原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

普洱生茶雪芽

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“三茶”統(tǒng)籌 茶香四溢——普洱市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述

峰連天際邊,茶香繞山間。四月的普洱景邁山,茶香馥郁,連綿起伏的古茶林、生態(tài)茶園里,一叢叢茶樹在云霧之間吐出新芽,腰挎竹簍的茶農(nóng)在此間穿梭,指尖翻飛忙著采摘的是新一年的春季茶,一幅“人勤春光好,茶香促共富”的畫卷在景邁山徐徐展開。

近年來,普洱市以習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展的重要指示精神為統(tǒng)領(lǐng),搶抓發(fā)展機遇,寫好茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化“三茶統(tǒng)籌”大文章,全市茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大,進一步確立了茶產(chǎn)業(yè)在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接中的“主角”地位。

寧洱縣貳龍山茶園。(饒雪松攝)

一片葉子托起茶農(nóng)“致富夢”

“一片葉子,富一方百姓?!辈璁a(chǎn)業(yè)是普洱市第一支柱產(chǎn)業(yè),漫山遍野的現(xiàn)代茶園、生態(tài)茶園,生機盎然的古茶山、古茶林,成為普洱綠水青山的重要組成部分,更是邊疆少數(shù)民族增收致富的“靠山”。

“我家有古茶林30多畝,生態(tài)茶50多畝,今年由于天氣干旱,春茶不論是色澤還是口感都特別好,加上我家是手工制茶,賣的價錢也高。目前,景邁山上古樹茶每公斤在1000元左右,生態(tài)茶每公斤在300元左右?!睘憸胬镒遄灾慰h惠民鎮(zhèn)芒景村芒景上寨村民小組茶農(nóng)南俊杰一邊忙著炒茶一邊高興地說。在芒景上寨村民小組和南俊杰一樣享受茶葉豐收喜悅的還有茶農(nóng)艾先,“我家生態(tài)茶園有30多畝,古樹茶10多畝,是茶葉讓我們過上了好日子,你看家家戶戶住上了小樓,開上了轎車,生活質(zhì)量一點不比城里差。”艾先難掩豐收的喜悅。

為進一步促進茶農(nóng)增收,近年來,普洱市大力推進茶產(chǎn)業(yè)基地有機化、加工標準化、企業(yè)集約化、市場品牌化,全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,全市茶產(chǎn)業(yè)整體呈現(xiàn)出持續(xù)向好的發(fā)展勢頭。普洱市堅持把第一車間建在茶園,在全國率先實施生態(tài)茶園改造,有機茶園認證面積達60.4萬畝,獲有機認證企業(yè)300戶、證書388張、認證產(chǎn)品678個,認證企業(yè)和認證證書數(shù)量均居全國第一。

圖片景邁山古茶林。(周思雨攝)

同時,普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功,成為全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn),向世人展示了“活態(tài)”文化遺產(chǎn)保護的“中國理念”和“中國案例”。瀾滄古茶港交所正式上市,成為中國普洱茶第一股。普洱景谷李記谷莊茶業(yè)有限公司入選中華老字號擬認定名單。共有15家茶企業(yè)入選云南“綠色品牌”目錄,瀾滄古茶、祖祥、龍生、天士力帝泊洱,先后上榜“云南十大名茶”,瀾滄古茶躍居云南綠色食品十強企業(yè),初步形成“龍頭企業(yè)引領(lǐng)、中小企業(yè)創(chuàng)新攻堅、茶咖農(nóng)合作社筑基”的茶咖產(chǎn)業(yè)市場主體“新雁陣”。2023年,云南省出臺了《云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動工作方案(2023—2025年)》,普洱市制定《普洱市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案》,實施了《云南省古茶樹保護條例》,為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新機遇。

目前,普洱市茶園總面積達209萬畝,綜合產(chǎn)值450億元,茶葉初制所2192個,茶葉SC企業(yè)387戶,規(guī)上企業(yè)20家,茶農(nóng)人數(shù)111萬人,茶農(nóng)人均收入近7000元。小小茶葉托起了茶農(nóng)“致富夢”。

圖片春芽。(饒雪松攝)

科技加持提升茶產(chǎn)業(yè)“含金量”

