2013年陳升號金班章1000克磚茶,選用班章茶區(qū)大樹茶和老班章茶為原料,精心配制而成。乃傳承老班章經(jīng)典,追求極致的一款茶品。
【品名】金班章
【品牌】陳升號
【工藝】普洱生茶
【生產(chǎn)日期】2013年
【產(chǎn)品規(guī)格】1000克/盒 8盒/件
【產(chǎn)品用料】云南優(yōu)質(zhì)大葉種曬青茶
【儲存方法】通風(fēng) 干燥 無污染的環(huán)境下保存
班章山位于橫斷山脈支系布朗山的重山密林環(huán)境之中,海拔1500米至2000米,崎嶇山路堪比蜀道行。遍布山巒森林中的數(shù)萬畝喬木大樹茶園,植被多樣性留存完好,千余年來在班章山守護(hù)茶樹并賴以為生的布朗、哈尼、拉祜族等,至今依然沿用著千百年的傳統(tǒng),手工土法制作茶葉,使班章山茶的形、香、色、韻都得以原味、地道的繼承和留傳。
陳升茶業(yè)自2008年推出“老班章”,一出品,便受到眾多愛茶人追捧。眾所周知,純料老班章茶品質(zhì)尚乘,品飲及收藏價值自有一山風(fēng)采,但原料有限,相對價格也比較高昂。經(jīng)掌門人幾番思索,派采購團(tuán)隊到班章茶區(qū)尋覓大樹原料,經(jīng)過掌門人潛心鉆研配制,先后呈現(xiàn)了老班章系列中的兩款班章茶區(qū)拼配茶:超值性價比能夠打動任何愛茶之人的“銀班章”及“金班章”。滿足了資深茶人衷愛品鑒和收藏老班章茶的需求。
俗話說,茶無上品,適口為珍。普洱茶素有純料拼配之辯,孰是孰非,莫衷一是。金班章選用班章茶區(qū)大樹茶和老班章茶為原料,精心配制而成。乃傳承老班章經(jīng)典,追求極致的一款茶品。
一個茶區(qū)秉承的是一樣優(yōu)秀的血性,加之豐富的拼配經(jīng)驗,精湛的制茶工藝,使得金班章口感一脈相傳,茶氣與老班章茶極度的相似,醇厚毫不遜色老班章,茶性有自身的特點。濃釅,不失內(nèi)涵的霸氣,浸透著班章茶的天地之靈氣與精髓。
金班章茶質(zhì)堪比老班章,濃釅更勝一籌!此茶選用云南勐海縣布朗山大樹茶和老班章茶為原料,精心拼配而成。
金班章入口完全沒有傳統(tǒng)普洱茶的澀底,茶湯非常清甜爽滑,微花蜜香,香氣清純高雅,喉韻深,甘韻強(qiáng),耐泡度好,越泡越甜,泡至尾水,清甜度絲毫不減,蜜香味尤顯。
采用傳統(tǒng)制茶技藝,精心壓制。磚型松緊適度,芽葉肥壯,白毫顯露,湯色金黃透亮,香氣濃郁、平穩(wěn),滋味濃烈,喉潤,茶葉持久耐泡,十泡有余。整個過程跌宕起伏,堪稱享受。
此茶香、清、純,具有獨特的韻味,是品鑒、收藏之珍茗。
價格好,品質(zhì)尚乘,產(chǎn)品自面市后,有“茶質(zhì)堪比老班章,濃釅更勝一籌”之好。
每個茶友心中都有一款班章茶。
從無到有,從默默無聞到一躍成王,班章茶有太多的故事。
班章山位于橫斷山脈支系布朗山的重山密林環(huán)境之中,海拔1500米至2000米,崎嶇山路堪比蜀道行。遍布山巒森林中的數(shù)萬畝喬木大樹茶園,植被多樣性留存完好,千余年來在班章山守護(hù)茶樹并賴以為生的布朗、哈尼、拉祜族等,至今依然沿用著千百年的傳統(tǒng),手工土法制作茶葉,使班章山茶的形、香、色、韻都得以原味、地道的繼承和留傳。
陳升茶業(yè)自2008年推出“老班章”,一出品,便受到眾多愛茶人追捧。眾所周知,純料老班章茶品質(zhì)尚乘。經(jīng)派采購團(tuán)隊到班章茶區(qū)尋覓大樹原料,經(jīng)過潛心鉆研配制。滿足了資深茶人衷愛品鑒和收藏老班章茶的需求。
老班章是陳升號經(jīng)典延續(xù)產(chǎn)品,陳升號從成立之初就開始以班章拓展市場,截止目前為止陳升號老班章已經(jīng)開發(fā)出500克、400克,200克磚、1000克磚等多種規(guī)格的產(chǎn)品。
