普洱是濃茶還是淡茶

　　普洱茶是什么口感的茶

　　普洱茶分為生茶和熟茶，相對來說，普洱生茶的滋味更加濃郁一些，茶湯入口苦澀回甘生津等都非常明顯，而熟茶很多剛接觸的茶友，喝起來就感覺很淡，沒茶味。其實熟茶的口感特點在于香醇厚滑甜。

　　生茶，滋味濃烈，茶味飽滿，茶香濃郁，茶湯清香，苦澀。但是，好茶苦中帶甜，澀中能生津。如果苦澀味持續(xù)在口中，這種茶的品質(zhì)肯定不好或者根本不是普洱茶。茶葉鮮甜，滋味醇厚順滑。

　　熟茶，濃而甜，幾乎不苦(半熟除外)，有一堆香味，略水。劣質(zhì)熟茶有強烈的熟味和異味。隨著時間的推移，成熟的味道會逐漸淡去，口感干澀，不會有明顯的回甜和流涎。

　　普洱茶怎么泡好喝

　　1、醒茶

　　想要泡出的普洱茶好喝，第一步需先醒茶，取3-5克普洱干茶放入紫砂壺或者蓋碗中，讓其與空氣充分接觸，從而增加內(nèi)部含水量，喚醒內(nèi)質(zhì)，激發(fā)茶葉的活性。通過醒茶，能將普洱茶的色、香、味充分展現(xiàn)。

　　2、溫具

　　普洱茶適合用紫砂壺和白瓷蓋碗沖泡，醒茶之后，取出一個干凈的紫砂壺或者蓋碗，往其中倒入適量的沸水，輕輕搖晃，使杯壁受熱均勻，等到水溫下降后，用毛刷緩緩洗刷內(nèi)壁，以起到清潔的作用。

　　3、泡茶

　　正式?jīng)_泡普洱茶時，準備一壺?zé)_的沸水，沿著壺口或者杯緣定點沖入，水流需快，以便沖出茶香，注水至茶具的八分滿時停止，然后蓋上蓋子悶泡30秒左右，將普洱茶的香氣、滋味逼出。

　　普洱茶湯濃了，生茶會出現(xiàn)這種情況：

　　1、苦澀感非常強烈，濃到一定地步的時候會令人反胃嘔吐。

　　2、普洱茶的生津回甘時間會延長。

　　3、其他雜味會出現(xiàn)，如果是經(jīng)過倉儲的普洱茶，如果淡泡或者正常泡的時候沒有倉味或者倉味很弱。那么在濃茶下，倉儲情況是完全呈現(xiàn)的。

　　4、新茶則是能檢測出工藝和原料是否優(yōu)秀。

　　熟茶會出現(xiàn)這種情況

　　1、苦感增強，澀感出現(xiàn)在熟茶中本來就是個奇葩，不解釋。

　　2、甜度會有一定的下降。

　　3、經(jīng)過倉儲的熟茶，倉儲情況完全呈現(xiàn)

　　4、新熟茶的燥感、雜氣息會增強。

　　我們知道普洱茶湯過濃的情況下會出現(xiàn)上面這些感覺，而這些感覺，有些是令人反感的。那么，我們是不是就一定要喝淡茶呢？答案是不一定，記住，你喝的是茶，不是水也不是藥。所以，我們可以自己選擇適中濃淡度的普洱茶。而且希望喝普洱茶減肥人，太淡根本就沒效果。

　　普洱茶喝濃茶好還是淡茶好：

　　1、濃茶影響營養(yǎng)吸收

　　普洱濃茶還含有大量鞣酸，能與食物中的蛋白質(zhì)、維生素B1、鐵離子等結(jié)合，使這些營養(yǎng)物質(zhì)不能正常吸收，容易造成人體營養(yǎng)缺乏。研究表明，喝濃茶會加重高血壓、心臟病、糖尿病、腎炎、肝炎等病癥。

　　2、經(jīng)常喝濃茶傷胃

　　濃茶中的咖啡因和茶堿濃度過高，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮性增加，進而引起胃蠕動加快，胃壁細胞分泌過多，胃酸增加，對胃粘膜的刺激加強，容易導(dǎo)致胃潰瘍?？Х纫蛞矔屓松习a，形成惡性循環(huán)。

