地從香港出倉,讓這群瘋子感受到一股新的旋風正在吹拂著。此時正是香港九七大限前夕,港人開始大清倉,做后續(xù)移民等動作,造成一些不知名的茶餅,不斷地涌現(xiàn),臺灣茶人大部分只接觸到紅印、綠印、黃印及沱茶,最早應是宋聘、雙獅等,其余則是一知半解。

    呂禮臻、何健、周渝、鄧時海等從香港搜到不少老茶餅,有些雖有內票、內飛等注明出處,但對云南地形實在不熟悉,也不知其所以然;有些則甚至出現(xiàn)法文,到底來自何處,根本查不到數(shù)據(jù)(后才知道來自越南河內的圓茶),那時是在一片狐疑中,掰開每片老餅,用力的喝,不斷的試、不停的比,因為出爐的老茶餅、緊茶,比喝的速度還快,呂禮臻等更是用力的賣,讓更多人都有首度接觸了骨董普洱茶的機會,以他們的職業(yè)敏感度感受到這是“千載難逢”,這股推廣之風,也造就了飲古董普洱茶另一股旋風港人受茶樓飲茶風氣影響,對熟成的普洱較有興趣,這些陳年的老普洱就一堆又一堆的進入臺灣市場及搜藏家手中。

    直到公元一九九三年四月,云南省思茅舉辦首屆的中國國際普洱茶學術研討會,這群研究熱絡的瘋子那會錯失這種良機,風塵仆仆地飛往參與這場盛會,與來自云南省各主要茶業(yè)機構、研究所及云南大學教授、北京中國茶葉公司等大陸的茶葉產、官及學界共同首度面對面的探究普洱茶。但由與會各專家學者及業(yè)界提出的論文、會中討論的內容,加上會場四周及茶葉街逛覽,發(fā)現(xiàn)所呈現(xiàn)的云南普洱茶,干篇一律是新茶,少數(shù)商店可買到渥堆的普洱茶磚,請了李松青、張順高、王郁鳳等喝咖啡,但我們談的是陳年普洱茶,愈陳愈香的東西,他們卻完全停留在綠茶普洱茶概念中,大有“雞同鴨講”感慨,不過,鄧時海帶來的一顆末代緊茶,給曾經(jīng)在云南做過茶,移居美國的樓楊丹桂女士相當大震撼,她家昔日就是云南古老的茶商,她這次也提出了“新茶路考”的論文,而王郁鳳的論文,亦提及清宮普洱等論證讓臺灣來的尋根茶人感受到異中有同的觀念。

    包括王郁鳳的《普洱茶與清皇朝》,一位云南大學年輕講師溫一波提出他走訪的茶馬古道記實,這些概念在日后追查普洱茶歷史中,均發(fā)揮相當大的魅力,但當時并不被大會所重視,有些論文如茶馬古道即使后來出論文集仍未收錄,但這也是促成我卻追尋茶馬古道的根源,利用研討會空檔,立即驅車趕赴普洱府,走了一段[茶庵鳥道],走在崎嶇的石板上,正值夕陽西下,一輪夕陽高掛,遙想當時普洱茶還未興盛狀況,真的頗有[夕陽無限好,只是盡黃昏]的感觸。

    第一年的這一趟,也到了歷史名城普洱府及普洱茶廠走一遭,當時普洱茶廠廠長認為他們最好的茶是“普洱綠海白毫”,不賣,可是也大方送每人一百公克做紀念。當時為了爭普洱茶的原鄉(xiāng),繼思茅之后,西雙版納也在首府景洪配合每年的潑水節(jié)盛會接續(xù)舉辦[茶王節(jié)]活動,并展示了一些古老普洱茶照片,一點一滴的蛛絲馬跡,都成為臺灣茶人曰后尋根的主要線索之一,從點、線進而面,逐漸的串連起來,這亦是后記。

    首度參與普洱茶盛會,臺灣共有十五人與會,聲勢相當浩大,事后證明亦是推廣普洱茶最有力的生力軍。當時在街上買到了《版納文史資料選輯4》這本書,經(jīng)過影印后傳閱,成為來年,也就是公元一九九四年進軍古六大茶山之一易武重要的線索。這本選輯可貴之處,在于集結了許多散佚的古六大茶山資料,包括易武的斷案碑、老茶莊照片、倚邦茶山的歷史傳說回憶憶(是由已故倚邦最后一位土司曹仲益記錄的),另外,還有云南省農科院茶葉研究所第一任所長蔣銓的古六大茶山訪問記,上面名列了我們手上有的老茶餅,包括同興、同慶、同昌等,上面的資料注明是在易武街。

    來年再度上路,由當時的中華茶藝聯(lián)誼會會長呂禮臻領軍,先出席在昆明舉辦的國際茶文化節(jié)活動,與勐海茶廠老茶廠等亦是漏夜長談,一陣的追問,另一重點鎖定在易武,當時當?shù)貙в胃緵]聽到這個地方有什么可游之處,還不解的罵我們神經(jīng)病,到荒郊野外去干什么,易武實在地處偏僻,無旅館等,第一夜選擇了最近的孟侖,睡一間小旅舍,我、何健、吳芳洲摸黑進入頗具規(guī)模的植物園,發(fā)現(xiàn)一間宿舍亮燈,竟然不分青紅皂白闖進去,沒想到是找到寶了。當時的主人是一位研究員,工作之余靠搜集蝴蝶標本增加收入,在聊天中,他告訴了我們其家人是易武人,早期制餅完全是手工,有木模和石模,日后何健找到老的“揉茶石”,和這次的夜訪偶遇有很大關聯(lián)。t