陳升“老班章”號稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,老班章村生態(tài)好、樹齡長,有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。新茶湯色清亮,湯質(zhì)稠而厚。香氣很強(qiáng),香型似乎在蘭花香與花蜜香之間,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強(qiáng)更長久。苦澀退化很快,旋即回甘,老班章是普洱中的霸王。
2015年陳升號老班章生茶357克:老班章的茶葉葉底肥厚,茶樹枝葉濃綠,葉片油亮寬大,芽尖茸毛又厚又亮,茶味厚重耐泡,韻味豐富,回甘味迅速持久,茶品口感特殊,品種特征明顯。
2000年,勐海茶廠的菜鳥班章相繼出世,成為繼88青餅之后的普洱界傳奇。如果說88青成就了“干倉茶”概念,那么菜鳥班章則成就了福今系、班章料的輝煌。
一、從大白菜到孔雀班章
所謂“菜鳥班章”,指的是上世紀(jì)90年代末至2004年間,福今何氏兄弟先后向國營老勐海茶廠、興海茶廠定制的白菜系列、孔雀系列班章生態(tài)茶。
1、大白菜的由來
當(dāng)時,中國的普洱茶要出口到歐洲,就必須采用歐盟的食品要求。1999年,勐海茶廠成功申請了綠色食品和有機(jī)(天然)食品雙認(rèn)證。其圖標(biāo)狀如白菜,被茶友親切稱為“大白菜”,最初只用在來料加工的茶品上。
所謂“來料加工”,是指茶商收購茶葉后,委托勐海茶廠生產(chǎn),以餅為單位計算加工費。隨著來料加工策略的成熟,茶商慢慢開始定制一些比廠貨更高等級的茶品。
恰在這一時期,福今何氏兄弟,收購大量老班章茶料,把收到的茶菁分等級,送到勐海茶廠進(jìn)行壓制,由此誕生了白菜系列班章生態(tài)茶。
2003年,滇南茶區(qū)多雨,再加上非典蔓延,大量茶原料沒能按時進(jìn)入工廠加工。同時,有機(jī)食品認(rèn)證的年度審核更加復(fù)雜,為了產(chǎn)品能夠按時出廠,何氏兄弟重新設(shè)計了棕色版面的孔雀圖標(biāo),用于部分班章生態(tài)茶的包裝。
由此,2003年孔雀系列班章生態(tài)茶宣告面世。茶紙上的回頭孔雀孤傲凌絕,彩屏大開,上方蓋有“群星伴月”印章,從四星到六星,彰顯不同品級,其中以六星孔雀為最。
2004年下半年,改制后的勐海茶廠不再接受來料加工的方式。福今何氏兄弟只好把收購來的優(yōu)質(zhì)茶料,委托給興海茶廠生產(chǎn)。
其中有一批熟茶,已經(jīng)在勐海茶廠渥堆發(fā)酵,還沒來得及壓制包裝,便運往興海茶廠生產(chǎn),這就是如今聞名茶界的ABCD堆孔雀班章熟茶。
二、大白菜班章譜系及代表作
2000年:班章青貢餅、班章熟貢餅、班章1號熟餅、班章2號熟餅、班章特2號熟餅、一級青餅、班章9號青餅、班章珍藏青餅、班章橡筋茶
2001年:班章青貢餅
2002年:班章青沱(250克)、班章青磚(250克)、班章1號青餅、班章2號青餅、班章茶王青餅、班章特制精品青餅、班章珍藏精品青餅、班章大葉青餅
2003年:班章青沱(200克)、班章青磚(1000克)、班章2星青餅、班章3星青餅、班章4星青餅、班章2號青餅
2004年:班章珍藏青沱(250克)、班章青磚(250克)、班章青貢餅、班章青餅、班章精品青餅、班章珍藏青餅、超珍藏班章青餅、班章茶王青餅(500克)
總體而言,大白菜班章以生茶為主,其代表作品如群星閃耀,從2000年班章橡筋茶到2004年的茶王、珍藏系列,每一款都是茶中經(jīng)典。
2000年班章橡筋茶,以頂級班章野生古樹茶為原料壓制而成。“頂級班章料+勐海茶廠”的聯(lián)姻,讓此茶榮耀加身,剛面市時價格自然要高出一籌,為500元/片。
然而不過區(qū)區(qū)十幾年時間,橡筋青餅的行情便一路猛漲,且一茶難求,堪稱價比金高、無價之寶!
