普洱生茶幾年口感最好

　　普洱生茶最佳飲用年份

　?、僦瞥珊笕齻€(gè)月

　　最初的三個(gè)月到一年時(shí)間，生茶慢慢褪去青味，被高溫蒸壓打亂的內(nèi)含物質(zhì)趨于穩(wěn)定，開始出現(xiàn)普洱茶本真的滋味。

　　這時(shí)的茶湯，就像個(gè)叛逆少年，非常張揚(yáng)、刺激。水氣剛散，茶味濃郁，滋味青潤飽滿，優(yōu)劣一目了然，香氣高漲飽滿，此時(shí)的茶適合清淡的口味。

　?、诜胖?-3年之后

　　幾乎是一年到三年的間隔內(nèi)在品質(zhì)逐漸趨于沉淀，口感也均勻穩(wěn)定，由青到濃，瑕疵也逐漸淡化。此時(shí)品鑒，最能體現(xiàn)茶品的真性情和真品。

　　這時(shí)候茶已經(jīng)有明顯的特點(diǎn)，但個(gè)別山頭如易武、布朗山的茶會(huì)出現(xiàn)微微酸、咸的口感，與茶區(qū)土壤和水質(zhì)有關(guān)，后期會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化掉，大家不用擔(dān)心。

　　5年往上的生茶，正處于快速轉(zhuǎn)化階段，由于茶多酚含量高，且茶多酚轉(zhuǎn)為茶紅素、茶黃素等物質(zhì)，茶湯橙紅明亮，香氣濃郁，甜潤飽滿，生津回甘好，更加適合飲用。

　?、燮疯b期約10-15年后

　　經(jīng)過七八年的陳期生茶，陳舊的味道會(huì)逐漸顯現(xiàn)，隨著歲月的流逝，香氣會(huì)轉(zhuǎn)化為無限可能，原汁原味花香有可能轉(zhuǎn)化成果香和蜜香，或者原來的香淡淡的，現(xiàn)在有了濃郁的花香。

　　藏茶的樂趣，就在于時(shí)不時(shí)給你驚喜。陳年七年以上的茶，溫?zé)狃B(yǎng)胃。健胃效果明顯。

　　存放了10年到15年后，又上了一個(gè)明顯的臺(tái)階。這種年份的普洱茶，有一定陳期，但年份不算太老，既有清晰的市場脈絡(luò)和年份、原料這些依據(jù)可以追溯，在口感上也進(jìn)入了適宜品飲的中期茶階段。

　　中期茶的發(fā)酵已經(jīng)穩(wěn)定下來，微生物不再那么活躍。茶湯陳韻初顯，陳香豐富，茶性逐漸溫和，苦澀減弱，生津回甘迅速，湯質(zhì)粘稠順滑，溫和甜潤，品質(zhì)明顯上了一個(gè)層次，像個(gè)成熟穩(wěn)重的中年人，品之回味無窮。

　?、芷疯b期干倉20年的老茶

　　陳期在30年左右的茶，大致是上世紀(jì)80、90年代的茶，這個(gè)時(shí)期涌現(xiàn)出了很多經(jīng)典，像88青餅、92方磚等，這些明星茶品放到今天，在業(yè)界已經(jīng)是標(biāo)桿級(jí)別的存在。

　　香氣濃郁，可能有珍貴的藥香、樟腦、人參等，滋味醇厚。

　　入口茶湯時(shí)，能感受到舌面上濃郁的滑潤感，能喝這種老茶，就多喝點(diǎn)。輕松沖泡30泡以上。沖泡后，還可以將茶葉煮沸，慢慢品嘗，久而久之，越喝越覺得珍貴。

　　其實(shí)，普洱生茶的每一個(gè)轉(zhuǎn)化階段，我們都可以勇敢地參與和嘗試，尤其是茶味記憶力強(qiáng)的人，層次感和年代感都能從口中流出，因此，如果自己儲(chǔ)茶，最好每隔一兩年，品飲一次，然后品嘗茶葉的轉(zhuǎn)化方向和儲(chǔ)藏是否得當(dāng)，做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

　　普洱一般幾年的比較好

　　普洱生茶的年份一般是在15~20年左右喝最好，但有時(shí)例外，熟茶一般是在10~15年最好。平時(shí)喝，熟茶一般情況是不用分時(shí)間的，生茶最好是在飯后喝，不傷胃。但普洱茶可不是說越苦越好，好的普洱茶，樹齡老，茶葉大、厚實(shí)、嫩。湯色明亮，越陳越香。茶味，香純、略有點(diǎn)苦，但回甘香甜。這只是一般情況下的，具體的情況是要看茶底的，而且，茶的好壞是沒有什么辦法能用詳細(xì)的文字寫出來的，要靠品。

　　就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的時(shí)間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及本身用料的等級(jí)，以及存放地點(diǎn)所決定的轉(zhuǎn)化速度。

　　除了自身原因，還要看個(gè)人喜歡哪個(gè)階段的味道，有人喜歡新茶的鋒利，有人喜歡陳茶的溫潤，沒有絕對(duì)的答案，多喝，問問自己的嘴巴和心，到底喜歡什么樣的普洱味道。

