大概是因?yàn)楸环Q(chēng)為“春城”的緣故，因?yàn)樗募救绱?，因?yàn)轱L(fēng)景與氣候宜人，所以我們對(duì)昆明一直都抱有深沉而可期的期望，期望她的這份宜人不會(huì)改變，期望即使是微寒偏寒的深秋，我們也只是添一件薄薄的外衣，便能享受這深秋里暖暖的陽(yáng)光，以及被陽(yáng)光灑滿辦公室的一個(gè)又一個(gè)懶洋洋的午后。
只是，我們忘了自然的變化，忘了昆明這座滇池畔的大城也是這個(gè)星球上的一個(gè)小點(diǎn)，忘了任何的氣候演變也會(huì)深刻影響著她，甚至，我們都忘了“春城”的美譽(yù)更多地屬于舊時(shí)的記憶與回望，在慢慢變得遙遠(yuǎn)，遙不可及。
看《故都的秋》，更多的是一種情懷，關(guān)于對(duì)過(guò)去某個(gè)時(shí)代的一份懷舊，有哀愁，也有溫暖。但我們并不能苛刻地要求今天如過(guò)去，過(guò)去有過(guò)去的美，今天有今天的好；我們也不能苛刻的對(duì)待昆明的秋，盡管不如曾經(jīng)，但依舊好過(guò)很多地方。
前幾天昆明頗為冷，像極了冬季，又是寒風(fēng)又是冷雨，冷過(guò)天氣好的冬季，冷過(guò)了我們對(duì)昆明的秋的想象。正因如此，我們才抱怨。可我們也知道，抱怨歸抱怨，我們改變不了莫測(cè)的天氣，僅多就是添衣，抑或選擇綠色交通出行、減少浪費(fèi)與污染。
而再怎么冷，都還得面對(duì)。再怎么冷，街上都能看到別人穿的春夏秋冬的衣服，也只能說(shuō)，一樣的天，不一樣的感受與風(fēng)景。好在，我們還有植物園的楓葉可以寄托每個(gè)深秋的念想，一場(chǎng)秋涼一層紅，帶上家人、邀上好友往植物園走，投入深秋的懷抱里，也不失為一種樂(lè)趣。
昆明的秋，今年來(lái)得迅疾些，像一個(gè)急性子喝茶，抬起茶杯一口干，來(lái)得快，去得也快（再過(guò)幾天就要立冬了），秋與時(shí)光宛若穿了一條褲子，還沒(méi)有細(xì)細(xì)回味，馬上就要轉(zhuǎn)眼而逝。更何況，昆明的這個(gè)秋天，冷得不像秋天，也短得不像秋天，倒像夏冬兩季之間的一個(gè)過(guò)客，來(lái)去匆匆，只剩下模糊的背影。
背影模糊，卻留下了清晰的寒秋記憶，想視而不見(jiàn)也變得那么不易。寒秋的背影，也斜斜晃進(jìn)了一杯熟茶的溫暖里，晃進(jìn)了一杯宮廷金芽的湯色里，冷色系與暖色系交織在一起，大概是這個(gè)秋天值得我們留戀的了。世界喧嘩，深秋寒冷，能由我們自己決定的事情并不多，但我想，選擇一餅好喝不貴的宮廷普洱熟茶，比如云章宮廷金芽，還是可以自己決定的。
在滿滿的金芽餅面上，撬開(kāi)一個(gè)通往溫暖的希望，也撬開(kāi)了一段深秋里屬于自己的時(shí)光，滾燙的開(kāi)水以及沸水中散開(kāi)的熟茶，帶來(lái)屢屢氤氳的熱氣、誘人的熟茶香，也是這個(gè)時(shí)節(jié)里溫暖的香。
一泡接著一泡，湯色由淡到濃，再由濃到淡，十多泡的時(shí)間，帶來(lái)醇厚的回味與享受，正好讓身心的疲憊與孤獨(dú)感散去，散至別人喧鬧的地方、抱怨的地方，也可能是遙遠(yuǎn)的地方，獨(dú)留一份溫暖給自己，以及在溫暖里對(duì)云章、勐庫(kù)的無(wú)邊遙想。
這個(gè)秋天，注定是自己與別人的，而一杯云章宮廷金芽熟茶的溫暖與閑適，又區(qū)別了自己與別人的秋天不一樣，哪怕，深秋愈深，深至即將結(jié)束。
