普洱散茶怎么泡

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普洱沱茶怎么泡了喝

　　喝普洱茶，不僅有散茶還有緊壓茶，而散茶取用沖泡方便，不像緊壓茶較為麻煩。就緊壓茶當(dāng)中的沱茶而言，我們來了解下普洱沱茶怎么泡了喝。

　　普洱沱茶取茶

　　1、將沱茶的外包裝撕開，將裸露的沱茶放在平整而干凈的器具上，如白紙、茶盒等，注意千萬不要用報紙，因為報紙的油墨會影響茶葉的口感。

　　2、用茶針從沱茶的側(cè)面插入，將其分成4等份，可以根據(jù)沱茶大小，分成不同的份數(shù)。

　　3、錯開側(cè)面的針口，在沱茶底部將沱茶分為4等分，這樣就可以將沱茶分為8等份。

　　4、然后平穩(wěn)的整理松散的沱茶，使其完全松散。

　　5、將剩下的茶葉妥善保存。

　　普洱沱茶喝法

　　1.將普洱茶葉置入濾杯中，約10克(鋪滿杯底，略高)。

　　2.將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。

　　3.片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。

　　4.再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。

　　5.打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內(nèi)。

　　6.好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

　　7.在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了。

　　8.第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。

　　9.第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。

　　沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品，歷史悠久，古時便享有盛名，早在明代萬歷年間的《滇略》一書中就有記載:士庶用皆普茶也，蒸而團之。據(jù)資料記載，形似倒置碗狀的云南沱茶定型生產(chǎn)已有六十多年，其特異的形狀和優(yōu)良的品質(zhì)早已為人們熟知，蜚聲海內(nèi)外。1986年，云南下關(guān)茶廠的100克普洱沱茶曾榮獲法國巴黎金雞獎。

普洱生茶怎么泡才正確？

　　生普洱茶在沖泡時，先將蓋碗放入茶洗中，用沸水澆淋，進(jìn)行燙洗消毒。隨后蓋碗中投入7~8g的生普洱茶，倒入沸水沖泡，3秒后迅速倒掉茶湯，并再洗一道茶，隨后沖泡出湯就可以品飲了。

　　普洱生茶怎么泡才正確？

　　1、茶具選擇

　　沖泡新生茶，建議首選瓷器蓋碗，新茶除了口感鮮爽，便是它馥郁的香氣，瓷器蓋碗上過釉，不會吸味奪味，可以聞到豐富的杯蓋香，且蓋碗開口大，不會悶到茶葉，可以靈活調(diào)整出湯時間，避免茶湯苦澀重。

　　2、投茶量

　　普洱茶的最佳茶水比1：（20~30），可根據(jù)自己的口感喜好調(diào)整。

　　3、沖泡水溫

　　新生茶沒有經(jīng)過存放，內(nèi)含物質(zhì)較為豐富活躍，沖泡水溫可略低，90~93℃最佳，水溫過高，茶湯澀感較重，切記不可低于90℃。

　　4、浸泡時間

　　散茶：洗茶及前5泡，即入即出，6泡后，可根據(jù)茶湯的濃淡，每一泡可在前一泡的基礎(chǔ)上延長5~8秒。

　　緊壓茶：洗茶可在5秒左右出湯，1~3泡，5秒左右出湯，4~8泡，即入即出，9泡后，可每泡在前一泡的基礎(chǔ)上延長5秒即可。

　　當(dāng)然，以上的出湯時間也只是我們常年泡茶積累的一些經(jīng)驗，出湯時間并沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)，要想真正地把握一款茶的出湯時間，就要對它有足夠的了解，然后再根據(jù)自己的口感喜好，來靈活調(diào)整出湯時間。如果自己喜歡喝滋味濃烈一些的茶，那就慢一些出湯，但如果是輕口味茶友，那就得快速出湯了。

　　普洱茶的品飲技巧

　　1.普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質(zhì)宜選陶壺。紫砂壺。

　　2.品飲普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。