　　一般而言，正常發(fā)酵的熟茶存二到三年比較容易出口感，如果輕度發(fā)酵，存儲(chǔ)時(shí)間需要三年或以上口感才出來，發(fā)酵過重則反之。再來說用料等級(jí)，等級(jí)越高越不利于后期的轉(zhuǎn)化，反之，用料等級(jí)低的普洱熟茶后期轉(zhuǎn)化更好。普洱一般幾年的比較好

　　普洱茶的長期保存方法

　　1.容器保存

　　普洱茶可以使用陶瓷罐、紫砂罐或者玻璃罐等容器進(jìn)行保存，其中紫砂罐的保存效果最佳，因?yàn)樽仙肮薏粌H外形美觀，具有一定的收藏價(jià)值，而且保溫性、透氣性以及密閉性均比較好，不過紫砂罐容易吸收茶香味，容易導(dǎo)致茶香味較為淡雅，此外為了避免茶葉受潮，可以在容器內(nèi)加入干燥劑，例如竹炭等，同時(shí)擺放茶葉時(shí)要求容器內(nèi)無異味、干燥。

　　2.整件保存

　　普洱茶也可以整件保存，但該方法僅限于未開封的普洱茶餅以及散茶等，此時(shí)可以將原裝普洱茶裝入紙箱內(nèi)，然后放在透風(fēng)、干燥以及避光的桌子上，且存儲(chǔ)環(huán)境不宜有異味，否則也會(huì)影響普洱茶的口感，另外若不想放在桌面上，則在地上鋪墊一層木板或者厚紙箱，以防直接接觸地面，出現(xiàn)受潮發(fā)霉的情況。

　　3.塑料袋密封貯藏

　　一般來說單塊普洱茶餅或者茶磚可以使用牛皮紙袋裝起來保存，并每隔2-3個(gè)月更換一次包裝，令茶葉透氣，有利于茶葉的陳化效果更好，還可以定期檢查普洱茶有無霉變，另外也可以將其放入食品級(jí)塑料包裝袋內(nèi)，然后抽干袋內(nèi)空氣，常溫保存即可。

　　而普洱陳茶，則是普洱生茶，在合理?xiàng)l件的存放下，普洱生茶經(jīng)過一定時(shí)間的自然陳化，制成的茶葉。

　　普洱陳茶，有幾個(gè)條件，普洱生茶、合理?xiàng)l件、一定時(shí)間、自然陳化。這幾個(gè)條件必須都滿足，才能夠轉(zhuǎn)化出相當(dāng)完美的陳茶。

　　對(duì)于普洱生產(chǎn)存放多久，口感最好？這是一個(gè)相對(duì)的問題，喝茶對(duì)于每個(gè)人的體驗(yàn)都是不同的，就算同一泡茶，喝的人的體會(huì)也是不相同的，所以陳茶的口感究竟適不適合自己，需要不停的測試。

　　普洱生茶的存放，需要幾個(gè)基本的條件，否則就沒有任何可以存放的價(jià)值，更別提口感如何如何了。好的普洱生茶基礎(chǔ)，普洱茶的陳化，必須要有一餅好的生茶（好年份的春茶茶青，好的制茶師傅制作而成）。有了好的生茶，接下來得需要有良好的存儲(chǔ)條件，合適的溫度、合適的濕度、良好的大環(huán)境，否則存不出好茶的。還有一點(diǎn)，則是需要一個(gè)合理的存放過程，什么時(shí)間需要翻茶，如何去翻等等。

　　如果你有一餅上好的春茶制成的生茶，根據(jù)自己所處環(huán)境給茶葉一個(gè)合理的存儲(chǔ)條件，接下來就是自然陳化的過程。

　　在以上幾個(gè)條件都滿足的情況下，那接下來就是最為重要的步驟了，需要不定期的進(jìn)行試茶。在試茶的流程中，我們自己存茶，三年后或者五年后，才開始試茶。如果你是新手，則是拿到茶之后，就品茶，記住茶的滋味；然后三個(gè)月后，嘗一次，看看變化是如何的。之后則是一年，再之后是三年。新手茶友，可以把嘗茶周期頻率提高一。

　　試喝的幾個(gè)目的，一個(gè)是看下茶葉轉(zhuǎn)化的情況，以此來判斷茶葉轉(zhuǎn)化的條件是否良好，需不需要進(jìn)行調(diào)整，比如濕度和溫度。濕度和溫度，其實(shí)是最為重要的，是直接影響茶葉轉(zhuǎn)化效率的，所以茶友需要特別的注意。

　　第二是，需要看看茶葉轉(zhuǎn)化的滋味，是不是到了自己喜歡的口感，由于地域的不同、環(huán)境的不同，會(huì)造成茶葉轉(zhuǎn)化的效率不同，所以茶友需要自己進(jìn)行試喝，找到時(shí)間和陳化效率的關(guān)系，然后找出自己存茶的最佳口感，以后就可以繼續(xù)這樣存茶了。

　　茶友們需要記住，存茶的條件不是一定的，只是根據(jù)自己的條件進(jìn)行合理的穩(wěn)定和調(diào)整，找出自己喜歡的口感。