如果說茶產(chǎn)業(yè)是一艘船,那么茶科技、茶文化就是這艘船的雙槳,為茶產(chǎn)業(yè)“乘風破浪”提供動力。

普洱茶的好品質(zhì),源于環(huán)境、成于科技。普洱擁有國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、普洱茶學(xué)院、云南農(nóng)大熱作學(xué)院、普洱學(xué)院、中國熱科院云南研究院、普洱茶研究院等多家教研、質(zhì)檢機構(gòu),已成為科研、教學(xué)、服務(wù)保障機構(gòu)最集中的地方,形成了部門協(xié)同、工作聯(lián)動、資源共享、產(chǎn)業(yè)互助的發(fā)展格局。

普洱祖祥高山茶園基地。(思茅區(qū)融媒體中心供圖)

在普洱,依托中國工程院劉仲華院士專家團隊及普洱科技特派團科技力量,培育了一批支撐茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技創(chuàng)新團隊、專業(yè)人才隊伍和熟練技術(shù)工人。云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司“國家普洱茶加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”研發(fā)了以大葉種茶為主要原料,復(fù)配其他植物資源、果汁、代糖等其他特色食品原料的新型茶飲產(chǎn)品2個,目前兩款產(chǎn)品已完成中試。思茅區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大數(shù)據(jù)平臺及智慧茶山物聯(lián)網(wǎng)提升改造項目硬件與軟件配套調(diào)試和上線測試工作已完成,目前已有3家茶企業(yè)開展系統(tǒng)試運行。

思茅區(qū)打造智慧生態(tài)茶園。(思茅區(qū)融媒體中心供圖)

誰擁有豐富的種質(zhì)資源,誰就擁有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的明天。截至2023年,普洱市建成茶樹種質(zhì)資源圃34畝,收集保存大葉茶種質(zhì)資源2117份,基本完成了云南瀕危大茶樹的活體保存工作。建立了種質(zhì)資源數(shù)據(jù)庫,篩選出特異資源20多份。市茶葉科學(xué)研究所與浙江大學(xué)茶學(xué)系聯(lián)合開展野生茶樹馴化試驗,有望選育出野生茶樹新品種,填補國內(nèi)沒有野生茶樹馴化品種的空白。市茶葉科學(xué)研究所先后選育出“云梅”“云魂”“矮豐”“普茶1號”“普茶2號”五個省級茶樹良種,尚有普研1號、普研2號、秀芽、大葉黃冠等一批待審定品種。

據(jù)不完全統(tǒng)計,截至2023年,全市良種茶園面積80余萬畝,其中良種推廣面積最多的是云抗10號,其次是雪芽100號,零星推廣的有紫娟、普景1號、景谷大白茶、景谷大黃芽等一批新品種。

技術(shù)成果只有轉(zhuǎn)化,才能推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前,市茶葉科學(xué)研究所獲得專利20余項,并將相關(guān)研發(fā)成果進行轉(zhuǎn)化,解決了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的諸多難題,為普洱茶實現(xiàn)清潔化、機械化、數(shù)字化、標準化生產(chǎn)提供了技術(shù)支撐。“紅茶加工數(shù)控技術(shù)與推廣”項目成果的推廣,每年新增純收益11250萬元,經(jīng)濟效益、社會效益顯著。

文化帶動激活茶產(chǎn)業(yè)“軟實力”

塵園、普洱花弄里、不苦茶館、普洱非遺會客廳、銀生茶莊園、中華普洱茶博覽苑……在普洱,一個個古樸典雅、茶香縈繞的茶館隨處可見;一處處茶莊園、茶景區(qū)熠熠生輝,吸引著各界人士、各地游客紛至沓來。悠久的種茶史、制茶史、飲茶史,在普洱各地孕育形成了獨特的茶文化。今天,這些由茶產(chǎn)業(yè)衍生出的茶文化,又促進了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

銀生茶莊園。(思茅區(qū)融媒體中心供圖)

近年來,普洱市不斷加快茶旅有機融合,以茶興旅、以旅促茶,茶旅融合成為帶活地方經(jīng)濟、促進農(nóng)民增收、確保和諧發(fā)展的特色路徑,茶文化旅游人氣逐年攀升。

