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普洱生茶怎么泡

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普洱生茶怎么泡才正確?

  生普洱茶在沖泡時,先將蓋碗放入茶洗中,用沸水澆淋,進行燙洗消毒。隨后蓋碗中投入7~8g的生普洱茶,倒入沸水沖泡,3秒后迅速倒掉茶湯,并再洗一道茶,隨后沖泡出湯就可以品飲了。

  普洱生茶怎么泡才正確?

  1、茶具選擇

  沖泡新生茶,建議首選瓷器蓋碗,新茶除了口感鮮爽,便是它馥郁的香氣,瓷器蓋碗上過釉,不會吸味奪味,可以聞到豐富的杯蓋香,且蓋碗開口大,不會悶到茶葉,可以靈活調整出湯時間,避免茶湯苦澀重。

  2、投茶量

  普洱茶的最佳茶水比1:(20~30),可根據(jù)自己的口感喜好調整。

  3、沖泡水溫

  新生茶沒有經(jīng)過存放,內含物質較為豐富活躍,沖泡水溫可略低,90~93℃最佳,水溫過高,茶湯澀感較重,切記不可低于90℃。

  4、浸泡時間

  散茶:洗茶及前5泡,即入即出,6泡后,可根據(jù)茶湯的濃淡,每一泡可在前一泡的基礎上延長5~8秒。

  緊壓茶:洗茶可在5秒左右出湯,1~3泡,5秒左右出湯,4~8泡,即入即出,9泡后,可每泡在前一泡的基礎上延長5秒即可。

  當然,以上的出湯時間也只是我們常年泡茶積累的一些經(jīng)驗,出湯時間并沒有明確的標準,要想真正地把握一款茶的出湯時間,就要對它有足夠的了解,然后再根據(jù)自己的口感喜好,來靈活調整出湯時間。如果自己喜歡喝滋味濃烈一些的茶,那就慢一些出湯,但如果是輕口味茶友,那就得快速出湯了。

  普洱茶的品飲技巧

  1.普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選陶壺。紫砂壺。

  2.品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。

  3、普洱茶沖泡份量:沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%,將茶磚、茶餅撥開后,暴露空氣2星期,再沖泡味道更好。

  4、普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯于喉舌間略作停留時,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露“生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韻”。


普洱生茶怎么泡才香

  普洱茶分為生普洱茶和熟普洱茶,沖泡生普洱茶之前最好先儲存一段時間,這時普洱茶的口感比較柔和,選用紫砂壺來沖泡生普洱茶,沖泡時需要進行兩次潤茶和洗茶,第三次將普洱茶浸泡10秒后,倒入過濾杯中濾掉茶渣,最后均勻倒入各個小杯中即可。

  普洱生茶怎么泡才香

  1、茶具選擇

  沖泡新生茶,建議首選瓷器蓋碗,新茶除了口感鮮爽,便是它馥郁的香氣,瓷器蓋碗上過釉,不會吸味奪味,可以聞到豐富的杯蓋香,且蓋碗開口大,不會悶到茶葉,可以靈活調整出湯時間,避免茶湯苦澀重。

  2、投茶量

  普洱茶的最佳茶水比1:(20~30),可根據(jù)自己的口感喜好調整。

  3、沖泡水溫

  新生茶沒有經(jīng)過存放,內含物質較為豐富活躍,沖泡水溫可略低,90~93℃最佳,水溫過高,茶湯澀感較重,切記不可低于90℃。

  4、浸泡時間

  散茶:洗茶及前5泡,即入即出,6泡后,可根據(jù)茶湯的濃淡,每一泡可在前一泡的基礎上延長5~8秒。

  緊壓茶:洗茶可在5秒左右出湯,1~3泡,5秒左右出湯,4~8泡,即入即出,9泡后,可每泡在前一泡的基礎上延長5秒即可。

  當然,以上的出湯時間也只是我們常年泡茶積累的一些經(jīng)驗,出湯時間并沒有明確的標準,要想真正地把握一款茶的出湯時間,就要對它有足夠的了解,然后再根據(jù)自己的口感喜好,來靈活調整出湯時間。