就在那一天,踏入易武老街的那一剎那,我被震撼住了。

    或許,這一天應該是改變歷史的一天,一行共計十九人,共同見證了歷史的時刻。有人為文指出,這十九人當中,包括黃教添、陳炳敘及謝木池等,這是錯誤的,實際上除了我們幾個研究者外,大部分是茶藝圈的業(yè)者。

    當時易武鄉(xiāng)公所的小鄭(鄭軍民,十多年后今天,已高升為易武鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長。當時及之后幾年,他對我們幫助相當大,帶著我們出入落水洞等地,為人熱誠,又毫無怨言,對他心中只有感激)看到一群“蕃仔”來到,他抱怨說,這些居民飯都吃不飽,您們是來干什么的。

    就在公元一九九四年八月,由時任易武鄉(xiāng)黨委書記兼鄉(xiāng)長吳正金,副鄉(xiāng)長李家能等人被這群不速之客也驚擾到,不到百人的村民更是以相當驚訝的眼光,看著這群[猴子]到底在玩什么把戲?(如今,這群猴子,卻是孫悟空的金棒七十二變,將易武變成繁華小鎮(zhèn),這恐怕是當初這些居民想都沒法想的,造化弄人,卻也從此改變命運,成為一個普洱新市集)。

    由副鄉(xiāng)長李家能找來已退休曾任易武區(qū)區(qū)長張毅,解說易武的現(xiàn)況及所遺留昔日老茶莊輝煌年代景觀,由于他老人家當時正在寫鄉(xiāng)志,留下了相當豐富的數(shù)據(jù),由其一路導覽,使得我們這一群雖第一次踏入被形容是“蠻荒”之地的小鎮(zhèn),卻著實有入寶山而歸感覺。

    在老鄉(xiāng)長解說著一世紀前名揚中外的茶莊時,又是錢利貞宋聘號、又是同興號,又是車順號,當時已有[眾里尋他干百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處]感覺。清朝的[瑞貢天朝]匾額,就是在這一趟挖掘出來,后來在混沌年代,還有人趁機做出[朝天貢瑞]茶餅,令人啼笑皆非。

    據(jù)張毅后來自己寫的記錄如此形容著“他們邊看、邊問、邊記,還拍照,謝謝之聲不離口,連用餐時間前幾分鐘,都不放過,問這問那…,曾至賢、陳懷遠還把我向他們作的介紹材料,逐一的翻,四筒膠卷,全部拍完(當時尚未流行數(shù)字相機),帶回臺灣又用計算機打印出來,這成為他們這次考察最大收獲。不錯,就是這份數(shù)據(jù),光是用計算機打字,就花了我二個多星期時間,后來所有普洱茶書的資料,都是來自我搜集及不眠不休漏夜打的這份資料,可惜,均未向他們收取費用,否則應可收回一些成本,畢竟這是相當大心血,而大部分引用的人卻連一聲感謝都沒有,讓人有遺憾的感慨!這次破冰之旅,揭開了易武三大老茶莊宋聘、同興及同慶神秘面紗,同時也將同昌黃記的老武將房等給曝光了,更點出許多當時作餅茶的老故事,而一條茶馬古道歷史的傳述及追尋,也逐漸被揭露及受到各界重視。

后來拍攝茶馬古道影集及茶馬古道進京北京,都是在這種歷史沖擊下成形。我為“斷案碑”拓文,也成為重要史料,因為后來它不幸“斷裂成兩半”,‘十足的“斷”案碑。

    當時的易武,實在是荒涼,兩條街,一條是老街,一條是讓主要干道,一間小吃店,幾家雜貨店,幾乎無外人沓至,有著茶人胸懷的呂禮臻、何健等感慨萬千,他站在街頭遙望著黃沙滾滾的昔日老街、茶馬古道,心中許了一個愿望,那就是重新恢復傳統(tǒng)七子餅茶的制作方式,讓易武有第二春?,F(xiàn)在到易武逛覽,猶如普洱茶風起云涌般,已是相當繁榮,但您覺得很難想象,當初易武的模樣,當時落腳這個小鎮(zhèn),晚上是沒電燈的,還要點燭火挑燈夜戰(zhàn),洗澡更是只是利用三更半夜,穿著短褲,躲在古井邊,迅速以類似軍火戰(zhàn)斗澡方式解決,生活及交通等不方便,比起現(xiàn)在真是不可同日而語。

    只是,當時小鎮(zhèn)給我們這批南方客是熱情,是坦誠相見,所看到所拍攝的都是樸實的古老村莊模樣;如今,發(fā)達后,那種人情味早已消失的無影無蹤。當初海峽兩岸茶人等共同為重塑易武第二春的那種傻勁,也完全被抹煞的,有的是爭誰是領導流行的?爭誰是開強辟土的功臣?甚至誰做了第一塊傳統(tǒng)的元寶茶,都被扭曲掉,功利?名祿?自古以來,恐怕都是如此罷!一個歷史的偶然,成就了“普洱茶”,但也來之不易,誠心的期待它再回復當初秉持的永續(xù)經(jīng)營,那時歷史才會再記錄一筆,茶馬古道也會再馬鈴聲聲慢,一直吹響永遠的茶山號角。

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