這兩年風(fēng)頭最勁的茶就是普洱茶了，去年老班章茶王創(chuàng)下68萬(wàn)的天價(jià)記錄，今年春茶采摘之前，已被冰島的88萬(wàn)打破！
大家都知道普洱茶是好東西，一個(gè)是“當(dāng)代最自然最生態(tài)的健康飲品”，一個(gè)是“”可以喝的古懂茶。因?yàn)檫@個(gè)茶的特殊性，所以現(xiàn)在很多名山頭茶和陳年的老茶拋出市場(chǎng)價(jià)格都是高到讓普通人看不懂的價(jià)格。
為什么隨口開(kāi)出好上萬(wàn)一餅的茶呢，還有人買(mǎi)單！一餅茶通常都是357克，當(dāng)然也有稍微大點(diǎn)或者小點(diǎn)的，但是這個(gè)價(jià)格算下來(lái)也是相當(dāng)?shù)陌嘿F了。
市場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)各種天價(jià)的茶餅，背后肯定是有原因的，下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)好的普洱茶的如何來(lái)之不易，是什么讓普洱茶賣(mài)得那么貴。
首先，普洱茶樹(shù)齡越大，長(zhǎng)出來(lái)的茶葉就越好，要想做出一款好的普洱茶，幾百年的古樹(shù)茶必須的要求，但是因?yàn)閹装倌甑钠斩艠?shù)是一個(gè)不可能馬上就能造出來(lái)的資源，需要很長(zhǎng)一段時(shí)間才能長(zhǎng)出來(lái)，所以這就造成了古樹(shù)茶的稀缺性，稀缺導(dǎo)致了產(chǎn)量小，而市場(chǎng)需求又很大，那么茶葉的價(jià)格自然就水漲船高了。
其次，采摘的人工成本相對(duì)較高，云南有名的山頭基本上都是屬于高海拔地勢(shì)的高山，且山路崎嶇不堪很多山里都是沒(méi)辦法進(jìn)大型汽車(chē)的，而古茶樹(shù)也多生長(zhǎng)在陡峭的高山之上，而且有些古茶樹(shù)都長(zhǎng)的非常的高大，茶山里沒(méi)法使用機(jī)器輔助采摘，只能是人爬到樹(shù)上去采摘，每一片鮮葉的采摘都是那么不容易的。
這些是要完全的靠人手工的采摘和運(yùn)輸，這就使普洱茶葉的采摘是一個(gè)成本很高的事情，所以這就造成了茶葉高的原因之一。
第三，普洱茶獨(dú)有的口感有層次，懂普洱茶的人肯定都知道，同是云南普洱茶，但是并不是每一餅茶的口感都是一樣的，因?yàn)槠斩杳恳粋€(gè)山頭都做出來(lái)茶葉口感都是不一樣的，加上不同的廠家的工藝技術(shù)不一同，使得基本上每款茶都有其特有的口感。
甚至說(shuō)同一餅普洱生茶，在不同的時(shí)間去沖泡，都會(huì)有不一樣的口感，這就使普洱茶有了千般滋味。
第四，普洱茶自身有很多的養(yǎng)身的功效，特別是普洱生茶的去油去脂和普洱熟茶的養(yǎng)胃暖胃的功效。這都是其他茶葉所無(wú)法比擬的實(shí)用性功效。還有很多其他的功效這就不一一的介紹了，想必愛(ài)普洱茶的人都知道他的好。
第五，現(xiàn)在市場(chǎng)上價(jià)格比較高的普洱茶，要么是名山頭高樹(shù)齡的古樹(shù)茶，要么是陳年的普洱生茶。