  如果自己喜歡喝滋味濃烈一些的茶,那就慢一些出湯,但如果是輕口味茶友,那就得快速出湯了。


普洱生茶沖泡方法,普洱生茶怎么喝才好

  普洱生茶是很多茶友喜歡的茶品,但在沖泡普洱茶上,掌握一些步驟、技巧,沖泡出來的普洱生茶滋味還會更好,會泡茶,還得學會正確喝茶,今天編者為大家介紹普洱生茶的沖泡方法以及怎么喝才好。希望能幫助各位茶友健康喝茶,喝出健康生活。 

  普洱生茶沖泡方法及過程
  1、準備茶具
  準備好沖泡普洱生茶的茶具,首先我們可以選擇土陶瓷壺、紫砂壺、蓋碗杯,不同的茶具選擇,都有各自不同的特色:新手建議選擇蓋碗杯。蓋碗沖泡普洱茶,清雅,高調,大氣,也是沖泡普洱茶的好選擇,并且使用起來易上手。試茶可以使用蓋碗沖泡,它能夠將最真實的茶本身性質呈現(xiàn)出來,而且還有另一個好處,就是便于靈活的控制出湯快慢。
  2、沖泡用水、水溫
  沖泡普洱茶,宜選用礦泉水、純凈水沖泡;并且水溫方面的話,以90-100度的沸水沖泡是最佳的,具體的水溫根據(jù)茶葉的老嫩度來決定。
  3、投茶量
  取普洱茶,如果是緊壓茶的話,那么需要用茶針輕輕的撬出來,然后按照飲茶人數(shù)去決定取茶量;如果是人少的話,一般只需要取5克左右的普洱茶就可以了;三四個人的話在8克左右,人多的時候,可取普洱茶12克左右。

  4、潤茶
  潤茶也就是醒茶,也就是把茶葉放入茶壺內,注入熱水,然后快速的倒掉,這一個步驟就簡稱為是“醒茶”。生活中很多人稱之為洗茶。
  5、沖茶浸潤
  可根據(jù)實際情況,或是個人口味去掌握好沖泡的時間。浸潤普洱茶主要是為了把普洱茶的味道給泡出來,不然前幾泡會很淡。
  6、分茶
  倒出茶水在公道杯內,然后均勻的分小杯子中,細細品嘗。倒茶最好七分滿,留有三分情。

  普洱生茶怎么喝才好
  1、普洱生茶,特別是剛制成后的新茶,未經(jīng)過轉化,茶葉中的物質較為刺激,不宜長期大量飲用,最好存放三年左右再喝會好一些,若是有條件的話選擇喝陳茶,陳年普洱生茶經(jīng)過轉化,茶湯滋味更加醇厚,茶性溫和,對身體也非常不錯。
  2、不能空腹喝茶,有的人有早上起來先喝茶的習慣,肚子里沒有食物緩沖,很容易刺激腸胃。我們平時喝茶,可以準備一些茶點,諸如餅干、蜜餞之類,可以避免“醉茶”,也是緩解胃部刺激的好方法。對于沒有早上喝茶習慣的人,不建議空腹喝茶,以免引起胃疼等情況。
  3、普洱生茶飯后半小時喝最適合,飯前喝不好,因為茶葉里面含有鞣質,會造成結石,如果個人消化功能好,飯后半小時就能喝的,還能起到助消化,解油膩的作用。

  4、普洱生茶性涼,比較適合在夏天飲用,可以達到降暑解熱的功效,而熟茶性溫,適合冬天飲用,起到暖胃暖心的作用。
  普洱茶怎么沖泡,怎么喝就介紹到這里了,每個人都有自己的喝茶習慣,怎么沖泡,以及沖泡步驟僅供大家參考學習,并非是一成不變的,泡茶的目的是為了泡出好喝的茶,但喝茶,我們還是應該注意講究一點,避開喝茶的誤區(qū),喝出健康的身體。


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