今年春節(jié),各茶莊園游人如織,游客身處郁郁蔥蔥的茶園之中,開啟茶香之旅。普洱景邁山古茶林文化景區(qū)推出穿越古茶林徒步活動、新春茶會、非遺技藝展示、民族服飾旅拍等活動,為游客提供美好的茶旅體驗,游客均突破4萬余人次,旅游收入創(chuàng)歷史新高。普洱打造的“無界茶生活”主題茶會,是一個以茶文化為核心的文化交流品牌,以“不歇茶室”“無界茶會·一期一會”“無界茶會·年度盛會”三種形式展現(xiàn)不同茶會文化,游客在茶會上體驗制茶技藝、欣賞茶藝,觀看茶文化表演,沉浸式品味普洱、愛上普洱。

游客在銀生茶莊園體驗采茶制茶。(思茅區(qū)融媒體中心供圖)

目前,全市有茶莊園30個,茶(館)店9800家,茶馬古道、帝泊洱生物茶谷、中華普洱茶博覽苑等茶主題的4A級景區(qū)品質(zhì)不斷提升,正逐步推進孟連雅咪紅茶莊園、惠民芒云小新寨茶莊園,吸引專業(yè)消費人群向產(chǎn)區(qū)聚集,莊園消費、特色茶空間、咖啡館(店)消費、集市消費正在普洱拉開序幕,“周邊游”“周末游”等茶文化漸興漸濃。普洱市正在以大產(chǎn)業(yè)的理念整合茶文化和傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè),借助茶文化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動全市茶旅進一步實現(xiàn)融合發(fā)展。

一個個茶園一層層翠綠,一片片茶葉一浪浪碧波。在“世界茶源”——普洱,嘹亮悠揚的茶歌越唱越響,生態(tài)與發(fā)展、富裕與美麗相互交織融合的格局已然形成。

作者丨臧靈

來源:普洱發(fā)布,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

茶友測評|乍暖還寒,來杯令人愉悅的茉莉青餅 --- 2018年七彩云南 茉莉青餅生茶 試用品鑒報告

產(chǎn)品品牌 :?七彩云南

產(chǎn)品名稱 :?茉莉大葉曬青茶(緊壓茶)

凈含量:500克(100克∕餅×5餅)

生產(chǎn)日期:2018年12月13日

生產(chǎn)單位:昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司

產(chǎn)品介紹:茉莉青餅為七彩云南獨家研制和開發(fā)的創(chuàng)新型茶品,采用云南高山生態(tài)茶區(qū)的一芽一葉優(yōu)質(zhì)大葉曬青茶原料,將云南元江縣優(yōu)質(zhì)茉莉花的濃郁花香窨進普洱生茶中,制成獨特的蘊含茉莉花香的普洱生茶,5個小茶餅組合裝,象征五子團圓的美好寓意。該產(chǎn)品榮獲2008中國廣州國際茶業(yè)博覽會名優(yōu)茶評選創(chuàng)新獎。


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試品準備:

時間:2019年3月12日下午3點

地點:寧夏銀川市

天氣:晴好

用器:150毫升玉白瓷蓋碗、30毫升玉白瓷品茗杯(個人認為,玉白瓷是與花茶氣質(zhì)最般配的茶器)

用水:覽山清泉礦泉水

投茶量:6克

品鑒人:羽毛

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茉莉花茶,是摘七到九月開的半合半放香氣最好的伏花,根據(jù) “三停茶一停花”的窨茶經(jīng)驗,將茉莉花與茶坯充分拌和后,通過水熱作用,將茉莉香味全部轉(zhuǎn)移到茶中,數(shù)輪窨制而成的一種傳世技藝。其兼得花與葉的自然美好,茶為骨,花為魂,窨茶工藝就是花與茶的靈魂對接。


茉莉花屬于氣質(zhì)花,只在開放的時候才有香氣,泡起來香淡,持續(xù)時間也短。所以直接泡茉莉花,反而沒有經(jīng)過窨制的茶香鮮靈濃郁。


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春天來了,和風細雨、草長鶯飛,飲一杯“去寒邪、助理郁”的茉莉花茶,促進人體陽氣的生發(fā),散發(fā)冬天積郁在體內(nèi)的寒邪,感受春天的生長氣息,是最合時宜的了。????

