普洱市茶葉局

今年，普洱市市場(chǎng)監(jiān)管局從過去的被動(dòng)解決問題向主動(dòng)提供服務(wù)轉(zhuǎn)變，通過組織技術(shù)專家主動(dòng)上門為企業(yè)提供“質(zhì)量診斷”“技術(shù)診療”服務(wù)，緊盯制約企業(yè)發(fā)展的“卡脖子”問題，找準(zhǔn)企業(yè)健康發(fā)展的“質(zhì)量支點(diǎn)”，開展全方位質(zhì)量基礎(chǔ)“一站式”服務(wù)，為企業(yè)提供更全面、更具體、更適宜的一攬子服務(wù)和解決方案，幫助企業(yè)破除質(zhì)量提升的難點(diǎn)，加固企業(yè)健康發(fā)展的“質(zhì)量支點(diǎn)”，不斷為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展夯實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)。

普洱市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦普洱茶深加工新興領(lǐng)域，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量先行，采取質(zhì)量基礎(chǔ)“一站式”服務(wù)模式，圍繞質(zhì)量技術(shù)難點(diǎn)，主動(dòng)上門幫扶普洱市茶葉深加工龍頭企業(yè)云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱帝泊洱）。

普洱市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員深入該企業(yè)，通過現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量管理中存在的問題，通過企業(yè)的自述了解企業(yè)質(zhì)量提升的難點(diǎn)，通過與企業(yè)各層級(jí)員工深入交流收集重要信息，再對(duì)信息匯總分析，找出該企業(yè)面臨的幾大難題：普洱茶原料的供應(yīng)和質(zhì)量不穩(wěn)定、質(zhì)量技術(shù)管理的標(biāo)準(zhǔn)化程度有待提升、產(chǎn)品香氣不足體驗(yàn)度不佳。

為穩(wěn)定原料來源、提升供應(yīng)品質(zhì)，普洱市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員帶領(lǐng)帝泊洱管理人員深入研究產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，走訪各縣區(qū)茶基地，深入茶企調(diào)研，協(xié)調(diào)茶葉資源，提出“企業(yè)+茶廠+基地”的戰(zhàn)略合作供應(yīng)模式；向茶廠輸出種植、采摘、加工、收購(gòu)等標(biāo)準(zhǔn)，提升茶葉加工的管理水平，保證原料供應(yīng)質(zhì)量。目前，帝泊洱已與10家茶企簽訂合作協(xié)議，并完成首次原料采購(gòu)，原料品質(zhì)較以往得到明顯提升，在提升產(chǎn)品品質(zhì)上邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。

為提升帝泊洱質(zhì)量技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)化水平，普洱市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合深加工行業(yè)的特點(diǎn)，通過全面梳理產(chǎn)業(yè)鏈的業(yè)務(wù)流程和關(guān)鍵要素，搭建企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)，使標(biāo)準(zhǔn)間形成系統(tǒng)化的關(guān)聯(lián)關(guān)系，以更好發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)的引領(lǐng)作用。目前該公司已建立起涵蓋法規(guī)國(guó)標(biāo)、產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)、茶葉種植加工、茶珍生產(chǎn)、市場(chǎng)服務(wù)五大模塊、39個(gè)類目，約320個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。

針對(duì)速溶茶產(chǎn)品香氣淡、滋味薄，市場(chǎng)接受度低的問題，普洱市市場(chǎng)監(jiān)管局與帝泊洱成立專項(xiàng)技術(shù)攻關(guān)組，協(xié)調(diào)香氣研究的專業(yè)人才、提供香氣分析的先進(jìn)設(shè)備、調(diào)研分析先進(jìn)的留香技術(shù)及工藝。通過對(duì)香氣種類、香氣釋放規(guī)律的研究，找到了普洱茶香氣的特征，并通過設(shè)備引進(jìn)、技術(shù)改造、工藝參數(shù)及流程優(yōu)化，提升了產(chǎn)品中香氣成分的含量，很好地改善了產(chǎn)品的滋味。新品投放市場(chǎng)后，得到了消費(fèi)者的認(rèn)同，提升了產(chǎn)品的品牌形象和競(jìng)爭(zhēng)力。