前者的稀缺性前面說(shuō)了，陳年的普洱生茶一般最少都是經(jīng)過(guò)了二十幾年以上時(shí)間的存儲(chǔ)才拿出市場(chǎng)來(lái)的，這種陳年的老生茶經(jīng)歷了很長(zhǎng)時(shí)間自然轉(zhuǎn)化，口感已經(jīng)變的非常的柔和不刺激了，口感好又不刺激。這種茶葉得到了很多老茶友的喜愛(ài)。但是因?yàn)榇鎯?chǔ)幾十年的茶葉數(shù)量畢竟是少數(shù)，需要又是那么大所以很多人都不惜重金求得一餅回家或喝或藏。
普洱茶的文化在中國(guó)已經(jīng)有很長(zhǎng)的歷史了，是經(jīng)得起時(shí)間來(lái)檢驗(yàn)的茶葉，或者說(shuō)是經(jīng)歷得時(shí)間越長(zhǎng)久就越有價(jià)值的茶葉。
當(dāng)然，茶最終是飲品，不管它的原料有多么珍貴，多么稀缺，存放了多么久，最終入得口來(lái)才算數(shù)，撇開(kāi)其它附加的價(jià)值，最起碼滋味要過(guò)得去，這是最基本的。
茶友網(wǎng)試用評(píng)測(cè)已成為茶行業(yè)品牌口碑構(gòu)建、好茶分享、好內(nèi)容傳播的最大平臺(tái)。下面我們就來(lái)重溫一下2021年里，那些被茶友點(diǎn)贊的經(jīng)典茶品，同時(shí)回味一下這些產(chǎn)品帶來(lái)的極致味覺(jué)吧！
No1，中茶（27款121份）
2015年中茶普洱班章古樹(shù)生茶357克 8800元/餅
評(píng)測(cè)者：菩提浮葉
報(bào)告：《霸而不蠻，陳韻悠長(zhǎng)》
地址：http://www.bilinxueyuan.cn/paicha/reports/5334/
【總體湯色橙黃透亮油潤(rùn)，湯香濃郁，掛杯蜜香。茶湯醇厚順滑，苦顯澀輕，整體力度霸氣奔放但不野蠻，飽滿度和層次感表現(xiàn)不錯(cuò)，陳香蜜韻在隨泡次力度線性上升被感知，中段的力度表現(xiàn)的爆發(fā)力很不錯(cuò)，后段線性下降依然有力，無(wú)陡崖下降。生津和回甘清晰，喉韻開(kāi)闊下沉，持續(xù)悠長(zhǎng)。亮點(diǎn)：轉(zhuǎn)化非常好陳香蜜韻明顯，沒(méi)有異雜味表現(xiàn)，湯體醇厚有力，氣韻十足，茶湯口感飽滿度和層次感好，韻感開(kāi)闊下沉，耐泡度優(yōu)秀。這款茶的轉(zhuǎn)化是非常驚艷的，對(duì)比自己存的六年期的茶而言，無(wú)論是轉(zhuǎn)化、口感、香氣呈現(xiàn)等都是兩個(gè)檔次，可見(jiàn)這款茶在當(dāng)初選料之時(shí)應(yīng)該是有過(guò)比較深層次的思考的，而且并不是當(dāng)年的新料，較多的應(yīng)該采用了老料，使得整體的口感更多的偏向于醇厚深沉，讓班章的霸氣更加厚重而不野蠻肆意?！?
No2，吉普號(hào)（22款94份）
2021年吉普號(hào)2022版吉熟503熟茶357克試用 1070元/餅
【香氣特別的純正優(yōu)雅馥郁，沒(méi)有一點(diǎn)的堆味，沒(méi)有熟茶的燥感，香氣像被提純過(guò)濾過(guò)一樣。茶湯甘醇如米湯樣稠厚，茶湯細(xì)膩如絲綢般柔滑。喉部甘潤(rùn)，胃部暖暖，全身舒坦如沐冬日暖陽(yáng)。不愧是吉普號(hào)扛把子的嘜號(hào)，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，實(shí)至名歸。顛覆了我對(duì)熟茶的認(rèn)知?！?