打開2018年七彩云南 茉莉青餅,精美的鐵桶盒里,裝著一摞5個100克的小餅。鐵桶盒整體鴨蛋青的底色,印著一大叢單瓣芍藥花(從花瓣、葉片形狀、花蕊看明顯這是芍藥花,而不是茉莉花)。鐵桶盒外的面積挺大,轉(zhuǎn)圈兒印了很多茶品信息以及茶文化:“慶灃祥”品牌、“百年茶莊,天下普洱”口號、茉莉青餅的選料和制作工藝、品飲建議等等,還有一首現(xiàn)代白話茶詩:

“雪一樣潔白心徑

月一樣清涼呼吸

星一樣拂亮神韻

沖開冰晶玉潔與濃艷醇厚的結(jié)合

散發(fā)茉莉與普洱獨有的魅力

品味甘與苦的交融

回味齒間的馨香

茶中的驕艷

花中的淡雅

暗香浮動的流質(zhì)

在相互碰撞的瞬間

體味深層的韻”。????????

100克小餅,真空薄膜包裝,封住茶氣,內(nèi)里一層白色薄棉紙,餅面依然印著綠色芍藥花、茶品信息以及那首茶詩。整體設(shè)計還是比較雅致的,個別設(shè)計元素的選擇欠精準。

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餅背,折痕干凈整潔。產(chǎn)品詳情、質(zhì)量認證、二維碼等一應(yīng)俱全。沒有內(nèi)票,內(nèi)飛壓在餅中。

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撕去薄膜,拆開棉紙,小餅如同少女般清新的小臉乍現(xiàn)。墨綠亮澤,條索纖嫩,芽毫畢現(xiàn),花香撲鼻。

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壓制雖緊湊,但撬茶順手,考慮到花茶的沖泡克數(shù)應(yīng)與沖泡綠茶的分量大致相同,取茶6克,室溫醒茶一天。

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品飲過程:

燒水,燙杯,醒茶。與預(yù)料的一樣,干茶醒過之后,濃烈的茉莉花香撲面而來,中間還夾雜著生普的蜜香,混合的香型令人沉醉。


據(jù)說,用85℃左右水溫來沖泡花茶,更能體現(xiàn)茶湯的冰甜。因此,先把沸水倒入公道杯中,靜置1分鐘。


洗茶一次,將茶葉充分浸潤。


第一泡:水溫依然控制在85℃左右,用時5秒,分到杯中時,水溫在五十度左右。出湯,茶湯淺黃,湯水冰甜,略澀,顯毫,順口,滿口花香。

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第二泡:5秒,湯色淺黃,花香高揚,水路甘甜,口感清新,令人愉悅。

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第三泡:5秒,湯色淺黃,微澀,轉(zhuǎn)化快,回甘生津,香氣高揚。

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第四—六泡:均用時7秒,湯色穩(wěn)定,淺黃透亮,宛如冰糖水般甜口,撲鼻的茉莉花香在前頭,飲完嗅杯,又有普洱茶的蜜香掛杯。湯面浮有細微的茉莉花屑,幾乎是看不見的,恰好在窗下喝茶,光線強,方得見。

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第七—九泡:均用時8秒,湯色明黃清亮,無苦無澀,非常甘甜順口,混合香持久。????

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第十泡:高沖手法,湯色不變,茶氣略減,尾調(diào)依舊清甜,帶有花香,再泡兩三次也可。

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茶底:葉片色黃綠,較碎,大約是窨制時制茶環(huán)節(jié)多所致。基本上是春芽茶,芽片薄,彈性強。

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總評:2018年七彩云南 茉莉青餅 生茶無論是主茶還是配花,用料等級應(yīng)該是都比較高的。湯色穩(wěn)定,香氣持久,口感清新甘甜,回甘生津好。高揚的茉莉花香作為前香令人愉悅,普洱生茶蜜香作為后香回味悠長,二者之迷人的融合,確實是天造地設(shè),巧奪天工。

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此茶很耐泡,比起綠茶窨制的茉莉花茶,沖泡次數(shù)的優(yōu)勢真是太大了。真愛茉莉花茶的茶友,建議品嘗此茶,口感味覺有層次上的提升,還省錢、省精力!