普洱市市場(chǎng)監(jiān)管局還快速組織計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證認(rèn)可、檢驗(yàn)檢測(cè)、質(zhì)量管理、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等專業(yè)技術(shù)人員組成質(zhì)量基礎(chǔ)“一站式”技術(shù)服務(wù)小組，通過質(zhì)量“問診”、技術(shù)攻關(guān)、質(zhì)量培訓(xùn)、資源協(xié)調(diào)等方式，幫助該企業(yè)消除質(zhì)量隱患，解決實(shí)際困難，引導(dǎo)企業(yè)提升質(zhì)量技術(shù)管理水平，提高品牌影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。經(jīng)過一系列的質(zhì)量提升改進(jìn)，帝泊洱經(jīng)營(yíng)效益得到大幅提升。2021年，該公司產(chǎn)值15306萬元、納稅2186萬元、利潤(rùn)4516萬元。到今年前三季度，已實(shí)現(xiàn)營(yíng)收15419萬元、納稅1663.7萬元，預(yù)計(jì)全年可實(shí)現(xiàn)營(yíng)收16419萬元、納稅2000萬元、利潤(rùn)4900萬元。

來源：《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》黃小軍，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

此次活動(dòng)旨在做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，推進(jìn)茶葉線上、線下多渠道發(fā)展，擦亮“普洱茶”金字招牌，營(yíng)造茶界同慶飲茶日的濃厚氛圍，讓國(guó)際飲茶日深入人心，有效提振茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，彰顯茶產(chǎn)業(yè)綠色生態(tài)價(jià)值。

聯(lián)合國(guó)大會(huì)第74屆會(huì)議將每年5月21日確定為“國(guó)際茶日”，這是我國(guó)首次成功推動(dòng)設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國(guó)際性節(jié)日，彰顯了世界各國(guó)對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)可。

本平臺(tái)將陸續(xù)刊發(fā)茶室飲茶活動(dòng)精彩瞬間。

鎮(zhèn)沅千家寨爺號(hào)品鑒中心

普洱市鎮(zhèn)沅縣作為普洱茶重要產(chǎn)地，在千家寨茶區(qū)發(fā)現(xiàn)一棵距今2700多年的古茶樹，實(shí)乃古茶樹之祖。為了保護(hù)和發(fā)揚(yáng)鎮(zhèn)沅縣濃厚的茶特產(chǎn)業(yè)文化，依托國(guó)家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范項(xiàng)目，以服務(wù)于鎮(zhèn)沅縣茶特產(chǎn)業(yè)發(fā)展為宗旨，縣發(fā)改局、茶特中心、市監(jiān)局、工信局等部門協(xié)同打造“千家寨爺號(hào)”公共區(qū)域品牌。為保證“千家寨爺號(hào)”公共區(qū)域品牌代表的是鎮(zhèn)沅縣高品質(zhì)的古樹茶葉水平，縣市監(jiān)局會(huì)定期對(duì)縣內(nèi)制茶企業(yè)的包裝進(jìn)行監(jiān)督管理，對(duì)縣內(nèi)外茶葉市場(chǎng)和電商平臺(tái)銷售的茶葉進(jìn)行抽查，嚴(yán)厲打擊冒用、濫用情況的出現(xiàn)?？h電子商務(wù)公共服務(wù)中心聯(lián)合縣內(nèi)各部門和茶企負(fù)責(zé)線上線下公共區(qū)域品牌的宣傳工作和產(chǎn)品營(yíng)銷活動(dòng)。通過對(duì)本縣茶企的調(diào)研，制定鎮(zhèn)沅茶特產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品庫(kù)，將授權(quán)使用“千家寨爺號(hào)”公共區(qū)域品牌的企業(yè)作為主要推廣對(duì)象，在縣內(nèi)外組織推廣活動(dòng)，同時(shí)在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和電商平臺(tái)開展常態(tài)化展銷活動(dòng)。鎮(zhèn)沅千家寨爺號(hào)品鑒中心在普洱市思茅區(qū)的設(shè)立正是基于上述目的，歡迎各界愛茶人士到品鑒中心品飲“千家寨爺號(hào)”普洱茶。

地址：普洱市思茅區(qū)嘉寧花園商鋪3幢2號(hào)

普洱茶文化研究會(huì)中云普茶業(yè)