大白菜熟茶代表作,是2000年大白菜系列的3款熟餅,即特二號、大二號、大一號。
這三棵勢單力薄的大白菜,開辟了以班章茶為原料制作高端熟茶的先河,時至今日仍被認(rèn)為是熟茶界的NO.1。
三、孔雀班章譜系及代表作
2003年:孔雀熟沱(250克)、孔雀熟貢餅、孔雀熟餅、孔雀一級熟餅、孔雀二級熟餅、孔雀青沱(200克)、孔雀班章青沱(200克)、孔雀青餅、孔雀4星青餅、孔雀5星青餅、孔雀6星青餅
2004年:班章熟貢餅、班章珍藏熟貢餅、班章熟餅、班章珍藏熟餅、班章特制熟餅、班章精品熟餅、班章珍藏熟餅(1000克)、班章孔雀青貢餅、班章大葉青餅、班章孔雀青沱(500克)
值得一提的是,由于04年勐海茶廠改制,部分茶品轉(zhuǎn)運往興海茶廠進(jìn)行加工,孔雀班章茶在茶友圈里,便有了嫡系孔雀(勐海茶廠)與庶出孔雀(興海茶廠)之分。
實際上,不管是嫡出還是庶出,有好茶料的加持,孔雀班章都差不到哪里去。退一步來說,有時候這庶出孔雀的名頭,比嫡系孔雀還要響亮呢。
比如04年土雞沱。此茶由興海茶廠生產(chǎn),因茶紙上的孔雀標(biāo)志形似土雞,且原料來源生態(tài)自然,故而得名“土雞沱”。
土雞沱單沱為500克規(guī)格,手編竹筐包裝,沱面干凈烏潤,金毫盡顯。干茶香氣獨特高揚(yáng),是班章大白菜特有的煙香味。
土雞沱初上市時,市場接受度不高,售價僅為80元一沱。如今此茶行情直飆猛漲,直逼6萬元一沱,依然一茶難求,可謂是土雞變鳳凰,孔雀亦封神!
2004年ABCD堆班章,則是孔雀班章熟茶代表作。它們都以班章為原料進(jìn)行發(fā)酵,為了對四個原料等級不同的堆子進(jìn)行辨識,分別用字母A、B、C、D進(jìn)行標(biāo)示,分別與珍藏、特制、精品4個等級對應(yīng)。
ABCD堆孔雀班章熟茶系列,一共有8款茶,根據(jù)規(guī)格不同,分成250克的貢餅(小A堆、小B堆、小C堆),357克的常規(guī)餅(A堆、B堆、C堆、D堆),還有一款1000克的大大B堆。
當(dāng)年班章茶還未炒熱,原料價格較為低廉,所以能采用優(yōu)良的班章原料,來發(fā)酵熟茶。因其產(chǎn)量較小,又被大量品飲消耗,如今市面上已難尋蹤跡。
后記:
菜鳥班章系列的產(chǎn)品線十分豐富,既有生茶/熟茶之分,又有餅、磚、沱等不同規(guī)格,還有選料細(xì)嫩的一級青、貢餅,以及粗枝大葉的大葉青。不同形制、不同重量、不同等級,譜系繁雜。
如今,菜鳥班章的市場價,較之出廠時早已上漲一倍乃至數(shù)倍以上,可以說是孔雀飛天、白菜稱王,土雞變鳳凰。它們憑借優(yōu)質(zhì)的選料、公認(rèn)度極高的口感,贏得市場青睞,不僅身價高高在上,而且也是杠杠的硬通貨,堪稱茶中翹楚。
聲明:文章由“藏品普洱”原創(chuàng)整理,轉(zhuǎn)載請注明出處!
參考資料:
張旭《六星孔雀,有你看不懂的普洱江湖》[J].《普洱雜志》,2019(131)
陳智同.深邃的七子世界[M].臺北:五行圖書,2006
微而有信《深邃的菜鳥世界》系列文章
番順行《福今茶品圖冊》