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產(chǎn)業(yè)壯大 科技引領(lǐng) 文化賦能!普洱市寫好“三茶統(tǒng)籌”大文章

2023年3月6日,茶葉專家學(xué)者、茶企業(yè)家、黨委政府分管領(lǐng)導(dǎo)、市直相關(guān)部門負責人聚集普洱,參加普洱茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會,共話普洱茶市場前景,共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計。這是普洱市舉辦茶事活動,凝聚各方智慧和力量,加快融合創(chuàng)新,傳播普洱茶文化,推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助推綠葉變“金葉”的一個縮影。近年來,普洱市搶抓發(fā)展機遇,寫好茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化“三茶統(tǒng)籌”大文章,全市茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大,進一步確立了茶產(chǎn)業(yè)在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接中的“主角”地位。

小茶葉托起茶農(nóng)“致富夢”

茶產(chǎn)業(yè)是普洱市第一支柱產(chǎn)業(yè),漫山遍野的現(xiàn)代茶園、生態(tài)茶園,生機盎然的古茶山、古茶林,成為普洱綠水青山的重要組成部分,更是邊疆少數(shù)民族增收致富的“靠山”。

“我家有40多畝茶地,今年的春茶色澤特別好,賣的價錢也高?!辨?zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣者東鎮(zhèn)馬鄧村茶農(nóng)羅開生難掩豐收的喜悅。在位于江城哈尼族彝族自治縣國慶鄉(xiāng)和平村老余寨村民小組的江城彝寨產(chǎn)業(yè)發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社茶葉初制加工廠里,幾名制茶師傅正忙著將精心挑選過的茶葉進行制作。合作社負責人李外東介紹,今年,合作社將茶葉劃分為古樹、喬木、臺地三個類別,分別按照600元、500元、400元的價格進行銷售,茶葉的平均銷售價格達到了450元一公斤。

據(jù)悉,截至2023年上半年,全市茶園總面積達209萬畝,綜合產(chǎn)值達300多億元;有茶葉初制所2190余戶,茶葉合作社1700余戶,茶農(nóng)人數(shù)110余萬人,茶農(nóng)人均純收入6500多元。

近年來,普洱市大力推進茶產(chǎn)業(yè)基地有機化、加工標準化、企業(yè)集約化、市場品牌化,全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,全市茶產(chǎn)業(yè)整體呈現(xiàn)出持續(xù)向好的發(fā)展勢頭。普洱市堅持把第一車間建在茶園,在全國率先實施生態(tài)茶園改造,有機茶園認證面積達56.3萬畝,獲有機認證企業(yè)、面積和證書數(shù)量居全國地級市第一位。2023年上半年,已啟動6.1萬畝有機茶園初次認證,完成14個茶葉初制所改造,加快綠色化、標準化初制工廠建設(shè),全面提升普洱茶品質(zhì)。

同時,普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功,成為全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn),向世人展示了“活態(tài)”文化遺產(chǎn)保護的“中國理念”和“中國案例”。瀾滄古茶、祖祥茶業(yè)、龍生茶業(yè)、天士力帝泊洱等企業(yè)的產(chǎn)品先后上榜“云南十大名茶”。今年,云南省出臺了《云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動工作方案(2023—2025年)》,實施了《云南省古茶樹保護條例》,為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新機遇。

科技加持提升茶產(chǎn)業(yè)“含金量”

如果說茶產(chǎn)業(yè)是一艘船,那么茶科技、茶文化就是這艘船的雙槳,為茶產(chǎn)業(yè)“乘風破浪”提供動力。

普洱茶的好品質(zhì),源于環(huán)境、成于科技。普洱具有國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、普洱茶學(xué)院、云南農(nóng)大熱作學(xué)院、普洱學(xué)院、中國熱科院云南研究院、普洱茶研究院等多家教研、質(zhì)檢機構(gòu),已成為科研、教學(xué)、服務(wù)保障機構(gòu)最集中的地方,形成了部門協(xié)同、工作聯(lián)動、資源共享、產(chǎn)業(yè)互助的發(fā)展格局?!白嫦椴鑸@利用科技賦能生態(tài)管護,在茶園安裝土壤測試儀、氣象測試儀、蟲情測試儀,利用監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)精準抓取各類參數(shù),實現(xiàn)對茶園的實時監(jiān)測與診斷。我們還與中國電信公司簽訂‘有機茶園5G定制網(wǎng)+云上智慧工廠項目’,實現(xiàn)基地監(jiān)測管理精準化、鮮葉加工標準化、產(chǎn)品包裝自動化、倉儲管理信息化和銷售決策智慧化,從源頭和過程兩方面保障茶葉品質(zhì)。”普洱祖祥高山茶園有限公司管理人員董天武向記者介紹。