　　3、經(jīng)常喝濃茶對心臟有害

　　據(jù)分析，茶葉中含有2%5%的咖啡因，而普洱茶的咖啡因含量較高。一杯濃茶大約含有100毫克咖啡因。過量的咖啡因會導(dǎo)致神經(jīng)過度興奮，導(dǎo)致失眠。同時還會引起心動過速，對于患有心動過速、早搏、房顫的冠心病患者不利。

　　茶雖然是天然飲料，備受青睞，但是，也只有喝對之后，才能發(fā)揮它的作用。從健康養(yǎng)生的角度來看，自然是飲淡茶才好，每次放3克左右的茶葉比較合適。因為飲用淡茶能夠幫助人體稀釋體內(nèi)血液、降低血液粘稠度，從而放置血栓的形成。飲淡茶不僅可以幫助人體降低血脂，還有解毒、抗衰老的效果。而如果喝過濃的茶的話，就比較影響人體的健康，因為茶葉中本身就有一些成分會傷害我們的健康。

　　據(jù)了解有10%的嗜茶者，在每天喝2-3杯濃茶的情況下，會出現(xiàn)神經(jīng)過敏、焦慮不安和氣短等現(xiàn)象。茶里的咖啡因具有使人上癮的弊端，會促使人越喝越濃，從而損害人的健康。

　　普洱茶的沖泡放多少茶葉

　　一般來說，每天1-2次，每次5~8克的飲量是比較適當?shù)?一天12克左右為宜。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶量。孕婦、兒童、神經(jīng)衰弱、心動過速者茶量應(yīng)適當減少。

　　一般5到7克.是一次的分量，如果是壓成餅的就放少點，因為泡開了量就很多。還有就是根據(jù)自己的口感來決定，因為茶的品質(zhì)不同，而投茶量也有一點區(qū)別，慢慢來吧。還要看容器大小了，一般茶水比1:25是比較適合大眾口味的。根據(jù)個人喜好可以增加或減少，個人喜好濃茶還是淡茶，喜歡濃茶可以適當加投茶量。

　　220ml左右，普洱茶沖泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常沖泡品飲的話，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜。如果擔(dān)心估計不準茶葉的克數(shù)，可以買個電子秤。泡茶第一步——溫杯，簡單粗暴的說，就是把茶具用開水燙一遍。沖泡前的醒茶也稱為洗茶，將普洱茶放入茶壺，注入熱水10秒左右倒掉，通過對茶葉進行溫潤浸泡，起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。

　　生普洱一般可以連續(xù)沖泡10次以上，直到湯味減淡為止。普洱茶一般用95-100℃的沸水沖泡。高溫沖泡有利于沖出香味，有利于茶味的快速浸出。

　　普洱茶的不同喝法保持身材這樣喝：如果想通過喝普洱茶保持好體型，達到身體苗條的效果，建議每天都沖泡普洱茶，用普洱茶來代替其它平日喝的茶或是飲品，就連一日三餐或者吃飯時的開水，都可以用普洱茶代替呢。

　　250毫升的紫砂壺，如果是泡生普洱茶的話，一般投放十克茶葉就可以了，做到茶水比例為1:25，這種茶水比例就非常完美。250毫升的容量的紫砂壺，它的容量稍微有些大，一般最少要四人以上喝茶，用這么大的茶壺才可以，如果一兩個人喝茶，用這么大的茶壺及費茶葉也不太方便沖泡。茶水比例不是一個固定值，根據(jù)飲茶人群喜好可以做適當?shù)恼{(diào)整。

　　很多茶客泡茶是憑目測判斷投茶量，但普洱茶有機器壓制，石磨壓制，松緊程度不一，另還有散茶茶條有粗有細，有緊條有泡條，憑肉眼是很難準確判斷的！這時就需要“克數(shù)稱”稱重啦。這樣才能穩(wěn)定的泡出一泡好茶，才能正確判斷一款茶的口感及特質(zhì)。

　　要泡好茶需先會品茶，精確的投茶量對于練習(xí)品茶很關(guān)鍵，對于普洱純料一兩克的調(diào)整往往香氣口感就會有明顯差別。