No3，正皓（17款53份）
2020年正皓茶刮風(fēng)寨生茶357克 1880元/餅
評(píng)測(cè)者：李凌
報(bào)告：《媲美班章稱(chēng)帝后，香高韻遠(yuǎn)皓風(fēng)隨》
地址：http://www.bilinxueyuan.cn/paicha/reports/5377/
【該茶選料精優(yōu)，工藝精良。茶質(zhì)內(nèi)涵豐富，柔中帶剛?？酀p微，綿柔甜潤(rùn)，氣韻悠長(zhǎng)，層次豐富。甜醇飽滿中含蜜香，柔滑細(xì)膩中藏茶氣。湯質(zhì)細(xì)膩柔滑，滋味平衡協(xié)調(diào)，喉韻綿延悠長(zhǎng)。耐泡度好，茶湯表現(xiàn)平穩(wěn)?，F(xiàn)飲表現(xiàn)不俗，后期轉(zhuǎn)化更值得期待。宜品宜藏，且喝且珍惜。】
No4，八角亭（16款78份）
2020年八角亭班章大樹(shù)茶生茶357克 3280元/餅
評(píng)測(cè)者：青山巍峨
報(bào)告：《顏美、質(zhì)勝、韻高的拳頭產(chǎn)品》
地址：http://www.bilinxueyuan.cn/paicha/reports/4497/
【此款班章大樹(shù)七子餅茶，精選班章明前頭春大樹(shù)優(yōu)質(zhì)茶菁為原料，自然、顯野韻、內(nèi)質(zhì)豐富而鮮醇。包裝設(shè)計(jì)精致典雅亮麗，名副其實(shí)的顏美、質(zhì)勝、韻高的拳頭產(chǎn)品。蘭香濃郁、鮮醇。茶湯金黃明亮，色澤艷麗，有霸氣濃郁的山野氣韻，苦味剛烈而入口閃化，回甘生津迅速、持久、協(xié)調(diào)。隨之而來(lái)的是飽滿的口腔留存感和悠遠(yuǎn)舒爽的喉韻。葉底葉片肥嫩顯強(qiáng)革感，茶梗柔韌肥碩高彈性可拔絲，有“藕斷絲連”狀。耐泡度高。盡顯班章茶地道的獨(dú)有風(fēng)味特征?！?/p>
No5，云章（16款73份）
2020年云章迎新納福熟茶357克 630元/餅
評(píng)測(cè)者：茶語(yǔ)清香
報(bào)告：《木質(zhì)香入湯，持久耐泡》
地址：http://www.bilinxueyuan.cn/paicha/reports/4984/
【茶餅干凈整潔，芽頭肥碩完整，餅面清晰。茶湯整體呈血紅色，油潤(rùn)光澤，無(wú)堆味。茶湯入口醇厚順滑，無(wú)焦苦味，生津回甘明顯。葉底油潤(rùn)，富有彈性，芽頭肥碩完整，用料不錯(cuò)。后期希望有更好的表現(xiàn)。】
No6，貴閣茶業(yè)（16款56份）
2018年貴閣茶業(yè)刮風(fēng)寨生茶357克 3660元/餅
評(píng)測(cè)者：木華哥
報(bào)告：《茶甘酒美汲貴閣，魚(yú)肥稻香飄滿城》
地址：http://www.bilinxueyuan.cn/paicha/reports/5597/
【根據(jù)之前我喝過(guò)的一些刮風(fēng)寨的口感，我個(gè)人更傾向于原料來(lái)自于“茶王樹(shù)”茶山。茶王樹(shù)的茶在市面上還是比較稀少的，主要表現(xiàn)為茶湯油潤(rùn)通透，橙黃干凈，內(nèi)含的物質(zhì)比較豐富;茶湯滋味飽滿，苦澀易化，茶氣非常足，有明顯的山野氣息，喉韻明顯。
茶友們津津樂(lè)道的“班章為王易武為后”的要訣，說(shuō)明了易武的茶素以香揚(yáng)水柔著稱(chēng)，而刮風(fēng)寨更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng)。細(xì)細(xì)品啜，甜醇中夾帶著天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中裹藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀并含蓄。喉韻綿延悠長(zhǎng)，沁心入腹，使人有安穩(wěn)、充實(shí)、舒順的滿足感。
外行喝回甘，內(nèi)行喝喉韻。刮風(fēng)寨特點(diǎn)就在于“入口”，入口就能讓你感受到原始森林的粗獷與博大，和絲絲的滑潤(rùn)細(xì)膩。滿身輕利，神清智明。所謂好茶，一片足矣;一泡耐人尋味，再喝念念不忘;嘗之在口，賞之在心;生活的味道，如夢(mèng)如茶?！?
No7，興海茶業(yè)（15款101份）
2021年興海茶業(yè)御品老班章生茶357克 7999元/餅
評(píng)測(cè)者：歌頌者
報(bào)告：《霸而剛中二兩柔為君沉醉又何妨》
地址：http://www.bilinxueyuan.cn/paicha/reports/5393/
【2021年興海茶業(yè)御品老班章生茶，云南大葉種為原料，傳承古老制茶手藝，現(xiàn)代化精準(zhǔn)定位，茶人匠心，歲月中合成一餅餅茶，把一縷縷茶香，送至愛(ài)茶人心中。茶湯金黃油亮，入口苦味迷離，湯汁醇厚霸口，生津汩汩，回甘迅猛有力，蜜蘭果香和花蜜香溶織，甜潤(rùn)的喉韻讓人不適想起制茶的匠人精神。啜一口茶，慢慢咽下，舌尖的苦澀在馥郁的香氣中一掠而過(guò)，取而代之的是落在心里的一份恬淡，甜潤(rùn)和一絲清鮮?！?
