首先為茶友們推薦的產(chǎn)品是
13年傳奇嘜號茶
“435”紅絲帶
屬于普洱中期老生茶里的經(jīng)典之作
性價比極高
香氣高純雅致，口感豐富，
滋味協(xié)調(diào)，回甘好，經(jīng)久耐泡。
經(jīng)過7年的干倉存儲，細心呵護
陳香凸顯，品質(zhì)口感更上一層樓
屬于“閉眼入”的一個經(jīng)典普洱茶
難得一遇的高性價比普洱老生茶
2
想買普洱熟茶
“玉蓮金針”便是一個不二選擇
原料選用頭春金針嫩蕊
芽頭肥大飽滿，內(nèi)含物質(zhì)豐富
屬多年來延續(xù)升級的
荷香型普洱典范之作
用口碑說話的高品質(zhì)熟茶
3
選自
板山皇家貢茶園
困鹿山皇家貢茶園
2座名山頭
18年有機大樹頭春
高端茗品
名山大樹頭春，低價品高端茗品
4
餅茶、散茶、灌裝茶、沱茶
生茶、熟茶
大餅、小餅
累積16個經(jīng)典口碑產(chǎn)品隨意挑選
5
便捷簡約生活
15年琉璃沱生熟普洱小沱茶
每次一個方便快捷
茶湯金黃透亮入口清冽順滑甘潤悠長
如果說，熟茶的第一次生命來自枝頭的原料，那么它的第二次生命則來自渥堆發(fā)酵，而第三次生命則是在沖泡之間。
從失水到吸水，再干燥，又吸水，一片熟茶完成了生命的三度淬煉，綻放出生命最精彩的部分，它的溫和、醇厚，甘甜給人們帶來了溫暖與健康。
96銷法沱茶湯
今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜，就以他珍藏多年的96年銷法沱老熟茶為例，為大家講解普洱熟茶的沖泡技巧！
藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇專業(yè)原創(chuàng)文章，150多款明星老茶介紹，分享普洱茶品牌、老茶，以及買茶、存茶、泡茶、品茶的專業(yè)干貨知識，盡在工眾號“藏品普洱”，歡迎交流！
一、泡熟茶首選紫砂壺
一般來說，沖泡熟茶，推薦使用紫砂壺。紫砂壺因其特有的保溫性、透氣性、吸附性能使茶湯更為順滑。
紫砂壺嘴小、蓋嚴，可以有效地聚香；而且由于沒有施釉，紫砂壺有不少的開口氣孔，透氣性較佳，有助于茶味的發(fā)揮。同時，其雙氣孔結(jié)構(gòu)可以吸附雜味，可以把熟茶的渥堆味和雜味都會吸附一些。
紫砂壺
二、醒茶是必要準備
醒茶是沖泡熟茶之前必做的功課之一。無論是年份稍久的熟茶，還是新制熟茶，都需要醒茶。熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，帶有火氣味、渥堆味，加上長期倉儲，難免會“悶”，喝起來有燥火感。
所以需要醒茶來減少堆味、除其濁氣，茶湯口感也能更加稠厚、順滑。時間充足的話，將餅、磚、沱等緊壓普洱熟茶，在準備品飲的前一周左右，就可以進行醒茶了，這種醒茶法業(yè)內(nèi)稱為“干醒法”。
醒茶
如果是需要立即品飲，提前沒有醒茶，可采用“濕醒法”，即沖泡時的醒茶。
用開水充分浸潤茶具后，把撬好的96銷法沱茶塊投入壺中，注入熱水3-5秒后倒掉，然后靜置20-30秒，等茶葉充分吸收壺中的熱氣蘇醒展開，再注入第二泡水。這樣能使茶葉充分浸潤，能夠促進茶葉內(nèi)含物的釋放。
96銷法沱條索
三、投茶量影響濃淡度