普洱茶文化研究會(huì)和中云普茶業(yè)聯(lián)合舉辦了2022國(guó)際茶日活動(dòng)。

于2005年4月1日創(chuàng)立的普洱茶文化研究會(huì)創(chuàng)辦了全國(guó)唯一專業(yè)期刊《普洱》雜志，參與并牽頭舉辦全國(guó)普洱茶的品鑒、研討及推廣活動(dòng)；編寫并第一次公開出版發(fā)行《普洱茶藝茶道師培訓(xùn)教材》，與國(guó)家終身教育委員會(huì)一起創(chuàng)立了普洱茶藝茶道師、品鑒師和營(yíng)養(yǎng)師的認(rèn)證體系，牽頭并組織萬名小小茶藝師培訓(xùn)；策劃并參與馬幫進(jìn)京、普洱人家系列版畫、唱響普洱音樂創(chuàng)作、舞動(dòng)普洱歌舞表演、三百茶會(huì)以及全國(guó)三百知名藝術(shù)家親近普洱創(chuàng)作普洱等大型活動(dòng)；牽頭組織了云南普洱茶協(xié)會(huì)的前期創(chuàng)立工作；制定了推薦性標(biāo)準(zhǔn)《普洱茶沖泡程序及品鑒方法》，并在全球推廣；發(fā)起并組織了申遺互助，愛護(hù)古茶全球知名人士認(rèn)養(yǎng)古茶樹等一系列公益活動(dòng)；發(fā)起并參與了農(nóng)村農(nóng)業(yè)部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司主管的“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)”的成立，并有一人擔(dān)任專家委員委員，一人擔(dān)任副主任；聯(lián)合相關(guān)部門和企業(yè)，與中國(guó)社會(huì)科學(xué)院工業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所一起攻克《2020年至2030年普洱茶產(chǎn)業(yè)與文化研究》的課題，建立普洱茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的創(chuàng)新體系。

中云普茶業(yè)是一家集基地種植、研發(fā)、產(chǎn)品加工銷售、茶文化研究交流等為一體的綜合性茶業(yè)公司，擁有一批富于朝氣的年輕團(tuán)隊(duì)，主要通過電子商務(wù)、產(chǎn)品定制、批發(fā)等為一體的渠道經(jīng)營(yíng)普洱茶、云南白茶、滇紅、滇綠等。公司秉承“做茶如做人”的經(jīng)營(yíng)原則，致力于“云南茶”的品牌建設(shè)和茶文化的傳播，積極發(fā)展綠色健康的茶經(jīng)濟(jì)，努力實(shí)現(xiàn)“云南茶和茶文化傳播的領(lǐng)軍品牌的目標(biāo)。公司始終堅(jiān)持“創(chuàng)新精制，安全之飲”的理念，運(yùn)用傳統(tǒng)制茶工藝和現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)，對(duì)茶葉生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量檢測(cè)管理，精制茶葉，極力打造安全、健康、綠色”的茶產(chǎn)品。公司出產(chǎn)的“那片葉牌富硒普洱茶、流金歲月熟普”、“紫翡牌紫娟白茶”品質(zhì)優(yōu)良、品味獨(dú)特，廣受市場(chǎng)和茶葉愛好者的好評(píng)。其中“流金歲月熟普”得到“國(guó)家普洱茶加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”的審評(píng)推薦，“富硒普洱茶”得到“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)”的監(jiān)制。

中云普茶業(yè)地址：普洱市思茅區(qū)永平路川渝大廈五樓

普洱茶文化研究會(huì)地址：普洱市思茅區(qū)濱河路普洱中心11棟

勐海廣別老寨茶葉專業(yè)合作社普洱總代理

2011年6月9日創(chuàng)立的廣別老寨茶業(yè)葉專業(yè)合作社以勐?？h廣別老寨為基礎(chǔ)，廣別老寨屬賀開茶山范圍。賀開茶山系包括勐混鎮(zhèn)的賀開、曼蚌兩個(gè)村委會(huì)的曼邁、曼弄老寨、曼弄新寨、廣別老寨等7個(gè)村寨，是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。廣別老寨古樹茶是可以喝出老班章韻的茶，有別于布朗系的茶口感偏重的特點(diǎn)，廣別老寨的茶湯色蜜黃透亮，是屬于偏甜類型，第3泡以后回甘不斷，是甘味比較強(qiáng)的茶葉，微帶有澀感，生津效果絕佳，但氣韻很足。飽滿度也非常好，是值得一品的好茶。

地址：茶馬古鎮(zhèn)A區(qū)東門

易武陳云號(hào)圓茶普洱市體驗(yàn)館

始于1880年，在易武山開設(shè)茶號(hào)歷年已久逐年加工，提細(xì)白陽春尖梭揉販，清香味美，茶質(zhì)極佳，貴客光臨，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)陳云號(hào)。百年傳承，四代匠心；品質(zhì)卓越，工藝獨(dú)特；茶質(zhì)厚實(shí)，香氣清揚(yáng)；回甘生津，甜香持久；入喉即化，韻味醇厚。店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，展出陳云號(hào)各種茶葉，歡迎大家前來參觀品鑒。

地址：普洱市巴塞城步行街玻璃房

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