誰擁有豐富的種質(zhì)資源,誰就擁有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的明天。截至2023年,普洱市建成茶樹種質(zhì)資源圃34畝,收集保存大葉茶種質(zhì)資源2117余份,基本完成了云南瀕危大茶樹的活體保存工作。建立了種質(zhì)資源數(shù)據(jù)庫,篩選出特異資源20多份。市茶葉科學(xué)研究所與浙江大學(xué)茶學(xué)系聯(lián)合開展野生茶樹馴化試驗,有望選育出野生茶樹新品種,填補國內(nèi)沒有野生茶樹馴化品種的空白。市茶葉科學(xué)研究所先后選育出“云梅”“云魂”“矮豐”“普茶1號”“普茶2號”五個省級茶樹良種,尚有普研1號、普研2號、秀芽、大葉黃冠等一批待審定品種。

據(jù)不完全統(tǒng)計,截至2023年,全市良種茶園面積80余萬畝,其中良種推廣面積最多的是云抗10號,其次是雪芽100號,零星推廣的有紫娟、普景1號、景谷大白茶、景谷大黃芽等一批新品種。

技術(shù)成果只有轉(zhuǎn)化,才能推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前,市茶葉科學(xué)研究所獲得專利20余項,并將相關(guān)研發(fā)成果進行轉(zhuǎn)化,解決了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的諸多難題,為普洱茶實現(xiàn)清潔化、機械化、數(shù)字化、標準化生產(chǎn)提供了技術(shù)支撐?!凹t茶加工數(shù)控技術(shù)與推廣”項目成果的推廣,每年新增純收益11250萬元,經(jīng)濟效益、社會效益顯著。

文化帶動激活產(chǎn)業(yè)“軟實力”

塵園、普洱花弄里、不苦茶館、普洱非遺會客廳、銀生茶莊園、中華普洱茶博覽苑……在普洱,一個個裝修古樸典雅、茶香縈繞的茶館隨處可見;一處處茶莊園、茶景區(qū)熠熠生輝,吸引著各界人士、各地游客紛至沓來。悠久的種茶史、制茶史、飲茶史,在普洱各地孕育形成了獨特的茶文化。今天,這些由茶產(chǎn)業(yè)衍生出的茶文化,又促進了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

近年來,普洱市不斷加快茶旅有機融合,以茶興旅、以旅促茶,茶旅融合成為帶活地方經(jīng)濟、促進農(nóng)民增收、確保和諧發(fā)展的特色路徑,茶文化旅游人氣逐年攀升。

今年的中秋、國慶“雙節(jié)”,乘著普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功的東風,瀾滄拉祜族自治縣旅游人數(shù)、旅游收入創(chuàng)歷史新高。村民葉南虎的網(wǎng)紅奶茶店位于景邁山糯崗古寨的寨心位置,“雙節(jié)”假期,她每天有1500元左右的收入,是平時的3倍多。

“雙節(jié)”期間,銀生茶莊園舉辦的無界茶生活“初見”系列主題茶會·國慶專場活動同樣受到游客熱捧。游客身處郁郁蔥蔥的茶園之中,開啟茶香之旅。據(jù)了解,無界茶生活是一個以茶文化為核心的文化交流品牌,以“不歇茶室”“無界茶會·一期一會”“無界茶會·年度盛會”三種形式展現(xiàn)不同茶會文化。游客在茶會上體驗制茶技藝、欣賞茶藝,觀看茶文化表演,沉浸式品味普洱、愛上普洱。

目前,全市初步建成茶莊園45個,正逐步推進瀾滄縣惠民鎮(zhèn)芒云小新寨茶莊園、孟連傣族拉祜族佤族自治縣雅咪紅茶莊園等建設(shè)項目。普洱市正在以大產(chǎn)業(yè)的理念整合茶文化和傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè),借助茶文化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動全市茶旅進一步實現(xiàn)融合發(fā)展。

記者:董曉斕  臧靈

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