投茶需適量，投茶量過大，容易出現(xiàn)醬油湯色；投茶過少，滋味寡薄，影響品飲感。正常評審時，茶水比例是100ml的水比7g的茶葉，但在實際沖泡過程中，建議200cc紫砂壺，投茶12克，可根據(jù)個人口感濃淡酌情調(diào)整。
另外分享一個投茶技巧，可以將茶塊與茶末，按照7：3的比例投放。以茶塊為主，再用散茶片或茶末作補充，這樣能夠保證茶湯口感的穩(wěn)定性，不會出現(xiàn)前后幾泡茶湯濃淡度相差過大的情況。
投茶技巧7:3
四、注水出湯時間很關(guān)鍵
熟茶一般采用沸水沖泡，一般來說：香靠沖，湯靠吊。也就是說，如果希望讓茶湯高香，我們就快水猛沖，讓茶葉在容器中翻騰激蕩，充分和水摩擦——但此時會犧牲湯感。
如果希望讓茶湯綿密柔軟，我們讓水流在一個點上穩(wěn)定而緩慢地注入泡茶器皿——但這樣又會犧牲香氣，這個口訣過于大略。
沖泡之道乃平衡之道，實際應(yīng)用中要根據(jù)不同的茶性，不同的制茶工藝作很多調(diào)整。
沖泡96銷法沱
沖泡熟茶最怕出現(xiàn)醬油湯，前面已經(jīng)講到投茶量過大，容易出現(xiàn)醬油湯色；同時沖泡熟茶出湯速度快慢，也會導(dǎo)致出現(xiàn)醬油湯色。
一般把熟茶泡濃很容易出現(xiàn)在頭幾泡的環(huán)節(jié)，所以前面幾泡節(jié)奏要快，具體來說就是快速注水，時間控制在5秒左右出湯，否則時間長易成“醬油湯”。
96銷法沱出湯
中段可適當延長出湯時間，20秒左右，后段可以進行 1分鐘左右的悶泡，控制出湯時間，可以盡量平衡每一泡的濃度。
熟茶每次出湯時，一定要瀝干水分，不要留根。如沖泡過程中有間斷，再復(fù)沖泡時，第一泡出湯也要迅速。
96銷法沱茶湯
總之，沖泡普洱熟茶是賦予普洱茶第三次生命的歷程，掌握一定沖泡技巧，是習(xí)茶的基本功力。茶友不必心急，循序漸進，自然能感受到品味普洱茶的樂趣。
文章參考：黃貞貞《濃淡相宜泡熟茶》[J].《普洱雜志》，2020（137） （如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除）
前幾日，杯小茶路過茶水間，聽到兩個小姐姐在聊一件略尷尬的事情。
胖子姐姐一副僵硬的表情在接白開水，瘦子姐姐打了招呼就問起來胖子姐姐怎么氣色不太好？
胖子姐姐說，一天都在忙著工作，喝水顧不上，還沒開口說過話，講話帶有點“口氣”，就像是早晨起來沒刷牙那樣。正在苦惱有口臭還虛胖，總覺得整個人提不起勁兒，工作起來一點都不順心。
瘦子姐姐就開始跟胖子姐姐分享了她的“保養(yǎng)”秘訣原來在于這杯普洱茶。自從她接觸普洱茶之后，喝茶調(diào)理身體已經(jīng)變成一件非常生活化的事情。
當現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快，工作壓力越來越大時，尋求簡單便捷的消費方式便成了一種趨勢。
喝茶，是越來越多人用來調(diào)節(jié)生活節(jié)奏的方式。口味豐富，雅俗共賞，忙碌間隙與摯友分享，更顯雅致。
本期杯小茶為茶友們推薦的這款茶葉，非常適合日常品飲的花式普洱茶。精心挑選各類優(yōu)質(zhì)原料做成口感溫和的小沱茶，在滿足普洱基本剛需的同時，更有側(cè)重地強調(diào)熟普的多樣性，適合大多數(shù)人群，不僅滋味溫和，而且香氣芬芳百搭，天天喝都喝不膩。
