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普洱沱茶的泡法

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普洱沱茶怎么泡了喝

  喝普洱茶,不僅有散茶還有緊壓茶,而散茶取用沖泡方便,不像緊壓茶較為麻煩。就緊壓茶當中的沱茶而言,我們來了解下普洱沱茶怎么泡了喝。

  普洱沱茶取茶

  1、將沱茶的外包裝撕開,將裸露的沱茶放在平整而干凈的器具上,如白紙、茶盒等,注意千萬不要用報紙,因為報紙的油墨會影響茶葉的口感。

  2、用茶針從沱茶的側(cè)面插入,將其分成4等份,可以根據(jù)沱茶大小,分成不同的份數(shù)。

  3、錯開側(cè)面的針口,在沱茶底部將沱茶分為4等分,這樣就可以將沱茶分為8等份。

  4、然后平穩(wěn)的整理松散的沱茶,使其完全松散。

  5、將剩下的茶葉妥善保存。

  普洱沱茶喝法

  1.將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。

  2.將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。

  3.片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。

  4.再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。

  5.打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內(nèi)。

  6.好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

  7.在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。

  8.第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過濃。

  9.第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。

  沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品,歷史悠久,古時便享有盛名,早在明代萬歷年間的《滇略》一書中就有記載:士庶用皆普茶也,蒸而團之。據(jù)資料記載,形似倒置碗狀的云南沱茶定型生產(chǎn)已有六十多年,其特異的形狀和優(yōu)良的品質(zhì)早已為人們熟知,蜚聲海內(nèi)外。1986年,云南下關(guān)茶廠的100克普洱沱茶曾榮獲法國巴黎金雞獎。

普洱茶的泡法和常識

  普洱茶能夠延年益壽,能夠消脂減肥,能夠美容養(yǎng)顏,能將這么多保健功效集于一身的,就只有普洱茶了,但是說起普洱茶,他們常常想到的就是圓圓的一塊“大餅”,然后水一沖就可以喝,經(jīng)常喝還能減肥,但其實普洱茶的形狀有很多,普洱茶的功效也不是只有減肥而已,下面就一起看看普洱茶的泡法和常識,更多的了解普洱茶。 

  1.普洱茶分為散茶.磚茶.餅茶.沱茶這幾種茶,它們之間有什么分別?
  散茶就是普通茶葉差不多的狀態(tài),是普洱茶最初的樣子。
  磚茶就是散茶經(jīng)過蒸制,壓模成為方磚形式。
  餅茶就是散茶經(jīng)過蒸制,壓模成為圓餅形式。
  沱茶就是散茶經(jīng)過蒸制,做成心臟形。
  2.普洱熟茶和生茶有什么區(qū)分,熟茶是否暖胃,生茶喝多了對胃不好嗎?
  普洱茶初制為生茶,經(jīng)過渥堆發(fā)酵就是熟茶。生茶性寒,熟茶性溫,熟茶經(jīng)過發(fā)酵,已近沒有刺激性,生茶較刺激,腸胃不好的人喝了會不舒服。

  3.普洱茶的年分,如有03年04年05年08年等,是不是年分越老的普洱茶會越貴?
  相對而言,同等品質(zhì)的普洱茶,年份久些的價格高,味道也越好,但不同品質(zhì)的普洱茶之間不具可比性。
  4.好的普洱茶是否茶色黑色帶有點紅,比較內(nèi)泡?
  生茶的顏色為黃褐色,熟茶則是黑紅色,普洱茶基本都比較耐泡,耐泡與否在于內(nèi)含物是否豐富,相對而言,好茶耐泡,茶青比較老的耐泡。
  5.普洱生茶.熟茶也是云南省生產(chǎn)的嗎?在云南哪個城市生產(chǎn)的?
  普洱茶主要產(chǎn)區(qū)在所謂六大茶山(攸樂古茶山革登古茶山倚邦古茶山莽枝古茶山蠻磚古茶山慢撒古茶山)基本都在西雙版納瀾滄江沿岸,之所以叫普洱茶是因為茶山的茶葉在普洱地區(qū)集散,運往各處,所以統(tǒng)一名為普洱茶。

  6.怎樣選擇好的普洱茶?
  在不熟悉普洱茶之前,可以選擇大益.中茶.下關(guān)等有名大茶廠的茶葉先感受下,大茶廠質(zhì)量有保證,等有了一定的普洱茶辨別能力,可以自己到茶城里選擇其他小廠牌子的茶,小廠的茶也會有很好的。
  7.各種普洱茶的沖泡方法,水溫要多少度?什么是菊花普洱?
  熟茶和生茶都和一般的茶葉泡法差不多,用壺.杯都可以,生茶近似綠茶,可以用瓷杯或玻璃杯。年代較長的生茶,已自然發(fā)酵,可以選擇用紫砂壺,熟茶可以杯壺都可以,有人喜歡熟茶濃濃的,所以算則瓷壺。
  菊花普洱茶就是熟茶加菊花一起沖泡而成的。

  8.普洱幾級最好?
  普洱茶茶青分為10級,1級最嫩,10級最老。相對而言,茶青越嫩則越香,越適合一開始就飲用,但不耐泡,茶青老的,滋味足,耐泡,適合存放之后再飲用。


2018年柏聯(lián)普洱巧克力小沱茶怎么泡最好喝?

  2018年柏聯(lián)普洱巧克力小沱茶怎么泡最好喝?2018年柏聯(lián)普洱巧克力小沱茶相對其他壓制類型的普洱茶來說,省去了開茶的步驟,其他步驟是都相同的。根據(jù)不同的茶具有不同的泡法,最簡單的方法就是有杯子和茶漏即可。

  燙杯——這個過程和其他所有泡茶程序一樣。只是要注意把內(nèi)外都好好燙一遍。然后將燙杯之水倒掉。

  置茶——將小沱茶的外包裝撕開,將整顆小沱茶置入茶漏中,一定要注意茶漏的密封性,否則會漏茶,再將茶漏放入杯中。

  洗茶——喝生茶時洗茶步驟很簡單,沖入熱水,讓茶葉吃飽水,然后將水倒掉就可以了。如果沖泡老茶或是熟茶,洗茶的過程要稍微麻煩一些。因為老茶和熟茶受到灰塵和異味污染的可能性要大。洗茶時,注水的力度相對要大、要猛,出水要快,倒掉洗茶水之后不要忘記涮一下杯子。

  沖泡——洗茶后嗅一下茶漏里的茶葉,感覺茶已洗凈,就進行正常的沖泡。這時和前面洗茶相反,注水要輕柔,保證茶湯的勻凈。

  品飲——等待片刻后,直接飲用;如果多人喝茶,可以分入小杯中。

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