No8，涇渭茯茶（13款73份）
2018年涇渭茯茶厚茯磚茶黑茶2700克 4500元/餅
評(píng)測(cè)者：泥泥
報(bào)告：《古厚舒和、圓融樸厚》
地址：http://www.bilinxueyuan.cn/paicha/reports/5342/
【厚茯選用的原料，來(lái)自北緯三十二度茶區(qū)，是自然形態(tài)下中國(guó)最北緣的茶區(qū)，主料是紫硒地帶的百年老茶樹(shù)，是涇渭茯茶嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，精心筑制的形似秦磚、胸滿金花、身帶"五連環(huán)"印章的傳承數(shù)百年的中國(guó)味道。厚茯湯色橙紅，光澤流轉(zhuǎn)，霞光璀璨。入口呈現(xiàn)濃郁的樟香、優(yōu)雅的藥香、沉醉迷人的菌花香，并兼顧了上揚(yáng)的香氣與沉郁的底香于一身，且菌花香極具深度與穿透力。扎實(shí)的厚度，夾雜著如蜂蜜般的甜美底蘊(yùn)，擁有醇厚濃強(qiáng)的口感，滑順柔和的質(zhì)地，舒心的悠長(zhǎng)回甘，以及甘甜清爽的徐徐生津，豐饒奢華。渾厚的醇厚度與蜂蜜般的甜美形成了鮮明的對(duì)比，鐵骨中有柔性，自然之中有包容的氣象，茯韻意蘊(yùn)悠長(zhǎng)，帶來(lái)直擊心底深處的悠韻與歡喜?！?
No9，益木堂（13款17份）
2019年益木堂江外正山那卡生茶357克 1460元/餅
評(píng)測(cè)者：歲月靜好
報(bào)告：《江左、江左，頗費(fèi)思量與琢磨》
地址：http://www.bilinxueyuan.cn/paicha/reports/5728/
【這款茶以香稱(chēng)絕?；ㄏ愀邠P(yáng)高雅，但蜜香很淡很輕，幾不可察。(干茶有蜜香)它是以木香與花粉香，還有一絲絲紅薯香做底，外逸時(shí)又銜著隱隱蘭韻，雖說(shuō)這蘭韻持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)，但世間清品至蘭極!襯托點(diǎn)綴，畫(huà)龍點(diǎn)睛，恰到好處。說(shuō)香沉入水，我們很多時(shí)候都是敷衍世故之詞。但這款茶不是，是真正的香透肌骨，香沉聚團(tuán)。從一水起，便香湯一體，無(wú)需熱身。而這種狀態(tài)一直持續(xù)到九水。結(jié)合豐潤(rùn)稠密的湯體，細(xì)滑細(xì)膩的口感，悠長(zhǎng)綿遠(yuǎn)的回甘，如泠泠七弦般的生津，多層次立體感、水窮云起般的甜，淋漓盡致地展現(xiàn)了它的韻致精深，茶質(zhì)豐厚，風(fēng)骨挺立。大成之飲，實(shí)至名歸!】
No10，老爺說(shuō)不將就（12款105份）
2020年老爺說(shuō)不將就不將就系列彎弓生茶200克 3100元/餅
評(píng)測(cè)者：一生清閑
報(bào)告：《至柔至美，回味無(wú)窮》
地址：http://www.bilinxueyuan.cn/paicha/reports/4715/
【老爺說(shuō)不將就-彎弓用料上等，多以獨(dú)芽、一芽一葉及一芽二葉為主，試飲總體呈現(xiàn)綿綢順滑，湯色金黃透亮，十分靚麗，第二道便可感受到湯香一體，入口第一感為柔，第二感為稠，生津回甘明顯，舌根及喉部回甜明顯，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，讓人忍不住再品一杯?！?
彩蛋：
年度最貴試用茶品：2015年中茶普洱班章古樹(shù)生茶357克 8800元/餅
年度最經(jīng)濟(jì)試用茶品：2017年普秀甲級(jí)沱茶生茶100克 10元/沱
圖文來(lái)源茶友網(wǎng)
整理：茶小點(diǎn)
未完，待續(xù).....