如今許多年輕人都身體挺虛的，再飲濃烈的茶，難免會覺得身體難受，比如心慌、胃疼等。
他們往往都會選擇茶味比較溫和的普洱熟茶。喝起來滋味醇和、口感綿柔，喝完之后覺得不刺激，身體很舒暢。
普洱熟茶，經(jīng)過后發(fā)酵處理，茶葉中原本生澀的多酚類物質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)化重組，變成更容易吸收的小分子以及更溫和的大分子。
普洱熟茶，對于身體狀況比較一般的茶友來說，就會是比較溫和的選擇了。許多茶友都對普洱熟茶愛不釋手，就是因為喝了它身體能夠適應(yīng)。
經(jīng)常跟著杯小茶喝茶的茶友們知道，普洱熟茶一定要跟著大品牌買！
普洱熟茶的發(fā)酵是微生物參與的結(jié)果，其工藝非?？季?。如果控制后發(fā)酵稍有不當，就可能極大影響品質(zhì)。
本期推薦的這款花式普洱來自上市茶企龍潤，用制藥的經(jīng)驗制茶，對于工藝非常嚴苛，有著86道質(zhì)量工藝檢驗，成品非常正。
這款花式普洱茶，是小沱茶的形狀，采用金紙包裝，設(shè)計感優(yōu)良，乍一看是巧克力的樣子，實則是地道的普洱茶。
漂亮、有趣，這讓喝茶也變成了一件生活中很時尚的事情。
這款花式普洱茶，雖然是小沱茶的形狀，但是茶葉用的是普洱原葉。
茶底清晰，葉底肥厚且嫩，油亮有韌性，色澤褐潤，可見用料之細致。
普洱熟茶，搭配5味選擇，菊花、糯香、荷葉、茉莉、玫瑰，繽紛口感囊括了市面所有清爽滋味，百品不厭。
一周不重樣的普洱，高顏值，高品質(zhì)，告別原味普洱的單調(diào)與無趣，調(diào)味茶的鮮爽隨時準備刺激您的味蕾。
這五種口味的茶，不僅是滋味香氣讓人非常好接受，而且也是帶有一定的健康作用的。
菊花具有清肝明目之效、荷葉有減肥的好口碑、玫瑰有養(yǎng)顏之功、糯香有潤腸通便的說法、茉莉也可舒緩郁悶情緒。
別看沱茶個頭小巧，滋味卻是老練又地道，云南深山的鮮爽都藏在這一盒藍罐里。
五味小沱，湯糯水滑，色澤瑩潤。
湯色感各異，或濃釅或透亮或油潤，百態(tài)千姿。
小沱每顆3g左右，獨立錫箔紙，配送無紡紙過濾袋和精致馬口鐵罐，外觀大氣，內(nèi)在貼心，攜帶方便，沖飲方便，儲存方便。
品小沱無需備齊茶針蓋碗品茗杯等繁瑣器皿，辦公時，休閑時，相聚時，只要手邊有茶杯有熱水，即可隨心享受一杯好茶。
從周一到周五，一天一粒，一天一味，典型云南特色，高性價比國民茶飲。
本期推薦的這款花式普洱茶，杯小茶非常推薦上班族跟喜歡花香的茶友飲用。
精心挑選各類優(yōu)質(zhì)原料做成口感溫和的小沱茶，在滿足普洱基本剛需的同時，更有側(cè)重地強調(diào)熟普的多樣性，不僅滋味溫和，而且香氣芬芳百搭，天天喝都喝不膩。
五種口味搭配的普洱，高顏值，高品質(zhì)，告別原味普洱的單調(diào)與無趣，帶給生活健康又營養(yǎng)的滋潤。
這款普洱小沱茶，非常適合日常品飲的花式普洱茶。精心挑選各類優(yōu)質(zhì)原料做成口感溫和的小沱茶，在滿足普洱基本剛需的同時，更有側(cè)重地強調(diào)熟普的多樣性，適合大多數(shù)人群，不僅滋味溫和，而且香氣芬芳百搭，天天喝都喝不膩。
